我學會了炒菜作文（精選60篇）
無論在學習、工作或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的我學會了炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我學會了炒菜作文 篇1
今天下午我放了學，在午托部寫完了所有的作業(yè)。到家了，已經(jīng)六點了，媽媽說：“該做飯了�！蔽壹拥卣f：“我要當你的小助手，好嗎？好嗎？”媽媽看我那么激動，就答應我了。
我戴上了我的廚房小短袖，和小圍裙，晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅，先拿一些面粉，到到一個大盆里，在澆上一些水，第一個步驟就完成了。
第二個步驟是：把面和勻稱，再把研制已久的韭菜拿出來，放到另外一個盆里，再把和好的面搟成圓形狀的皮，在包起來，就大功告成了！我嘗試了一下，結果第一次是搟成正方形的了，第二次是忘包餡了，反反復復試了幾遍都沒成功，唉，太失敗了！
接下來我們要做稀飯了，稀飯對我來說簡直是小菜一碟，因為我看媽媽做稀飯已經(jīng)N遍了，所以我做出來的稀飯也是有點技術的，嘻嘻···吃飯了，我嘗到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。
我學會了炒菜作文 篇2
就在今天，我在家里做了一道特別可口的菜，西紅柿炒雞蛋，這道菜做的很好吃。接下來，讓我來給你講一下吧！
西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，就是準備一個炒鍋，之后，準備兩個雞蛋，準備一個西紅柿就行了。我們先把雞蛋打碎，放入碗里。接著就把西紅柿切成六塊，放入另一個碗里，接著向鍋里倒油，把雞蛋和西紅柿放在一起攪拌一下，燈油熱了以后，雞蛋西紅柿一起放入鍋里，過十五分鐘，用平鏟鏟一下，放到盤里行了。如果很甜的話，就放點兒鹽，看到這一盤雞蛋像黃金似的，我忍不住大口大口地吃了起來，我心里面想：我學會了做西紅柿炒雞蛋，媽媽回來一定會表揚我的，我心里面高興極了，哈哈地笑著。
媽媽回來了，一進門就聞到了香味，問我：“你爸爸在家嗎，怎么這么香？”我自信的回答：“這是西紅柿炒雞蛋，我做的。”媽媽驚奇了，說：“真的？我嘗嘗�！眿寢尰坌牡男α�。
這就是我做的西紅柿炒雞蛋，想吃，就來我家里找我吧！
我學會了炒菜作文 篇3
我學會了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。
星期五中午，我學完書法，回到家，看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽您可以教我炒菜嗎？”“當然可以�！眿寢尣患偎妓鞯卣f�！敖涛沂裁床四�？”我問媽媽。“先教你一道簡單的菜，番茄炒蛋吧！”“好�！�
媽媽在一旁說，我在做�！笆紫�，把三個番茄洗干凈，切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子里，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗干凈，切碎。把鍋洗干凈，放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋里，把蒜頭也放進鍋里，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗�！班�，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。
我也嘗了嘗，很香，不過有點咸，蛋也熟了點。但是我覺得它是我吃過吃的菜，因為它是我第一次炒的菜。
我學會了炒菜作文 篇4
今天可是我大顯身手的好機會，我要迎來我第一次做西紅柿炒雞蛋的經(jīng)歷。
當一切準備就緒后我穿上圍裙（活象一個小廚師），按著媽媽給的炒菜順序，先把西紅柿切成塊，再把雞蛋打到碗里攪勻，打雞蛋時我直接把雞蛋給捏碎了。攪拌時溢出不少雞蛋，由于動作不熟練打得滿手都是雞蛋還濺得到處都是。其他過程換算順利，可打開火倒入鍋中油后，就有些手忙腳亂了，放蒜時不小心燙了一下手，可是時間緊迫，我也顧不上這些了，趕快把雞蛋下鍋吧，頓時鍋里金黃一片！香飄四溢！可炒了幾下我發(fā)現(xiàn)蒜全成黑的了，我一見雞蛋有一點變色，就趕快放上西紅柿，接著用炒勺翻來覆去的炒，費了九牛二虎之力終于把菜炒好了。恩，自己嘗著還不錯，就是雞蛋炒老了。不過媽媽對 我的評價蠻高，說我有炒菜天賦！
總結一下：下次做菜時要注意放菜速度，那樣會做得更好！
我學會了炒菜作文 篇5
有一次，姐姐在廚房教我做西紅柿炒蛋。
姐姐先叫我去拿幾個西紅柿西紅柿，再拿出5個雞蛋。姐姐先敲了一個雞蛋，我學著敲起來，結果太用力，撒了我一臉，姐姐當時笑得肚子都疼了，本來我想哭，見姐姐在笑，我也不好意思笑起來了。洗了一下臉，再敲一個。Yes！成功一個，接著第二個、第三個都成功了。接下來切西紅柿。啊！差點切到手了�！笆∈浅晒χ嘎铩痹賮硪淮�。哦耶！終于成功了。炒完蛋就該切蛋了，搞定。炒西紅柿啦！我想往左反，西紅柿就往右“跑”，我想往右反，西紅柿就往左“溜”，有幾次西紅柿還想往外“跳”。之后我把鏟子放下點炒。哇！成功。ok！然后西紅柿和蛋一起炒。終于搞定啦！
來！嘗嘗我做的西紅柿炒蛋吧！“真的”姐姐嘗過后說。
我終于學會了炒菜。原來炒菜是這么累�！袄鬯牢依玻 背赐瓴说奈艺f。
我學會了炒菜作文 篇6
前天，我媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，做得非常好吃。今天，我決定請教媽媽，做一盤屬于自己的西紅柿炒雞蛋。
我叫媽媽走進廚房，問媽媽：“怎么做西紅柿炒雞蛋？”媽媽說：“先把炒鍋放到爐子上，用中火把水燒干。然后放上一些油。待油燒熱后，把雞蛋攪好，放入鍋中，用筷子不停地攪拌，直至炒至金黃色。雞蛋出鍋，倒到一個盤子里。再把西紅柿放到鍋中，快熟時將炒至金黃色的雞蛋再倒入鍋中，翻炒幾下即可出鍋�！边@時，我已經(jīng)按照媽媽說的去做了，媽媽也動手忙起來。
媽媽見我不會磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開了，媽媽用手一掰便分開了，蛋黃也流了出來媽媽的一樣流了出來……
我學會了炒菜，也學會了用炒鍋，這次的收獲可真大。
我學會了炒菜作文 篇7
一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧�！蔽艺f：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧�！眿寢屢荒樀膽岩桑骸澳銜床�？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜�！�
爸爸、媽媽走了后我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎的。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦的�！�
這次，我學會了炒菜真高興�。�
我學會了炒菜作文 篇8
假期里，最讓我欣慰的是我學會了炒菜。我這才知道原來炒菜也不是容易學的，要專心致志，不能一心二用。要不然時間長了，菜就會變黃，不好吃了。下面就請大家聽聽我是怎樣學炒菜的吧！
首先，我請外婆指導我。然后把準備好的青菜洗好，把壞的挑出來扔掉。再把煤氣爐打開，放上鍋，再倒一些油，就可以開始炒菜了。炒菜過程中，可以適當?shù)募右恍┧�。而且，還要加一些鹽，有必要還可以加一點點味精調味，這樣會更美味。最后，不斷翻炒后，把菜倒進碟子里，就大功告成了！
通過這一次學習炒菜，我懂得了看上去雖然很簡單的事，做起來卻是很難的，不過通過努力學習就一定能學好！就像學炒菜一樣，我不但學會了炒菜還學會了炒菜時要專心致志，不能一心二用！
我學會了炒菜作文 篇9
每次，我想學炒菜時，媽媽連碰都不讓我碰一下，嘴里還說：“你的任務是學習，不是炒菜。“可今天，我終于有機會了。
今天媽媽要炒菜 時，電話突然響了，媽媽去聽電話，聽完后，焦急地對我說：“媽媽還有點事，你自己炒菜吃吧！”說著，媽媽就急匆匆地走了。我來到廚房，心里想：哈哈！終于 可以大展身手了。我先把菜摘好，再洗兩遍。接著，我打開煤氣爐，就把菜倒進平底鍋里，即刻就發(fā)出了噼里啪啦的聲音，不到兩分鐘就漫出了一股燒焦的味道，我 趕緊把火關掉。突然想起媽媽炒菜的時候都有油的，我趕緊把上面沒炒到的菜拿出來，把下面燒焦的菜倒掉。重新往鍋里倒一些油，接著再把菜倒進鍋里，再學著媽 媽的樣子翻炒幾下，最后下了點味精和鹽，這才總算炒好了菜。
我拿著筷子，夾了點菜嘗一嘗，嗯，雖然咸了點，但還過得去。
這次學炒菜讓我明白了：看起來很簡單的事情，操作起來卻很不簡單，只有用心去學，去做，才能成功。
我學會了炒菜作文 篇10
今天，我心情特別好總想干點什么。剛好媽媽在洗菜，我突然想到要不然我來炒菜吧！媽媽已經(jīng)洗好了菜，于是我對她說：“媽媽，今天我來炒菜吧。”
“好啊，就等你這位‘小廚師’來做吧！”我洗好手，圍上小圍裙可愛。在媽媽的指導下，準備做西紅柿炒雞蛋。首先，我打開爐子，把鐵鍋里放入適量的油。等油燒熱，把事先打好的雞蛋放上少許鹽、攪勻，快速倒入鍋中，雞蛋在鍋里發(fā)出了“嘶嘶”的聲音，冒出了誘人的香味，我用鍋鏟不斷的翻炒，等到雞蛋炒至金黃色，然后放入切好的西紅柿。繼續(xù)翻炒，等西紅柿快熟時，再放入少許鹽。稍過片刻，就關火，一盤喜歡香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。我看著這盤菜，忍不住口水就要流出來了。在媽媽的指導下我又炒了一盤青筍。菜終于炒好了，我忍不住松了一口氣。
等到吃飯的時候，看著爸爸媽媽吃得很香，我也吃了很多。我現(xiàn)在明白了“真是世上無難事，只怕有心人呀！”
我學會了炒菜作文 篇11
我有很多本領，但我最拿手的是炒菜。
一開始，我很想要媽媽教我炒菜讓媽媽少做一點家務，減少一點疲勞。我在鬧著要跟媽媽學炒菜，媽媽閑我太鬧了，只好教我炒菜。第一要放油，第二要翻油。翻油得時侯，油彈在我的臉上，“哎呀，好痛呀！”媽媽說：“不要學了，”“不用怕，功夫不負有心人嗎！”不久，我終于學會了炒菜，我每天放學回家都幫媽媽炒菜。爸爸媽媽吃到了我煮的好吃的菜。
我終于明白了一個道理，那就是：只要堅持，就沒有辦不到的事情。
我學會了炒菜作文 篇12
今年的母親節(jié)，我想要給媽媽做一頓飯，為媽媽慶祝。媽媽去上班以后，我偷偷溜進了廚房。
做點什么好呢？有了，做媽媽最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！
我先把雞蛋在碗邊上磕一條縫，再從中間一掰，就把雞蛋打入碗中了。最難的一步是切西紅柿了，西紅柿又光又滑，怎么也切不好。我心里想：干脆不做了，但是又想起老師說做什么事都要堅持到底。我又拿起刀小心翼翼地切起來，終于功夫不負有心人，西紅柿切好了，我把油倒進鍋里，油像調皮的小精靈在跳舞，還有“啪啪”的伴奏聲呢！我迅速把雞蛋倒入鍋里，雞蛋如盛開的大菊花，翻炒幾下后，我把雞蛋盛進碗里，放了一小勺鹽，把雞蛋和西紅柿一起翻炒，過一會兒一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
媽媽回家看見了一盤西紅柿炒雞蛋，吃了一口，說我炒得真好吃。雖然我累得滿頭大汗，但是我的心里像吃了蜜一樣甜。
我學會了炒菜作文 篇13
