家鄉(xiāng)的海鮮作文(精選20篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那要怎么寫好作文呢?下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的海鮮作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在舟山,是海鮮的世界。眾所諧知,我們舟山的水產(chǎn)品最多了,來過我們這里的人都會(huì)對(duì)我們的海鮮贊不決絕口。因此,我們以海鮮聞名。
你看那小攤里的魚、蝦活蹦亂跳,那一只只大螃蟹張牙舞爪,好像在向人們顯示它的鉗子是那么的威武,這是它“橫行霸道”的本錢。蟹的種類很多,有青蟹、白蟹、花白蟹、毛蟹等等;魚的種類也令人目不暇接,有銀白色的帶魚、金黃色的小黃魚、金黃色的小黃魚、鯧魚等等,而且形狀也各不相同,有的像皮球、有的像梭子,還有的像抹布。
如果你親自品嘗過我們這里的海鮮,你一定永遠(yuǎn)不會(huì)忘記這色、香、味俱全的佳肴。瞧,路邊小攤上的大鍋里不時(shí)散發(fā)傳出一陣陣誘人的香味,讓我直咽口水。如果你正在品嘗海鮮時(shí),我相信你一定會(huì)放不下筷子,吃了還想吃。嘴里會(huì)念念叨叨道:“舟山的海鮮真是名不虛傳哪!”因?yàn),我聽到過許多外來游客都這里說,聽說有的人還是專門為吃舟山的海鮮來到這里的。
我們這兒的一大優(yōu)點(diǎn)就是:如果你想露一手給家人看看,你可以到菜場(chǎng)上買好海鮮親自動(dòng)手做海鮮,我想:到時(shí)的味道更加與眾不同!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇2
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng),出海鮮。海鮮,或是肉質(zhì)極佳,晶瑩白嫩的蝦肉,或是金黃肥美、令人十指大動(dòng)的螃蟹,或是肉體晶瑩、柔軟的魚,或蒸、或煮、或炒、或烤,是桌上必點(diǎn)的美食。
雍正年間,《食憲秘書》上記載:凡魚外腥必須于生剖時(shí)用薄荷、胡椒、紫蘇、蔥、礬等擦洗內(nèi)外極凈則鮮美。
的確,海鮮味道極是鮮美。尋常百姓家里,最簡(jiǎn)單的烹制海鮮的方法是雜燴。一大鍋,有魚、有蝦、有蟹,還有貝和螺。只遵照古法去腥驅(qū)寒,便可以大快朵頤啦。不加任何的調(diào)味品,這些新鮮的美味自帶大海淡淡的鮮咸,且不易飽腹,簡(jiǎn)直就是納涼、聚會(huì)、看電視、夜宵的上選,滋味悠長(zhǎng),百吃不厭。
當(dāng)然,也可以蒸、煮、燉、煎、烤,甚至風(fēng)干、腌制……單說蒸。將海魚剖肚去腥,拾掇干凈,抹上料酒擺盤便可上鍋。蒸熟了可直接吃,是謂”清蒸;也可以淋上燒滾的蔥油!笔[油“雖沒有清蒸的健,但那”嗤啦“一聲澆油的脆響,以及濃郁的蔥香,實(shí)在是令人對(duì)它毫無抵抗力。
海鮮不僅味美,更有很多妙處。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說,它能提供蛋白質(zhì),多不飽和脂肪酸,富含碘元素,可以促進(jìn)干細(xì)胞的修復(fù)與再生功效。
舟山孕育了海鮮,海鮮又養(yǎng)育了舟山人,一方水土養(yǎng)一方人,可以說,舟山人對(duì)海鮮的熱愛,是與生俱來的。外出旅游出差,總喜歡揣一包蝦干蟹醬,遇到水土不服,就一包海鮮下肚——包好!舟山人對(duì)海鮮的這般熱愛,又衍生成了對(duì)海的熱愛,對(duì)沙灘的熱愛,對(duì)舟山的熱愛。而這一切,恰恰構(gòu)成了每個(gè)舟山人永遠(yuǎn)的記憶。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇3
我的家鄉(xiāng)靠海,毫無疑問,我的家鄉(xiāng)海鮮最多,今天,我就讓你大飽“眼”福。
海蜇是一個(gè)水上殺手,是透明的,有很多絲帶,像一只水母飄在水上,只要有獵物一碰到它,五分鐘之內(nèi)就會(huì)死亡。雖然它是個(gè)殺手?伤奈兜肋是不錯(cuò)的,它涼拌起來保持著原汁原味,油炸起來油膩膩的,美味的不得了了,讓你垂涎三尺了吧?
吃完了海蜇,你一定想換換口味了吧,那就吃皮皮蝦吧,皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙,綠里透黑,還有許多小腳,肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢!要吃皮皮蝦是要一番功夫的,先拿一根筷子插進(jìn)尾巴中再輕輕一撬,殼就撬開了,最后吃那美味的肉,我總是情不自禁地大吃一頓,可以毫不夸張地說我那時(shí)已經(jīng)飽的吃不下任何東西了。
花蛤味道也不錯(cuò),它是屬于貝殼類的,高興時(shí)就噴噴水,你碰一下它,它就把兩個(gè)小觸角縮回殼里。把殼關(guān)得緊緊的。讓你無機(jī)可乘。
家鄉(xiāng)的海鮮還有黃魚、帶魚、墨魚、章魚……
聽了我的介紹之后,你一定大飽“眼”福了吧?
