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有趣的潮汕風俗作文（精選25篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的有趣的潮汕風俗作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
有趣的潮汕風俗作文 1
潮汕有許許多多的傳統(tǒng)文化，不但有遠近聞名的潮劇、瓷器，而且有許多有趣的傳統(tǒng)風俗，當中有一個叫“老熱營老爺”的風俗讓我最感興趣。
據(jù)說“老熱營老爺”還有一個故事呢！有一次，玉皇大帝變成一個凡人來視察人間的人們的生活過得怎么樣。誰知，玉皇大帝一不留神，就掉進了河中，被剛經過這兒的一位老人救了起來，并不辭辛苦的日夜照顧他。玉皇大帝平安回天庭后，十分感激這位老人，就派人到人間把老人帶到天庭，玉皇大帝想要封那位老人為神，要他享福。當老人看到玉皇大帝派來的人，知道他救的人是玉皇大帝后，心想：玉皇大帝是吃山珍海味的，一定是覺得我只能給他吃酸菜、餿水，所以就派人來抓我打入十八層地獄。老人想著，馬上拔腿就跑，老人一會兒跑到這個人家里躲一躲，一會兒又到那個人家里躲一躲，老人躲來躲去，最后躲到了森林里，那些被玉皇大帝派來的人在森林外面叫啊叫，可是老人就是不肯出來。這時，一個人想出了個餿主意，要把森林燒了。等森林燒光了，那些人走進去，看見老人雙手抱著樹全身已經被燒成灰了。這件事被玉皇大帝知道了，他十分傷心，便封老人為神，叫沿海城市的人們每逢大節(jié)日要選一個日子來熱熱鬧鬧的祭拜老人，也稱‘營老爺’。潮汕人比較迷信每逢“老熱營老爺”時非常熱鬧，還會在桌子上擺上許多祭品，每樣祭品都有美好的象征，如有代表年年有余的.魚，代表平平安安的蘋果，代表吉祥如意的桔子，代表甜甜蜜蜜的糖，代表多子多孫的橄欖，代表親屬能做官的豆干……
多么有趣的潮汕風俗啊！聽了我的介紹是不是對潮汕更感興趣了呢？是的話，你們就來潮汕這個好地方一一了解一下吧！
有趣的潮汕風俗作文 2
一說起瓜丁，我就會垂涎欲滴，它可是我們家鄉(xiāng)響當當?shù)拿浅鄙堑貐^(qū)最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長方體，再把切好的冬瓜丁放進熱水里洗個熱水澡后出水瀝干，再把冬瓜丁裝在竹筐里，在清涼的泉水里浸泡上三天三夜，再瀝干，接著就是敷糖水，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝干的冬瓜丁倒進糖水里，均勻地著糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成。成品后的'瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個個精美的翡翠，令人愛不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無窮。
由于家鄉(xiāng)的瓜丁是原生態(tài)的綠色食品，所以深得海內外朋友們的喜愛，現(xiàn)在的瓜丁，不但暢銷全國各地，而且走出國門，一塊小小的瓜丁，凝聚著潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞著濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
我愛你，家鄉(xiāng)的瓜丁。
有趣的潮汕風俗作文 3
潮汕人來說家鄉(xiāng)的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這么一介紹，是不是有想動筷子的'沖動��！咦——，別著急，做好的紅粿還得放進蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬一口有一口，吃一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺吧！
潮汕文化深厚久遠，說不完哪數(shù)不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嘗。還等什么呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
有趣的潮汕風俗作文 4
潮汕的鄉(xiāng)村，沒有城市的高樓大廈和車水馬龍的繁華，它恬靜而洋溢著大自然的蓬勃氣息，別有一番獨特的小清新的魅力。
潮汕的鄉(xiāng)村總有一片又一片的田地，黃的沙或黑的土，上面長滿郁郁蔥蔥的蔬菜。綠油油的春菜、油菜，氣鼓鼓的包菜。竹子搭成的架子上，爬著密密麻麻的藤蔓，成群的蝴蝶在黃的、粉的、紫的`、白的各種顏色的花間飛舞，真是“流連戲蝶時時舞，自在嬌鶯恰恰啼”啊！只有細心的人，才能發(fā)現(xiàn)藤蔓上面還長著深綠色的黃瓜，水綠色的豆角，紫色的茄子，或紅或青的番茄。幸運的話，還能找到比娃娃還胖的大冬瓜！
