中藥交易基地實結(jié)
藥材基地實習(xí)報告
郭家興
一、實習(xí)目的：
1. 了解藥材基地的建設(shè)與運(yùn)作等方面的技術(shù)以及梔子、金銀花、吳茱萸、車前等中藥材基地建設(shè)情況。
2. 了解梔子、金銀花、吳茱萸、車前、品種，種植技術(shù)、病蟲害防治、采收、以及銷售情況。
3. 了解藥用植物栽培的市場前景，以及存在的問題。并找出解決問題的方法。
二、實習(xí)時間：
2015年12月1日 一天整
三、實習(xí)地點(diǎn)：
樟樹市吳城鎮(zhèn)（金銀花基地，吳茱萸基地，梔子基地） 洲上鄉(xiāng)車前基地
四、實習(xí)內(nèi)容：
合作社介紹：本合作社是中藥材種植、加工、銷售的服務(wù)性民辦經(jīng)濟(jì)組織。依托藥都樟樹雄厚的藥業(yè)資源、交易平臺和銷售網(wǎng)絡(luò)，成為江西省規(guī)模最大的中藥材種植專業(yè)生產(chǎn)合作社， 是樟樹中藥材種植基地和種植農(nóng)戶的忠實朋友與堅強(qiáng)后盾。合作社遵循“政府指導(dǎo)，社員自理”的原則，走“自我積累，自我壯大”的發(fā)展道路，樹立“帶著農(nóng)民干，幫著農(nóng)民銷，促進(jìn)農(nóng)民富”的辦社宗旨。圍繞辦社宗旨而設(shè)置的運(yùn)行模式有序展開。
機(jī)構(gòu)設(shè)置：注冊社員138人，常設(shè)機(jī)構(gòu)中有行管人員5人，技術(shù)人員8人。 基地面積：95000畝
種植品種：吳茱萸、黃梔子、車前子、枳殼、金銀花、玉竹、蔓荊子等20余個品種。 金銀花：是一種常用中藥，為忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或帶初開的花，能清熱解毒、涼散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱毒血立風(fēng)熱感冒、溫病發(fā)熱。忍冬科忍冬屬植物全世界有兩百多種，我國有98種。據(jù)調(diào)查，在我國民間稱“金銀花”的植物有17種，均來源于忍冬科忍冬屬的不同植物。
該基地種植的“金銀花”為湘蕾金銀花（灰氈毛忍冬），2015版《中國藥典》稱為山銀花。湘蕾金銀花市場售價80元每公斤，忍冬售價240元每公斤。
湘蕾金銀花：灰氈毛忍冬 自然突變株，只有花蕾，花不開放，它具有花蕾多（忍冬的1個葉腋只有2朵花，灰氈毛忍冬的花蕾大多簇生， 1個葉腋有40～80朵花）、產(chǎn)量高，花蕾期長、采收方便不受天氣限制，藥材色淺質(zhì)優(yōu)，適應(yīng)性廣，抗病害能力強(qiáng)等特點(diǎn)。它的入藥部位全部是花蕾。如果一個農(nóng)戶有0.67 ha湘蕾金銀花，可以不要請工摘花，一個勞動力每天可摘花75 kg，節(jié)約大量人力與財力，大大降低成本�，F(xiàn)已在全國各地嫁接、 擴(kuò)種近0.67萬ha。忍冬為總狀聚傘花序，下面的花開放、凋謝后，上面的花蕾還很小，因此忍冬的入藥部位是花蕾和初開放的花；并且花蕾期短，一株金銀花前后要采摘多次，一個勞動力每天摘花約5 kg，費(fèi)工費(fèi)時，遇到下雨天，容易漚壞、變質(zhì)。
金銀花的扦插：
1、扦插時間
一年四季除嚴(yán)冬外
2、扦插地點(diǎn)