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇4
的家鄉(xiāng)是在有“黃海之濱”著稱的如東,那里的海景美,海鮮更美。許多的游客都慕名來這里品味地地道道的海鮮大宴。
一大清早,早市便熱鬧了起來。勤勞的漁民剛剛捕回新鮮的海鮮,人們就來爭(zhēng)相購(gòu)買。這里的海鮮樣子多奇特:看,那個(gè)石頭魚,它有著一層銀白的外殼,嘴巴里露出一排豐銳的牙齒,并向下彎著,一副恨鐵不成鋼的樣子;瞧,那有秘制的桂花魚干,它的背部微隆,頭稍尖,尾部有花斑,好似“尚方寶劍”。三月桃花開,正是吃泥螺的好季節(jié),看它們各各都背著殼,懶散的堆在那兒……
海鮮當(dāng)中,我最喜歡吃海螺了。它有一個(gè)螺形的殼兒,里面有一層堅(jiān)硬而透明的膜。小小的海螺還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說呢,那天,白龍子祭墓,使得原本平靜的海面巨浪滔天,小斗帽被海浪打倒在一座無名島上,他父母被海浪打的不知去向。小斗帽哭著喊著爹娘,但可憐的爹娘,靈魂早已沉入了海底。從起小斗帽都會(huì)拿起幾根稻草,以草為香,拜跪父母。聲淚俱下,小斗帽的孝心感動(dòng)了天地。話說,管井洋中有一個(gè)修煉千年的母海螺,她天天觀察小斗帽,并對(duì)他產(chǎn)生同情之情,她常常趁著小斗帽出海時(shí)幫他洗衣服燒飯。三年后,小斗帽發(fā)現(xiàn)這位美麗的善良的姑娘,并與她結(jié)為夫妻。從此,海螺姑娘的外殼就留在了海上,幫助漁夫們指引航船。這個(gè)故事陪伴著一代代的人成長(zhǎng),聽著這個(gè)故事,我更深深愛上了海螺。
樣子多種,擁有美麗故事的海鮮們,味道也是十分的鮮美。看,那道紅燒海螺,綠色的蔥與淡黃色的姜搭配在海螺上,嘗一嘗,它的肉質(zhì)有彈性,味道香鮮。還有那道清蒸石頭魚,也不錯(cuò)……
色、香、味俱全的海鮮大餐都出自于浩瀚的黃海,出自于勤勞的漁民們的雙手。如東,如此平凡的小城鎮(zhèn),竟會(huì)這樣得與眾不同,游客們的駐足,展現(xiàn)著如東的未來。因?yàn)檫@里人心美,海景美,海鮮美。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇5
寧波,盛產(chǎn)海鮮。鮮嫩柔軟的魷魚,肉質(zhì)肥嫩的白蟹,活蹦亂跳的對(duì)蝦,泛著亮光的大鯧魚……光想想,就讓人垂涎欲滴。
寧波人都愛吃美味可口的海鮮,我也不例外。我最喜歡的一道菜是蔥油白蟹,白蟹身上撒上嫩綠的蔥,蟹黃滿滿地嵌在白色的肉里,上面澆著香噴噴的油汁,夾一塊放進(jìn)嘴里,那種鮮香會(huì)久久地在唇齒間“徘徊”。另一個(gè)不得不提的就是鐵板魷魚。包著錫紙的魷魚,還未端上來,香味就鉆進(jìn)鼻子里來了,等挑開錫紙,一股熱氣撲面而來,“嗞嗞”的聲音馬上勾起了我的食欲。夾一塊塞進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼,味道好極了!還有貝殼類的海瓜子,淡粉色的殼是扇形的,嫩嫩的肉嵌在殼里,忍不住舀了一勺嘗嘗,那味道可謂是不吃不知道,一吃忘不了,真恨不得連舌頭也一起吞下去。
海鮮是我們寧波人招待外地客人的“法寶”。每當(dāng)有朋自遠(yuǎn)方來,好客的寧波人就會(huì)帶他們?nèi)テ穱L美味可口的海鮮大餐,清蒸、紅燒、鹽焗……喜歡怎么吃就怎么吃,直到把他們的肚子撐得飽飽的,還舍不得放下筷子?腿伺R走時(shí),熱情的寧波人還會(huì)給他們備上一份海鮮帶回家。
家鄉(xiāng)的海鮮,不管走到哪里都讓我久久不能忘懷。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇6
我的家鄉(xiāng)是威海,這里三面環(huán)海,在湛藍(lán)的海水中,有著豐富的魚、蝦、貝、蟹等海產(chǎn)品。因此,無論是來旅游度假的,還是本地居住的人,吃海鮮是必不可少的。
在這些海鮮中,最容易做的當(dāng)然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇貝、海紅、爬蝦等等,洗干凈了,放到鍋里,加點(diǎn)水,再加一點(diǎn)鹽,等開鍋了,哇賽,紅的蟹子、爬蝦,白的貝肉,透著一股清香,再蘸著姜汁兒醋,那味道別提有多鮮了。
還有一種既簡(jiǎn)單又美味的就是鐵板燒魷魚。大街小巷都有烤魷魚的小車,等上三五分鐘,一個(gè)香噴噴的鐵板兒魷魚就做成了。既有魷魚的鮮味,又有子然、辣醬的香味,可真好吃呀。每次上街,我都會(huì)買一個(gè),既解饞又能抗餓,真是物美價(jià)廉的好東西。
而我最喜歡吃的是鲅魚餡餃子。媽媽把鲅魚的肉剔下來,放鹽加水不斷攪拌調(diào)成糊狀,再加入韭菜、香菜、花生油等,就可以做成餡包餃子了。煮熟的餃子,嫩白的魚肉,蔥綠的菜葉,一個(gè)肉團(tuán),又鮮又香,哎呀,我都要流口水了。
當(dāng)然了,威海的海鮮可不止這些,還有海參、鮑魚、對(duì)蝦等等。你不想來嘗嘗嗎?
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇7
我的家鄉(xiāng)——弶港,是黃海之濱一顆璀璨的明珠。她雖沒有連綿起伏的群山,卻有無邊無際的大海;她雖沒有郁郁蔥蔥的林海,卻有讓人垂涎欲滴的海鮮
弶港是美麗的,更是富饒的,豐富的海產(chǎn)品為人們食用海鮮……
弶港是美麗的,更是富饒的,豐富的海產(chǎn)品為人們食用海鮮佳肴提供了越來越多的機(jī)會(huì)。
家鄉(xiāng)的文蛤素有“天下第一鮮”的美稱。文蛤以肉嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而躋身于世界八大名菜之列,備受人們的歡迎。文蛤?qū)佘涹w動(dòng)物,殼略呈三角形,花紋美麗,光澤鮮亮。文蛤的吃法有很多,有生吃、水煮、炒、燒湯等。文蛤全身都是寶,它的肌肉可供人們食用、入藥,它的殼可以做成各種各樣的工藝品,若把它的殼磨成粉,還可以作飼料,真是“觀之令人賞心悅目,嘗之令人回味無窮”啊!
