看媽媽燒菜作文
在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的看媽媽燒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
看媽媽燒菜作文1
在我向媽媽提出我要學習燒菜時，媽媽望著我笑了笑，她說讓我先看看她如何燒菜。
對于媽媽這樣的提議，我起先是有些不情愿的，我平時看媽媽燒菜，看得還少嗎？媽媽這樣的提議，分明是覺得我還不可以學習燒菜嘛！
后來我裝模做樣地站在媽媽旁邊看媽媽燒菜，認真看了好幾天，我對之前媽媽讓我看她燒菜的想法有了改觀。原來燒菜真不是我想的那么簡單呢！我看了好幾天，我發(fā)現(xiàn)媽媽燒菜的手法有很多種，不是過去我常常跑去媽媽身邊偷吃剛出鍋的食物那種看，以及我現(xiàn)在這種仔細盯著生怕錯過了什么步驟地看，所能夠學透的。要想學出來如何燒菜，我想還是得親自實踐去學。
我再一次向媽媽提出我要學習燒菜的想法，然而我的媽媽還是拒絕了我，并且她這一次認真又嚴肅地告訴我，“要認真看燒菜看一段時間！”我也不知道媽媽說的一段時間是多長時間，只知道我又重新站在了媽媽的身后看媽媽燒菜。
不過這一次的看媽媽燒菜，因為有了媽媽那句話作底，我也就沒有那么急功近利的想要快一些學會燒菜了。我認真地看著，認真地在心里琢磨著如果是我會如何燒，竟然一段時間后，我對于燒菜的認識又有了許多的額提高。像有一次，我看媽媽在燒紅燒肉燒土豆，我就已經明白媽媽為什么要把土豆晚一些時間再放了。當我說出我的認識時，我的媽媽還表揚了我呢！
看媽媽燒菜的這段時間，我發(fā)現(xiàn)燒菜真的是一門技術活，不是我一時半會兒就能學會的，所以媽媽才在我提出要向她學習做菜時，不忙著帶我練習做菜，而是選擇讓我先看她燒菜看一段時間了。
看媽媽燒菜作文2
今天，老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)——看家長燒菜。回到家，我并沒有找我們家的“頂級廚神”老爸，也沒有找“美味大廚”舅婆，而是找了我們家只吃不做的“吃貨”媽媽，媽媽答應給我做一樣我最喜歡吃的菜——炸雞翅。
媽媽系好圍裙。好，萬年一度的“媽媽燒菜慶典大會”正式開始！只見媽媽將雞翅洗干凈，從里到外在雞翅上劃了一刀，我不解地問媽媽為什么要這樣做，媽媽解釋道：“我這樣做是為了讓里面的肉露出來，更容易熟。不然的話就算皮熟了里面的肉還是生的�！编�！看來“吃貨”在上面還挺有講究的嘛。
接著，媽媽把準備好的雞翅倒進鍋里，開小火，蓋上蓋子，讓它燜了一小會兒，等到雞翅從白色變成淡黃色了之后，就把雞翅盛到盤子里了。
“媽媽，您有沒有搞錯喲，這哪里是炸雞翅啊，這分明是煮雞翅啊。”我笑著說。
“你呀，不懂炸雞翅的步驟就別亂說。”媽媽用手點了點我的頭，說：“最好的炸雞翅是要先煮一小會兒，最后再炸。要煮一小會兒是要讓雞翅先熟一點，不然最后炸的時候是很難熟的�！�
