我學會了炒菜優(yōu)秀作文
無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的我學會了炒菜優(yōu)秀作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我學會了炒菜優(yōu)秀作文1
今天我們語文課上學習一篇課文《可貴的沉默》，讓我感到很羞愧，因為我也不知道媽媽的生日，我也很少幫媽媽做事情。我想雙休日幫媽媽做家務，讓媽媽體驗有我這個女兒的快樂和幸福。
星期六快中午的時候，該做飯了，我對媽媽說：“媽媽，我老吃你做菜，今天我也想學會做菜，以后做給你吃，好不好呀！”媽媽同意了，于是教我怎么炒菜。
媽媽讓我先把菜洗干凈，然后先切肉，把肉切成片，我把肉切的一塊厚一塊薄，媽媽在一旁鼓勵說：“真不錯！比我第一次切的好。”在媽媽的鼓勵支持下，我把茄子、辣子、西紅柿也切成了片，把蔥姜切成碎片。然后把油倒進鍋里，燒熱，先放肉炒，把肉炒的變了顏色，放上鹽、醬油和切好的蔥姜炒，再放茄子、辣子、西紅柿，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜上5分鐘，菜就熟了。
把炒好的菜裝進盤子里，看著顏色很好看，聞一聞真香，不知道味道怎么樣。讓媽媽先吃，媽媽挑了一筷子菜嘗了嘗，咂咂嘴說：“吃閨女做的菜就是香呀！”我趕緊吃了一口，嗯！吃自己親手做的菜，感覺就是不一樣，雖然菜炒的沒媽媽炒的好吃，但是吃著自己親手做的菜，感覺真不錯哦！
我學會了炒菜優(yōu)秀作文2
在爸爸的用心指導下，我終于學會西紅柿炒雞蛋了！
爸爸一邊說一邊給我演示怎樣洗菜，怎樣去皮，怎樣切炒，我覺得特別容易，興沖沖地系上圍裙，當起大廚來。
光滑的西紅柿用水一洗，滑溜溜的，用勺子把表皮和果肉弄松弛些，然后挑破皮，一點點剝開薄薄的皮，爸爸做的那樣熟練、簡單，而我做起來手忙腳亂的，感覺手不太聽使喚了。我的手上黏上了許多汁水，滑得拿不住西紅柿了，趕緊把手指放進嘴里吸吸，耶，又酸又甜。"呵呵，小饞貓，該切菜了！"爸爸不禁笑出聲來。"當當當！"我撈起菜刀就劈向西紅柿。哎呀，剝皮后的西紅柿滾得到處是，七大八小的，慘不忍睹！
該準備雞蛋了。我信心滿滿的，撈起洗好的雞蛋，往碗邊上一磕，"噠"蛋殼裂了一條縫，兩手一掰，蛋清和蛋黃輕松地滑進碗里。"哈哈！再來兩個！""孩子，蛋清和蛋黃要攪勻了，加點水用筷子一個方向攪勻了，炒出來更嫩！"爸爸在一邊趕緊提醒我。我抄起筷子，飛快地攪拌起雞蛋來。�。〉耙猴w濺！"輕點，輕點！"爸爸急得直叫。
爸爸給我打開天然氣，備好鍋，鍋熱了，倒入花生油，看見油微微冒煙，就督促我趕緊倒蛋液。"滋啦！"蛋液遇到熱油，歡快地唱起歌來，瞬時間膨脹了許多，成了金黃的蛋花。我趕緊用鏟子把炒熟的雞蛋扒拉到盤子里，趁著鍋里的剩油趕緊又倒入切好的西紅柿。按照爸爸說的方法，順著鍋邊翻炒。一邊炒一邊加上點鹽，加上鹽的菜出的汁水更多了，湯水也更粘稠了。
哇！好香�。G進幾粒青蔥，盛到盤子里來。爸爸特意為我拿了個白色盤子。只見那金黃油亮的是雞蛋，又紅又爛的是西紅柿，青青的蔥段，濃濃的汁水，在潔白的盤子襯托下，令人垂涎三尺！
"好吃，好吃！"爸爸媽媽和姥姥異口同聲地稱贊。"吧唧吧唧"姥爺光吃不做聲，惹得我們呵呵笑起來。
看到家人吃得這么開心，我由衷地自豪——自己動手生活才能更美好！
我學會了炒菜優(yōu)秀作文3
今天，媽媽不在家，放了午學后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲里很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說："媽媽，今天，我來學炒菜。"媽媽微笑著點點頭。
我和媽媽來到廚房，媽媽對我說："炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？"這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因為，我沒有炒過菜，但我相信"實踐出真知"的道理，但對媽媽說："我不懂，媽媽您教我吧。"
于是，媽媽就一個一個問題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽灶火，開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說："今天誰煮的菜，咸死了。"媽媽說："是寶貝學煮的。"我低下了頭。爸爸安慰我說："沒關系，以后多炒幾次，不就會炒菜了！什么東西不都是從不會到會嗎？"我點點頭。
這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
我學會了炒菜優(yōu)秀作文4
