鄂倫春族有什么風(fēng)俗習(xí)慣
風(fēng)俗習(xí)慣，漢語成語，拼音是fēng sú xí guàn，意思是指個人或集體的傳統(tǒng)風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。主要包括民族風(fēng)俗、節(jié)日習(xí)俗、傳統(tǒng)禮儀等等。以下是小編為大家收集的鄂倫春族有什么風(fēng)俗習(xí)慣，歡迎大家分享。
鄂倫春族的婚喪習(xí)俗
鄂倫春族實行一夫一妻制，嚴(yán)禁氏族內(nèi)通婚，輩分不同也不能結(jié)婚。子女的婚事由父母包辦，解放前沒有自由戀愛。鄂倫春族的婚事要經(jīng)過四個程序：求婚，認(rèn)親，送彩禮和迎親。在傳統(tǒng)的鄂倫春婚姻中，一度盛行指腹為婚的婚姻習(xí)俗。
鄂倫春族的傳統(tǒng)葬法是風(fēng)葬，此外還有土葬、火葬和水葬三種。風(fēng)葬又叫樹葬，是一種古老的葬法。在樹林中找成對角的樹，將其鋸倒，在頂端搭上橫木，鋪上樹枝，然后將棺材放到上面。也有用繩索將棺材吊在橫桿上的。因患病或難產(chǎn)死去的人一般實行火葬。對于溺水而亡的人實行水葬，將棺材推入河中，任其漂走。土葬是后因受漢族影響后才出現(xiàn)的葬法，大致與漢族的葬法相同。鄂倫春人有一整套喪葬禮儀。人死或按照頭北足南的方向停放在“撮羅子”中，尸體旁擺放煙、酒、面食或拔了毛的家禽或飛禽。親友在靈前陪同家屬一同哭祭、燒紙、守靈。棺材中要裝入死者生前用過的餐具、馬具等。如是男性，陪葬獵刀、弓箭等，女性陪葬針線等。棺材在日出前完成下葬，認(rèn)為不被陽光照射才能使死者的靈魂平安到達(dá)陰間。在過去，還保留著為死者穿孝和定期舉行祭禮的習(xí)慣。鄂倫春族由于生活在原始森林里，他們因地制宜，發(fā)明了多種棺木，如樺皮棺、樹筒棺、木桿棺、柳條棺和滿族棺等。
鄂倫春族的食俗
過去一直以各種獸肉為主食，一般日食一、兩餐，用餐時間也不固定。鄂倫春族的日常飲食多了許多米面品種，面包餃子也很常見。
鄂倫春族食肉面很廣，除森林里各種野獸外，還捕食飛禽和河里的魚類。食用最多見的是狍肉，其次是犴肉，把犴鼻視為美味佳饌。
鄂倫春族的成年男子都好飲酒，所飲用的酒有兩種，一種是馬奶酒，鄂倫春族用馬奶、小米和稷子米放在一起，發(fā)酵一星期，然后用蒸酒器蒸，家家都能自釀；另一種是白酒，大都是由外地輸入。
鄂倫春族過去一直以各種獸肉為主食，一般日食一、兩餐，用餐時間也不固定。冬天在太陽未出前用餐，餐后出獵；夏天則早晨先出獵，獵歸以后再用早餐。有時也在獵區(qū)過夜。早晚兩餐；均由婦女在家司廚。兩餐主食以瘦肉為主。鄂倫春族的日常飲食多了許多米面品種，如用大米或小米煮成的蘇米遜（稀飯）、老夸太（粘粥）和干飯；用面粉制作的高魯布達(dá)（面片）、卡布沙嫩（油餅），面包餃子也很常見，鄂倫春族食肉面很廣，除森林里各種野獸外，還捕食飛禽和河里的魚類。大興安嶺特產(chǎn)的飛龍（松雞）肉質(zhì)鮮嫩，最為馳名。食用最多見的是狍肉，其次是犴肉，把犴鼻視為美味佳饌。獸肉時將帶有骨節(jié)的肉塊煮于鍋中，半熟后即撈出，每人用刀割取蘸鹽水而食，尤喜食帶血筋的肉，認(rèn)為帶血筋的獸肉鮮嫩可口，富有營養(yǎng)，并有增強(qiáng)視力、消除疲勞等食療作用。在食用狍子肉時，喜歡將煮過的肉及其肝腦切碎拌和，然后加拌野豬油和野蔥花而食。鄂倫春族也習(xí)慣于將各種獸肉精細(xì)加工或炒、或炸，制成各種野咻佳肴。用肉加蔬菜制作各種炒菜也日漸普遍。