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營銷方案策劃書六篇
為保障事情或工作順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編幫大家整理的營銷方案策劃書6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
營銷方案策劃書 篇1
一、商業(yè)計劃簡述
二、市場分析
�。�1）我們目標(biāo)群體主要是女生，因為心思細(xì)膩，愛美麗，多比較喜歡小玩意、飾品之類的；
�。�2）大學(xué)生是一個特殊的消費群體，他們有著獨特的需求，但購買力有限，比較注重價格；
�。�3）大學(xué)生追求個性化，樂于接受新生事物，稀奇的創(chuàng)意，所選東西不能和別人同質(zhì)化；
�。�4）這一群體幾乎都有個人的的電腦，因而對電腦配件也存在較大的需求。
三、主營產(chǎn)品
提供的主要產(chǎn)品為小掛件、項鏈、耳機繞線器、驅(qū)蚊草盆栽、筆記本散熱器等。
四、進(jìn)貨渠道
�。�1）網(wǎng)上郵購。
一般的小件商品，都是采用網(wǎng)上郵購的方式，一方面是這些商品在實體店并不好找，如果實地考察，成本太高；另一方面，款式、顏色等介紹的都比較詳細(xì)，而且有評價，所以圖片和實物的差別也不是很大；
�。�2）實地調(diào)查比較進(jìn)貨。我們的散熱架就是去科技市場考察比較后進(jìn)的貨。一方面是貨物價值比較大，網(wǎng)購不放心，而且速度較慢，跟不上我們的計劃；還有就是這些材質(zhì)、功率等還必須比較，實地考察更為有效。
五、定價計劃
（1）對于一些易于郵寄的小商品我們選擇通過網(wǎng)絡(luò)采購的方式，盡可能以低價采購到新穎且便宜的商品，采用隨行就市定價法，比如小掛件。
（2）對于不常見的東西，有工藝品性質(zhì)的，根據(jù)它的材質(zhì)、做工、成本等綜合因素，我們采取了認(rèn)知價值定價法，比如埃菲爾鐵塔，我們賦予它的就是浪漫的巴黎夢。
�。�3）對于觀賞性的東西，采取成本加成法定價，如七彩蠟燭；
�。�4）項鏈和驅(qū)蚊草都屬于低價定價法，和周圍相近產(chǎn)品比較，根據(jù)質(zhì)量、包裝等不同，低于他們的售價；
（5）其余的東西基本上都屬于逆向定價法，也就是根據(jù)成本，加上我們組內(nèi)成員協(xié)商，確定的定價，如散熱架；
基本思想：考慮到學(xué)生群體自身沒有收入，對價格比較敏感，低價策略是我們采取的一個重要的策略。由于沒有租金等成本的.限制，我們可以在保證一定利潤的前提下盡可能地降低價格，以遠(yuǎn)低于市場價格的方式進(jìn)行銷售，通過薄利多銷來獲得利潤。
六、選址計劃
因為條件和時間的限制，主要銷售地點為宿舍入口、餐廳入口、操場等人流集中的地點。
七、銷售方式
�。�1）地攤銷售。這個是我們主要的銷售方式，因為各個小組的產(chǎn)品沒有沖突，借助集聚效應(yīng)，吸引顧客。
�。�2）搭配銷售。我們和鄰桌的合作，因為產(chǎn)品不同，可以捆綁銷售，利潤分成。
�。�3）尋找“代言”。和其他小組合作，產(chǎn)品互換，增多商品種類，互相幫助銷售。
�。�4）上門推銷。一般都是在最后幾天，晚上進(jìn)寢室推銷，主要針對大一大二女生。
八、促銷計劃
預(yù)計采取的促銷方式包括以下幾種：
1、買一贈一：購買指定的產(chǎn)品贈送精美小禮品
2、購買一定數(shù)額的商品可參與抽獎，中獎率100%
3、清倉處理：根據(jù)某具體銷售情況在最后階段以低價進(jìn)行尾貨處理
九、啟動資金及其來源
由小組成員共同出資作為啟動資金，每人出資100元，共計啟動資金600元。
十、成員分工
1、組長
2、銷售
3、采購
4、銷售
5、銷售
6、財務(wù)
十一、盈利情況預(yù)測（實際盈利）
十二、時間安排
5月7號——5月8號：小組成員共同討論預(yù)計零售的產(chǎn)品
5月9號——5月10號：商品采購
5月11號——5月18號：零售
十三、風(fēng)險預(yù)測及應(yīng)對方案
因為是短期經(jīng)營行為，幾乎無經(jīng)營成本，且部分商品通過網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)貨，面對的主要風(fēng)險為活動結(jié)束后剩余部分貨品難以處理。針對這一風(fēng)險，我們制訂了一下應(yīng)對方案：
1、以成本價出售給校內(nèi)超市，精品店
2、低價在班級內(nèi)部銷售
3、和其他組物物交換
4、小組成員共同分擔(dān)
PS：活動總結(jié)
通過這次實踐活動，我們對活動策劃流程有了進(jìn)一步的理解，對選址、產(chǎn)品、顧客需求、利潤等零售中的關(guān)鍵因素有了更深刻的的理解。我們小組成員在這次實踐活動中也學(xué)會了如何更好的進(jìn)行團隊合作，了解了我們自身存在的不足，這些對于我們來說是一筆寶貴的財富。
但我們這次實踐活動仍存在很多的問題：
一、 前期市場調(diào)研工作做的不充分，產(chǎn)品選擇依靠直覺，個別產(chǎn)品需求有限；
二、 期間新增的商品，因為臨近最后期限，迫于時間壓力，進(jìn)貨較少，不能很好滿足需求；
三、 預(yù)先準(zhǔn)備工作沒有做好，因為網(wǎng)上購物，所以相較于其他組的市內(nèi)采購，我們的開始時間較晚，失去優(yōu)勢；而且整個銷售期間，二次銷售計劃實施較晚，錯失商機；
四、 部分定價有問題，沒有做好事先的市場勘察，不了解競爭對手（學(xué)校的超市）的定價，故定價偏低，盈利較少，主要包括散熱架；
五、 投資數(shù)額有限，所選產(chǎn)品營利性不強，利潤較低，受學(xué)校保衛(wèi)處的限制，不能找到最合適的銷售場所。
營銷方案策劃書 篇2
一. 營銷方案總述
為了讓寵物店更好得發(fā)展下去，保證寵物店的利益，特制定寵物店營銷方案。經(jīng)過為期一個月的市場和產(chǎn)業(yè)調(diào)查，目前與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè) ，可以分為兩種，一種是“寵物賺錢”，另一種是“賺錢寵物”，也就是說，營銷方面不能僅局限于市場，而是充分把營銷思路集中在寵物身上。寵物的衣食住行、生老病死，每一個環(huán)節(jié)都可以作為營銷路線。
二. 市場調(diào)查分析
從業(yè)內(nèi)人員研究分析表明，20xx年后，寵物行業(yè)和市場消費水平逐年翻倍增加，行業(yè)逐漸形成規(guī)模，目前全國共計1000寵物店。本來單一的寵物美容開始結(jié)合寵物日用品市場，深受消費者喜愛，此行業(yè)競爭愈加激烈。
據(jù)統(tǒng)計，我國目前寵物數(shù)量至少1億，并且寵物市場正保持年均20%至30%的速度增長。所以寵物是一個巨大的市場。
