中秋購買月餅注意事項有哪些

　　隨著中秋節(jié)的臨近，月餅銷售已經(jīng)逐漸進入旺季，扎堆上市的月餅品種繁多讓人眼花繚亂，促銷手段也是花樣不斷，那么中秋購買月餅注意事項有哪些呢?一起來了解下吧：

　　一要看標簽：消費者購買月餅時需觀察包裝盒的明顯位置是否表明產(chǎn)品的真實屬性;不能只標商標名稱、商品名稱;要按用量大小的順序標明使用的所有原輔料，是否標明色素、香精、防腐劑等。此外，消費者還要特別關(guān)注含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標準號、衛(wèi)生許可證號，避免購買到“三無”產(chǎn)品。

　　二要選廠家：應(yīng)選擇一些規(guī)模比較大、且有一定信譽的生產(chǎn)廠家和商場酒店購買，對散裝月餅需慎重選擇，盡可能不去批發(fā)市場或小店選購散裝月餅;

　　三是看價格：消費者購買月餅要理性消費，不要以價格定質(zhì)量，不要盲目購買價格高的'月餅，有些月餅在外包裝上下功夫，使產(chǎn)品的價格過高，要拒絕購買過度包裝價格昂貴的月餅，提倡低碳生活方式;

　　四是網(wǎng)購月餅，要選擇比較正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)運營商和大品牌，一定要仔細看看用戶評價，在下單之前最好了解月餅的行情，以確認團購網(wǎng)站標注的超低折扣是否符合實情，價格是否真的比實體店便宜很多，知名品牌月餅并沒有那么大的利潤空間，看著貌似很誘人的團購價格，超低折扣并不一定可信。在網(wǎng)購月餅前，一定要仔細詢問商家月餅的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，因為郵寄需要有一定的時間性，千萬不要買到過期的月餅。

　　五、網(wǎng)購及超市購買要索要發(fā)票，出現(xiàn)問題及時向有關(guān)部門聯(lián)系。

　　六、走親訪友的月餅往往沒有發(fā)票，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，請及時聯(lián)系生產(chǎn)廠家，維護自己的權(quán)益。

　　優(yōu)劣月餅的鑒別

　　1、看外觀形狀：首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿,薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡;劣質(zhì)月餅塊型大小不均勻、跑糖露餡嚴重。

　　2、看色澤：優(yōu)質(zhì)月餅表面金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤。劣質(zhì)月餅表面生糊嚴重，有青溝、崩頂現(xiàn)象。

　　3、聞氣味：質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。劣質(zhì)月餅皮粗餡硬，咬之可見白色牙印，有異味。

　　4、要品嘗。一般廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度。京式月餅的皮餡制作精細繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類;餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別，餡芯內(nèi)含果料較多，切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來紅月餅還含有冰糖，吃起來松酥利口、綿軟細膩。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅韌沒有酥松感，往往還會有一種苦澀味。

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