以我喜歡的一種美食為話題的作文

　　相信大家看到題目一定很好奇，什么是鉸鏈棒呢？其實(shí)就是大家熟悉的小吃——麻花。

　　麻花外形呈鉸鏈狀，所以又叫鉸鏈棒。知道嗎？女孩的麻花辮也是因它而來。它聞起來有一種奇特的香味，讓人垂涎三尺，金黃色的外衣包著白色的面，既好看聞著又香。

　　做麻花首先要和面，在面里加鹽或糖，然后拉成長條，擰成麻花的形狀，放入鍋里油炸，炸至外皮金黃，香噴噴的麻花就做好了。

　　麻花有甜的和咸的兩味之分，甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的區(qū)別。我喜歡咸味的'麻花，咸味之中又透著香，叫人越吃越想吃。甜的麻花也很好吃，尤其是拌糖的，香甜美味，好吃無比。

　　南北朝時，因戰(zhàn)亂災(zāi)荒，在這里生息的民眾，雖然草木茂盛，但毒蝎橫行，只要中毒，有一半的機(jī)率會死亡。人們?yōu)樵{咒毒蝎，把拉好的面扭做蝎尾狀，油炸后吃掉，這就是最初的麻花，后來才演變成現(xiàn)在的三股麻花。

　　記得有一次做麻花，弟弟非要做一根長的，做好后，他拿著麻花舞來舞去，還大喊：“呔，妖精！吃我一棒！”結(jié)果因為太使勁，麻煩斷了，正好砸到他臉上，逗得我們哈哈大笑。

　　怎么樣，看了我的介紹后，有沒有想吃麻花的欲望？快去品嘗吧！

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