三.產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品核心：圍繞主人對寵物的消費需求，展開一系列與寵物有關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)活動，例如寵物美容，為寵物定做各種各樣的衣服，鞋子，美容工具，提供寵物醫(yī)療等。
2.產(chǎn)品特色：獨特新穎，可以適宜不同的的寵物需求。采用環(huán)保無刺激性的材料生產(chǎn)產(chǎn)品，為寵物提高的生活產(chǎn)品。
3.口碑效應(yīng):寵物店經(jīng)營過程中要嚴(yán)格注重顧客口碑，要獲得持續(xù)的
經(jīng)營利潤必須保證口碑，獲取更多的回頭客。建立會員制度，拉攏并吸引客戶，舉辦會員客戶交流會和促銷活動保證寵物產(chǎn)品有足夠的消費群和利潤。
四：主營產(chǎn)品業(yè)務(wù)
1. 寵物美容：提供寵物美容服務(wù)，并附帶銷售各種指甲刀，吹風(fēng)機，電推剪、寵物香波浴液、針梳、排梳、美容剪、毛巾等。
2. 寵物日用品：項圈、籠子、床、沙發(fā)、背包、餐具、牽引帶等、
3. 食品零食：犬糧、潔齒棒、罐頭、咬膠、餅干、肉干等。
4. 服飾配件：裙子、情侶裝、背心、雨衣、西裝、四角衣、鞋子。
5. 健康用品：耳疾、殺菌除虱、調(diào)理腸胃、健骨補鈣、皮膚疾病、體內(nèi)寄生蟲。
寵物店營銷戰(zhàn)略
1. 多買多送政策，各種節(jié)日打折，實行買二送一活動。
2. 進(jìn)行親子互動活動，定期展開游戲，提升寵物與主人的親密度。
3. 團購和網(wǎng)購服務(wù),團購打折，開設(shè)網(wǎng)店，多方經(jīng)營。
4. 實施新老客戶回饋政策，在開張和周年回饋新老客戶，舉行大整合贈送活動。
5. 利用媒體進(jìn)行宣傳，實行現(xiàn)代化市場運行模式，讓服務(wù)深入顧客內(nèi)心。
寵物店的后期發(fā)展
1. 后期主要發(fā)展分店和鞏固客戶心理。
2. 加強寵物知識學(xué)習(xí)，一體化管理。
3. 建立特色服務(wù)，完善服務(wù)體系，擴大國內(nèi)市場。
4. 延長服務(wù)范圍，延伸國外。
經(jīng)營寵物店的注意事項
◎開店前的預(yù)備 有意從事寵物店或獸醫(yī)院，建議店面找空檔(亦即四周最好不要有同行)，不必太大，70平米就足夠了，但是地點很重要，最好是在人來人往的大馬路上，不過，如此房租也會稍高，但客源輕易累積;反而是社區(qū)里要經(jīng)營寵物店比較困難，也不盡理想，因為社區(qū)是屬于封閉式的，客源有限，尤其在市場逐漸萎縮的現(xiàn)在，競爭本來就已經(jīng)很激烈，若地點不理想，將嚴(yán)重影響生意的好壞。當(dāng)然，假如你的知名度夠響亮，有固定死忠顧客，在哪兒開店就都無所謂了。 找好地點，接下來是店面的裝潢。裝潢不需太華麗，但要干干凈凈，看起來很衛(wèi)生。除此之外，服務(wù)態(tài)度及給顧客的感覺很好，客人便會不斷上門，甚至還會口碑相傳，帶來更多的客源。不過，位于不同的地點，經(jīng)營手法也不同，像是在天母地區(qū)，由于外僑多，他們對寵物的觀念與國人不同，比較愿意花較多的錢在寵物身上，因此，設(shè)備或裝潢的'格調(diào)要比其它地方來得高一些。
◎開店創(chuàng)意延伸 健康檢查是可以延伸的服務(wù)項目，此外，像是狗餐廳、狗藥浴、動物用品超商、美容整型，美容配件出租等皆可。
◎如何避免成為短命店 即使明知很辛勞，也要勇往直前，不怕苦，抱著朝九晚十二的心情去經(jīng)營就行了。
◎開店之初可能忽略的問題 對于獸醫(yī)院兼營寵物買賣的店來說，買賣較為單純，反倒是醫(yī)療的部份輕易出問題，最嚴(yán)重的是誤診;除此之外，經(jīng)營者應(yīng)將本身的技術(shù)擺第一，讓技術(shù)零缺點，才可以避免一些紛爭。除了與客戶的相處，狗兒不比人，脾氣或個性很難控管，尤其是一些比較兇或神經(jīng)質(zhì)的狗，很輕易咬傷人，處理時要非凡小心。
營銷方案策劃書 篇3
一、 市場分析
xxx市隸屬河北省地處渤海灣分轄三區(qū)四縣，是全國著名的旅游城市，現(xiàn)人口總數(shù)230萬人，其中近一半的人口為東北移民。海港區(qū)為第一行政區(qū)，北戴河區(qū)和山海關(guān)區(qū)為旅游度假區(qū)，著名上市公司耀華玻璃就在xxx市。港城三區(qū)中海港區(qū)作為市中心，人口相對集中，所有市級政府機關(guān)及主要醫(yī)療單位集中于此；北戴河區(qū)作為京津周邊地區(qū)療養(yǎng)勝地，是以賓館、飯店、休養(yǎng)院為主的旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)區(qū)；山海關(guān)區(qū)同樣作為旅游地區(qū)但因其靠近遼寧省，比較集中發(fā)展了港城原始重工業(yè)。
皇島市主要的甲級醫(yī)院為人民醫(yī)院、海港醫(yī)院、中醫(yī)醫(yī)院、婦幼保健醫(yī)院、二中心醫(yī)院、三中心醫(yī)院、公安醫(yī)院、鐵路醫(yī)院及軍隊所屬醫(yī)院。公立醫(yī)院占據(jù)xxx市90％以上的市場份額，以全市規(guī)模最大的人民醫(yī)院為例，日平均門診量可以達(dá)到XX人次以上。民營醫(yī)院近幾年發(fā)展迅速，****醫(yī)院作為第一家民營醫(yī)院開業(yè)后，友好醫(yī)院、鐵路醫(yī)院、公安醫(yī)院、生殖專業(yè)醫(yī)院、百姓醫(yī)院、一中心二分院等民營醫(yī)院先后落戶港城。民營醫(yī)院都為�？漆t(yī)院，�？浦饕婕皨D科、男科、耳鼻喉科、肛腸科、骨科、神經(jīng)科等。其中婦科、男科相關(guān)的生殖疾病和不允不育均為民營醫(yī)院主打科室。同時在全市分布了幾百家私人診所，以社區(qū)醫(yī)療服務(wù)為主，但同樣可以享受醫(yī)保項目。
民營醫(yī)院在經(jīng)營上主要以廣告宣傳和醫(yī)療專家會診治療打折為主。宣傳上主要依靠廣告，媒體以電視、報刊、戶外為主，因為幾家醫(yī)院廣告在當(dāng)?shù)孛襟w出現(xiàn)頻次過多過于密集，已達(dá)到廣告泛濫的地步。致使其廣告對當(dāng)?shù)孛癖娨呀?jīng)不起任何作用直至麻木，甚至對廣告內(nèi)容產(chǎn)生極大的不信任，對民營醫(yī)院非常反感和排斥。由此可見單一的營銷手段在xxx這個相對封閉的市場環(huán)境內(nèi)出現(xiàn)了業(yè)務(wù)瓶頸，加之廣告上無序的競爭導(dǎo)致市場的萎縮。民營醫(yī)院與公立醫(yī)院的競爭最大的軟肋是沒有歷史的沉淀和醫(yī)療技術(shù)基礎(chǔ)。畢竟公立醫(yī)院現(xiàn)有的社會地位除了計劃經(jīng)濟、壟斷身份的幫助外與它們幾十年的醫(yī)療實踐積累是密不可分的。