在弶港,不愛吃泥螺的人是會(huì)被人笑話的。泥螺生于淺海沙灘,體肥肉嫩,用鹽漬、酒泡后即可食用。泥螺殼薄而脆,內(nèi)有一個(gè)存滿泥沙等雜物的食包。吃時(shí)要用門牙咬出露在外面像貝尖一樣的肉,將殼和食物一起吐出,慢慢咀嚼,真是意味深長(zhǎng)啊!
至于那些海蟄、蛤子、海魚等,更是家鄉(xiāng)人的家常菜。它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,為人所需,而且大多數(shù)具有生津開胃、補(bǔ)血、明目、延年益壽、開挖智力的作用,這給人們帶來多大的益處啊!
隨著改革開放的不斷深入,家鄉(xiāng)的各種海鮮,不僅跋山涉水進(jìn)入了全國(guó)各地,還漂洋過海進(jìn)入了外國(guó)人的餐桌,這是多么令人得意和驕傲的事!隨著市場(chǎng)的不斷開拓,家鄉(xiāng)海鮮的身價(jià)也與日俱增。據(jù)爸爸說,現(xiàn)在好多海鮮的價(jià)格已經(jīng)是他小時(shí)候的幾十倍。海鮮啊海鮮,你真?zhèn)ゴ螅悄惴瞰I(xiàn)自己的血肉之軀,圓了家鄉(xiāng)人的“發(fā)財(cái)夢(mèng)”,讓家鄉(xiāng)人過上了小康生活,我們永遠(yuǎn)感激你!
朋友,請(qǐng)到弶港來做客吧!讓我們一起去看大海,一起去灘涂上玩,一起去嘗海鮮,享受弶港不平凡的氣息!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在物產(chǎn)豐富的魚米之鄉(xiāng)如東縣,隸屬于南通市,位于江蘇省東南部、長(zhǎng)江三角洲北翼,東面和北面瀕臨南黃海。家鄉(xiāng)特有的地理位置,因而近海資源十分豐富,有各種淺水貝類50余種,其中被稱為“天下第一鮮”的文蛤,還有“西施舌”、竹蟶、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見魚類則有百種以上,其中:黃魚、鯧魚、馬鮫魚、刀魚、板魚、箭頭、河豚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對(duì)蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹、關(guān)公蟹等。
1987年,南黃海之濱迎來了一群來自加拿大的專家和美國(guó)留學(xué)生。他們離開了現(xiàn)代物質(zhì)文明的喧鬧和繁華,來到異國(guó)他鄉(xiāng)的海灘踩文蛤,當(dāng)?shù)氐臐O民按照傳統(tǒng)的踩蛤方法,向客人們作了一番示范表演:兩腳分開,晃動(dòng)腰肢,均勻移動(dòng),待沙土踩活之后,腳板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出灘面。洗去泥沙,殼上精美的花紋便顯露出來,令人愛不釋手。踩文蛤的動(dòng)作極富韻律感,不知是誰,按著踩踏的節(jié)奏,哼起了“阿里,阿里巴巴,阿里巴巴是個(gè)快樂的青年”的流行歌曲。太平洋彼岸來的客人們一邊唱著“阿里巴巴”,一邊扭動(dòng)腰肢,有的雙手叉腰,有的揮動(dòng)雙臂,按著歌曲的節(jié)拍不停地踩踏。有人笑著說,這不是在海上跳迪斯科嗎?從此,灘涂踩蛤這一特色旅游項(xiàng)目便有了一個(gè)頗具文化氣息的響亮品牌:“海上迪斯科”!昂I系纤箍啤钡狞S金季節(jié)在每年的5月至10月,也就是文蛤的生產(chǎn)采集時(shí)期。而此時(shí)的海岸風(fēng)景秀美,也是愉悅心情、旅游觀光的好時(shí)節(jié)噢。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇9
每個(gè)地方都會(huì)有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方,每個(gè)地方不同的風(fēng)土人情也構(gòu)成了當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣,形成了當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>
我的家鄉(xiāng)在大美青島,當(dāng)年奧帆賽在青島舉行,從此被冠以了“奧帆之都”的稱號(hào)。眾所周知,青島是一座很美的海濱城市,氣候宜人,景色優(yōu)美,五四廣場(chǎng)、棧橋等都是標(biāo)志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈,適合觀賞也適合沖浪。
但是青島著名的不只是景色,還有當(dāng)?shù)氐男〕院兔朗场?/p>
說起青島的美食,好多人都會(huì)張口一句“哈啤酒,吃蛤喇”,的確,青島的'啤酒遠(yuǎn)近聞名,靠海的原因,各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚,跟朋友圍坐一桌,一邊喝著啤酒,吃著各種海鮮炸串,雖不似西餐紅酒那么高大上,卻也是生活中不可缺少的美好,因?yàn)楹?jiǎn)單,因?yàn)榧儤恪?/p>
除了海鮮特產(chǎn),還有每年春節(jié)過后的糖球會(huì)也會(huì)吸引到很多人,青島的特色小吃還有很多,等著你來挖掘。
我的家鄉(xiāng)在山東乳山,那里風(fēng)景迷人、物產(chǎn)豐富,各種各樣的海鮮琳瑯滿目,甚至有些你可能還叫不出名字喲。我很喜歡吃海鮮,所以我特別喜歡家鄉(xiāng)的海!