田邊總會有一汪魚塘，魚塘邊上多半會有一兩棵蒼老的大榕樹，像慈祥又博學的老爺爺講著古老的故事，長長的胡須輕輕梳著風。
清晨，人們把剛采摘的蔬菜成捆成捆地抱到池塘邊洗去泥沙，再裝上車送往城里。炎夏的午后。清冽的塘水吸引來許多的孩子，孩子們游泳、潑水，使出渾身解數(shù)盡情嬉戲。
晚飯后是大榕樹下最熱鬧的時光。拉二胡的，講故事的，下象棋的……孩子們追逐嬉戲，老人們扇著葵扇哼著潮劇，好不愜意，連星星都羨慕得眼睛眨個不停。
潮汕的鄉(xiāng)村像一幅色彩濃烈的畫，像一首耐人尋味的詩，一旦撞見，就難以忘懷。
有趣的潮汕風俗作文 5
新年到了，每個人都期望回到家鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)在潮汕，你的家鄉(xiāng)在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠，因為要現(xiàn)做現(xiàn)賣，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的部位很講究，根據(jù)自己的經驗切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調配，一排醬料五花八門，讓人耳暈目眩。
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統(tǒng)美食，雜潮汕地區(qū)已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實還有一段十分坎坷的`路。據(jù)說以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因為都是手打的或許可以這樣，但是手打成本太高，后來開始改用打丸機，但打丸機明細不如手打的口感來得好吃。再后來在吃客的強烈要求下，手打牛肉王又重見江湖。
怎樣？聽完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食啊？
有趣的潮汕風俗作文 6
若是有人問我最喜歡品嘗的東西是什么？我會毫不猶豫地告訴他那就是--茶。我的媽媽有一個習慣，每當吃過晚飯就要泡上一壺茶，那香氣彌漫整個屋子，使人心曠神怡。在媽媽的影響下，我對茶也是情有獨鐘。
泡茶的`過程是：首先把茶具洗干凈，接著燒開水，然后放些茶葉在茶壺里：等水開了：把開水倒進茶壺：再倒到小茶杯里。第一次沖出來的茶要先洗茶杯。洗完后，再沖第二次�！皼_茶也是有講究的，首先把茶往前兩個杯子倒上半杯，三個倒?jié)M，再回過頭來把剛才兩個杯子也倒?jié)M，這個環(huán)節(jié)叫做“關公巡城”。接著第遍二個環(huán)節(jié)，就是把茶壺里的水一點一點滴在三個茶杯上，這個環(huán)節(jié)叫“韓信點兵”這樣茶就算泡好了。這個時候，輕輕端上一杯茶，用嘴唇輕輕抿，慢慢地吞下去，喉嚨便有甘甜的味道，使人回味無窮。這便是潮汕特有的“功夫茶”。
媽媽說，喝茶可以醒酒又可以去除疲勞，還含有人體所需的維生素、氨基酸。本來不喝茶的爸爸也因為它的種種好處，慢慢喜歡上功夫茶。
恬靜的夜晚，一家人邊品茶邊談天說地，把一天的疲勞和煩惱都拋到九霄云外，其樂融融，何樂而不為呢！我喜歡茶，特別是潮汕的功夫茶！
有趣的潮汕風俗作文 7
潮汕人來說家鄉(xiāng)的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對于外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這么一介紹，是不是有想動筷子的沖動�。∵住�，別著急，做好的紅粿還得放進蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的.餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠，說不完哪數(shù)不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嘗。還等什么呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
有趣的潮汕風俗作文 8
今天我們起的很早，就去了早餐店吃米粉，那粉非常奇怪——一邊是蛋一邊是面粉，我問陸老師那是什么粉，他說是腸粉。我們吃了覺得味道非常好，他叫我們先吃，自己去買面包。我們吃完了回到家里，陸老師還沒有回來，我們就在家門口那等開門。讓我來告訴你腸粉的由來。
腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經聽到賣的叫腸粉賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的.制作很簡單，在大網篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價錢便宜，所以在廣州十分暢銷，成為一道大眾化的小食。
心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見到腸粉的這些優(yōu)點，便將腸粉的做法移植到潮州來。潮州人制作腸粉，大概是在20世紀80年代初期，但潮州人制作腸粉，并不是照搬廣州腸粉的做法，而是結合潮州人的口味，改用潮州地區(qū)的原料。如在餡料上，主要用白菜絲或竹筍絲、豬肉末、雞蛋，再撒上潮州土特產菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮州人喜愛的花生醬。
有趣的潮汕風俗作文 9
燈謎，是一種民間文學的藝術形式，是人們在長期勞動實踐中的智慧與結晶，他源于生活，用于生活，也是人們喜聞樂見的一種智力游戲，使人在增長知識，啟迪智慧的同時，獲得美妙的享受。
汕頭市澄海區(qū)是中國民間燈謎藝術之鄉(xiāng)，澄海燈謎名列中國國家級非物資文化遺產名錄。它知識性較強，具有雅俗共賞的藝術特色，有很濃郁的文學氣息，言語中深藏著人生，也結合了各地的風土人情。每年元宵節(jié)前后，到處都張燈結彩設立謎臺，活動引來喜歡猜謎的男女老少，組織者一般都把謎語寫在紙上，供大家猜，由于謎語能啟迪和迎合節(jié)日氣氛，所以響應的人很多。而燈謎的`謎底也很廣泛：地方特色、歷史人物、民勝古跡……在鼓聲、報猜聲中既學到了知識，又有趣味，笑聲中匯成了一支歡快的交響樂。
潮汕燈謎之所以長盛不衰的原因是其中蘊含著豐富的中國傳統(tǒng)文化知識，具有很強的娛樂性。猜燈謎是一種訓練思維和學習語言的一種巧妙形式，充分體現(xiàn)了猜謎者的聯(lián)想、想象和推理能力，展現(xiàn)了潮汕人民的聰明才智和對美好生活的向往。
借此“潮汕文化節(jié)”活動，真心的希望各種傳統(tǒng)文化能夠繼續(xù)發(fā)揚關大，把這些精神財富一直流傳下去！
有趣的潮汕風俗作文 10
環(huán)，潮汕人稱“耳鉤”，在潮汕民俗中應用甚廣，在潮汕婚俗等方面扮演著重要的角色。
潮汕傳統(tǒng)婚俗中耳環(huán)是必備之物。男女雙方定親時，男方備禮物到女方家下定親事。禮物通常是一對金耳環(huán)或一枚金戒指，還有餅食、糖果、白糖和面條等，這是表示訂婚的信物。在潮陽關埠一帶，女子若是在23虛歲或25虛歲時結婚的.，男方必須買一對金耳環(huán)給女方的母親。
古時的潮汕地區(qū)，男子若是妻子早亡，岳母家有未出嫁的小姨子，岳母疼惜未成年的外孫沒人撫養(yǎng)，也對女婿的印象不錯;而姐夫也有意娶小姨子續(xù)弦，便由父母出面，帶小姨子上門來見姐夫。迎接小姨子得由父母親自出面。在紅色茶盤上放一對金耳環(huán)、一對金戒指，奉至小姨子面前。小姨子若是撿起金耳環(huán)，便是暗示小姨子被鉤住，表示愿意接替姐姐，與姐夫締結秦晉之好。這就是“逆婚姻”，也叫“接枝”。
在金平月浦、澄海冠山等地每年都有“賽大豬”的民俗活動，它最大的特點就是以全生豬為主要祭祀品，其隆重程度堪稱潮汕賽會之最。這些大豬咧著大嘴、口含大柑、憨態(tài)可掬，豬背上戴大紅花，這是當?shù)厝俗Ｔ改昴晡骞蓉S登，大吉大利。有的人家還會為大豬戴上耳墜，以顯示其財氣，也為了能得到人們更多的贊譽。
有趣的潮汕風俗作文 11
在端午節(jié)的前夕，我們的母親河韓江上舉行了一場潮汕四市的龍舟比賽。雖然那天天公不作美，下著蒙蒙細雨，但這絲毫不影響參賽隊員的發(fā)揮。
在有節(jié)奏的鼓聲中，在響亮的吶喊聲中，一條條龍舟你追我趕，乘風破浪，向著終點不斷沖刺，場面十分激烈。觀眾臺上也是熱鬧非凡、人山人海，觀眾們熱情高漲，不停地為參賽隊員們吶喊助威，現(xiàn)場是一片歡樂的海洋。經過了幾個回合的比賽，冠軍終于產生了，但比賽的名次并不重要，重要的是這場比賽賽出了潮汕四市的.友誼，也為節(jié)日增添了歡樂的色彩。
端午節(jié)也是粽子飄香的節(jié)日。家家戶戶都要在端午節(jié)里包粽子，這是一個傳統(tǒng)的習俗，我們家當然也不例外。端午節(jié)早上，奶奶把包粽子所需的箬葉和餡料準備好，便開始包粽子了。我們一家人圍坐在一塊，只見大人們拿起兩片箬葉，把餡料往上一放，接著三折兩疊，再拿起草條一綁，一個有棱有角的粽子便展現(xiàn)在我們面前。我們這群小孩看了贊嘆不已，躍躍欲試，紛紛纏著大人們教我們包粽子。
我們包出的粽子不是露餡了就是太小了，簡直就是只丑小鴨。不一會兒，我們包了幾十個粽子。奶奶把粽子拿到廚房去蒸，才一會兒工夫，粽子蒸好了，屋子里彌漫著粽子的香氣，真誘人呀！
