關(guān)于后勤部門工作總結(jié)六篇
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可以幫助我們總結(jié)以往思想，發(fā)揚成績，為此要我們寫一份總結(jié)。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編整理的后勤部門工作總結(jié)6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
后勤部門工作總結(jié) 篇1
20xx年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨，堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，更好完成20xx年的工作任務(wù)，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報如下:
20xx年工作總結(jié):
一、加強基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保各項工作有效運轉(zhuǎn)
1、透過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性；透過每一天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；透過每周班組例會，做到工作目標清晰、職責明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、群眾意識，增強班組的凝聚力；
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且透過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改；同時，每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進行檢查，對存在問題的設(shè)備及時聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)；
3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，透過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強服務(wù)意識，征集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工，理解廣大員工的監(jiān)督，并透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機，及時了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均到達95.3%。
三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全
1、透過組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進行了市場調(diào)查，選取質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商，構(gòu)成競爭，保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購成本；
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領(lǐng)導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務(wù)人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質(zhì)量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設(shè)施；同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標準菜譜，提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作
20xx年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作；大型接待18項，如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務(wù)接待等；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時，不斷提高后勤服務(wù)人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，透過每一天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20xx年各項安全工作零事故。存在不足:
1、培訓方式單一，培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺；
2、人員思想引導不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能的到很好的提高；
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。20xx年工作思路:
1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，透過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質(zhì)
加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務(wù)水平。
3、細化服務(wù)措施，提高滿意度
實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強員工之間的技能交流，構(gòu)成比、學、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù)，以便找出服務(wù)中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏的民心，提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺的投入到各項服務(wù)工作中去，從而到達凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
5、鞏固6s推行成果，強化基礎(chǔ)管理
梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務(wù)，強化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)В高^調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改善，加強菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個人20xx年年度工作總結(jié)，俗話說:“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經(jīng)驗，與賓館、食堂全體員工團結(jié)一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
后勤部門工作總結(jié) 篇2
我校后勤服務(wù)的同志堅持貫徹執(zhí)行黨的方針、政策，積極構(gòu)建和諧校園，在思想上行動上與上級主管部門保持一致。后勤服務(wù)的同志們都有較強的全局觀念和敬業(yè)精神，工作勤奮踏實，辦事公正高效，具有一定的創(chuàng)新精神，結(jié)合本校后勤工作實際，在實踐中不斷探索新的工作思路和方法。工作中注重聯(lián)系廣大系師生員工，團結(jié)同志，關(guān)心他人，服務(wù)意識不斷增強。一學年來，上級主管部門英明決策，在學校領(lǐng)導的正確指揮下，在全校廣大師生員工的大力支持下，后勤服務(wù)的同志們努力工作，學校的后勤服務(wù)工作取得了階段性成果，圓滿完成了各項工作任務(wù)。
一、主要工作成果
1、學校安全工作，安全工作是全校廣大師生員工生命財產(chǎn)的保障，一學年來，在校上級主管部門和校領(lǐng)導的正確指導下，全校師生員工共同防范，學校安全小組定期不定期對校園安全隱患進行排查，學校保安積極配合，對師生安全做到逢會必講，利用班會課隨時講，時刻緊繃安全之弦，全校師生牢固樹立了“安全第一”的核心價值理念，基本杜絕了各類安全事故的發(fā)生。學校團支部、少先隊借各種節(jié)日活動的機會對學生防火、防食品中毒、防溺水、防雷、防暴雨、防泥石流等各方面進行宣傳教育。
本學期4月在學校后勤的指揮下全校師生進行了消防逃生演練，進一步提高了師生的逃生自救能力。堅持教師陪餐制度，加強對“營養(yǎng)午餐”的調(diào)控管理，班主任加大管理力度，教育學生不吃零食，充分調(diào)動學校保安參與監(jiān)督，有效的遏止了學生吃零食的壞習慣。為有效抵制傳染病病例在我校發(fā)生，學校采用學生飲用桶裝礦泉水，平時由班主任和科任老師結(jié)合季節(jié)對傳染病預防知識進行宣傳，我校無一傳染病病例和食物中毒事故發(fā)生。
學校團支部、少先隊借助“6.26”國際禁毒日對禁毒知識進行宣傳，于今年6月舉行了禁毒知識宣傳征文比賽，并對獲獎作品進行展覽，全面提高了師生遠離、拒絕的認識，全校無一涉毒安全事故發(fā)生。在交通安全教育方面，學校、班主任及科任老師大力宣傳交通法律法規(guī)和交通安全知識，全校師生基本養(yǎng)成了遵守交通規(guī)則的好習慣。同時我校還對防盜、防自然災(zāi)害、防火等安全設(shè)施進行了加固和添置。保障了學校師生生命和財產(chǎn)的安全。
2、學校設(shè)備、設(shè)施建設(shè)工作。學�；A(chǔ)設(shè)施和設(shè)備建設(shè)是學校師生員工工作、學習和生活的保障。本學年學校后勤依照學校工作目標的要求，每學期開學初按校行政和教務(wù)的要求合理的采購辦公用品和添置辦公設(shè)備，20xx年9月為學校辦公室添置一臺彩色打印機，為學校會計添置了一臺激光打印機，購置32臺計算機充實了學校微機室和多媒體教室。添置了部分班級桌椅板凳，完善了教學樓照明系統(tǒng)。安裝了學校校園監(jiān)控系統(tǒng)。硬化了從操場到廁所的路面，并在道路兩側(cè)修建了花池，修建了學校廁所里墻的�？�。協(xié)同樓下水管公司完善了校園供水設(shè)施。劃定了學校停車位。修建了學校食堂加工清洗間，購買了學校食堂儲藏室貨柜。完善了其他學校附屬設(shè)施。為我校正常教育教學工作的開展提供了強有力的物資保障。
