【必備】專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告五篇
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編精心整理的專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，希望能夠幫助到大家。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
專 業(yè)： 服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)
姓 名： 朱銀洲 班 級(jí)： 服藝專051班
學(xué) 號(hào)： 23
指導(dǎo)老師： 郭奎
日 期：
一．實(shí)習(xí)基本情況
1．實(shí)習(xí)人：班級(jí)：服藝專021班，姓名：朱銀洲，學(xué)號(hào)：23號(hào)
2．實(shí)習(xí)單位：衣戀時(shí)裝（上海）有限公司
3．實(shí)習(xí)部門：成都營業(yè)部
4．實(shí)習(xí)崗位：賣場銷售，dp陳列
5．實(shí)習(xí)所在地點(diǎn)：成都
二. 單位概況
1．單位性質(zhì)：韓商獨(dú)資娛樂公司
2．單位規(guī)模：總產(chǎn)值205萬美元；生產(chǎn)娛樂支持全國30個(gè)城市并出口；員工人數(shù)一千多人；現(xiàn)中國地區(qū)品牌總數(shù)8個(gè)；全國139個(gè)營業(yè)賣場運(yùn)營；
3．實(shí)習(xí)單位經(jīng)營狀況：平均每年銷售成長58%以上，XX年出口額45，544，648美金；XX年投資成立宇旭時(shí)裝（上海）有限公司；童年收購迪可時(shí)裝（天津）有限公司；XX年上海閔行政府頒發(fā)企業(yè)綜合效率獎(jiǎng)；XX年光大銀行頒發(fā)企業(yè)信用評(píng)價(jià)aaa獎(jiǎng)；XX年中國銀行頒發(fā)企業(yè)信用評(píng)價(jià)aaa獎(jiǎng)；XX年獲得閔行區(qū)優(yōu)秀貿(mào)易公司稱號(hào)。
4．單位主要產(chǎn)品：休閑裝：eland， teenie weenie，
童裝：eland kids，
女裝：scofield，deco，
男裝：scofield man
內(nèi)衣： eblin，
飾品：鞋，包，帽，等等。
5．主要生產(chǎn)業(yè)物流程：韓國eland集團(tuán)公司設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，上海法人生產(chǎn)管理經(jīng)營運(yùn)營，全國各大百貨商場銷售，出口。
6．生產(chǎn)經(jīng)營管理形式：管理組織體系模式。分為營業(yè)部，企化部，生產(chǎn)部，物流部，裝潢部，dp陳列部，百貨部，人事部，財(cái)務(wù)部等等；
7．實(shí)習(xí)單位的經(jīng)營管理特點(diǎn)：
特點(diǎn)：知識(shí)經(jīng)營，公司倡導(dǎo)用正直的方法創(chuàng)出利潤，并且正確地使用利潤，把利潤還給社會(huì)；提出公司是人生地學(xué)校，鼓勵(lì)在工作中學(xué)習(xí)；提出eland一家人地概念。
三．個(gè)人實(shí)習(xí)情況及收獲體會(huì)。
1． 實(shí)習(xí)內(nèi)容：
工作內(nèi)容：賣場銷售，dp陳列
任務(wù)：完成賣場個(gè)人銷售，通過賣場陳列提高促進(jìn)銷售，成都市內(nèi)各賣場dp成列。 性質(zhì)：全職
特點(diǎn)：巡場陳列，與時(shí)尚流行緊密聯(lián)系
業(yè)績情況：每個(gè)月通過陳列使成都地區(qū)賣場美觀生動(dòng)，幫助eland達(dá)到銷售目標(biāo)；春節(jié)，五一超過目標(biāo)銷售額120%。杭州，上海，昆明等新開店成列。
2． 收獲：
�。�1）了解eland公司的企業(yè)經(jīng)營理念：
企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)出利潤，并正確使用利潤；
企業(yè)應(yīng)用正直的方法創(chuàng)出利潤；
公司是人生的'學(xué)校；
企業(yè)運(yùn)營是為了顧客。
�。�2）了解娛樂公司的生產(chǎn)經(jīng)營情況； 了解娛樂公司內(nèi)部管理情況；
（3）了解百貨公司服裝店鋪營業(yè)運(yùn)作情況；
�。�4）了解服裝面料知識(shí)；
�。�5）了解服裝號(hào)型知識(shí)：170/92a，165/88a，160/84a
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)單位:***有限公司
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年5月23日---6月1日
一：實(shí)習(xí)目的：
為了以后能更好的適應(yīng)工作和學(xué)習(xí)，學(xué)校組織到**流配送中心進(jìn)行為期30天的實(shí)習(xí)。主要是熟悉物流的作業(yè)流程，掌握物流的工作流程，以便對(duì)我國的物流業(yè)能有更深的了解。
二：實(shí)習(xí)要求：
了解物流特點(diǎn)，物流工作流程，工作設(shè)備，并針對(duì)這些實(shí)踐依靠自己所學(xué)的理論提出自己的觀點(diǎn)和看法。
三：實(shí)習(xí)感想：
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快,國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展日益活躍,我國的物流行業(yè)得到迅速發(fā)展.雖然這次實(shí)習(xí)時(shí)間很短,卻給我上了人生歷程中不可或缺的一課.對(duì)于物流，我只是知道它是集：運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施的有機(jī)結(jié)合。但沒有想到它的實(shí)際操作卻沒有這么的簡單。通過十一點(diǎn)作為國人的物流人士有著切膚的體會(huì)。
貨物運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴(yán)天的簡單了解，使我對(duì)于物流配送有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。中國的物流業(yè)雖然沒有國外發(fā)達(dá)，但這并代表中國物流業(yè)的落后，一些原則性[譬如中國勞動(dòng)力廉價(jià)的國情]嚴(yán)重的制約了中國物流業(yè)信息技術(shù)化的發(fā)展速度。野蠻的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。這次實(shí)習(xí)讓我從實(shí)踐中了解到了物流,使實(shí)踐與理論更好的結(jié)合.在這里我深刻的領(lǐng)悟到了一個(gè)觀點(diǎn):推動(dòng)你的事業(yè),不要讓你的事業(yè)來推動(dòng)你.
四：實(shí)習(xí)結(jié)論及建議：
1、進(jìn)貨堆放貨物時(shí)不能只顧著一時(shí)的方便,應(yīng)該考慮到出貨時(shí)的'方便,不能耽誤客戶的時(shí)間,因此要按照標(biāo)準(zhǔn)把貨物堆起,堆放要整齊合理,以免倒塌.