自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應該會做飯才行呀！我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽驚奇的說：“你怎么突然想學炒菜了？好吧，我教你。”
到了廚房，媽媽說：“把按鈕按下，向左轉�；鹁湍荛_了�！蔽艺諎寢屨f的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋里時，媽媽說：“先別放，先放油！”媽媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對媽媽說：“媽媽，這聲音真像爆炸聲。”接下來就要用鏟子翻炒菜了�？晌也�
敢，生怕油會濺出來。媽媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐懼了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進了鼻子里，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。媽媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了。”我把菜舀進盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”
經(jīng)過這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說：“我會炒菜啦！”
我學會了炒菜作文 篇14
星期天，我正認認真真看著食譜，這時，媽媽走了過來說：“你這么喜歡看食譜，就給我們做一道菜吧�！蔽艺f：“可以呀!誰怕誰呀!”說完，我就笨手笨腳地來到了廚房。
我一本正經(jīng)地看著食譜，決定就選新奧爾良雞肉飯，我小心翼翼地打開火，倒上一點點油，油就像一個個炮彈一樣炸在我的身上，我的手背和臉都有一個水泡，我大叫一聲：“呀!”媽媽趕緊用濕毛巾捂著水泡，嚴厲地說：“鍋干了才能倒油，煮雞肉要開微火。”聽了媽媽的話，我恍然大悟，原來倒油還有這么多講究。我又一次開始做，我按照媽媽說的方法，把鍋里面的水倒出來，再倒油，這次果然沒有像上次那樣，然后我到冰箱里拿出兩個大雞腿，拿起鋒利的菜刀，媽媽怕我割破手指，就讓我戴上手套，然后我就把大雞腿的兩邊肉割下來，放到一邊，然后把材料放到一個盤子里，也把雞肉放在里面，腌制之后把雞肉放在鍋里，開始煮，在加一點點清水，煮十分鐘，在我等的時候，我驕傲地說：“我的菜肯定能上國家比賽呢!”說完我就把雞肉撈出來，切成一塊塊，又把雞肉捏成正方形，加一點醬油，我聞了聞，“好香啊!”我咽了咽口水。
我把美味的菜端上來，爸爸大口大口地吃，邊吃邊夸，媽媽也說好吃。我聽了，心里就像吃了蜜一樣甜。
這樣，我會做一道菜了，也明白了失敗是成功之母。也體會到了媽媽的辛苦。
我學會了炒菜作文 篇15
有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點也不好吃，因為他總是把好幾樣菜混在一起，可難吃了。我暗暗想：這一次就讓我學一學炒菜吧。我跑過去一本正經(jīng)地對爸爸說：“爸爸，這一頓的菜讓我來炒吧！”沒想到爸爸連想都沒想就答應了。
我可是第一次炒菜，原來我想炒菜一定很簡單，不就是那么幾下子嗎，應該不用爸爸指導。做什么菜呢，對了，就做我最愛吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學著媽媽做菜的樣子，往鍋里放一點油，再拿四個雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開煎熟，再把炒好的西紅柿倒進鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。
我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說：“爸爸，請你嘗一嘗。”爸爸嘗了一口，皺著眉說：“哇，好咸��！”我不相信地嘗了一口，感到確實是咸了點。爸爸和藹地說：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學，一定可以做出美味的菜來。”從那以后，我只要一有空，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。
通過學炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會一次比一次進步。
我學會了炒菜作文 篇16
今天是星期天，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我在家里做功課。到了中午，我的肚子餓了，唱起了“咕嚕咕�！钡母瑁以撛趺崔k呢？
于是，我來到廚房學做飯和炒菜。我打開冰箱拿出土豆和牛肉，放到盤子里。然后，我先把土豆皮刮干凈，打開水龍頭，水在嘩啦啦地流出來，我拿起土豆認認真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一會兒便把土豆洗得干干凈凈。接著，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來。這時候我的心在亂跳，心想：要把土豆切好可是一件很困難的事。
可是，我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀，有正方形、長方形、三角形，各種各樣的形狀，好看極了。我切完土豆，開始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一會兒就把牛肉切好了。
接下來，我燒干鍋里的水，然后再把油倒進去，我聽到鍋里噼里啪啦地響，油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進去，拿起鏟翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入鹽、醬油和土豆。過了幾分鐘，廚房彌漫著濃濃的香味。我打開蓋子把牛肉和土豆鏟起來，小心翼翼地裝盤。
門鈴響了，這時媽媽回家了。我開心地夾起牛肉和土豆給媽媽嘗嘗。媽媽說：“美味極了！樂樂真棒！”
這是我人生中第一次炒菜，它讓我明白：要做好一件事雖然很困難，但是只要能用心去做，我們就一定能做好！
我學會了炒菜作文 篇17
有一次，我看見媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗。”
我對媽媽說:“我也要學炒菜。”媽媽難以置信地說:“什么？你要學炒菜，你在開玩笑吧！”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說：“沒有，我就要學�！眿寢屨f:“好吧，那就先學簡單的，番茄炒蛋。”
“大廚”開工。我洗番茄的時候很順利，可是到打雞蛋的時候，我把蛋殼給打進去了，我問媽媽：“蛋殼被我打進去了怎么辦？”媽媽說：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦�！蔽野凑諎寢屨f的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒被打進去。接下來，我把油倒進鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見了，連忙跑過來說:“油太多了，太多了！”我聽見趕忙把油放好，媽媽又說:“一點點就可以了�！蔽艺f:“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒有出任何差錯。先炒番茄，再把蛋倒進去，翻炒幾下……
“大功告成�！蔽艺f:“媽媽、爸爸，我做好了，快來嘗嘗�！眿寢屗麄兩狭孙堊�，看到我做的菜，都很開心。
媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說:“好……好吃�！蔽艺f:“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說，“媽媽、爸爸你們不覺得咸嗎？”爸爸說：“我覺得很棒，因為是第一次做嘛�！眿寢屢舱f：“第一次做能做成這樣，也很棒了�！蔽蚁耄喊职帧寢尣徽f，就是不想讓我傷心，我會繼續(xù)加油的！”
炒菜，可真不容易呀！
我學會了炒菜作文 篇18
快到中午了，我的肚子餓得“咕嚕咕�！苯�。我下樓去看奶奶燒了什么菜，芹菜炒肉絲，青菜、咸肉等等，都是我不喜歡吃的菜哦。于是，我決定自己去廚房炒菜。
西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱里拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。我把一個雞蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是，一半的雞蛋液在碗里，另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個雞蛋，用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫，我再用手一掰，雞蛋液全都倒進了碗里。我拿出筷子開始攪拌，攪拌均勻后，放在邊上等著備用。我再拿出西紅柿，把它洗一下，并切好放在盤子中備用著，然后開始炒菜。
炒菜在歡樂的樂曲中開始了。我哼著小曲，先把火開起來，再把油倒進鍋子里。油就像一只只小青蛙似的，在比賽跳高。隨著“滋滋滋”的聲音，我把雞蛋液倒進了鍋子里。雞蛋液越來越黃，沒過一會兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下，淡淡的雞蛋的香氣從鍋里飄了出來。然后我又把切好的西紅柿倒進去，“滋滋滋”的聲音又響了起來，好像一首音樂。我繼續(xù)翻炒一下，翻炒后又加了一點鹽，炒了幾下，西紅柿炒蛋就做好了。
我坐在桌子旁，吃著自己炒的西紅柿炒蛋，雖然炒得不是很好看，但是我還是很開心。
我學會了炒菜作文 篇19
為了更好的完成周末作業(yè)，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。
我興奮地打開冰箱，里面的蔬菜似乎在對我說：“等你來挑戰(zhàn)哦！”我糾結地撓著腦袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢？”我忽然看見穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計上心頭”，決定就學做我愛吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。
想著我也能做出自己愛吃的菜，還有軍師在旁心里就樂開了花。
說干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對我喊著：“我已經(jīng)連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我?guī)е敢獾匚罩冃蔚狞S瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導著，我聚精會神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的�。蝗庥械拇�，有的小，太丑了。我得把隊伍里不達標的統(tǒng)統(tǒng)挑出來。開火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動鍋鏟，每一次都心驚膽戰(zhàn)！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方。“大功告成！”終于熬過了炒菜這個大關。
