工業(yè)酒精使用注意事項
在平凡的學習生活中，不管我們學什么，都需要掌握一些知識點，知識點也不一定都是文字，數(shù)學的知識點除了定義，同樣重要的公式也可以理解為知識點。你知道哪些知識點是真正對我們有幫助的嗎？以下是小編收集整理的工業(yè)酒精使用注意事項，希望能夠幫助到大家。
工業(yè)酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學名是乙醇，分子式C2H6O，（酒精燃燒C2H5OH＋3O2=2CO2↑＋3H2O）因為它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比重0.7893（20/4°）。
現(xiàn)在的酒精主要還是通過發(fā)酵發(fā)開制備的。酒精制備的原料主要有淀粉質(zhì)和纖維質(zhì)為主，通過各種酶的作用而產(chǎn)生酒精的，酒精生產(chǎn)也帶來了很多副產(chǎn)品，比如說雜醇油、甲醇、二氧化碳等。利用酒精酵母將葡萄糖轉(zhuǎn)化成為酒精。然后在通過蒸餾工藝將酒精濃縮為大約為95.57%的酒精溶液。
有人以為，酒精濃度越高，消毒效果越好，這是錯誤的。酒精消毒的作用是凝固細菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)，從而殺死細菌。但95%的酒精能將細菌表面包膜的蛋白質(zhì)迅速凝固，并形成一層保護膜，阻止酒精進入細菌體內(nèi)，因而不能將細菌徹底殺死。如果酒精濃度低于70%，雖可進入細菌體內(nèi)，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。只有70%-75%的酒精即能順利地進入到細菌體內(nèi)，又能有效地將細菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，因而可徹底殺死細菌。
一、工業(yè)酒精對身體的危害
甲醇最初由木柴干餾而成，故俗稱“木精”、“木醇”�，F(xiàn)在是由一氧化碳和氫氣大量人工合成。
吸入大量甲醇蒸氣或飲用甲醇液體后，均可使人中毒。甲醇進入體內(nèi)，經(jīng)醇脫氫酶及甲醛脫氫酶等的作用，先氧化成甲醛，繼而成為甲酸。甲酸可導致酸中毒；甲醛則對視網(wǎng)膜細胞具有特殊的毒性作用，使其退行性變性，甚至使視神經(jīng)萎縮。
甲醇中毒有輕重之分：輕者頭暈、頭痛、嗜睡、手震顫和視物模糊等；重者視力劇烈減退，或突然失明，有的還會驚厥、譫妄、休克、昏迷，最后因呼吸麻痹和循環(huán)衰竭而死亡。所以，工業(yè)酒精千萬不能飲用。
二、工業(yè)酒精中毒的臨床表現(xiàn)
1.慢性中毒
可表現(xiàn)為視力減退、視野缺損、視神經(jīng)萎縮，伴有自主神經(jīng)功能紊亂等癥狀。
2.急性中毒
見于誤服甲醇或含甲醇的工業(yè)酒精勾兌的酒類或飲料、或吸入大量甲醇蒸氣所致，臨床表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、眼部損害及代謝性酸中毒，可并發(fā)急性胰腺炎、心律失常、轉(zhuǎn)氨酶升高和腎功能減退等。
潛伏期8～36小時，若同時攝入乙醇，可使?jié)摲谘娱L。中毒早期呈酒醉狀態(tài)，出現(xiàn)頭昏、頭痛、乏力、嗜睡或失眠癥狀，很少出現(xiàn)乙醇中毒時的欣快感；嚴重者出現(xiàn)譫妄、意識模糊、昏迷等。雙眼可有疼痛、視物模糊或復視，視力突然下降、甚至失明；眼底檢查可見視網(wǎng)膜充血、出血、視神經(jīng)乳頭水腫等。
工業(yè)酒精對人體的危害是極大的，常人是不會使用工業(yè)酒精的，但是社會中有些弱勢群體，對酒精并沒有分辨能力，因此會把工業(yè)酒精當面食用酒精來用，也有不法的商販使用工業(yè)酒精兌酒，所以在無形中給人們帶來的傷害，其危害是極其嚴重的，建議大家在購買酒的時候選擇正規(guī)的廠家，不要隨意食用含有酒精類的食物。
工業(yè)酒精的應用范圍：
工業(yè)酒精可用于印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫(yī)藥合成等方面。可用作清洗劑、溶劑。
工業(yè)酒精的使用注意事項：
1、工業(yè)酒精即工業(yè)上使用的酒精，也稱變性酒精、工業(yè)火酒。
2、工業(yè)酒精主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產(chǎn)，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以價格便宜；釀造的工業(yè)酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，價格比較貴。工業(yè)酒精的純度一般為95%和99%。
工業(yè)酒精蒸餾實驗報告
（一）實驗目的
掌握常壓蒸餾的原理和操作
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蒸餾是提純和分離液態(tài)有機化合物的一種常用方法，同時還可以測定物質(zhì)的沸點，定性檢驗物質(zhì)的純度。通過蒸餾還可以回收溶劑，或蒸出部分溶劑以濃縮溶液。