應(yīng)選土層深厚肥沃、疏松的沙質(zhì)壤土。要求土壤既不板結(jié)，又不能過于松散，保水、肥力強(qiáng)，有利于生根、發(fā)芽。該基地采用的是珍珠巖，做苗床基質(zhì)。
3、選擇插穗
春扦應(yīng)選擇生長健壯、充實、發(fā)育良好，無病蟲害、無損傷的1-2年生枝條。這種枝條一般為棕褐色，有青綠色的縱裂，直徑0.4-0.7厘米。夏、秋扦插應(yīng)選當(dāng)年生新梢下部木質(zhì)部充實的部分，上部太嫩，產(chǎn)生愈合組織的能力差，不宜作插穗。多年生枝條發(fā)芽力弱，生出枝條纖細(xì)瘦弱，作插穗也不好。選好插穗，接著進(jìn)行剪截。一般長度留16-18厘米，2-3對腋芽，腋芽上部留1-1.2厘米，防抽干。上部以芽取齊，下部不管節(jié)、芽一律取齊。將下部幾節(jié)葉片去掉，僅留上邊的1對葉子即可。
4、扦插方法
將插穗斜插于土壤里，深度以剛露出上面1對芽為度，覆土踏實，大水漫灌，使插條與土密接。
5、插苗管理
插后春季20天，夏、秋12天左右即萌發(fā)新根。據(jù)試驗，春插先發(fā)芽后生根，夏秋插先生根后發(fā)芽。要保持地面濕潤，防止板結(jié)。經(jīng)常噴水、松土、除草。新梢長到15-20厘米即行摘心，促發(fā)新枝，一般進(jìn)行3-4次。也可利用夏、秋陰雨連綿季節(jié)，選1-2年生、健壯無病蟲害的枝條，截成長30-40厘米，去掉下部葉子直接栽種。要注意充分遮蔭（一般采用遮蔭網(wǎng)），在新葉長出后，變?yōu)轭伾罹G的老葉時，才可以照射陽光。
存在問題：
一. “新版藥典2015年07月01日開始實施以后，中藥處方以及各種飲片、提取物如冠以金銀花名稱，將只能以忍冬科忍冬為原料，否則將是不合法的。各種保健品今后也不得將山銀花、毛花柱忍冬等冠以金銀花之名”�，F(xiàn)在每年20 000 t的金銀花和山銀花產(chǎn)、銷基本平衡，從2015年07月01日后山銀花不能作為金銀花入藥，而金銀花年產(chǎn)量只有幾千噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。
二．扦插的幼苗成活率極低，只有1%左右，而正常情況應(yīng)該在80%左右。黃梔子：常綠灌木，株高1～2米，葉對生，長橢圓形�；斏�，六瓣，花徑約5～6公分，裂片微後卷，初開白色，後漸變黃，具芳香，花期春末至夏季�；ㄆ�5-6月，果期7-11月，果熟期11月，果長卵形，具六稜及六刀狀宿存萼，熟果變黃再轉(zhuǎn)桔紅，喜溫暖濕潤氣候，又耐寒，較耐旱，耐肥，耐修剪，喜光照，適生于肥沃，濕潤，排水良好的酸性土壤，忌積水，鹽堿地。定植后2-3年結(jié)果，6-7年進(jìn)入盛果期，掛果年限一般為25年左右。可作染料或入藥。原產(chǎn)于我國長江流域以南各省區(qū)，主產(chǎn)于江西。售價25元每公斤黃梔子栽培技術(shù)
1、田間管理
黃梔子在平地及荒坡均可種植，種植可全墾種植或挖坎種植。密度按1.4米×1.8米或1。3米×2米株行距種植，1.4米×1.8米畝栽264株。1.3米×2米苗栽256株。定植后，每年應(yīng)進(jìn)行2至3次中耕除草，并追肥4次（每次梢一次肥，并加施采果肥），第一年應(yīng)以施氮肥為主。第二年后，前期以施氮肥為主，中后期應(yīng)以磷鉀月巴為主。該基地采用的是與農(nóng)戶合作的方式，行間無償給農(nóng)戶種農(nóng)作物，這樣既可以免去除草，種植作物多余的肥料可被黃梔子吸收。
