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描寫包餃子的高中作文(通用33篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢?以下是小編為大家整理的描寫包餃子的高中作文,希望對大家有所幫助。
描寫包餃子的高中作文 1
“前面來了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡。”哈哈,相必大家都已猜到了,謎底便是餃子。除夕這天,必吃的食物便是美味的餃子了。
暖洋洋的陽光撒在大地上,照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中,開始準(zhǔn)備包餃子了。姥姥拿出早已調(diào)好的肉餡,放在桌子上。妹妹踮起腳尖,趴在盆邊,眨著大眼睛調(diào)皮地說:“哇,好香!我要吃最大最好吃的`餃子!”大家都笑了,大姨點(diǎn)著妹妹的鼻子笑道:“你呀,真是個小饞貓!”妹妹吐了吐舌頭可愛極了。
二姨飛快地?fù){著餃子皮,妹妹身兼兩職,一會兒幫忙撒面粉,一會去送餃子皮,像一個忙碌的小蜜蜂。我對包餃子并不熟悉,便請教媽,媽媽一邊給我講,一邊給我做示范:“首先要將餡放在餃子皮的正中央,然后順著餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了,是不是很簡單呢!蔽矣行┸S躍欲試,便照葫蘆畫瓢地學(xué)著媽媽,但是一不小心皮兒便破了,活像戰(zhàn)敗了的士兵掛了彩,再看看大家所包的餃子,白白胖胖的像一個個玲瓏可愛的小老鼠,整整齊齊地排列著,乖巧極了。我有些泄氣,大家都鼓勵我多多練習(xí),我重燃起信心,揚(yáng)起干勁,繼續(xù)練習(xí)包餃子。一個,兩個,三個……逐漸熟練之后,我包得越來越好。大家都笑道:“不錯,不錯,我們今天中午可有口福了呢!”望著自己所包得“小元寶”,我的心里甜滋滋的。
“萬事俱備,只欠東風(fēng)!币谭?qū)⑺疅_后,用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會兒,在“咕嚕咕!甭曋校靶▲喿印眰儬幭瓤趾蟮馗∩纤。哈哈,大家早已“口水直流三千尺”了呢!趕快撈出餃子分裝在盤子里,用筷子夾起一個,蘸上一點(diǎn)點(diǎn)辣椒和醋,張大口一咬,絕了!真是好吃不過餃子!
包餃子,不僅讓我大飽口福,還讓我體會到了勞動的樂趣,真是嚼在口中,美在心中呀!
描寫包餃子的高中作文 2
“呵呵,哈哈!”家中傳來一陣陣歡快的笑聲。這是干什么呀?原來,是我們家在包餃子!
“包餃子咯!”隨著媽媽一聲喊,正在房間里做作業(yè)的我與哥哥,立即奔了出來。
只見媽媽坐在餐桌前包著一個一個餃子,手麻利得很,皮、餡、水,一樣樣被她招呼得循規(guī)蹈矩。我們站在一旁,也忍耐不住了,隨她一起包起來。
首先,我拿起一片餃子皮,學(xué)著媽媽的樣兒,用指頭沾一點(diǎn)水,就往上面抹,抹完,就開始放餡兒。我看到媽媽已經(jīng)包了五六個了,我卻一個都沒包完,心里一急,就用筷子一呼啦卷了好多餡,一合。喲,皮的一邊出了個破洞。我急忙用手粘合好,不好,這邊剛補(bǔ)好,另一邊又出現(xiàn)了一個洞,我趕緊補(bǔ)洞,可補(bǔ)好了這邊,其他地方又破了。我手忙腳亂,餃子傷痕累累,全是補(bǔ)丁。我心急如焚,一把把餃子扔在桌上!芭尽钡囊幌,餃子已四分五裂。
我清理了這四分五裂的餃子,便去包下一個。一不小心,水涂多了,皮又破了。我氣急敗壞,抓住它扔到了垃圾桶里。又氣又急的我,繼續(xù)包第三個、四個、五個……可不是餡太多,就是皮破了?粗鴭寢屇莾阂寻昧巳氖畟,我越來越氣,丟了一個又一個,最后火冒三丈。
媽媽見到我的樣子,笑著說:“不要因?yàn)檫@點(diǎn)挫折就生這么大的`氣嘛。我來教你怎么做:水不要放太多,餡要放適量,不要心急,心急吃不了熱豆腐!
我的火氣也平息下來,按照媽媽指導(dǎo)的方法,心平氣和地包著餃子。不多久,便包好了第一個。我振奮起來,心情越來越佳,不久就包好了第二個、第三個……雖不如媽媽包的的精致、漂亮,速度也沒媽媽的快,但我也包得心平氣和,餃子也有模有樣了。
餃子包好了?粗约喊钠嫘喂譅畹娘溩樱倚睦镆灿信d許的自豪?矗瑘A圓的如小球,胖胖的像大船,尖尖的似子彈……看著我們自己包的餃子,我們一起笑了。
餃子下鍋撈起來,就吃開了。吃著自己包的餃子,吃著自己的勞動成果,我們心里盈滿了甜蜜,我們一家一起談笑風(fēng)生,其樂融融!
描寫包餃子的高中作文 3
2020年,由于突發(fā)的疫情,天天悶在家里,今天看到老媽在廚房里準(zhǔn)備做我愛吃的牛肉芹菜水餃,我心血來潮想學(xué)習(xí),老媽那個叫欣喜若狂。
“指揮官”讓我先把牛肉剁碎,別說這真是一個力氣活,一會兒手就酸了,在我的堅持下總算剁好了,我又按照要求加適量的油、生抽和胡椒粉攪拌。下一步開始準(zhǔn)備蔬菜,先把胡蘿卜(媽媽幫我用叉板做成絲)、芹菜、香菜洗干凈,別說這芹菜梗上的泥真難洗,得用手用力搓,再用開水燙一下。然后學(xué)著剁牛肉的樣子把菜剁碎后,過濾掉菜汁,和肉餡拌在一起,最后放適量的鹽。拌勻即可。
和面真是一個技術(shù)活兒,把面粉倒在盆里。加入適量的水。用筷子拌成棉絮狀,再用手揉,要非常的用力,才能揉成一個大面團(tuán)。(我用了洪荒之力,最后還是在媽媽的幫助完成的)醒20分鐘后把面搓成一個長條,再切成一個小小的球,左手把小球壓扁,右手拿搟面杖進(jìn)行滾壓,面團(tuán)在搟面杖下旋轉(zhuǎn),右手不停的搟,左手不停的轉(zhuǎn),圓球就被搟成外圈薄中間厚的餃子皮,“指揮官”說:“這樣做的餃子皮不易露餡,吃起來又有嚼勁!
終于開包了,(包餃子學(xué)過幾次,得心應(yīng)手)我將皮放在左手上,右手用勺子裝上適量的餡,先對折,將中間捏緊,再捏兩邊,捏成一個元寶一樣的形狀。
就連水餃的蘸料也很有講究,要放適量的海鮮生抽、香醋、香菜、蒜泥、和切碎的小米椒,一碗色香味俱全的'調(diào)料汁就做好了。
最關(guān)鍵的一步就是煮餃子,大半鍋的水燒開之后,放入水餃,要輕輕攪拌防止黏鍋,然后蓋上鍋蓋煮,等水開了起泡后,再加一碗涼水,接著蓋鍋煮,再有泡,再加一碗水,這時候要開著鍋煮,再起泡,就大功告成了。
原來我以為的“簡單”的餃子能有多難包,今天真正領(lǐng)教了,工序如此繁瑣,每個環(huán)節(jié)都不能出差錯,今天也終于體會到媽媽的辛苦,看著剛剛煮熟的餃子,在口水直流三千尺的催促下,沾上醬,輕輕的咬了一口,湯汁四溢,真香!
描寫包餃子的高中作文 4
貼對聯(lián)、大掃除,在愉快喜慶的忙碌中處處彰顯著——快過年了!媽媽一刻不得閑,她翻起衣袖,原來是準(zhǔn)備包餃子,留到大年三十吃,這下我肯定能幫上許多忙,也興致勃勃地擼起袖子來幫忙。
首先水龍頭打開,芹菜、肉、胡蘿卜和香菇等被沖洗干凈,它們再一一躺到砧板上,干凈的菜刀在媽媽手中游刃有余,不一會兒,五顏六色的餡料都碼滿了碗。我用筷子不停順時針攪動著大碗,媽媽把餃子皮放在一邊,給我點(diǎn)了個贊,我攪得更起勁了。
終于開始包餃子了,我先學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地拿起一張餃子皮,用筷子舀了餡放在皮上,我仔細(xì)端詳著,油膩膩的餡料發(fā)著五彩的光,一看就知道味道非凡,看完了再把餡料包起來。得把它藏的好好的,我是這么想的,可是餡一直會漏出來,不是左邊就是右邊,怎么也包不住,急的'我滿頭大汗。這時我看媽媽舀了一點(diǎn)餡,只有我的一半左右,這才意識到是我的餡放的太多了才包不住的。找到問題的我又繼續(xù)斗志滿滿地包餃子了。這次剛剛好,可這下不知為什么,皮就是粘不上,這要是一下鍋,肯定全都——露餡!我皺起了眉頭,看來只能尋求媽媽的幫助了。媽媽看了,笑了笑說:“你個小笨蛋,這樣捏肯定是捏不起來的,外面買的餃子皮沒有粘性?,這不是有一碗水嗎?用手指沾一點(diǎn)水,在餃子皮的邊上抹一圈,一捏就包好了!蔽疫@才恍然大悟,知道了那碗水的作用。我又嘗試包餃子,餡不多不少,用水在皮邊上抹一圈,總算是包好了一個餃子。我們越包越多,我也越包越熟練,不一會兒就包好了。媽媽煮了幾個嘗味道,一看丑的餃子就是我包的了?蓜e看它樣子丑,味道可好極了,一口下去湯汁在嘴里爆開,餡也很鮮美,果然自己親手包的餃子最好吃。
遇到困難時,不要半途而廢,要去克服困難,這樣最后的果實(shí)一定是最甜的。
描寫包餃子的高中作文 5
今天是我宅家的第30天,說實(shí)話我要發(fā)霉了,我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了,為了全國人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線,我還是宅在家里不給國家添堵,找點(diǎn)事情做吧!