3、學校食堂工作，在上級主管部門和校領(lǐng)導的正確指導下，學校食堂已經(jīng)步入正軌，以“學生吃飽、吃好，吃足營養(yǎng)”為目標，合理利用“營養(yǎng)午餐”工程�？�，認真選購各種食品原材料，科學搭配飯菜，結(jié)合實際為學生提供豐富的飲食，“營養(yǎng)午餐”工程質(zhì)量穩(wěn)步提升。在食堂的管理中，嚴控食品原料采購關(guān)，嚴格實行采購索證索票制度，規(guī)范食堂原料采購程序。分管領(lǐng)導定時不定時對各種原料的采購和質(zhì)量進行抽查，從不食用過期食品和變質(zhì)食品。對食堂工人的衛(wèi)生狀況做嚴格要求，每天對工人進行晨檢，加大監(jiān)督檢查力度。對食堂工人進行定期不定期培訓，規(guī)范食品加工工作流程。食堂衛(wèi)生、安全工作取得了突破性進展。
4、學校財經(jīng)管理工作，學�？倓�(wù)認真貫徹落實上級文件和相關(guān)會議精神，結(jié)合學校工作目標，嚴肅學校財經(jīng)紀律制度，對學校大型修繕和采購擬定計劃，報學校行政會議和教代會審議批準后才給予實施。對學校生均公用經(jīng)費和“營養(yǎng)工程”�？畹氖褂脟栏癜瓷霞壓蛯W校的規(guī)定，對各項經(jīng)費的使用情況進行公示，方便了各位教工，讓所有教職工能知曉，達到民主評議、民主監(jiān)督的目的。合理使用各項經(jīng)費，保障了學校教育教學工作和其他工作的有序開展。
5、整臟治亂工作，通過全校師生的共同努力，保安同志的協(xié)助監(jiān)督，實現(xiàn)了校園內(nèi)“三無”目標（無白色垃圾，無果皮紙屑、無零食垃圾），車輛停放規(guī)范，公共環(huán)境衛(wèi)生清潔，校園內(nèi)基本達到了“優(yōu)化、美化、綠化”的目標。創(chuàng)建了師生工作、生活、學習優(yōu)美校園環(huán)境。
二、工作中存在的問題
1、由于各方面的原因?qū)е虏糠中@需修繕的地方?jīng)]有得到及時的修繕。
2、各項經(jīng)費公示不準時，有拖延現(xiàn)象。
3、后勤對班級衛(wèi)生督查力度不夠，部分班級室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境差。
4、安全工作檢查力度不夠，導致部分學生會隨身攜帶火種。
5、對部分財產(chǎn)疏于管理，造成了部分財產(chǎn)的流失和損壞。
三、今后工作思路
1、加強學習，提高認識，顧全大局，提升后勤工作人員服務(wù)水平，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，樹立后勤服務(wù)于學校一切工作的觀念。
2、增加校園設(shè)施、設(shè)備安全隱患排查次數(shù)，加大學生所帶物品安全排查力度。實行“兩周一大檢，一周一小檢，不定時抽檢”制度。
3、對校園環(huán)境進行整體規(guī)劃，合理布局，逐年進行修繕。
4、進一步完善學校財產(chǎn)的登記使用制度，加強校產(chǎn)管理。
5、進一步加大對班級室內(nèi)衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對室內(nèi)衛(wèi)生條件較差的班級責令其限期整改。
6、加大對食堂監(jiān)管的工作力度，合理分工，團結(jié)協(xié)作，實現(xiàn)規(guī)范化管理。
7、加大對需要公示的各項工作督促力度，實現(xiàn)“各項工作公開，人人知曉、民主監(jiān)督”的工作目標。
以上就是本學年度的后勤工作總結(jié)，如有不當之處敬請各位領(lǐng)導和老師們批評指正。
后勤部門工作總結(jié) 篇3
xxxx年，后勤部在集團領(lǐng)導下緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務(wù)、保障運營”的工作目標，對內(nèi)完善管理運行，對外提升服務(wù)質(zhì)量，堅持服務(wù)過程中的總結(jié)和創(chuàng)造，不斷提升后勤部服務(wù)管理理水平，基本按集團要求完成了后勤保障的工作任務(wù)。
一、堅持以營業(yè)為中心，做好后勤服務(wù)的工作，努力創(chuàng)造良好的營運環(huán)境。
營運是公司經(jīng)營發(fā)展的生命線，后勤部作為營業(yè)保障部門，在xxxx年進一步強化了以營業(yè)為中心的服務(wù)理想，加強與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào)，主動獲得服務(wù)需求信息，提升員工的服務(wù)意識，做好多項基礎(chǔ)運行保障的同時，進一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為公司整體運營服務(wù)的提升做出貢獻。
1、進一步加強物業(yè)設(shè)施維修維護，提高服務(wù)設(shè)施運行標準。