我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過這次學習炒菜我明白了勇于開始，才能找到成功的路。
我學會了炒菜作文 篇20
星期六中午，風和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書。看著看著我的.肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成老師布置的作業(yè)。
我匆匆忙忙的走進廚房，毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，應有盡有。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關上。對！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復的洗，直到我認為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好！第三道工序終于在我的努力下完成了。
隨后我把土豆棍放在一個水盆里。把煤氣灶打開，倒入一些油。等油冒白沫的時候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來放進鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。
確定炒好之后，我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。
通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學幾道菜做給爸媽吃。
我學會了炒菜作文 篇21
有一次，因為媽媽和爸爸都去值班了，奶奶回老家了，所以，我要自己做飯。
我一直覺得做飯不難，所以進入廚房并沒感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來。我一看到那個場景，嚇了一跳，生怕它會蹦到我的身上，不自覺往后退了幾步。過了一會兒，油才緩過來，我開始往鍋里加入雞蛋，一加進去的時候，又讓它把我嚇了一跳，因為它又開始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進鍋里，炒一會兒，最后放了砂糖進去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結果可想而知。
媽媽和爸爸紛紛回來了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。
這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會到了爸爸媽媽勞動的艱苦和炒菜的快樂，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會努力學的！
我學會了炒菜作文 篇22
今天中午，媽媽對我說：“今天的午餐，由你來安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學嗎？”��？讓我學炒菜，沒一會兒就糊鍋了吧？但轉念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰也說不定（說不定還很好吃呢）。
我興致勃勃地來到廚房，今天做的菜是簡單易學的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導下開始切菜。先將白菜尾部的根切掉一點，然后將白菜切成兩半，再把長長的兩半菜葉疊起來，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進盤子里。我仔細地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準備好。然后，要開始炒菜了，心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調料放在桌子上，把鍋放好，打開火和換氣扇，倒了一點油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進鍋里，感覺手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來容易做起來難�。∥移綍r看著媽媽炒菜時動作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。
此時的我早已筋疲力盡了，但坐下來細細品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。
我學會了炒菜作文 篇23
有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時，偷偷地靠近了廚房，打開了廚房的門，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見我了，說：“什么時候林林會做菜呀�！蔽艺f：“你又不教我，我怎么可能會？”媽媽說：“你又不學�！蔽艺f：“學，當然得學了，不學怎么能行呢？”
我進了廚房，看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗里，攪拌好，然后，打開燃氣灶和抽油煙機，倒上點油，把雞蛋炒好，盛出來，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時，把剛才炒好的雞蛋放進去一塊炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問：“你學會了嗎？”我忐忑不安地說：“下次我下廚�！眿寢屨f：“我等著看你出丑吧！”
又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點頭。我心想：看來是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會兒就出鍋了。我說：“媽媽，請品嘗�！眿寢寚L了一口，表情不太對，說：“你打死賣鹽的了嗎？”我說：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀。”媽媽說：“你再仔細想想�！蔽艺f：“我好像把鹽當糖，放了兩勺。”媽媽嘆了一口氣，說：“你真厲害�！�
經(jīng)過長時間的努力，我終于學會了炒菜——當然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。
我學會了炒菜作文 篇24
我今年10歲了，像一只幸福的小豬，過著飯來張口、衣來伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳肴，令我羨慕不已�！鞍职郑乙蚕敫銓W炒菜�！卑职挚戳宋乙谎壅f：“可以啊，你最想學哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說了自己最最愛的可樂雞翅。
星期天，爸爸的美食課堂正式開課啦！
首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃氣灶打開，我們將油倒入鍋中。不一會兒，鍋里發(fā)出哧哧的聲音，鍋里的油像一個個調皮的小氣泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點濺到我。爸爸說：“別怕，你現(xiàn)在把蔥姜蒜倒入鍋中，發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦�！蔽腋职值牟襟E翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂倒入鍋里，再淋上一點點老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋，透過鍋蓋的玻璃，我可以看見在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無比期待，幻想著掀開鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時間過得可真慢啊，我越等越著急。就在這時，爸爸說：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現(xiàn)在你再加一點點鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦。”我掀開鍋蓋往鍋里加了點點鹽，看著紅潤、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。
爸爸說：“只要認真，你可以從很多事情中找到快樂�！蔽乙贿吙兄业膭趧映晒�，一邊不停地點頭。心里樂開了花。
我學會了炒菜作文 篇25
一天早上媽媽讓我學炒菜，“學炒菜？”我頭腦里全是問號，帶著疑惑，我走進了廚房。
一看今天要炒的菜，我高興極了，因為那是我最喜歡吃的紅燒肉。正當我流口水的時侯，媽媽說：“只有你自己做才有得吃，怎么樣？做不做？”“做，做，一定做�！睘榱宋业募t燒肉，只好答應了。
開始炒菜了，我剛準備拿鏟子，媽媽說：“因為你是第一次炒菜，我要把肉分在三個盤子里，防止你沒炒成功，家里人都沒得吃�！蔽夷闷痃P子，把油倒入鍋中，放入大蔥和肉，媽媽提醒我加水，我雖然加了，但是忘了翻炒，紅燒肉沒成功。
第二次，我更加小心了，油倒進鍋里，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中，不停地翻炒，但是這一次因為手抖，水倒太多了，那不是紅燒肉了，那是紅燒肉湯啊，很明顯，又沒成功。
最后一次，也是最后的機會。這一次，我動作很迅速，水也沒有倒多。一開始我很緊張，怕又炒不好，但是越到后面越順手。果然功夫不負有心人，最后，肉終于炒成功了。我的心里樂開了花，但是這個味道好不好呢？會不會酒倒太多了？還是糖放太多了？我夾起一塊肉，沒有我想象的那么難吃，味道也不是那么好，但是我也很知足了，我覺得自己做菜很有成就，同時也體會到做菜的不容易。
媽媽平時做菜那么辛苦，我還以為做菜是一件很容易的事情呢，我還這不吃那不吃的。通過這次做菜，我下次再也不挑食了。最后要謝謝媽媽，每天給我做菜，您辛苦了！
我學會了炒菜作文 篇26
今天我肚子餓了，家里又沒有別的吃的，于是我決定自己炒點土豆絲來嘗嘗。
從來沒有炒過土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難，我就去問爺爺。爺爺說：“不難，不難，洗土豆非常簡單，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難，把洗好的土豆切成塊，在切成細絲，放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點水，在加點鹽就可以了�！蔽衣犃藸敔�?shù)脑捪耄撼赐炼菇z真的很簡答哎！
