經(jīng)典語(yǔ)錄舌尖上的中國(guó)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都知道一些經(jīng)典的語(yǔ)錄吧，語(yǔ)錄是中國(guó)古代散文的一種體式，常用于門(mén)人弟子記錄先生的言行，也用于佛門(mén)的傳教記錄。你所見(jiàn)過(guò)的語(yǔ)錄是什么樣的呢？下面是小編精心整理的經(jīng)典語(yǔ)錄舌尖上的中國(guó)，希望對(duì)大家有所幫助。
經(jīng)典語(yǔ)錄舌尖上的中國(guó)1
1、這是鹽的味道。山的味道，風(fēng)的味道，陽(yáng)光的味道，也是時(shí)間的味道，人情的味道。
2、這些味道，已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味，哪一種是情懷。
3、中國(guó)人對(duì)食物的感情多半是思鄉(xiāng)，是懷舊，是留戀童年的味道。
4、25年，相比一個(gè)城市的興衰流轉(zhuǎn)，顯得短暫。但對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)，卻足以釀出濃厚的鄉(xiāng)情。
5、所有由美食紀(jì)錄片引起的垂涎之心皆可從這里找到最好的出口， 一切思鄉(xiāng)、懷舊、想家的情緒都能在這里得到最溫暖妥帖的安放。這里沒(méi)有復(fù)雜的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有與紀(jì)錄片一脈相承的食物本身的質(zhì)感、美味。
6、一個(gè)成功的廚師，并不只依賴(lài)青春，更仰仗厚重的經(jīng)驗(yàn)。
7、從個(gè)體生命的遷徙，到食材的交流運(yùn)輸，從烹調(diào)方法的演變，到人生命運(yùn)的流轉(zhuǎn)，人和食物的匆匆腳步，從來(lái)不曾停歇。
8、古老的職業(yè)和悠久的傳說(shuō)，正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。
9、絲娃娃是貴陽(yáng)女孩兒的最?lèi)?ài)，燙面烙熟，個(gè)頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。
10、無(wú)論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會(huì)忘記，抬頭看一看天。
11、這是巨變的中國(guó)，人和食物，比任何時(shí)候走的更快。無(wú)論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來(lái)的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處。
12、無(wú)論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著，記憶深處的故鄉(xiāng)。
13、不管是否情愿，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪里，哪里就會(huì)燃?xì)庠罨稹?/p>
14、半生闖蕩，帶來(lái)家業(yè)豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點(diǎn)，終點(diǎn)，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國(guó)人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
15、越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無(wú)奇，辛苦勞作給全身心帶來(lái)的幸福，從來(lái)也是如此。
16、一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
經(jīng)典語(yǔ)錄舌尖上的中國(guó)2
1、東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見(jiàn)證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人？餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會(huì)為我們津津有味地一一道來(lái)。
2、不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地，繁華都市，也有不為人知的秘境，露天的滾油旺火，深灶鐵鍋，烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦云吞，手工竹昇面，牛筋軟糯，蝦子清鮮，厚實(shí)的味道，深刻進(jìn)這片社區(qū)斑駁的歲月。頑強(qiáng)的味覺(jué)記憶召喚人們，一路追隨。
3、從個(gè)體生命的遷徙，到食材的交流運(yùn)輸，從烹調(diào)方法的演變，到人生命運(yùn)的流轉(zhuǎn)，人和食物的匆匆腳步，從來(lái)不曾停歇。