乳山的大海藍(lán)里透綠,顏色十分漂亮。大海就像一面大鏡子,與一望無際的天空在水天相接的地方巧妙的連為一體。而一望無際的天空中飄著朵朵潔白無瑕的云朵,有點(diǎn)像正在奔馳的駿馬,仿佛要跑遍整個(gè)全世界;有的像正在悠閑吃草的兔子;還有的像一條長(zhǎng)龍,嘴里含著一顆舍利寶珠。
大海又像一塊厚厚的厚藍(lán)布,水珠就像一個(gè)個(gè)淘氣的小朋友,盡情的在厚藍(lán)布上歡呼跳躍。這時(shí)海灘邊來了幾位小朋友,為了熱情地歡迎小朋友的到來,大海與海洋動(dòng)物們開始演奏了一首非常特別的曲子:“叮咚、叮咚———”這是水滴滴到石頭上的歌聲;“嘩、嘩、嘩——”這是大海拍打岸邊礁石的歌聲;“歐、歐、歐—————”這是海鷗在高興的歌唱。這些不同的歌聲譜成了一首大海交響樂,歡迎小朋友們的到來。小朋友們伴著這獨(dú)特的歌聲,光著腳丫踩在柔軟的海灘上挖著細(xì)沙、砌著沙子城墻、撿著貝殼和大海嬉戲著,他們爽朗的笑聲也成了音樂。
。∵@就是我家鄉(xiāng)千變?nèi)f化的大海,這是會(huì)演奏歡樂歌曲的大海,我喜歡你—————家鄉(xiāng)的大海!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇10
我的家鄉(xiāng)是舟山,是海鮮的天下。眾所周知,我們舟山的水產(chǎn)品最多,來過這里的人都會(huì)對(duì)我們的海鮮贊不絕口。因此,我們以海鮮聞名。
你看那攤子的魚蝦,大螃蟹光著腳,仿佛在給人看它們的鉗子好威猛,這就是它“霸凌”的資本。螃蟹有很多種,如青蟹、白蟹、白蟹、大閘蟹等;魚有很多種,如銀白色帶魚、金黃魚、鯧魚等。它們的形狀也不同,有的像球,有的像梭子,有的像破布。
如果你親自品嘗過我們的海鮮,你永遠(yuǎn)不會(huì)忘記色香味俱佳的美食?,路邊攤上的大鍋不時(shí)散發(fā)出誘人的香味,讓我難以下咽。如果你在品嘗海鮮,我肯定你放不下筷子想吃。我會(huì)嘴里念著:“舟山的海鮮真是名副其實(shí)!”因?yàn),我聽很多外?guó)游客說過這里,也聽說有人來這里吃舟山海鮮。
這里的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是,如果你想給家人看,可以在市場(chǎng)上買海鮮,自己煮。我覺得到時(shí)候味道會(huì)更不一樣!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇11
我的家鄉(xiāng)是“浪漫之都”遼寧大連,這里風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,尤以海產(chǎn)品而聞名。
春天來臨,海參可出了名。別看它黑黑的,渾身長(zhǎng)刺兒,作用可真不少。好吃又有營(yíng)養(yǎng),贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。走進(jìn)海鮮市場(chǎng),隨處可見賣海參的攤主笑著招呼顧客,大大小小的海參擠滿了柜臺(tái):有盒裝的干海參,還有浸泡在水中的濕海參。人們根據(jù)自己所需詢問著,爭(zhēng)相購(gòu)買著。
攤位中另一個(gè)亮點(diǎn)便是大蝦了。你看它們身上背著盔甲,弓著腰,手里拿著大刀,好似一個(gè)個(gè)威武的士兵。大蝦的做法有很多:油燜、干煸、清蒸、水煮……我最喜歡的就是水煮大蝦,因?yàn)樗A袅宋r的原汁原味。還沒拿起蝦,那鮮美的味道便充滿了你的鼻腔。輕輕把蝦捏在手里,沉甸甸的,用手把殼剝掉,那紅色的蝦肉便迫不及待地露出來,帶著彈性,在你眼前輕輕顫動(dòng)。把蝦肉慢慢放進(jìn)嘴里,牙齒便感覺到蝦肉的Q彈,咽下去,一陣濃濃的滿足感在全身彌漫開來。
秋天可是吃魚的大好時(shí)機(jī),各種各樣的魚紛紛上市:黑魚、黃花魚、刀魚、老板魚……它們可以糖醋、油炸,還可以紅燒,味道通通一級(jí)棒!
冬天來臨之前,家家戶戶買來新鮮的魚,腌制之后便借著溫暖的太陽進(jìn)行晾曬。咸魚便成為冬日里飯桌上一道不可缺少的菜肴,再就上一口玉米餅子,那味道簡(jiǎn)直棒極了!