說著，媽媽洗好鍋，在鍋里放了少許油，點燃小火，把煮好的雞翅倒進鍋里，鍋里頓時“噼里啪啦”，油也在歡快地跳躍著，仿佛一位少女聽著音樂，在舞臺上跳舞。媽媽由于是第一次燒菜，聽見這“噼里啪啦”的響聲，趕緊退到一邊，生怕油濺到自己身上。我嘆了口氣，把蓋子遞給媽媽，媽媽接過蓋子，把蓋子蓋到鍋上，油被蓋著，再也出不來了。媽媽小心翼翼地掀開鍋蓋，把鹽撒到雞翅上，一看一面已經變成咖啡色的了，把另一面翻過來，等到兩面顏色都一樣了，媽媽便起鍋成盤了。
炸雞翅便大功告成啦！我嘗了一塊炸雞翅，哇，一道普通的菜在媽媽的手里得心應手成了美味佳肴。我想：看來無論做什么事，只要認真做、用心做，一定會有好的結果。
看媽媽燒菜作文3
看媽媽燒菜是一件漲知識的事情。
還記得那一天，媽媽將我叫進了廚房，想要我學會燒菜。我心里也一直都想著學，所以那天我積極的隨著媽媽進了廚房。
廚房里，媽媽一直忙碌著，一會兒洗菜，一會兒切菜，一會兒炒菜。我看著媽媽的動作，心里不由得對媽媽起了敬佩之意。整個過程中，媽媽不用我的幫忙，一個人游刃有余的在廚房里忙碌著，動作無比的迅速且熟練。一個菜一個菜接著抄下來，不一會兒，就能吃飯了。
第一次看媽媽燒菜，我明白了一件事，那就是就算是炒菜，心里也要有一個流程。在這個流程里，我們首先要在心里想好，第一個菜炒什么，又需要些什么。并且在悶菜的這個空檔時間里，我們還可以以去做些其他什么事。當我們在心里將這些事想好了之后，那么接下來我們炒菜的時候也就會迅速很多。
后來，很多時候，只要我有時間，一看到媽媽準備去廚房燒菜了，我就會跟著媽媽一起進廚房。最開始我只是站在一旁看著，但漸漸地我也就上手了�？磱寢専�，這本來就是一個可以讓我收獲很多東西的過程。等到我自己來燒菜的.時候，全然不像新手上場。一系列的操作下來也是游刃有余的。
在我看媽媽燒菜的過程之中，我學會了很多，若是在我學會自己燒菜之前沒有看過媽媽燒菜，那我還真是會不知所措。并且媽媽在燒菜的時候，還會一邊告訴我，該在什么時候放什么調料，這樣一來才能夠讓菜更加的入味。媽媽燒出來的菜一直都很好吃，我相信在媽媽的指導下，不久之后，我燒出來的菜也會很棒的。所以，我想告訴大家，在我們學燒菜之前，最好看媽媽是如何燒菜的。
看媽媽燒菜作文4
今天，我提早把作業(yè)寫好了，書包也理好了。聞著廚房飄來的香味，于是就決定去看媽媽怎樣燒菜， 也好從小學到點本領。想到這里我連忙跑到廚房問媽媽：“媽媽，今天晚上做什么好吃的呀？”媽媽看看我 笑瞇瞇地說：“有你最喜歡吃的番茄炒蛋!”“耶！太好了！”我高興地蹦了起來。只見媽媽動作麻利開始準備了，而我在一邊靜靜地觀看。只見媽媽先拿出幾個番茄又拿出了幾個雞蛋放在桌上，然后，媽媽打開水籠把番茄和雞蛋都沖洗干凈了，關掉水籠頭，一切準備就序了。
