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我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃魚(yú)香肉絲作文
可以說(shuō)每個(gè)地方都有自己的美味小吃，北京烤鴨、云南的過(guò)橋米線、西安羊肉泡饃、山西的刀削面……從高檔酒席到街邊小攤，風(fēng)味小吃真的是數(shù)不勝數(shù)。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤(pán)子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤(pán)子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。
有一次，媽媽燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一開(kāi)飯，我迫不及待地夾了一筷子，便吃起來(lái)，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲都進(jìn)了我肚子，還弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看著我，不由自主地笑了起來(lái)。
吃了我們家鄉(xiāng)的魚(yú)香肉絲，保證你吃了還想吃!
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