鄂倫春族保存獵物，大都用曬干的方法，特別是在夏天，鄂倫春族獵人多把獸肉切成小條，曬成半干，然后切成小塊，放在用蒿子桿編成的簾子上，下面燒木炭，用煙熏，可保持肉久存不變。鄂倫春族的成年男子都好飲酒，所飲用的酒有兩種，一種是馬奶酒，用馬奶、小米和稷子米放在一起，發(fā)酵一星期多，然后用蒸酒器蒸，家家都能自釀；另一種是白酒，大都是由外地輸入。在嚴(yán)冬出獵之前，鄂倫春獵人常常喝一碗熊油以增強(qiáng)御寒能力。過去，在飲食上，民間有許多禁忌。如：在吃熊肉時要學(xué)烏鴉叫，意思是告訴山里的熊是烏鴉在吃熊肉。夫妻之間一方死后，另一方三年之內(nèi)不能吃獸頭和內(nèi)臟。有的地方還禁止婦女吃熊肉，產(chǎn)期婦女不準(zhǔn)吃獸頭和獸心臟等。
拓展
鄂倫春族有哪些風(fēng)俗習(xí)慣
節(jié)慶
每年臘月二十三和春節(jié)的早晨，鄂倫春族家庭都要拜火神，向篝火燒香，并扔進(jìn)一塊肉和灑下一杯酒，當(dāng)客人來拜年時，也要先拜火，然后往火里扔一塊肉和一杯酒（多由客人自帶）。
服飾
在長期的游獵生活中，鄂倫春人獨(dú)具匠心，創(chuàng)造了極富民族特色的狍皮服飾文化。狍皮不僅經(jīng)久耐磨，而且防寒性能極好。不同季節(jié)的.狍皮，可以制作各種不同的衣著。如秋冬兩季的狍皮毛長而密，皮厚結(jié)實，防寒力強(qiáng)，適宜做冬裝。夏季的狍皮毛質(zhì)稀疏短小，適宜做春夏季的衣裝。鄂倫春族的服裝以袍式為主，主要有皮袍、皮襖、皮褲、皮套褲、皮靴、皮襪、皮手套、皮坎肩、狍頭皮帽等，最具特色的是狍頭皮帽。這種帽子用完整的狍子頭皮制作而成。其方法是：將狍子頭皮剝下、熟好，把眼圈的兩個窟窿鑲上黑皮子，再把兩個耳朵割掉，用狍皮做兩只假耳朵縫上，狍角照舊保留即可。這種帽子不僅保暖御寒，而且還是狩獵的極好偽裝。據(jù)說如果不換上兩只假耳朵，獵人在遠(yuǎn)處就會誤認(rèn)為是真狍子而出現(xiàn)誤傷。
建筑
“斜人柱”是鄂倫春語，意為“木桿屋子”。它是一種用二三十根五六米長的木桿和獸皮或樺樹皮搭蓋而成的很簡陋的圓錐形房屋。斜人柱的搭建十分簡單：先用幾根頂端帶枝杈、能夠相互咬合的木桿支成一個傾斜度約60度的圓錐形架子，然后將其它木桿均勻地搭在這幾根主架之間，使之形成一個傘狀的骨架。上面再覆蓋上狍皮或樺樹皮，一架夏可防雨，冬能御寒的“斜人柱”就建成了。斜人柱的頂端要留有空隙，以便里面生火時通風(fēng)出煙，又可采光。南側(cè)或東南還要留出一個讓人出進(jìn)的門。斜人柱上的覆蓋物要根據(jù)季節(jié)的更迭而變換。冬天氣候寒冷，多用狍皮覆蓋。一架斜人柱約需狍皮五六十張。到了春天，天氣漸暖，就可以換蓋樺樹皮了。斜人柱多搭建在山坡的背風(fēng)向陽處，而夏天則多搭在地勢較高、通風(fēng)涼爽的地方。斜人柱結(jié)構(gòu)簡單，拆蓋極為容易，所用原料幾乎俯首即拾。它是鄂倫春族游獵生活的產(chǎn)物。定居以后，鄂倫春人大都已住上了寬敞明亮的磚瓦或土木結(jié)構(gòu)的房屋，這種較為原始的活動性住房只有在秋冬季外出狩獵時才偶爾搭建，用以棲身或暫避風(fēng)寒。
宗教
鄂倫春族信奉薩滿教。萬物有靈的宗教觀，導(dǎo)致鄂倫春人多神崇拜。鄂倫春人認(rèn)為，自然界的山川樹木，風(fēng)雨雷電和日月星辰都存在著神靈。出獵時每遇到古樹、高崖、洞窟都以為是山神“白那恰”的棲地不敢喧嘩，要叩首供肉，祈求平安豐收。
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