她先把番茄切成塊放在一邊，然后準備開始打雞蛋，她先把雞蛋磕了一條縫再用手扒拉開來，只見蛋黃蛋清滋溜滋溜掉在碗里，但是還有些蛋清怎么也到不干凈， 這時媽媽靈機一動想出了個好辦法！她用手指在蛋殼內使勁一刮，粘在上面的蛋清很不情愿地離開了蛋殼。媽 媽拿起筷子動作熟練地打起蛋液來，不一會一碗黃澄澄的蛋液就弄好了。終于可以下鍋了，媽媽先把油倒進鍋 里再打開煤氣，等油熱了后把蛋液倒了進去，等到蛋液結成蛋餅模樣，稍作翻炒出鍋放在一邊碗里，媽媽又迅 速地將番茄倒進鍋里，只聽見滋滋滋的聲音把我嚇了一跳，媽媽不停地翻炒，又迅速地把剛才炒好的蛋倒進 鍋里和番茄一起翻炒，同時加點鹽糖和味精，最后再撒上了點綠油油的蔥花翻炒幾下出鍋了，一碗香噴噴的 茄炒蛋就誕生了！
媽媽把我叫來，我看見金燦燦的蛋塊紅彤彤的番茄混在一起，一股香味撲鼻而來，我忍不住拿起筷子 夾了一塊放進嘴里品嘗起來，味道真是好極了！我抬頭一看，只見媽媽滿頭大汗，不由地想到：媽媽真辛苦，
長大以后我一定要為她做點家務。
看媽媽燒菜作文5
你們知道我最喜歡吃什么菜嗎？告訴你是水芹炒干子。今天，媽媽特地為我準備了這道菜。
媽媽先把水芹的葉子和根摘掉，然后把水芹和豆腐干放入水池，給它們沖了一個“冷水澡”。之后，媽媽把水芹切成一段一段的，把干子切成一條一條的，一切準備就緒。媽媽準備燒菜了。媽媽先把油煙機打開，再點燃灶頭，只見一團藍色的火苗躥了上來，就像一條吐著火舌的巨龍。接著，媽媽放上鐵鍋，把油倒入鍋中。等油七分熱的時候，媽媽把水芹倒入鍋中。這時，鍋里傳來“噼哩啪啦”的聲音，這聲音宛如吵鬧的鞭炮聲。我非常疑惑地問媽媽：“這聲音怎么這么響呢？”媽媽說：“這是因為菜里有大量的水份，與鍋里的熱油相撞，就會發(fā)出這種聲音。”我似懂非懂地點點頭。我看見媽媽用鍋鏟很嫻熟地翻炒著芹菜。等水芹快熟時，媽媽又把豆腐干倒入鍋中，進行翻炒。
大約過了兩分鐘后，我發(fā)現(xiàn)此時鍋里的芹菜由淡綠變成深綠，又由深綠變成墨綠。我又發(fā)現(xiàn)豆腐干也穿上了一件金燦燦的“晚禮服”。這時，我覺得鍋里的芹菜就是“翡翠”，豆腐干就是“黃金”。我的“口水直流三千尺”啊！恨不得立馬吃上一口。最后，媽媽放入幾根紅彤彤的辣椒絲，還放入一小勺鹽，把這道菜點綴得格外好看。
不一會兒，一道色、香、味俱全的菜就做好了。這時，整個房間都充滿了誘人的香味，把正在聚精會神看書的爸爸也吸引來了。
媽媽把燒好的菜盛在盤子里，請我和爸爸品嘗。我和爸爸津津有味地吃了起來，對媽媽燒的菜贊不絕口。
看媽媽燒菜作文6
作業(yè)差不多都做完了，肚子也叫“咕咕”了。我站起來向廚房走去，想看看“金牌廚師”又做了什么菜。走進廚房，就聽到媽媽那溫柔的聲音“龍晟，外婆回家過節(jié)了，今天，由我給你炒菜�！薄芭�，媽媽今天要做菜，”我的心里打起了小算盤“她會不會當銀牌廚師呢？”我忍不住好奇心，就站在一旁觀看了。
媽媽早已拿出了雞，一邊洗，一邊告訴我：“因為你鋼琴過了三級，所以，今天我要炒一回你最愛吃的辣子雞�！甭牭竭@里，我更好奇了，辣子雞是我外婆的拿手好菜，可媽媽怎么知道？于是，我興致勃勃地“入場”了。媽媽現(xiàn)在已經把一只完整的雞切成了四四方方的肉塊，真是刀功了得！媽媽又小心地把它們鏟到了一個盤子里，緊接著，媽媽翻開調料箱，拿出一小把胡椒、一些干辣椒、一只青椒和一把蔥。媽媽先把胡椒洗凈放在盤子的一側，然后把干辣椒掰斷，放在盤子的另一側。青椒洗凈，挖籽，切片，蔥去泥，切絲兒也放在了盤子里。最后，那盤都快成了調味盤了！