黃梔子在開花盛期，為�；ū９�，應(yīng)噴施葉面肥，葉面肥可用1－2％活性硼肥加0.3％尿素、0.2％磷酸二氫鉀的混合液，每隔10—15天噴一次，共噴2次，可以促進(jìn)梔子生長，提高坐果率。
2、整形修剪
黃梔子定植萌芽后，應(yīng)選留3－5個生長方向不同的壯芽培養(yǎng)成主枝。再在每條主枝上選留3－5個著生方位不同的.壯芽著為副主枝，依次延伸至頂梢。除留著主枝、副主枝和側(cè)枝的每級壯芽外，其余萌芽可全部抹除，通過合理的整形修剪，使樹冠通風(fēng)透光，形成樹冠開闊的自然開心形，這樣才更有利開花結(jié)果，減少養(yǎng)分消耗，增加結(jié)果面積，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。
（四）病蟲害防治
1. 褐斑病
發(fā)病初期，在嫩葉、枝梢和幼果上呈現(xiàn)水漬狀，卷縮枯焦；發(fā)病中期，葉果上呈灰白色小點(diǎn)和暈圈，病斑初為黃綠色，以后變?yōu)楹稚�。梔子被害后葉片失綠、變黃、變褐導(dǎo)致落葉落果造成減產(chǎn)。在5－8月多濕的條件下易發(fā)此玻
防治方法
（1）選擇抗病品種、種植無病苗木，加強(qiáng)植后管理。
（2）發(fā)病初期噴50％甲基托布津1000倍稀釋液或50％代森銨800－1000倍稀釋液，每15天噴1次，連噴2至3次。
2. 卷葉螟
此蟲以幼蟲咬食芽葉和枝梢嫩葉并將葉芽卷合成苞潛伏為害，影響芽的分化和枝勢生長。
防治方法
用90％的敵百蟲1000倍液噴殺。
3. 黃梔子灰蝶
此蟲以幼蟲蛀食花果。從花蕾就開始直至果實期一直不斷為害。5－7月為害嚴(yán)重。
防治方法
用25％殺蟲雙200－300倍稀釋液或90%敵百蟲1200倍稀釋液噴殺。
（五） 適時采收
1.果實每年11月中旬至12月上旬為成熟期，此時采收最為適宜。應(yīng)選擇晴天一次性把整株果實摘完，以利萌芽抽梢。果實收回后應(yīng)堆放在通風(fēng)干燥的地方，避免日曬雨淋。存在問題：由于種植面積大，管理粗放�？紤]成本因素，梔子沒有進(jìn)行修剪，枯枝、病枝多。枝條過密，影響梔子質(zhì)量。
2.存在病害（褐斑病，卷葉螟）
吳茱萸：灌木或小喬木，高2.5～8m。幼枝、葉軸、葉柄及花序均被黃褐色長柔毛。羽狀復(fù)葉對生；小葉5～11，長橢圓形或卵狀橢圓形，長5～14cm，寬2～6cm，上面疏生毛，下面密被白色長柔毛，有透明腺點(diǎn)。花單性異株，密集成頂生的圓錐花序。蓇葖果紫紅色，有粗大腺點(diǎn)，每果含種子1粒�；ㄆ�6～8月，果期9～10月。主產(chǎn)于江西，售價36元每公斤。 栽培技術(shù)
１. 繁殖方式
（１）根莖繁殖
生長４～６年健壯的樹做母株, ２月未創(chuàng)開樹干周圍泥土, 切斷筆桿粗的部分側(cè)根（不宜過多取, 否則影響母株生長）, 把它分成數(shù)段, 每段長１３～２０厘米, 做為插穗進(jìn)行育苗．選土質(zhì)肥沃, 排水良好的地方做成１００～１３０厘米寬畦, 按１６厘米行距開溝, 株距１０～１３厘米, 插入溝內(nèi)１０～１３厘米, 覆細(xì)土、耙平, 防積水爛根, 澆少量清糞水, 蓋草保溫、維持濕度, 有利發(fā)芽．一月後長出新芽, 澆一次清糞水, 以後現(xiàn)苗情再追肥,及時除草．一月後春季移栽, ２～３年開花結(jié)果．