民營醫(yī)院的患者90％以上來源于周邊地區(qū)的農(nóng)民，因所開科室以男女生理疾病為主，大部分的患者因缺少相應(yīng)的科學(xué)知識，以及對此類病癥感到難言不會選擇在大的正規(guī)醫(yī)院就診，這樣就形成了醫(yī)院的主要病源。
二、 醫(yī)院現(xiàn)狀
****醫(yī)院交通相對便利，距xxx火車站和長途汽車站僅1．5公里，連接山海關(guān)區(qū)和北戴河區(qū)的33路、34路公交車都可以從醫(yī)院附近經(jīng)過，全市各區(qū)縣患者到達(dá)醫(yī)院最長路程時間在40分鐘以內(nèi)，這樣的選址位置是非常便于患者出行就醫(yī)。醫(yī)院先后在婦科、男科、耳鼻喉科治療中心建立后，在今年又斥巨資新建微創(chuàng)手術(shù)治療中心和住院部，使我院整體規(guī)模又上了一個較高的臺階。現(xiàn)我院日平均門診量在50人次左右，月廣告費用在20萬左右，平均人均廣告成本134元，公攤醫(yī)院營運費用平均人均成本200元左右（預(yù)估值）。醫(yī)院經(jīng)營最好時期為XX年7、8月份，但是現(xiàn)在醫(yī)院經(jīng)營狀況與歷史同期相比整體業(yè)績下滑。
業(yè)績下滑與市場環(huán)境有著很大的關(guān)聯(lián)，但是在2年的運營過程中醫(yī)院內(nèi)部在管理上同樣存在了大量的問題，致使醫(yī)院綜合發(fā)展速度減緩，根據(jù)我的觀察得出以下幾點關(guān)鍵問題：
1．沒有整體戰(zhàn)略和長遠(yuǎn)規(guī)劃
我院是家族式管理，所謂戰(zhàn)略也只是一個僅存在于最高決策人自己腦子里的很模糊的概念，沒有經(jīng)過管理層的集體努力和系統(tǒng)分析，往往是見機行事，說變就變了。所謂�？漆t(yī)院也只是在醫(yī)療范圍上做出了定位，沒有整體戰(zhàn)略思考，缺乏科學(xué)、系統(tǒng)的規(guī)劃和高效的經(jīng)營管理體制，不能有效利用現(xiàn)有資源把自己的特色充分發(fā)揮出來，所以即使維持下來，也難以做大。
2．專家非專家，影響醫(yī)療質(zhì)量
依賴外聘人員而忽視自有人才的培養(yǎng)，業(yè)務(wù)骨干和學(xué)科帶頭人多是公立醫(yī)院退下來的，年事高，無法和醫(yī)院經(jīng)營產(chǎn)生同步效應(yīng)堅持下來是心有余而力不足。對于醫(yī)院所開專業(yè)科室，年輕醫(yī)技人員中高素質(zhì)的少，很少是真正的學(xué)科帶頭人，致使醫(yī)療糾紛頻增，給醫(yī)院聲譽帶來極大的負(fù)面影響。
3．管理滯后，運營效率較低
我院的經(jīng)營管理層從整體上講還缺乏現(xiàn)代醫(yī)院管理理念，管理的制度化、科學(xué)化、規(guī)范化方面明顯不足，主要表現(xiàn)在：a．組織結(jié)構(gòu)過于簡化，責(zé)權(quán)不明，一人多職；b．業(yè)務(wù)流程較亂，缺乏作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)管理制度，特別是在醫(yī)療質(zhì)量方面；c．醫(yī)院發(fā)展過分依賴最高領(lǐng)導(dǎo)者；d．人、財、物資源使用不合理導(dǎo)致成本較高。
4．營銷手段有限，過分依賴廣告
廣告對于醫(yī)院發(fā)展的作用之大是毋庸置疑的，但當(dāng)前的問題是：a．醫(yī)院經(jīng)營嚴(yán)重依賴廣告的作用，而忽視多種營銷手段的綜合運用；b．價格和服務(wù)只是在對抗公立醫(yī)院的初級競爭上有一定作用，是求生存的手段，卻不是發(fā)展的主要手段；c．單就廣告宣傳而言也缺乏系統(tǒng)策劃，內(nèi)容單一、投入盲目。
通過幾日來的觀察，不難發(fā)現(xiàn)其中存在的諸多問題，但是因管理的性質(zhì)和管理者的素質(zhì)局限，功利心過強，忽視醫(yī)院長久的發(fā)展規(guī)劃，導(dǎo)致院內(nèi)從業(yè)人員對醫(yī)院沒有歸屬感，也就不會對工作中產(chǎn)生的問題提出異議，只是為了工作而在這里工作，普遍缺乏責(zé)任心。這些都直接導(dǎo)致了經(jīng)營狀況的每日具下，無法提高營業(yè)額也是情理之中的事情。
如果采用承包診室的經(jīng)營方法來經(jīng)營醫(yī)院，就好像是個體商戶和企業(yè)，無論從管理上還是經(jīng)營上兩者都有著本質(zhì)的區(qū)別。家族企業(yè)在發(fā)展初期依靠情感和吃苦耐勞的精神可以賺到幾千萬，但是當(dāng)擴大經(jīng)營賺取更大利潤的時候整個企業(yè)就會舉步維艱。縱觀中國民營企業(yè)20幾年的發(fā)展不難得出答案，家族企業(yè)家長式的.管理必然導(dǎo)致經(jīng)營發(fā)展的瓶頸。
三、 數(shù)字診斷
以上數(shù)據(jù)并沒有得到院方的明確答復(fù)，在市場競爭日益加劇的今天，信息化戰(zhàn)略已經(jīng)充分體現(xiàn)出其重要的地位。我們?nèi)ベI衣服的時候都會記下自己身體的尺寸，這些數(shù)字可以使我們在最短的時間里挑選到適合自己的服裝。在醫(yī)院體檢也是需要通過檢測得到身體各項基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，通過分析得知我們是否健康。同樣數(shù)字化分析報告在企業(yè)管理中也是起到了了解市場、分析對手、檢測自身的作用。現(xiàn)代化管理是在科學(xué)化和經(jīng)驗化的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，不關(guān)心自己身體數(shù)據(jù)的企業(yè)，就不可能制定出切實可行戰(zhàn)略方案用于戰(zhàn)勝對手占領(lǐng)市場。
在了解信息調(diào)查的重要性后，我還要強調(diào)一點就是數(shù)字出來后的科學(xué)分析，要從中了解我們在執(zhí)行策劃過程中又沒有出現(xiàn)問題，哪里是我們需要及時修正的問題，哪次廣告或者活動在當(dāng)?shù)仄鸬搅祟A(yù)想不到的效果，這些數(shù)據(jù)都會告訴我們。但是在醫(yī)院大部分?jǐn)?shù)據(jù)丟失或延遲，說明我們?nèi)鄙賹I(yè)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析人員。
另外在當(dāng)?shù)馗偁帉κ值那闆r以及他們的數(shù)據(jù)就更不用說統(tǒng)計了，根本就沒有進(jìn)行過細(xì)致的調(diào)查。經(jīng)營市場不是看出來的，是調(diào)查出來的，“知己知彼，百戰(zhàn)百勝”要在當(dāng)?shù)刈龃笞鰪�，這個功課是不可缺少的。
