還想吃那個味兒的餃子作文
時光如梭，轉(zhuǎn)眼一年又過去了。新年伊始，過年的味兒開始散發(fā)。留在腦子里最深印象的就是每年的餃子味，我一直對媽媽包的那個餃子味念念不忘，時常回味，現(xiàn)在變得十分想念。
從我記憶中，最早的餃子味是我小學(xué)時期。自己每天都盼望過年，因為只有過年才能吃到餃子。每當(dāng)我向母親提出要吃餃子，母親都會給我燒個饃餅，然后告訴我只有過年才會有賣肉的，才能吃到餃子。于是在我印象中，每天都盼著過年。到了過年母親就忙活起來，主要的.活兒就是蒸饃頭和包餃子，我最關(guān)心的就是包餃子，跺肉，切菜等盤餡過程我都全程跟蹤，生怕那個環(huán)節(jié)不對。這個時間母親是最辛苦的，這個工作有時要一個上午的時間�？粗赣H忙碌的背景自己并沒多想，因為我母親身體很棒，干活有力。她總是自己一個人在忙活，直到下出來餃子，才叫我們。那個餃子真好吃，現(xiàn)在還能回味到那個味兒。
后來上了中學(xué)，母親張羅著家里的活，生活條件也好了，每次過星期天，母親都會抽時間給我們包頓餃子，還是那個味。再后來由于姥姥和奶奶兩邊老人都同時生病，母親就開始忙于照顧她們。好長一段時間沒有再吃到餃子，我家的生活也陷入了困頓中，吃餃子成了奢望。好不容易送走了兩位老人，本想著以后可以繼續(xù)吃餃子了。母親因為忙碌，要照顧老人，還要忙地里的農(nóng)活，這狀態(tài)持續(xù)了兩三年，兩位老人走了，可我母親病倒了，餃子有吃不成了。我從來沒有抱怨吃不上餃子，但我還是很期望母親好起來給我們包餃子，但這種期望最終變成了奢望。
轉(zhuǎn)眼間我上完了大學(xué)開始了工作，我有工資了，周末回家我都會買點肉，買點菜，回家讓我母親指導(dǎo)我包餃子。其實我中學(xué)時候就會包餃子了，在這過程中我體會到了包餃子還是很麻煩的，整個過程環(huán)節(jié)很多，不過在母親的指導(dǎo)下我還是很順利的完成這個活的。下出來的餃子我總讓母親先品嘗一下，點評一下味道。母親總是說很好吃，但我吃著總感覺沒有母親包的餃子好吃，但還是受到母親表揚(yáng)。
現(xiàn)在自己有了孩子，我也總喜歡給他們包餃子吃，他們也總很期盼。由于工作的忙碌，還要照顧孩子，女兒周末還要上輔導(dǎo)班，我跟父母又沒有住一塊，所有這兩年幾乎沒有再給母親包過餃子。有時候回家看望母親總是到餃子館打包一份帶回去，回到家，母親現(xiàn)在已經(jīng)不認(rèn)識我是誰了，她患老年癡呆，不認(rèn)識誰是誰了，但她還是喜歡吃餃子，從飯店帶回的餃子她總說不好吃，不是那個味兒，也不知道母親是說不是她包的那個味兒還是不是我包的那個味兒。自己算算也兩年沒給母親包餃子了，是該再下手包餃子讓母親吃了，雖然她不認(rèn)識我了，也許她吃到我包的餃子會想起我。
有時自己很忙，但這真的是借口嗎？只是給自己找的借口吧，過年了我們應(yīng)該回去跟父母一塊兒包餃子，回味那個餃子味兒。
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