下午,奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了,每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入,但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實(shí)在無聊,竟然同意我一起包餃子!太好了!我心想:一定包一個特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥,我被驚呆了,趕忙制止道:奶奶奶奶,橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子?奶奶哈哈大笑道:傻孩子,這哪里是橡皮泥,這是面,這個綠的是用青菜汁和的,這個橙色的是用胡蘿卜汁和的,這個是紫薯的,這個黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的面皮,用勺子往里面加了點(diǎn)餡兒,然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦,為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟,像是被車碾過一樣?一定是餡兒少了。我又拿起一個餃皮,加入了滿滿的餡兒兩手一合,哇,餡兒全溢出來了,最后包出來的餃子變成了小型披薩,皮上全是餡兒!哼,我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的,怎么到了真包餃子的時候變得這么慘。
奶奶笑了起來:你以前用橡皮泥包時餡兒是圓圓的玻璃球,不會散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球,它是散的,不聽你話的?磥戆溩右彩情T技術(shù)活,想要把餃子包得像個小金元寶,要不斷練習(xí)才能學(xué)會。
今天真是有收獲一天,雖然我包的餃子很丑,味道也沒有奶奶包的`好,但是能平安地坐在家里吃餃子,是因?yàn)橛邢耒姞敔斈菢訆^戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員和廣大公安干警的保護(hù)!祝我們的國家早日打贏這場防疫戰(zhàn),讓一線的醫(yī)護(hù)人員早點(diǎn)回家和家人團(tuán)圓吃餃子。
描寫包餃子的高中作文 6
過年啦!過年啦!大街小巷張燈結(jié)彩,紅紅的燈籠掛在高高的樹枝上,像調(diào)皮的孩子,隨風(fēng)搖擺。每家每戶的大門上都貼上了對聯(lián),一片紅紅火火,我們也穿上了新衣......到處都彌漫著濃濃的年味兒。
對了,在這傳統(tǒng)而喜慶的節(jié)日里,怎么能少得了美食呢?我首先想到的是餃子,于是我就要求媽媽包餃子。媽媽在我的軟磨硬泡下答應(yīng)了。中午時分,媽媽將餃子皮做好了,開始準(zhǔn)備餃子餡,我喜歡吃薺菜肉餡的。為了減輕媽媽的勞力,我主動將薺菜拿到水池里去清洗干凈。媽媽一邊囑咐說:“注意細(xì)小的砂灰”一邊切著肉。我愉快的回答:“是!”我仔細(xì)的清洗著每一片薺菜葉。終于洗完薺菜,我邊擦著手上的水邊對媽媽說:“洗的怎么樣?還有沒有什么需要我做的?”媽媽微笑著說:“洗的很干凈,很棒;暫時沒有!闭f話的那會,媽媽已經(jīng)在處理餃子餡了。還沒等我反應(yīng)過來,一大碗香噴噴的餃子餡就出現(xiàn)在了我的面前。
準(zhǔn)備工作已完成,現(xiàn)在開始包餃子了。媽媽一邊包一邊對我說:“先把餃子皮沾點(diǎn)水,再用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在上面,把面皮折疊重合,像這樣就行了。”話說的功夫,一個個漂亮的餃子就擺在了我的面前。我按照媽媽說的方法和步驟,小心的包起了來?墒,我太用力了,一不留神把整個皮都捏破了,肉餡全露了出來。媽媽告訴我不要急,慢慢來。我在心里暗暗為自己打氣,不要?dú)怵H,只要不放棄,一定會成功的!我在吸取教訓(xùn)的'同時,慢慢的輕輕的捏著餃子皮。終于,在自己的用心對待下,我成功的包好了第一個餃子。雖然不太美觀,沒有形狀,但這一刻我嘗到了成功的喜悅。漸漸地,我越包越好,也有個形了。
在我和媽媽的努力下,不大一會兒,一大盤餃子呈現(xiàn)在了我們的面前?粗约喊娘溩,我的心里比吃它還美味,同時也似乎感受到這些小餃子們也在對我笑呢!真的是“自己動手,豐衣足食”啊!
描寫包餃子的高中作文 7
今天是個特別的日子,“冬至”,冬至是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,今天,媽媽對我說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!
早上吃完早飯,我和媽媽去菜市場買了白菜,買肉,還有買今天的主角:餃子皮,買好東西之后我們回家就開始把準(zhǔn)備好的菜,做餃子餡。媽媽先把白菜切成小塊,讓我來剁碎。開始的時候我的力道掌握不好,不是太輕就是太重。菜跟飛鏢一樣亂飛,好多都到了案板,外邊,后來我逐漸的找到了方法,白菜就在我富有的節(jié)奏的“當(dāng),當(dāng)”聲中便碎了。
等我把菜做好,配上肉在放上蔥。姜。調(diào)料和油攪拌在一起,白的,粉的,綠的,在油的滋潤下,更亮了。肉味,菜味調(diào)料的香味混合在一起,刺激著我的味蕾,我都要垂涎三尺了。
媽媽把買好的餃子皮拿來我們開始包餃子嘍!我對媽媽說我不會包餃子怎么辦?媽媽要說包餃子,不破就行,第1步,我需要拿出一張水餃皮,攤在手心。第2步,用勺子舀少許餡料放在餃子皮上。第3步,把餃子皮對折,兩邊往里面折起,分別固定在后面就可以了,看水餃子包好了,在包的過程中我總會把餃子餡放不平整在餃子皮上,捏的力道一會輕一會重,好不容易才不好5個餃子,就這樣慢慢的,一會兒就把餃子包好了。
餃子包好后,我和媽媽拿鍋接水。等水開后,我和媽媽就開始下餃子了。媽媽說:“肉餡餃子,在煮的'過程中要加兩次冷水!笨粗伬锩娴娘溩痈∑饋,像一艘白色的小帆船在鍋里面飄來飄去,這幅情景別有一般詩情畫意,美麗極了!
這次終于做好了,我要嘗嘗自己的勞動成果,是否非常美味呢,我迫不及待的盛了兩個放在碗中,嘗了一口,真燙啊,媽媽對我說心急吃不了熱豆腐,嘗著自己的勞動成果,雖然包的不成樣了,但是,是我自己的勞動成果。我情不自禁的說了一句,真香啊!
描寫包餃子的高中作文 8
媽媽平時工作很忙,但每個在家的早晨,我起床時,總能看到桌上擺好了一份冒著熱氣的早餐。媽媽會做很多吃的,如:蛋糕、包子、手抓餅、湯圓……而我最喜歡的就是媽媽包的餃子。
包餃子可是一件繁瑣又耗時間的事。把精選的豬瘦肉剁碎,再把玉米粒與胡蘿卜切成丁,然后再把它們攪拌在一起,最后放入蛋清和食鹽、雞精、醬油等調(diào)味品后繼續(xù)攪拌成糊狀,餃子餡就做好了。接著就是包餃子了。只見媽媽把一片薄薄的餃子皮放在手心,用勺子舀一勺肉餡后,再用手沾一點(diǎn)水圍著肉餡外劃一個圈,最后餃皮合在一起,一個形狀漂亮的餃子就成形了。我也曾經(jīng)學(xué)著媽媽的動作嘗試著包餃子,可媽媽包出來的是“小貝殼”,我包出來的,卻辨不出形狀。我只好接受,我在包餃子上實(shí)在沒有什么天分這個事實(shí)。
餃子包好后,要先用蒸爐蒸一遍,再用鍋炸一遍,這樣餃子餡鮮美,餃子皮也可以保持完好。
看著桌上那色澤金黃、形狀飽滿還散發(fā)著淡淡清香的餃子,我不由的'吞了吞口水,開吃時一口就是一個。如果想吃辣的,便可以蘸一點(diǎn)媽媽自制的辣醬。餃子皮的脆、肉餡的嚼勁與絲絲甘甜加上辣醬的香辣,在咬下的那一瞬間迸發(fā)出來,使味蕾得到滿足。這冒著熱氣的食物,不僅給身體帶來一絲溫暖,也給我的心帶來了一絲暖意。
吃著吃著,我腦海中突然浮現(xiàn)了一幅畫面。天還未亮的早晨,廚房里卻有著一絲微弱的光印在媽媽那睡眼惺忪的臉上。媽媽穿著睡衣在為我準(zhǔn)備早餐時,偶爾碗與碗之間相碰撞,發(fā)出一些細(xì)碎的響聲,但媽媽卻總會放慢動作,避免打擾正在睡夢中的我。
不管工作有多忙,媽媽都堅持給我準(zhǔn)備早餐。只是因?yàn)樗J(rèn)為外面的早餐不干凈,吃多了對身體不好。
看著這形態(tài)飽滿的餃子,吃著這鮮美無比的餃子。這哪里只是一份早餐。∧鞘菋寢寣ξ页恋榈榈膼郯!