2、要嚴(yán)格按照倉儲(chǔ)管理的要求,對(duì)于過期的貨物要及時(shí)與廠家聯(lián)系,并得到應(yīng)允后及時(shí)銷毀,不要堆積在倉庫中,浪費(fèi)倉庫容積,更不要和正常的商品同放一起,帶給人一種雜亂無章的感覺.應(yīng)該另外準(zhǔn)備一間倉庫,使那些一時(shí)無法銷毀的商品有地方儲(chǔ)存.
3、目前物流中心正面臨許多問題,批次越來越多而批量卻越來越小,造成物流管理上的一個(gè)難點(diǎn).產(chǎn)前物流,企業(yè)內(nèi)部物流, 銷售物流,在供應(yīng)鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系.國內(nèi)的物流利潤太低,僅占5%,如何把利潤搞上去.面臨一系列的難題,物流中心還得多借鑒國外的物流策略,提高自己企業(yè)的效益
4、倉庫高層貨架的利用率過低，有的不到三分之一；野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過高
建議:加強(qiáng)各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設(shè)備、人員和能源；最大限度地減少物料搬運(yùn)；簡化作業(yè)流程；縮短生產(chǎn)周期；力求投資最低；為職工提供方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。
五：實(shí)習(xí)總結(jié)：
通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了許多書本上學(xué)不到的知識(shí)，能夠把書本上的理論運(yùn)用到實(shí)際上，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一方法，只有到實(shí)際中去，才能真正認(rèn)識(shí)理論其中的意義。非常感謝海星物流配送中心能給我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我收益匪淺。也非常感謝學(xué)校給了我這個(gè)機(jī)會(huì)，為我的工作積累了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、綜述
(一)實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx.1.05-20xx.05.15
(二)實(shí)習(xí)單位(地址)：
(三)指導(dǎo)老師：
(四)實(shí)習(xí)目的：
1.通過培訓(xùn)實(shí)習(xí)，對(duì)應(yīng)用電子專業(yè)由理論到實(shí)際的運(yùn)用。
2.對(duì)電子專業(yè)在社會(huì)職位中的地位，作用及價(jià)值的認(rèn)識(shí)。
3.加強(qiáng)了對(duì)自身職業(yè)的認(rèn)識(shí)與定位。
4.對(duì)公司有了全面的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)并認(rèn)識(shí)了AA企業(yè)文化。
5.理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固和深入理解已學(xué)的理論知識(shí)，并為后續(xù)工作積累了感性知識(shí)。
6.通過親身實(shí)踐參加工作，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨(dú)立工作能力，為將來獨(dú)立打下了基礎(chǔ)。
7.了解了網(wǎng)絡(luò)變壓器、power變壓器、天線隔離器、RJ45連接器等系列部分產(chǎn)品的理論與實(shí)際生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量、參數(shù)、維護(hù)及控制。 (五)單位介紹：
AA科技有限公司創(chuàng)立于xxxx年，是一家集電子制造、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體磁電專業(yè)的現(xiàn)代科技型企業(yè)，公司主要生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)濾波器、網(wǎng)絡(luò)變壓器、直流轉(zhuǎn)換器網(wǎng)絡(luò)接口(RJ45)，功率變壓器、功率電感、一體成型電感等，廣泛運(yùn)用于通信、家電、工業(yè)、筆電等高新技術(shù)領(lǐng)域之上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界各地，深受海內(nèi)外顧客好評(píng)。
(六)實(shí)習(xí)崗位描述：
助理工程師。負(fù)責(zé)對(duì)客戶所需產(chǎn)品的型號(hào)及電器參數(shù)等要求，結(jié)合企業(yè)自身的產(chǎn)品及規(guī)格要求，制作對(duì)應(yīng)型號(hào)產(chǎn)品規(guī)格書、產(chǎn)品承認(rèn)書、產(chǎn)品規(guī)格數(shù)據(jù)測試、產(chǎn)品及工藝流程制作。并參與正在生產(chǎn)和待批量生產(chǎn)的產(chǎn)品的產(chǎn)前試做。協(xié)助RD人員做好產(chǎn)品文檔工作。如原材料清單、產(chǎn)品規(guī)格書等，并協(xié)助研發(fā)工程師編寫、整理相關(guān)技術(shù)文檔。能熟練使用電源、數(shù)字萬用表、示波器、電子負(fù)載、數(shù)字電橋、耐壓測試儀、環(huán)路測試儀、高低溫試驗(yàn)箱、老化箱等檢測設(shè)備。有時(shí)也代替領(lǐng)導(dǎo)對(duì)產(chǎn)線生產(chǎn)情況及技術(shù)問題做生產(chǎn)性報(bào)告的問題總結(jié)。
二、主體
實(shí)習(xí)對(duì)于我們這些即將結(jié)束大學(xué)生活，即將走入社會(huì)的應(yīng)屆畢業(yè)生來說，是畢業(yè)之前最為重要的一次勵(lì)煉。
習(xí)慣了幾年從教室到食堂再到宿舍，“三點(diǎn)一線”式的生活;習(xí)慣了最為單純的人與人之間的相處模式;習(xí)慣了簡單快樂、悲傷;習(xí)慣了校園中的一切...而這時(shí)，我們要離開所有這些我們所熟悉的事物，畢業(yè)了，我們必須去獨(dú)自面對(duì)外面世界的喧囂。面對(duì)自己的生活。
