藥粥養(yǎng)生的注意事項(xiàng)有哪些
中國(guó)的老百姓有著博大精深的智慧，在日常的生活飲食中，經(jīng)過(guò)歷代的摸索、實(shí)踐、總結(jié)，得出了許許多多飲食養(yǎng)生方面寶貴的經(jīng)驗(yàn)。它們有的口口相傳、有的筆之于書，一點(diǎn)一滴的匯聚成為了中醫(yī)飲食養(yǎng)生文化。而藥粥就是其中之一。
什么是藥粥養(yǎng)生
藥粥，就是以谷類為主，配合水果、蔬菜、魚肉蛋奶、藥物等制成的稀飯。藥粥療法，是在中醫(yī)學(xué)理論指導(dǎo)下，將藥粥應(yīng)用于強(qiáng)身延年、防治疾病的一種飲食療法。自春秋戰(zhàn)國(guó)至清代，歷代藥粥理論及方劑散見于本草、方劑、養(yǎng)生、食療、臨床醫(yī)書、綜合性醫(yī)書中。
若不要失眠，煮粥加白蓮。要得皮膚好，粳米煮紅棗。要得肝功好，枸杞煮粥妙。頭暈血壓高，粥煮紅 蘿卜。便秘補(bǔ)中氣，藕粥最相宜。夏令防中暑，粥同荷葉煮。欲得水腫消，赤豆煮粥好。欲得血小板，花生衣煮飯�？诳市臒┰�，獼猴桃粥妙。
“粥油”也是寶
中醫(yī)認(rèn)為，米熬粥后，很大一部分營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入湯中，其中以浮在上面的米油營(yíng)養(yǎng)最為豐富，乃米粥之精華，其滋補(bǔ)力最強(qiáng)，不亞于滋補(bǔ)藥人參。據(jù)清代趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》記載，米油“能滋陰長(zhǎng)力，肥五臟百竅”、“黑瘦者食之，百日即肥白”。古代醫(yī)家在救治身體極虛弱的患者時(shí)，常用參湯來(lái)大補(bǔ)元?dú)猓欢恍└F人家無(wú)錢買參，便用米油來(lái)代替參湯服用，效果也非常不錯(cuò)。
老年人若常食米油，可補(bǔ)益腎精、益壽延年;產(chǎn)婦、慢性胃腸炎等各種慢性病患者常存在著不同程度的元?dú)獠蛔�，宜常食米油�?lái)補(bǔ)益元?dú)�、增長(zhǎng)力氣，以促進(jìn)身體的早日康復(fù)。食用時(shí)，一般可單取米油空腹食用。中醫(yī)認(rèn)為食鹽味咸，入腎經(jīng)，服用米油時(shí)若加入少量食鹽，可起到引“藥”入腎經(jīng)的作用，增強(qiáng)功效。將米油取出后，加入少許食鹽，空腹服用可以治療“男子不育”，由此可見，米油還具有壯陽(yáng)的作用。
為了獲得優(yōu)質(zhì)的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污，煮時(shí)最好選擇小火慢熬，且不得添加任何作料。新鮮大米的'米油對(duì)胃有保護(hù)作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而貯存過(guò)久米的米油則有致潰瘍的作用，因此，熬粥所用的米必須是優(yōu)質(zhì)新米。
藥粥養(yǎng)生注意事項(xiàng)
藥粥之中畢竟含有藥物成分，這就決定了藥粥不能像普通的粥那樣隨意食用，而必須要講究藥物的對(duì)癥原則，不可盲目食用。藥粥根據(jù)其中所添加藥物的不同，性質(zhì)及治療病癥也就會(huì)有所不同，一般而言，脾胃虛寒的人，宜食用有清補(bǔ)功效的藥粥，如棗粥、首烏粥、核桃肉粥等;患有陰虛內(nèi)熱病癥的人，則宜服用綠豆粥、百合粥等降火敗毒的藥粥。如果隨意服用，則不但起不到食療的作用，甚至還可能適得其反，損害健康。
怎樣養(yǎng)生保健
春節(jié)期間大魚大肉，也不要忘記養(yǎng)生保健哦。
冬去春來(lái)，春季怎樣養(yǎng)生保健呢？健康長(zhǎng)壽是我們的愿望，養(yǎng)生保健是健康長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)。一年四季，春季夏季秋季冬季怎樣養(yǎng)生？關(guān)于這方面的知識(shí)已經(jīng)有很多，但我總結(jié)出幾個(gè)方面，這就是 吃、睡、心、好、煉。只要做好了這五點(diǎn)健康長(zhǎng)壽并不難，活過(guò)100歲很簡(jiǎn)單，下面就和大家好好分享一下這幾點(diǎn)。
吃，就是飲食保健。并不是讓我們平時(shí)進(jìn)補(bǔ)名貴藥材珍奇食料，而是在平日飲食的時(shí)候稍加注意就可以了。第一點(diǎn)是不要吃過(guò)吃快過(guò)飽，上班族節(jié)奏快，經(jīng)常是狼吞虎咽沒怎么咀嚼就下肚，而且遇到好吃的就吃得撐的扶墻，這可千萬(wàn)要不得，不然長(zhǎng)久下去胃功能必受影響，胃不好就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收，所以飲食上一定要注意保護(hù)胃腸。再者，魚肉蛋蔬菜水果缺一不可，營(yíng)養(yǎng)要均衡。
睡，就是休息。不會(huì)休息就不會(huì)工作，要做到有張有弛，張弛有道。睡眠時(shí)間一定要保證。而且盡量能睡午覺。讀書困了，馬上就睡，養(yǎng)足精神再戰(zhàn)。晚間床鋪枕頭和室溫一定要舒適，睡得好精神好心情才好。
心，指的是心情愉快。要做到樂觀開朗。不要把任何事掛在心頭，我們要努力做事，但是不要被其枷鎖。不要在任何事情上認(rèn)為這是我唯一的一次機(jī)會(huì)，其實(shí)還可以再來(lái)，失敗的，錯(cuò)過(guò)的，都可以再來(lái)一次，不要被任何事影響心情，要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)。心情舒暢和延年益壽有直接的關(guān)系。
好，指的是興趣愛好。不論是下棋看書打球繪畫彈琴等等，任何你喜歡的事情，要特別抽時(shí)間經(jīng)常去做，讓自己沉浸在興趣愛好當(dāng)中，讓自己充分享受一下生活，這樣的時(shí)間會(huì)帶給我們很大的放松，哪怕只是聽聽廣播看看電視也好，不要說(shuō)你沒什么興趣愛好。發(fā)揮自己的興趣特長(zhǎng)會(huì)帶給我們舒適的心情。
煉，是鍛煉身體。俗話說(shuō)生命在于運(yùn)動(dòng)，真的是如此。切莫說(shuō)您退休在家，即便是年輕人長(zhǎng)期窩在家里也會(huì)體力下降身心俱疲的。所以最好每日都運(yùn)動(dòng)，至少每周一次。但是不要去健身房，要去大自然中鍛煉身體，青草綠樹，鳥語(yǔ)花香，山水相伴的公園最好。
這就是 吃、睡、心、好、煉。只要做好了這五點(diǎn)健康長(zhǎng)壽并不難，活過(guò)100歲很簡(jiǎn)單！加油！
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