描寫包餃子的高中作文 9
馬上就要大年初一了,家家戶戶都十分忙碌,今天我們家該包餃子了,我也很有興趣的參加起來。
上午我和奶奶去集市買了面團(tuán)、肉餡,萬事俱備,只欠東風(fēng)。到了家我和奶奶洗洗手就開始了包餃子,在一旁坐著的媽媽也過來幫忙了。
媽媽對我說:“妮妮,你搟皮,我填餡行不?”“好!蔽宜斓拇饝(yīng)了。起初,我根本不會搟皮,搟的一點(diǎn)也不圓,不僅不圓,而且厚度還不均勻,這鼓一個疙瘩,那又凹下去了,或者弄的手上、衣服上到處都是面粉。媽媽見狀只好說:“既然你不會搟皮兒,那就坐我這填餡吧!”我坐在那個高凳上看著媽媽搟的`皮又圓又均勻,心想:我怎么就做不好呢?想完,我又回過神來。填餡我更是一竅不通,只好模仿著媽媽剛才的樣子,拿起一張皮托在手心里,然后拿個勺子挖了一大勺餡,放進(jìn)去,對著使勁一捏,“嘰咕”一聲,餡從皮上面幾乎全都擠出來了,下面的皮也破了,手濕漉漉的,臉也抹成了個大花貓。媽媽見了又說:“你這是放的餡太多了,下次放少一點(diǎn)就行了,別灰心,再試試!”我吸取了上次的教訓(xùn),這次只弄了一點(diǎn)點(diǎn)餡,果然包上了,沒有撐破皮。我欣喜若狂,又蹦又跳,可是因?yàn)轲W放的太少了,導(dǎo)致餃子立不住,剛放上就攤在那里。我十分掃興,埋怨自己的什么事都做不成。這時奶奶的面和完了,她走到我的跟前告訴我填餡的“秘訣”,“這樣大的面皮,這樣大的勺子,差不多一勺就能把餡填足了,合上的時候大拇指捏著前面,再用食指捏住后面。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,決定再試試,果真我按照奶奶的方法包了一個餃子,真的成功了,餃子不大不小,正正好好,我高興極了,心想只要有一個成功,后面失敗的幾率就非常小了。結(jié)果我包的越來越好,越來越快,媽媽和奶奶見了都十分欣慰。
晚上吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的,有說不出的高興!
描寫包餃子的高中作文 10
明天就是冬至了,學(xué)校要組織我們包餃子,所以,老師讓我們利用周末的時間在家練習(xí)一下。這對我來說簡直是小菜一碟,以前,每當(dāng)媽媽包餃子的時候,我都會在一旁目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽,然后過去包上兩三個,這次包餃子我一定要大展身手。
媽媽和好面,我拽起一個面團(tuán),往案板上一放,先把它搓成細(xì)長的圓條形,然后拿起切面刀,“啪、啪、啪、啪”,切成了好多面塊兒,接著,我把這些面塊兒按壓成小薄餅,又拿起搟面杖,左搟右搟,可是餃子皮兒像是在跟我作對,總是粘在搟面杖上,最終,在媽媽的幫助下,我學(xué)會了搟餃子皮兒,把餃子皮兒搟的薄厚均勻,大小適宜。
我把餃子皮兒平放在手上,拿起勺子,挖了半勺肉餡,為了把餡兒放在餃子皮兒的正中間,我微微抬起無名指,這些肉餡兒像聽話的小娃娃,一下子就站到了指定的.位置。然后我把餃子皮兒的兩邊兒對齊,從中間開始往兩邊捏,可是剛捏完,餃子皮兒就開了,又開始跟我對著干了,接下來的好幾次都是這樣。媽媽告訴我,在捏邊的時候要從下往上按順序捏,我按照媽媽的要求去做,先捏中間,再捏兩邊,從下往上一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的捏,終于馴服了餃子皮兒。
這時,餃子就像一個彎彎的月牙兒,為了讓餃子更好看,還需要最后一步,也是讓我最頭疼的一步擠造型。我把月牙兒似的餃子放在手心里,兩個大拇指放在餃子的邊緣,使勁往里面擠,必須給餃子擠出一個大肚子才行?墒俏覅s怎么也擠不出那個大肚子來,擠出來的餃子扁扁的,像雞冠。我一遍遍觀察媽媽的手型,每次都覺得學(xué)會了,可每次我自己包的仍然是奇形怪狀。媽媽就一遍遍地教我,功夫不負(fù)有心人,最后我終于包得有模有樣了。
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。光看沒有用,只有自己嘗試才能有所收獲。
描寫包餃子的高中作文 11
冬至到了,媽媽準(zhǔn)備在中午給全家包餃子吃。
上午,媽媽先做好餃子餡,快到十點(diǎn)半時,媽媽開始和面。媽媽在面盆里倒入了一些面粉,放入一些水,一下一下地和面,很快,原本“六親不認(rèn)”的面粉變得團(tuán)結(jié)了,抱在一起不肯松手。
看見媽媽在和面,我也想試試。于是,我對媽媽說:“媽媽,我也想和一下面。”媽媽說:“好。∧銇碓囋嚢。”于是我高興地挽起袖子,準(zhǔn)備按壓面團(tuán),但是一開始就出師不利,一下子把手插在面里拔不出來了。我趕緊左手五指并攏按住面團(tuán),然后把插在面團(tuán)里的右手用力往外拔,好容易才拔了出來。我一邊洗手一邊想:“哎呀!和面實(shí)在太難了,我還是等會兒包餃子吧!
終于,媽媽搟好了一張張圓圓的餃子皮。我再次挽起袖子,左手拿著面皮,右手用勺子挖了一勺餡兒,放在皮的正中間,然后從兩邊慢慢向中間捏合,可是在餃子馬上要“封頂”時,我發(fā)現(xiàn)有一些餡兒露了出來,餃子皮怎么也捏不上。
原來,我放的餡兒太多了,我只好向媽媽求助。媽媽看了看,把口弄大一點(diǎn)兒,把勺子尖兒插進(jìn)去,把多余的餡挑了出來。我在心里想:媽媽果然是一名頂級家庭廚師,這么會包餃子!媽媽把“減肥”完的餃子遞給我,我把餃子皮捏好,哈哈,餃子完成!我想:下一個餃子可不能再讓它去“減肥”了。
我又拿起一張圓圓的餃子皮,用勺子鏟了適量的餡兒,放在皮中間,攤好,對折,把邊捏緊,一個小小的餃子完成了!沒有媽媽來幫助我喲!雖然這個餃子顯得又瘦又長,像“營養(yǎng)不良”似的',但我還是很高興,因?yàn)檫@是我自己的“戰(zhàn)果”呀!
我一連包了十幾個餃子,而且越包越好。面用完了,媽媽在鍋里添上水,點(diǎn)火,等水開后便把餃子一個個地下到了鍋里,餃子們在鍋里開心地游著泳。
餃子熟了,吃著自己包的餃子,我真的太開心啦!
描寫包餃子的高中作文 12
今天,我簡直樂壞了,因?yàn)榘,奶奶要包餃子給我吃,我真是口福不淺啊!
奶奶用青菜、豬肉、蘿卜做好餡,就開始包餃子了。我想:奶奶要包這么多,一定很辛苦,要不,我也來學(xué)一學(xué)包餃子,幫幫奶奶的忙吧!想到這里,我就高采烈地對奶奶說:”奶奶,我想學(xué)包餃子!澳棠桃宦,滿臉歡喜地說:”好啊好!“
包餃子開始了,奶奶拿著一片皮,像一位老師一樣嚴(yán)厲地說:”首先,把一片皮托在手上,勺一勺餡放在皮中間,就用拇指關(guān)按住餡,不要讓餡掉了,然后把一端的皮捏在一起,捏五次,捏長點(diǎn)也沒關(guān)系,最重要的是要大力,不然,它就會散開的,把它捏成一個窩后,再把兩端的皮,用力捏緊在一起,這樣,一個完美的餃子就做好了!澳欠史逝峙值娘溩,真想一口咬下去。〔恢獮楹,我的斗志心瞬間被燃起了!蔽乙欢ㄒ龊妹恳粋餃子!拔蚁露Q心說。我學(xué)著奶奶那樣子包了起來,可左一包右一捏的`,餡汁全部都流出來了!毙∶,不要掙扎了!翱墒撬褪遣宦犖业脑挘D時,我的斗志心被熄滅了。
我的心里,好像有兩個小人在爭吵似的,惡魔說:”既然這么難,那你就別做了唄,浪費(fèi)心思!疤焓?fàn)幹f:”你別聽他的鬼把戲,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎么見彩虹呢,只要肯努力,相信你一定可以的!昂髞恚衣犃颂焓沟脑,斗志心再次燃燒了。我又拿起皮,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來,不好也不差,竟然包出了像樣點(diǎn)的餃子來了。奶奶看了,開心地說:”喲,你這個餃子包得還挻不錯的嘛!就這樣做,我們很快就會包完的啦!“聽了奶奶的表揚(yáng),我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。
哈!餃子出爐了!我津津有味地吃著香噴噴的餃子,別提有多高興了!