通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，我才真正感覺到步入社會(huì)后我們要學(xué)的東西其實(shí)是很多很多的。我們本身與工作的差距，包括專業(yè)的欠缺、理論與實(shí)際的應(yīng)用、動(dòng)手能力不足、工作的連續(xù)性與多重復(fù)雜性等。這也使得我們剛到企業(yè)一個(gè)月或者更長一段時(shí)間對(duì)工作沒有任何的認(rèn)識(shí)，或者說除了領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)完成外便不知所措了。忙的時(shí)候弄得昏頭轉(zhuǎn)向，閑的時(shí)候又過于無聊。經(jīng)常會(huì)有辭職或換個(gè)環(huán)境與工作的念頭。這也是我的同學(xué)們都有的實(shí)習(xí)體會(huì)。隨著時(shí)間的推移，我便對(duì)公司、工作有了一定的認(rèn)識(shí)與理解，工作起來也順手多了，不再有辭職或?qū)具\(yùn)作及內(nèi)部管制制度等的觀念性的掙扎。正是實(shí)習(xí)周期結(jié)束的今天，我簽了正式合同，從而成了公司的真正一員。
來到這個(gè)廠區(qū)，說來還有一段歷程。AA科技來我們學(xué)校參加雙選會(huì)時(shí)我投了簡歷。說實(shí)話，當(dāng)時(shí)投簡歷是順應(yīng)大眾的行為。那時(shí)還和招聘的人員-韓副理一行人聊了他們廠的基本情況與我的專業(yè)及工作職位意向。一周后，我接到了面試通知。我選擇了銷售與電子調(diào)試員兩個(gè)職位。最先面試的是銷售員。我坐在那里等著銷售經(jīng)理的到來。讓我特別意外的是老總一進(jìn)來就走了。原因是：引用他的話：“我們要女銷售，不考慮男銷售”。然后我被帶到去做調(diào)試員面試。這下面試通過了，但后來才發(fā)現(xiàn)我所應(yīng)聘的調(diào)試員職位與該公司的實(shí)際調(diào)試完全兩回事。他們的調(diào)試完全是機(jī)械式的調(diào)試，很古板與無聊。并非我們在學(xué)校所學(xué)的電子產(chǎn)品、電路調(diào)試那樣。于是我沒有去上班。后來接到電話再次來面試。這次面試的部門是RD(研發(fā)部門)。說實(shí)話這次有點(diǎn)緊張，畢竟這是核心部門嘛。簡單自我介紹與對(duì)話后我通過了面試。第二天便開始了我人生的第一次實(shí)習(xí)性上班。 我的實(shí)習(xí)大致分為3個(gè)階段：
(一)介入基層階段。
剛來到公司，首先我接受的任務(wù)畫電路板。這是最先讓我頭痛的事。我們在學(xué)校畫板子都是先布好電路圖，再生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)表，再將元器件導(dǎo)入PCB，最后再自動(dòng)布線的基礎(chǔ)上手動(dòng)調(diào)整電路排版及走線。整個(gè)電路板尺寸都放的比較寬。但我現(xiàn)在接觸的是看實(shí)際電路板，直接畫板子。沒有導(dǎo)入元器件與電路圖之類的`說法。剛開始實(shí)在是不習(xí)慣。而且各元器件位置的調(diào)整(這里只有調(diào)整焊盤)都很難，特別是多Pin焊盤一定角度的調(diào)整。最最重要的是整個(gè)焊盤尺寸特別小。有些板子整個(gè)面積1cm都不到，而且要放很多個(gè)位置特殊的原件。一周過去了，經(jīng)過向他們學(xué)習(xí)與自己的摸索，這才使得畫起來比較順手了。第二周開始我便開始了產(chǎn)品規(guī)格書的制作。剛開始時(shí)套用模板制作練習(xí)。前兩份做著比較難，接著便簡單起來。但做多了反而覺得難了。整個(gè)數(shù)據(jù)的來源與部分差異改變讓我不知所措，加上全是英文更是讓我暈頭轉(zhuǎn)向。如此便開始犯錯(cuò)誤，而且是相同的錯(cuò)誤。所以我被安排每天用上午或下午的半天時(shí)間(根據(jù)工作情況來安排時(shí)間)來實(shí)際制作產(chǎn)品。體會(huì)產(chǎn)品的每一道工序。
最初是看sop(制作流程)到找對(duì)應(yīng)型號(hào)磁芯、漆包線、模組等。接著便是實(shí)際的制作。用針穿環(huán)，內(nèi)徑不到2mm的環(huán)放在穿環(huán)夾上一針一線的穿環(huán)。然后是分線或做抽頭。再穿第二顆環(huán)、、、、接著便是線包耐壓測試。合格后便是組立繞線、產(chǎn)品pin腳浸錫、清洗、烘烤、半成品測試、灌膠、第二次烘烤、加蓋(上蓋或下蓋，根據(jù)產(chǎn)品的類型)、成品測試、印字、自檢、最后包裝。就是這樣一個(gè)產(chǎn)品制作過程，看似簡單，但實(shí)際操作確實(shí)那么的難。斷線、掉線、環(huán)數(shù)或多或少、耐壓等電器參數(shù)不通過等對(duì)初學(xué)者來說是常有的事兒。一道工序出錯(cuò)，整個(gè)產(chǎn)品就算是報(bào)廢了。所以剛開始做出來的產(chǎn)品很多都不合格。記得剛開始做S16037 G這款產(chǎn)品的時(shí)候，我把線分叉了，本來是紅頭藍(lán)尾做絞線、綠頭金尾尾另一絞線，然后分別對(duì)應(yīng)各腳位。結(jié)果我把紅頭綠尾、金頭藍(lán)尾絞在了一起。然后對(duì)應(yīng)原本的腳位。結(jié)果在測試漏感時(shí)與測試規(guī)格指導(dǎo)書說給的理論中心值差了一大節(jié)，弄了半天才發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題。這都不算什么，最難的是在做超薄24pin產(chǎn)品的時(shí)候由于此產(chǎn)品尺寸的嚴(yán)格要求使得pin腳采用自斷線工藝。自斷線不僅比較難而且斷線后漆包線極易產(chǎn)生毛刺，這些毛刺因?yàn)樘√?xì)而往往看不清，會(huì)造成短路的危害。不僅這樣，自斷線不注意的話還極可能導(dǎo)致整條漆包線斷裂，那么，半小時(shí)或者更長時(shí)間做的產(chǎn)品就報(bào)廢了。這也是我在學(xué)習(xí)階段最花時(shí)間解決產(chǎn)品合格率的一大問題。后來，經(jīng)過一段時(shí)間的練習(xí)，對(duì)整個(gè)流程便熟悉了，讓我做起來也快和準(zhǔn)確了。漸漸地，做的產(chǎn)品合格率也大大提高了。
(二)深入階段。
開始對(duì)各種產(chǎn)品的制作有了一定理論與實(shí)際認(rèn)識(shí)后，對(duì)我進(jìn)入下一階段工作便有了推進(jìn)。在這個(gè)階段里，我不再只是做規(guī)格與產(chǎn)品試做等。此時(shí)我開始學(xué)做產(chǎn)品承認(rèn)書，包括產(chǎn)品電氣規(guī)格，外觀尺寸的測量與圖紙確認(rèn)，產(chǎn)品材料明細(xì)選擇，(包括選磁芯、線材、錫條、外殼(膠殼)、膠脂、助焊劑、洗板水等)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)電氣能力與實(shí)際測試及條件，產(chǎn)品UL、ROHS、SMDS等環(huán)保資料制作。在電子行業(yè)里，如果你只是一味地在別人提供制作方法及流程的情況下做產(chǎn)品，這樣是沒有前途的。連產(chǎn)品原理都不知道，萬一設(shè)計(jì)者不小心在某一處的一個(gè)參數(shù)的小數(shù)點(diǎn)或一位數(shù)字寫錯(cuò)了，自己便無從下手做產(chǎn)品或沒注意錯(cuò)誤而胡亂做。結(jié)果生產(chǎn)都是一些不良品。可以這么說，不懂原理制作產(chǎn)品和機(jī)器沒有什么區(qū)別�；蛘哒f和一個(gè)普通流水線操作員沒有什么區(qū)別(這里沒有歧視的意思)，機(jī)械式的循環(huán)操作只會(huì)讓人停滯不前，甚至讓人變笨乃至產(chǎn)生抑郁情緒或精神壓力。就像富士康員工跳樓事件。