有趣的潮汕風俗作文 12
工夫茶是潮汕的文化，它不僅要講究好茶葉，還要講究好功夫。
我家的茶葉可多了，有單叢、綠茶、紅茶、鐵觀音、鴨屎香等。有一次，爸爸沖了一泡鴨屎香，我聽了這個名字，不禁想：鴨屎是臭的，難道還會香嗎？只見爸爸把開水壺高高抬起來。接著，一股冒著熱氣的`水就倒進茶壺里。茶壺里的茶葉頓時舒活筋骨，“胖”起來了。
爸爸輕輕刮去茶壺上的泡泡，把茶杯靠在一起，倒茶時繞著圓圈來回旋轉。接著，用茶水來洗茶杯。我看著爸爸用茶水洗茶具，覺得挺浪費的，問：“爸爸，你怎么用茶水洗茶具呢？”爸爸笑呵呵地說：“頭沖腳惜，二沖茶葉。頭沖必須沖后倒掉不可喝。”“哦！”我恍然大悟。
我也沖了一泡茶。這一次，我把水壺高高抬起，又是一股白色的飛瀑直流壺里。蓋上壺蓋，讓茶葉浸泡在水里。過了一會兒，我把茶壺里的茶小心翼翼地輪流倒進茶杯里，生怕濺出一滴茶水。茶水呈金黃色，我聞了聞，有一股清香的茶花味。我拿起一杯，細細地品嘗著澀中有甘的工夫茶。清香縈繞于齒唇之間，讓人心曠神怡，回味無窮……
我愛潮汕工夫茶，不僅因為它的獨特方式，而且因為它代表著潮汕文化的內涵“和、敬、精、樂”。
有趣的潮汕風俗作文 13
功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。
功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術的承襲與深入發(fā)展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”
品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個風俗。可以說，有潮汕人的地方，便有功夫茶的`影子。
所謂的功夫茶，并非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，主要可以用二十個字來概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高沖低灑、關公巡城與韓信點兵。同樣喝茶的禮節(jié)也要注意。一般是三個茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。
潮汕人喝工夫茶可以說是茶濃情更濃。
有趣的潮汕風俗作文 14
朋友，你來過潮汕地區(qū)嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蠔烙來說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，被譽為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出用蠔和生粉一起烙的吃法，稱為蠔烙。
看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結成一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深。這時，廚師把大片的蠔烙鏟起來，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過來的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動著，一陣子后，再將大片蠔烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蠔烙就做好。
做這蠔烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時間還得掌握好，不然，怎么會好吃，怎么會吸引千千萬萬的人為它垂涎呢？
吃正宗的蠔烙，還少不一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的'咸味，不知該怎么形容它的香呀！
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球……多得我都數(shù)不過來。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來，除觀賞風景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行。
有趣的潮汕風俗作文 15
同學們，你們應該聽過《我愛潮汕小吃》這首歌吧！每當聽到這首歌，就讓我想起我最愛吃的小吃——牛肉丸。這時，我的口水就情不自禁地流了下來。
牛肉丸是潮汕地區(qū)最為普遍及大眾化的民間小吃，它既可以作為點心小吃，又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來說，應該是起源于客家。因為廣東客家地區(qū)山地多，飼養(yǎng)黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經常以牛肉作為日常食用的肉類，在長期發(fā)展過程中，客家人逐漸摸索出，將牛肉制成牛肉丸來食用這種方式。