于是，我開始自己炒土豆絲，這是爸爸看見了，急忙說：“麗葒啊，你可千萬別炒，炒土豆絲是很危險的。要是一個不注意把油濺到臉上可是會把人給燙傷的。切土豆絲不注意切到手了可是會流血的。使用煤氣爐一個不注意還可能會引發(fā)火災。”
我聽了他們的話頓時沒了主意，爺爺說簡單，爸爸說難，這可怎么辦啊？我只好去問媽媽。
媽媽老遠看到我愁眉苦臉向他走來，心想：“她一定又遇到了什么困難”。于是媽媽問我發(fā)生了什么事，我就把事情的經(jīng)過講了一遍，媽媽聽了安慰我說：“沒關系，你自己去試試吧！”于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的，一不小心水會濺到身上把衣服打濕，完全沒有爺爺說的那么簡單。炒土豆注意一點也沒有爸爸說的那么危險。到最后我終于把土豆絲炒好了。
看著這碗香噴噴的土豆絲，我明白了一個道理：“做事不能光聽別人的，只有自己親自嘗試才能成功�！�
我學會了炒菜作文 篇27
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我想炒菜行嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手�！蔽沂刈吡�。
一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音“叮鈴鈴，叮鈴鈴”媽媽馬上放下圍裙，去接電話了，只聽媽媽說：“哦，好的�！蔽疫�沒來得及問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的腦海里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一股糊味？��！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進碟子里。
這時，一個熟悉的身影在我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，在媽媽精心教導下我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜作文 篇28
一天，媽媽生病了，我就讓她休息，聽從她的指揮學炒菜。
媽媽先讓我把蔥，姜，蒜切成片，再把蘿卜切成絲，放在一邊備用。然后，讓我往鍋里倒一點油，打開火，等油冒煙了，把蔥、姜、蒜倒入炒鍋里翻炒，等炒出香味了再放入蘿卜絲。結果我翻炒的時間太長了，沒等我放蘿卜絲，蔥、姜、蒜就糊到鍋上了！
媽媽鼓勵我再試一次。我一定要再接再厲！還是按照原來的方法先切好蔥、姜、蒜，再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的經(jīng)驗，這次小心翼翼地翻炒了，等蔥、姜、蒜出香味了，趕緊往里放蘿卜絲，聽到“呲呲啦啦……”的聲音，我趕緊往后退，等聲音小了，我才又去翻炒，沒一會兒，菜就出鍋了。媽媽嘗了一口，沒有味道。哦！忘了放鹽。
哎，炒菜可真難呀！可我并沒有放棄，繼續(xù)炒菜。這次，我先問問媽媽炒菜的步驟，按照媽媽教我的步驟：切菜、倒油、打火、等油熱，放蔥姜蒜，翻炒，放鹽、調料，倒入蘿卜絲，再次翻炒，等蘿卜絲的水份逐漸少了，出鍋。沒有想到成功了！我真的是太高興啦！
我又聽從媽媽的指揮，做了西紅柿炒雞蛋，結果我又一次成功啦！
媽媽直夸贊：“你我真棒！”我也高興得合不攏嘴。這次不光學會了炒菜，還明白了：只要認真仔細，按步驟做，一定能做好！
我學會了炒菜作文 篇29
清明節(jié)到了，我在家里閑來無事，準備跟媽媽學習一下炒土豆絲。
我穿上圍裙，全副武裝的走進廚房。媽媽說：“做土豆絲的第一步是洗土豆并削皮�！蔽蚁却蜷_水龍頭，把土豆用手用力的搓洗了一番后，滿“身”是泥巴的土豆變得干凈多了。接著我小心翼翼的用削皮刀把土豆粗糙的“外衣”給脫掉。
第二步：切土豆絲。我拿起鋒利的菜刀，卻遲遲不肯下手，媽媽說：“不要害怕，用手按住土豆，先切一刀，把橫切面放在菜板上，這樣土豆就不會滾動，而且放得穩(wěn)當，就不會切到手啦。”于是我壯起膽來一菜刀切下去，土豆切成了兩半。媽媽說：“很好，放下一半，切成薄片，再切成絲”。我照著媽媽說的方法把土豆切成了片，又切成了絲，大功告成了。
我問媽媽：“下一步該怎么辦？”媽媽說：“把土豆放入鍋中去淀粉。”我小心翼翼地打開火，“砰”的一聲火像是快要爆炸了，噴出藍色的火苗，媽媽告訴我不用害怕。不一會兒土豆絲就焯好水了，媽媽連連稱贊。
最關鍵的環(huán)節(jié)是炒，媽媽讓我開火，熱鍋，倒油。小火燒十秒鐘后，迅速放入蔥姜蒜等佐料，再倒入土豆絲，我拿起鐵鏟翻了翻，最后加入鹽，白醋等，不一會兒一股香氣撲鼻，爸爸媽媽在一旁連連稱贊。土豆絲出鍋了，我把它們倒入盤中，忍不住拿起筷子嘗了一口，美味融化在口中，真是唇齒留香啊
我學會了炒菜，將油鹽醬醋完美融合，將酸甜苦辣流入我心，我相信無論哪一種滋味，都值得我們回味無窮。
我學會了炒菜作文 篇30
爸爸媽媽因為工作忙，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個人帶大的。自從我上小學后，外婆就更辛苦了�？匆娔赀~體弱的外婆整天為我忙碌操勞，每天做家務活，做飯更是辛苦。于是，我想幫助外婆做些家務，減輕她的勞累和負擔。
這個星期一的傍晚，外婆又在忙著做菜了。我看見她準備做菜，連忙上前去幫忙。外婆看見我來幫忙很高興，就教我學她做。我看見她用刨子刨土豆，于是也學著她的方法，一手捏緊土豆，一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又撿起來繼續(xù)刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑洼洼的。不過外婆還是表揚了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈，開始準備切土豆了。
外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片，然后在切成條。示范了過后，我也開始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切條，好不容易切好了，一看，有的粗有的細，有的大有的小，真是好丑呀！外婆卻說沒關系的，我真不好意思哦。
為了安全起見，外婆教我先將油倒入鍋里，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導下我很順利地完成了這盤菜。
吃著這盤自己親手炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！
我學會了炒菜作文 篇31
我有一雙靈巧的手，我能用它來炒菜，是我在暑假期間學會的，我會炒土豆絲、炒雞蛋、炒木耳等，土豆絲是我學會炒的第一道菜。
我向媽媽提出學炒菜，媽媽立刻同意了，我迫不及待得想開始。媽媽說：“炒菜可不是那么好學的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”
我“全副武裝”。圍裙、袖套一下子上身。心想：鍋碗瓢盆有什么難對付，我一定要學會。
開始了，媽媽先讓我選幾個土豆洗干凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中不聽使喚，一直顫抖著。我就切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是門學問，我得好好練習了。
切完絲后，應把鍋放在灶上，倒入油，然后加熱�？墒沁@幾個步驟都讓我忙手忙腳的。鍋掉了，“碰！”哎喲！砸到腳了，真痛啊。我不甘心，在重新放鍋，油燒熱了，再把土豆絲放進去。這時，一陣巨響，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，我有碰到了“皮肉痛苦”。堅持！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點醬油和鹽。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去，手反復的搖動，不一會兒就酸痛起來。最后，土豆熟了，我把黃澄澄的土豆裝進盤子里。
爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲，都說好吃。我想：這可是我努力的成果。我自己也嘗了一下，的確不錯。看著自己的努力成果，我高興極了，因為這是我第一次炒菜。痛并快樂。
我學會了炒菜，這是我的本領了，我要更加努力學習更好的菜式，我要為自己加油！
我學會了炒菜作文 篇32
誰說小孩不能下廚。今天，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學做一道菜——辣椒炒雞蛋。
首先，媽媽讓我先把辣椒洗干凈。洗完辣椒，媽媽開始教我怎樣切辣椒，我站在一邊仔細觀察著媽媽的動作要領，默默地把每個步驟記在心里。我看見一個個胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條細長的辣椒絲。媽媽的表演結束了，該輪到我這只菜鳥了。我學著媽媽的樣子，先把辣椒從中間開膛，把它肚子里的籽取出來，然后把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細絲。盡管我的功力遠遠達不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細，但媽媽對我的刀工還是表揚了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個雞蛋打進碗里，用筷子慢慢地攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌均勻了。
材料準備完畢，關鍵的一步就是炒菜了�；瘘c著后，我先把油倒進鍋里。媽媽提醒我，看見鍋里的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進去。我按照媽媽說的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進鍋里。這時，鍋里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”響個不停，油花四濺。不一會兒，雞蛋膨化得像一團金色的蘑菇云，特別誘人。我又把切好的辣椒絲倒進鍋里，用力翻炒。媽媽告訴我現(xiàn)在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時候，我撒入一點味精，盛入盤中，一股香氣撲鼻而來。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。
這次炒菜讓我體會到，平�？此坪唵蔚氖虑�，只有親自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句話：“世上無難事，只怕有心人”。
我學會了炒菜作文 篇33
今天是星期天，我早早地起床，看了一會書，就見媽媽買了很多菜回來，其中還有我的早飯。