(三)真正的進(jìn)入工作與設(shè)計(jì)階段。
既然是做一名助理工程師，那么學(xué)著做產(chǎn)品設(shè)計(jì)是早晚的事。并且我想做一名優(yōu)秀的助理工程師，進(jìn)而成為一名合格的獨(dú)立RD工程師。設(shè)計(jì)總是給人美好的想象，但往往設(shè)計(jì)是很艱苦、枯燥、無味的。有時(shí)會(huì)為了一項(xiàng)電氣參數(shù)降低或者提升一個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)而花費(fèi)幾小時(shí)甚至幾天的時(shí)間。為了能在滿足安規(guī)耐壓的同時(shí)縮小電路板尺寸以便設(shè)計(jì)出超小超薄產(chǎn)品。而不斷調(diào)整電路走線與分層。在采取物理與化學(xué)工藝的幫助下還達(dá)不到要求時(shí)會(huì)為了0.1mm而將幾乎不可改變的走線重新排一遍而花費(fèi)幾小時(shí)或一天。有時(shí)調(diào)了半天還是得不到那0.1mm的距離改進(jìn)。通過向同事學(xué)習(xí)，我學(xué)到了一些關(guān)于電路設(shè)計(jì)及部分相關(guān)電氣指標(biāo)要求。從開始的臨摹別人的設(shè)計(jì)，從中體會(huì)一走線。一節(jié)點(diǎn)甚至一焊盤的形狀及方向布置的目的與好處。到現(xiàn)在，我也可以做一些簡單的設(shè)計(jì)了。前段時(shí)間，我接手了一個(gè)項(xiàng)目。從產(chǎn)品的尺寸定位到排版走線。再到對(duì)應(yīng)元器件的新設(shè)計(jì)尺寸與制作規(guī)格改進(jìn)。從材料的供應(yīng)商挑選到產(chǎn)品的與設(shè)計(jì)的檢驗(yàn)。在這段是時(shí)間里。我是忙的暈頭轉(zhuǎn)向。不斷改進(jìn)產(chǎn)品使達(dá)到計(jì)劃設(shè)計(jì)的最極限、最合適的方案。目前，此設(shè)計(jì)已進(jìn)入最終審核與產(chǎn)品開模階段。相信只要不斷進(jìn)取，取長補(bǔ)拙。就一定會(huì)朝著目標(biāo)前進(jìn)。
三、總結(jié)
在這里實(shí)習(xí)，體會(huì)最深的有幾個(gè)方面：
(一)在公司不是在家里，想怎樣就怎樣。在公司得在固定時(shí)間上班、吃飯、下班、休息。即便請假也得走一系列繁瑣的程序：除了簽請假條外還得有對(duì)應(yīng)的的擔(dān)保人在你不在時(shí)候接手你的部分重要工作。所以必須時(shí)刻保持紀(jì)律性。
(二)要想學(xué)得快、學(xué)得多、學(xué)得精、就必須隨時(shí)隨地向一切可以幫你解答的人提問。你不問，別人不會(huì)主動(dòng)找你的。上班生活就是每個(gè)人完成自己每天的任務(wù)。哪有閑工夫給自己找不必要的難題。你不問他便不答。
(三)請教虛心是做好工作的前提 實(shí)習(xí)是走上社會(huì)的第一步，實(shí)習(xí)可以積累工作經(jīng)驗(yàn)，而虛心請教是積累工作經(jīng)驗(yàn)最直接的途徑。
(四)工作態(tài)度非常重要，因此，在工作中必須做到認(rèn)真而細(xì)致。態(tài)度決定我們的未來。好的工作態(tài)度為我們在公司向上發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(五)工作要有堅(jiān)強(qiáng)的毅力 我有這樣的體會(huì)：把一件簡單的事做好就是不簡單，把每一件平凡的事做好就是不平凡。要有效率而且又不出錯(cuò)地做好每一件事，真的并非容易的事。在這里實(shí)習(xí)，開始的時(shí)候很不習(xí)慣，還有點(diǎn)懼怕，還曾退縮過，是朋友的鼓勵(lì)給了我信心，使我明白：有勇氣退縮為何不勇敢地面對(duì)，況且，實(shí)習(xí)的時(shí)間并不長，還是趁這個(gè)難得的機(jī)會(huì)學(xué)多一點(diǎn)，努力一點(diǎn)，因?yàn)閷W(xué)到的知識(shí)永遠(yuǎn)屬于自己，這樣一來，我不再退縮，重新又回到了實(shí)習(xí)單位，繼續(xù)工作學(xué)習(xí)。
(六)只有工作才發(fā)現(xiàn)掙錢的不易。如今，領(lǐng)著一月兩千塊的收入才知道父母每月除了為維持家庭開支還得每月給我們寄一千塊左右的月生活費(fèi)。那時(shí)不理解他們，現(xiàn)在才知道他們其實(shí)很辛苦，也不好意思更不應(yīng)該在向他們索取了。我先得靠自己養(yǎng)活自己，并不斷提高自己的生活水平及生活質(zhì)量。只有這樣，我們以后才能給父母及自己的未來小家庭的幸福生活作保證。如此，人生才會(huì)充滿精彩。
所謂實(shí)習(xí)，就是從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，這是我在實(shí)習(xí)中體會(huì)出來的。學(xué)習(xí)不能光靠舒舒服服地坐在課室里聽老師講理論，還要走出課室，拋開重重的書本，走向社會(huì)去學(xué)習(xí)。因?yàn)�，外面的世界無限大，那里有很多在書里學(xué)不到的寶貴知識(shí)，況且書本知識(shí)也是來源于實(shí)踐，理論知識(shí)就是在實(shí)踐中體驗(yàn)生活、體驗(yàn)工作而形成的理論概括�，F(xiàn)代的科技日新月異，知識(shí)需要不斷拓寬。因此，我們更應(yīng)學(xué)習(xí)——工作——再學(xué)習(xí)，發(fā)掘自己的實(shí)力，尋找我們的理想，實(shí)現(xiàn)我們的理想。
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)的意義和目的
