水產(chǎn)品安全承諾書
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《獸藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，水產(chǎn)養(yǎng)殖（銷售）單位 〔 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)） 村（居委會(huì)） 組〕特向縣畜牧水產(chǎn)局承諾以下事項(xiàng)：
1、水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)不使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石綠、汞制劑等國(guó)家規(guī)定的禁用漁藥或含有上述漁藥成分的飼料。
2、水產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售遵照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)行，不銷售含有禁用漁藥的和病死的水產(chǎn)品。
3、建立生產(chǎn)記錄、銷售記錄和用藥記錄，并及時(shí)、詳細(xì)、真實(shí)填寫記錄，記錄保存兩年以上。
4、遵守監(jiān)管部門的其他水產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定。
5、愿意接受并配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查。
6、違反以上承諾，愿意接受法律規(guī)定的任何處罰。
承諾單位（公章）：
法人代表（簽字）： 聯(lián)系電話：
年 月 日
山東省淄博市流通企業(yè)簽訂水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書
近日，山東省淄博市11家主要水產(chǎn)品流通企業(yè)在自愿基礎(chǔ)上參加全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全自律行動(dòng)，并向社會(huì)做出以下承諾：
一、認(rèn)清違禁藥物及有毒有害物質(zhì)的危害性，嚴(yán)格履行市場(chǎng)主體責(zé)任，堅(jiān)決杜絕含有氯霉素、孔雀石綠等違禁藥物及有毒有害物質(zhì)的不合格水產(chǎn)品進(jìn)店銷售。
二、建立批發(fā)商（供貨商）登記記錄、經(jīng)營(yíng)銷售記錄（品種、來源等）、不合格產(chǎn)品處理記錄等各項(xiàng)記錄，如實(shí)登記有關(guān)信息。
三、積極配合淄博市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心實(shí)施抽樣檢測(cè)等工作。對(duì)經(jīng)市水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)進(jìn)入預(yù)警區(qū)的產(chǎn)品確保做到預(yù)售送檢。
養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書
為了確保南匯區(qū)食用養(yǎng)殖水產(chǎn)品達(dá)到安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的'質(zhì)量要求，根據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定（農(nóng)業(yè)部第31令）》和《*市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管暫行辦法（市政府令第105號(hào)）》要求，特制定本承諾書。
由食用水產(chǎn)品養(yǎng)殖單位法人（以下簡(jiǎn)稱甲方）在產(chǎn)品投放市場(chǎng)之前，就其產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況向所在地的區(qū)水產(chǎn)主管部門或鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心（以下簡(jiǎn)稱乙方）承諾如下：
1、甲方養(yǎng)殖水面地處* *鎮(zhèn)* *村* *組，共計(jì)水面*畝。按照《*市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖操作規(guī)范（暫行）》的各項(xiàng)要求，組織養(yǎng)殖生產(chǎn)；
2、甲方用于養(yǎng)殖的水產(chǎn)苗種從本市或外省市各級(jí)己取得水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的水產(chǎn)苗（良）種場(chǎng)購(gòu)買；
3、甲方使用ny5072-2015無公害食品漁用配合飼料安全限量或能提供產(chǎn)品質(zhì)量承諾書的廠家生產(chǎn)的漁用飼料；
4、甲方使用ny5071-2015無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則或購(gòu)買和使用三證（生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)）齊全的漁藥產(chǎn)品，不使用、不儲(chǔ)存國(guó)家禁止使用的漁藥用品；
5、甲方產(chǎn)品養(yǎng)殖用水符合ny5051-20*無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)之規(guī)定；
6、甲方必須嚴(yán)格執(zhí)行上述承諾，如不按照上述標(biāo)準(zhǔn)操作發(fā)生食物中毒事件，造成嚴(yán)重后果由養(yǎng)殖戶承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任。
以上承諾書經(jīng)雙方簽字后生效。有效期一年。
承諾書一式三份，簽字雙方及上級(jí)主管存檔各執(zhí)一份。
甲方代表簽字（蓋章） 乙方代表簽字（蓋章）
日期 日期
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