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機(jī)關(guān)食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)承諾書范文

　　機(jī)關(guān)部門的食堂，以服務(wù)好為準(zhǔn)來進(jìn)行了承諾。下面小編為大家整理推薦了機(jī)關(guān)食堂服務(wù)承諾書，歡迎大家前來參閱。

機(jī)關(guān)食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)承諾書范文

　　機(jī)關(guān)食堂服務(wù)承諾書篇一

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行行業(yè)“至誠至信，全心全意”的服務(wù)理念。

　　2、嚴(yán)格把好采購關(guān)，對(duì)食堂的采購的食品原料、配料的.質(zhì)量，做到采購公開、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

　　3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，對(duì)食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到“一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔”;讓職工吃到放心飯菜。

　　4、每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，桌椅保持清潔無污垢、無灰塵，為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。

　　5、柜臺(tái)配菜服務(wù)員嚴(yán)格按食品價(jià)格發(fā)售，做到公平配菜、不徇私情。

　　6、自覺接受職工食堂管理委員會(huì)的監(jiān)督，虛心傾聽廣大職工的意見，對(duì)存在的問題及時(shí)進(jìn)行整改。

　　7、食堂管理員、服務(wù)員應(yīng)禮貌待人，微笑服務(wù)耐心回答職工提出的問題，服務(wù)時(shí)應(yīng)主動(dòng)、熱情、周到。

　　機(jī)關(guān)食堂服務(wù)承諾書篇二

　　為切實(shí)保障人民群眾(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾:

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī)，切實(shí)做到依法經(jīng)營，誠信經(jīng)營;

　　二、切實(shí)履行餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，確保本單位的食品安全;

　　三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理;

　　四、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，堅(jiān)持合法購進(jìn)食品原料，嚴(yán)把購進(jìn)關(guān)、加工烹飪關(guān)、餐具消毒關(guān)，并做好日常記錄備查;

　　五、認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的'整改意見，并將整改情況及時(shí)報(bào)告監(jiān)管部門;

　　六、在經(jīng)營過程中，因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發(fā)生，由我單位承擔(dān)全部責(zé)任。

　　機(jī)關(guān)食堂服務(wù)承諾書篇三

　　為充分體現(xiàn)公開、公正、公平的原則，現(xiàn)就益陽市委市政府機(jī)關(guān)食堂面向社會(huì)承包經(jīng)營進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎具備招標(biāo)公告中條件的企業(yè)前來投標(biāo)。

　　一、招標(biāo)項(xiàng)目基本情況

　　益陽市委市政府機(jī)關(guān)大院現(xiàn)有工作人員1100人，機(jī)關(guān)食堂二、三樓面積為2300平方m2，可同時(shí)容納800人就餐。食堂二樓為機(jī)關(guān)大眾用餐區(qū)，三樓為機(jī)關(guān)接待用餐區(qū)，可開設(shè)會(huì)議餐18桌，包廂9個(gè)(含大包廂2個(gè))。

　　二、招標(biāo)要求

　　1、具有獨(dú)立的法人資格(有相應(yīng)的證件)和具有工商局注冊(cè)的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，有企業(yè)代碼證。

　　2、具有三年以上(含三年)500人以上規(guī)模的機(jī)關(guān)食堂或規(guī)模餐飲酒店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)(與相關(guān)食堂簽定的合同,協(xié)議或正在經(jīng)營規(guī)模餐飲酒店的為準(zhǔn))。

　　3、本項(xiàng)目不接受個(gè)體餐飲經(jīng)營者投標(biāo)，不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

　　4、投標(biāo)人在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良紀(jì)錄。并由當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生、消防安全主管部門出具證明材料。

　　5、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗，廚師須持有廚師證。

　　6、承包方必須遵守機(jī)關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度、履行簽定合同協(xié)議。接受機(jī)關(guān)干部職工對(duì)食堂飯菜、服務(wù)質(zhì)量的`評(píng)估。

　　7、承包方必須按照合同約定交納委托管理費(fèi)、水、電、空調(diào)、燃?xì)赓M(fèi)和其他相關(guān)費(fèi)用，同時(shí)須交納承包風(fēng)險(xiǎn)抵押金50000元。

　　三、招標(biāo)內(nèi)容

　　機(jī)關(guān)食堂承包經(jīng)營(不對(duì)外開放)，承包方獨(dú)立經(jīng)營，自負(fù)盈虧，承包期限為貳年。

　　四、招標(biāo)形式

　　本次招標(biāo)依法采用競爭性談判方式公開進(jìn)行。各申請(qǐng)承包人須提供飯菜質(zhì)量、價(jià)格及服務(wù)承諾，提出切實(shí)可行的管理方案及運(yùn)行機(jī)制等，由機(jī)關(guān)事務(wù)管理處組織評(píng)分，分?jǐn)?shù)高者中標(biāo)。