包餃子可真開心、真有趣。《乙彩刮叶昧艘粋道理:失敗乃成功之母。
描寫包餃子的高中作文 13
“唉!又下雨了,”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨,自言自語地說道!安蝗缛タ措娨暟,”我走出了我的房間。
一到客廳,我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去,對媽媽說:“媽媽,今天為什么要包餃子呀?”媽媽說:“下星期就過年了,過年要吃餃子,所以我們就要包呀!”我又問:“媽媽,我能包嗎?”“可以呀!不過要把手洗干凈哦!”媽媽笑著對我說。我點(diǎn)點(diǎn)頭,就走進(jìn)了洗手間。
洗完了手,我就跑出了洗手間,我看見媽媽已經(jīng)包了一半餃子,我連忙坐了下來,安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮,餃子皮不是圓形,也不是方形,樣子怪怪的?山(jīng)媽媽用棍棒一壓,就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上,又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,再輕輕一捏,一個餃子就出現(xiàn)在我的`眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子,我把“小鴨子”放在桌子上,一只“小鴨子”誕生了!接著,我又包了第二個、第三個、第四個……
過了一會兒,一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一點(diǎn)面團(tuán),做成了頭,又拿了點(diǎn)兒做耳朵,接著做兔身,最后做它的四條腿,小兔做好了。我心想:“小兔的一定最好吃呀!”
媽媽見我做了很多,對我說:“好了,別做了,你做太多吃不下,我去煮了!蔽乙宦犚箫溩樱d奮不已。我雙手拿著我包好的餃子,一只只小鴨子爭先恐后地跳進(jìn)了鍋里,“撲通,撲通”水花濺起。媽媽說:“別太重扔哦,濺到眼睛里怎么辦呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
過了一會兒,“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進(jìn)碗里,我咬了一口,。≌嫦!
今天吃的餃子,不僅讓我大飽口服,還讓我體驗(yàn)到了勞動的樂趣!
批改評語:這篇敘事性的文章,詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景,寫得具體生動,不僅寫出了包餃子的過程,并且大膽想象,“小鴨子”“小兔”等的恰當(dāng)比喻,更使文章增色。
描寫包餃子的高中作文 14
童年就像一本書,翻開這本書,許多畫面涌上腦海,我不禁回憶起了我四年級第一次包餃子的情景。
那天,我看媽媽從市場上沒來了餃子皮,我知道媽媽一定又要包餃子吃了,我連忙上前說:“媽媽我也要學(xué)包餃子!”“好。 蹦俏覀?nèi)グ佯W給做起來。媽媽告訴我。
我們包得餡是青菜肉餡的,媽媽讓我先把肉切成塊。我小心翼翼地拿來案板,提起刀,慢慢地一步步地切著肉。切完了肉,我再把菜拿過來也切了。于是我將肉和菜一起放入“切碎機(jī)”中,使其被切成碎末,按下切碎機(jī)的按鈕,里面的東西開始飛快的旋轉(zhuǎn)起來,速度快得令我有點(diǎn)眼花繚亂,暈頭轉(zhuǎn)向。不一會,菜與肉的合成餡兒做好了。
將餡做好后,接下來就要包餃子了,媽媽先給我示范了一遍:先拿起餃子皮,在它周圍一圈抹上水,以便貼合,再夾大約兩個橡皮大小的餡放到餃子皮中心,接著將前后餃子皮貼合,最后可以做出一個波浪花紋,就完成了。我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
到我做了,我信心滿滿,認(rèn)為自己一定能做好。我拿起餃子皮,照貓畫虎地學(xué)著。第一次,餡夾得太多,餃子皮包都包不上。第二次我長心眼兒了,不慌不忙的.包。我拿起餃子皮,在周邊一圈均勻地涂上了水,然后輕輕地夾起適量的餡,接著我便向前一包,誰知用力過猛,薄如輕紗的餃子皮破了兩個洞!我頓時慌了,眼看油一滴滴往下流,我不知如何是好,剎那間,兩個洞的下面又破開個大洞,瞬間一張臉呈現(xiàn)在我面前,嘴里還流著“口水”,仿佛要吃掉我似的,又似乎在挑釁我:“來啊!來包住我!”我驚慌失措,情急之下,我馬上叫媽媽幫忙。媽媽卻絲毫不慌,拿起面粉往上一貼,哎,竟然不漏了,我長嘆了口氣:“幸好沒事!”
掌握了剛才的經(jīng)驗(yàn),我變得謹(jǐn)慎了,我也越戰(zhàn)越勇,堅信自己一定能包成功。
過一會兒,我終于包成功了我的第一個餃子,我高興地一蹦三尺高,媽媽也在一旁為我欣慰地鼓掌。
不經(jīng)風(fēng)雨,怎見彩虹?成功難道不是挫折換來的嗎?
描寫包餃子的高中作文 15
餃子充滿了溫暖的感覺,充滿了團(tuán)圓的感覺,充滿了幸福的感覺。這不起眼的小餃子還是我們的文化傳承呢!
今天小記者上課時老師拿來一團(tuán)面,我們非常疑惑:老師這是要干什么呢?我們七嘴八舌地議論起來。這時老師神秘地說出了答案:“今天我們來包餃子吧!”“哇!”我們高興地你推我擠來到了食堂。一進(jìn)食堂,大家就迫不及待地?fù)屍鹆孙溩悠。老師無可奈何地說道:“你們不要那么著急呀!先看我做個示范。”只見老師輕輕地將餃子皮拿起,放了一點(diǎn)餡之后,便用大拇指和食指把餃子皮捏了起來?戳死蠋煹氖痉洞钆渲,我不以為然的搖了搖頭,心想:包餃子有什么難的!于是我便擠到了前面,按照老師地做法,拿起一個餃子皮,放一點(diǎn)餡,小心翼翼地捏了起來。咦!為什么老師包的很好看,而我包的就變成了“海盜船”呢?
我們每人都演習(xí)了一次后,老師建議我們來比賽。我們分成兩個隊比賽,我是最后一棒。比賽開始了,我的心提到了嗓子眼,心里十分緊張,暗暗地在心里為隊友加油。輪到我了,這時只見隊友用盼望的眼神盯著我。我想:我不能辜負(fù)大家對我的希望!于是我拿起一個餃子皮,飛快地放了一點(diǎn)餡,用手指快速地捏好并放進(jìn)盤了里!“哦!我們勝利了”我和隊友高興地跳了起來。餃子包好了,我們把餃子扔進(jìn)了鍋里,它們仿佛是跳水運(yùn)動員從高臺上跳了下來。只見它們有的沉到水底,有則浮了起來,向我們笑了笑,表演起了仰泳。咦!那個餃子怎么了?竟然打開了又大又圓的'肚皮,仿佛在對我們說:“小主人,我們熟了,快來品嘗一下好不好吃吧!”于是我們一人吃了四個餃子,一邊吃一邊贊嘆道:“好好吃。 边@時一位同學(xué)喊到:“快來看呀!我的“獅子”好像在對我吼呢!”逗得我們哈哈大笑!這真是快樂的一天呀!雖然包餃子比賽結(jié)束了,但是大家的笑聲依然在教室里回蕩……
描寫包餃子的高中作文 16
今天我來上課,不小心遲到了。我提著袋子推開教室的門,發(fā)現(xiàn)講臺上擠滿了鍋、電磁爐和一些調(diào)味品?磥硪龊贸缘模∽轿恢蒙,我又看到了擺在后面課桌上的餃子皮和肉餡,原來朱老師這節(jié)課講的是餃子呀!
簡單介紹完和餃子有關(guān)的小貼士后,老師就放出一段視頻,教我們?nèi)绾伟溩。我一邊學(xué)一邊點(diǎn)頭,還不停模仿視頻上的動作。
學(xué)完如何包餃子,我們便鋪好桌布,領(lǐng)來食材,開始包餃子了。我撕開一塊餃子皮,往中間加入適量的餡料。我把腦海中的動作全部轉(zhuǎn)移到了手上:我將手一扭,又動動餃子里的肉餡,不一會兒,一個餃子成型了。我把它放在盤子里,沒想到它沒站穩(wěn),倒了下去。好不爭氣的餃子!
