今晚沒有飯局，吃點(diǎn)什么呢作文

　　今晚沒有飯局，吃點(diǎn)什么呢？

　　以往晚上自己吃飯時，都是愛去喝粥，愛吃紅太陽粥城的粥，要比永和的稀粥好吃，樣式還多，小菜也樣式多，有時偶爾也吃點(diǎn)板面，現(xiàn)在滿大街都是安徽板面館，每到晚上，各家板面館都很熱鬧，大部分都是外地民工，這兩年縣城到處都是建筑工地，干活的外地民工好多，

　　我一時心血來潮，忽然想吃蘭州拉面了，好久沒看到哪里還有拉面館，索性出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，好在還早有的是時間。開車上建設(shè)路往北，可是不知道哪里有，只好先去車站一帶轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，南大街小吃一條街沒有幾家面館，有兩個小店也都是安徽板面。建設(shè)路，和平路，學(xué)苑路，一直轉(zhuǎn)到車站，終于看到一家門店，很大的廣告牌寫著蘭州拉面，好像還有什么正宗字樣，泊好車，悻悻的推開門進(jìn)去，有幾個人在吃飯，服務(wù)員上來招呼，‘你好，吃點(diǎn)什么？’我說；‘來碗拉面，牛肉的’服務(wù)員一笑說，’對不起，沒有‘。我說；’你外面不寫著有嗎‘，服務(wù)員還是一笑說’對不起，那是以前的廣告，我們不會做，只有板面了‘。

　　哎，高興而來，掃興而去。

　　去哪找呢？想起來以前金貿(mào)附近有好多小吃店，只是這兩年大拆遷都沒了舊時的摸樣，不知還有沒有，去看看，開車上友誼路，轉(zhuǎn)到中大街，到金貿(mào)附近，好多小吃店，香辣蝦，灌湯包，壇子雞，餅粥王，，，，就是沒有拉面館，還記得以前農(nóng)貿(mào)路有一家，自己上班路過愛去吃，可是早就拆遷了。一路轉(zhuǎn)到勞動胡同，往南找，街道窄，人多車多，慢慢往前挪，呵呵，終于眼前一亮，在華盛超市南側(cè)那個胡同里，有家門面寫著蘭州拉面館，我喜形于色，停好車，進(jìn)去一看，真的看到了那久違了的拉面，’師傅，來碗拉面，牛肉的，要辣的’，‘好咧，拉面一碗�！�

　　操作間和大廳就在一起，我站在案板前，目不轉(zhuǎn)睛的看著師傅熟練的揉面，搟面，那面在師傅手里，油滑細(xì)膩，兩手一抻，面如絲帶，啪啪在那案板上一摔，兩手一抻，如千絲萬縷，幾下一縷面條拉好，下到早已翻滾的水鍋里，轉(zhuǎn)眼面條隨著沸水浮了上來，在鍋里翻滾著，煞是好看，師父把面撈起來，放在大海碗里，放上點(diǎn)牛肉丁，香菜段，加上點(diǎn)那不知用什么調(diào)料做出來的湯料，一碗拉面就端上了我面前的小飯桌。

　　我習(xí)慣的倒上點(diǎn)醋，細(xì)細(xì)的看著這一碗拉面，想吃嗎？還不如說是想看，想拉面的過程？還是想那久違的回味？

　　恍惚回到了三十年前的大西北，那時候我因公差經(jīng)常住在蘭州，銀川，那時候的大西北給我的印象還很破舊，銀川火車站還沒有我縣的汽車站大，而蘭州到是心目中的黃河宏偉，黃河大橋上走走也好激動，轉(zhuǎn)眼三十年過去了，蘭州給我留下最深的印象恐怕就是這拉面了，雖然那里瓜很甜，黃河很神圣。

　　還記得剛?cè)ツ抢锏臅r候，早晚出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吃飯，滿眼都是拉面館，剛開始我們不習(xí)慣，慢慢的也會嘗嘗，竟然隨鄉(xiāng)入俗，也喜歡上了這蘭州拉面，喜歡上了那家家面館的吆喝聲，那家家面館溢出來的牛肉香，那粗瓷大海碗，那簡陋的木桌椅，還有那一人端一大海碗拉面隨便蹲在地上津津有味吃面的人們，，，，，

　　大西北給我的印象是荒涼，從銀川到蘭州坐火車一路大都是沙漠，荒灘。但大西北給我的印象也是樸實(shí)，豪爽，記得那時候在路上隨便招手，就有人把車停下帶著你，分文不要，都說東北人喝酒豪爽，但西北人喝酒怕是更實(shí)在，我永遠(yuǎn)忘不了我喝醉躺倒在寧夏靈武的樣子，，，，，，

　　呵呵，想遠(yuǎn)了，三十年，在人的一生中能有幾個三十年？恐怕現(xiàn)在的大西北，也早就沒有了原來的摸樣了，85年我去的時候，宏偉氣派的銀川新火車站都投入使用了，也不知道現(xiàn)在的蘭州拉面，還是不是三十年前的味道了。

　　我看著面前的這碗拉面出神，輕輕地夾塊牛肉放在嘴里，卻怎么也嚼不到那種味道，夾條拉面放在嘴里，也感覺不到那種大西北的勁道，倒是醋還是那么酸，辣椒還是那么辣，大海碗沒了那時的粗糙和滄桑，最反感的還是碗上套了一個塑料袋，把我的食欲都套沒了。

　　’服務(wù)員，算賬’�！�五元，同志，拉面不好吃嗎？怎么都剩下了？’‘好吃好吃，謝謝啊，恐怕我們這小城里就你們這一家拉面館了吧，’‘呵呵，怕是吧，沒人愛做這了，要手工做，賣不幾塊錢，人家板面都是用機(jī)器了。’

　　出得面館，小城華燈初上，一派繁華，夜市剛剛開始，我感到好涼快，燥熱的夏夜，就要入伏了，也可能因這小面館的拉面，讓我感到生活的充實(shí)，回味的美好。

　　今天沒吃，過幾天還來，為了捧場，為了那份回味，希望它的存在。

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