　　五、雙方責(zé)任

　　甲方責(zé)任(發(fā)包方)：

　　1、甲方提供機(jī)關(guān)食堂場地及開餐所需廚具設(shè)施設(shè)備、餐具用品、餐桌等，甲方將食堂財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)列單后移交給承包方。

　　2、甲方提供水、電、空調(diào)、燃?xì)獾冉o承包方，食堂的水、電、氣及其他日常維修等各種開支均由乙方自負(fù)，每月甲方將向乙方收取水、電、空調(diào)、燃?xì)獾荣M(fèi)用。

　　3、甲方將指定管理員，對(duì)乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)管。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導(dǎo)。對(duì)違反衛(wèi)生、質(zhì)量等規(guī)定，可根據(jù)機(jī)關(guān)食堂管理細(xì)則予以處罰。

　　乙方責(zé)任(承包方)：

　　1、乙方在遵守國家食品衛(wèi)生及從業(yè)人員等有關(guān)法規(guī)以及遵守機(jī)關(guān)各種規(guī)章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。

　　2、乙方須向甲方繳納承包風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣伍萬元整(￥50000.00)，用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反機(jī)關(guān)有關(guān)管理規(guī)定，或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿,或承包期內(nèi)將食堂設(shè)備損壞(達(dá)到我處資產(chǎn)報(bào)廢年限，經(jīng)我處研究鑒定無維修價(jià)值除外)，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)，給機(jī)關(guān)造成各種損失的補(bǔ)償。承包者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，合同期滿后，其風(fēng)險(xiǎn)抵押金無息如數(shù)退還。如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，則全額沒收風(fēng)險(xiǎn)抵押金,，并依法追討經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任，同時(shí)無條件取消經(jīng)營資格。

　　3、在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包，承包人必須自主管理，不得委托他人代管，如有發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)無條件終止承包合同。

　　4、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費(fèi)自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運(yùn)營費(fèi)用均由承包者自理。

　　5、若有相關(guān)部門對(duì)食堂進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫以及資格審查，所涉及的費(fèi)用均由承包方自行承擔(dān)。

　　6、食堂內(nèi)水費(fèi)、電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)和日常維修費(fèi)用均由承包者自行承擔(dān)。

　　六、評(píng)估考慮的因素

　　1、投標(biāo)方需具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)營優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)力強(qiáng)。必須服從甲方管理,遵守國家的法律法規(guī)和機(jī)關(guān)的規(guī)章制度;

　　2、承包人須提供符合機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、飯菜價(jià)格、經(jīng)營優(yōu)勢(shì)。

　　3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù),無任何不良經(jīng)營行為。

　　4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應(yīng)符合《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等政策法規(guī)，規(guī)范用工。所聘用員工需相對(duì)穩(wěn)定，持有效健康證和培訓(xùn)證上崗(無證不予上崗)，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康。

　　5、承包人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營項(xiàng)目，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營。承包人應(yīng)保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨，承包方應(yīng)索證備查，并建立主、副食品臺(tái)賬。嚴(yán)禁采購三無、變質(zhì)過期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權(quán)責(zé)令承包人作出檢查或停業(yè)整頓，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔(dān)。

　　6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴(yán)防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關(guān)部門檢查不合格，承包人承擔(dān)引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負(fù)責(zé)打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點(diǎn)以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的工具承包人自理。

　　7、承包人必須對(duì)員工加強(qiáng)防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育,落實(shí)安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災(zāi)、工傷等事故,應(yīng)由承包人全部負(fù)責(zé)，如造成財(cái)產(chǎn)及人員傷亡的，承包人應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任。

　　8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，費(fèi)用由承包人承擔(dān)。上班時(shí)間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴(yán)禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放。

　　9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月通知甲方。甲方如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協(xié)議，其終止協(xié)議的時(shí)間也將提前一個(gè)月通知承包人。如承包人未經(jīng)甲方同意，合同有效期內(nèi)單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

　　七、投標(biāo)邀請(qǐng)公告

　　招標(biāo)書公示：機(jī)關(guān)食堂對(duì)外承包公開招標(biāo)的相關(guān)信息在益陽市人民政府門戶網(wǎng)上公布。

　　投標(biāo)報(bào)名截止時(shí)間：20xx年8月31日下午17時(shí)，投標(biāo)人應(yīng)在此之前將密封的投標(biāo)書及確認(rèn)蓋章(或簽字)的投標(biāo)承諾書等材料一式肆份一并送達(dá)。

　　投標(biāo)地點(diǎn)：市政府一樓119室

　　開標(biāo)(競爭性談判)時(shí)間及地點(diǎn)：20xx年9月2日上午9：00時(shí)，市機(jī)關(guān)事務(wù)管理處129會(huì)議室。

　　聯(lián)系人：趙凱波聯(lián)系電話：

　　益陽市機(jī)關(guān)事務(wù)管理處

　　20xx年8月27日

　　投標(biāo)單位(編號(hào))：

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