四、 醫(yī)院管理思想
因我院近段時間內(nèi)出現(xiàn)了患源減少的現(xiàn)象，患者少、經(jīng)濟效益就下降，成本就上升。這一切給醫(yī)院的生存和發(fā)展帶來了很大的壓力。我們要發(fā)展靠的是經(jīng)營，經(jīng)營講策略。而醫(yī)院的經(jīng)營管理實質(zhì)是想方設(shè)法的吸引病人，醫(yī)院發(fā)展的核心問題是要千方百計把自己做強。我院要想立于不敗之地，就必須在“苦練內(nèi)功”(不斷完善綜合管理、提高業(yè)務(wù)水平)的基礎(chǔ)上，通過多方位潛移默化的宣傳，建立和諧的醫(yī)患關(guān)系，樹立良好的社會形象，推崇健康積極的醫(yī)院文化，形成獨具特色的辦醫(yī)理念。做到外樹形象、內(nèi)強素質(zhì)、取信于民。
醫(yī)院要做到經(jīng)營與管理分開，設(shè)專職負(fù)責(zé)經(jīng)營的總經(jīng)理，醫(yī)政管理及科室管理由院長負(fù)責(zé)�？偨�(jīng)理負(fù)責(zé)整個醫(yī)院內(nèi)部經(jīng)營和整體宣傳策劃，院長負(fù)責(zé)醫(yī)療行政。院長不是擺設(shè)也不是擋箭牌，他的職能就好像是工業(yè)中的生產(chǎn)部長，主抓醫(yī)療質(zhì)量及服務(wù)體系。
企業(yè)化內(nèi)部經(jīng)營的根本之道在于建立成本會計及責(zé)任中心，訂立年度目標(biāo)，達(dá)到目標(biāo)有獎賞，達(dá)不到目標(biāo)則輔導(dǎo)。同時運用科責(zé)任經(jīng)營制來刺激大家的榮譽心和責(zé)任感以發(fā)揮最大的潛能。最重要的是計算單項服務(wù)的成本，并計算出合理的利潤作為營運的參考。醫(yī)院企業(yè)化經(jīng)營的要素有成本管理、目標(biāo)管理、績效管理、科責(zé)任經(jīng)營制等。
建立完善的服務(wù)體系，種種服務(wù)活動如同醫(yī)院的營銷策略一樣，始終是圍繞一個中心而展開的，這個中心就是要讓顧客滿意。就是“以病人為中心”。
1． 醫(yī)院應(yīng)在門診部和病區(qū)設(shè)立投訴接待處，專人負(fù)責(zé)接待處理病人的投訴。有效解決患者投訴的問題，會對患者滿意度、忠誠度、信任感產(chǎn)生重大影響，從而將轉(zhuǎn)變成醫(yī)院的信譽度和盈利。
2． 因勢力導(dǎo)地滿足病人。讓就醫(yī)者通過醫(yī)院的個性化服務(wù)，使他們的不同需求都得到相應(yīng)滿足，并超越他們需求的期望值，達(dá)到高度滿意。
3． 注重病人的感受，推行微笑服務(wù)和全程導(dǎo)診服務(wù)。“以顧客為導(dǎo)向”的經(jīng)營理念。注重病人的關(guān)注或意見，在病人關(guān)心的收費方面實行住院病人一日清單制，明碼標(biāo)價。
4． 建立患者客服部門，定期回訪患者，逢節(jié)假日郵寄小禮品。
營銷方案策劃書 篇4
一、餐廳概況及產(chǎn)品介紹
全家福西餐廳位于河師大萬人餐廳二樓，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生使西餐廳看上去充滿高雅的貴族氣質(zhì)。
餐廳主要經(jīng)營西餐，諸如漢堡、薯條、雞翅、可樂、果汁等，另有西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進(jìn)的貝哈姆炸雞漢堡等。
餐廳已有的特色服務(wù)：會員制度，情侶套餐，生日送花等。
二、全家福西餐廳營銷環(huán)境分析
1.消費者需求分析
對家庭經(jīng)濟充裕的在校大學(xué)生，他們在校期間的業(yè)余時間大多用來發(fā)展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學(xué)生是社會消費的一個特殊群體，盡管他們在經(jīng)濟上尚未獨立，但已是消費創(chuàng)新的主力軍之一：今天的大學(xué)生消費已經(jīng)不僅僅為了滿足生存的需要，更多的是為了展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力，向社會展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多了，其消費領(lǐng)域也越來越寬。在飲食方面，他們在追求食物質(zhì)量的同時，更注重就餐環(huán)境帶來的享受，同學(xué)聚會是如今大學(xué)生消費當(dāng)中不可缺少的一項開支。
此外，大學(xué)生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標(biāo)市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當(dāng)?shù)谋戎�，根�?jù)有些學(xué)校的調(diào)查，大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達(dá)65%。而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調(diào)查中，大多數(shù)同學(xué)會選擇和情侶一起去吃西餐。
2、市場競爭分析
全家福西餐廳目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。而根據(jù)實地考察，在河師大周圍方圓數(shù)十里之內(nèi)沒有其他的西餐廳存在，可以說沒有競爭對手存在，所以同類型餐廳的市場競爭幾乎不存在。
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
1、目標(biāo)市場
根據(jù)上述分析，餐廳的目標(biāo)市場主要是：學(xué)生個人、情侶、學(xué)生團體、校內(nèi)協(xié)會、教職工等。
學(xué)生個人市場：主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的的學(xué)生為主。
學(xué)生團體市場：包括生日宴、謝師宴以及班級活動等。
情侶市場：學(xué)校內(nèi)及附近環(huán)境好，又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，可吸引情侶學(xué)生前來就餐。調(diào)查顯示，大多數(shù)同學(xué)去吃西餐時會選擇和伴侶一起。
校內(nèi)協(xié)會：一些協(xié)會需要有個較好的環(huán)境來舉行各種活動。
教職工：目前新區(qū)尚無較好的教職工就餐場所，全家�？梢砸云鋬�(yōu)雅的環(huán)境來吸引這部分客源。
2、銷售目標(biāo)
