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養(yǎng)生茶文化
養(yǎng)生茶，是以茶為原料，配合不同食材或藥材制作的茶，以飲茶的方式達到養(yǎng)生保健的目的。下面是百分網(wǎng)小編為大家整理的養(yǎng)生茶文化的相關(guān)資料，歡迎大家閱讀。
養(yǎng)生茶的介紹
生命之寶貴，可以說是悠悠萬物，惟此為大。人類的生命，是世界萬物中最可寶貴的。因此，當(dāng)人類認識到生命的價值的時候，我們的先祖就特別注重養(yǎng)生之道了。于是孔子倡言修身養(yǎng)*，強調(diào)“仁者壽，德者壽”(《論語?雍也》);老子提出“知足常樂”(《老子?第十六章》);莊子認為“養(yǎng)生者忘形”(《莊子? 讓王》)而以《達生》、《養(yǎng)生之道》等篇章述養(yǎng)生之妙諦。
養(yǎng)生術(shù)，始終是古今中國人生命意識中特別關(guān)注的共同話題。
以茶養(yǎng)生，是中國先民的一個重大發(fā)現(xiàn)。
戰(zhàn)國時期成書的《神農(nóng)本草經(jīng)》與《黃帝內(nèi)經(jīng)》，是中國古代養(yǎng)生之術(shù)的經(jīng)典之作。而以茶養(yǎng)生，自李唐王朝開始，中國人就已經(jīng)逐漸普及了這種最為廉價而便妥的養(yǎng)生術(shù)。宋金時期，日本高僧榮西(1141-1215)兩度來中國，學(xué)習(xí)儒學(xué)、佛學(xué)與茶道，學(xué)成歸國以后，成為日本茶道與臨濟宗的開山祖師，曾著有《吃茶養(yǎng)生記》，乃是日本第一部茶學(xué)著作。其卷首序云：
茶也，末代養(yǎng)生之仙藥，人倫延齡之妙術(shù)也。山谷生之，其地神靈也;人倫采之，其人長命也。
茶之所以具有營養(yǎng)保健養(yǎng)生功效，之所以成為當(dāng)今世界最佳的天然保健飲料，是因為茶葉含有豐富的營養(yǎng)素與藥效成分。
茶之所以能夠養(yǎng)生，一是茶乃自然界的靈物，積天地之靈氣，聚日月之精華。茶為陰*，*溫，以清苦為美。茶之為飲，有助于人的心身健康與溫和*格的培養(yǎng)。而酒為陽*，*烈，以雄烈英猛為本，經(jīng)常醉酒，將有害人的身體健康。二是茶葉無公害，無污染，茶葉中含有極其豐富的.有機元素，有益于人的身體發(fā)育與健康成長。
據(jù)科學(xué)檢測，茶葉含有的營養(yǎng)保健作用的化學(xué)成分有300多種，主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、微量元素與維生素等。其中維生素有十多種，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素H、維生素C等。茶葉中的茶多酚、咖啡堿、脂多糖等，都具有明顯的藥效功能。
隨著科學(xué)的發(fā)展進步，茶葉提取物往往用之于各種減肥素、化妝品、營養(yǎng)保健品與醫(yī)藥的開發(fā)，其醫(yī)藥保健功能得到了更加充分的應(yīng)用。
養(yǎng)生茶做法及功效
紅棗枸杞茶
材料：紅棗10個、枸杞10克、冰糖適量
做法：
1、先把紅棗洗凈，放入鍋中。
2、用中火炒制10分鐘左右，看到紅棗外皮上色即可，涼透放到保鮮袋里隨用隨取就可以了。
3、把枸杞洗凈。
4、把棗放到玻璃茶壺里。
5、放入枸杞。
6、放冰糖，倒入剛開的熱水。
7、燜2-3分鐘，倒入玻璃碗里就可以喝了。
8、早餐飯后，沖上一壺紅棗枸杞茶非常養(yǎng)生。
功效：紅棗性溫味甘，補中益氣，養(yǎng)血安神;枸杞性味甘平，滋補肝腎、養(yǎng)肝明目、消除疲勞。此菜能起到明目、養(yǎng)肝、益血、抗疲勞的功效。
養(yǎng)生茶文化――花草茶
品種繁多，源自宮廷花草茶其實是不含“茶葉”的成分的，一般我們所謂的花草茶，指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。花草茶品種繁多、口味豐富、形態(tài)優(yōu)美、茶色艷麗，不含咖啡因。古人有“上品飲茶，極品飲花”之說。以花代茶飲用的方法，來源于古代宮廷貴族的美容習(xí)慣。在印度和中國的茶葉出現(xiàn)以前，花卉茶就已被皇族貴族的女子們廣泛飲用。十六世紀，婦女們還習(xí)慣在身上佩帶裝有花卉的布袋，以防止細菌感染，并達到芳香的效果。當(dāng)時也已經(jīng)把花卉藥材用于烹飪食品上。中國第一本藥草志《神農(nóng)草本經(jīng)》記載了三百多種藥物，其中收錄了大量的具有美容和保健作用的花卉品種。從《神農(nóng)草本經(jīng)》的記載可以看出，很多的花卉，除了直接具有美容養(yǎng)顏的功效外，也具有優(yōu)化調(diào)節(jié)機體功能、增強免疫力、延緩衰老等效果。遼金時代的蕭太后，經(jīng)常沖泡金蓮花飲用，因而皮膚白皙，中年以后依然青春靚麗。清朝宮廷飲用花卉茶非常盛行，尤其推崇采自塞外壩上的金蓮花�？滴趸实塾P題詞“金蓮映日”以表贊賞之情，并列為宮廷貢品。乾隆皇帝在《御制熱河志》中封金蓮花為“花中第一品”。
養(yǎng)身養(yǎng)顏，養(yǎng)神養(yǎng)心花草茶富有各種療效，加上溫和不刺激的特性，非常適合做為日常飲品。長期飲用可以調(diào)整體質(zhì)、減輕不適狀，因此，花草茶還具有調(diào)理身心的功能。除了有益身心外，有些花草茶中富含維生素B、C、E等抗氧化的成分，或是具有滋養(yǎng)肌膚的功能，經(jīng)常飲用可以起到美容效果。營養(yǎng)學(xué)專家認為，常喝花草茶，可調(diào)節(jié)神經(jīng)，促進新陳代謝，提高機體免疫力，其中許多鮮花可有效地淡化臉上的斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。有些花草茶則具有利尿、發(fā)汗、促進新陳代謝、消除體內(nèi)脂肪等的功能，可說是天然的美體良方。純天然的花草茶完全不含咖啡因和人工添加劑，即使天天飲用，長期下來，也不會對身體造成負擔(dān)，因此有日常養(yǎng)身、養(yǎng)顏、養(yǎng)神、養(yǎng)心的“天然的健康飲品”的美譽。
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