媽媽的私房菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的媽媽的私房菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
媽媽的私房菜作文1
在這個(gè)現(xiàn)代化時(shí)代，在家里做飯已成為了一個(gè)奢侈的想法了，為了做一道菜，必須到市場(chǎng)逛，荷包也不見(jiàn)得會(huì)多節(jié)省，于是“外食族”成為了這個(gè)時(shí)代的潮流，我們家早就跟著這股潮流，成為了外食族的成員之一。
但是，偶而媽媽也會(huì)手癢，也會(huì)因?yàn)閷?duì)外食厭煩，親自下廚煮個(gè)飯菜，來(lái)摧殘一下我們，讓我們知道媽媽也是會(huì)烹調(diào)的呢！
“雜菜燴”就是我媽的私房菜，這個(gè)菜名乍聽(tīng)之下，會(huì)讓人以為是給豬吃的食物，也可能聽(tīng)到后的第一個(gè)反應(yīng)就是捂著嘴巴干嘔，覺(jué)得不不登大雅之堂。其實(shí)說(shuō)穿了，這跟我媽媽出手大方，買(mǎi)東西很大氣有關(guān)。什么都想買(mǎi)、什么都想吃，所以常常一個(gè)不小心就買(mǎi)多了，就算是號(hào)稱“大胃王家庭”的我們，也無(wú)法把塞滿冰箱滿坑滿谷的食物給一口氣吃完。
但食物丟了實(shí)在可惜，這些統(tǒng)稱為“剩菜”的食物，經(jīng)過(guò)我媽的巧手，就變出一道道食物大會(huì)串，而蛻變出來(lái)的美味佳肴，這就是我媽媽的私房菜“雜菜燴”的由來(lái)。
在“雜菜燴”里，兩道完全不相干的菜，不得不組合在一起，竟然也能擦出意外的的火花，剩菜、剩飯不輕易浪費(fèi)，隨興的組合，有創(chuàng)意，也有驚喜。不輸給大菜館的昂貴飯菜。
我老媽的私房菜雖不是五星級(jí)，但就是有一種難言的魔力，讓我一吃就停不下來(lái)。 “雜菜燴”，只屬于我家，只屬于我的媽媽，想到就肚子餓了起來(lái)呢！
媽媽的私房菜作文2
放學(xué)一走進(jìn)家門(mén)，撲鼻而來(lái)的是濃郁的飯菜香，看到我家狗狗“樂(lè)樂(lè)”，又端坐在廚房門(mén)外，靜靜地看著媽媽做菜。啊!今天的晚餐一定有媽媽的拿手好菜“香煎排骨”了，因?yàn)槟驱X頰留香的美味，連樂(lè)樂(lè)都無(wú)法抗拒呢!
每當(dāng)媽媽做了這道私房小菜，我和妹妹總會(huì)迫不及待的坐上餐桌，準(zhǔn)備大快朵頤一番。那皮脆心軟的排骨加上酸酸的檸檬汁，輕咬一口，甜中帶酸的肉汁就會(huì)溢了出來(lái)，再大咬一口，嫩香脆的肉質(zhì)，混著鮮美的肉汁，真有一種說(shuō)不出的好滋味，我和妹妹總是忍不住一口接著一口地吃個(gè)不停。
當(dāng)我們大口品嘗這幸福的味道時(shí)“樂(lè)樂(lè)”就會(huì)露出它那渴望的眼神，在我們的腳下來(lái)回穿梭，不時(shí)地用它的嘴頂我們的腳，好像在說(shuō)：“怎么沒(méi)有我的排骨呢？”媽媽會(huì)請(qǐng)他吃一小口，讓它也解解饞。瞧他猛搖著尾巴，滿足地用舌頭舔嘴，眼神露出感謝的神情，我們都忍不住哈哈大笑了起來(lái)。