當、當、當……快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。我來到了廚房里，先把米洗干凈后放進電飯鍋里，再加入適量的水。實在太容易了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開鍋了。由于肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。哎呀，這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的'衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
哎！過了幾分鐘，這場激烈的“戰(zhàn)爭”終于停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎？”我說：“當然�！卑职指吲d地說：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
我學會了炒菜優(yōu)秀作文5
嗞啦，這是什么聲音呢？這是我炒菜的聲音�？墒�，我原來連開火都不會，今天怎么會炒菜了呢？事情是這樣的。
剛放寒假時，老師布置了一篇《我學會了做菜》的作文，我回到家就對媽媽說了這件事，媽媽聽了之后告訴我一定會好好教我這個學生的。嘿嘿。
這天中午，媽媽要準備午餐了，就把我叫到廚房，對我說：我在旁邊指導，你自己動手操作吧。媽媽讓我把蔥、姜蒜切好，又讓我把油菜洗好放在盤子了，說準備好材料才不至于等一下手忙腳亂。接著就教我如何點火，火點開之后，媽媽告訴我因為吃油多了對身體不好，所以往炒鍋里放少許油，我把油倒入鍋里之后，心里很是緊張啊，看著油慢慢的冒煙了，媽媽告訴我說把花椒放進去，然后又讓我把切好的蔥姜放了進去，不一會就聞到了蔥花的香味，媽媽又告訴我可以往鍋里放油菜了，我拿著盤子就把油菜倒了進去，只聽嗞啦一聲，把我嚇的一下子往后跳了一步，媽媽說別緊張，這是因為洗好的青菜了有水分，等一下就好了。我這才放松了下來。媽媽讓我握緊鍋柄，說是我們家的鍋輕，防止翻炒時鍋歪了人受傷。我翻炒這油菜，漸漸的嗞啦的聲音不那么大了，而且青菜似乎少了很多，我就問媽媽怎么回事，媽媽告訴我因為青菜受熱之后，水分部分流失的原因。緊接著，媽媽告訴我這時候應該放鹽了，但是也不能多放，一定要適量。接著又放了味精，最后媽媽說把切好的蒜放進去翻炒一下就行了。菜炒好了，媽媽讓我又把菜盛到了盤子里。哇哈，看著在媽媽的指導下由我做的菜，聽著媽媽和我姨菜味道的夸獎，真是有成就感啊！
通過這次炒菜，我感覺到做任何事都不容易，看似很簡單的炒菜，由于平時沒有操作過，以為很容易，結(jié)果卻與我想象中的完全不同。以后我做任何事都不能有想當然了的思想了，也知道了媽媽平時的辛苦，一定會體諒媽媽、為媽媽分擔家務。
我學會了炒菜優(yōu)秀作文6
我喜歡吃，但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜，嫩綠嫩綠的青菜散發(fā)著濃濃香味，我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不過，第一次炒青菜可不是那么美，甚至可以說是狼狽不堪。
早晨，爸爸媽媽都出去了，我飛快地寫完作業(yè)，就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火打開，就跳到老遠老遠的地方去了，心里想：“媽呀！怎么這么大的火呀？嚇死我了！”接著，我把油放入鍋中。“嘩！”一聲，我可沒耐心，還沒等到油煮開，就把青菜放得進鍋中，拿起鏟子就炒了起來。一不小心，一滴油濺到我的手上，疼死我了！可為了吃，我依然在炒著。我放了一大勺鹽，又炒了一會，就把青菜倒在盤子里。我夾了一根，嘗了一下，媽呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。
后來的幾天里，我從來沒有提過這件事，終于有一天，我忍不住了，跑去向媽媽取經(jīng)。我說：“媽媽，您就教我炒青菜吧！”媽媽聽了，親切地回答：“好呀，我們現(xiàn)在就去炒菜吧！”于是，我跟著媽媽進了廚房。我看見媽媽先把火打開，再把油放了進去，等油煮出泡泡了，把青菜放入鍋中，媽媽就拿起鏟子炒了起來，差不多快炒好的時候，她才挖了半勺鹽放到鍋中，然后再炒一會，就把香噴噴的青菜倒在盤子中。我聞了聞，哇，好香��！我照著媽媽的方法又炒了一盤青菜，哇，我和媽媽炒的一樣好呢！
我終于學會炒青菜了，對一個小吃貨來說，能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西，是一件多么美妙的事�。�
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