我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房里洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，于是，我就對媽媽說；媽媽讓我學做菜吧！媽媽聽了后，連忙搖著頭對我說：你還太小。先不要學。我一聽馬上嘟著嘴巴說：我不小了，都已經(jīng)三年級了，您就讓我試一下吧！媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于勉強答應了，但是只讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽高興極了，連忙點頭答應。
我像模像樣地系好圍裙，首先拿來一個土豆，拿把刀一切，��！土豆分成了兩半，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平時切得厚薄均勻�？蛇@土豆在我手里怎么變這樣了呢？我的心里頓時感到特別的不舒服。媽媽見我這樣，拍拍我的頭說：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后，準備炒了，首先我吧切好的土豆往鍋里一倒，只聽“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我連忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒�？粗畈欢嗪昧�，就放入了點味精，準備裝盤子里，媽媽在旁邊對我說；“你還沒有嘗過咸淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我終于炒好了一盤菜�？粗约撼春玫牟耍睦锩雷套痰�。
從這次炒菜中，我終于體會到了媽媽平日的辛苦，心里決定以后要學多做菜，來幫助媽媽，讓媽媽輕松一些。
我學會了炒菜作文 篇34
星期六，爸爸媽媽在單位加班還沒有回來，可“本少爺”的肚子餓得不得了，肚子里的兩位“大將軍”鬧得天翻地動，我再也受不了了，決定親自下廚做飯。我說干就干，我走進廚房，尋找材料，打開櫥窗，里面只有一些剩飯，我又一次用“電子眼”掃遍后，發(fā)現(xiàn)廚房的一角有兩個土豆。我拿起土豆，決定用它來填填“本少爺”的肚子，然后我從消毒柜里拿出削皮刀，把土豆洗干凈，拿起削皮刀，認真地削了起來。我抓緊土豆，可當我想下手削時，土豆卻一下子滑走了，我又抓緊它，費了九牛二虎之力，終于把土豆的皮削干凈，然后，我又把土豆放在菜板上，用手把土豆按住，拿起刀，準備切土豆。我向來都是衣來伸手，飯來張口的小孩，真切土豆時我嚇得一身冷汗，閉上眼睛，一刀切了下去，啊！土豆切成了兩半，我再小心翼翼把土豆切成絲。我打開了氣爐，把土豆倒進去，拿起鏟子翻了起來，過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)土豆已經(jīng)炒得嬌嫩了，還帶了一陣香味，我想：炒菜原來那么容易��！我高興得手舞足蹈，這時，我忽然聞到了焦味，心想：是誰把菜炒焦了。我一看，原來是自已的土豆快焦了，我急忙往鍋里加了一點水，又手忙腳亂地炒了起來，不一會兒就炒好了，我吃著香噴噴土豆，心里甜滋滋的。我終于學會了炒菜，那興奮的心情就甭提了。
我學會了炒菜作文 篇35
今天是三八婦女節(jié)，我要給媽媽做一道美味可口的燒菜，讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧！別看這是一道普通的菜，大概人人都吃過，可是其中的學問大著呢！我拿出了三個不長芽的新鮮土豆，聽說長了芽的吃了會食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈，削去外皮，在菜板上對開，先切成片，再切成絲，將土豆絲放入干凈的涼水泡一會，這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤干，然后放入三小勺花生油，油熱后，將土豆絲放入鍋中，開大火爆炒，炒到半成熟時，放入少許醬油、再放入較多的食醋，不斷地炒勻，到八成熟時，放入適量食鹽和味精，接著再放入蔥花和姜末，炒勻后，關火出鍋。
炒完后，我一看，炒糊了，經(jīng)過我反復的分析，我知道了我為什么炒糊了，第一我開的火候太大；第二我翻炒的不均勻、動作太慢；第三在炒的過程中沒有放水，及時將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時看媽媽炒菜時，是那樣的簡單，可實際做起來是那么的難呀！今天我真是體會到了“看似容易，做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時，常常會說：“這叫什么菜呀！怎么這么難吃呀！讓我做，肯定好吃�！爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了，因為我真正體會到了做菜并不是一件簡單的事情，炒菜掌握火候太難了。
我總結了我炒菜失敗的經(jīng)驗后，又做了一遍醋溜土豆絲，我做的比以前好吃多了，我的爸爸媽媽還夸獎我呢。
我學會了炒菜作文 篇36
自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學炒菜。這一章里的冉冬陽也就六年級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級了，應該會做飯才行呀！我就對老媽說：“老媽，我……我想學炒菜！”老媽驚奇的說：“你怎么突然想學炒菜了？好吧，我教你�！�
到了廚房，老媽說：“把按鈕按下，向左轉�；鹁湍荛_了�！蔽艺绽蠇屨f的做，立刻，紅色的火苗竄了上來。我正要把菜放進鍋里時，老媽說：“先別放，先放油！”老媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對老媽說：“老媽，這聲音真像爆炸聲�！苯酉聛砭鸵苗P子翻炒菜了。可我不
敢，生怕油會濺出來。老媽見我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐懼了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進了鼻子里，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。老媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了。”我把菜舀進盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”老爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”
經(jīng)過這件事后，我知道了老媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說：“我會炒菜啦！”
我學會了炒菜作文 篇37
今天，我想給爸爸媽媽一個驚喜，給他們做兩道菜，做什么呢？平時爸爸喜歡吃蒜苔炒肉絲，媽媽愛吃涼拌黃瓜所以我就給他們做這兩樣菜，我從冰箱里拿出了兩根黃瓜，一把蒜苔，一小塊瘦肉，用水洗干凈，首先要做的是涼拌黃瓜，我把黃瓜切成小塊，然后把它放在小盆內，放入食用鹽，兩滴香油，大蒜和味精，在盆子內拌了拌，我吃了一口，感覺挺好吃的，就倒進了盤子里。
接著我有做了爸爸喜歡吃的蒜苔炒肉絲，做著這道菜不比做涼拌黃瓜那么簡單，我心里非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我還是勇敢地拿起菜刀，先把蒜苔切成一小段一小段的，再把一小塊瘦肉切成肉絲，然后又切了一點姜絲和蔥絲，準備工作做完后，我把炒鍋放在爐罩上把火打著，然后倒進適量的油，鍋冒煙時，放入姜絲蔥絲和肉絲，然后放入鹽醬油和調料用鍋鏟來回炒肉絲快熟時，把蒜苔放入鍋里再炒幾分鐘后，一個熱騰騰的蒜苔炒肉就出鍋了，把它倒入盤子內，我臉上露出了笑容，懸著的心終于落了地。
我把它端到飯桌上，等著爸爸媽媽下班回來。不一會，爸爸媽媽下班了，站到吃飯桌前說：“寶貝，誰來咱家了”，我說：“誰來了，誰也沒來啊，這是我做給你們倆最喜歡吃的菜”。媽媽激動的留下了眼淚，爸爸夸我是個懂事勤快的女兒！
我學會了炒菜作文 篇38
美食總是能讓我快樂起來，我是當之無愧的“小吃貨”，我對它的喜愛不僅僅停留在吃上，還喜歡學習做。
在周末的早晨，媽媽帶我去早市逛了一圈，可讓我打開了眼界�？粗袌錾险n中各樣的菜，這個想吃，那個也想買，興奮極了。最后挑選了幾種最想吃的，心滿意足地回家了。
一進家門，我就迫不及待的往廚房里面沖，因為今天我要跟媽媽學炒菜-西紅柿炒雞蛋。看似普通的一道家常菜可程序一步也不能省。炒之前前要準備好食材，先將三顆雞蛋打入碗中，用筷子攪勻備用。然后把西紅柿洗干凈，用削皮器把外皮去掉。這樣做出來西紅柿口感更佳，接下來把西紅柿放在菜板上切成小塊。由于我是第一次拿菜刀切菜，加上去了皮的西紅柿又比較滑，我和媽媽都很緊張。我右手拿刀，左手按住番茄，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，最后還切了一點蔥花。
準備就緒，我把不粘鍋放在煤氣上，打開火，倒上油，等油溫升上來了，開始冒小泡的時候，媽媽教給我先放蛋液，同時把大火改成中小火，等雞蛋成型后盛出備用。再往鍋里倒點油兒，先放蔥花炒出香味緊接著倒入西紅柿翻炒，直到炒出湯汁后把雞蛋一起放進去接著炒，加適量的鹽和糖，再來點蠔油，等調料入味了就可以出鍋了。在媽媽的幫助下，一盤金燦燦的番茄炒蛋就大功告成了�？粗S中有紅，酸中帶甜開胃又營養(yǎng)的可口飯菜，甭提我有多高興了!今天，我不僅學會了炒菜，更收獲了靠自己的努力獲得的快樂!
我學會了炒菜作文 篇39
星期天，我在家閑著，忽然想嘗嘗自己親手炒的菜。于是我下定決心要學會炒菜。
我走進廚房，看著這些炒菜要用的東西發(fā)呆，不知道這些東西該怎么用。我反反復復地回憶爸爸媽媽怎么用這些東西，可是怎么也想不起來了。我只好請教爸爸，爸爸一邊演示一邊說：“先洗一洗鍋子，開電磁爐，再往鍋子里倒入適當?shù)挠停^一會兒，再往鍋子里倒入菜，然后用鍋鏟炒一炒，等菜差不多快熟了就開始放些醬油、鹽等調料，最后菜熟了，就把炒好的菜裝進盤子里，一盤菜就炒好了�！�
聽了爸爸的講述之后，我頓時胸有成竹，相信自己也一定能做到這些的。于是，我開始動手炒菜了。我照著爸爸的樣子和說的方法一心一意地做起來。可是在放調料的時候，卻不知份量該是多少。該放油了，倒了一點覺得少，又倒了些，好像又多放了。淘氣的油寶寶還跳到我的臉上和手上，那感覺真是太痛了！那時，我就想要放棄，連鍋鏟都放下了。突然爸爸走過來說：“加油！堅持就是勝利！不能半途而廢呀！”我聽了爸爸說的話，心里又重新亮起了希望的光芒。
我又一次拿起鍋鏟，認認真真地炒了起來。爸爸也緊張地站在我的旁邊，一時提醒我放醬，一時告訴我翻菜。聽著鍋里劈里啪啦地響，看著青菜由硬變軟，我開心地笑了。五分鐘后，隨著鍋里冒出的白煙和撲鼻的菜香，我知道我成功了。聞著自己炒的菜香噴噴的，不禁口水直流，別提我心里有多高興了！
晚上，我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。
我學會了炒菜作文 篇40
前天我們學了一篇課文《可貴的沉默》，學完讓我感到羞愧，因為我不知道爸爸媽媽的生日是哪一天，我也很少幫爸爸媽媽做事。我想以后幫爸爸媽媽做家務，讓他們體會到有我這個女兒的快樂和幸福。
星期天，我早早地從夢中醒來，一直期待著中午的到來，今天我一定要學會炒菜，因為前一天晚上我已經(jīng)向爸爸媽媽申請炒菜。如果有一天他們不在家，我就可以自己照顧自己了。你瞧，我會干嗎?