媽媽現(xiàn)在開始洗鍋，這樣很衛(wèi)生。然后她擰開煤氣，點火，把鍋子燒熱。突然，她把鍋子往上一抬，讓大火直往上冒，這可真了得！我在暗暗叫好，接著媽媽又放油，本來，我以為油會炸起來。沒想到它依然平靜的躺在鍋里。接著，媽媽把切好的雞塊一骨碌全倒進去，“噼哩啪啦”媽媽急忙往邊上一閃，一邊用一只手熟練地翻炒著，而我則被那響聲嚇得不知所措。緊接著，媽媽把調料全部倒入鍋內，又澆上了料酒，然后上下翻飛地炒著，過了一會兒，媽媽又拿來一個大鍋蓋，蓋住燜了一會兒，揭開鍋蓋，蔥、辣椒的香味迎面撲來，我使勁咽了一下忍不住的口水。媽媽終于熄了火，把炒好的雞塊一把把鏟進盤子里。雞肉烏黑烏黑的，四四方方，一點也不好看�？晌野茨筒蛔〉挠檬帜闷鹨粔K，嘗了一下，香辣可口，獨一無二。我開心地對媽媽說：“你做的和外婆做的一樣好吃！是我們家里的銀牌廚師！”媽媽勝利地笑了。
看媽媽燒菜作文7
星期天的早晨，我剛睡醒就想起和媽媽的約定——今天教我燒一道菜，于是我立馬起床，洗漱好陪同媽媽一起去了菜場，這還是我第一次來菜場，原來里面有這么多五顏六色；稀奇古怪的蔬菜，有一些是我平時沒有吃過也沒有見過的。
今天媽媽要燒的菜是魷魚、茭白、青椒炒毛豆，媽媽把茭白切成小丁形狀，雪白的身體很可愛，像小仙子一樣，接著媽媽開始切魷魚，魷魚的肚子鼓鼓的，像QQ糖一樣很有彈性，爸爸也沒閑著幫忙剝毛豆，一顆顆毛豆寶寶被爸爸從毛豆媽媽的肚子剝了出來，可愛極了！接著媽媽燒了一些開水，把魷魚整個倒入鍋里快速氽一下?lián)破稹?/p>
一切就緒，媽媽興致勃勃地準備開始了，她邊燒邊講解著，先把油燒熱，放入作料姜、蒜、在油鍋里煸炒一下，當時我好奇地問媽媽：“怎么先放這些東西呀！不是應該先放魷魚嗎？”媽媽聽了后耐心地解釋道：“魷魚太腥，先放些作料去去腥味�！币话銦龝灢似鸩蕉际沁@樣，我聽后覺得有道理，頓時感覺又增長了點小知識，接下來媽媽放入魷魚開始煸炒，大約至半成熟后，先把它盛出來，再倒入少許油開始炒茭白，把茭白用大火翻炒幾下后放入青椒，此時，媽媽把前面煸炒好魷魚一塊兒倒入鍋中一起炒，媽媽對我說：“差不多可以放鹽了，站在一旁看得心癢癢的我立馬跳出來說：可以讓我放鹽嗎？”媽媽懷疑的看我一眼后說：“可以，但是你得聽我的該放多少量的鹽，”我就在媽媽的指揮下放了鹽、料灑、少許的糖，媽媽順便說到味精雖鮮，但是多食不健康，所以用少量的糖也是提鮮的，最后放了些小蔥花，一道美味可口的魷魚炒茭白終于完成了。
雖然這道菜不是我親手做的，但我也是個小幫手哦。原來燒菜也有這么大的學問，今天我才知道媽媽有多么的辛苦，即要輔導我們學習還要每天給我們換著花樣燒美味的菜肴，我在心里暗暗地想，以后每個休息天只要有空我都得給媽媽做個得力的小幫手，關鍵是做菜的確很有趣。
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