xxxx年，后勤部對長沈兩店實行統(tǒng)一管理目標，在工作標準和規(guī)范方面實現(xiàn)統(tǒng)一管理。在基礎(chǔ)設(shè)施維護方面，11年對所有設(shè)施設(shè)備進行普查，重新建立健全了設(shè)備檔案，統(tǒng)一編制了設(shè)備保養(yǎng)計劃，并實行跟蹤檢查進度，保障設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運行。對于涉及物業(yè)運行的意外事件，建立了意外事件報告總結(jié)制度，要求意外事件發(fā)生時，填寫《意外事件處理報告單》，對事故處理過程、事故發(fā)生原因、進一步的糾正預防措施均做了相應(yīng)的要求，以此減少了同樣問題的重復發(fā)生;實現(xiàn)多級巡視制度，包括經(jīng)理級員工開店前巡視、物業(yè)管理員 巡視，領(lǐng)導抽查巡視，聯(lián)合檢查巡視等，保障物業(yè)問題及時發(fā)現(xiàn)和處理。xxxx年截止目前，長沈兩店通過巡視發(fā)現(xiàn)物業(yè)維護各類問題近35000個，均得到及時的處理，保持了較好的物業(yè)運行標準。在做好日常運行維護的同時，后勤部xxxx年截止目前共組織完成改造施工項目247項，其中長春店108項，沈陽店39項，滿足公司經(jīng)營發(fā)展的需求。
2、強化環(huán)境秩序管理，營造清新舒適的購物環(huán)境。
良好的環(huán)境秩序是對顧客服務(wù)最直接的體現(xiàn)，因此，后勤部始終把環(huán)境秩序建設(shè)作為日常工作的重點來抓。xxxx年，主要從以下幾方面加強了工作：一是加強外圍衛(wèi)生保潔工作，對外圍的廣場磚實行定期清理污漬，重要部位每天用清水沖刷，在風沙較大的季節(jié)，對重點情節(jié)區(qū)域采取灑水的方式降塵，同時增加了日常保潔清掃循環(huán)密度，將保潔承擔范圍一直馬路上，盡可能減少周邊環(huán)境對商場衛(wèi)生的影響;二是積極改進保潔方法，全面提高室內(nèi)保潔質(zhì)量。保潔部門對地面理石、墻面、高空等需清潔部位，積極探索保潔保養(yǎng)的方法，對重點保潔部位增加維護頻率，并實行保潔質(zhì)量定期和不定時抽查，對于保潔工具的要求保持干凈清潔，確保了保潔質(zhì)量保到質(zhì)的提高;三是重視賣場溫度調(diào)節(jié)，控制適宜溫度，為較好的控制賣場溫度，后勤部在商場各部位安裝溫度計，每天上、下午兩次對溫度進行檢查，對溫度出現(xiàn)偏差區(qū)域進行及時調(diào)整，保障了賣場溫度始終保持恒溫，誤差不超多±1°c，確保為顧客提供清潔舒適的購物環(huán)境。
3、主動加強服務(wù)，提高員工的服務(wù)意識。
xxxx年后勤部提出“一站式”服務(wù)的工作要求，對于到后勤部辦理業(yè)務(wù)的供應(yīng)商實行全天候服務(wù);同時，對工作業(yè)務(wù)不做崗位分工，真正實現(xiàn)了“首問負責制”，所有后勤文職人員都能辦理所有業(yè)務(wù)，來后勤部辦理業(yè)務(wù)的客戶不用等候，即有人全程能夠辦理完成;實行服務(wù)投訴電話公示，主動接受服務(wù)監(jiān)督，為全面提高服務(wù)質(zhì)量，后勤部還制定了《維修投訴電話管理辦法》，對24小時維修電話進行錄音，及時反饋處理結(jié)果，對各部門后勤服務(wù)需求實行跟蹤制度，由物業(yè)管理員及時現(xiàn)場了解服務(wù)效果及服務(wù)滿意度，及時總結(jié)和處理服務(wù)中的問題;通過參加營業(yè)例會及時獲得服務(wù)信息，使后勤部第一時間了解服務(wù)需求，及時予以配合和處理;在每個公司特定活動中，后勤部都要組織召開服務(wù)配合協(xié)調(diào)會，研究服務(wù)細節(jié)，確保后勤服務(wù)配合工作保障到位，保證后勤服務(wù)工作的圓滿完成。
4、加強對供應(yīng)商專柜的現(xiàn)場管理，推行有償維修服務(wù)。
xxxx年，后勤部將專柜的設(shè)施管理納入物業(yè)服務(wù)管理范圍中，對專柜賣區(qū)實行每天巡視制度，對于需要維修維護的項目，及時通知專柜整改，對于不能按要求整改的，由后勤部按有償維修方式進行及時處理，促進賣場整體運行環(huán)境的提升;在對供應(yīng)商專柜的維修中，后勤部堅持“服務(wù)為本”的主導思想，對于能提供材料的專柜實行免費維修，對于我方提供材料的不收取人工費用，受到了供應(yīng)商的歡迎。在做好專柜賣場服務(wù)的同時，后勤部同時加強對專柜后區(qū)的管理工作，實行定期對專柜庫房進行檢查巡視，及時發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患，避免了安全問題的發(fā)生。
二、加強基礎(chǔ)工作建設(shè)，強化管理的創(chuàng)新實踐，促進后勤物業(yè)整體管理水平的提升。
管理是服務(wù)的基礎(chǔ)，科學有序的管理是保持服務(wù)持續(xù)有效的前提條件。xxxx年，后勤部在總結(jié)11年管理工作的基礎(chǔ)上，進一步加強了基礎(chǔ)工作建設(shè)，有效提高內(nèi)部管理理運行水平，促進了各項工作的整體提升。
1、突出工作重點，落實管理目標責任制。
為促進后勤各項工作有的放矢的開展。11年初，后勤部組織召開了11年的`工作安排布置會議，提出了以“成本、效率、服務(wù)”為工作主線確立各部門的管理目標。后勤部在認真總結(jié)11年工作的問題的基礎(chǔ)上，對各部門下達的工作目標共涉及26項工作，目標或指標60項;并同時提出了落實的措施和方法、實施計劃和目標考核的辦法，以此，明確了后勤各部門全年的工作方向。在工作目標的實現(xiàn)方面，后勤部實行每月檢查跟蹤落實情況，將落實工作目標的手段和措施列入各部門每月的工作計劃，年底實行工作目標完成情況考評，將考評結(jié)果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中后勤部共重新建立和完善工作制度15項，有力地促進了管理水平的整體提升。
2、完善基礎(chǔ)運行工作，推行目視化管理。
