我學(xué)會(huì)了炒菜作文五篇
篇一：我學(xué)會(huì)了炒菜
記得那是一個(gè)四月的周末，春天已經(jīng)悄悄地來(lái)到了我們這里。蔚藍(lán)的天空。象被水洗過(guò)了一樣藍(lán)，樹枝上長(zhǎng)出了嫩綠的葉芽，草綠了，花紅了，微風(fēng)吹拂在人們的臉上，暖暖的，舒服極了。 中午，奶奶準(zhǔn)備炒菜的時(shí)候，我對(duì)奶奶說(shuō)：“今天讓我來(lái)炒菜，行嗎？”“當(dāng)然可以，炒什么呢？”“那我就炒雞蛋吧！”“好��！那你先把雞蛋打到碗里吧！”我拿著雞蛋學(xué)著奶奶以前打雞蛋的樣子，直接把蛋磕過(guò)去，只聽“啪”的一聲雞蛋殼裂開了，還沒有等我往碗里放，蛋黃，蛋清就掉在了地上�！鞍�！”我大聲叫了起來(lái)，奶奶一看說(shuō)：“沒有關(guān)系的，你看好了，不要太用勁，把蛋碰開一點(diǎn)，用手輕輕一掰就可以了�！蔽野凑漳棠陶f(shuō)給我的方法打好了蛋，又給攪勻了。奶奶把套袖和圍裙給我拿了過(guò)來(lái)，把我給武裝起來(lái)。我來(lái)到爐子前，撓開了頭皮，爐子 我沒有開過(guò)那！奶奶看著我在發(fā)愣，就明白了。她對(duì)我說(shuō)：“你下把閘門打開，一定要先點(diǎn)火，再開氣，你試試�！蔽野粗姶蚧穑验_關(guān)一扭，“撲”的一聲，一團(tuán)蘭色的火焰就從鍋下冒出來(lái)了，“火千萬(wàn)不要 太大��！”奶奶說(shuō)，快點(diǎn)，該倒油了“我拿起油捅就往鍋里倒了半壺，”哎呀！咱們可不是賣油的�。∫欢ㄒ扔蜔崃�，咱們?cè)俜烹u蛋。“我看著鍋里的油開始冒煙，我端碗的手不由自主的抖了起來(lái)，煙越來(lái)越大了，我等不及了，把雞蛋一下子倒進(jìn)了鍋里，雞蛋進(jìn)了油鍋就像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃一樣，鼓起了圓圓的小肚子�！笨欤》幌�，不然就要糊鍋了。“我連忙拿鏟子在鍋里翻動(dòng)起來(lái)�？梢猿鲥伭�，那雞蛋被我吃了一塊，變成了一塊塊，像黃色的寶石。
今天我學(xué)會(huì)了炒菜，可真是高興�。〗裉煳颐靼琢�，不管做什么事情，只要你認(rèn)真去做，都能去完成，能做好。
篇二：我學(xué)會(huì)了炒菜
人生有許許多多第一次，比如第一次自己做飯，第一次參加考試……這些第一次都是我們這一生中最美好的回憶，讓我們?cè)谌松牡缆飞狭粝铝藢氋F的經(jīng)驗(yàn)。其中我感觸最深的就是第一次學(xué)炒菜了。
我學(xué)做的是西紅柿辣子炒雞蛋。我先挑了三個(gè)雞蛋，兩個(gè)西紅柿和一個(gè)辣椒。我將西紅柿、辣椒洗干凈，然后將西紅柿切成塊，我左手扶著西紅柿，右手拿著刀，結(jié)果刀切到了我的手上，還好，只不過(guò)是擦破了一點(diǎn)皮，爺爺說(shuō)：”切菜的時(shí)候，左手的五個(gè)手指一定要微微往里彎曲，這樣就切不到手上了�！拔野凑諣敔斦f(shuō)的把辣椒也切完了，果真是這樣。緊接著，我開始打雞蛋，我把雞蛋往碗沿上一磕，然后用手掰開，結(jié)果雞蛋被我捏碎了。爺爺說(shuō)：”用手輕輕掰開就可以了�！拔艺諣敔斦f(shuō)的試了下，蛋清夾著蛋黃依依不舍地離開了蛋殼，掉進(jìn)了碗里，我放了點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，做好了準(zhǔn)備。