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，20xx年5月28號(hào)至20xx年11月28號(hào)我被分配到萬戴國際大酒店實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程，6個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了萬代酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范，了解了部分內(nèi)蒙的烹飪方法及飲食習(xí)俗，懂得了內(nèi)蒙古的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要，同時(shí)也對(duì)內(nèi)蒙餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)...... 使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重；在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競爭日趨激烈，常識(shí)競爭日趨明顯，經(jīng)驗(yàn)競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，使得人們的人生觀，金錢觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力，壓力，對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在萬戴國際大酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月零五天的備餐員和三個(gè)月零十天的服務(wù)員，后因特殊原因我們提前半月結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
二、實(shí)習(xí)期間的工作內(nèi)容和過程
1、起初的適應(yīng)階段 由于北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾，對(duì)那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣，氣候的寒冷，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì)，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁，化磨難為動(dòng)力一步步的走來，特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時(shí)候，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)萬戴，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到服務(wù)員學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無雜念，勁頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個(gè)月過去了。
2、之后的積極工作，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望，對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對(duì)于飛臺(tái)，加臺(tái)，擺臺(tái)，看臺(tái)，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)
作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了呼和浩特人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。
3、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作前期4個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對(duì)萬戴人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是通過這么長時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸，我們作為實(shí)習(xí)幾個(gè)月的學(xué)生無論從理論還是實(shí)踐上可以說都會(huì)超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對(duì)他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過，和同事爭論過，對(duì)酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目，還沒有真正了解社會(huì)的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個(gè)集體，我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎？難道整天把實(shí)習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的'部分利益。如假期，過節(jié)福利等六個(gè)半月的實(shí)習(xí)使得我對(duì)整個(gè)萬戴餐飲行業(yè)有個(gè)更為深刻的認(rèn)識(shí)和了解，從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景。
三、實(shí)習(xí)收獲
�。ㄒ唬� 專業(yè)理論知識(shí)和服務(wù)技能方面的收獲
酒店服務(wù)業(yè)競爭激烈，但人們的需求旺盛自從來到了萬戴才真正感受到酒店的數(shù)量多，檔次高，規(guī)模大，效益好，前景廣闊。人民的生活追求的已經(jīng)是從當(dāng)年的物質(zhì)享受轉(zhuǎn)為精神享受，萬戴的酒店真的是不勝枚舉，有純餐飲的，有商務(wù)的，有綜合性的；有高端的，中等的，對(duì)于這樣的一個(gè)大城市雖然給人一種消費(fèi)不起的感覺，但他本身的供應(yīng)能力又是能滿足各種層次的消費(fèi)人群，因此這里的消費(fèi)能；力真的很強(qiáng)，無論是自身的消費(fèi)人口多，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，還是外來的流動(dòng)人口多，繼而使得萬戴的服務(wù)業(yè)競爭激烈！
（二） 社會(huì)實(shí)踐能力方面的收獲：
1、 組織管理能力
酒店服務(wù)業(yè)從業(yè)人員文化水平不高萬戴作為一個(gè)后來發(fā)展起來的酒店，起外來人口多，特別是這個(gè)勞動(dòng)力需求極其旺盛的餐飲服務(wù)業(yè)，目前大多都是北方等一些農(nóng)村小姑娘，家庭教育不當(dāng)?shù)仍蛑率惯^早輟學(xué)，但由于年齡嬌小，因此就抱著讓孩子出來嘗試幾年的心態(tài)出來做幾年服務(wù)員等其他工作，等年齡適合了再回去結(jié)婚等籌備人生大事，因此呢導(dǎo)致酒店從業(yè)人員的員工文化素質(zhì)普遍較低，特別是在管理層上，大多都是靠著做的時(shí)間長而多了中層管理者，因此那種只有經(jīng)驗(yàn)沒有理論的管理又缺乏了動(dòng)力，給人一種強(qiáng)制和壓迫的感覺，說服力不強(qiáng)，員工不滿情緒高漲，辭工等一系列的事情時(shí)常發(fā)生，因此使得酒店的從業(yè)人員流動(dòng)性大，加之酒店行業(yè)較強(qiáng)的靈活性使得酒店管理的難度加大，尤其到了