我愛家鄉(xiāng)的海鮮,我愛我的家鄉(xiāng),更愛給予我們幸福生活的祖國(guó)!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇12
我的家鄉(xiāng)在寧波,因?yàn)閷幉ê痛蠛?康煤芙,所以盛產(chǎn)海鮮。寧波的海鮮可真是數(shù)不勝數(shù),有蝦、黃魚、白蟹、帶魚、鰻魚、扁魚……而且個(gè)大味美,令人贊不絕口。寧波海鮮的特點(diǎn)是肉質(zhì)緊實(shí)且肥厚,味道鮮美,不像別的地方那樣又干又硬。
在各種海鮮中,我最喜歡的就是螃蟹。螃蟹有很多做法,比如清蒸、蔥油、豆瓣醬蒸,也可以做蟹糊,咸蟹,還可以炒年糕,甚至還可以做湯,如西紅柿螃蟹湯。
平時(shí)我們最常吃的就是清蒸或蔥油,這兩種做法相差不大。蔥油的做法需要把新鮮的螃蟹洗干凈,然后打開那碩大的外殼,去掉里面的鰓,用刷子把鰓下面的泥土刷干凈,接著沿著螃蟹腿的方向切成一塊一塊,全部切好以后擺到盤子里,最上面蓋好螃蟹的背殼,放進(jìn)蒸鍋蒸8-10分鐘。開蓋以后,我們第一眼就能看到剛才還是灰黑色的螃蟹已經(jīng)變成紅色的了,再淋上美味鮮醬油,撒好蔥花,然后把鍋燒熱,倒入適當(dāng)?shù)挠停扔烷_始冒煙的時(shí)候,把熱油均勻的淋在螃蟹的各個(gè)部分,這時(shí)候只見蔥變成綠油油的顏色,螃蟹的紅變成泛著亮光的紅,盤底的醬油上面漂浮著一個(gè)個(gè)圓圓的油圈,整只螃蟹冒著熱油的蒸汽,讓人垂涎欲滴。
清蒸的做法就相對(duì)簡(jiǎn)單了。我們只需要把螃蟹肚子朝上,放在鍋里,然后開火,里面不需要加任何調(diào)料和水,關(guān)上鍋蓋燒十幾分鐘就好了。這時(shí)候很多人就有疑惑了,不放水,不放鹽,這螃蟹不會(huì)焦嗎?讓我來告訴你這個(gè)秘密,因?yàn)轶π繁旧碛泻芏嗟乃,而且是海里的?dòng)物,海水都是咸的,當(dāng)我們?cè)诓患铀腻伬餆@個(gè)螃蟹的時(shí)候,它身體內(nèi)的水份會(huì)跑出來,剛好可以形成蒸汽,又有咸味,又可以把螃蟹蒸熟,真是一舉兩得。吃螃蟹時(shí),首先去掉背部和腹部的殼,放在一邊,接著把鰓去掉,再把八只腳扯斷,放在一邊。把螃蟹從中間部位用力一掰,這時(shí)候你就能看到白嫩嫩的蟹肉在你眼前,新鮮螃蟹的肉是一絲絲的紋路分明,然后用筷子一挑,螃蟹肉就出來了,放入嘴里,那咸、鮮、嫩、滑、韌……各種滋味充滿你的味蕾,讓人真是欲罷不能。當(dāng)把兩邊最多最肥美的肉吃完以后,我們可以慢慢地收拾剛才放在一邊的螃蟹殼、腿,以及那對(duì)強(qiáng)有力的大鉗子。
每到過年的時(shí)候,寧波人的餐桌上一定會(huì)有紅膏嗆蟹。它的做法也很簡(jiǎn)單,只要把洗干凈的螃蟹放入勾兌好的鹽水里浸泡著,兩三天以后拿出來放冰箱冷凍,想吃的時(shí)候拿出來解凍,然后一塊塊地切好就能招待家里的客人了。上好的嗆蟹切開以后,每一塊螃蟹肉上都有鮮紅的,半流動(dòng)的蟹膏,寓意著新一年的紅紅火火,真的是太美味了。
我喜歡家鄉(xiāng)的海鮮,更喜歡這個(gè)連空氣中都彌漫著海鮮味道的城市——寧波!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇13
我的家鄉(xiāng)在舟山,那里有許多美味的海鮮,讓人吃了回味無窮,流連忘返。
陸續(xù)靠岸的漁船有序地停了碼頭,漁船上的被裝進(jìn)一個(gè)個(gè)籮筐里,工人們“嘿啾嘿啾”地搬運(yùn)到小板車上。水產(chǎn)品各種各樣:張牙舞爪的大螃蟹揮動(dòng)著大螯,想逃出魚筐,似乎還在留念大海的生活。長(zhǎng)長(zhǎng)的帶魚穿著銀光閃閃的大衣,瞪著雙眼,好像在觀察這個(gè)新奇的世界。烏賊身穿黑白衣,靜靜地躺在籮筐里,像酣睡的嬰兒。青里透綠的鯧魚搖著小腦袋,張著櫻桃嘴,好像在說:“這是什么地方。俊弊钣猩矸莸囊獢(shù)大黃魚,最稀少、最昂貴的它,穿著金燦燦的衣服,在魚筐里顯得那么神氣。一輛輛大車小車上裝滿了一筐筐魚箱。搬運(yùn)工邊喘氣,邊推著小板車把魚往卡車上裝,送往全國(guó)各地。雖然累,但是他們心里卻比吃了蜜還甜!罢l知盤中魚,條條皆辛苦”。漁民伯伯為了捕到魚,長(zhǎng)期生活在大海中,多么辛苦,多么危險(xiǎn)。
家鄉(xiāng)的海鮮帶著汗水,還著我們的希望,也帶著讓人回味無窮的味道。讓我們一起嘗嘗漁民伯伯們辛勤勞動(dòng)換來的果實(shí)的味道吧!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇14
我跟著在外地工作的父親在新疆、西藏、北京、上海等地住過多年,什么美味佳肴都吃過,但是最令我難忘的仍是家鄉(xiāng)南通的海鮮。
南通東瀕黃海,溫帶氣候適宜不同習(xí)性的海洋生物棲息。從此人海的萬里長(zhǎng)江常年不息地將陸地上的有機(jī)物帶人大海,為沿海的浮游生物繁殖生長(zhǎng),為眾多的海洋生物特別是海蝦、海蟹、海螺、海哲的生長(zhǎng)繁殖提供了良好的場(chǎng)所。改革開放以來,隨著海岸線、灘涂的開發(fā),海水養(yǎng)殖業(yè)得到迅速發(fā)展,僅養(yǎng)殖的對(duì)蝦就有中國(guó)對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等許多品種。豐富的海產(chǎn)品為人們食用鮮菜佳肴提供了越來越多的物質(zhì)條件。