鑒于對今年的市場分析，情侶學(xué)生是主要的目標(biāo)市場，人員增減不會太大。消費主要以牛排、漢堡類為主。適當(dāng)經(jīng)營大眾餐類以及面食等。據(jù)調(diào)查問卷得知：同學(xué)們?nèi)ノ鞑蛷d消費，選擇的食品中，排類占53.3％，漢堡類占31.6％。
四、4P銷售策略
1、產(chǎn)品策略
（1）提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
�、僖ＷC產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān)，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
�、趪�(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師
�、郾ＷC質(zhì)，保證量。在我們所做的調(diào)查問卷中，有同學(xué)指出：產(chǎn)品分量不足、飲料濃度不夠等現(xiàn)象。
�。�2）重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。
以排類、扒類為主，以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。
�。�3）不放過任何可能的節(jié)日，不斷推出新組合
在元旦（1月1日），元宵節(jié)（農(nóng)歷正月十五），西洋情人節(jié)（2月14日），女生節(jié)（3月7日），七夕情人節(jié)（農(nóng)歷七月初七），中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五），感恩節(jié)（11月最后一個星期四），圣誕節(jié)（12月25日）這幾個主要的節(jié)日里可以推出一些適合節(jié)日氣氛的新產(chǎn)品。
�。�4）創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛
“氣氛”在組成西餐廳產(chǎn)品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)員的形象、餐廳的建筑裝潢、設(shè)施設(shè)備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，體現(xiàn)了一種文化品味。因此，全家福應(yīng)在原有優(yōu)雅環(huán)境的優(yōu)勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
2、價格策略
按目前餐廳已定的.價格，參照校外同類餐廳的價格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。
主要的價格策略為：每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。
按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。
3、銷售渠道策略
依據(jù)餐廳的校園特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。
直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級銷售：選擇社團或?qū)W校活動，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時地提供送餐服務(wù)。
4、促銷策略
�。�1）廣告宣傳
廣告媒體選擇：以選擇“校電臺”為主，以醒目的廣告欄為輔。校電臺的宣傳費用較低，而且宣傳范圍可以遍及整個生活區(qū)，宣傳的效果會好于書面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動的接受，而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動的接受。而且，廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
內(nèi)容：以西餐文化和本餐廳的特色介紹為主。包括：西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工藝和制作流程、本餐廳的品牌、經(jīng)營理念和口號、特色、環(huán)境、服務(wù)、當(dāng)期的促銷活動等。在廣播宣傳的同時，輔之以醒目的廣告板宣傳，把聲音印象與視覺感觀結(jié)合起來，增強印象。廣告面板要求醒目，能夠凸現(xiàn)本餐廳的特色，把當(dāng)期的促銷融入其中。
廣告計劃：做好以下節(jié)日的宣傳策劃：一季度：元旦（1月1日），西洋情人節(jié)（2月14日），女生節(jié)（3月7日）。二、三季度：七夕情人節(jié)（農(nóng)歷七月初七）中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五）。四季度：感恩節(jié)（11月最后一個星期四），圣誕節(jié)（12月25日）。
�。�2）追蹤服務(wù)
繼續(xù)做好會員管理工作，尊重會員、為會員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候，以爭取老客戶。
�。�3）內(nèi)部促銷
在餐廳樓梯、門口等場所，宣傳餐廳產(chǎn)品，指示消費場所；餐廳內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識，獎勵受顧客歡迎的服務(wù)員。
五、餐廳的SWOT分析
1、優(yōu)勢分析
全家福西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部，目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。
地處西區(qū)食堂二樓，周圍都是學(xué)生公寓，其消費市場前景看好。
西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)備齊全。方圓十里內(nèi)沒有同類型餐廳，無競爭對手。
2、劣勢分析
餐廳自從對外營業(yè)至今，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩(wěn)定的消費客源。
餐廳員工較為年輕，服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識較弱。
對于習(xí)慣中餐的80后中國大學(xué)生來講，西餐對他們的誘惑力不大。
3、機會分析
學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是全家福西餐廳發(fā)展的機會。