真是謝謝媽媽讓我吃到這么好吃的香煎排骨，我好想跟您學(xué)習(xí)這道菜，但是我的個(gè)頭小了點(diǎn)，力氣也不太夠，所以我想請(qǐng)您常常做這道拿手好菜，好讓我快快長(zhǎng)大，那今天就來(lái)做個(gè)香煎排骨吧，親愛(ài)的媽媽！
媽媽的私房菜作文3
今天，媽媽要做紅燒糖醋排骨給我吃，特地準(zhǔn)備好作料、冷凍排骨，目的是讓我多吃一些排骨，把牙齒糾正過(guò)來(lái)，我一聽(tīng)，特別高興。
媽媽先把排骨拿出來(lái)化凍，就是在熱水里泡上一陣子，然后用水放在煮，要把腥味去除掉，最后再紅燒。
媽媽切好從辣椒絲，準(zhǔn)備好盤(pán)子、水、生姜、料酒、醋等等一些常用做菜的材料。媽媽先在鍋里倒入一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，然后把生姜切成絲放進(jìn)鍋里炒，再把排骨放進(jìn)鍋里，使勁炒，把事先準(zhǔn)備好的辣椒絲一起放進(jìn)去炒，大約5分鐘之后，倒入三分之一鍋鏟的料酒和二分之
一鍋鏟的醬油，翻炒一陣子，覺(jué)得已經(jīng)很香之后放入能把排骨蓋住的水，把它燒爛。大約過(guò)上25分鐘之后，就可以出鍋了，記住，一定要把一些水倒掉，不然水會(huì)從盤(pán)子里淌出來(lái)，但不能倒光，要留一部分，不然排骨很容易冷，就會(huì)解凍子，解凍子接不好吃啦。
看，媽媽做的紅燒糖醋排骨出鍋了，大功告成！一共用了30分鐘左右的時(shí)間。嗯，香噴噴的，一定很好吃，看著我的口水都掉下來(lái)了!顏色是棕色的，配上辣椒絲和生姜絲，不僅顏色好看，味道也很好，肉很嫩香�？戳宋覌寢屪龅乃椒坎耍谒袅讼聛�(lái)，你是不是也想
讓自己的'媽媽做做好吃的菜呢？我在這里等著你哦！
媽媽的私房菜作文4
放學(xué)一走進(jìn)家門(mén)，撲鼻而來(lái)的是濃郁的飯菜香，看到我家狗狗“樂(lè)樂(lè)”，又端坐在廚房門(mén)外，靜靜地看著媽媽做菜。啊!今日的晚餐一定有媽媽的擅長(zhǎng)好菜“香煎排骨”了，由于那齒頰留香的甘旨，連樂(lè)樂(lè)都無(wú)法抵抗呢!
每逢媽媽做了這道私房小菜，我和妹妹總會(huì)刻不容緩的坐上餐桌，預(yù)備大快朵頤一番。那皮脆心軟的排骨加上酸酸的檸檬汁，輕咬一口，甜中帶酸的肉汁就會(huì)溢了出來(lái)，再大咬一口，嫩香脆的肉質(zhì)，混著鮮美的肉汁，真有一種說(shuō)不出的好滋味，我和妹妹總是不由得一口接著一口地吃個(gè)不斷。
當(dāng)咱們大口品味這美好的滋味時(shí)“樂(lè)樂(lè)”就會(huì)顯露它那巴望的目光，在咱們的腳下來(lái)回絡(luò)繹，不時(shí)地用它的嘴頂咱們的腳，如同在說(shuō)：“怎樣沒(méi)有我的排骨呢？ ”媽媽會(huì)請(qǐng)他吃一小口，讓它也解解饞。瞧他猛搖著尾巴，滿意地用舌頭舔嘴，目光顯露感謝的神態(tài)，咱們都不由得哈哈大笑了起來(lái)。
真是謝謝媽媽讓我吃到這么好吃的香煎排骨，我好想跟您學(xué)習(xí)這道菜，可是我的個(gè)頭小了點(diǎn)，力氣也不太夠，所以我想請(qǐng)您常常做這道擅長(zhǎng)好菜，好讓我快快長(zhǎng)大，那今日就來(lái)做個(gè)香煎排骨吧，親愛(ài)的媽媽！
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