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肉驢養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景
養(yǎng)驢業(yè)作為傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個組成部分，已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)肉、產(chǎn)皮為主。在我國肉驢作為一種經(jīng)濟(jì)動物，不僅品種優(yōu)良，且容易飼養(yǎng)，其產(chǎn)品有較高的營養(yǎng)和藥用價值，有非常廣闊的市場前景。下面是百分網(wǎng)小編為你整理的肉驢養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)發(fā)展前景分析，供大家閱覽
肉驢養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景
養(yǎng)驢業(yè)是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個組成部分，隨著我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，驢由為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供輔助動力，轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)肉、產(chǎn)皮為主，從小規(guī)模低利潤向中等規(guī)模高利潤迅速發(fā)展。肉驢作為一種經(jīng)濟(jì)型草食動物，具有耐粗飼料、抗逆性強(qiáng)，易于飼養(yǎng)且飼料來源廣、繁殖快、食量小等優(yōu)點(diǎn)，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)。隨著近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，肉驢養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)民致富增收的好項(xiàng)目，前途廣闊。
1.養(yǎng)殖肉驢經(jīng)濟(jì)效益好 隨著消費(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，驢肉和阿膠市場的開拓，驢產(chǎn)品產(chǎn)銷旺盛。但養(yǎng)驢業(yè)生產(chǎn)相對滯后，且需求大幅上升，導(dǎo)致驢肉價格居高不下。雖然養(yǎng)驢成本低，但各地農(nóng)民沒有養(yǎng)驢習(xí)慣，片面認(rèn)為養(yǎng)驢不如養(yǎng)牛、馬、豬賺錢多，農(nóng)民市場信息不暢，不了解驢肉行情，導(dǎo)致肉驢養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展緩慢，市場供不應(yīng)求。據(jù)有關(guān)專家分析，與生豬、肉牛、肉羊相比較，養(yǎng)肉驢風(fēng)險更小，不僅飼料來源。泛，且投入小、見效快，預(yù)計(jì)驢產(chǎn)品在今后3~5年內(nèi)無法滿足市場需求。
據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)部門對東北、華北、魯西南的幾個省市區(qū)的100多個養(yǎng)驢專業(yè)戶調(diào)查，選擇4~5個月的小驢駒，飼養(yǎng)1年左右可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。每頭驢駒4~6個月售價1000~1600元，養(yǎng)殖1年后，售價可達(dá)4000~5000元，獲利2000～ 2500元。每頭驢駒從產(chǎn)出到1歲(體重330公斤以上)的飼料成本為500元。養(yǎng)肉驢與養(yǎng)豬、肉牛及肉羊相比較，養(yǎng)肉驢風(fēng)險小、投資少、效益高。尤其是距離大城市較近的地方，驢肉市場潛力很大。畜牧業(yè)專家認(rèn)為，發(fā)展肉驢養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民脫貧致富奔小康的`一條新門路，符合節(jié)糧型畜牧業(yè)的發(fā)展要求。
2.驢肉及肉驢產(chǎn)品具有較高的營養(yǎng)和藥用價值 驢肉的瘦肉多脂肪少，且肉質(zhì)細(xì)嫩味美;脂肪中不飽和脂肪酸含量較高，有補(bǔ)血益氣之功效，素有“天上龍肉，地上驢肉”之美稱，頗受消費(fèi)者青睞。每100克驢肉含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、熱量81千卡、含鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6豪克。與牛羊肉和豬肉相比，是典型的高蛋白低脂肪食物。