我看看同桌,他的.想法真奇特!他把餡團(tuán)放在正中間,然后用邊上的皮包住餡團(tuán)成一圈——一個小籠包。他把小籠包立在盤子中央,這小包子仿佛一座沉寂的死火山,靜立不動。再看看其他同學(xué)的餃子,有的像一個金元寶,有的像一只翹尾巴的小蝦,有的像一只圓滾滾的小皮球。
餃子包好了,“朱大廚”上線了。只聽“咕咚”“咕咚”,餃子們紛紛跳入水中,又浮上水面。餃子,“咕咚咕咚”;我心,“撲通撲通”?粗俏谒械娘溩樱也煌5啬Σ岭p手,總想從鍋里抓出一個,自己先來嘗嘗味道如何。再看看別的同學(xué),有的把鼻子湊到鍋邊,不停地嗅來嗅去;有的揮舞著鐵盤子,不停地叫著“快點(diǎn),快點(diǎn)”,想第一個品嘗餃子。
餃子出鍋了,大家急忙手拿筷子。等餃子一上桌,便開始搶了起來。我提起一只餃子,上點(diǎn)兒醋,仰高了頭,伸長舌頭。終于,餃子落在了舌頭上。味蕾觸到餃子,餃子的鮮香立刻蔓延開來。我就是這樣一直舔著餃子皮,最后恨不得把餃子吞了下去。又看到一位同學(xué),眼睛半瞇,嘴角微微上揚(yáng),嘴里“吧唧吧唧”咬著餃子,品味餃子的香味。還有一位同學(xué)則埋怨別人把餃子都留給他吃,肚子都撐了。大家哭笑不得。
快樂充滿了整個教室,餃子香味溢滿了大家的心靈。
描寫包餃子的高中作文 17
除夕的晚上,出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲,眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開著,都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。
爸媽站在餐桌前,各自手里捧著餃子皮,放上肉餡兒,手捏著邊緣往中間捏幾下,漸漸地捏出褶子再使勁一按,小巧玲瓏的餃子就呈現(xiàn)在面前了。那餃子細(xì)細(xì)看,似乎有些透明,隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了,立刻放下手中的遙控器,三兩步就跑到餐桌。
桌上有兩個盆:一個盆里盛著粉紅的`豬肉,另一個則盛著綠油油的韭菜;有一個碗,里面裝著黏稠的油,每一個捏好的餃子都要經(jīng)過油的洗禮,才能放到盤子里,經(jīng)過火的考驗(yàn);有三四個盤子,里面都裝著餃子,我仔細(xì)一看,靠里的兩盤是肉餡的餃子,媽媽前面的是韭菜餡的餃子,在外邊的盤里盛著韭菜肉餡的餃子。
看著這些,我差點(diǎn)流出口水。“媽媽,咱們什么時候蒸餃子?”“等這些餃子皮和餡都包完!薄鞍。俊蔽铱粗矍斑有整整一摞的餃子皮,驚出了聲。那什么時候才能吃到呢?估計得等到明年。“你要是嘴饞,那就幫我和你爸一塊動手包餃子吧!”媽媽看著我口水都快流下來了,笑著說道。
我?我來包餃子?能行嗎?但為了好吃的餃子,我心一橫:“好吧!那我去洗手!
回到桌前,我左手半握,把餃子皮放到左手,用勺子舀一勺肉餡,傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和,呀!肉餡怎么出來了?我左瞟瞟,右瞧瞧,肉餡好像放多了點(diǎn)……于是我把多余的肉餡包到下一個餃子里。下一個餃子就順利多了,我既沒放多餡,也沒把餃子皮捏破,終于到捏褶子了,我把兩旁的皮往中間一按,成了!就是賣相不太好。
不多時,餃子便下鍋了。餃子出鍋了,個個晶瑩剔透,散發(fā)著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子,暖的不僅是胃,還有心。
描寫包餃子的高中作文 18
說到過年,家鄉(xiāng)的習(xí)俗有很多,貼春聯(lián)、掛福字、穿新衣,炸圓子,最有春節(jié)儀式感的要數(shù)除夕包餃子了。
大年三十,家家戶戶都在為年夜飯做著準(zhǔn)備時,我家也不例外。只見爸爸雙手捏著面團(tuán),不停地按壓和面。這和面呢,可是非常有講究的,水和面的比例必須恰到好處,這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面后,就開始調(diào)餡了,因?yàn)槲沂菬o葷不歡的主兒,媽媽一直在廚房忙活剁肉餡,望著一大盆肉餡,我心滿意足。拌餡了,媽媽撒上蔥花、鹽、糖,倒上料酒、醬油攪和均勻,頓時一股香味撲鼻而來,我沉浸于中,香味已經(jīng)跳起了歡樂的舞蹈,仿佛在慶祝著。
接下來就是包餃子,一家人圍坐在一起,邊說邊笑邊包著餃子,肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中,肉餡要適量,多一份,餃子皮就合攏不上;少一點(diǎn),餃子吃起來就不過癮。媽媽包的餃子褶皺均勻,像給餃子戴上了一定花邊帽;爸爸包的像一個個凱旋的士兵,無比的威武;我包的像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了。它們依次排好隊,準(zhǔn)備就緒了。
煮餃子嘍,按照慣例,由我來當(dāng)指揮員,“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒過一會兒,有的餃子在熱氣騰騰水里爭先恐后地冒出頭來,有的在鍋中鍛煉著潛水技巧,有的好似閉目養(yǎng)神,躺在鍋底,有的則調(diào)皮地露出了一個小口子,鮮美的肉汁流了出來,讓人垂涎欲滴,不用說,這是我包的……
盛盤,點(diǎn)醋,待涼。當(dāng)香香糯糯的`餃子送入嘴中,湯汁隨之溢出,鮮美的肉汁頓時充滿了我的整個嘴巴,真可謂是齒頰留香!一家人圍著圓桌,品著美味可口的菜肴,嘗著熱氣騰騰的餃子,說著一年來的趣事,歡笑聲不絕于耳。
在我的家鄉(xiāng),過年吃餃子,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴,餃子起源于張仲景的時代,“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,有著新舊交替之意。吃餃子意味著來年大吉大利、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。
這是我家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗,小朋友們,你們家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗呢?
描寫包餃子的高中作文 19
“餃子餡好啦,餃子皮來嘍,大家開始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年,我們一家人格外高興。在這個特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對捏,一個餃子就包好了。呀,這么簡單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒照媽媽包的樣兒做,只見他取過一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!
在呂俊林的啟發(fā)下,我也來了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新。】墒,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過來兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個小家伙,真有創(chuàng)意!看來,我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍!”我倆聽了,心里樂開了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來,我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的.一年生活甜甜蜜蜜;包個鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團(tuán)聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來年的生活更美好。
描寫包餃子的高中作文 20
過年嘍!大家都喜氣洋洋的,(當(dāng)然了,也少不了紅包的)。但,“殘忍”的媽媽卻在我剛剛作完作業(yè)時,下了“家庭2號文件”(媽媽下的命令),讓我們包餃子。
這可難倒了我,NO.1我們除了姐姐之外,都不會包餃子。NO.2我們第一次包餃子,怕包的“菜”,但是,沒等我多想,媽媽已經(jīng)把一疊皮和一碗滿滿的餡向我們推了推,看這樣子,看來是包也得包,不包也得包。我的天呀!
媽媽先給我做了一個示范,先在皮中間放了滿滿一大團(tuán)餡,然后又在餃子皮的四周輕輕的抹上一點(diǎn)水,然后輕輕的把餃子皮對折,一捏,一個餃子就誕生了,我和哥哥都是急性子,一看這么簡單,于是開始了。先隨便放了點(diǎn)餡,然后又在餃子的周圍隨便涂了點(diǎn)水,這樣“瀟灑走一回”后就開始包了。我把皮對折,然后,往左邊捏,右邊餡卻出來了。我往右邊捏,左邊的餡又出來了。我生氣了,兩只手一起捏,餡是沒有出來,可是他的肚子又破了。我又看了看正在埋頭工作的哥哥,別看他平時捉弄我的技術(shù)一流,可是現(xiàn)在他已經(jīng)浪費(fèi)了不知多少餡,臉上的面粉涂在臉上,平時的帥哥形象已經(jīng)不復(fù)存在。這讓一旁包餃子的姐姐和媽媽哭笑不得!疤澞氵是勞動委員呢!連包餃子也不會!”姐姐笑完之后,又嚴(yán)肅的說。只見姐姐又重新拿了一張皮,又開始包了起來。不愧是“巧巧手”(她的.同學(xué)取的綽號)。不到半分鐘,一排排齊刷刷的餃子又一下子跳入我的眼簾!澳憧纯矗@是沙發(fā)還是餃子?放這么多餡干什么?”姐姐拆開我包的餃子,指著這位烈士的“肚皮”說。弄的我和哥哥很尷尬。“別灰心,世上無難事,只怕有心人。萬事開頭難,來,咱們多練習(xí)幾遍不就行了?”這句話雖然短小,但是,給了我信心,決心和力量。于是,我一遍一遍的練習(xí)著,最后,終于學(xué)會了包餃子。
我吃著自己包的餃子,覺得格外的香。
描寫包餃子的高中作文 21
星期天,我和爸爸一起包餃子吃。
我拿出半斤夾縫肉、一斤面粉、韭菜和香蔥,準(zhǔn)備好了原料。爸爸一邊切菜,一邊安排我去剁肉。我心想:這么簡單的事,不就是小菜一碟嗎?我擺開架勢,雙手緊握刀柄,不停地剁,就像小雞啄米似的?啥缌撕芫,手都酸了,但肉還是一塊一塊的,離肉醬還差得遠(yuǎn)。沒辦法,只好找爸爸來幫忙,只見老爸手拿兩把菜刀,一上一下,速度快極了,像織布機(jī)在織布,沒一會兒功夫,肉醬就剁好了。我想:真是看起來容易,做起來難!