利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進(jìn)一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
校內(nèi)尚無同類西餐廳，而同學(xué)相聚，情侶約會迫切需要一個環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場所。
學(xué)生消費水平不是很高，喜歡尋找高檔低價的餐廳。
4、威脅
潛在競爭者的加入：隨著學(xué)生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴大，新的西餐廳即將出現(xiàn)。
六、具體行動方案
1、對于產(chǎn)品質(zhì)量的保證，可以采取以下方法解決：
A、在成本允許的范圍內(nèi)，保證足量的供應(yīng)。
B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場演示，把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。
2、產(chǎn)品組合的具體設(shè)想：
產(chǎn)品組合一：情侶組合
情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求也相對較高：他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子，他們要求有較多的私人空間，不希望有人頻繁地打擾；其次，對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而，環(huán)境好的西餐廳就是情侶們“約會”的首選地之一。
全家福作為師大西校區(qū)唯一一家具有較高檔次的西餐廳，它在地理及環(huán)境上的優(yōu)勢完全可以占領(lǐng)這一市場先機。因此，全家福應(yīng)該發(fā)揮這方面的優(yōu)勢。
同時，在經(jīng)營該市場時，應(yīng)該注意到情侶的消費特點和要求，并以之做為出發(fā)點形成自身特色的經(jīng)營方式。結(jié)合全家福的具體情況和我們對情侶消費行為的分析，我們提出的以下的經(jīng)營策略。
具體操作為：
A：氛圍和氣氛的制造
浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當(dāng)?shù)臅r候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
B：附加服務(wù)（特色服務(wù)）對于消費滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈送一枝玫瑰等。
產(chǎn)品組合二：生日組合
餐廳的服務(wù)理念是顧客就是上帝！因此，如何讓來百樂門過生日的同學(xué)們在一年一次的生日里過得開心、過得有意義，是餐廳應(yīng)重點考慮的問題之一。畢竟，顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳！
具體操作：
A：生日消費99元套餐系例（以4～5人為主，約每人消費20元）
B：生日消費198元套餐系列（以10～12人為主，約每人消費20元）
C：使用本餐廳生日套餐，情侶套餐就可以免費使用包廂，或者餐廳優(yōu)惠提供蛋糕、鮮花等附加產(chǎn)品。
產(chǎn)品組合三：周末特價
A：在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優(yōu)惠產(chǎn)品或提供特價服務(wù)。
B：顧客對象主要是情侶和小型同學(xué)聚會，但事先應(yīng)需要做好校園宣傳等工作。
3、部分節(jié)日促銷方案
A：西洋情人節(jié)（2月14日）：
主題：浪漫情人節(jié)，給愛人最真誠的愛
目的：為了更好的經(jīng)營西餐廳，是西餐廳經(jīng)濟效益提升的同時也給客人帶去美好的回憶，取得雙贏。
活動一促銷，買情侶套餐送甜點，玫瑰
活動二消費達(dá)50元者，送會員卡8折卡或者代金券。
活動三購買情侶套餐者，悄悄在西餐廳音樂吧臺為該客人送歌（現(xiàn)場版）
餐廳內(nèi)裝飾溫馨、浪漫，可以中外結(jié)合，在餐廳頂部懸掛由客人手寫祝福的燈籠或者折的大點的星星
B：感恩節(jié)（11月最后一個星期四）：
主題：“傾情答謝新老顧客，全家福西餐廳感恩月優(yōu)惠活動大酬賓
目的：為了答謝新老客戶的支持，感恩回饋社會。
活動一推出4到5款特價套餐成本銷售。
活動二中午11：00至13：00單買漢堡、飲料五折銷售。
C：圣誕節(jié)（12月25日）
主題：冬季生活的戀歌，送圣誕祝福
目的：讓顧客度過一個美好的圣誕節(jié)。
活動一將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
活動二進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其他商家合作）。
活動三制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。
活動四由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）
營銷方案策劃書 篇5
一、市場機會分析
眼眼鏡行業(yè)市場巨大，發(fā)展迅速。國內(nèi)廠商數(shù)量眾多，但是缺少國際知名品牌，伙計知名品牌也以登陸中國，旨在占領(lǐng)高端市場。（北京）大明眼鏡雄厚的資金實力和對中國市場的深刻理解，決定涉足眼鏡行業(yè)，立足國內(nèi)，面向全球，打造國際一流品牌。
經(jīng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)目前知名眼鏡品牌有：暴龍、港島、雪亮眼鏡、青彩等品牌。
眼鏡主要的購買群體：近視人群、遠(yuǎn)視人群、年輕人。產(chǎn)品的價格主要為中等收入人群，走高端路線。首先立足國內(nèi)市場面向中產(chǎn)以上消費群體，和少數(shù)有相關(guān)經(jīng)濟實力的大學(xué)生。同時面向國外延伸，擴大影響，開括國際市場。
（北京）大明眼鏡新鄉(xiāng)分店位于北大學(xué)城向北50米左右，主要經(jīng)營大眾化眼鏡，附帶驗光、清洗鏡片等免費服務(wù)項目。眼鏡的種類主要有框架式眼鏡和隱形眼鏡!而針對的主要客戶群體周圍所有的大學(xué)生群體和青年人。
大明眼鏡新鄉(xiāng)分店地理位置優(yōu)越，地處河南科技學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、新鄉(xiāng)學(xué)院的交叉點。主要面對各所大學(xué)生群體，是主要消費群體的集中點，也是需求最旺盛的地點！