海鮮中我對(duì)海膨琪情有獨(dú)鐘。在家吃飯時(shí),奶奶常端上一盤醉蜂琪。你看,手表殼般大小的海膨琪,光滑的腿圓圓的背,兩鰲白中透黃酷似純玉。只只玲瓏剔透,個(gè)個(gè)栩栩如生,觀之使人賞心悅目,嘗嘗令人回味無窮。洗凈手取出一只,剝殼去脯,一姍兩半,放人口中有滋有味咀嚼,肉嫩味美非同一般,琪黃更是妙不可言,足可與河蟹、梭子蟹媲美。海蜂琪的吃法可多了,有熱炒吃,先洗凈去殼除脯,再放人熱油鍋內(nèi)爆炒,加之香美作料,是沒得話說的下酒菜;有燒白菜吃,口味鮮美不遜于“天下第一鮮—文蛤,’;有燒茄子吃,若貴賓臨門,獻(xiàn)上此菜,視為上等。至于醉吃法,在南通幾乎婦幼皆知:將活螃琪洗凈盛人容器中,加人白酒、味精、蔥花、食鹽、胡椒、麻油等浸泡兩三個(gè)小時(shí)就可食用。醉吃既可保留活螃琪的香味,又可生津開胃,增強(qiáng)食欲。
在南通,不愛吃海鮮中的泥螺的人是會(huì)被人嘲笑的。泥螺,生活于淺海泥灘,體肥肉嫩,味道鮮美,用鹽漬后即可食用。可是,其殼薄而脆,內(nèi)有一個(gè)儲(chǔ)滿雜物和泥沙的食包,吃時(shí)要用門牙先輕輕咬住露在體外的像貝尖一樣的肉,再慢慢用嘴唇向外推,將殼子連食包一起吐掉。否則,不會(huì)吃的人常常把殼子咬碎或在吸肉時(shí)把食包也帶出來,弄得滿嘴泥沙。
至于各種各樣的海魚,在家鄉(xiāng)更是家常萊。海魚營(yíng)養(yǎng)豐富且都為人體所需。中醫(yī)認(rèn)為大部分海魚具有開胃、健脾、補(bǔ)血、明目、補(bǔ)虛、延年益壽的功效,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)海魚肉含有一種保護(hù)心血管的物質(zhì),可防止動(dòng)脈硬化、腦血栓、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。爸爸說,日本人的壽命居世界之首,與其膳食比較合理和常食海魚有密切的關(guān)系。
隨著改革開放的不斷深人,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,人民生活水平的日益提高,南通的海鮮雅可上賓館、餐廳、飯店、酒家的宴席,俗可登千家萬戶的餐桌,這是多么令人得意和驕傲的事啊!義照資蓋丸選品,這便是生活的豐足呀。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇15
我的家鄉(xiāng)在石浦。
她座落在東海邊,那里的海鮮特別鮮、品種特別多,有帶魚、有蝦和螃蟹......我最喜歡吃大黃魚。大黃魚的全身金黃金黃的,帶點(diǎn)銀色,一個(gè)個(gè)都像披上過黃金鎧甲的海下精兵。大黃魚不管是煮、蒸,還是放湯,它都排名在海鮮的前五名。它香味撲鼻,誰見了,都有一種先嘗為快的欲望。
蒸大黃魚的時(shí)候,要放料酒,姜,糖,等熱了,哇,那香味撲鼻而來,客人聞到了,饞得“飛流直下三千尺”直咽口水。用筷子夾起一塊肉細(xì)細(xì)品嘗,香噴噴,讓人情不自禁地說:“好!”
有一次,我生病了,胃口不好。媽媽問我喜歡吃什么?
我搖搖頭說:“我什么也不想吃!
“那怎么行。我給你做你最喜歡的清蒸黃魚。”
吃飯的時(shí)候,我聞到了大黃魚誘人的香味,使我的胃口的開,食欲大增。連吃了兩大碗。
我愛家鄉(xiāng)的海鮮。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇16
我的家鄉(xiāng)在舟山,這里不僅盛產(chǎn)海鮮,還有一大美食,它就是由海鮮和面組成的海鮮面。紅紅的番茄,雪白的面條,噴香的高湯,美味的蟶子,這是對(duì)海鮮面的“最高”贊揚(yáng)。
我算了算,海鮮面至今已有二十多年的歷史了,從媽媽像我這么大時(shí),就有了海鮮面,那時(shí)候的海鮮面中的海鮮品種雖少,但是能吃上就是非常幸福的事了,比現(xiàn)在去任何方游玩都更難得。
海鮮面制作過程不是很難:先把高湯倒入鍋中,過一會(huì)兒,把面放入高湯里,待面熟后,放入許多蟶子、螃蟹等半成品,等五、六分鐘后,放入調(diào)味料,一碗令人垂涎三尺的海鮮面就可以出鍋了,它的制作最多就二十分鐘左右。
別看它制作過程簡(jiǎn)單,許多人還是不知道其中的奧秘的。第一、高湯要鮮,上好的高湯要熬十多個(gè)小時(shí)。第二、火候要控制好,否則面就會(huì)不好吃。第三、海鮮必須要活的,否則面會(huì)被“污染”。
我第一次吃完海鮮面后,那個(gè)味道令我非常難忘。之后,平均一個(gè)禮拜我都要去吃一次。上一次父母不在家,我一天吃了三頓海鮮面,而且吃不膩。我還看見許多外地人吃了我們舟山的海鮮面后連連稱贊好吃。
海鮮面是一顆明珠,它使舟山這個(gè)海島的名字回蕩在祖國(guó)的大江南北,我相信海鮮面館一定會(huì)在祖國(guó)的各地綻放!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇17
我的家鄉(xiāng)靠海,毫無疑問,我的家鄉(xiāng)海鮮最多,今天,我就讓你大飽“眼”福。
海蜇是一個(gè)水上殺手,是透明的,有很多絲帶,像一只水母飄在水上,只要有獵物一碰到它,五分鐘之內(nèi)就會(huì)死亡。雖然它是個(gè)殺手?伤奈兜肋是不錯(cuò)的,它涼拌起來保持著原汁原味,油炸起來油膩膩的,美味的不得了了,讓你垂涎三尺了吧?