我把鍋放在了灶上，打開火，我正準(zhǔn)備倒油，爺爺說(shuō)：”等鍋里的水干了再放油，要不然，油就會(huì)濺出來(lái)�！拔疑钌畹赜浽诹诵睦�。油開始冒煙了，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽”嗞啦“一聲，好像在奏樂(lè)，這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又在鍋里把它搗碎，緊接著我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，我又把辣椒放了進(jìn)去。黃黃的雞蛋寶寶，紅紅的西紅柿寶寶，綠色的辣椒寶寶穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場(chǎng)盛大的舞會(huì)呢！
爺爺?shù)囊宦暋背鲥仭�，我的偉大杰作就誕生了。真不敢相信，我能親手做飯了，興奮的我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過(guò)第一次做飯，我真正明白了”世上無(wú)難事，只怕有心人“的'道理。
篇三：我學(xué)會(huì)了炒菜
我雖然是在爸爸媽媽的呵護(hù)中成長(zhǎng)，但是，從小就在寄宿的學(xué)習(xí)生活中長(zhǎng)大的父母，深刻體會(huì)到獨(dú)立生活的重要性。在我還沒開始自己走路，爸爸已經(jīng)教會(huì)了我扣紐扣了。從我學(xué)會(huì)走路開始，爸爸媽媽總是有意無(wú)意的教會(huì)了我很多的生活技能，比如摔倒了，自己爬起來(lái)；比同齡的孩子更早的學(xué)會(huì)了洗頭洗澡；在幼兒園，衣服被子整理的最整齊；暑假起床后的事情是幫媽媽洗衣服；媽媽在家庭大掃除時(shí)，我還是她的好助手……可是，還有遺憾，我還沒學(xué)過(guò)炒菜。因?yàn)閶寢屆看纬床丝偸前褟N房的推拉門關(guān)上，說(shuō)是怕我被熱油濺到。這回在我的死纏爛打之下，媽媽終于松口說(shuō)是先教我最簡(jiǎn)單的活——炒空心菜。
第一步是備菜。我從一大把的空心菜拿了半把，和媽媽一起折好。折空心菜還是有講究的，每折一段，都是帶一片葉子的，然后把折好的空心菜在水池里清洗干凈放到濾水欄里備用。第二步是菜下鍋。媽媽教我，炒蔬菜類的菜，特別是綠葉菜，最好要用蒜頭瓣，因?yàn)椴耸斓每欤忸^能消毒清腸和除味的作用。于是我也撥了幾片蒜瓣放到油鍋里，油慢慢地?zé)崃�，這時(shí)的我神經(jīng)也漸漸緊張起來(lái)，腦袋好空白呀，還真是怕被熱油濺到，嚇得在媽媽面前哇哇叫。這時(shí)候媽媽邊鼓勵(lì)我邊告訴我說(shuō)，可以把菜下鍋了，下鍋時(shí)把菜整把一次性放入鍋里，要干脆，這樣就是有油往外濺也被菜給擋掉了。我哆嗦著雙手，閉著眼把扔進(jìn)鍋里，只聽”啪“的一聲，等我睜開眼，菜已經(jīng)軟塌在鍋里了，這時(shí)我拿起鍋鏟把空心菜翻幾個(gè)跟斗，又在媽媽的指導(dǎo)下，放鹽巴和雞精。第三步，把菜裝盤。就這樣，菜炒好了。
看著手中這盤綠油油的空心菜，我的內(nèi)心無(wú)比激動(dòng)。嘿嘿，拍張照吧。因?yàn)椋荫R上要把我的成果端上飯桌啦！
篇四：我學(xué)會(huì)了炒菜
人人都有不會(huì)做的事，人人都有剛學(xué)的第一次，我也不例外，我要說(shuō)的一件非常滿意學(xué)會(huì)了的事情的話，那就非炒土豆絲不可啦！