隨著大學(xué)生戴眼鏡的數(shù)量越來越多，市場需求量逐漸增大，并且隨著經(jīng)濟的發(fā)展，購買能力也越來越強，大家為了自己的眼鏡健康，開始高端消費，購買價格高的產(chǎn)品。
二、購買能力評估
隨著GDP的增長，消費者形成購買力，消費者的需求和支出增加。所以市場潛在力大。隨著人們的收入增加，除了實用功能，眼鏡裝飾功能被強化，希望通過眼鏡來體現(xiàn)自己的身份和品味。
大明眼鏡的`價格在幾十元到幾百元之間，主要集中在100元到300元之間，這個區(qū)間價位合理，最適合大學(xué)生群體，因為從大學(xué)生的收入和消費來講，是最合理的。
一般來講，大明眼鏡的鏡片有50元到200元不等，鏡框也是50元到200元不等，由于對于某些大學(xué)生來說是必需品，不得不買，只要價位合理，一般都會購買的！
三、競爭者分析
眼鏡市場競爭對手很多，不僅面對國內(nèi)實力強大的眼鏡企業(yè)競爭，還有許多國外品牌的競爭，如卡洛夫、蕭邦、卡地亞等。 從各眼鏡品牌生產(chǎn)企業(yè)來看，各有不同的競爭優(yōu)勢。面對如此多的競爭對手，需要企業(yè)根據(jù)消費者的需求生產(chǎn)合適的產(chǎn)品，提高品質(zhì)，完善營銷來提升產(chǎn)品銷量。
眾所周知，眼鏡行業(yè)是暴利行業(yè)，既然如此，大家都想來分一杯羹，由于現(xiàn)代科技的發(fā)展，眼鏡行業(yè)的相關(guān)技術(shù)也不是問題，競爭越來越大。
就大學(xué)城而言，主要的競爭對手有雪亮眼鏡、青彩眼鏡等，數(shù)量不是很多，但是很有競爭性，因為大學(xué)生群體根本不怎么了解眼鏡行業(yè)，也不知道哪個眼鏡行業(yè)好與不好，只是誰的促銷力度強就會受誰的影響，從而也就成為它的客戶了。
針對這一現(xiàn)象，大明眼鏡需要做的是：大力關(guān)注競爭對手的促銷手段，制定適合自己的促銷策略，別讓同行搶走了自己的客戶。
四、市場定位和目標(biāo)市場的選擇
對于在大學(xué)城經(jīng)營眼鏡來說市場定位很簡單，因為在大學(xué)城周圍主要的主體或者消費群體就是大學(xué)生群體，因此市場定位和目標(biāo)市場就是周圍的所有大學(xué)里的大學(xué)生。
除了主體定位之外，還有價格策略的定位。針對大學(xué)生群體制定什么樣的價格更適合呢？這是一個值得探討的問題。就目前大學(xué)生的消費狀況來看，價格的定位可以在200元左右，大多數(shù)面向?qū)W生的眼鏡都是150元到270元之間。這個價位不會給大學(xué)生帶來經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，也很合理！
五、營銷戰(zhàn)略
1、營銷宗旨 ：為顧客帶來光明、時尚與尊貴
2、市場細(xì)分：各種近視、遠(yuǎn)視鏡框和鏡片，太陽鏡、泳鏡，帶近視度數(shù)的太陽鏡、泳鏡。相應(yīng)的包裝品，鏡盒，擦鏡布，鏡繩，眼鏡清洗劑，清洗機等。
3、目標(biāo)市場：首先立足國內(nèi)市場面向中產(chǎn)以上消費群體，和絕大數(shù)有相關(guān)經(jīng)濟實力的大學(xué)生。
六、促銷方案的設(shè)計
1、人員推銷
以學(xué)校為單位，分別以5---10人為一個大組，拿著大明眼鏡的宣傳頁到科技學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、新鄉(xiāng)學(xué)院進(jìn)行人員推銷。介紹大明眼鏡的
價格、相關(guān)優(yōu)惠活動。如有什么重要問題，可以打電話咨詢前臺。
2、有獎促銷
在宣傳的基礎(chǔ)上，設(shè)置有獎促銷方式。設(shè)置方法為：把鏡片和鏡框分開，買鏡片之后進(jìn)行現(xiàn)場抽獎，獎勵設(shè)置可以是現(xiàn)金、鏡片、鏡框等。假如消費者買了鏡框，然后抽到了鏡框，這種情況可以調(diào)換，在有獎促銷方式中藥靈活執(zhí)行。
3、團購折價
針對這種方式，最好在新生開學(xué)的時候。這個時候是配眼睛的高峰期，許多新生都會在這個時候選擇配戴眼鏡。團購折價可以這樣設(shè)置：5個人以下包括三個人給予10的優(yōu)惠%；10個人以下包括10個人給予15%的優(yōu)惠；11個人以上18%的優(yōu)惠，這樣下來，一副200多元的眼鏡就會優(yōu)惠好幾十塊啦！
4、贈送促銷
這種促銷方式可以針對所有顧客群體。主要以小禮品的方式贈送。設(shè)置方式為：對男生贈送飲料、杯子、膠布等實用的東西；而女生贈送小掛件、小飾品等觀賞性的東西，這樣應(yīng)該會比較受歡迎！
5、業(yè)推廣
�。�1） 通過秋季大學(xué)生返校和春季促銷活動，找出市場空缺，提高銷售額。
�。�2） 提高品牌的市場占有率，提升大明眼鏡的品牌形象。
�。�3） 對消費者進(jìn)行調(diào)查，開展相應(yīng)的活動，指導(dǎo)他們進(jìn)行正確的愛眼護眼習(xí)慣，培養(yǎng)消費者時尚、美學(xué)、個性、氣質(zhì)等各方面的生
營銷方案策劃書 篇6
隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平和質(zhì)量不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，大米和面粉等大宗消費品種已不能滿足人們的消費需求，人們對綠色食品、保健食品、稀有精品越來越青睞。粗雜糧以其特有的營養(yǎng)、保健、綠色的特性，將會被越來越多的人所認(rèn)識，這對于粗雜糧發(fā)展有著重要的意義。
從糧食市場上看，近年來小麥、水稻和玉米等大宗糧食效益低下、滯銷積壓現(xiàn)象較為嚴(yán)重，而目前我國粗雜糧年種植面積已達(dá)到約900萬公頃，生產(chǎn)總量20xx萬噸以上。尤其粗雜糧的加工品，如蕎麥掛面、燕麥片、苦蕎陳醋等粗雜糧產(chǎn)品暢銷日本、瑞典、俄羅斯等十幾個國家和地區(qū)，我國已經(jīng)成為世界粗雜糧的主要出口國。因此，在供貨充足的情況下，要改善中國人的飲食觀念并不難，關(guān)鍵在于如何操作這個項目。
在人們普遍追求飯菜精細(xì)的今天,如何讓粗雜糧這些曾經(jīng)是困難時期解決溫飽問題的食品登上平常百姓的餐桌確實不是一朝一夕的事。經(jīng)過這段時間的市場調(diào)查，下面我談?wù)勛约航?jīng)營粗雜糧方面的個人想法:
第一，若谷草堂五谷雜糧企業(yè)的品牌營銷：
因為過去一段時間，電視上幾乎天天都有關(guān)于工商部門在什么什么地方查獲一批假冒食品等等的新聞，以及前段時間炒得比較厲害的蘇丹紅2號`紅心鴨蛋等這些事件。都不禁讓人擔(dān)心自己每天吃的食品是否安全衛(wèi)生。那我們要經(jīng)營每天進(jìn)口的雜糧食品，能不能讓老百姓解除顧慮放心選購呢？怎么才能吸引消費者，首先一定要經(jīng)營質(zhì)量好的商品，比如，可以做些產(chǎn)品產(chǎn)地的宣傳海報，以及擺放食品衛(wèi)生監(jiān)督部門頒布的這些食品的產(chǎn)品合格證書，有毒有害重金屬元素檢測合格等的證明，真真正正的讓老百姓買得滿意吃得放心。