（２）插枝繁殖
２月份左右在吳芋抽芽前, 選１～２年生的枝條剪成１６～２０厘米長的段, 每段有２～３個芽, 端頭均削成斜口, 按行株距２６～３０厘米、１３～１６厘米斜插入土（禁倒插）, 插後覆土壓緊, 澆水遮蔭, 保持土壤濕潤, 也可施少量的稀薄人糞尿, 一年後移栽．
（３）移栽
冬、春兩季移栽, 冬季移栽為好（１２月左右）, 春（３～４月）按３３０～４００厘米的株行距挖穴, 直徑５０～６０厘米, 穴深視根的長短而定, 先施入腐熟的廄肥或河泥做為基肥, 栽苗覆土壓緊．初栽苗小, 可以和花生、豆類及紅薯等間套作．
２．田間管理
適時中耕除草, 并保持土壤濕潤, 春萌發(fā)前施一次腐熟的人糞尿, 施肥量隨樹齡而定, 三年生每株施人糞尿１０～２５千克, 在距植株４８厘米左右開環(huán)狀淺溝施下, 覆土．７月開花結(jié)果前, 施一次磷鉀肥, 冬季追施一次堆肥（或河泥、人糞尿）、草木灰等, 培土防凍．樹高１００厘米修技, 春秋兩季剪去頂心, 形成一定型樹冠, 有利生長和結(jié)果．存在問題：由于前兩年吳茱萸售價低迷，導(dǎo)致藥農(nóng)疏于管理，病蟲危害嚴(yán)重，植株枯死。主要病害為煤污病 （是由於蚜蟲、蚧殼蟲在吳茱萸上為害, 誘發(fā)不規(guī)則的黑褐色煤狀斑．後期葉片和技干上覆蓋厚厚的煤層, 病樹開花結(jié)果少．） 銹病 (該病主要危害吳茱萸的葉子, 發(fā)病初期在葉片上形成近圓形不太明顯的黃綠色小點(diǎn), 橙黃色小皰斑, 致使葉片枯死) 老木病（幼蟲在樹干內(nèi)蛀食, 莖干中空死亡, ７～１０月份在離地面３０厘米以下主干上出現(xiàn)未狀膠質(zhì)分泌物、木屑和蟲糞）車前：車前子為常用中藥材，來源于車前科植物車前及平車前的干燥成熟種子，味甘、性寒，具有利尿通淋、清熱明目、祛痰止咳的功效。車前子為多年生草本植物，喜溫暖，陽光充足、濕潤的環(huán)境，怕澇、怕旱，適宜于肥活的砂質(zhì)壤土種植。 主產(chǎn)于江西，市場售價10元每公斤
一、栽培方法
1、育畝：選肥活土壤，深翻，施足基肥，作畦，播種時間為寒露前后，播時將種子均勻撒播在畦面，播種量0.3千克/畝。播后上面覆蓋一層稻草。下種后每隔3-5天澆水1次，以保持土壤濕潤，促進(jìn)發(fā)芽。出苗后除去稻草，苗高7-10厘米時，即可移栽。
2、移栽：栽前施工足基肥，注意開好排水溝，在小雪至大雪間移栽，行株距25厘米，每穴1株，隨拔隨栽，栽后澆水穩(wěn)根。
3、移栽后管理：幼苗返青后5天開始進(jìn)行3次中耕、除草、追肥，第一次在小寒至大寒，第二次在立春至雨水，第三次在驚蟄至春分。每次追肥應(yīng)選晴天，先中耕除草，后施肥。肥料可用人畜烘或尿素，第三次施肥時增施鉀肥，每畝30千克，在中耕時結(jié)合上行，防止植株倒伏。
二、采收加工 在端午節(jié)前后，當(dāng)種子呈黑褐色時即可采收。車前子是分期成熟，應(yīng)做到邊成熟邊采收。晴天，用鐮刀將果穗割回在室內(nèi)堆放1-2天，然后置于篾墊上，放在太陽下曝曬，待干燥后用手揉搓，除去雜物，用篩將種子篩出，再用風(fēng)車去殼。一般畝產(chǎn)120-150千克。
存在問題：
