吃貨的手藝作文

　　作為一個(gè)吃貨，首先必須先學(xué)會(huì)炒菜。今天，也讓我這個(gè)吃貨來露一手吧！

　　我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，和兩個(gè)西紅柿。一開始，先要給西紅柿去皮。

　　首先打一點(diǎn)水倒進(jìn)鍋里，再把西紅柿也放進(jìn)鍋里。蓋上鍋蓋，把火大起來，調(diào)成中火。等到過里面的西紅柿的皮已經(jīng)裂開了，再把火關(guān)掉，用勺子把里面的西紅柿跟撈出來。撈出來之后，再把皮慢慢地剝掉。

　　再來就是切西紅柿，切西紅柿的時(shí)候，我都得小心翼翼的.，生怕切到自己的手。先把西紅柿切成兩半，再切成一小塊一小塊。

　　再是打蛋，第一個(gè)蛋我打的時(shí)候，一不小心用力過猛，把蛋殼蛋清蛋黃，都一起掉進(jìn)了碗里。我花了不少時(shí)間才把蛋殼一個(gè)一個(gè)的全部都挑出來。第一個(gè)但我已經(jīng)失敗了，第二個(gè)我絕對不能失敗。我輕輕的敲了一下玩的邊緣，雞蛋裂了一條縫，我用大拇指放到縫的旁邊一掰，只聽見“咔嚓"一聲，蛋清和蛋黃流了出來。我用筷子使勁的攪拌著。直到攪拌均勻了為止。我又打開了火，倒入少量的油，我最害怕的就是油濺到我的身上，所以我搗蛋的時(shí)候，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，倒完蛋我就已經(jīng)離那個(gè)鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的了，可是沒辦法，我還是回來了如果不一直翻炒的話，就會(huì)燒焦。那油就像是淘氣的小精靈。跳到我的手上來了。我邊抄邊用筷子把蛋弄碎。差不多了，我把蛋放進(jìn)了碗里。

　　我開始炒西紅柿了，我把西紅柿炒出了很多汁，再把蛋也一起放進(jìn)去炒，再放一點(diǎn)鹽和雞精就好了。

　　一盤，美味可口的西紅柿炒雞蛋，就大功告成了！

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