愛我的大廚作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的愛我的大廚作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
我的爸爸時(shí)一個(gè)警察,長(zhǎng)得威武高大,總是瞪著他大大的眼睛,一副很嚴(yán)肅的模樣。如果他在家的時(shí)候,只要我做作業(yè)磨磨蹭蹭,就會(huì)毫不留情的對(duì)我訓(xùn)斥一番甚至還會(huì)獎(jiǎng)賞我一頓“鞭三飯”。但是只要我表現(xiàn)好的時(shí)候,他就是最愛我的爸爸,會(huì)帶我去游樂場(chǎng)溜冰;也會(huì)帶我去吃好吃的美味;帶我去動(dòng)物園的時(shí)候,會(huì)把我扛在肩上讓我看得更清楚;偶爾還會(huì)親親我,不過他的胡子總是戳戳的,弄得我直癢癢。最關(guān)鍵的,他還是一位“大廚師”。下面我就來說說前兩天的事吧。
期中考試結(jié)束的那天晚上,爸爸回家了。他從菜場(chǎng)里買了菜,準(zhǔn)備燒一頓犒勞我和媽媽。我走進(jìn)廚房,跟爸爸說:“爸爸,我跟你學(xué)燒菜吧!”“好的!卑职炙斓拇饝(yīng)了,“不過你這次先看爸爸怎么燒菜的過程。以后再學(xué)習(xí)洗菜,然后練習(xí)切菜,最后再上灶臺(tái)做大廚。”爸爸又叮囑了我一句。我站在邊上用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
今天爸爸準(zhǔn)備的大菜是“紅燒牛蛙”。首先爸爸把已經(jīng)殺好的牛蛙拿出來沖洗干凈,然后把牛蛙的背部朝天,只看見爸爸拿著剪刀對(duì)著牛蛙的背部剪了幾刀,接著從剪開的地方抽出了一簇黑黑的線。我問:“爸爸,這是什么呀?”爸爸說:“這是牛蛙身上的腺體。”“線題?是什么?”我一臉的不解!肮卑职致牭轿业膯栴},大聲的笑了起來。接著爸爸用剪刀把牛蛙剪成了一塊一塊,看著牛蛙四分五裂的身體,我暗暗地想:牛蛙啊牛蛙,你們還真可憐。隨后我看到爸爸用菜刀切了幾片生姜。我問:“爸爸,燒牛蛙為什么要放生姜啊?”爸爸說:“放生姜是為了去除牛蛙的腥味,待會(huì)兒還不止要放生姜還要放老酒呢。你現(xiàn)在來問問看,牛蛙是什么味道?”我低下頭聞了聞放在盤子了的牛蛙。呀!一股淡淡的腥味沖入我的鼻子。終于看到爸爸點(diǎn)火把鍋放到煤氣爐上開始燒菜了。我目不轉(zhuǎn)睛的盯著,之間他加熱鍋?zhàn)拥臅r(shí)候還時(shí)不時(shí)的把手放到鐵鍋的上面,感受溫度。我很奇怪,這是為什么?爸爸似乎感受到了我的疑問,聽到他在那里說:“燒菜講究的是熱鍋冷油,這樣既能保證菜品的整體,也能保證菜的營養(yǎng)不被破壞!蓖!燒菜還有這么多的學(xué)問啊。爸爸覺得鐵鍋差不多夠熱了,就把油下了鍋,然后看他輕輕的'轉(zhuǎn)動(dòng)了一下鍋,將油均勻的分布在了鍋底四周,把生姜放了下去,聽著鍋內(nèi)油煎著生姜的聲音,慢慢地我聞到了一股生姜的香味。突然“呲”的一聲,原來爸爸把牛蛙下鍋了。爸爸揮舞著鍋鏟,將牛蛙翻滾?,老酒下鍋了,瞬間廚房里就飄起了濃濃的酒香味?粗职植煌5胤粗,鍋內(nèi)不斷的傳來了“滋滋”地聲音,紅燒不是要放醬油嗎?怎么還不放?爸爸回頭看了我一眼:“燒菜是件細(xì)心的活,不是把菜下鍋放上調(diào)料就完成的。每一樣菜要燒多少時(shí)間,每一種調(diào)料下鍋的先后順序都是有規(guī)矩的!卑。诉有這么多講究!聽著鍋內(nèi)“滋滋”地聲音逐漸減弱,就在快聽不到聲音的時(shí)候,就看見爸爸把準(zhǔn)備好的醬油撒了下去?矗职忠恢皇帜弥佺P不斷的翻著牛蛙,另一只手拿著鐵鍋不時(shí)的顛一下。再翻炒了一陣后,爸爸把開水倒入了鍋內(nèi),蓋上了鍋蓋。只聽爸爸對(duì)我說:“因?yàn)槟阋裕晕也偶铀雅M苤蟮氖煲稽c(diǎn),這樣能把牛蛙身上的寄生蟲都?xì)⑺馈!边祝倓偽铱催^牛蛙啊,沒看見它身上有蟲子啊。過了一會(huì)兒,就見爸爸打開了鍋蓋,把鹽和味精依次放入。牛蛙出鍋了,我閉上眼睛深深的吸了一下,那濃濃的香味,不用說,肯定是美味。“壽佳瑤,去把碗筷擺好。爸爸燒個(gè)菜湯就能吃飯了!倍呁蝗粋鱽戆职值穆曇簟!芭,好的。”我大聲的回答著。等我把碗、筷、調(diào)羹都放好的時(shí)候。爸爸已經(jīng)把菜湯也燒好了。吃飯了!劍≡趺椿褂腥獗艫鞍!奥氞嶉h妒焙蜃齙陌!鞍职,你真棒!”我情不自禁的拍手稱贊。
告訴大家個(gè)秘密,在我家,爸爸才是掌勺的。只要他能回家,不管有多累,都會(huì)變著法兒的給我們燒菜。可見在他心里是多么的寶貝我!愛我的大廚爸爸。但我也愛我的大廚爸爸!
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