我最愛的美食優(yōu)秀作文
篇一：我最愛的美食
我最愛的美食我愛的美食有好多，比如，披薩，奶酪漢堡，烤雞翅，泡菜年糕……但我最愛的還是酸菜魚，并且對它情有獨鐘。
酸菜魚是一道好吃的菜，而且簡單易學，家家會做，每當媽媽做時，我都會湊上去看。
首先，媽媽把魚片切好，魚頭和魚骨備用。再將鍋燒熱，放一些油進入鍋中，然后將魚片放入鍋中煮10秒，再取出，把酸菜倒入鍋中，并放上花椒，然后加入水，把魚頭和魚骨放入，蓋上鍋蓋，熬十五，湯里就飽含了所有的營養(yǎng)了。把鍋子洗干凈，再倒一點和油，把酸菜、濃湯、花椒都倒入，煮10分鐘，出鍋后再撒上一點花椒，那就大功告成了！
我湊上去看了看酸菜魚，那潔白的魚片若影若現(xiàn)，看上去就給人一種很麻辣很舒服的感覺，那酸菜就像一朵朵荷花，漂浮在池塘上，那紅紅的辣椒仿佛是為那荷花錦上添花，那辣油紅的像夕陽照在池水中，讓人迫不及待的想嘗一嘗。
我又湊上去聞一聞，哇！不僅“顏值”那么高，還散發(fā)著濃濃的香味，仿佛人間美味就是它。說了多，終于可以嘗一下了，我拿起了筷子，放入口中，一個字鮮，兩個字鮮嫩，在嘗口酸菜，酸酸爽爽的，吃了三片，感到有些辣，但還是吃了很多。
酸菜魚是我眼中的美味，我喜歡。你呢？
篇二：我最愛的美食——餃子
新年里，看著滿桌琳瑯滿目的食物，你們是否饞涎欲滴呢？我嘛，只對一樣食物——餃子感興趣……
包好的餃子整齊地排放在桌上，像是等待檢閱的士兵；又像一個個金元寶；更像是一只又一只可愛的兔耳朵……
瞧，煮熟的餃子寶寶們個個白嫩透明，餃皮邊緣浸出的油像是嵌上去的`“金邊”，又如同穿上了一件輕而薄的單衣。餃子邊沿以曲線褶皺圍成一個半橢圓。輕輕地用筷子夾起一個，湊近鼻子邊嗅一嗅，一股清新的韭菜味撲鼻而來。我興奮地大叫：“哇，韭菜餡，我的最愛！”大人們則嬉笑著說：“小狗狗鼻子還真靈呀！”嗯，我才不會理他們，我只會細細地品嘗我最愛的美味。
因為有被“狼吞虎咽”而燙著的經(jīng)歷，所以我小心翼翼地用嘴碰了碰餃子皮，呀，皮兒松松軟軟的。于是，我張開嘴輕咬下一小口，頓時，熱乎乎的餡汁如泉水般流出來，盡管早有心理準備，可還是被燙得直吐舌頭�？绅W肉細滑香嫩，讓我停不下嘴。也許，這就是美味的魅力吧！
你可別小看這小小的餃子，做起來可是特等的麻煩。程序步驟多而復雜，光是配料就有十幾種。記得媽媽包是，把皮攤在手心，夾起肉餡放入其中，先對折皮中點，再沿邊一折一皺，全部粘連起來，一個餃子才正式誕生�？此坪唵蔚男幼鳎晌覍嵺`了好幾次，餃子寶寶們全都垂頭喪氣，哭泣不止。媽媽鼓勵我說：“一回生二回熟，熟能生巧。下次它們就會對你笑臉相迎了�！�
吃餃子是團圓的象征，一家人圍桌而坐，吃著親手包的餃子，那是多么溫馨幸福的畫面！
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