4、上有廟堂之高，下有江湖之遠(yuǎn)。
5、人類(lèi)組織家庭，原因之一，就是為了更合理地生產(chǎn)和分配食物。正是這些人間煙火，讓家庭組織更加緊密。盡管千門(mén)萬(wàn)戶(hù)的家常美味各不相同，但有位作家說(shuō)，“幸福的家庭都是相似的”。
6、東方和西方，江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見(jiàn)證了人的聚散。
7、地球村形成的速度不斷加快，沒(méi)有人能夠阻擋。然而，只要保持對(duì)某種味道的迷戀和期待，那么這種味道，以及與之密不可分的生活信念，就一定會(huì)守護(hù)一個(gè)個(gè)不可復(fù)制的部落，一處處令人神往的秘境。
8、木榨榨油，傳承一千多年的古老工藝。電力機(jī)械時(shí)代，血肉和草木之間的對(duì)決，依然煥發(fā)著原始的生命力。
9、隨著人們的遷徙流轉(zhuǎn)，食材、香料、配方和技藝也在浩淼的時(shí)空中穿梭、演變、再生，形成綿長(zhǎng)而豐富的歷史。
10、在與世隔絕的大森林里，甜食非常難得。甜是人最簡(jiǎn)單、最初始的美食體驗(yàn)。
11、古老的職業(yè)和悠久的傳說(shuō)，正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。
12、人們懂得用五味雜陳形容人生，因?yàn)槎梦兜朗敲總�(gè)人心中固守的鄉(xiāng)愁。
13、中國(guó)人善于用食物來(lái)縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。
14、在這個(gè)時(shí)代，每一個(gè)人都經(jīng)歷了太多的苦痛和喜悅，中國(guó)人總會(huì)將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。
15、在中文里，'火候'一詞的使用并不局限在廚房，更能用來(lái)評(píng)價(jià)處世的修養(yǎng)，以及為人的境界
16、大多數(shù)美食，都是不同食材組合碰撞產(chǎn)生的裂變性奇觀。若以人情世故來(lái)看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動(dòng)容的邂逅偶遇，有的'是令人擊節(jié)的相見(jiàn)恨晚。
17、人類(lèi)活動(dòng)促成了食物的相聚，食物的離合，也在調(diào)動(dòng)人類(lèi)的聚散，西方人稱(chēng)作“命運(yùn)”，中國(guó)人叫它“緣分”。
18、如同傳授母語(yǔ)，母親把味覺(jué)深植在孩子記憶中，這是不自覺(jué)的本能，這些種子一旦生根、發(fā)芽，即使走的再遠(yuǎn)，熟悉的味道也會(huì)提醒孩子，家的方向。
19、傳承中國(guó)文化的不僅僅是唐詩(shī)宋詞京劇昆曲，它包含著與我們生活相關(guān)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
20、世事變遷、人心進(jìn)退！人們，越是在水泥森林里久居，越向往回歸農(nóng)耕生活。
21、時(shí)間和精力，全部留給了下一代，然而隨著知識(shí)日新月異，不少家長(zhǎng)能做的，就是照顧孩子的日常起居。
22、絲娃娃是貴陽(yáng)女孩兒的最?lèi)?ài)，燙面烙熟，個(gè)頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。
經(jīng)典語(yǔ)錄舌尖上的中國(guó)3
1、秀風(fēng)景，秀美食，秀工作，秀恩愛(ài)，秀孩子。打開(kāi)人人微博朋友圈，似乎都是大家過(guò)的都很好。
2、無(wú)論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會(huì)忘記，抬頭看一看天。
3、做美食就像做人，必須真材實(shí)食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會(huì)成為美味佳肴。
4、傳承中國(guó)文化的不僅僅是唐詩(shī)宋詞京劇昆曲，它包含著與我們生活相關(guān)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
5、多么希望你是一道美食，我做一個(gè)真空的盒子，將你永遠(yuǎn)在我心中保鮮，誰(shuí)也不行，你是我的獨(dú)家記憶。
6、這盤(pán)菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
7、每個(gè)城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化習(xí)俗，可是沒(méi)有你，似乎都一樣。
8、陸游是南宋著名的詩(shī)人，他還是一位精通烹飪的專(zhuān)家，在他的詩(shī)詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