八點，十點，十二點，炒菜的時間終于到了，我興致勃勃的從菜盤里拿出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗，我專心致致地沖洗菜葉上的臟物，媽媽站在一旁說“菜一定要洗干凈，然后學我的樣切菜”。聽了媽媽的話，我認認真真的把菜洗了好幾遍，終于把白菜洗干凈了。
于是我拿來菜刀切菜，一開始認為切菜是一件非常容易的事，我把菜切得長的長，短的短，東倒西歪，亂七八糟的。媽媽說：“要做好一道菜，切菜也很重要，有的可以切成條形，有的可以切成塊形，還有的可以切成片形”但菜的形狀一定要均勻。
炒菜開始了，我把油倒進進鍋里，我打開火，只聽到噼里啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，趕緊放白菜，加上鹽和蔥，其實我也不知道自己放了多少，就是憑感覺放點，不一會兒，菜就炒好了，我把菜鏟出來，端給爸爸媽媽吃。他們表揚了我，我的心里像吃了蜜一樣甜，我學會了炒菜，今天的收獲可真大呀。
我學會了炒菜作文 篇41
人生有許許多多第一次，比如第一次自己做飯，第一次參加考試……這些第一次都是我們這一生中最美好的回憶，讓我們在人生的道路上留下了寶貴的經(jīng)驗。其中我感觸最深的就是第一次學炒菜了。
我學做的是西紅柿辣子炒雞蛋。我先挑了三個雞蛋，兩個西紅柿和一個辣椒。我將西紅柿、辣椒洗干凈，然后將西紅柿切成塊，我左手扶著西紅柿，右手拿著刀，結果刀切到了我的手上，還好，只不過是擦破了一點皮，爺爺說：”切菜的時候，左手的五個手指一定要微微往里彎曲，這樣就切不到手上了�！拔野凑諣敔斦f的把辣椒也切完了，果真是這樣。緊接著，我開始打雞蛋，我把雞蛋往碗沿上一磕，然后用手掰開，結果雞蛋被我捏碎了。爺爺說：”用手輕輕掰開就可以了�！拔艺諣敔斦f的試了下，蛋清夾著蛋黃依依不舍地離開了蛋殼，掉進了碗里，我放了點鹽，用筷子攪拌均勻，做好了準備。
我把鍋放在了灶上，打開火，我正準備倒油，爺爺說：”等鍋里的水干了再放油，要不然，油就會濺出來。“我深深地記在了心里。油開始冒煙了，我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里，只聽”嗞啦“一聲，好像在奏樂，這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又在鍋里把它搗碎，緊接著我又把西紅柿倒入鍋中，反復地翻炒，過了一會兒，我又把辣椒放了進去。黃黃的雞蛋寶寶，紅紅的西紅柿寶寶，綠色的辣椒寶寶穿上了閃閃發(fā)光的衣裳，好像正在舉行一場盛大的舞會呢！
爺爺?shù)囊宦暋背鲥仭埃业膫ゴ蠼茏骶驼Q生了。真不敢相信，我能親手做飯了，興奮的我心里美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
通過第一次做飯，我真正明白了”世上無難事，只怕有心人“的道理。
我學會了炒菜作文 篇42
我雖然是在爸爸媽媽的呵護中成長，但是，從小就在寄宿的學習生活中長大的父母，深刻體會到獨立生活的重要性。在我還沒開始自己走路，爸爸已經(jīng)教會了我扣紐扣了。從我學會走路開始，爸爸媽媽總是有意無意的教會了我很多的生活技能，比如摔倒了，自己爬起來；比同齡的孩子更早的學會了洗頭洗澡；在幼兒園，衣服被子整理的最整齊；暑假起床后的事情是幫媽媽洗衣服；媽媽在家庭大掃除時，我還是她的好助手……可是，還有遺憾，我還沒學過炒菜。因為媽媽每次炒菜總是把廚房的推拉門關上，說是怕我被熱油濺到。這回在我的死纏爛打之下，媽媽終于松口說是先教我最簡單的活——炒空心菜。
第一步是備菜。我從一大把的空心菜拿了半把，和媽媽一起折好。折空心菜還是有講究的，每折一段，都是帶一片葉子的，然后把折好的空心菜在水池里清洗干凈放到濾水欄里備用。第二步是菜下鍋。媽媽教我，炒蔬菜類的菜，特別是綠葉菜，最好要用蒜頭瓣，因為菜熟得快，蒜頭能消毒清腸和除味的作用。于是我也撥了幾片蒜瓣放到油鍋里，油慢慢地熱了，這時的我神經(jīng)也漸漸緊張起來，腦袋好空白呀，還真是怕被熱油濺到，嚇得在媽媽面前哇哇叫。這時候媽媽邊鼓勵我邊告訴我說，可以把菜下鍋了，下鍋時把菜整把一次性放入鍋里，要干脆，這樣就是有油往外濺也被菜給擋掉了。我哆嗦著雙手，閉著眼把扔進鍋里，只聽”啪“的一聲，等我睜開眼，菜已經(jīng)軟塌在鍋里了，這時我拿起鍋鏟把空心菜翻幾個跟斗，又在媽媽的指導下，放鹽巴和雞精。第三步，把菜裝盤。就這樣，菜炒好了。
看著手中這盤綠油油的空心菜，我的內心無比激動。嘿嘿，拍張照吧。因為，我馬上要把我的成果端上飯桌啦！
我學會了炒菜作文 篇43
人人都有不會做的事，人人都有剛學的第一次，我也不例外，我要說的一件非常滿意學會了的事情的話，那就非炒土豆絲不可啦！
媽媽跟我講了大概的流程：1。先把土豆的皮削了，但這個我媽媽怕危險，就已經(jīng)幫我做好了，2。把土豆切成土豆絲啦！我一手拿著光溜溜的土豆，一點也不敢輕易放松，因為一放松，就會讓滑滑的小土豆落到地下，我一咬牙，呼！土豆終于被我按到了拍板上了，哈，看我刀風暴，三下五除二就搞定啦！3。切好蔥姜蒜，開火，放油，眼看著就要下鍋了，可這里卻出現(xiàn)了一個大問題，剛剛媽媽攔住我，對我講不可著急，要慢慢按次序放調料，油開之后放入蔥姜蒜稍微煸出香味，然后將土豆加入，繼續(xù)翻炒，可就在我把所有的調料加入之后，我卻說什么也不肯將土豆倒時鍋里，心里想”一旦油濺到我身上怎么辦？一定會燙一個大包！“可是我想也沒用了，在這千鈞一發(fā)之際，我一閉眼，一咬牙，一跺腳，把土豆絲全部倒入鍋中，就在我定睛一看的時候，我下巴殼差點脫臼，因為我看到我將土豆絲只倒進了一半，另一半全歪七裂八的倒在了鐵鍋的旁邊，幸虧媽媽眼疾手快，迅速收拾了殘局，哈哈，將外面土豆絲重新洗了之后又放進了鍋里，我翻炒著，心里想：”媽媽平時每次都做二三個菜，多么不容易呀，以后我要好好孝敬媽媽！“我學會了炒菜我學會了炒菜……終于，這清炒土豆絲歷經(jīng)千辛萬苦做成了，回頭想一想，其實，也沒有我想像的那么可怕，那么難，反而是無比的快樂！
土豆絲上桌啦，跟爸爸媽媽一起分享我這心驚肉跳之后炒成的土豆絲，哈！這聚集了我所有的汗水的土豆絲，得到了爸爸媽媽一致的贊美，味道還真不錯，我學會了炒菜我無比的自豪！
我學會了炒菜作文 篇44
每天，在廚房里都會看見外婆翻飛的手在炒菜，沒過多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學。
星期天，我就學了炒雞蛋，首先我先拿出兩個雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰知雞蛋根本不聽我的使喚，一個蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說：“這么容易的事情，我怎么就是學不會，真是的，我不學了。”這時候，外婆走了過來，說：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學不會的，加油�！�
聽到這一句話，我心中的怒火慢慢地消失不見了，我沉下心來，小心翼翼地把雞蛋敲好，經(jīng)過我的努力，雞蛋炒好了，我開心至極，終于可以做下一個步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進去，這時我看見油在鍋里一邊“啦啦啦”的叫著，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過神來，把雞蛋倒了進去，頓時鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽到聲音，趕緊走過來，說：“別慌，把火關掉，把碗拿起來，一定可以的�！甭犃送馄诺脑挘夜淖阌職庹玖似饋恚^續(xù)右手拿著鍋鏟在鍋里翻炒。
不一會兒，一碗香噴噴的雞蛋展現(xiàn)在了我的面前，我既開心又興奮，用手捏了一點放進嘴巴里，哇，還不錯哦!
今天，我學會了炒雞蛋，我體會到了外婆的辛苦，我以后要對外婆更好。
我學會了炒菜作文 篇45
這是一個星期天，媽媽準備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應該學會自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。
媽媽準備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著菜刀切。才切了不到一半時，我的手就已經(jīng)酸得拿不動刀了，只好讓媽媽過來幫忙。后來媽媽讓我切黃瓜，媽媽說切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準備下鍋了。
我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進去，用鏟子炒。過了一小會兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過了一會兒，我打開鍋蓋，準備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的都會糊，我不想繼續(xù)學炒菜了，不學了，不學了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來。
這時，媽媽走了進來，對我說：“剛開始學就放棄了！”我說：“可炒菜這么難，我怎么學也學不會�！眿寢屨f：“沒有一個人是可以一下子學會做一件事的�！蔽铱戳丝磱寢專肿屑毜叵肓讼耄哼@也對，我多試幾次，不就會了嗎？我起身，再次向廚房走去，請求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應了。
這次我來炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的臉漲得紅彤彤的，像初開的荷花一樣。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：只要堅持，就沒有做不成的事！
我學會了炒菜作文 篇46
每當我想起那件事，心里總是甜滋滋的。那是一個星期五的晚上，因為媽媽要去開家長會，所以只有我和爸爸在家里吃飯。"當，當，當……"，哎呀!已經(jīng)7點了!我的肚子開始打"內部戰(zhàn)"，"咕咕"直響，爸爸怎么還沒回來 我只好在客廳里來回度步，過了一會兒，我突然冒出了一個點子:平時爸媽老說我小，不讓我碰火，今天，我就做一道菜給他們品嘗，說服他們……想著想著，我走進了廚房�？蛇@對于平時衣來伸手，飯來張口的我來說，無疑是一場"嚴峻"的考驗。我從冰箱里找出了豬肉和青瓜:嘻!我不如做《青瓜拌豬肉》。
說干就干，我把青瓜與豬肉都切片，然后開始————炒!我好像要完成什么神圣的任務，深深吸了一口氣，就開始"熟練"的炒起來。我先把豬肉放進鍋里，聽媽媽說，豬肉能炸油;接著，我又放青瓜進鍋，可那些青瓜好像故意與我作對，我要它向左轉，它卻向右溜;有的精力旺盛，就與同伴比"跳高"，真氣人!我邊炒邊想:以前，看媽媽好像要把鐵鏟放低一點，青瓜就不會"跑"了!我學著媽媽的模樣，果然，青瓜已不再亂"跑"了，我又炒了一會兒，就上碟了。說時遲，那時快，菜炒好了，爸爸也回來了，他看到了菜后，目瞪口呆，媽媽回來后，也連忙表揚我，而我呢，則因此整晚都笑得合不攏嘴。我想:我以后還要干更多的活!減輕父母的負擔!……
我學會了炒菜作文 篇47
