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前廳部工作心得
隨著天氣的逐漸炎熱酒店生意也步入了淡季,散客及各單位會議接待也明顯減少,6月份客房未能完成酒店下達的營業(yè)指示任務,具體工作總結如下:
一、本月工作完成情況
1、6月共接待了市委宣傳部13間、中國人壽保險永州分公司18間、邵永高速公司24間、市財政局55間、地稅局14間、市旅游局10間、深圳康哲藥業(yè)第12屆湖南省消化系統(tǒng)疾病學術交流會168間、市委接待處29間、重慶啤酒永州分公司45間,本月共接待散客2824人次,免費房224間,接待團隊房1130間,日平均出租率為42.33%,客房銷售額為940241(不含半日租,鐘點房在內)。
2、成功的完成了VIP團隊接待,我部在做好各項工作的同時成功完成了6月26日省政府代省長徐守盛來永州視察災情一行,我部按酒店要求全面起動VIP服務程序,所需人員無條件加班,確保每個接待環(huán)節(jié)緊密,大堂副理全程進行跟蹤服務,配合酒店成功完成了VIP的接待工作。
3、重新制定了前廳部《班前會制度》,并在每天堅持落實,同時在每天的班前會上組織好員工學習每日一句英語。
4、認真組織好員工在三樓五號會議室學習“金鑰匙”服務理念,使每位員工都深刻學習到金鑰匙的服務理念“滿意+驚喜”,并且在以后的工作中加以運用。同時按酒店人力資源部的通知安排部門蔣衛(wèi)萍和羅曉紅參加了《形成自已的領導藝術》的培訓。
5、配合相關部門做好深圳康哲藥業(yè)第十二屆湖南省消化系統(tǒng)疾病學術交流會議的重要接待,由于此次會議參會人員較多,房間一共有168間,故部門各崗位人員無條件停休并主動加班加點,此種豐獻的精神值得表揚,同時我部也將在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揚此種精神,確保每個接待環(huán)節(jié)不出任何差錯。
6、規(guī)范了前廳部各分部的交班本的書寫格式,同時制定了《物品轉交表》、《郵件收發(fā)記錄表》來完善部門的相關表格。
二、本月工作的不足之處
1、VIP接待有待進一步提高,在6月26日省政府代省長徐守盛來永州視察災情一行中,行李生開車門服務手勢不到位,接待員禮節(jié)禮貌不是很到位,及大堂副理在為徐省長開啟專用電梯時電梯門關閉,針對以上狀況部門將加大培訓力度,完善各崗位操作流程與標準,以更高的標準接待好每一位賓客。
2、6月24日,由人力資源部何總監(jiān)及大堂副理一同對大夜班的勞動紀律檢查時發(fā)現(xiàn)我部接待員向春華有睡覺現(xiàn)象,我部將對此現(xiàn)象證明管理人員督導不到位,員工自覺意識不強才導致發(fā)生睡覺現(xiàn)象,針對此情況部門將會加強勞動紀律,杜絕上大夜班睡崗的現(xiàn)象再次發(fā)生。
3、總機方面在服務過程中出現(xiàn)語速慢不流暢,聲音不夠甜美,電話號碼不熟導致轉接電話出現(xiàn)差錯,工作沒延續(xù)性等問題,針對此狀況部門正逐步的在加強培訓,力爭盡快改變現(xiàn)狀提升服務質量。
4、部門員工在一直沒有總監(jiān)的情況下已經養(yǎng)成了沒有工作的目標性,且團隊意識不強,針對此情況部門通過觀看電視劇《亮劍》以及組織員工集體用餐等其它方式來促進部門的團隊精神,使部門每位員工都能團結在一起,共同努力奮斗爭創(chuàng)先進部門。
三、七月份的工作計劃
1、制定好七月份前廳部的培訓計劃,并且按計劃落實,同進在月底進行考核后,對禮賓部和總機視情況分別提拔出一名主管來激勵員工。
2、制定好《前廳部內部管理制度》,來規(guī)范前廳部員工的紀律性和促進員的積極性。
3、按照營銷部下發(fā)的七月一日建黨節(jié)的促銷方案和下月16日的中國傳統(tǒng)情人節(jié)方案,積極的做好宣傳及具體落實到各分部,加大力度推銷情人節(jié)活動。
4、加強前廳部全體人員勞動紀律,杜絕上大夜班睡崗的現(xiàn)象再次發(fā)生。
5、從七月份開始前廳部成立質檢小組,將在每周六下午15:30分將會由部門總監(jiān)、前廳主管及大堂副理對其各班組進行全面質檢,并且將對其各分部出現(xiàn)的問題進行通報并及時整改,避免再次發(fā)生類似情況。
6、強抓部門細節(jié)工作,尤其在對客服務禮節(jié)及崗位操作細節(jié)方面。著重從現(xiàn)場加以指導,加強日常工作的檢查力度,抓好細節(jié)管理工作,做好各項日常工作的延續(xù)性。
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