生活中的新發(fā)現(xiàn)作文:會叫的泡菜壇子
【要求】寫生活中的新發(fā)現(xiàn)
【提示】生活中有無窮的奧秘，只要我們認真觀察，用心思考，一定會有新的發(fā)現(xiàn)。寫好這次習作，首先要認真審題，習作要求寫“新發(fā)現(xiàn)”，平時大家都知道的一些現(xiàn)象或者道理，我們就不能再寫了。這就要求我們懷著一顆好奇的心，處處留心，認真觀察，開動腦筋，尋找新的發(fā)現(xiàn)。
我相信很多家庭里都有泡菜壇子，可你們有我這樣的神奇經(jīng)歷嗎？
一天上午，我正在家寫作業(yè)，忽然聽見廚房里發(fā)出“咕咕”的聲音，不禁嚇了一跳。我小心翼翼地走進廚房，東瞧瞧西看看，沒有發(fā)現(xiàn)什么可疑物品。這時，又響起了“咕咕”的聲音，我又仔細檢查了一遍，發(fā)現(xiàn)聲音是從泡菜壇子里發(fā)出來的。我心想：這個泡菜壇子為什么會叫呢？難道是沒有封緊？不大可能！因為看上去整個壇子外邊都被死死地封住了。找不出原因，我只好帶著疑惑繼續(xù)寫作業(yè)去了。
晚上，我問媽媽：“我們家的泡菜壇子怎么會叫啊？”媽媽笑瞇瞇地說：“傻孩子，那是泡菜在壇子里待的.時間長了，產(chǎn)生的厭氧菌�！蔽疫B忙說：“什么菌？我最怕細菌了，要是吃壞肚子怎么辦？”(小學生作文 )媽媽說：“這種厭氧菌是一種好的菌，不僅無毒，還對人體有益�！睆男『闷嫘木椭氐奈覍寢屨f的話將信將疑，心想：一定要弄清原因。
當天晚上，我就從網(wǎng)上查了一些有關厭氧菌的資料。得知厭氧菌是人體正常菌群的組成部分，廣泛存在于人體皮膚和腔道的深部黏膜表面。組織缺血、壞死或者需氧菌感染導致局部組織的氧濃度降低，才會發(fā)生厭氧菌感染。
我又查了一些有關泡菜的資料，了解到泡菜是一種乳酸菌發(fā)酵蔬菜制品。這種菜作為一種大眾食品有著兩千多年悠久的歷史，是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，因其口感獨特、營養(yǎng)豐富而深受大眾喜愛。泡菜發(fā)酵時產(chǎn)生有酸味的乳酸菌，有時會發(fā)出“咕咕”的聲音。
另外，平常我們蒸饅頭發(fā)面時，細細聽也會聽到類似的聲音，原理跟泡菜是一樣的。為此，我還專門做了一次有關發(fā)面的小實驗。
“會叫的泡菜壇子”使我受益匪淺，沒想到，一個小小的泡菜壇子里竟然隱藏著這么多的奧秘！
【簡評】
一次小小的留心讓小作者發(fā)現(xiàn)了泡菜壇子中的秘密。小作者能夠有新的發(fā)現(xiàn)，關鍵是他善于觀察，善于思考。更可貴的是，小作者能夠把這一發(fā)現(xiàn)寫到作文中去。由此，我們可以得到一個小小的啟示：只要留心，處處都是好的題材。
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