緊接著,我們開始做餃子皮。由于我們沒有搟面杖,爸爸靈機(jī)一動,用白酒瓶來搟餃子皮。我看著又大又粗的白酒瓶笑著說:“就像大炮打蚊子—小題大做!蔽页断旅鎴F(tuán),壓扁一下,左手捏住和旋轉(zhuǎn),右手用酒瓶不停地?fù){。正當(dāng)我們搟得起勁的時候,一滴白酒像調(diào)皮蟲一樣偷偷灑在餃子皮上,一股酒香立刻撲鼻而來,爸爸樂呵呵的'說:“這是酒餃子,好吃的很哦!蔽艺f:“去申請專利嘛,肯定能賺大錢!痹捯粑绰,我和他都哈哈大笑起來。因?yàn)榫骑溩拥某霈F(xiàn),讓我腦子里靈光一現(xiàn),為什么不用其他材料來做餃子芯呢?比如我最喜歡咖啡,何不做個“咖啡餃子”,試一試好不好吃。
開始包餃子了,爸爸把餃子皮攤在手上,舀了一大勺肉醬放在上面,用手把餃子皮邊捏緊,再做出漂亮的皺褶,包出的餃子圓鼓鼓的,像金元寶又像威風(fēng)凜凜的大胖子將軍。我依葫蘆畫瓢,沒想到包出的餃子,千奇百怪,有的像海盜船,破舊不堪;有的像體弱多病的老人,東倒西歪。后來我仔細(xì)觀察爸爸的每個動作,包出的餃子終于像金元寶了。
餃子出鍋了,熱氣騰騰,一股肉香、菜香、酒香混雜在一起撲鼻而來。我迫不及待地吃了起來,吃著自己的勞動果實(shí),心里甜滋滋的。
這次我不僅學(xué)會了包餃子的方法,還懂得了做事往往看起來容易,做起來很難的道理,就像俗話說的那樣“親身下河知深淺,親口嘗梨酸甜”。
描寫包餃子的高中作文 22
星期六,得知外地的姑姑和姐姐都回到了棋梓橋奶奶家,我和爸爸媽媽便起了個大早,吃過早餐便飛車過去跟他們會合。
九點(diǎn)鐘我們就到了,大伯、姑姑、姑爹和幾位姐姐已經(jīng)在等我們了,我們一起上山給親人掃完墓就直奔大伯家,今天,我們要在他家包餃子吃呢!姑爹說大伯為了給我們準(zhǔn)備這頓餃子宴,從昨天就開始忙乎了,我們一共13個人,至少要包三百個才夠吃。
面早就揉好了,餡也已經(jīng)拌好了,有韭菜豬肉和萵筍豬肉兩種。大家把手洗干凈、擦干就急急忙忙開工了。搟面皮是個技術(shù)活,還需要力氣,由大伯和姑爹擔(dān)此重任,包餃子的任務(wù)就由媽媽、姑姑和姐姐們承擔(dān),我、爸爸奶奶沒有被安排,估計是怕我和老爸的技術(shù)太爛幫倒忙吧。我可不服氣了,要知道,我在北京上學(xué)的時候,經(jīng)常和老師一起包餃子的!我一定要包幾個特別漂亮的`,讓他們對我刮目相看。
大伯和姑爹的技術(shù)太好了,只見他們右手拿著搟面杖不停地滾動,左手拿著一個小面團(tuán)壓扁,然后在搟面杖下面轉(zhuǎn)幾個圈,一張又圓又薄的面皮就飛出來了,不一會兒,桌子上就堆了一座面皮山,八個人包都趕不上他們呢!
我把自己包好的餃子放在案板上,與姑姑她們包好的相比較,呵!她們捏的一個個挺著將軍肚,像是打了勝仗的大將軍;而我的卻像是投降的士兵,一個個耷拉著腦袋趴在那里,哎呀,這樣下去我肯定會被趕下陣地的,我得來點(diǎn)有創(chuàng)意的,我一會兒做個“小籠包”樣,一會兒做成個“豌豆莢”樣,一會兒又做成“草帽”樣,逗得她們哈哈大笑,都忘了我是個假里手。趁她們高興,我趕緊求媽媽偷偷教我,我細(xì)心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只將軍樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高,媽媽也露出了會心的笑容。
不一會來,三百個餃子就包完了,大伯把一部分做蒸餃,一部分做湯餃,大人一邊喝酒,一邊大口吃著餃子,開心地聊天。我吃著自己包的餃子心里也是美滋滋的,覺得津津有味,格外香爽。
描寫包餃子的高中作文 23
盼星星,盼月亮,終于盼到了大年三十。按照風(fēng)俗,吃完團(tuán)圓飯,要準(zhǔn)備大年初一早上吃的餃子。以前看過奶奶和媽媽她們包的,好像很簡單的。今年,我和姐姐自告奮勇得要露一手。
晚飯終于吃完了,我迫不及待的催奶奶和面搟餃子皮。拿起奶奶搟好的圓圓的軟軟的餃子皮,放上餡,學(xué)著媽媽的樣子,兩手使勁一捏,這時只覺得手粘乎乎的,仔細(xì)一看,“哎呀!”我不禁喊出聲來,原來是因?yàn)橛昧^猛,餡給擠出來了,我連忙采取“急救”,可是補(bǔ)了這邊,又漏了那邊,急得我手忙腳亂,累得我滿頭大汗,終于包好了我的'第一只餃子,可仔細(xì)那么一看啊,暈。哪里還是個餃子,就是個大面團(tuán)!媽媽哭笑不得地說:“璐璐包的餃子和她人長得一樣唉,胖嘟嘟的哦!”哈哈哈。大家伙一看全都笑了。我卻羞得無地自容,奶奶忙說:“第一次包這樣已經(jīng)很不錯啦!我來教教你!鄙是老的辣啊,奶奶的餃子包的又快又好。名師出高徒,一會兒我的餃子也包得有模有樣了。突然,姐姐把我拉到一邊,眉飛色舞地說:“我想到了一個好主意,把一元錢包到餃子里,誰吃到了誰就!薄昂,這個主意好!”沒等姐姐說完,我就興奮地小聲叫到。
姐姐掏出一元錢,我倆反反復(fù)復(fù)給它洗了好幾遍澡。嘿嘿,衛(wèi)生還是要講的噢!我倆裝著若無其事地接著包餃子,趁人不備時,把硬幣塞進(jìn)了肉餡兒里,我興奮地直拍手。媽媽一臉迷惑地看著我。哼,才不告訴你呢!
一夜做的都是有關(guān)吃餃子的夢,天還沒亮,外面熱鬧的炮竹聲就叫醒了我,我一骨碌爬起來。水已經(jīng)燒開了,終于到了一個個“小寶寶”洗澡的時候。看著一只只餃子躺在鍋里,我心里有說不出的高興。
吃餃子了,我一個箭步?jīng)_上前,像餓虎一樣猛吃著餃子,奶奶在一旁不停地說:“慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃,別燙著!”突然,爸爸大叫:“哎喲,我的牙!苯憬愦笮χf:“舅舅,你吃到我們包的錢餃子了,恭喜你今年財源滾滾,發(fā)大財。 惫。歡快的笑聲在甜蜜的小屋里回蕩......
描寫包餃子的高中作文 24
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。“一年一度的新年到了,家家戶戶都貼上了春聯(lián),掛上了紅紅的大紅燈籠,到處都是一片喜氣洋洋的景色。每年大年三十我們都要吃餃子,今年也不例外。
下午媽媽早早的就在廚房里張羅起來,搟餃子皮、剁肉餡,忙得不亦樂乎。我洗完手之后,坐在桌子旁邊,準(zhǔn)備大顯身手。
過了一會兒,媽媽就端上了肉餡和餃子皮。我迫不及待地拿起一張餃子皮鋪在桌子上,用筷子夾起一大堆肉放在皮的中間,我把餃子皮對折后,用力一捏,餃子竟然炸開了花,肉餡都四處跑了出來。在一旁的媽媽看了哈哈大笑說:“看著!敝灰娝每曜訆A了一點(diǎn)點(diǎn)肉放在餃子皮的中間,不多不少,再輕輕一捏,一個胖乎乎的大餃子就出現(xiàn)在我面前。我心里暗暗的不服氣想:有什么了不起,我也一定可以學(xué)會的。
就這樣我又開始嘗試起來。我左手拿著餃子皮,右手用筷子夾了一些肉餡放在餃子披上,然后一捏,手黏糊糊的。不好!肉餡從左邊漏出來了,我趕緊拿了一張餃子皮包住。我剛要捏右邊,肉餡又從右邊漏了出來。我立即又拿了一張餃子皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口。我費(fèi)了九牛二虎之力,一共用了三張餃子皮,總算包了一個特大號的'餃子。我把它放在桌子上,可它就像一個挺著大肚子的大將軍,躺在那里死活都不肯站起來,真是氣死我了!
