關(guān)于包餃子周記范文

　　餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。小編精心為你整理了包餃子周記，希望對你有所借鑒作用喲。

　　篇一：包餃子周記

　　星期天，媽媽叫我一起包餃子。

　　我先把肉餡放在面皮上，然后對折。我捏左邊，右邊露餡，捏右邊，左邊露，餡不是多了，就是少了，哥哥走過來笑著說：“你包的.是餃子嗎？簡直是肉餅。”我的臉一下子紅了，心想：“包餃子也是學問��！”

　　媽媽走到我身旁說：“先把面皮放在手里，在把肉餡放在面皮上，不能放多，也不能放少。再順劈邊對折，再順著半圓形的皮邊捏一遍。這樣一個大餃子就包好了�！蔽野凑諎寢屨f的包起來，果然比剛才有進步。我就這樣一個一個的包起來，終于學會了包餃子。

　　全家人吃著我包的餃子都說好吃，我心里可高興了！

　　篇二：包餃子周記

　　今天是冬至，我們大家一起包餃子。

　　一大早外婆先把面和好，放在那兒醒一醒，然后把面搓成長條，用刀切成一個個小面劑。媽媽用壓面機把面劑壓成圓形面皮兒，我把面皮兒送給外爺，外爺拿起一個面皮兒放到左手心上，用勺子舀一點兒餡放在面皮兒中間，把面皮兒折起來，把邊捏一捏，再用雙手一擠，一個胖乎乎的小餃子就包好了。

　　我也包了一個餃子，我沿著邊捏出一圈小花邊，做了一個彎彎的瘦月牙餃子。

　　等水燒開，小餃子就一個個爭先恐后地跳進鍋里，煮一會兒，圓鼓鼓的小餃子就出鍋了。媽媽盛出來，我端一碗，啊，真香��！

　　篇三：包餃子周記

　　今天是臘月二十九，是包餃子的日子，媽媽一大早起來剁餃子餡，我覺得媽媽一個人干活很累，于是我就迅速的穿衣服，吃完早飯后，我就開始幫媽包餃子，首先把餃子皮攤開，再把餡包餃子皮里面，再后來就卷兩層，然后把餃子卷一下，就成了一個餃子了，我開始包的時候，不是不像，就露餡，我又仔細地觀察媽媽是怎么包的，在我反復(fù)練習下，終于像一個餃子了，媽媽夸我有進步了，就給我買了許多煙花。

　　這件事使我懂得了，做什么事都有技巧！

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