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前廳部半年工作總結(jié)
二○○八年即將,在年里,本酒店在上下的努力下,經(jīng)營業(yè)績的提升。大堂了更新和改造,使酒店的服務(wù)項目,對5F、6F客房裝入寬帶,了更多商務(wù)客人的需求。所給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的、員工服務(wù)水準的,使我酒店在在酒店業(yè)較高的聲譽。所店級的管理和酒店各員工的努力是分不開的。酒店較注二○○八年即將,在年里,本酒店在上下的努力下,經(jīng)營業(yè)績的提升。大堂了更新和改造,使酒店的服務(wù)項目,對5F、6F客房裝入寬帶,了更多商務(wù)客人的需求。所給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的、員工服務(wù)水準的,使我酒店在在酒店業(yè)較高的聲譽。所店級的管理和酒店各員工的努力是分不開的。酒店較注重員工的精神文明建設(shè),今年來前廳部在人員更換的情況下,所員工仍然能夠克服、團結(jié)進取,圓滿的酒店交給的接待任務(wù),全年共接待了VIP團個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部了幾項工作:
一、培訓(xùn),員工素質(zhì)
前廳部酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作和服務(wù)質(zhì)量反映出酒店的服務(wù)水準和管理,對員工的培訓(xùn)是的工作,今年來五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:總機,接聽電話語言技巧培訓(xùn);行李處的行李運送和寄存服務(wù)培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);是今年七月份對前廳部所有員工了長達月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下的基礎(chǔ),培訓(xùn)才能讓員工在知識和服務(wù)技能上有的,才能的為客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工響應(yīng)酒店的號召,節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊散客,每間房間都填寫房卡和使用鑰匙袋,團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間,一年可節(jié)約一筆的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。控制,為酒店創(chuàng)收前廳部應(yīng)。
三、員工的銷售意識和銷售技巧,入住率
前廳部市場情況,地散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的市場行情和當日的入住情況靈活房價,前臺的散客的,入住率,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,更多的入住率。
四、注重各之間的工作
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酒店就像大家庭,與之間在工作中難免會磨擦,的好壞在工作中將受到的。前廳部是整個酒店的中樞,它同餐飲、銷售、客房等都有著緊密的工作關(guān)系,如問題,都能地和該解決,事情的惡化,大家的目的酒店,不解決和好將對酒店帶來的負面。
五、報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺公安規(guī)定對每個入住的客人入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料酒店的報關(guān)系統(tǒng)的向安全局出入境管理科報關(guān),公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品提醒寄存。前廳部所報表和數(shù)據(jù)指定專人,對報表分類存檔并每月統(tǒng)計上報。二○○七年客房收入與二○○八年客房收入對比,住房率了,但收入?yún)s了元,主要原因是酒店業(yè)之間的惡性竟爭平均房價降低,入住率而收入的,客房簡況表附后。
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