驢鞭具有益腎強(qiáng)筋的功效，主治陽痿、筋骨酸軟、骨結(jié)核、骨髓炎、充血量虧等癥。驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體稱阿膠，是我國傳統(tǒng)中藥材，由明膠朊、骨膠朊水解產(chǎn)物及硫、鈣等構(gòu)成，水解產(chǎn)生多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸和蛋氨酸等，有補(bǔ)血滋陰，潤燥止血功效，能改善體內(nèi)鈣平衡，促進(jìn)鈣吸收作用。近年來，阿膠用于輔助治療癌癥收到較好效果;應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)開發(fā)的阿膠鈣，將補(bǔ)血與補(bǔ)鈣有機(jī)結(jié)合。近年，驢肉這個純綠色食品已走進(jìn)千家萬戶的餐桌上，各大酒店已將其作為招牌特色菜。
3.我國的肉驢品種優(yōu)良 目前，我國飼養(yǎng)量較大的主要有7個優(yōu)良品種，主要產(chǎn)于山東、河南、遼寧等地，其中關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、河西驢、錦州驢均久負(fù)盛名。按體格大小分三類，大型驢有陜西關(guān)中驢、山東德州驢，體重380～440公斤，種公驢亦有450公斤以上者;中型驢有山西晉南驢、沁陽驢、廣靈驢，體重220～250公斤，種公驢也有300公斤以上者; 小型驢有河南驢、遼寧驢，體重160～220公斤，種公驢也有250公斤以上者。山東省濟(jì)寧市嘉祥縣的肉驢改良品種——“無棣驢”，是我國大型驢種之一，已被國家列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)，深受各地農(nóng)民的喜愛。
肉驢養(yǎng)殖業(yè)的行業(yè)發(fā)展前景分析
.我國的肉驢品種優(yōu)良 目前，我國飼養(yǎng)量較大的主要有7個優(yōu)良品種，主要產(chǎn)于山東、河南、遼寧等地，其中關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、河西驢、錦州驢均久負(fù)盛名。按體格大小分三類，大型驢有陜西關(guān)中驢、山東德州驢，體重380～440公斤，種公驢亦有450公斤以上者;中型驢有山西晉南驢、沁陽驢、廣靈驢，體重220～250公斤，種公驢也有300公斤以上者; 小型驢有河南驢、遼寧驢，體重160～220公斤，種公驢也有250公斤以上者。山東省濟(jì)寧市嘉祥縣的肉驢改良品種——“無棣驢”，是我國大型驢種之一，已被國家列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)，深受各地農(nóng)民的喜愛。
肉用驢飼養(yǎng)方法較為簡單 肉用驢具有抗病力強(qiáng)、成活率高、自然生態(tài)適應(yīng)性廣等特性，利于降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益。肉用驢的常見疾病相對于騾、馬、牛、羊較少，特別是胃腸道疾病比馬少。一般只要做好免疫，保持驢欄內(nèi)清潔干燥，采取適度光照、通風(fēng)及飼養(yǎng)密度，保證充足清潔的飲水，肉驢極少生病。肉驢受精率和產(chǎn)駒率均為90%，育駒率和育成率達(dá)95%。肉用驢自然生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)，耐熱耐渴、飲水量少，耐寒性差，在干熱地區(qū)分布較多，不適宜在高寒山區(qū)及嚴(yán)寒、潮濕地區(qū)飼養(yǎng)。
肉驢性情溫順，喜歡群居，即可利用果園、山坡地放養(yǎng)或圈養(yǎng)。用普通飼料加青草即可喂養(yǎng)，一般草類占飼料80%左右，小雜糧作為精飼料，小雜糧秸稈可作為粗飼料。也適宜工廠化飼養(yǎng)，若需加快其生長速度，可飼喂配合飼料或全價顆粒飼料。
依據(jù)本地飼養(yǎng)環(huán)境和市場需求選擇合適的肉驢品種是投資該項(xiàng)目的要點(diǎn)。肉驢的優(yōu)劣直接關(guān)系到育肥效益和市場推廣。養(yǎng)肉驢宜選中型驢，次之為大型驢，小型驢多作為制阿膠用，其肉亦可投放市場。
要產(chǎn)于山東、河南、遼寧等地，其中關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、河西驢、錦州驢均久負(fù)盛名。按體格大小分三類，大型驢有陜西關(guān)中驢、山東德州驢，體重380～440公斤，種公驢亦有450公斤以上者;中型驢有山西晉南驢、沁陽驢、廣靈驢，體重220～250公斤，種公驢也有300公斤以上者; 小型驢有河南驢、遼寧驢，體重160～220公斤，種公驢也有250公斤以上者。山東省濟(jì)寧市嘉祥縣的肉驢改良品種——“無棣驢”，是我國大型驢種之一，已被國家列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)，深受各地農(nóng)民的喜愛。
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