就在我垂頭喪氣的時候,媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。你包餃子的時候蘸一點(diǎn)水試試”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,按照媽媽教的方法,繼續(xù)認(rèn)真的包起來,后來我真的是越包越好,我包的餃子有的像元寶、有的像小魚,有的像小船可愛極了。
餃子包的差不多了,我們就開始煮餃子。媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里,餃子就像跳水運(yùn)動員似得跳到了水里,濺起了無數(shù)的水花。在水里他們就像一條條白白胖胖的小魚,在水中自由自在的游來游去。
過了一會,餃子出鍋了,香氣撲鼻,我迫不及待地夾了一個,塞進(jìn)嘴里真是太美味了!
描寫包餃子的高中作文 25
中國人有個習(xí)俗,在新年要自己包餃子吃。這不,今年新年,姑姑從上;貋磉^年了,還帶了幾斤鮮肉,兩包餃子皮,一包蔥和一些姜,還有十幾個大蘑菇,一看就知道是來與我們一起包餃子的。對于我這個好奇寶寶,肯定是要親自上場包的。
我們先要把蘑菇切碎?粗霉迷诓税迳嫌玫秼故斓厍兄,我的手早癢癢了,也學(xué)著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來?赡⒐骄褪谴嫘牟蛔屛仪校诓税迳蠞L來滾去,好不容易切了幾刀,又把蘑菇切得大小不均勻,害我花了好長時間切,才切碎一個蘑菇,可姑姑已經(jīng)切碎好幾個了。
等我們把所有的蘑菇都切完后,接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉,再切碎,這個很簡單,一會兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了,先別說那粘手的碎蘑菇,我就是連攪拌也會攪出來,但是熟能生巧,過了一會兒,我熟悉后,做得又快又好,博得了姑姑的`贊賞。
姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后,我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好,“看起來簡單做起來難”。我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姑姑已經(jīng)包了許多個餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著姑姑包得是那樣輕巧,就對姑姑說:“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示范一邊對我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照姑姑的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,餃子撈出來放到了盤里,我迫不及待地趁熱咬了一口餃子,啊,真香!通過這次包餃子,讓我懂得了只要掌握了做事的技巧,用心去做,就會越做越好。
描寫包餃子的高中作文 26
當(dāng)我還在睡夢中時,“噼噼叭叭”的鞭炮聲把我一下子驚醒了,爸爸媽媽走了過來,笑著對我說“寶貝兒,新年好!”這時我才回過神來,今天是新年呀!
媽媽送了我一套新衣服,爸爸送我一雙新鞋,我高興極了!爸爸提議:“今天我們來包餃子吧,也讓你體驗(yàn)一下包餃子的樂趣!蔽遗e雙手贊成。
說干就干,爸爸把盆、勺、刀等工具準(zhǔn)備好,緊接著又從冰箱取出豬肉、薺菜、韭菜、雞蛋、面皮等食材和作料。這時爸爸從腰包里掏出一枚閃閃發(fā)亮的硬幣,我好奇地問他:“拿硬幣干什么?”爸爸回答:“先別急,一會兒你就知道了!边@不是吊我胃口嘛,我用渴求的眼神看向媽媽,媽媽卻笑而不語。
“我們準(zhǔn)備開工啦!”爸爸宣布,我心想,包餃子一定很有趣,于是,我學(xué)著爸爸媽媽的樣子,先拿一張面皮,用小勺取一些餡料,放于面皮中心,再把面皮對折,捏合起來……咦?餡料怎么溢出來了?原來包餃子也不是我想象的那么簡單啊。我側(cè)過臉去,看到媽媽包的餃子很漂亮,一個個兒元寶似的,我湊到媽媽面前說:“高手媽媽,教教我吧!”媽媽瞥了一眼我的“作品”,說:“包餃子是個技術(shù)活,餡料要足,但不能放太多,另外,捏合的時候,可以蘸一點(diǎn)點(diǎn)水!蔽一氐轿恢蒙,按照媽媽講的要點(diǎn)來操作,終于一個鼓鼓的餃子誕生在我面前,我的成就感也油然而生。爸爸拿出剛才的那枚硬幣說:“這是一枚好運(yùn)硬幣,包在餃子里,誰吃到它,誰就來年有好運(yùn)!边@時,我才恍然大悟,原來這硬幣是這么個玩法啊。
吃餃子了,我心里想著:那個帶有硬幣的餃子到我碗里來,到我碗里來……正當(dāng)我津津有味地吃著餃子時,突然,我的牙被什么硬物磕了一下,我皺起眉頭下意識地吐出來,“哇,是好運(yùn)硬幣!”我興奮地叫了起來,爸爸媽媽也相視一笑。
包餃子包的是團(tuán)圓,包的是好運(yùn),包的`是開心。通過這一次包餃子的體驗(yàn),讓我明白了:做任何事情,都是有方法和技巧的,只要你善于觀察、虛心請教,耐心琢磨并實(shí)踐,你就會得到你想要的結(jié)果。
描寫包餃子的高中作文 27
每逢冬至或春節(jié)的時候,大家都會歡聚一堂吃餃子,今天,我們就在幸福里自己親自動手體驗(yàn)了包餃子帶來的快樂。
看完老師示范后,我們就開始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子,先把餃子皮平攤在桌子上,接著小心翼翼地拿起筷子,挑起一小塊肉,放到餃子皮中間。這時,老師走了過來,拍拍我的肩膀說:“你的肉太少了,待會一口吃下去全是餃子皮,再多放點(diǎn)吧!甭犃死蠋煹脑,我看了看自己的餃子:只有一點(diǎn)點(diǎn)肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想:對啊,只放這么點(diǎn)肉,一定不好吃,我得多放點(diǎn)。于是,我又拿起筷子,挑了一大塊肉,放到了餃子皮上,這下總夠了吧!接著,我開始捏餃子皮。我把餃子皮的一端捏緊,咦!怎么捏不緊呢?啊,原來是我忘記蘸水了!我急忙把餃子皮重新攤平,用小拇指蘸了點(diǎn)水,涂在餃子皮的邊緣,再把餃子皮捏上。
!不得了了,我的餃子“開花”了,肉餡像一個個頑皮的孩子,擠破“房子”,跑出來玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的餃子皮打開,取出那些“不安分的孩子”!澳惆靡蔡闪税桑催@兒都還有縫隙,要捏緊一點(diǎn),不然放到鍋里一下就露餡了。”老師一邊說一邊幫我把餃子捏緊。
看著一個個大同小異的餃子,我突發(fā)奇想:每個餃子長得都差不多,待會我就分不出哪個是我包的了,不行,我得做個不一樣的,對了,我就做個包子吧!我按照前面的方法,做了一個與眾不同的“餃子”。
餃子已經(jīng)做好了,我看到大家包的'餃子五花八門,奇形怪狀:有大餅形的,有包子形的,還有蝴蝶形的呢!老師把大家的餃子下到鍋里,過了一會兒,只聽“咕嚕!,餃子煮好了,大家津津有味地吃著自己包的餃子,心里別提多高興了。
通過這次包餃子,我明白了,無論做什么事,都要敢于嘗試,敢于直面困難,不能一味退縮。
描寫包餃子的高中作文 28
中國人過年必須包餃子,吃餃子,俗話說:坐著不趕躺著,躺下不趕吃餃子。我們家是個名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”。
看爸爸正在和面,把潔白的面粉舀在盆中,一邊倒溫水,一邊不停地攪拌,慢慢變成一個大面球,爸爸上下翻滾著面團(tuán),把盆按得啪啪做響,媽媽一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、芹菜、辣椒、醬油、豆油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉(zhuǎn)著,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。一切準(zhǔn)備就緒后,開始讓面“冬眠”。
一個小時后,面醒好了,媽媽一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,中間放上餡,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的`壓力而宣告“犧牲”。底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,一個餃子包的“皮開肉綻”, 幾番折騰,我的第一個餃子問世了。我高興極了,把它放在一個蓋簾上,笑著對媽媽說:“我包的餃子真難看!肚子癟癟的、餃子邊像個雞冠子,真丑!”媽媽鼓勵我說:“不錯了,就是肉餡太少了,下一個注意!蔽衣犃藡寢尩脑,又認(rèn)真的包了起來。不一會兒,我就包了幾個餃子了。別看就幾個餃子,它們可是奇形怪狀各不相同!有“癟肚子王”、有“大肚子蟈蟈”、還有“開口笑”……
一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了水餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,我心里美滋滋的,品嘗著自己的勞動果實(shí),心里怎能不高興?學(xué)包餃子,讓我的心情變得興奮、愉悅。
描寫包餃子的高中作文 29
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢過年過節(jié)我們都要包餃子。
今天是大年三十,做晚飯的時候,媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子,于是就洗干凈手和媽媽一起準(zhǔn)備。
媽媽拿出他從超市買來的豬肉,新鮮的韭菜和蝦仁,準(zhǔn)備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了,然后又拿出提前揉好的面,把面搓成條,再切成一段一段的,大概像大棗一般大,用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好,不是那多搟了一下,就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,經(jīng)過一次次的失敗,終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個又一個,搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮,媽媽就說:“開始包餃子了,這一步是最難的.!闭f完媽媽就包了個餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀!于是我拿起了一個餃子皮,放在手心里,用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里?晌野衙嫫φ蹨(zhǔn)備包的時候,餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒,可能是餡兒放多了,下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看,就像一顆沒長好的小蒜。媽媽說:“包餃子像一定不要放多也不要放少,不然肯定包不成功!蔽衣犃藡寢尩脑挘〉纳洗蔚慕逃(xùn)。把餡放的不多也不少,我呢,這次包出來的餃子非常好看,就像一個立著的小貝殼。就這樣我包了一個又一個,又往一個餃子里放一;ㄉ。媽媽說:“這么多餃子里誰能吃到花生,就說明新的一年肯定有好運(yùn)氣。”一會我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后,我連忙上去吃,就為了吃了那;ㄉN野扬溩诱狐c(diǎn)醋放進(jìn)嘴里,哇,真的很好吃。我吃了一個又一個,就在我吃到第十二個的時候,我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會有好運(yùn)氣。
今天我不僅學(xué)會了一項(xiàng)包餃子的技能,還在大年三十吃到了預(yù)示好運(yùn)的花生,真的很開心。
描寫包餃子的高中作文 30
春節(jié)到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個個小巧玲瓏的餃子非常可愛,我也想大顯身手一番,便對媽媽說:"媽媽,我也想包餃子!"媽媽疑惑地對我說:"你又沒包過,會不會包啊!""放心,我會的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說道。"是嘛,我家然然什么時候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對著我說到。"比就比,誰怕誰!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說道。說比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前,就等裁判爸爸宣布比賽開始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個調(diào)皮可愛的餃子就從她的手里蹦了出來!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來,剛拿餃子皮,正準(zhǔn)備放餡的時候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來,將餡放了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開大嘴朝著我笑著,滿滿的餡全都露了出來!我趕緊換了一張,繼續(xù)包起來。這一次好多了,終于包了起來,但怎么看都不像餃子,反倒像個包子。"也不錯啦,總算包起來了!"我安慰自己道,于是我就繼續(xù)這樣包著,同時偷偷地看著我的對手媽媽,真是不看不知道,一看嚇一跳,媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的.餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進(jìn)了我的房間。在房間里,我開始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來那么簡單的,都需要認(rèn)真去做,才會做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對著媽媽說道。媽媽卻沒有說話,只是微笑著看著我,給了我一個贊許的眼神!