牛肉丸制作，也有功夫的哦！客家打肉醬的時候，用菜刀的刀背，效果差，力度不夠，會影響質量的。但是，潮汕是用特制的鐵棒來打，左右開弓，質量好的程度那就可想而知了。還有，煮牛肉丸要用牛骨湯來煮，這才保證原味，肉丸的肉味也不會滲透到湯水中，更使牛肉丸具有濃郁的'牛肉味。同時可以加用沙茶醬作醬碟吃。
牛肉丸也有很多吃法的，食用時，用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，但不可以太沸，否責牛肉丸不滑，加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬，就可以食用了。那味道可真美啊！牛肉丸還可以烤著吃，烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可，嚼上一口香味四溢！對了，前面我還忘了介紹，好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢！
我愛潮汕小吃！我更愛潮汕的牛肉丸！
有趣的潮汕風俗作文 16
世界各地都有屬于自己的新年，屬于自己過年的方式還要氛圍。
我是一個潮汕人，身在廣東的我們，卻與廣東其它地區(qū)的人十分之不同，我們同廣府人以及客家人的春節(jié)不同，不止體現(xiàn)在飲食等各方面，在我們潮汕，每逢春節(jié)那是不管遠在何方的親戚以及家人都會趕回一家團聚，我們的春節(jié)有我們獨特的宗族信仰，我們不同于其它地區(qū)的人趕早廟，而是拜天公拜老爺拜神拜佛，同其它地區(qū)的人不同，我們的需要供品，而且一般都是自己做的粿阿、小米阿等等，不同尋常菜市場可以買得到的東西，我們還需要疊金塔，寓意我們家族的.人可以大展宏圖，取得好的發(fā)展。
在潮汕，過春節(jié)并不會有很豐富的晚宴，因為祭拜之后的食物，便是我們接下來需要吃的食物，在春節(jié)，我們比其它地區(qū)的人更有禁忌，什么時間能串門什么時間不能串門，我們是有不明文的規(guī)定的，而到了可以串門的日子，每家每戶準備的不會是點心、餅干，而是上好的潮汕茶葉，三五成群圍坐茶幾邊，暢談舊年的遺憾，一邊表達著來年的期許和計劃，我們的春節(jié)不僅僅是一家人圍坐在一塊吃個飯，我們的春節(jié)更像是把分散五湖四海的親戚們，所掌握的資源全部匯集在一塊，一起分享這些年的從商之道以及致富之道，形同一個小社會一般，每個人共享著自己的資源。
這便是我們潮汕人的春節(jié)，有著相同的意義，但卻有著不同的氛圍。
有趣的潮汕風俗作文 17
我是一個地地道道的潮汕人，在我看來，潮汕的春節(jié)才是最有趣的。
潮汕的春節(jié)，在正月初一開始，和其他地方是一樣的。這一天，正是我們辭舊迎新的日子。沉浸在喜氣洋洋的人們的第一件大事就是貼對聯(lián)，興致勃勃的`人們把舊對聯(lián)小心翼翼地撕下來，再把事先備好的新對聯(lián)貼上去，把對新年的美好愿望都寄托在對聯(lián)上。
這一天，最有趣的一件事就是：大，人，不，許，發(fā)，脾，氣！小孩子們可喜歡了，因為在這一天，不管這么淘氣，大人都不會發(fā)脾氣。據(jù)說不發(fā)脾氣的大人前途才會更好。可是，過了這一天。小孩子們可就遭殃了，大人們就要新賬舊賬一起算了，哈哈哈！
在這一天，家家戶戶都要吃團圓飯，一般都有雞肉，鴨肉，雞蛋，蘑菇，豬肉，還有魚肉，魚肉的蘊意是年年有余，餛飩則與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。 長面，也叫長壽面，新年吃它，預祝壽長百年。吃棗的意思是春來早，吃柿餅表示事如意，吃杏仁意思是幸福來，吃豆腐表示全家福，吃三鮮菜的意思是三陽開泰，吃長生果表示長生不老，吃年糕的意思是年糕年糕，一年比一年高。
這一天除了吃年夜飯還要守歲。少年，青年守歲為了讓時間過得慢一些，為老人守歲則表示長命百歲的意思。
我們潮汕的春節(jié)怎么樣，是不是很有趣呢？來自遠方的朋友，你們的春節(jié)是這樣的呢？跟我分享一下吧！
有趣的潮汕風俗作文 18
春節(jié)，是全國頗為隆重的一個節(jié)日，是告別舊年迎新年的一個大好日子。許多地方都是張燈結彩，處處充滿歡聲笑語，處處洋溢著濃濃親情。
潮汕春節(jié)過得分外熱鬧，處處都是喜慶的味道。這一天，男女老少都要在午后換洗，穿上新衣，顯得更有精氣神。小孩換洗后第一件大事就是恭賀新年領紅包啦!恐怕第二件大事才是買各式各樣的爆竹來玩。爆竹聲聲，還真有年味。孩子們鬧得鬧，大人們忙得慌。大人們在這一天還必須準備好祭祖的貢品，幾家子團聚一堂，見面道賀，一片歡笑，可還真是熱鬧哩!