媽媽跟我講了大概的流程：1。先把土豆的皮削了，但這個(gè)我媽媽怕危險(xiǎn)，就已經(jīng)幫我做好了，2。把土豆切成土豆絲啦！我一手拿著光溜溜的土豆，一點(diǎn)也不敢輕易放松，因?yàn)橐环潘桑蜁?huì)讓滑滑的小土豆落到地下，我一咬牙，呼！土豆終于被我按到了拍板上了，哈，看我刀風(fēng)暴，三下五除二就搞定啦！3。切好蔥姜蒜，開火，放油，眼看著就要下鍋了，可這里卻出現(xiàn)了一個(gè)大問(wèn)題，剛剛媽媽攔住我，對(duì)我講不可著急，要慢慢按次序放調(diào)料，油開之后放入蔥姜蒜稍微煸出香味，然后將土豆加入，繼續(xù)翻炒，可就在我把所有的調(diào)料加入之后，我卻說(shuō)什么也不肯將土豆倒時(shí)鍋里，心里想”一旦油濺到我身上怎么辦？一定會(huì)燙一個(gè)大包！“可是我想也沒用了，在這千鈞一發(fā)之際，我一閉眼，一咬牙，一跺腳，把土豆絲全部倒入鍋中，就在我定睛一看的時(shí)候，我下巴殼差點(diǎn)脫臼，因?yàn)槲铱吹轿覍⑼炼菇z只倒進(jìn)了一半，另一半全歪七裂八的倒在了鐵鍋的旁邊，幸虧媽媽眼疾手快，迅速收拾了殘局，哈哈，將外面土豆絲重新洗了之后又放進(jìn)了鍋里，我翻炒著，心里想：”媽媽平時(shí)每次都做二三個(gè)菜，多么不容易呀，以后我要好好孝敬媽媽！“我學(xué)會(huì)了炒菜我學(xué)會(huì)了炒菜……終于，這清炒土豆絲歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦做成了，回頭想一想，其實(shí)，也沒有我想像的那么可怕，那么難，反而是無(wú)比的快樂(lè)！
土豆絲上桌啦，跟爸爸媽媽一起分享我這心驚肉跳之后炒成的土豆絲，哈！這聚集了我所有的汗水的土豆絲，得到了爸爸媽媽一致的贊美，味道還真不錯(cuò)，我學(xué)會(huì)了炒菜我無(wú)比的自豪！
篇五：我學(xué)會(huì)了炒菜
第一天就要開始學(xué)習(xí)炒菜啦，我們都提著大包小包的食材匆忙地趕來(lái)了，對(duì)于現(xiàn)在的青少年朋友們來(lái)說(shuō)，最困難的可就算炒菜啦！
很快，大家就一個(gè)一個(gè)有秩序地把炒菜任務(wù)給完成了，很快就要到我了，我不禁害怕了起來(lái)，我以前可是沒有過(guò)任何的炒菜記錄啊，要是不小心把廚房給弄著火了怎么辦？或者是把自己燙到了又要怎么辦？我著實(shí)害怕了起來(lái)！就在我的心里還是七上八下的時(shí)候，突然，廚房那邊傳來(lái)了一陣大叫，不知道是誰(shuí)在鬼哭狼嚎：”許盈懷，到你啦，快來(lái)炒菜——“這句話可是真的把我給嚇了一大跳啦，我都還沒有做好什么心理準(zhǔn)備呢，這么匆忙地就叫我去炒菜！可是，也沒有辦法，總不能白白地把這次的六項(xiàng)炒菜評(píng)估的分給扣光了吧，唉，沒辦法，我只好乖乖地硬著頭皮去做飯啦！一來(lái)到廚房，原來(lái)，還沒到我那，還有一個(gè)同學(xué)在那兒悠然自得地炒著菜，看著她炒菜炒得這么熟練，我吃驚極了，要知道，據(jù)我所知，她可是和我一樣根本就不會(huì)炒菜的啊！居然還可以炒得這么熟練，看來(lái)，我也要努力了，決不能敗在她的手下，就這么的，這個(gè)念頭很快地從我的腦海中閃過(guò)，我突然有了一種前所未有的輕松感！炒菜其實(shí)也沒有什么嘛，天下無(wú)難事，只怕有心人！我這么告訴自己，終于輪到我了，我按照師傅教給我們的方法——放油、加菜、炒一遍、放鹽、再炒一遍，然后就可以出鍋啦！不知不覺，我按照這個(gè)方法，很快就炒完了一盤菜——黃瓜煎雞蛋！那個(gè)時(shí)候，連我自己都驚訝——我居然學(xué)會(huì)了炒菜！我居然戰(zhàn)勝了自己的心魔！后來(lái)，我把我的菜端給了同學(xué)們吃，沒過(guò)多久，我的黃瓜煎雞蛋就被一掃而光啦！當(dāng)然，我的炒菜評(píng)估分也是很高的！
太好了！我終于學(xué)會(huì)了炒菜啦！
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