描寫包餃子的高中作文 31
現(xiàn)在很喜歡吃餃子。一開始不太喜歡吃餃子。但是,因?yàn)閶寢屪龅娘溩犹贸粤,我天天吵著要吃。但是,因(yàn)槊刻熳鎏闊瑡寢寣ξ艺f:“要想吃餃子,先要學(xué)會包餃子。我答應(yīng)過的。所以今天早上,我媽從菜市場買了歐芹,肉和面粉,說要教我怎么包餃子。聽到這里,我高興得跳了三尺高。要知道,這是我第一次包餃子。
我媽買了包餃子的調(diào)料后,叫我跟她到廚房來,教我怎么包餃子。首先,我媽拿出面粉,用一些水揉成團(tuán),然后過來教我怎么卷餃子皮。媽媽先把煮好的面粉面團(tuán)拿出來,擠出一些,然后從柜子里拿出搟面杖,在面團(tuán)上搟。不一會兒就滾出來一個餃子皮,我也跟我媽一樣滾出來一個餃子皮,就學(xué)會了滾餃子皮。大約20分鐘后,所有的包裝紙都被卷了出來。然后我媽就把肉和香菜拿出來放在案板上剁了。我看著我媽剁的好像很容易,就想試試。我拿出一把菜刀,把它切碎了。之前我剁了一會,手都麻了,我媽又剁了。過了一會兒,餃子卡住了,被剁碎了,F(xiàn)在只是最后一步,也是最難的一步。
首先我媽讓我包餃子前要像她一樣讀。母親首先拿出一塊餃子皮,把它平放在手掌中央。然后她在碗里舀了一些餃子餡,放在中間。然后她把餃子皮對折,折成半圓形。然后雙手交叉在中間擠來擠去。不一會兒,一個小巧玲瓏的餃子被包好了。我像媽媽一樣包著。剛包好,餃子皮裂開了,就問我媽為什么。我媽說:“把餃子皮對折后,往兩邊拉,然后往前擠,用力擠!庇谑俏矣帜贸鲆粋餃子皮,試了一遍。這次又出現(xiàn)了新問題,餃子皮又腫了起來。于是我擠出一點(diǎn),按照我媽說的小心翼翼的包了一遍,這次成功了。雖然餃子沒有我媽的好看,但是我還是很開心,因?yàn)楫吘故俏矣米约旱暮顾I的。包了很多次餃子后,我包的餃子漸漸變漂亮了。
餃子做好了,我就選了不太好看的`,吃的津津有味。包餃子的經(jīng)歷讓我明白,其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問,但只要堅持做,堅持思考,就會發(fā)現(xiàn)訣竅,做好。
描寫包餃子的高中作文 32
這個春節(jié),伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲,我們迎來的是一個冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了,聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了,大地一片沉默。
走在路上,一個人影都見不到。人們緊閉門窗,生怕有一粒病毒從門縫里滲進(jìn)來。整個城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是,還是有一些事值得大家在家里也能開開心心地做,包餃子就是其中之一。
大年初一,好婆和我在廚房包餃子,我可高興啦!餃子皮準(zhǔn)備好了,但餡兒還是要我們自己去做。有人認(rèn)為,餃子皮是餃子的靈魂,而我卻認(rèn)為,餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒,只剩下面皮和湯汁,只是一具空殼罷了,有什么好吃的。這次,餃子餡的用料有:肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀,再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳,肉也受到了同樣的'“待遇”。我也幫著用力補(bǔ)了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶郑M(fèi)的勁兒可大著呢!最后,好婆打了個雞蛋進(jìn)去,再用筷子攪拌幾下,餃子餡就做成了。
接著,就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點(diǎn)兒水,然后取適量的餃子餡放進(jìn)皮里,把皮折出小籠包一樣的褶皺,把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊,捏緊捏實(shí),一只餃子就包好了。哈,看上去真像半個小籠包。我感覺自己學(xué)會了,便開始嘗試包餃子。有時,放的餡兒多了,皮包不住了,失敗!有時,褶皺過大了,餃子餡兒放不進(jìn)去,失!有時,忘了沾水,皮直接干裂了,失敗!但是,我的每一件失敗品到了好婆的手中,就又變成了漂亮的藝術(shù)品!
雖然屢戰(zhàn)屢敗,我還是打定主意:今天我一定要包出一只象樣的餃子!這次,我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了!可以封口了!我小心翼翼地貼上皮,成功了!我欣喜若狂。這天吃餃子時,我感覺餃子真是無比的美味,哈,因?yàn)檫@是我自己包的呀!
描寫包餃子的高中作文 33
中華民族有一個尤其喜氣的節(jié)日,叫新春佳節(jié)。新春佳節(jié)這一天,家家戶戶都需要吃餃子。餃子,代表著萬事如意,也代表著招財納福。我們家這一天,即使不要吃其他,也務(wù)必吃餃子。
依照我國古代計時法,夜里11時到第二天零晨1時為子時。“子”為“子時”,交予餃楷音,有喜氣闔家團(tuán)圓和萬事如意的含意!敖鹌薄奔葱麓号c舊年交叉的時刻。餃子代表著更歲交子,過年吃餃子是吉祥如意,代表著生活美好。
除夕夜夜里,我們一家人聚在一起包餃子,這包餃子啊,一個人包就沒興趣,心有余而力不足。而一堆人包呢,就很有快樂了。大家分成兩伙包,各各包的五花八門,尤其有品位。
拿一個薄皮兒,放點(diǎn)餃子餡兒,左一捏右一捏,一個“元寶”就變成。小朋友心思細(xì)膩,因此不僅僅包“元寶”,還包各種形狀的餃子。我最愛包的.是“葉子”,便是把餃子餡兒放進(jìn)皮里,尾端凹進(jìn)來,左側(cè)一夾,右側(cè)一夾,不斷捏,一直捏到頂部。那樣,一個好看的“葉子”就好了。但一開始包的并不順利,由于餡放多了。把皮兒撐裂了,就包不了。第二次由于一不小心把油弄到皮兒的邊兒,就捏不了了,又廢止了。不斷包,勤能補(bǔ)拙,包的多了當(dāng)然便會了。
包的類似時,大家就端著餃子盤來到鍋邊!昂醚!五花八門的!贝蟠蠹叶紘K嘖嘖贊揚(yáng)。大家包的有“太陽光”,“三角”?傊寤ò碎T,讓人目不暇接,應(yīng)接不暇。姥姥她們包的餃子一律是“元寶”,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),心曠神怡,漂亮無比。
要煮餃子啦,包的那么多,煮的時間必然不短。盡管并不是很餓,但餐桌上的大家早已啼饑號寒了。“好沒好呀?快餓死了!”“迫不及待了,還不行嗎?”“快了,快了!”姥姥一說,大家才算停止了一會兒。“煮好啦,開吃嘍!”一語未竟,大家便趕忙逐漸夾,惟恐落伍。
除夕夜和親人包餃子,包的并不是餃子,是心啊!
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