“新年新氣象�！痹谶@一天，家家戶戶高高掛起紅燈籠，寓祝來年紅紅火火;門外貼起了紅對聯(lián)，寓祝來年的生活如同對聯(lián)寫的一般美好。爆竹聲聲響連天，接連不斷。在這萬象更新的日子里，無論走到哪，都是歡笑一片。孩子們玩累了，也大概是黃昏前，回到家了，便聞見一股香味襲來，讓人不禁饞起嘴，趕緊一家聚集一塊兒吃團圓飯。不同于往日的是——多了發(fā)自內心的歡樂。 最后，莫過于家家戶戶都會做的`——看春晚�？粗娨暲镉^眾們快樂的表情，電視前的我們也都笑了。笑，是整個春晚最大的特點。最后，隨著主持人的呼聲，我們告別了舊年，迎來了新春的第一天!
第二天，新春的余興并沒有終止，孩子們還是一如既往的嬉鬧�？鞓返臍夥找惨蝗缂韧幕\罩著世界。
有趣的潮汕風俗作文 19
要說起我們的潮汕文化，那真是多得說也說不完，但是我印象最深刻的是我們潮汕的成人禮，就是我們潮汕話人說的“出花園”。
“出花園”是我的家鄉(xiāng)汕頭特有的成人禮俗。有15歲的男女孩子的家庭，要在陰歷七月初七的乞巧節(jié)或七月十五中元節(jié)為孩子備辦三牲果品拜別公神婆，表示孩子已經是大人，可以走出花園，不再是整日在花園中玩耍的兒童了。
去年，堂哥15歲了，我有幸見識“出花園”的全部過程。“出花園”這一天，伯母會在溫水里浸泡著去采集而來的紅石榴花，并讓堂哥沐花浴，浴后穿上新買來的.紅肚兜，兜里裝著十二顆龍眼和十二枚錢，再穿上奶奶送的新衣服和紅木屐，其意思是讓堂哥走出花園的門檻后一帆風順，一生平安，吉祥如意。這一天，用豬內臟煮熟成湯，意思是十五歲了，必須換新的內臟，寓意為孩子長大了，懂事了，有自己的思想能成熟的思考問題�！俺龌▓@”那整天堂哥要待在家中，預示今天起不可再貪玩。伯母把親戚的紅包都裝在堂哥的兜里，寓意財氣多。宴席十二道菜，青菜以厚合、青蒜、芹菜為主，每種青菜都有其特殊含義，比如青蒜，意思是長大后會算會除，聰明伶俐；芹菜，意思是吃了終身勤勞。用餐時，堂哥坐在正位，雞頭朝著他，表示他長大后能出人頭地，興旺發(fā)達。
潮汕“出花園”的習俗多么有趣啊！我盼望自己快點長大，也來舉行這個成人禮。
有趣的潮汕風俗作文 20
在潮州，過的最熱鬧的節(jié)日非春節(jié)莫屬了。人們大都在春節(jié)這幾天寄托了新年的愿望。
在農歷十二月二十五六家家就開始大掃除，忙的不可開交。把家里打掃的一塵不染，好在新年的第一天顯出萬象更新的'氣象。
緊接著，家家戶戶都忙著購買年貨準備過年。
除夕這天，家家都會在家中用豐盛的酒菜祭拜祖宗。因此，在除夕這天，到處都可以聞到酒肉的香味。據(jù)說，很久以前，有一種叫“年”的怪獸在這天都會來擾亂人們的生活，但它們怕紅，如果貼上紅對聯(lián)，它們就不會再來擾亂。于是，在除夕這天，家家戶戶門口都貼上了紅對聯(lián)，男女老少穿上新衣。在這天里，常年在外工作的人們，除非萬不得已，都要趕回家吃頓團圓飯。在這一天晚上，大家都到很晚才睡覺。一些人家的家里燈火通宵，直到第二天早上天亮才關燈。
俗話說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四”。在正月初一初二兩天，大家都是會上親戚朋友家拜年，祝愿親戚朋友在新的一年里能吉祥、順心。有的做生意的老板，在正月初一開張做生意，即使是幾分鐘也行。也許是因為在一年的第一天里開張，能象征著一年里永遠的順利吧。
不久，元宵上市，在這天晚上，都會舉行焰火晚會。于是，家家戶戶早早的就吃完晚飯，蜂擁而至，到濱江長廊看煙花。這一天，潮州古城會分外熱鬧。
春節(jié)差不多在元宵過后結束，孩子們該上學，大人們也該工作。雖然潮州的春節(jié)并無農村的隆重，但節(jié)日氣氛還是蠻濃的！
有趣的潮汕風俗作文 21