春節(jié)前的一段日子里，來自外地的員工爭相回家團(tuán)聚，而酒店自身的生意有那么的旺盛，在這個(gè)階段出現(xiàn)勞動(dòng)力供需緊張的局面，但公司往往采取一些手段留住人員，因此的襖制員工的情緒不良，影響工作，影響酒店的服務(wù)質(zhì)量。特別是一些中層管理者，這些不是太監(jiān)勝似太監(jiān)的工作作風(fēng)是激起下屬不滿的禍根，由于本身行業(yè)的靈活性強(qiáng)，工作瑣碎，變化快等特點(diǎn)，所以這些中層管理者但有不懂管理的人員采取強(qiáng)制甚至壓迫，要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小，且文化較低的員工做事，這好像是資本主義的剝削與被剝削關(guān)系，因此呢這個(gè)行業(yè)的發(fā)展必須加強(qiáng)管理，提高員工的普遍素質(zhì)，這既是行業(yè)發(fā)展的需要，這也是社會(huì)發(fā)展的必然要求，這樣才更能創(chuàng)造更大的利潤和價(jià)值！3，酒店服務(wù)工作不固定，無明確的標(biāo)準(zhǔn)酒店行業(yè)的靈活性，個(gè)人要求的差異性這也就要求我們員工和領(lǐng)導(dǎo)要靈活對(duì)待，個(gè)性服務(wù)，在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的基礎(chǔ)上增強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)，不能片面強(qiáng)調(diào)員工怎么做，做什么！特別是服務(wù)員要根據(jù)時(shí)令推銷菜市，根據(jù)菜市準(zhǔn)備服務(wù)程序，同時(shí)還要兼顧客人的特殊需求，這一系列的工作是復(fù)雜而煩瑣的！例如有的客人想先吃大閘蟹，有的想最后吃大閘蟹，因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等！當(dāng)然如果沒有什么的特殊要求就要按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和人們的習(xí)慣而按部就班的做事，一般都是民族的不同而導(dǎo)致的差異，地區(qū)的不同等而導(dǎo)致的這些共性的差異是存在的，不可避免的！特別是根據(jù)酒店的生意情況而開展工作的時(shí)候，由于人員的多少，客人的多少，來選擇加臺(tái)等工作時(shí)候是最麻煩的時(shí)候，有些酒店到了生意旺盛的時(shí)節(jié)，時(shí)間就必須根據(jù)情況而選擇不同的工作內(nèi)容去加臺(tái)，撤臺(tái)等！特別是工作的安排，人員的調(diào)動(dòng)最容易讓員工不滿，最容易激發(fā)員工的情緒，因此管理者一定要增強(qiáng)顧全大局的能力，統(tǒng)籌兼顧，做到公平！員工滿意才是公司管理的最高境界！
2、 溝通協(xié)作能力
金融危機(jī)，酒店也危機(jī)面對(duì)有美國次貸危機(jī)引發(fā)的金融危機(jī)迅速波及全球，作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的萬戴一家企業(yè)更是膽戰(zhàn)心驚，如履薄冰，近一段時(shí)間，酒店就一直再強(qiáng)調(diào)開源節(jié)流，小到一個(gè)牙簽，一度電，一滴水，大到酒店的采購，員工的福利，中層領(lǐng)導(dǎo)的電話費(fèi)都在采取一系列的措施進(jìn)行節(jié)制，但根據(jù)酒店最近的生意情況好像沒有一點(diǎn)危機(jī)的跡象，但已經(jīng)有的報(bào)紙報(bào)道幾家酒店紛紛轉(zhuǎn)讓，停業(yè)，但比起過去的一段時(shí)間酒店的生意好像大有好轉(zhuǎn)，但比起去年的這個(gè)時(shí)間可能生意相對(duì)的差了點(diǎn)，但對(duì)于這個(gè)靈活性，周期性非常強(qiáng)的酒店企業(yè)來說，面對(duì)此次嚴(yán)重的金融危機(jī)，增強(qiáng)憂患意識(shí)，采取有效措施是應(yīng)對(duì)此次危機(jī)的重要方法，這也是萬戴企業(yè)家能夠立足的根本因素！
3、 團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)
酒店管理的員工危機(jī)通過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我真的明白了什么是資本主義，什么是中國特色的社會(huì)主義，什么是剝削和被剝削，就我們酒店的經(jīng)營狀況和管理模式，是采取的投資方和管理方雙重管理的形式，這在一定程度上給管理者莫大的壓力，因此導(dǎo)致的在管理過程中員工福利很差，員工待遇很低，對(duì)員工的剝削程度很強(qiáng)，對(duì)員工的壓迫進(jìn)而導(dǎo)致員工的辭職不斷，流動(dòng)性較大，致使不斷的培訓(xùn)，不斷的流失，不斷的招聘，不斷的辭職，特別是在這個(gè)特殊的城市里，大多的員工來自外地的打工者，每逢佳節(jié)就急需回家團(tuán)聚，因此導(dǎo)致在春節(jié)的大好時(shí)節(jié)。
4、 心理素質(zhì)和職業(yè)道德
酒店的員工辭職的很多，員工的危機(jī)，生意的旺盛，導(dǎo)致的人員的不足，引起服務(wù)質(zhì)量的下降，是酒店在次階段的最大危機(jī)，特別在全球金融危機(jī)的影響下，酒店要全力提高自身的飯菜和服務(wù)質(zhì)量，提高自身企業(yè)的競爭力，只有這樣才能經(jīng)受起考驗(yàn)，度過難關(guān)保持較好的經(jīng)濟(jì)效益，擺脫這次經(jīng)濟(jì)危機(jī)帶來的負(fù)面影響！讓損失降到最低限度！
四、課堂所學(xué)知識(shí)在實(shí)習(xí)中的應(yīng)用
�。ㄒ唬� 聯(lián)系緊密的知識(shí)
酒店管理的人性化意識(shí)淡薄，片面強(qiáng)調(diào)公司的利益，無視員工的福利及待遇，特別是作為中小企業(yè)（公司），員工的休假及培訓(xùn)方面是事關(guān)酒店服務(wù)等質(zhì)量的根基，作為我們酒店，平時(shí)沒有什么的福利和待遇，如果每月的休假安排不好，很可能影響員工的工作積極性和效果．
（二） 不足之處
酒店現(xiàn)有的員工大多都是外地的不足20歲的農(nóng)村小兄弟，小姐妹，每逢這個(gè)隆重的春節(jié)，都急切的回家團(tuán)圓，這對(duì)于一些酒店是一個(gè)非常不利切影響巨大的員工流失因素，如果酒店 不能妥善處理好員工的待遇，就會(huì)直接的導(dǎo)致員工的離職！
�。ㄈ� 對(duì)專業(yè)教學(xué)和實(shí)習(xí)的意見和建議