煮菜與做飯是人類必須會的幾項技能，不會這幾項技能，恐怕無法滿足最原始的生存欲望——口腹之欲，同時也會使自己陷入餓肚子的情況，而我則學會了其中的煮菜，由我分享下自己的經(jīng)歷吧。
清晨，陽光明媚，鳥語花香。太陽透過窗戶投射到了我的身上，我微微張了張眼睛，看向明亮的陽光，然后坐起來，伸了伸懶腰，身體發(fā)出像炒豆子般的聲音，接著微微看向周圍雜亂無章的書籍與筆記本，我皺了皺眉頭，但是并不想起來收拾，接著簡單洗漱后，發(fā)現(xiàn)臉依舊比較臟，但是我比較懶，不想弄，打開手機后，發(fā)現(xiàn)母親發(fā)條消息過來，上面寫道：“兒子��！老媽今天要加班完成工作，不能回來了，你就自己動手吧，反正你也會做飯……”我看完后，心情頓時從九天上的銀河跌倒地獄十八層一樣，我胡想：“雖然我會做飯，但是不會煮菜��！沒有菜的飯就如同蠟燭一樣，難咽下去！”但是也沒有辦法，我只能去菜市場買菜了……
從菜市場回來后，簡單地買回來蔬菜與肉后，我回憶起以前父母煮菜的過程，接著又上完搜索了一番，便開始動手實踐了！首先是打開爐灶，接著將洗干凈的菜放入進去，看向那些菜沒有反應，我剛反應過來是沒有放油，連忙放了些油進去，鍋里面的蔬菜頓時像舞蹈者一樣，在鍋里跳舞，我開始緩慢地翻炒起來，看到菜開始抖動，我就知道這是要熟了！連忙將姜與醬油倒進去，接著到了些水，蓋上鍋蓋，大火收汁……等待了幾分鐘后，我揭開鍋蓋，撲面而來的便是香味，我猛吸了幾口，意識到原來做菜是怎么有成就感的！接著便是擺盤，接著上飯！
我吃著自己做的飯菜，看著太陽慢慢降落，星辰升起，月亮開始露出月牙，我回憶了這一天的經(jīng)歷，意識到了煮菜與做飯是必須要會的技能，而我很幸運，在今天學會了。
我學會了炒菜作文 篇48
每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳肴我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的�。吭谝荒X子的疑問中我集中精力來到了灶臺前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點不著火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細！好不容易點著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個問題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！
解決了各種各樣的難題后，我正式開始做菜了。先把放好調味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當?shù)凹磳⒛Y成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋��！緊接著，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇跡的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯！
朋友們，這是我第一次學習炒菜，你們學會了嗎？
我學會了炒菜作文 篇49
在暑假里，每個人都有自己所獲的東西。有的人學會扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學會溜冰……而我學會了炒菜。
那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時，我對爸爸說:“爸爸，今天我來幫你炒菜，你就歇著吧！”爸爸大吃一驚地說:“你！你行嗎？”“行，我都11歲了。”我自豪地說道。爸爸半信半疑地對我說：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋�！蔽覐谋淅锬贸鲭u蛋，西紅柿各三個，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復復地把蛋液的攪拌均勻。準備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關鍵的一步。我先把煤氣爐打開，把火開成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進去，炒了一小會兒，我就聞到香味撲鼻而來，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。
我心里想著：不錯不錯，效果挺好的！萬一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當個小白鼠對待吧。于是我第一個嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說味道還真不錯。這樣應該大功告成了？我心里默默地想著。我懷著忐忑不安的心情，把這盤菜端上去給父母品嘗�！班牛�不錯，繼續(xù)加油哦！”媽媽對我說道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點頭罷了，但我的心里還是十分開心！
因為我在廚房里只炒了一個菜就滿頭大汗了，所以這讓我明白了一個道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！
我學會了炒菜作文 篇50
這段時間一直在家里進行防疫，我跟著爸爸學會了炒花生米。
我先把從市場上買的花生米清洗干凈，又放在一個盤子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時放油，于是又把燃氣關了一會。
等炒勺里的水已經(jīng)不見了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進了炒勺里，我平時見爸爸也是這樣操作，這時，我又把煤氣的火關小一點，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。
記得爸爸說過：“炒花生米的時候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時半會的花生米不容易熟，反而吃起來很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項，但是，我覺得我已經(jīng)學會了其中的基本要領。
眼見著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的有節(jié)奏的舞動著鏟子，此時，我覺得自己仿佛就是一個合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動，不時的可以看見有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。
大約不到十分鐘，我看見炒勺里的花生米有點變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的“肌膚”，可轉眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時唱的哪一出。
爸爸正好過來，看到花生米變了“臉”，連忙關掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來，對我說：“你別小看這炒花生米，它也是個技術活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”
我還有點不服氣，用筷子夾起一個放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來，看似容易的活，做起來也是要動心思的。
爭取下次掌握好真正的技能，炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。
我學會了炒菜作文 篇51
今天，我心血來潮，纏著爸爸教我炒菜，爸爸被纏得沒辦法了，只好沖著我說：“好好，今天教你炒小白菜吧！”我高興得一溜煙跑進廚房。
爸爸拿著一把小白菜對我說：“來，你把它洗了吧！”我打開水龍頭，把小白菜一棵一棵地沖洗。十分鐘過去了，小白菜洗好了。我把鍋放在爐子上，打開火，又放了些油進去。爸爸說：“油熱了才能把小白菜放進去，你把蒜切好吧！”我從菜籃里挑了個最大的蒜，去掉皮，放在菜板上。我舉起菜刀，向蒜敲去———“咚！”，蒜被我敲碎了。突然，鍋里傳來了“啪嗒啪嗒”的聲音，我一瞧，原來是油開了。“快把菜放進去！”爸爸叫道，我連忙把白菜倒進鍋里，“嘩啦”鍋里的聲音更大了，嚇得我都不敢抄了。爸爸把鍋鏟遞給我，說：“不用怕啦！抄你的菜就行啦！”我只好接過鍋鏟，把鍋里的菜翻來翻去，每翻一下，鍋里就會發(fā)出震耳的聲音，把我的膽子嚇破了好幾個，還沒炒幾下，爸爸又命令我：“把蒜放進去！”一聽，我急忙把蒜扔進了鍋里，這時，鍋里的油更是沸騰了。
炒到半熟的時候，爸爸說：“放鹽！”我馬上丟下鍋鏟，舀了小半勺鹽倒進去，爸爸說：“太少了！”我又舀了一大勺鹽，正要往下倒，爸爸說：“少一點，太多了”！我抖了抖勺子，把一些鹽抖了出去，只剩下半勺鹽了，爸爸說：“這還差不多……”我連忙把半勺鹽撒進鍋里。炒了一會兒我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)被香味“包圍”了，香味一個勁地往我鼻子里鉆，我深深地吸了吸鼻子：“好香啊！”“熟了！”爸爸叫道。哇！盛進盤子里的小白菜，油油的，綠綠的，讓人一見就想一口吞了它。哦！我的口水已經(jīng)滴下來了！哈哈！我該去吃飯啰！看我一會兒怎么消滅它……
炒菜真有趣呀!
我學會了炒菜作文 篇52
由于疫情的原因，我的假期變得漫長又有趣，在這個假期里我學會了做許多事像包水餃，蒸花卷兒，洗碗，還有炒菜……下面我來給大家講一下我最拿得出手的菜——西紅柿炒雞蛋。
首先，拿出兩個圓圓的紅紅的西紅柿洗凈，放在菜板上用刀從中間切開，分成兩半，挖掉西紅柿的蒂，再把西紅柿切成一小塊兒一小塊兒，放進盤子里備用。然后，拿出四個大小不一的雞蛋，把雞蛋磕破放進一個碗里，這時候拿起一個雞蛋，“咔”的一聲，雞蛋破了，我快速的把雞蛋打到了碗里，看著一個個雞蛋完美的落到碗里，我開心的笑了起來，喊了一聲“成了”，這時我拎起筷子，讓它在碗里飛快的跳動。
萬事俱備，只欠東風，就要開始上鍋炒了，看我高小廚的表演吧！我打開煤氣點著火往鍋里倒點花生油，等油熱了以后，我迅速的將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，不一會兒雞蛋就像一朵盛開的大黃花，這時我就去拿鏟子翻炒起來，把雞蛋分成小塊的，看到雞蛋成固狀盛出備用，然后再往鍋里倒一點點油，把白綠的蔥花倒入鍋里，翻炒至能聞到蔥花的香味后，把紅紅的西紅柿放進鍋里，進行翻炒，直到炒出濃濃的西紅柿汁，再把炒好的雞蛋放進去，這時就看見一個西紅柿和雞蛋緊緊地擁抱在一起，好像一對親密的小伙伴。這時就可以加入佐料了，少許鹽，少許水，少許味精，少許糖，翻炒一會兒后聞到濃濃的菜香味，這證明是炒熟了。關火，出鍋，裝盤。
我從一道簡單的西紅柿炒雞蛋上我悟出了一個道理，無論什么事只要用心一定能做好。
這已經(jīng)是我第N次做西紅柿炒雞蛋了，這一次沒有媽媽的指導，沒有爸爸的囑咐，我就自己把這個西紅柿炒雞蛋做好了。
我學會了炒菜作文 篇53
有一天，我看見剛剛下班，神情疲憊的媽媽正在滿頭大汗的準備為我們做飯，我想：看到媽媽這么累，我是不是也可以學著做一點力所能及的事情，為她分擔一下呢？
