六年級(jí)上作文
我最喜歡的美食——東坡肉
被稱為東坡居士的蘇軾,我們?cè)偈煜げ贿^了,他寫的詩(shī)詞都膾炙人口。蘇軾 不僅是一位鼎鼎有名的詩(shī)人,而且是位美食家。他的東坡肉可是杭州的一道名菜!奥,少著水,火候足時(shí)他自美,”這是蘇軾在《豬肉頌》贊美東坡肉的。我最喜歡的就是這美食——東坡肉。
東坡肉相傳是蘇軾任徐州知州時(shí)所創(chuàng)。在他剛上任不久,遇上黃河決口,他顧個(gè)人安危,毅然率領(lǐng)百姓抗洪。百姓為了感謝這位與民同甘共苦的“父母官”,都?xì)⒇i擔(dān)酒送給蘇軾。蘇軾一一收下后叫廚師將肉紅燒并與酒一起送回,可廚師卻把“和酒一起送”聽成了和“酒一起燒’,結(jié)果做出來的肉十分可口。頓時(shí),這美味就在民間傳開了,后來,每逢除夕,每家都做東坡肉,相沿成俗,以表達(dá)對(duì)蘇軾的懷念。
東坡肉以色、香、味、形樣樣俱全博得了我的喜愛。轉(zhuǎn)眼間又是除夕了,我又可以吃上那美味的東坡肉了。瞧,爺爺正在制作呢。只見爺爺先把五花肉切成小方塊,然后把肉放入水中煮,那一塊塊肉在水中漂來漂去,仿佛在悠閑地游泳。五分鐘過后,爺爺取出一大砂鍋,用小蒸架墊底,整齊的把肉放在上面,并加入各種調(diào)料,用微火燜酥,不一會(huì),一股股誘人的肉香撲鼻而來,真是名不虛傳。 最后再把肉放入陶罐蒸一會(huì)兒,東坡肉就出爐了。 晚上年夜飯開始了。哇,美味佳肴擺滿了桌子。我一邊品嘗,一邊等著爺爺端上我的最愛?,來了!那東坡肉可真是“鶴立雞群”,太吸引我了!只見剛出鍋的肉冒著陣陣熱氣,薄皮嫩肉,色澤如此紅亮,如朝霞,似夕陽(yáng),散發(fā)出瑪瑙般的光澤,釋放著誘人的燜香,還沒吃就令我垂涎欲滴了。這真是“肉香暫擘饞涎墜”啊!我們?cè)僖踩滩蛔×,大家一起把筷子伸向了東坡肉,瞧爸爸迫不及待的就咬了一大口,媽媽則咬了一小口開始開始慢慢品味……只見我先咬了一口肉皮,這色澤紅亮的肉皮嚼勁十足,令我滿口生津?,那粉紅色的肥肉正向我招手呢!
我立刻咬了一口,雖不似那肉皮那么有嚼勁卻入口即化,香糯而不膩口。吃完這“兩寶”,我急忙咬了一口瘦肉,瘦肉燒得酥爛而型不爛,十分鮮美。我將剩下的肉一口吞入了嘴里。嗯,真是美味,那肉皮十足的嚼勁與肥肉的肥而不膩,再與瘦肉的味醇汁濃,香酥可口混合交織在一起,并夾雜的一絲酒的香味,讓人回味無窮。不一會(huì)東坡肉就被“消滅”了。瞧我們?nèi)页缘媒蚪蛴形,嘴角還流著油,不停地咂著嘴,為這美味嘖嘖贊嘆。真是“肉味上桌百味淡!
這就是我最愛的美食—東坡肉。
我想有個(gè)家——一只小鳥的心聲
我是一只可愛的小麻雀,出生在一個(gè)美麗的小村莊。
我的'家鄉(xiāng)可美啦,依山傍水,村子的北邊是一座座連綿起伏、綠樹成林的小山丘,我們歡樂地在林中歌唱。一條小河環(huán)繞在村邊,河水清澈見底,水草蕩漾,魚兒們?cè)诶锩姹M情的捉迷藏,玩得不亦樂乎。村里,一幢幢房屋粉墻黛瓦,到處芳草如茵。小街上人來人往,一片和諧的氣氛。
可惜好景不長(zhǎng),一天凌晨,村里一片寂靜。突然,只聽“砰”的一聲巨響,把我們從美夢(mèng)中拉了出來,我朝外一看,不得了了!人們正在開山采石!只見那一座座青山一瞬間被“毀容”了,小動(dòng)物們四處逃竄。我躲在自己的窩中,驚恐地望著這一切,心想:人們?cè)诟墒?為什么要破壞我們的家園?正當(dāng)我浮想聯(lián)翩時(shí),突然耳邊又傳來了一陣“嗞嗞”聲,我朝旁邊望去,只見伐木隊(duì)正在伐木, 還有人在喊:“大家加油,賣力的老板有獎(jiǎng)勵(lì)!”這時(shí),一個(gè)手持電鋸的工人來到了我窩下,自言自語(yǔ):“這樹不錯(cuò)!庇谑邱R上砍起我的家來。不久,樹就應(yīng)聲倒
地,我飛向天空,眼睜睜地看著自己溫暖的窩掉在了地上,摔得粉碎。我不由得心疼萬(wàn)分:人們?yōu)槭裁窗盐倚膼鄣募覛Я?這可怎么辦呀!
后來,他們建起了一座又一座工廠,一根根煙囪聳立,每天滾滾濃煙飄向空中,村里的空氣不再沁心怡人,我和同伴們被刺鼻的煙味熏得再也唱不出那婉 轉(zhuǎn)動(dòng)聽的歌聲,又黑又臭的污水源源不斷得流入清澈的小河,水草也慢慢枯萎了,水里的小伙伴們失去了原來的活力,開始冒出水面,垂死掙扎。隨著環(huán)境一天比一天惡劣,終于有一天,我的家鄉(xiāng)變得面目全非,我再也無法生存,于是我?guī)?著無比的傷痛被迫離開了家園。
我飛啊飛,四處流浪,疲憊不堪的我來到了一座城市。站在樓頂,只見到處高樓聳立,公路上不計(jì)其數(shù)的車輛排放著刺鼻的尾氣,熾熱的太陽(yáng)烤著大地, 兩旁寥寥無幾的小樹都耷拉著腦袋,失去了生機(jī)。我心想:這種環(huán)境中怎么找 得到我的家呢?無奈的我只好拖著疲憊不堪的身軀繼續(xù)飛行。
這時(shí),我又飛到了沙漠,看著這寸草不生,一望無邊的黃沙,我流下了心痛
的眼淚:聽說中國(guó)的環(huán)境指數(shù)在兩百多個(gè)國(guó)家中僅排一百一十六位,河水污染程
度在八十七位,大氣污染程度在九十七位,這一個(gè)個(gè)觸目心驚的數(shù)據(jù)告訴我們中
國(guó)已經(jīng)逐漸在走向富裕,同時(shí)也正走向了環(huán)境惡化的深淵!這怎么就沒有給人類
敲響警鐘呢?如果再不行動(dòng)起來,那么地球很快就會(huì)成為垃圾的天堂,狂沙的棲
息地,綠色的山峰就會(huì)消失,清澈的河水不再流淌,再也找不到鳥語(yǔ)花香的地方!
為了我們共同的家園, 為了祖國(guó)的藍(lán)天碧海,讓我們行動(dòng)起來,積極響應(yīng)
環(huán)保,還我們一個(gè)美麗的家園!我相信,只要大家都齊心協(xié)力地保護(hù)環(huán)境,我一
定能找到那個(gè)屬于我的家!
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