家長們要謹(jǐn)記8個(gè)給孩子吃蔬菜的注意事項(xiàng)
給孩子吃蔬菜也有要注意的事項(xiàng)，家長們要謹(jǐn)記。
一、預(yù)防為主，早下手，從孩子剛學(xué)會(huì)吃東西時(shí)起，就要給孩子吃青菜。
二、平時(shí)盡量少給孩子吃零食，并且多讓孩子參加體育鍛煉，讓他在吃飯前有“饑餓感”。
三、做菜時(shí)要講究烹調(diào)技術(shù)和方法，要適合兒童的年齡特點(diǎn)，應(yīng)把菜切得碎些、燉得爛一點(diǎn)兒，并且要注意變換花樣和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。
四、孩子進(jìn)餐時(shí)，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。
五、把青菜和肉蛋摻在一起做成餡兒，包成餃子、包子、丸子等，這樣說不定會(huì)受到孩子的歡迎。
六、有些父母本人就有不愛吃青菜，但是為了糾正孩子的偏食行為，父母必須以身作則，帶頭吃或與孩子比著吃。
經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長發(fā)育，對提高身體素質(zhì)有積極促進(jìn)作用。但是，重慶營養(yǎng)學(xué)專家提醒，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，但如果不能正確飲用，會(huì)對身體帶來不良影響，因此，正確飲用牛奶要注意以下幾個(gè)方面。
首先，不是所有的人都適合喝牛奶。
不是所有的人都適合喝牛奶
經(jīng)常接觸鉛的人、乳糖不耐者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者、腸道易激綜合癥患者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的`所有成分，口感好，熱量高，適合少年兒童、孕婦和老年人飲用；半脫脂奶是一種大眾消費(fèi)型牛奶，比較適合中年人飲用；而高血壓、高血脂、血栓患者、糖尿病患者、肥胖者應(yīng)飲用脫脂牛奶。
其次，牛奶不能當(dāng)水喝。
牛奶不能當(dāng)水喝
牛奶中含有大量水分，但屬于高滲性飲料，飲入過多或在出汗、失水過多時(shí)飲用，容易導(dǎo)致脫水。此外，由于牛奶中的鈣鎂離子會(huì)和藥物生成絡(luò)合物，因此，用牛奶服藥，會(huì)影響藥效。
七、對于較大的、初懂人事的孩子，父母應(yīng)該耐心地向他們講道理，告訴孩子青菜也是人體必需的食物，含有多種重要的營養(yǎng)素，吃它們有很多好處，孩子想快點(diǎn)長大、長得結(jié)實(shí)和頭腦變得聰明，都離不開它們。
八、如果孩子實(shí)在不愿吃，也不要強(qiáng)迫，避免孩子邊吃邊哭，影響孩子的身心健康，反而起到壞作用。
最后，需要強(qiáng)調(diào)的是，雖然水果里也含有豐富的維生素和一定數(shù)量的營養(yǎng)物質(zhì)，但與青菜并不相同。因此，不能用多吃水果來代替吃青菜。
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