我看見了家里的鍋，突然，我靈機一動，對媽媽說：“我可以學著炒一個菜嘛?”媽媽說：“可以啊，不會的就過來問我。”我想：你每次炒得這么快，這么好，肯定沒什么難的�？粗淅锏牟�，心想，就炒一個絲瓜炒蛋吧。
先切洗干凈的絲瓜，發(fā)現(xiàn)軟軟的不太好切啊，一不小心刀滑了一下，切到了手，好疼！但我不能半途而廢，貼上創(chuàng)可貼繼續(xù)切好絲瓜。然后把雞蛋磕開，倒進碗里打散備用。然后把鍋洗干凈，擦了擦水，放在灶臺上打開火準備開炒。我先放了點油，突然啪的一聲，啊好痛！為什么油碰會“嘣”到了我身上呢！不能放棄，我要繼續(xù)。油熱了之后，先放雞蛋炒好盛起來備用，再放油燒熱，倒入絲瓜炒一會，再倒入炒好的蛋，接下來該放糖和鹽了，可是，沒炒過菜的我，不知道分別該放多少，不管了，隨便放吧。炒好菜之后，我端上桌給大家品嘗，大家剛吃了一口，就皺了皺眉，說：“太咸了，要少放點鹽�！蔽也缓靡馑嫉膿狭藫项^。
第一次炒菜就這么多問題，我只能向媽媽請教，媽媽說：“絲瓜是軟的，切絲瓜一定要抓牢，一刀一刀的切，就不會切到手了，還有，洗完鍋之后一定要擦干凈水，不然放油的時候會炸到身上的。另外，如果不知道調料放多少合適，可以先少放點，嘗一嘗味道就知道該放多少了�！蔽矣涀×藡寢尩脑�，再炒了一遍，炒得果然十分順當，大家也說很好吃，我當然也非常地開心。
這次學炒菜，讓我明白了做飯的不簡單和做母親的不容易。
我決定，以后一定要好好的孝順父母，也一定會做出更好吃的飯菜！
我學會了炒菜作文 篇54
每當看見媽媽燒菜時，汗水一滴一滴地流下來，我就心痛不已，我想：如果我學會了燒菜，肯定能減少媽媽的負擔。于是星期天，我和爸爸早早地起床去大潤發(fā)買菜�；氐郊依�，本以為媽媽還在休息，沒想到她已經(jīng)起床在廚房等我了。媽媽熟練地把一個穿著紅衣外套的洋蔥“小姐”切得碎尸萬斷。那刀發(fā)出的聲音猶如洋蔥“小姐”在呻吟，訴說自己是多么痛苦啊！媽媽又把肉片“先生”清理干凈，把它那鮮紅的“肉衣”切成一片一片的，接著媽媽把洋蔥和肉片熟練地放進鍋里，左炒右炒，一盤香氣撲鼻的洋蔥炒肉新鮮出爐了。該二號廚師出手了。
我懷著希望走到廚房里，我當然要燒媽媽那道菜——洋蔥炒肉。我拿起媽媽為我準備的材料，剛開始我笨手笨腳的，不是倒多了醬油，就是倒少了水。我不由的泄了氣，媽媽卻鼓勵我說：“沒關系，每個人都是從不會到會的，相信自己�！眿寢尩脑捵屛矣钟辛讼ＭＮ矣帜闷鹧笫[和肉片，小心翼翼地來到電磁爐邊，把少許的油倒進鍋里，等油熱了，我把洋蔥放進去，此時鍋里一片“噼里啪啦”的聲音，我忙后退三步，媽媽著急地說：“快把肉片放進去。”我真是手忙腳亂了。我把肉片扔了進去，又快速地拿著鏟子，左一鏟右一鏟，洋蔥和肉片仿佛在鍋里跳舞一樣，一陣香氣也隨之撲鼻而來。
我的心也平靜了下來。我高興地說：“我成功了，我成功了！”說完這句話，我心里美滋滋的。我讓媽媽嘗了嘗味道，媽媽樂得合不攏嘴，說：“我的女兒會燒菜了�！蔽倚睦锇蛋迪聸Q心：以后我一定要當媽媽的小助手，讓媽媽輕輕松松過好每一天。
我學會了炒菜作文 篇55
今天，爸爸媽媽很晚了還沒有回來。我坐在沙發(fā)上一邊看電視一邊等爸爸媽媽回來。忽然，耳邊傳來“咕嚕�！钡穆曇�，原來，是我的肚子不爭氣，開始向我提建議了。我決定自己學著做飯吃。
吃點什么好呢？我打開冰箱一看，里面有西紅柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西紅柿炒雞蛋和炒白菜吧！
先炒西紅柿吧。我把西紅柿洗一洗，然后切成小塊，再在鍋里放上點油，等油燒熱后把西紅柿倒進去。接著，我又拿了兩個雞蛋在碗里一打，讓蛋黃和蛋清攪拌均勻，再倒進鍋里。不一會兒，香味就出來了。我嘗了嘗，雖然不能和媽媽炒的相比，但味道還是不錯的。
開始做第二個菜了。我先切白菜，可就在這時出了一點小問題。我切出來的白菜有長的有短的，有粗的有細的。有的又粗又長像一條條毛毛蟲；有的又細又短像一只只沒長大的蚯蚓，一點兒也不好看。雖然這樣，但我并不灰心，接著切。這次我切得比上次還要認真，終于切得差不多了。我把油燒熱后把切好的白菜放進鍋里，再學著媽媽的樣子撒上點鹽放上點醋。等我看到白菜葉蔫了，就嘗了一點，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出鍋了。
就在我把這兩盤菜都炒熟的時候，爸爸回來了。我讓他嘗了嘗我炒的菜，雖然味道和媽媽炒的相差很遠，可是爸爸一邊吃一邊說：“我女兒炒的菜可真香呀，太棒了！”聽著爸爸的話我的心里甭提有多美了，因為這是我親手炒的菜呀！
通過這次炒菜使我明白了一個道理：就是無論做什么事，只要敢于嘗試并認真去做就一定會獲得成功的！
我學會了炒菜作文 篇56
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手。”我失望地走了。
一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴�！眿寢岏R上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？��！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜作文 篇57
星期六的早上，我早早地起了床，看見我的爸爸媽媽還在睡覺，于是我想：“我的爸爸和媽媽每天都那么累——送我上學、為我做飯。我不如為我的爸爸媽媽做一些我力所能及的事情吧！”我說干就干，什么事比較簡單呢？哦！對了，我還是炒菜吧！
我悄悄地走進了廚房，看見了墻邊有一捆白菜，我先拿起一塊木板鋪在桌子上，再拿起一顆白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根給剁了下來扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的檢查菜葉，把帶有蟲子的或顏色枯黃的菜葉扔到垃圾桶，只留下綠油油的菜葉。找完了以后，我又拿了一個盆，把白菜放在盆里面，正當我要洗白菜的時候，突然，我又看見還有一只蟲子在菜葉上，我就笑瞇瞇地把蟲子扔到了垃圾桶里，心想：“這只蟲子難道也要進油鍋嗎？”我在盆里接了一些清水然后開始洗白菜。我使勁地洗，最后終于洗干凈了。我拿了一個鍋，把鍋放在煤氣灶上，我又把白菜放進了鍋里，加上了材料——油、鹽和蔥花。其實我也不知道加了多少，就是憑自己的感覺吧。多了，就夾出來一點，少了就多加點。我打開火，只聽噼里啪啦的聲音響起來了，油也跳起來了，我馬上躲到了門后面。不一會兒菜就炒好了。我的爸爸媽媽被這噼里啪啦的聲音吵醒了，我連忙把菜盛了出來端到了我的爸爸媽媽的跟前。我的爸爸媽媽看到我懂事了就夸我說：“我的女兒真懂事，知道為我的爸爸媽媽分擔家務了。”我一聽，心里高興極了。
我以后一定還要再給我的爸爸媽媽做飯，這樣不僅能減輕我的爸爸媽媽的負擔，還能得到我的爸爸媽媽的表揚。
我學會了炒菜作文 篇58
一次，我看見老媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問老媽：“老媽，我炒菜，行嗎？”老媽說：“你還小，會燙著手�！蔽沂刈吡恕�
一天，老媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴�！崩蠇岏R上放下圍巾，去接電話，只聽老媽說：“哦，好的�！蔽疫�沒來得用問老媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把老媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？�。≡瓉硎俏野阉鼈兂春�！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉身一看，是老媽，我讓老媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，老媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜作文 篇59
做家務是一種勞動。我最愛幫老媽做家務，特別是炒菜心。
傍晚，我走進廚房，看見老媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。老媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說：“來，老媽教你炒菜心。”我高興地歡蹦亂跳起來。于是，老媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚。
我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤里，然后把菜心一條條的洗干凈，從內洗到外。菜心洗干凈后，我倒掉臟水，又重洗一次，再把菜心放在水盤里浸泡30分鐘。接著我把鍋洗干凈，30分鐘過后，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子里。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋里的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼里奪眶而出。當時我心里既難受又興奮。這種新鮮的滋味，真是難以言表。然后我又繼續(xù)炒菜。
不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤里。我把炒好的菜心放上飯桌。老媽拿起筷子嘗了一口，驚訝地說：“花，你炒得很好吃�！蔽腋吲d地笑了。
今天，我學會了炒菜心�？烧娌蝗菀�。看來做老媽的也不容易，每天都要做家務，還要教育孩子。所以，我除了為老媽做一部份的家務活，還要對老媽您說一聲：“老媽您辛苦了。”
我學會了炒菜作文 篇60
今天，我正津津有味地看著《小當家》，媽媽走了過來，笑瞇瞇地對我說：“孩子是不是想給我們露一手��？”我脫口而出：“這有什么難的�。俊�
我來到廚房，環(huán)視了一下便對跟隨而來的媽媽說：“怎么什么東西都沒有？”媽媽說：“你都需要什么？冰箱里都有。”我打開冰箱一看，里面確實有不少洗凈的蔬菜、雞蛋和肉類。做什么呢？我突然想起《小當家》里曾經(jīng)介紹過西紅柿炒雞蛋這道菜。
我把兩個西紅柿從冰箱里拿出來，又拿了幾個雞蛋，然后就忙活起來了。雖然我曾看過電視，知道做法，但親自動手，心里不免有點緊張。我先把雞蛋打碎攪勻，再把西紅柿切成塊，然后把炒菜鍋放到燃氣灶上，火打開，接著就往鍋里倒油。由于鍋里的水還沒干，鍋一燒熱，油便在鍋里噼啪炸響，像放鞭炮一樣，油珠子到處飛濺，嚇得我急忙后退了一步。此時，由于火大鍋熱，整個廚房都被油煙彌漫著。情急之下，我也忘了炒菜的步驟，一股腦兒的把雞蛋和西紅柿都倒進了鍋里。然后蓋上鍋蓋就不管了�？蓻]過多大一會，就聞見一股焦糊味了。我急忙掀開鍋蓋一看，鍋里的雞蛋和西紅柿幾乎變成黑的了。我沮喪地看著身旁的媽媽，媽媽微笑著對我說：“怎么樣？孩子。不容易吧？以后記住，倒油之前要先把鍋擦干，或者等鍋燒熱了再倒油。炒雞蛋時要用中火。而且還要不斷翻炒�！甭犃藡寢尩闹更c，我又重新做了一遍，這次果然成功了。
這就是我做的第一道菜——西紅柿炒雞蛋。這讓我明白了一個道理：無論做什么，光有熱情是不夠的，還必須多動手，認真實踐，才會成功。
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