第二，若谷草堂五谷雜糧的產(chǎn)品多樣化：
若谷草堂五谷雜糧——五谷即稻“黍”“稷”“麥”豆，雜糧即“稻谷、小麥”以外的糧食。當(dāng)然在如今商品越來越豐富的今天，人們都喜歡一站式購買，我們也可以把雜糧產(chǎn)品擴展到烹調(diào)、油類、綠色雞蛋、即食粉類、強化營養(yǎng)素成品類等，讓有時間做飯的人有東西可買，沒時間的上班族也能買一部分即食食品，既方便又營養(yǎng)。
第三，現(xiàn)在產(chǎn)品有了那誰才是我們雜糧的主要消費者呢？經(jīng)過這段時間的觀察分析，基本鎖定在下面幾類：
1.銀發(fā)一族，現(xiàn)在我國是老齡化社會，退休老年人比較多，雖然已經(jīng)退休但很多老年人還得照顧子女及孫子的飯菜，不信你在菜市場觀察下買菜的一半以上是老年人，因為年青人要上班，老年人不得不發(fā)揮一下余熱了。
2.家庭主婦，現(xiàn)在有一種家庭模式是丈夫在外賺錢養(yǎng)家，妻子專門在家照顧教育小孩，這部分年青媽媽一般有些文化接受能力較強。
3.有慢性疾病一族，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國象有糖尿病、高血壓等慢性疾病的人越來越多，在我們的身邊隨時都能找出幾個，那這些疾病大都和他們的飲食密切相關(guān)，因為這部分人群有病在身，多多少少從醫(yī)生或報子書籍上了解到和自己有關(guān)疾病的各種飲食調(diào)養(yǎng)方法，雖然不全面但也比常人多些。
第四，找到了銷售對象，若谷草堂五谷雜糧經(jīng)營商最后要怎么才能把商品賣給消費者呢？
1. 店面選址。
既然想從以上幾類人群做為主要的銷售對象，店面應(yīng)選在單位家屬區(qū)較集中的地區(qū)，理由是單位家屬小區(qū),工薪階層占絕對比例,人員素質(zhì)較好懂一些營養(yǎng)健康知識:如果是上班族休息時也有時間關(guān)心自己的餐桌問題;如果是離退休人員那更好,既有時間又有固定的退休工資;而商業(yè)居住區(qū)個體經(jīng)營者居多,雖然有經(jīng)濟,但大多數(shù)忙于生意,沒有時間過問自己是否吃得合理、健康。
2.以科學(xué)知識帶動銷售。
首先在門店外設(shè)置個營養(yǎng)知識小宣傳架。比如一周發(fā)布一條營養(yǎng)小營銷知識,這周是"你知道燕麥的功效嗎?"下周換成"小米營養(yǎng)價值不小?"~~~等等與銷售產(chǎn)品有關(guān)的.營養(yǎng)小知識,讓經(jīng)過門市的每一位居民無論是在買菜還是溜達(dá)之余,不免產(chǎn)生興趣入店來詳細(xì)了解咨詢,然后還可在門市內(nèi)張貼一些健康知識掛圖，老百姓一來二去知識豐富了,健康意識加強了,消費行為也會逐步朝健康消費轉(zhuǎn)變，當(dāng)然以后還應(yīng)經(jīng)常在小區(qū)開展?fàn)I養(yǎng)健康知識講座，普及營養(yǎng)知識。
3.配備相關(guān)營養(yǎng)知識銷售員。
一般我們?nèi)コ匈I雜糧當(dāng)問及該產(chǎn)品的特性及功效時營業(yè)員就只會照本宣科的讀著標(biāo)簽，讓他再解釋下時他就會說不清楚了，讓顧客想買又不敢下手，因為還有疑問��！而我們配備的銷售員可以把產(chǎn)品特性講解得很透，比如什么人宜吃什么人不宜吃，老人要怎么吃，小孩怎么吃，糖尿病該吃什么，高血壓又該怎么吃，不同的人推薦不同的產(chǎn)品，做到因人推銷，使客戶聽得明白，買后使用得恰當(dāng)。
4.特色銷售。
一般我們進(jìn)超市買雜糧產(chǎn)品，像么玉米粉、芝麻粉等都是已經(jīng)制作好的產(chǎn)品，但有的老百姓心里也許會想到這里有沒有摻雜其它東西呢？電視里面不也有時報道辣椒里摻玉米粉然后又染色等，讓人不由得開始懷疑一切。那我們是不是可以在我們的雜糧店搞現(xiàn)場制作呢，讓顧客親眼看見產(chǎn)品成形的全過程，一來有親身體驗的喜悅，二來心里更放心。而且還可以根據(jù)自己的愛好需求組合不同粉類，這樣不是比超市的產(chǎn)品更有賣點嗎！
5.搞好售后服務(wù)：
不管是大企業(yè)小企業(yè),要想使企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展，一是質(zhì)量,二是服務(wù)。像雜糧這種經(jīng)常性消費品，大多數(shù)凡是來買雜糧的都是老客戶，我們可提供一些健康指標(biāo)測量儀,比如體重稱、壓計等簡單易行的設(shè)備.免費為老客戶測量,并為其建立健康小檔案，將其測量結(jié)果一一記錄，隨時跟蹤其健康指標(biāo)。對于有慢性病的客戶，還可以提供配膳服務(wù)等。
6.參加一些公益活動，提升若谷草堂五谷雜糧企業(yè)形象。
比如免費為學(xué)校、幼兒園、小區(qū)進(jìn)行健康知識講座,讓更多的人認(rèn)識你,還可參加到一些活動中去,例如六一兒童節(jié),免費為家長和孩子提供雜糧原料,教大家做親子互動面食等九九重陽節(jié)，為老人免費提供健康知識小冊等,讓民眾切實感受到雜糧店為大家的健康做了一些實事。
第五，若谷草堂幫您投資五谷養(yǎng)生坊五谷雜糧事業(yè)成功。
1、若谷草堂五谷雜糧投資行業(yè)的佼佼者：
目前，國內(nèi)現(xiàn)有的知名品牌有深圳五谷磨房、青島若谷草堂、安徽燕之坊等，深圳五谷磨房、安徽燕之坊以直營為主，青島若谷草堂以加盟為主，作為行業(yè)的佼佼者，若谷草堂五谷雜糧為廣大消費者提供了很好的健康保障,產(chǎn)品原料來自全國各定點種植基地，保證全天然、無公害、無添加劑；若谷草堂的配方是結(jié)合我國古老中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué),經(jīng)過專家團隊通過反復(fù)研究、仔細(xì)論證研發(fā)出來的配方。針對客戶不同的體質(zhì)，健康上存在的潛在問題或者是亞健康問題，結(jié)合祖?zhèn)髅胤胶同F(xiàn)代中醫(yī)，搭配不同的食材組合成配方成品，終端客戶根據(jù)需求購買產(chǎn)品現(xiàn)場磨成粉，買回去用水沖著喝，經(jīng)常食用達(dá)到食補養(yǎng)生的效果。
2、幫助投資者進(jìn)行全面的選址支持：
人們健康養(yǎng)生和消費習(xí)慣不斷的建立和完善，使五谷養(yǎng)生事業(yè)變的前途不可限量，成為當(dāng)前最有“錢”途的事業(yè)。五谷健康養(yǎng)生坊是你創(chuàng)業(yè)最好的選擇，幾大正確的店址選擇讓你顧客源源不斷。
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