每個地方都會有他們獨特的風俗，潮汕也一樣。在數(shù)百年的發(fā)展中，形成了潮汕特有的風俗。
在除夕下午，小孩子們要洗好澡，大人們便要給小孩子壓歲錢。之后就要祭祖，擺上雞、鴨、魚、肉、水果；還要貼上火紅的對聯(lián)。巷子里充滿了好聞的墨水味兒，應該是人們在一筆一畫地寫著對聯(lián)吧。
一到晚上，冷清的家變得熱鬧起來。一家人其樂融融，一邊舉杯慶祝，一邊祝福著。餐桌上濃濃的年味彌漫開來。餐桌上一定要有乳鵝，還要有各種海鮮，你是幾乎看不到素菜的。
正月初一，人們要早早地起床，出門若是遇見熟人就得拜個年，這是新年的禮節(jié)。小孩子們要跟著大人出去拜年，收紅包。待到自己成了“盆滿缽盈”的.小老板，正沾沾自喜時，家長一下收了錢，就從“人生巔峰”直跌落谷底，再沒那股精神勁兒。
正月二十三才輪到了春節(jié)的“重頭戲”——營老爺（廟會）。游行的人們穿著顏色亮麗的服飾，排著隊伍，隨著起起伏伏的音樂聲，人們抬著轎子，演奏著各種樂器，跳著舞蹈。孩子們紛紛探出頭來，饒有興趣地看著這條隊伍消失在巷尾。錯過了營老爺?shù)暮⒆右矝]灰心，還可以看木偶戲呢！木偶們穿著古代服飾，配合著潮劇的唱腔，咿咿呀呀地做著動作，仿佛在表演一場小型的潮劇。
潮汕的春節(jié)真是熱鬧！
有趣的潮汕風俗作文 22
潮汕功夫茶是我們家鄉(xiāng)傳良的傳統(tǒng)文化之一。潮汕人四海為家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也馳名中外了。在潮汕地區(qū)，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要和習慣。不管走到哪家，客廳里都有茶幾，在大家閑的時候，一家人經常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，感受到家庭的溫馨。
尤其是來了客人，請你喝茶是最大的尊重。說起潮汕功夫茶，它里面還蘊藏著不少學問呢！它對茶具、茶葉、泡茶的水和泡茶的方法都大有講究。茶具包括茶池、茶壺和茶杯。茶池整個就像一個小圓鼓，是用陶瓷或木料做的。分為一個圓盤和一個圓缽。圓盤上面有幾個小孔，這是便于泡茶和倒廢水用的。茶壺的好處是泡出來的茶不變味。茶杯一般三個，放在一起像“品”字，意為“品茶”。泡茶前先下茶葉，茶葉大約茶壺的三分之二。方法是泡前要用開水將茶具消毒。消毒后，把茶葉放入茶壺，然后往茶壺里倒開水，水面會起泡沫，不能喝，要拿壺蓋將泡沫刮掉。沖茶的時候，把三個茶杯靠攏，輪回沖，使茶水的濃度一樣。茶的濃度雖高，喝下去似乎很苦，漸漸的'由苦變涼，由涼變甘，回味無窮。沒有真功夫是喝不下去的，這大概是“功夫茶”的來歷吧。
雖然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我從小就受到了它的熏陶，大家都喜歡。因為它代表了潮汕的傳統(tǒng)文化，代表了潮汕人的濃濃深情。
有趣的潮汕風俗作文 23
“一壺好茶一壺月，只愿月圓勿再缺……”
記得小時候，每每吃完飯，我都會靜坐在電視機前聽著這首歌曲�？粗嬅嫔先藗兿矐c的樣子，及那一杯杯傳遞著人們感情的功夫茶，這也許是出生于海島的我與茶的不解之緣吧。
從小就是在茶香中長大的我，開始是不喜歡茶的�？呻S著年齡的增長，懂得的事理增多，我漸漸明白：其實，喝茶與否并不重要，重要的是那份情，那份蘊藏于茶之中的深情厚意啊。
而我也開始學習喝茶，體會品茶的樂趣。功夫茶，夾帶著淡淡的苦、淡淡的澀，在茶香漫室時，你也感到了那別樣的甘甜。