吃完了海蜇,你一定想換換口味了吧,那就吃皮皮蝦吧,皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙,綠里透黑,還有許多小腳,肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢!要吃皮皮蝦是要一番功夫的,先拿一根筷子插進(jìn)尾巴中再輕輕一撬,殼就撬開了,最后吃那美味的肉,我總是情不自禁地大吃一頓,可以毫不夸張地說我那時(shí)已經(jīng)飽的吃不下任何東西了。
花蛤味道也不錯(cuò),它是屬于貝殼類的,高興時(shí)就噴噴水,你碰一下它,它就把兩個(gè)小觸角縮回殼里。把殼關(guān)得緊緊的。讓你無機(jī)可乘。
家鄉(xiāng)的海鮮還有黃魚、帶魚、墨魚、章魚……
聽了我的介紹之后,你一定大飽“眼”福了吧?
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇18
家鄉(xiāng)有一條路叫“海鮮路”。
“海鮮路”之所以叫“海鮮路”是因?yàn)榧亦l(xiāng)的特產(chǎn)“后安鯔魚”、“赤腳蝦”、“肉螃蟹”、“花螃蟹”及各種有名的、沒名的魚、蝦、蟹等海鮮都集中在此賣。有零售的,也有少數(shù)批發(fā)的。我們村以捕魚為生。每天漁民們捕上來的魚,最多的也不過百斤,少的只有幾十斤,甚至只有幾斤。那時(shí)有本錢收購(gòu)到外地賣的人并不多,所以大多是零售。
聽家鄉(xiāng)的老人說,“海鮮路”在宋朝時(shí)就被命名為“海鮮路”了。而在他懂事時(shí),家鄉(xiāng)的人們已不叫它為“海鮮路”了,而叫他為“國(guó)街路”。聽說是民國(guó)時(shí)改的。
記得小時(shí)候,這條路是一條泥沙路。下雨時(shí),路上積水特別多。我十來歲時(shí),就全部用石頭鋪成,現(xiàn)在這條路是一條名副其實(shí)的石頭路。每每回家鄉(xiāng),當(dāng)那皮鞋踩在石頭路上發(fā)出“咯咯……”的聲音時(shí),家鄉(xiāng)那一張張古銅色的臉就會(huì)從我腦海中輕輕的飄過,那黝黑的皮膚,壯實(shí)的臂膀,挑著魚框、提著魚籃,拿著魚稱桿;蛟谠绯繝N爛陽光中、或在傍晚瑰色夕陽下;帶著喜悅、滿足的笑容慢慢向我走來。于是,這條路上的一切又回到我腦!
我家就住在這條路上,每天早上一起床,我就坐在門口,看著一個(gè)個(gè)光著腳板,不管是寒暑都露出堅(jiān)實(shí)的手臂的漁民,挑著魚框、滿頭大汗地小跑過來。然后在這條路上,選個(gè)位置,拉開嗓門在那里賣。聲音雖然特別大但不刺耳、且特別的真誠(chéng)、純樸。讓那時(shí)的我,聽起來覺得特別有趣味,甚至還在那里學(xué)著叫。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)漁民的周圍就圍滿了人;有買少量魚的人們,也有魚販子。他們?cè)谀抢镉憙r(jià)還價(jià),爭(zhēng)得激烈,但從不吵架。我有時(shí)也會(huì)跑到那里看看去。過了一兩個(gè)小時(shí),魚賣完了,漁民們就會(huì)把那賣魚得來的亂錢倒在空的魚框里,坐在路上慢慢的數(shù),或者挑著魚框邊走路邊整理。那種顯露在臉上的喜悅、滿足之情讓我感到生活是美的,生活在這里的人特別幸福。
我家的魚不全都是我媽去賣,有時(shí)魚販子到我家把魚全買走了。有時(shí),魚販子不來,我媽就去賣。我媽去賣魚時(shí),每次都帶上我。帶我去,不是擔(dān)心魚被偷而讓我看,也不是讓我從小就學(xué)賣魚,而是讓我學(xué)一學(xué)在賣魚過程中,根據(jù)魚的價(jià)格如何算每個(gè)買魚人應(yīng)付的錢。那時(shí),我總會(huì)聽見母親在口中算,“一三得三,三三歸九……”不知不覺中,我學(xué)會(huì)了“乘法口訣”以及兩位數(shù)以內(nèi)的加減運(yùn)算。一次,我同母親一起賣赤腳蝦,七毛錢一斤,一位買主買了一斤三兩,我居然算對(duì)他應(yīng)付的錢。他笑著對(duì)我母親說:“這孩子真機(jī)靈,會(huì)算錢了。”母親說:“孩子小,在家沒事干,帶出來看看練練吧。”離開時(shí),他摸了摸我的頭,還給我贊許的眼光和微笑。是的,母親帶我去賣魚是有意讓我學(xué)習(xí)計(jì)算。而海鮮路就是我人生的第一課堂,母親是我的人生的第一位老師。我不但在這條路上學(xué)會(huì)如何算錢,我也在這條路上學(xué)如何算計(jì)我的人生。
“海鮮路”自然地成為一個(gè)自由農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。一天,看著母親賣的魚要完了,我就去玩。剛從母親賣魚的位置出來,就看到很多比我大些的小孩子都在賣菜的地方搶著撿菜腳,我也跟著去撿,我認(rèn)為我在幫家里做好事,母親會(huì)表?yè)P(yáng)我。撿著撿著,不小心,就被菜框上的繩子絆倒,滿身是泥沙,我不好再撿,抱著菜腳回母親賣魚那兒。母親見狀,拍著我身上的泥,意味深長(zhǎng)地說:“傻孩子,我們?nèi)钡牟恢皇遣四_。即使餓了,也不會(huì)吃菜腳,我們自家菜園也有菜。記住,有了字(知識(shí))就有一切。”從那時(shí)起,就在海鮮路上,我懂得了知識(shí)的重要性。我記住了母親這話的瞬間,也記住了我的人生。
