關(guān)于中國(guó)茶文化發(fā)源傳播的重要區(qū)域

　　1、云南古茶樹(shù)王

　　中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國(guó)家，茶的種植和利用過(guò)程中所產(chǎn)生的文化社會(huì)現(xiàn)象形成了中華文明中獨(dú)具特色的茶文化。古茶樹(shù)是中華茶文化的根，研究中國(guó)茶文化應(yīng)該從古茶樹(shù)談起。

　　何謂古茶樹(shù)？2005年3月在云南省召開(kāi)的古茶山國(guó)際研討會(huì)上通過(guò)的《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》建議稿指出：古茶樹(shù)是指分布于天然林中的野生古茶樹(shù)及其群落，半馴化的人工栽培的野生茶樹(shù)和人工栽培的百年以上的古茶園(林)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界的山茶科植物共23屬，計(jì)380余種，而中國(guó)就有15屬260種，其中大部分布在西南。有古茶樹(shù)王國(guó)之稱(chēng)的云南所擁有的野生型、過(guò)渡型和栽培型古茶樹(shù)、古茶園，在中國(guó)和世界具有唯一性，是重要的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)，具有重大的科學(xué)價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。古茶樹(shù)是茶樹(shù)起源的實(shí)物依據(jù)茶起源于中國(guó)，這是自古以來(lái)為世界所公認(rèn)的。唐代茶圣陸羽曾明確指出：“茶者，南方之嘉木也。”

　　據(jù)專(zhuān)家們研究考證，云南西南部勐海、鎮(zhèn)源、瀾滄等縣都有古茶樹(shù)的'發(fā)現(xiàn)。勐海縣內(nèi)有兩株古茶樹(shù)王，證實(shí)了西雙版納是世界茶葉的原產(chǎn)地，是人類(lèi)種植茶葉最早的地方，這可以從兩株古茶王得到證實(shí)。

　　其中最老的一棵在巴達(dá)區(qū)大黑山原始森林之中，樹(shù)身高34米，樹(shù)圍3.3米，直徑一米多，估計(jì)樹(shù)齡1700多年，也就是從三國(guó)時(shí)代活到現(xiàn)在，而且生長(zhǎng)良好。這株茶樹(shù)的茶葉含簡(jiǎn)單兒茶素達(dá)46.05%，比我國(guó)栽培型茶葉含量要高得多，這對(duì)高血壓等現(xiàn)代型疾病具有很高療效，對(duì)癌癥具有預(yù)防作用。另一株在盛產(chǎn)普洱茶六大山茶之一的南糯山，樹(shù)高5.4米，樹(shù)幅10.9米×9.8米，主樹(shù)干直徑為1.38米，樹(shù)齡約800年，是宋代人種的。這株茶樹(shù)，形狀奇特，簡(jiǎn)單兒茶素含量達(dá)30%，比一般栽培型茶樹(shù)含量要高，直至現(xiàn)在都仍然可以采摘茶葉。南糯山漫坡漫野都是老茶園。山上還散落著眾多的哈尼族村落。

　　云南西南部是茶樹(shù)的故鄉(xiāng)，也是西南茶馬古道的起點(diǎn)。普洱茶就是從這里出發(fā)，經(jīng)大理、麗江、香格里拉到達(dá)西藏、昌都、拉薩。

　　2、安化黑茶園

　　湖南黑茶，是歷史上著名的銷(xiāo)往邊疆的茶。湖南安化等地生產(chǎn)的黑茶深受西北、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆人民的喜愛(ài)。曾經(jīng)，3800公里茶馬古道。承載著西北邊疆人民對(duì)安化黑茶的期待和肯定。安化黑茶，因其產(chǎn)自湖南益陽(yáng)安化而得名。

　　據(jù)《明史?食貨志》記載：“神宗萬(wàn)歷十三年(公元1585年)中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販私茶。”20世紀(jì)50年代以來(lái)，湖南安化黑茶廠(chǎng)堅(jiān)持以振興中國(guó)黑茶為己任，開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)工藝商品，21世紀(jì)初這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍走進(jìn)都市并風(fēng)靡廣東及東南亞市場(chǎng)。其聲譽(yù)之盛，已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱茶，被權(quán)威的臺(tái)灣茶書(shū)譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。

　　3、杭州西湖龍井茶園

　　西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶園而得名。中國(guó)十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井，美稱(chēng)女兒紅，“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅�！边@優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫(huà)，堪稱(chēng)西湖龍井茶的絕妙寫(xiě)真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見(jiàn)的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。

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