“功夫”是講究烹茶品茶的意思，故有“一泡、二急、三泡、四泡”。同時，也講究：第一回“關公巡城”，意為對著茶的四周用開水沖一個圈；第二回“韓信點兵”則有行有序，意為對著幾個杯沖水；第三回是“八寶追夫”便可幾個杯子交插來回傾倒開水；那第四回嘛當然就是喝茶了……整個過程是很有趣的，而這就是本地的茶道，而其中當然還有更深入的'內涵！你喝著澀中有甜的功夫茶，溫暖慰于心中，清香縈繞于齒唇之間，讓人心曠神怡，回味無窮。
我愛茶，愛家鄉(xiāng)的功夫茶，不僅僅因為它的獨特方式，也因其內在代表的文化內涵：和，美，精，潔，思；更是因為它所蘊涵著的潮汕人無限的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)音啊。
請來一杯潮汕功夫茶吧！
有趣的潮汕風俗作文 24
今天，朱老師為了讓我們學會觀察，給我們上了一節(jié)觀察分析訓練課。
老師以泡茶為例，讓我們更進一步學會觀察。老師先拿來一套茶具，擺放好，然后候湯，就是將水煮開，候完湯，老師用手撕開茶葉包的封口，小心翼翼地將茶葉倒進茶碗，這就是古人所說的“納茶”。接著，老師開始燙杯，他用中指和拇指夾住茶杯，在水中轉動，將茶杯洗得一塵不染。
準備就緒后，該沖茶了，朱老師將水壺提到一定的高度，把水沖進茶碗里，這叫高沖，“高沖是為了加速茶葉的'分解，讓茶更快地溢出茶香。”果真，一縷縷茶香慢慢從茶碗向四周飄散，頓時，教室里充滿了香氣。緊接著，就是刮沫，刮沫就是把泡沫刮向茶碗邊，再用溫水淋罐，將泡沫徹底沖干凈。然后，便是低斟，也叫作“關公巡城”，就是把茶杯擺成一排，用大拇指按住茶碗蓋，食指和中指夾住茶碗底，在茶杯上來回移動，使每個茶杯里的茶水都十分均勻�！瓣P公巡城”后便是“韓信點兵”，將茶碗里的茶水倒干凈，讓香氣浸透到茶水里，使茶水更加甘甜。
最后一個步驟，就是“品茶”：就是將工夫茶放到鼻子前聞一聞，再品嘗一下茶水，我按照老師的方法喝了三口，茶水苦盡甘來，正像我們的人生，必須付出汗水，才能獲得成功。沒想到，小小的潮汕工夫茶，竟然有這么大的學問。
通過這節(jié)課，我不僅學會了觀察，還懂得了：在生活當中，只要多問，多觀察，就會發(fā)現(xiàn)生活中許多奧秘。
有趣的潮汕風俗作文 25
今天是除夕，穿上新衣，整個人精神啦許多，大家容光煥發(fā)，屋子里張燈結彩，喜氣洋洋，春節(jié)還未正式來臨，到處就已經洋溢著過年的喜慶。
一切準備就緒，一家人開著車說說笑笑來到飯館吃團圓飯。到啦飯館，親戚全都到齊：爺爺奶奶、伯伯嬸嬸、堂哥堂弟、堂姐堂妹，個個臉上都掛著燦爛的笑容。開飯啦，有趣的是，大家并不按一家子一家子地坐，爸爸和伯伯叔叔們坐一塊，談事業(yè)，說股市；媽媽與嬸嬸們坐一處，嘮家常，交流孩子的學習情況；小孩們一并坐，則說說笑笑，討論有趣的新鮮事兒。吃飯時，小孩子們即使不跟大人們一樣喝酒，也要以飲料代酒向長輩敬酒，尤其是爺爺奶奶，這便是拜年的`必要禮節(jié)。酒過三巡，大人們紛紛拿出紅包派發(fā)給孩子們，這也是小孩子最興奮的時刻！能拿到紅包，孩子們個個嘴上像抹啦蜜——一聲比一聲甜。
吃完飯回到家，一家人團團圍坐，吃著糖果，品著功夫茶，全家人其樂融融地看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，這一夜孩子們都可以破例12點過后才睡覺，這叫“守歲”，于是個個活蹦亂跳，欣喜若狂！
零時降至，新年的鐘聲將被敲響，大人們都停下手中祭拜神佛的活，陪著孩子一起倒計時，大家既興奮又激動。新的一年就在這一片歡樂的氣氛中誕生啦！
初一到初四，人們開始互相拜年：朋友之間、同學之間、同事之間，聲聲祝福不絕于耳。接下來有的全家外出旅游，有的一起聚餐，歡樂的氣氛一直持續(xù)到十五。
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