米飯的作文500字

　　米飯恐怕是中國(guó)餐桌上最常見的食物之一的了，它已經(jīng)有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，從遠(yuǎn)古到現(xiàn)在，米飯一直在人們生產(chǎn)生活中有著不可或缺的重要地位與作用。

　　而米飯能流傳至今，不僅是因?yàn)樗�制作�?jiǎn)單，成本低廉，更是因?yàn)樗�的色香味俱全。乍一看米飯和饅頭一樣并沒有什么味道， 可隨著唾液的分泌，淀粉就會(huì)發(fā)生作用，饅頭就會(huì)香甜可口。而菜就是米飯與唾液的關(guān)系，想要好好品嘗一碗米飯，必須要有一個(gè)好的下飯的菜。我最喜歡米飯與肉或是帶有一些醬料的菜了。因?yàn)楣獬匀饪赡苡悬c(diǎn)膩，而米飯能很好地中和這種膩味，帶醬料的菜比如麻婆豆腐，將其中的醬汁帶一點(diǎn)點(diǎn)到米飯上，定是美味至極的。

　　米飯的做法也有很多講究，首先做米飯不能水太多，因?yàn)樗�太多米飯就�?huì)太軟，也會(huì)喪失口感，甚至變成稀飯的`口感，極大影響食欲。其次水也不能太少，米飯的水一定要適量，太少會(huì)造成米飯干硬，而且入口口感太硬，不好配菜咀嚼，所以，把握好水分，就算是做米飯的入門級(jí)別了。

　　高質(zhì)量的米飯更是要講究選材，時(shí)間，顆粒分開等。但米飯有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是即使你不太會(huì)做，也不會(huì)做的太難吃，只要水分不是過多過少，干一點(diǎn)或濕一點(diǎn)也是可以讓人接受的。這也早就了它和別的“要么美味，要么難吃”的食物的區(qū)別，所以沒有好廚師的時(shí)候，一碗米飯恐怕是最好的食物了。

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