員工的受尊重問題是影響員工工作熱情的重要因素，如果一味的強(qiáng)調(diào)員工尊重上司，而領(lǐng)導(dǎo)不能換位的考慮一下員工的感受，這在管理學(xué)中是違背現(xiàn)代企業(yè)管理理念和宗旨的 酒店的員工處罰制度如果得不到健全和完善，是對(duì)員工辭職的基本因素，如果因?yàn)橐稽c(diǎn)的小事就處罰，批評(píng)，這是對(duì)員工的不尊重，尤其是作為上司要處處當(dāng)楷模，時(shí)時(shí)作表率，只有這樣才能在員工錯(cuò)誤的時(shí)候讓員工心服口服，絕對(duì)不能采取強(qiáng)制性的扣罰，必須從心里上讓員工服。工作的數(shù)量和質(zhì)量上要本著公平合理的原則，人就是人，無論做什么事情雖然有無窮的潛力，但只能發(fā)揮出有限的能力！所以對(duì)待員工要人性化！不能當(dāng)牛馬用，當(dāng)大炮使！
五、 對(duì)實(shí)習(xí)單位（實(shí)習(xí)行業(yè)）的現(xiàn)狀和前景分析
現(xiàn)代酒店業(yè)的現(xiàn)代化管理步伐是比較緩慢的，與朝氣蓬勃的現(xiàn)代餐飲業(yè)是不協(xié)調(diào)的！所以作為酒店行業(yè)，必須千方百計(jì)的留住人，留長時(shí)間的人，無論外界環(huán)境多么的復(fù)雜，作為酒店都能永遠(yuǎn)立于不敗之地，一個(gè)老員工，一個(gè)好員工他可以帶動(dòng)身邊的多位同事努力工作，去為公司的發(fā)展做貢獻(xiàn)，創(chuàng)效益．員工的一言一行是酒店服務(wù)質(zhì)量的，是酒店檔次和規(guī)模的標(biāo)志，員工的滿意是任何一家酒店發(fā)展和前進(jìn)的直接推動(dòng)力．員工的推銷可以為酒店創(chuàng)造直接的經(jīng)濟(jì)效益．對(duì)于那些整天抱著我要辭工的念頭和帶著不良情緒工作的人直接影響的就是工作效果，直接就反作用與的顧客，可想而知起后果！所以，作為現(xiàn)代行業(yè)中比較活躍的酒店餐飲業(yè)必須要轉(zhuǎn)變管理方式，更新管理理念，始終把員工的利益放在首位，始終把員工的工作作為衡量酒店發(fā)展的標(biāo)桿，只有這樣才能提高經(jīng)濟(jì)效益！才能在當(dāng)前活躍的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中保持穩(wěn)步的企業(yè)效益的增長．
六、其他收獲、自己的學(xué)習(xí)感受等
我認(rèn)為酒店的管理要注重這些方面的加強(qiáng)和改革：
1，更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對(duì)于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。
2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計(jì)的調(diào)動(dòng)員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3,健全管理體制，酒店要實(shí)事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實(shí)可行的措施解決現(xiàn)實(shí)的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強(qiáng)員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.
4,增強(qiáng)大局意識(shí)，樹立良好的管理者的良好形象，對(duì)于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分
專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
姓名：xxx
學(xué)號(hào)：xxxxxxxxxx
專業(yè)：電子商務(wù)08—1班
一、前言
實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
實(shí)習(xí)目的：我們的實(shí)習(xí)目的主要是了解一般企業(yè)的主要營運(yùn)管理模式、企業(yè)的經(jīng)營范圍、企業(yè)的機(jī)構(gòu)設(shè)置等。雖然我們無法深層次的考察這些企業(yè)，但也能了解并學(xué)到一些東西，也一定程度上給了我們很好的啟示。
二、實(shí)習(xí)單位簡介
桂林電力電容器有限責(zé)任公司擁有專門從事新材料、新技術(shù)及新產(chǎn)品研究和開發(fā)的試驗(yàn)研究室、高壓試驗(yàn)大廳。其中試驗(yàn)研室是我國電力電容器行業(yè)唯一可以全面進(jìn)行介質(zhì)材料的理化和電氣性能組合應(yīng)用性能研究的研究基地。企業(yè)于1997年通過iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證，建立的質(zhì)量管理體系符合iso9001：XX標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的技術(shù)經(jīng)濟(jì)水平和產(chǎn)品研究開發(fā)能力處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。
國海證券有限責(zé)任公司前身是1988年創(chuàng)立的廣西證券有限責(zé)任公司，是中國首批成立的證券公司之一，XX年增資擴(kuò)股到8億元并更名為國海證券有限責(zé)任公司，是廣西區(qū)內(nèi)注冊的唯一的全國性綜合類券商。XX年10月，國海證券獲得首批規(guī)范類券商資格。國海證券桂林中山中路證券營業(yè)部位于桂林市中山中路 46號(hào)置業(yè)廣場證券大廈，是廣西目前規(guī)模最大，軟硬件設(shè)施最先進(jìn)，服務(wù)質(zhì)量最優(yōu)良的證券營業(yè)部之一。
桂林福達(dá)集團(tuán)有限公司是一家生產(chǎn)銷售發(fā)動(dòng)機(jī)曲軸、汽車離合器、變速器等汽車零部件和低速卡車為主營業(yè)務(wù)的高心技術(shù)企業(yè)。其注冊資本為1億元人民幣，總資產(chǎn)為6.8億元人民幣，員工2300多人，其中各類管理和技術(shù)人員160多人。
