月餅作文賞析
月餅作文賞析1
聽(tīng)說(shuō)，月餅是天上的嫦娥姐姐創(chuàng)作的。這不，中秋節(jié)又到了。我和媽媽商量好去姥姥家過(guò)節(jié)。
傍晚我和媽媽出發(fā)了，在路上我看到了美麗的日落，光芒四射！層層的漸變色十分漂亮。我心想：“日落可真美啊！”天黑了，我們到了姥姥家。
我一到了姥姥家就看到了圓圓的月亮，那月亮是青白色的，閃閃發(fā)光。怪不得人們說(shuō)：“中秋的月亮最圓�！崩牙言谠鹤永飻[放著一個(gè)桌子，上面放著好多水果和月餅。那圓圓的月餅是土黃色的，上面還刻著“中秋節(jié)快樂(lè)”。
弟弟妹妹看到月餅立刻就搶了起來(lái)，結(jié)果把五個(gè)月餅摔到了地上，有三個(gè)月餅像車(chē)轱轆一樣跑了起來(lái)。我跟著月餅轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，才把月餅撿起來(lái)吹了吹，放回了盤(pán)子里。我數(shù)了數(shù)，呀！一共20個(gè)月餅，被弟弟妹妹摔了5個(gè)只剩下了15個(gè)，但是要不是這樣我們還看不到好戲呢！
這月餅聞上去很香，摸上去很滑，但是不知道吃上去怎么樣？就在我們開(kāi)始品嘗月餅的時(shí)候，我突然情不自禁的大喊了一聲：“哎呀！”全家人都把奇怪的目光投向了我，媽媽一看原來(lái)是我把牙硌了，我心想月餅里到底有什么，我又特別小心的繼續(xù)品嘗，原來(lái)月餅里包了五谷杏仁，我把它們嘗了個(gè)遍，我發(fā)現(xiàn)味道好極了！酸酸的，甜甜的。
月餅真的好好吃啊，我真盼望明年的中秋節(jié)。
月餅作文賞析2
立秋時(shí)節(jié)剛過(guò)，琳瑯滿(mǎn)目的月餅便占據(jù)了大小超市的顯耀位置。包裝精美、內(nèi)容豐富的月餅吊足了人們的胃口。等它們堂而皇之地登堂入室，滿(mǎn)心期待地送入口中，心頭就生出幾許感慨：不過(guò)如此嘛!繼而開(kāi)始懷念母親親手做的月餅，那勁道香軟、回味悠長(zhǎng)的口感，絲絲縷縷纏繞在唇齒間，揮之不去
母親掐著日子，提前數(shù)天就開(kāi)始淘洗麥子，晾曬磨粉，做月餅要選用頭道小麥粉。前一天晚上將儲(chǔ)存的老酵母溫水泡軟至面糊狀，倒入小麥粉中，一邊徐徐加水，一邊不斷攪拌，待面粉均勻吸足水分呈谷穗狀，揉搓成團(tuán)即可發(fā)酵。
經(jīng)過(guò)一夜的.醞釀，面團(tuán)膨脹如一面潔白的大鼓，顯示出發(fā)酵的圓滿(mǎn)成功。施放合適的堿面，反復(fù)揉按，至面團(tuán)潔白勁道無(wú)酸氣，便開(kāi)始蒸制。
面劑搟成薄圓形，均勻涂抹上澄亮馥郁的胡麻油。刀尖分成數(shù)方形面片，每一片都撒上不同的物料，或姜黃，或自制的玫瑰糖漿，還有豆綠色的香料和芝麻，然后一層層疊碼整齊，最上層像蒙鼓面似得覆蓋嚴(yán)實(shí)，搟壓成圓月形狀，再點(diǎn)綴幾朵面制小花，即可上蒸鍋大火蒸制。
出鍋的月餅暄軟圓滿(mǎn)，如八月十五的皎皎明月，伏在餅上的花朵仿佛月宮里影影綽綽的桂樹(shù)和玉兔。取刀四分成塊，側(cè)面呈現(xiàn)紅黃綠白等顏色，咬一口，柔韌香甜，層次分明的各種滋味爭(zhēng)相入喉。小麥的醇厚滋味，在千錘百煉中化成舌尖一縷欲罷不能的貪婪。美哉!快哉!
母親挑出蒸制最好的一個(gè)月餅，留在八月十五夜晚供奉。家鄉(xiāng)的婦女個(gè)個(gè)心靈手巧，家家都要在八月十五蒸制月餅，虔誠(chéng)地供奉在院子中央。小孩子則在月圓之夜東家進(jìn)，西家出，嘗遍百家月餅，聚在一起津津樂(lè)道誰(shuí)家的味道更佳，或是神侃爛熟于心的嫦娥奔月的傳說(shuō)。玉盤(pán)似的月亮升上中天，大人們則三三兩兩出門(mén)，街道巷口人影晃動(dòng)，談笑聲此起彼伏。一年的光景好壞此時(shí)已大概見(jiàn)分曉，心情和皎潔的滿(mǎn)月一般敞亮光明。
如今生活好了，年輕的人們?cè)俨粫?huì)像老輩人那樣辛苦，親自磨面，親自蒸月餅。中秋節(jié)過(guò)的隨意簡(jiǎn)單，所有的貢品在超市都有出售，比起母親的月餅顯然華貴體面。但是那承載童年滋味和氣息的月餅，是家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親在勞動(dòng)中獨(dú)創(chuàng)的吃食。它既可當(dāng)甜品，又能做主食，也是孩子們夸耀母親能干的資本。母親做的月餅，在時(shí)間的長(zhǎng)河里演變成中秋節(jié)的特殊符號(hào)，是在外打拼的游子每逢佳節(jié)倍思親的沉甸甸的情緣。
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