家鄉(xiāng)的“海鮮路”,除了集海鮮在這賣以外,“海鮮路“的出名,還因?yàn)橛幸坏莱雒男〕浴蹢l湯。這里的粉條湯最出名,也最誘人。佐料中少不了蝦米、蟹湯……清甜、可口,這是家鄉(xiāng)粉條湯特有的風(fēng)味。每天凌晨四點(diǎn)鐘開始,當(dāng)其它的大街小巷還在伸展著疲倦的身軀在夢(mèng)境時(shí),粉條湯店的裊裊炊煙已把海鮮路熏醒了,并在忙碌著。忙著聞?chuàng)浔钦T人的蝦米,忙著讓賣小吃的人們搬凳子,忙著為魚販子及漁民們騰位了……這時(shí)炒粉條聲、碗盆相碰聲、搬凳聲、吆喝聲、討價(jià)聲……吵吵嚷嚷,為還在夢(mèng)鄉(xiāng)的我奏了一支和諧的獨(dú)特的家鄉(xiāng)曲子。這正是海鮮路這個(gè)喧囂的市場(chǎng)的前奏。賣完魚后的漁民們就在路上吃粉條湯或炒粉條,邊吃邊談?wù)撝?zhèn)上各地方發(fā)生的新聞。
那時(shí),我從未見過父親或母親吃上一次粉條湯,我曾在路上的粉條湯店前問過母親,是不是我家吃不起。母親說,不是,是留著錢供我們上學(xué),以后我們就可以天天吃粉條湯了。是的,我現(xiàn)在天天都可以吃上粉條湯了。
現(xiàn)在,“海鮮路”已不再賣海鮮了。小鎮(zhèn)上已有了一個(gè)規(guī)模不小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),海鮮都拿到市場(chǎng)上賣了。海鮮路老了,不再忙碌著零售海鮮了。但它永不失去“海鮮”的特色。這里有了收購(gòu)海鮮的大店。家鄉(xiāng)的人們也不只以捕魚為業(yè)了,都興起了養(yǎng)魚、養(yǎng)蟹、養(yǎng)蝦等養(yǎng)殖海鮮的養(yǎng)殖場(chǎng),外地收購(gòu)海鮮的就直接開著大貨車到養(yǎng)殖場(chǎng)了。
沒有了以前那樣的喧囂、興隆、熱鬧,海鮮路變成了一條實(shí)實(shí)在在的石頭路,是一條收購(gòu)海鮮的必經(jīng)之路。但過去這里的繁榮喧嘩等一切已經(jīng)在人們的心上打下了烙印。那古銅色的皮膚,那堅(jiān)實(shí)的臂膀……就是海鮮路的歷史見證。
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇19
你們聽說過東錢湖嗎?她就是我的家鄉(xiāng)—寧波最有名的旅游勝地之一,她被譽(yù)為“寧波的后花園”。在我的印象中,這是爸爸媽媽帶我去的最多的地方。
東錢湖是我們寧波最大的內(nèi)陸湖,她的面積可比西湖大四倍哩!湖的四周被郁郁郁蔥蔥的大山包圍著,一年四季總有不同的植物“輪番上崗”,把這一整片的景色點(diǎn)綴得生機(jī)勃勃。每當(dāng)風(fēng)和日麗的時(shí)候,爸爸媽媽總會(huì)約上他們的幾個(gè)好友,一起租一條小船,開到湖中心,親手釣上或撈上一些湖鮮。
最讓我印象深刻的就是今年勞動(dòng)節(jié)那一次。那天也是風(fēng)和日麗,我們坐在租的小船上,船老大說我們趕上了吃湖鮮的最好時(shí)節(jié),呆會(huì)一定會(huì)收獲滿滿的。大家談笑風(fēng)生地聊著天,湖邊的景色盡收眼底。
不知不覺,一個(gè)小時(shí)過去了,船老大已經(jīng)把船開到了他撒下魚網(wǎng)的地方。這時(shí),他風(fēng)趣地對(duì)我們說道:“大家靜一靜!接下來讓我們一同來見證奇跡吧!”
說完,他就熟練地拉起網(wǎng)來。大家睜大了眼睛,滿懷期待地向漁網(wǎng)望去。“神奇”的魚網(wǎng)被拉上來了,我們首先看到的是十幾條活蹦亂跳的河鯽魚,在網(wǎng)上蹦騰著;接著,無數(shù)只河蝦也從網(wǎng)里躥了出來;最后,密密麻麻黑不溜秋的螺螄露了出來,真可謂是“大豐收”!
經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)加工,這些美味的湖鮮被端上了餐桌,這現(xiàn)抓現(xiàn)吃的湖鮮就是比菜場(chǎng)買來的味道好!
家鄉(xiāng)的湖鮮味道就是那么好,我無論去什么地方,都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的美味湖鮮!
家鄉(xiāng)的海鮮作文 篇20
今天下午,媽媽帶我去觀察了我家的海鮮池。海鮮池里的海鮮真多啊,有桂魚、鮰魚、昂子魚、蝦、螃蟹和許多我叫不出名字的魚。首先吸引我眼球的是一群昂子魚。昂子魚長(zhǎng)得很有趣,它們像老爺爺一樣長(zhǎng)著許多胡須。我細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一下它的胡子,一共有八根,下巴下面長(zhǎng)了六根,嘴上面長(zhǎng)了兩根。這群昂子魚看到我們來了,一個(gè)個(gè)擠到魚缸的玻璃前面,目不轉(zhuǎn)睛地盯著我和媽媽,好象在說:“不要來抓我”。這時(shí)一條昂子魚離開了魚群,它的游泳本領(lǐng)可真高超,只見它倒著身子一會(huì)兒躥到這邊一會(huì)兒躥到那邊,就象一個(gè)調(diào)皮的孩子,在到處奔跑。
我順著那條調(diào)皮的昂子魚看,正好看到昂子魚的鄰居河蝦一家。這真是一個(gè)大家族,蝦公公、蝦婆婆、蝦爸爸、蝦媽媽和一大群小蝦米在一起互相追逐、玩耍。這時(shí),一群小蝦米好像在吵架了,一個(gè)蝦爸爸看見了,連忙追過去,好像在說:“別吵了。”邊說邊把一只吵得最兇的小蝦米抱到了一旁。其他的小蝦米又開始玩耍了,真是快樂的一家!
我喜歡我家的海鮮池。
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