1 缺乏良種意識 藥用植物優(yōu)良種子對藥材產(chǎn)量和品質(zhì)的形成起著關(guān)鍵作用。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)藥農(nóng)根本沒有良種意識，生產(chǎn)用種既不優(yōu)選，也不進(jìn)行種子處理，導(dǎo)致長勢不勻、產(chǎn)量不一、品質(zhì)參差不齊，尤其是中指帶病帶菌，導(dǎo)致病蟲害的傳播加快，這是生產(chǎn)中存在的嚴(yán)重問題，應(yīng)引起足夠重視。
2 濫施化肥 合理施肥既可提高肥料利用率，更可提高藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)。目前生產(chǎn)上傳統(tǒng)施肥方法缺乏科學(xué)性，有的在施用化肥時，偏施氮肥，很少施磷鉀肥，更不考慮施用微量元素肥料，造成施肥比例失調(diào)，產(chǎn)投比低下；有的在施肥時期，施肥方式及肥料濃度等方面缺乏周密考慮，往往是憑經(jīng)驗只施1~2次人畜糞尿或尿素；有時人畜糞尿未充分腐熟就施用，造成嚴(yán)重?zé)�，影響車前生長及產(chǎn)量和品質(zhì)的形成。
3 病蟲害防治措施不力 病蟲害防治是車前生產(chǎn)上的薄弱環(huán)節(jié)。目前車前病蟲害研究尚未引起有關(guān)部門的重視，缺乏有效的防治措施。藥農(nóng)對車前病蟲害尚無正確的認(rèn)識，只能參考其他大田作物的病蟲害防治進(jìn)行操作，效果差，且易造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)。在生產(chǎn)中沒有樹立預(yù)防為主，防治結(jié)合的意識，在控制傳染源、切斷傳播途徑方面集訓(xùn)不夠，大多藥農(nóng)沒有對種子和土壤進(jìn)行消毒處理，發(fā)病初期沒有及時清楚病株病葉，高溫高濕易發(fā)病時沒有及時排水透氣等，而是等到病害流行時才采取措施。當(dāng)防治未達(dá)到效果時，邊濫用農(nóng)藥，加大濃度，不但達(dá)不到安全有效的防治效果，還造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)，降低了車前子質(zhì)量。這種選用農(nóng)藥不當(dāng)，防治方法不合理的現(xiàn)象在車前新老區(qū)都普遍存在。
實習(xí)心得：經(jīng)過此次實習(xí)，學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西 ，增長了許多見識，激勵自己以后更加努力學(xué)習(xí)，并掌握好自己的方向，為自己以后發(fā)展增添了不少新鮮的活力 。但同時也感受到將來步入社會光靠課堂上學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，比如：資金來源，土地來源，市場行情，政策法規(guī)，公司運(yùn)作模式等等，都不夠了解。同時我們要學(xué)好基本功，由于中藥材的特殊性，在種植時不能照搬照傳統(tǒng)的理念和方式。實習(xí)中我們看到由于農(nóng)戶只重視產(chǎn)量和外觀，而不重視藥用成分的提高，選種，農(nóng)藥和化肥的使用缺乏科學(xué)性，缺乏病蟲害預(yù)防意識，防治方式單一。
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