河源的清明節(jié)500字作文

　　我的家鄉(xiāng)－河源，那里美麗又富饒，擁有悠久的文化，就拿清明節(jié)來(lái)說(shuō)吧，清明節(jié)的艾糕是最美味的。

　　“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”這一天，人們都要做艾糕、吃艾糕，艾糕吃起來(lái)，有一股濃濃的清香味，讓人看著都流口水，它的做法也很特別，先將糯米粉、粳米粉和白糖放在一起攪拌，然后將艾葉洗干凈，放到鍋中煮熟，將煮熟的艾葉取出，擠干水分后，放砧板上切成碎末，再把切碎的.艾葉末放在剛才準(zhǔn)備好的米粉中攪拌，揉搓米粉，搓成一個(gè)面團(tuán)，揪出劑子，取來(lái)糕板，將粉劑子放到糕板中，做成一塊一塊的糕坯，全部完成后，將糕坯放在蒸鍋里，上鍋蒸15分鐘，開鍋后，美味的艾糕就完成了！真香！

　　在河源，清明節(jié)還必須得去拜祖先，大多數(shù)人都會(huì)選在清明節(jié)的后三天，祭拜祖先時(shí)必須要在人齊的情況下進(jìn)行，因?yàn)檫@是一種對(duì)祖先的尊重；掃墓時(shí)，人們要帶上酒、紙錢和水果等東西，把祭品供在墓前，再把紙錢燒掉，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾根樹枝插在墓上，然后叩頭祭拜。

　　在清明節(jié)，人們還會(huì)去放風(fēng)箏，人們不僅白天放，晚上也放，還有些人把風(fēng)箏放上天空后，便剪斷牽線，讓風(fēng)箏飛往天涯海角，這樣做據(jù)說(shuō)能消病減災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。

　　清明，寄托著對(duì)祖先深深地懷念和親情；清明，真是個(gè)美好的節(jié)日。

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