在11年房間管理普及的基礎(chǔ)上，11年后勤部進一步強化了后勤設(shè)備設(shè)施的運行管理，推行管理目視化，即要求所有涉及后勤物業(yè)運行的指示、數(shù)據(jù)、部位實行全面標識管理。11年，后勤部共制作各項目標化標志共600余項，內(nèi)容涵蓋了所有的房間和運行設(shè)備，使設(shè)備運行的信息更加透明化，有效減少運行操作失誤的發(fā)生。
3、建立工作檢查體系，提升全員工作監(jiān)督意識。
管理工作存在的偶然性和不確定性，一般來說，管理者只能通過檢查來監(jiān)督管理的運行情況，但后勤部管理范圍較大，容易出現(xiàn)問題的部位也較多，如何能有效地保證后勤各系統(tǒng)穩(wěn)定運行是后勤服務(wù)落實的關(guān)鍵，為加強工作的檢查監(jiān)督，讓工作檢查監(jiān)督工作至上而下成為一個整體。后勤部在xxxx年推出了《建立后勤檢查監(jiān)督體系的管理辦法》，中心內(nèi)容是層層履行檢查職能，把隨機不確定的檢查監(jiān)督變成可量化的檢查職責的落實，層層明確檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查標準及檢查周期;同時重視檢查監(jiān)督職責是否有效得到落實，強調(diào)現(xiàn)場檢查，通過強有力的檢查監(jiān)督體系促進工作的落實。
4、加強工作總結(jié)，促進管理提升。
為及時總結(jié)工作中的問題，后勤部在xxxx年實行每月工作總結(jié)制。為了更好總結(jié)工作，后勤部制定了每月工作總結(jié)表，對總結(jié)工作內(nèi)容進行了明確，保證總結(jié)的全面性，便于及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題;為避免各部門工作過程中出現(xiàn)的對上級過度依賴，提高自我提升意識，后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創(chuàng)新，要求各部門每半月對管理提升情況進行總結(jié)，以報告形式報給部領(lǐng)導審閱，有效地促進各部門的自我管理提升意識，避免了管理停留在原來的水平。
5、加強工時工效管理，建立員工約束和激勵機制。
后勤部是集團人員最多的部門，同時員工的整體素質(zhì)不高，大多數(shù)員工屬于基層服務(wù)人員。如何更好地加強管理，有效提高員工主動工作意識，是后勤部面臨的主要問題。針對員工工作的實際情況，后勤部xxxx年對各部門工時工效管理專門制定管理目標，要求各部門對所有崗位的有效工作時間進行階段性的跟蹤、統(tǒng)計和分析，以此提出崗位工作內(nèi)容的調(diào)整和提升有效工時的辦法，各部門經(jīng)過幾個月的跟蹤分析，均采取了不同程度的提高工時的措施，取得了一定的效果。如工務(wù)部實行有效工時考核制度，將單純值班，侯工、路途，領(lǐng)取材料等時間等不列入工時，并確定一般操作工作的通用工時標準及每月標準工時，把工時考核同員工績效掛鉤，促進了員工對工作的重視，實現(xiàn)了員工從等待派工到自己主動尋找工作機會的轉(zhuǎn)變。
三、堅持安全第一的思想，安全管理和細節(jié)服務(wù)并重，為營業(yè)提供安全運行和服務(wù)的保障。
公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。xxxx年，后勤部對保安部提出了“完善基礎(chǔ)、注重細節(jié)、服務(wù)到位、保障運行”的工作要求，進一步要求從保安隊伍建設(shè)、內(nèi)部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。
1、加強全員安全教育，提高員工的安全意識。
員工是工作的最終執(zhí)行和落實者，讓全員掌握安全知識，提高安全意識是公司整體安全運行的保障。為此，xxxx年，后勤部進一步加強了對員工安全知識的培訓，主要從以下主要環(huán)節(jié)入手：一是把好入職上崗關(guān)，協(xié)調(diào)人力資源部在新員工入職培訓時，增加安全知識內(nèi)容的培訓，使新員工上崗前了解掌握基本的安全知識;二是加強員工工作過程中的消防知識抽查，在其他部門的配合下，截止日前，保安部xxxx年共抽查員工安全知識掌握情況100余次，抽查人數(shù)近xx人次，進一步增進了員工了解掌握安全知識。三是加強消防安全演練，xxxx年，長沈兩店每周均進行兩次消防疏散演練，在演練前進行消防知識講解，將消防管理工作貫穿于員工工作過程中。
2、加強消防系統(tǒng)的運行維護，保證系統(tǒng)穩(wěn)定運行。
消防自動控制系統(tǒng)是消防安全技術(shù)防范的基本保證。xxxx，后勤部進一步加強消防系統(tǒng)的維修維護工作，要求系統(tǒng)問題維修不過夜，保證了消防系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。在具體工作中，后勤部強化以下三方面的工作：一是消防設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)的標準化。針對各類消防設(shè)施設(shè)備，在年初確定保養(yǎng)標準和保養(yǎng)檢測周期，同時加強問題的整改跟蹤和驗收檢查，確保所有設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài);二是對可移動消防設(shè)備進行特殊資產(chǎn)管理，保證“可使用、不遺失”的管理要求;三是完善報修流程，實行維護和監(jiān)督分開，促進整改跟蹤，長沈兩店截止日前先后發(fā)生20次消防報警故障，均在規(guī)定時間內(nèi)得到解決。
