關(guān)于做菜的作文

第一次做菜

談起做菜我倒有一番經(jīng)驗(yàn)。從10歲那年起，我就起了一個(gè)念頭，打算和爸爸媽媽學(xué)習(xí)做菜，希望將來(lái)可以像他們那樣能做一手好菜。

以前，每次吃飯的時(shí)候，由于不會(huì)做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來(lái)，坐享其成。自從起了學(xué)做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時(shí)，我就站在一旁看著，學(xué)習(xí)做不同的菜的步驟與方法�？墒�，學(xué)了半年也沒(méi)有學(xué)會(huì)，什么都做不出來(lái)。但是，我沒(méi)有灰心，堅(jiān)持學(xué)了下去。果然，“功夫不負(fù)有心人”，去年國(guó)慶節(jié)，我終于學(xué)會(huì)了一道菜，還成功地做了出來(lái)。

國(guó)慶那天晚上，我和爸爸媽媽說(shuō)：“今天由我來(lái)做一道菜——‘香蔥炒蛋’，請(qǐng)你們品嘗，看看我做得好不好�！庇谑�，說(shuō)做就做，我立刻動(dòng)起手來(lái)。做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當(dāng)?shù)腵準(zhǔn)備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。然后，把香蔥末放進(jìn)雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70~80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3-5分鐘，就熟了。最后，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望著時(shí)間，生怕讓他們等急了。我忙了大約一刻鐘的時(shí)間，終于做好了，心想：哈哈!我終于做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會(huì)夸我做得好。

收拾好灶臺(tái)，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細(xì)細(xì)品嘗之后連聲稱贊，說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)做菜了。我聽(tīng)了，心里美滋滋的。這一次，我明白了功夫不負(fù)有心人的道理。

第一次做菜...

一天下午放學(xué)后，我在家里寫(xiě)完作業(yè)，時(shí)鐘已經(jīng)指到5點(diǎn)鐘了，我看爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)，就一頭扎進(jìn)廚房做起飯來(lái)。

頭一回做飯的那股高興勁兒，那手忙腳亂的樣子就甭提了。可能是過(guò)于激動(dòng)吧，淘米忘了倒掉水，坐上鍋忘了點(diǎn)火。我急忙穩(wěn)住神，好歹算把飯做好了。

開(kāi)始做菜了。我剛洗好菜，見(jiàn)爐火上來(lái)了，我連忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油開(kāi)了，我才發(fā)現(xiàn)蔥還沒(méi)剝，又連忙切蔥花，忽然，“轟”的一聲，這沉悶的響聲把我嚇了一跳。我回頭一看，大事不好，大勺里的油燃燒起來(lái)，一股難聞的油味嗆得我直咳嗽。我慌了，嚇得我一身冷汗，不知道怎么辦才好!正在這時(shí)，門(mén)“吱”得一聲打開(kāi)了。我見(jiàn)爸爸回來(lái)了，忙叫了起來(lái)：“快!快!快!去把水拿來(lái)，要不就失火了!”誰(shuí)知爸爸一看見(jiàn)正在著火的大勺，并不去拿水，卻一下子沖上前去，拿起鍋蓋就把大勺蓋上了。我一看急了，大喊：“不要蓋，鍋蓋會(huì)燒掉的!”伸手就去掀鍋蓋。鍋蓋打開(kāi)了，我吃驚地看著眼前出現(xiàn)的奇跡：火熄滅了，大勺里的油不見(jiàn)了，一層黑黑的煳巴緊緊地粘在鍋底上。

總算沒(méi)出事，我長(zhǎng)吁了一口氣，用感激的目光望著爸爸。爸爸呶呶嘴，指指大勺問(wèn)我：“你知道蓋上蓋兒，火為什么就熄滅嗎?”我搖搖頭，沒(méi)答上來(lái)。爸爸說(shuō)：“遇到問(wèn)題不能讓它溜掉，動(dòng)腦筋。燃燒要靠空氣里的氧氣，蓋上鍋蓋，大勺就跟空氣隔離了，沒(méi)了氧氣，火就滅了，你懂了嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，喜出望外地說(shuō)：“沒(méi)想到做飯里邊還有這么大的學(xué)問(wèn)呢!”

第一次做菜

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