9、纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
10、這是鹽的味道。山的味道，風(fēng)的味道，陽(yáng)光的味道，也是時(shí)間的味道，人情的味道。
11、每個(gè)城市都有不一樣的街景，不一樣的美食，不過(guò)，沒(méi)有你的身影，似乎都一樣。
12、兩廣人對(duì)一碗糖水的評(píng)價(jià)，一個(gè)字甜，指味道，另一個(gè)字潤(rùn)，指口感。
13、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽(yáng)光的照耀下閃閃發(fā)光，不知引來(lái)多少小孩兒渴求的目光。
14、食材的獲得，需要超長(zhǎng)的辛苦和耐心的等待，這樣的法則同樣適用于大山。
15、鄉(xiāng)愁就是味覺(jué)上的思念，無(wú)論一個(gè)人在外闖蕩多少年，即使口音變了，但對(duì)故鄉(xiāng)的食物，仍懷無(wú)限意念。
經(jīng)典語(yǔ)錄舌尖上的中國(guó)4
1、無(wú)論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會(huì)忘記，抬頭看一看天。
2、昂貴的瑪仁糖，層次豐富的手抓飯，只要對(duì)自然和時(shí)序懷著不變的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都會(huì)獲得甘甜的回報(bào)。
3、有一千雙手，就有一千種味道，中國(guó)烹飪，無(wú)比神秘，難以復(fù)制，從深山到鬧市，廚藝的傳授，仍然遵循口耳相傳，心領(lǐng)神會(huì)的傳統(tǒng)方式。
4、獨(dú)居的老人也要犒勞一下自己，越是彌足珍貴的美味，外表看上去往往越是平白無(wú)奇。辛苦的勞作，給全身心帶來(lái)的那種幸福，從來(lái)也是如此。
5、春江水暖，刀魚(yú)最鮮;夏天滋補(bǔ)，筍干燉雞;秋季肥美，魚(yú)頭不容錯(cuò)過(guò);冬日最?lèi)?ài)，必是那熱騰騰的火鍋。
6、精打細(xì)算，親力親為，是上海男人做事的習(xí)慣。
7、在吃的法則里，風(fēng)味重于一切。中國(guó)人從來(lái)沒(méi)有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對(duì)食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉(zhuǎn)化的靈感。
8、時(shí)間是食物的摯友，時(shí)間也是食物的死敵。
9、芝麻的香氣伴著蕨粑的甘甜，這就是瑤族人時(shí)代繁衍的味覺(jué)密碼，也是撰寫(xiě)著人類(lèi)味覺(jué)記憶史的通用語(yǔ)言。
10、無(wú)論靠山還是靠水，勞動(dòng)者們都有專(zhuān)屬于自己家人的美味。
11、吃過(guò)早茶后，她的主要任務(wù)是準(zhǔn)備晚飯。
12、人們懂得用五味雜陳形容人生，因?yàn)槎梦兜朗敲總�(gè)人心中固守的情懷。在這個(gè)時(shí)代，每一個(gè)人都經(jīng)歷了太多的苦痛和喜悅，中國(guó)人總會(huì)將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。
13、極致的美食，只留給最勤勞的人們。
14、廚師作為傳統(tǒng)行當(dāng)，一直以師徒形式在中國(guó)延續(xù)。
15、每個(gè)晚上，后廚都是一番刀光劍影。
16、所謂心傳，除了世代相傳的手藝，還有生存的新年，以及流淌在血脈里的勤勞和堅(jiān)守。
17、對(duì)純樸的苗家人來(lái)說(shuō)，腌魚(yú)臘肉，不僅僅是一種食物，而且是被保存在歲月之中的生活和記憶，永遠(yuǎn)也難以忘懷。
18、傳統(tǒng)小吃至今傳，各國(guó)朋友來(lái)嘗鮮，不管吃慣吃不慣，臉上都是喜笑顏！北京烤鴨炸醬面，天津包子美名傳，湖北干面人人夸，重慶火鍋贊不斷！大地江山云河壯，文明古國(guó)五千年，歷史豐碑皆感嘆，華夏子孫口福宴！
19、擺攤的人多了，就有了競(jìng)爭(zhēng)。隨著文化生活的提高，夜市電影、晚間舞場(chǎng)也應(yīng)運(yùn)而生。有些小販就瞅準(zhǔn)這個(gè)機(jī)會(huì)，紛紛“送貨上門(mén)”，把火鍋擺到娛樂(lè)廳前招攬顧客。人們看完電影、跳完舞，三三兩兩去燙上一兩串，味美可口又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，顧客滿意，攤主開(kāi)心，生意越來(lái)越紅火。
20、一輪暖陽(yáng)，暖手；一床厚被，暖腳；一盤(pán)熱餃，暖胃；一碗熱湯，暖腸；一壺老酒，暖肚；一鍋火鍋，暖身；一聲問(wèn)候，暖心。早安，朋友！冬天了，多加衣，別感冒了！
21、我喜歡這樣的生活，波瀾不驚、小橋流水，有家常夫妻的溫暖。如果從前我的愛(ài)情是一道愛(ài)情火鍋，麻辣香鮮，非常刺激非常濃烈，那么現(xiàn)在，我的生活就是一道白菜豆腐，可以日日吃，不會(huì)吃壞我的胃。
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