3、加強安全檢查，及時消除事故隱患。
后勤部每年要求組織4次專項安全隱患檢查，通過已完成的三次安全檢查，長沈兩店共發(fā)現(xiàn)安全隱患達460項，其中長春店311項，沈陽店149項，所有的問題均已在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢;在落實部門安全檢查的同時，日常的巡視檢查也是非常重要的工作內(nèi)容，后勤部xxxx年對安全檢查項目進行了分類，根據(jù)工作重點不同，實行日檢、周檢、月檢、隨機檢查等不同的檢查類別，使工作檢查的針對性更強;對于重點部位的消防安全工作，實行專人盯防，最大強度的避免了安全事故的發(fā)生。通過一年的努力，11年全年長沈兩店均未發(fā)生火險事故，保證了商場的安全運行。
4、強化治安綜合治理，為營業(yè)創(chuàng)造有利的服務(wù)環(huán)境。
在重視消防安全管理的同時，后勤部也加強了公司內(nèi)部安全治理工作。xxxx年，在治安工作中，后勤部主要從以下三方面入手：一是加強與營業(yè)部門協(xié)調(diào)，打擊盜竊商品的行為及協(xié)助處理顧客糾紛，截止日前，長沈兩店共接警155次，直接抓獲到商場的各類犯罪嫌疑人20人次，受到顧客和供應(yīng)商的好評，全年保安部20人次受到集團的表彰獎勵。二是與收銀等部門協(xié)調(diào)，打擊“倒卡“行為，截止日前，后勤部采取直接盯防等方式確認并采取措施處理倒卡人員9人次，基本杜絕了倒卡人員在我商場內(nèi)公開從事倒卡活動。
四、重視員工持續(xù)培訓工作，努力提高后勤員工的整體素質(zhì)，加強后勤員工隊伍建設(shè)。
針對后勤部員工結(jié)構(gòu)中基層服務(wù)人員偏多，整體文化素質(zhì)偏低的實際狀況，xxxx年，后勤部有針對性的開展員工培訓工作，從提升員工崗位勝任能力入手，加強員工的服務(wù)意識，流程意識，團隊意識，形象意識，在整體打造適應(yīng)公司發(fā)展的后勤服務(wù)團隊。
1、加大崗位訓練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練。
xxxx年，后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎(chǔ)上，將日常的員工崗位訓練擴大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設(shè)備停運、重大治安事件處理等多方面。每月都進行就循環(huán)演練，在演練過程中，強調(diào)各部門各崗位的相互協(xié)調(diào)配合。同時，通過每次演練調(diào)整工作標準，及時發(fā)現(xiàn)問題，提升了員工處理緊急情況的能力;11年后勤部長沈兩店先后進行各類緊急情況演練70余次，每次演練場形成演練報告，對演練實際情況進行分析，總結(jié)經(jīng)驗和不足，從而也提升了員工配合協(xié)調(diào)處理工作的能力。
2、強調(diào)服務(wù)標準化，提高員工的現(xiàn)場服務(wù)能力。
在公司營業(yè)過程中，后勤員工不可避免地直接面對顧客，因此，后勤部在教育員工如何在工作過程中減少對顧客的干擾和影響外，更進一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務(wù)。在xxxx年，后勤部組織了員工對所有商場品牌，業(yè)種位置進行培訓，要求員工在需要時能迅速到達指定位置，同時，在顧客咨詢時能準確為顧客提供服務(wù)。通過培訓，日前后勤員工中大部分能熟記品牌及業(yè)種位置，為處理工作及為顧客提供服務(wù)提供了便利的條件;在直接面對顧客的崗位，后勤部還強調(diào)服務(wù)的標準化，避免不同人員服務(wù)出現(xiàn)差異，保持了服務(wù)的一致性。
3、強化員工的禮貌禮儀考核，提升員工對外形象。
后勤部從以下幾方面加強了后勤員工禮貌禮儀工作：一是從坐、立、行等基礎(chǔ)方面規(guī)范員工行為，檢查督促員工養(yǎng)成良好的習慣;二是從著裝儀表上加強日常檢查監(jiān)督，強調(diào)崗前正容，工人在完成工作任務(wù)后迅速更換臟的工裝，確保在新工作任務(wù)時干凈著裝;三是加強特殊員工的日常崗位訓練，保安部每天早上長期堅持進行員工隊列訓練，使保安員形成了較好的行為習慣。
4、細化工作標準，推行員工崗位工作量化考核工作。
為了使員工進一步對自己的工作職責更加清晰，后勤部在準確規(guī)定各崗位工作職責的基礎(chǔ)，對崗位實際工作內(nèi)容進一步細化，確定工作每個環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細化工作標準，形成崗位工作量化考核表。日前，后勤部從經(jīng)理到一般員工均完成了崗位工作量化考核表的制定，使員工工作考核有據(jù)可依，基本達到“細化、量化、清晰化“的管理目標。分頁閱讀第1頁：企業(yè)后勤部門年度工作總結(jié)第2頁：堅持安全第一的思想
后勤部門工作總結(jié) 篇4
一、堅持以營業(yè)為中心，做好后勤服務(wù)的工作，努力創(chuàng)造良好的營運環(huán)境