蒸餾的基本原理是利用溶液中不同組分的揮發(fā)性不同，溶液經(jīng)加熱后有一部分氣化時，由于各個組分具有不同的揮發(fā)性，致使液相和氣相的組成不一樣。揮發(fā)性高的組分，即沸點較低的組分(或稱“輕組分”)在氣相中的濃度比在液相中的濃度要大；揮發(fā)性較低的組分，即沸點較高的組分(又稱“重組分”)在液相中的濃度比在氣相中的濃度要大。同理，物料蒸氣被冷卻后，在此部分冷凝液中重組分的'濃度要比它在氣相中的濃度高。
公式中：xA和l-xA、yA和1-yA分別為A、B兩組分在液相及氣相中的物質(zhì)00的量分數(shù)；pA和pB分別為A、B兩組分在標準狀態(tài)下單獨存在時的蒸氣壓。00由上式可見，若A、B兩組分的沸點相差較大，即pA/pB的值足夠大時，通過一次蒸餾就可使A、B兩組分得到較好的分離，該比值越大，分離效果越好，反之則效果較差。一般來講，各組分之間沸點差在30℃以上時，才能獲得較好的分離效果。當一個二元或三元混合溶液中各組分的沸點差別不大時，簡單蒸餾難以將它們分離，此時需用分餾方法分離。
在通常情況下，純的液態(tài)物質(zhì)在一定壓力下具有一定的沸點。如果在蒸餾過程中沸點有變動，說明物質(zhì)不純，因此可借蒸餾的方法來測定物質(zhì)的沸點和定性檢驗物質(zhì)的純度。通常純物質(zhì)的沸程（沸點范圍）較�。�0.5~1℃），而混合物的沸程較大。注意某些有機化合物常能和其他組分形成二元或三元共沸混合物，它們也有一定的沸點（稱為共沸點），因此不能認為蒸餾溫度恒定的物質(zhì)都是純物質(zhì)。
蒸餾燒瓶是蒸餾操作中最常用的容器，溶液在燒瓶內(nèi)受熱氣化，蒸氣經(jīng)支管進入冷凝管。蒸餾燒瓶大小的選擇由待蒸餾液體的體積決定，通常液體的體積應占蒸餾燒瓶體積的1/3~2/3。如果裝入液體量過多，當加熱到沸騰時，液體可能沖出，或者液體飛沫被蒸氣帶出，混入溜出液中；如果裝入液體量過少，蒸餾結(jié)束時，相對會有較多液體殘留在瓶內(nèi)蒸不出來。安裝儀器時一般按照自下而上，從左到右的順序，先根據(jù)熱源高度在鐵架臺上固定好蒸餾燒瓶，裝上蒸餾頭和溫度計，注意溫度計的位置，通常是其水銀球的上端與蒸餾頭支管管口的下邊在一條水平線上，在另一鐵架臺上用鐵夾夾住冷凝管中部，調(diào)節(jié)鐵架臺位置，使冷凝管中心線與蒸餾頭支管中心線在同一直線上，移動冷凝管，使其與蒸餾頭支管緊密相連，然后依次安裝接液管和接收瓶。注意用不帶支管的接液管時，接液管和接收瓶之間不可密閉，否則整個蒸餾裝置成密閉體系，會導致爆炸事故。
蒸餾前，燒瓶中應加沸石，以防止液體爆沸。如忘加沸石，絕不能在液體接近沸點時補加，必須待液體冷卻后再補加。若中途停止蒸餾并需要繼續(xù)再蒸餾時，應重新加入沸石。開始加熱前，要先通冷凝水，并檢查各部分儀器連接是否緊密，以防漏氣。蒸餾時，不要把液體蒸干。當蒸餾瓶中只剩少量液體時應停止蒸餾。蒸餾完畢后，應先停止加熱，移開熱源，然后關(guān)閉冷凝水。撤卸儀器前先把冷凝管夾套內(nèi)水排走。撤卸儀器的順序與安裝時相反，先取下溫度計，接著取下接收瓶、接液管，然后拆下冷凝管、蒸餾頭和蒸餾燒瓶。
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1.儀器
電爐50ml蒸餾燒瓶1個蒸餾頭1個100℃溫度計1支直形冷凝管1個接液管1個接收瓶2個20ml量筒1個。
2.試劑
工業(yè)酒精
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1.加料
蒸餾裝置安裝好后，取下溫度計，在燒瓶中加入20ml工業(yè)酒精（注意不能使液體從蒸餾頭支管流出）。加入1~2粒沸石，裝上溫度計，檢查儀器各部分是否連接緊密。
2.加熱
通入冷凝水，用水浴加熱，觀察蒸餾瓶中現(xiàn)象和溫度計讀數(shù)變化。當瓶內(nèi)液體沸騰時，蒸氣上升，待到達溫度計水銀球時，溫度計讀數(shù)急劇上升。此時應控制電爐功率，使蒸氣不要立即沖出蒸餾頭支管，而是冷凝回流。待溫度穩(wěn)定后，調(diào)節(jié)加熱速度，控制溜出液以1~2滴/s為宜。
3.收集餾分
待溫度計讀數(shù)穩(wěn)定后，更換另一潔凈干燥的接收瓶，收集77~79℃餾分，并測量餾分的體積。
4.儀器拆除
蒸餾完畢，先停止加熱，稍冷后停止冷凝水，拆除儀器。
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[1]蒸餾時加熱不能過快或過慢。過快時，在蒸餾燒瓶頸部會造成過熱現(xiàn)象，這樣由溫度計讀得的沸點會偏高；過慢時，溫度計水銀球不能被溜出液蒸氣充分浸潤，這樣使溫度計讀得的沸點偏低或不規(guī)則。
[2]冷凝水的流速以能使蒸氣充分冷凝為宜，通常只需保持緩慢的水流即可。
[3]蒸餾如沒有前餾分或前餾分很少時應將蒸餾出的前1~2滴液體作為沖洗儀器的前餾分去掉，不要收集到餾分中去，以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。
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1.為什么蒸餾燒瓶中液體的量應控制在燒瓶體積的1/3~2/3？
2.為什么要加沸石？如果蒸餾前忘加沸石，能否立即將沸石加進將沸騰的液體中？用過的沸石能否再用？
3.如果液體有恒定沸點，能否斷定它就是純物質(zhì)？
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