福達(dá)集團(tuán)擁有桂林福達(dá)汽車部件有限公司、桂林福達(dá)曲軸有限公司、襄樊福達(dá)東康曲軸有限公司、北京福達(dá)汽車部件有限公司、桂林福達(dá)傳動(dòng)系統(tǒng)有限公司、廣西五菱福達(dá)車輛有限公司、清華-福達(dá)汽車系統(tǒng)技術(shù)開發(fā)研究所等7家生產(chǎn)和研發(fā)機(jī)構(gòu)，形成了研發(fā)-投資-零部件加工-系統(tǒng)制造的新型企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)及下屬子公司均通過iso/ts16949：XX等質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，多年來資信等級(jí)一直保持aaa以上。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)第一天，我們?nèi)チ斯鹆蛛娏﹄娙萜饔邢挢?zé)任公司和桂林國海證券有限責(zé)任公司。我們的實(shí)習(xí)主要是以參觀為主，9日上午8點(diǎn)20分，我們從雁山校區(qū)出發(fā)，9點(diǎn)到達(dá)桂林電力電容器有限責(zé)任公司，在一段時(shí)間的等待后我由接待人員和帶隊(duì)老師領(lǐng)我們進(jìn)行參觀。我們主要參觀了三個(gè)大是車間，首先是動(dòng)力車間。說是動(dòng)力車間，但我看不出哪里有動(dòng)力，也許是我的理解錯(cuò)誤了。車間里主要生產(chǎn)的是一些小零件，具體是什么樣的零件，負(fù)責(zé)任也沒有太多的解釋，通過雙眼我們能看到的也就是一些形狀不一的零件。接著我們又到了金工車間，在這里我們看到了很多大型的機(jī)器設(shè)備，以及一些成品和半成品，產(chǎn)品過多以至于車間都變得很小了。最后是美化車間。顧名思義，這個(gè)車間肯定是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行美化的車間咯。的確也是這樣的，這個(gè)車間的整體都建在山洞了，里面很多大罐狀的機(jī)器裝置，那就是用來美化產(chǎn)品的裝置。這個(gè)車間名字很好聽，但里面的氣味可就不好聞了，我剛走到門口就受不了了。氣味不好聞，但也必須的跟著大部隊(duì)走，所以只能捂著鼻子走完這最后一個(gè)車間。和美化車間一樣，其他車間的環(huán)境也相當(dāng)惡劣。到處是機(jī)器轟鳴聲，空氣里彌漫著令人作嘔的各種油氣和化學(xué)品混合發(fā)出的臭味，通風(fēng)又差。我不禁疑問，這樣的環(huán)境也能工作嗎?然而，的確是這樣的，這些工人常年在這種車間里勞作。環(huán)境非常的惡劣，他們卻依然能生產(chǎn)出國內(nèi)較為知名的產(chǎn)品，這是非常的不容易的。換一個(gè)角度說，也從側(cè)面反映了管理層的管理有效，做出了正確的管理決策，以及多年來形成的良好的企業(yè)文化深深的影響著廠里的每一個(gè)人。由此可見，正確的管理，英明的決策和良好的企業(yè)文化對(duì)一個(gè)企業(yè)的生存是多么的重要。
下午14點(diǎn)20分我們從屏風(fēng)校區(qū)出發(fā)，來到位于中山中路的國海證券桂林營業(yè)部。相比與桂林電力電容器廠，國海證券的交易大廳簡直就是天堂。此處裝修雖算不上奢華，甚至可以說是簡單。從外頭看不出它就是一個(gè)證券交易所。一進(jìn)門就能看見證券交易所的標(biāo)志——股票走勢圖。那些閃動(dòng)著不斷變化的數(shù)字讓我興奮不已。我已經(jīng)在幻想自己入市，然后在股市里呼風(fēng)喚雨。然而事實(shí)是我對(duì)股票仍然知之甚少，以至于我越看越暈。相反周圍的股民卻一個(gè)個(gè)滿臉癡迷�？粗@么火爆的場面，我真懷疑金融危機(jī)是不是已經(jīng)過去?在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下我們參觀了證券交易大廳的咨詢處和開戶窗口，最后又到三樓看了一下，大客戶區(qū)，這里的電腦都是一人一臺(tái)。但是在這里場面過于壓抑，所以我又回到了交易大廳，在這里我了解到，國海可以說是一個(gè)中介，主要通過國海的系統(tǒng)來幫助股民完成股票交易。下午股市收市后國海負(fù)責(zé)接待的人給我簡單的介紹了一些股票、債券之類的知識(shí)。雖是懵懂一片，但還是了解到了一些以前所不知的東西，比如：當(dāng)天買入的股票只能在第二天開市后才能出售。也更加深刻的'認(rèn)識(shí)到電子商務(wù)對(duì)于股市交易的重要性。
實(shí)習(xí)第二天，我們?nèi)チ斯鹆指＿_(dá)集團(tuán)有限公司。相對(duì)于前一天的實(shí)習(xí)我們都已經(jīng)沒有太多是熱情了，可能是因?yàn)樘鞖馓珶�，也可能是因�(yàn)橹粎⒂^不動(dòng)手的實(shí)習(xí)讓人很沒有激情。
上午8點(diǎn)20分我們從雁山出發(fā)，我們的目的地是臨桂。路程相對(duì)遠(yuǎn)了一些，但看到的東西也多了很多。給我印象最深的是那里有好多在建中的房地產(chǎn)項(xiàng)目，這些東西使這片土地更顯得生機(jī)勃勃。
一下車，抬頭就看見標(biāo)志性的建筑，福達(dá)的辦公大樓。這的確是很有氣勢的建筑，樓頂?shù)母＿_(dá)的標(biāo)志清晰可見。可見福達(dá)的實(shí)力真的不弱。這從他們接待我們的方式就能看出，這是一家相當(dāng)成功的企業(yè)。我們一下車就在路邊坐下，但很快我們就被告知不能這樣到處亂坐，后來他們告訴我們說是：有這樣的規(guī)定!
接下來我們就被帶到了曲軸廠。總共有兩個(gè)曲軸廠，新廠的環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò)，機(jī)器設(shè)備也很好，工人素質(zhì)和技能都很了得。在舊廠，雖然環(huán)境沒有那么好，但是工人的熱情依然不低。同樣的情景也出現(xiàn)在齒輪廠。在參觀的途中接待人員不停的要求我們整理好隊(duì)伍，不停的提醒我們要在黃色區(qū)域內(nèi)走，以及不要?jiǎng)邮值�。我想這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)也應(yīng)該是他們企業(yè)文化的一種延伸。由此也就不難理解為什么取得成功。
四、總結(jié)與體會(huì)
這次的認(rèn)識(shí)工管的實(shí)習(xí)，在三個(gè)不同的企業(yè)里我看到了得到了不同的東西。不同的經(jīng)營模式，不同的經(jīng)營理念，當(dāng)然他們也有相同的，比如：良好的企業(yè)文化，優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，以及員工的超強(qiáng)的執(zhí)行力等。另外，在參觀的過程中，我也了解到一些他們在企業(yè)內(nèi)部管理和外部銷售的一些模式，他們現(xiàn)行的模式主要是傳統(tǒng)的模式。特別是銷售模式，很少有電子營銷等方式。在這方面如果能用電子商務(wù)來改進(jìn)現(xiàn)行的管理模式和營銷模式，我想效果應(yīng)該不錯(cuò)。
在這次認(rèn)識(shí)管理認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過程，使我認(rèn)識(shí)到自己以前拘泥于課堂和書本學(xué)習(xí)是不夠的，以后更應(yīng)該重視社會(huì)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，要多走出去看，去學(xué)習(xí)，去了解一些企業(yè)的實(shí)時(shí)操作，只有這樣才能真正提高自己。
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