營運是公司經(jīng)營發(fā)展的生命線，后勤部作為營業(yè)保障部門，在**年進一步強化了以營業(yè)為中心的服務(wù)理想，加強與前勤營業(yè)部門的溝通協(xié)調(diào)，主動獲得服務(wù)需求信息，提升員工的服務(wù)意識，做好多項基礎(chǔ)運行保障的同時，進一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為公司整體運營服務(wù)的提升做出貢獻。
�。ㄒ唬┻M一步加強物業(yè)設(shè)施維修維護，提高服務(wù)設(shè)施運行標準。
**年，后勤部對長沈兩店實行統(tǒng)一管理目標，在工作標準和規(guī)范方面實現(xiàn)統(tǒng)一管理。在基礎(chǔ)設(shè)施維護方面，xx年對所有設(shè)施設(shè)備進行普查，重新建立健全了設(shè)備檔案，統(tǒng)一編制了設(shè)備保養(yǎng)計劃，并實行跟蹤檢查進度，保障設(shè)備設(shè)施的穩(wěn)定運行；對于涉及物業(yè)運行的意外事件，建立了意外事件報告總結(jié)制度，要求意外事件發(fā)生時，填寫《意外事件處理報告單》，對事故處理過程、事故發(fā)生原因、進一步的糾正預防措施均做了相應(yīng)的要求，以此減少了同樣問題的重復發(fā)生；實現(xiàn)多級巡視制度，包括經(jīng)理級員工開店前巡視、物業(yè)***巡視，領(lǐng)導抽查巡視，聯(lián)合檢查巡視等，保障物業(yè)問題及時發(fā)現(xiàn)和處理。**年截止目前，長沈兩店通過巡視發(fā)現(xiàn)物業(yè)維護各類問題近35000個，均得到及時的處理，保持了較好的物業(yè)運行標準。在做好日常運行維護的同時，后勤部**年截止目前共組織完成改造施工項目247項，其中長春店1**項，沈陽店39項，滿足公司經(jīng)營發(fā)展的需求。
（二）強化環(huán)境秩序管理，營造清新舒適的購物環(huán)境。
良好的環(huán)境秩序是對顧客服務(wù)最直接的體現(xiàn)。因此，后勤部始終把環(huán)境秩序建設(shè)作為日常工作的重點來抓。**年，主要從以下幾方面加強了工作：一是加強外圍衛(wèi)生保潔工作，對外圍的廣場磚實行定期清理污漬，重要部位每天用清水沖刷，在風沙較大的季節(jié)，對重點情節(jié)區(qū)域采取灑水的方式降塵，同時增加了日常保潔清掃循環(huán)密度，將保潔承擔范圍一直馬路上，盡可能減少周邊環(huán)境對商場衛(wèi)生的影響；二是積極改進保潔方法，全面提高室內(nèi)保潔質(zhì)量。保潔部門對地面理石、墻面、高空等需清潔部位，積極探索保潔保養(yǎng)的方法，對重點保潔部位增加維護頻率，并實行保潔質(zhì)量定期和不定時抽查，對于保潔工具的要求保持干凈清潔，確保了保潔質(zhì)量保到質(zhì)的提高；三是重視賣場溫度調(diào)節(jié)，控制適宜溫度。為較好的控制賣場溫度，后勤部在商場各部位安裝溫度計，每天上、下午兩次對溫度進行檢查，對溫度出現(xiàn)偏差區(qū)域進行及時調(diào)整，保障了賣場溫度始終保持恒溫，誤差不超多±1°c，確保為顧客提供清潔舒適的購物環(huán)境。
�。ㄈ┲鲃蛹訌姺⻊�(wù)，提高員工的服務(wù)意識。
**年后勤部提出“一站式”服務(wù)的工作要求，對于到后勤部辦理業(yè)務(wù)的供應(yīng)商實行全天候服務(wù)；同時，對工作業(yè)務(wù)不做崗位分工，真正實現(xiàn)了“首問負責制”，所有后勤文職人員都能辦理所有業(yè)務(wù)，來后勤部辦理業(yè)務(wù)的客戶不用等候，即有人全程能夠辦理完成；實行服務(wù)投訴電話公示，主動接受服務(wù)監(jiān)督。為全面提高服務(wù)質(zhì)量，后勤部還制定了《維修投訴電話管理辦法》，對24小時維修電話進行錄音，及時反饋處理結(jié)果，對各部門后勤服務(wù)需求實行跟蹤制度，由物業(yè)***及時現(xiàn)場了解服務(wù)效果及服務(wù)滿意度，及時總結(jié)和處理服務(wù)中的問題；通過參加營業(yè)例會及時獲得服務(wù)信息，使后勤部第一時間了解服務(wù)需求，及時予以配合和處理；在每個公司特定活動中，后勤部都要組織召開服務(wù)配合協(xié)調(diào)會，研究服務(wù)細節(jié)，確保后勤服務(wù)配合工作保障到位，保證后勤服務(wù)工作的圓滿完成。
�。ㄋ模┘訌妼⿷�(yīng)商專柜的現(xiàn)場管理，推行有償維修服務(wù)。
**年，后勤部將專柜的設(shè)施管理納入物業(yè)服務(wù)管理范圍中，對專柜賣區(qū)實行每天巡視制度，對于需要維修維護的項目，及時通知專柜整改，對于不能按要求整改的，由后勤部按有償維修方式進行及時處理，促進賣場整體運行環(huán)境的提升；在對供應(yīng)商專柜的維修中，后勤部堅持“服務(wù)為本”的主導思想，對于能提供材料的專柜實行免費維修，對于我方提供材料的不收取人工費用，受到了供應(yīng)商的歡迎。在做好專柜賣場服務(wù)的同時，后勤部同時加強對專柜后區(qū)的管理工作，實行定期對專柜庫房進行檢查巡視，及時發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患，避免了安全問題的發(fā)生。
二、加強基礎(chǔ)工作建設(shè)，強化管理的創(chuàng)新實踐，促進后勤物業(yè)整體管理水平的提升。
管理是服務(wù)的基礎(chǔ)，科學有序的管理是保持服務(wù)持續(xù)有效的前提條件。**年，后勤部在總結(jié)**年管理工作的基礎(chǔ)上，進一步加強了基礎(chǔ)工作建設(shè)，有效提高內(nèi)部管理理運行水平，促進了各項工作的整體提升。
�。ㄒ唬┩怀龉ぷ髦攸c，落實管理目標責任制。
為促進后勤各項工作有的放矢的開展。20xx年初，后勤部組織召開了20xx年的工作安排布置會議，提出了以“成本、效率、服務(wù)”為工作主線確立各部門的管理目標。后勤部在認真總結(jié)**年工作的問題的基礎(chǔ)上，對各部門下達的工作目標共涉及26項工作，目標或指標60項；并同時提出了落實的措施和方法、實施計劃和目標考核的辦法。以此，明確了后勤各部門全年的工作方向。在工作目標的實現(xiàn)方面，后勤部實行每月檢查跟蹤落實情況，將落實工作目標的手段和措施列入各部門每月的工作計劃，年底實行工作目標完成情況考評，將考評結(jié)果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中后勤部共重新建立和完善工作制度15項，有力地促進了管理水平的整體提升。
（二）完善基礎(chǔ)運行工作，推行目視化管理。
在**年房間管理普及的基礎(chǔ)上，20xx年后勤部進一步強化了后勤設(shè)備設(shè)施的運行管理，推行管理目視化，即要求所有涉及后勤物業(yè)運行的指示、數(shù)據(jù)、部位實行全面標識管理。20xx年，后勤部共制作各項目標化標志共600余項，內(nèi)容涵蓋了所有的房間和運行設(shè)備，使設(shè)備運行的信息更加透明化，有效減少運行操作失誤的發(fā)生。
（三）建立工作檢查體系，提升全員工作監(jiān)督意識。
管理工作存在的偶然性和不確定性，一般來說，管理者只能通過檢查來監(jiān)督管理的運行情況，但后勤部管理范圍較大，容易出現(xiàn)問題的部位也較多，如何能有效地保證后勤各系統(tǒng)穩(wěn)定運行是后勤服務(wù)落實的關(guān)鍵。為加強工作的檢查監(jiān)督，讓工作檢查監(jiān)督工作至上而下成為一個整體。后勤部在**年推出了《建立后勤檢查監(jiān)督體系的管理辦法》，中心內(nèi)容是層層履行檢查職能，把隨機不確定的檢查監(jiān)督變成可量化的檢查職責的落實，層層明確檢查范圍、檢查內(nèi)容、檢查方法、檢查標準及檢查周期；同時重視檢查監(jiān)督職責是否有效得到落實，強調(diào)現(xiàn)場檢查，通過強有力的檢查監(jiān)督體系促進工作的落實。
（四）加強工作總結(jié)，促進管理提升。
為及時總結(jié)工作中的問題，后勤部在**年實行每月工作總結(jié)制。為了更好總結(jié)工作，后勤部制定了每月工作總結(jié)表，對總結(jié)工作內(nèi)容進行了明確，保證總結(jié)的全面性，便于及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題；為避免各部門工作過程中出現(xiàn)的對上級過度依賴，提高自我提升意識，后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創(chuàng)新，要求各部門每半月對管理提升情況進行總結(jié)，以報告形式報給部領(lǐng)導審閱，有效地促進各部門的自我管理提升意識，避免了管理停留在原來的水平。
�。ㄎ澹┘訌姽r工效管理，建立員工約束和激勵機制。
后勤部是集團人員最多的部門，同時員工的整體素質(zhì)不高，大多數(shù)員工屬于基層服務(wù)人員。如何更好地加強管理，有效提高員工主動工作意識，是后勤部面臨的主要問題。針對員工工作的實際情況，后勤部**年對各部門工時工效管理專門制定管理目標，要求各部門對所有崗位的有效工作時間進行階段性的跟蹤、統(tǒng)計和分析，以此提出崗位工作內(nèi)容的調(diào)整和提升有效工時的辦法，各部門經(jīng)過幾個月的跟蹤分析，均采取了不同程度的提高工時的措施，取得了一定的效果。如工務(wù)部實行有效工時考核制度，將單純值班，侯工、路途，領(lǐng)取材料等時間等不列入工時，并確定一般操作工作的通用工時標準及每月標準工時，把工時考核同員工績效掛鉤，促進了員工對工作的重視，實現(xiàn)了員工從等待派工到自己主動尋找工作機會的轉(zhuǎn)變。
三、堅持安全第一的思想，安全管理和細節(jié)服務(wù)并重，為營業(yè)提供安全運行和服務(wù)的保障。
公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。**年，后勤部對保安部提出了“完善基礎(chǔ)、注重細節(jié)、服務(wù)到位、保障運行”的工作要求，進一步要求從保安隊伍建設(shè)、內(nèi)部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。
�。ㄒ唬┘訌娙珕T安全教育，提高員工的安全意識。
員工是工作的最終執(zhí)行和落實者，讓全員掌握安全知識，提高安全意識是公司整體安全運行的保障。為此，**年，后勤部進一步加強了對員工安全知識的培訓，主要從以下主要環(huán)節(jié)入手：一是把好入職上崗關(guān)，協(xié)調(diào)人力資源部在新員工入職培訓時，增加安全知識內(nèi)容的培訓，使新員工上崗前了解掌握基本的安全知識；二是加強員工工作過程中的消防知識抽查，在其他部門的配合下，截止日前，保安部**年共抽查員工安全知識掌握情況100余次，抽查人數(shù)近20xx人次，進一步增進了員工了解掌握安全知識。三是加強消防安全演練，**年，長沈兩店每周均進行兩次消防疏散演練，在演練前進行消防知識講解，將消防管理工作貫穿于員工工作過程中。
�。ǘ┘訌娤老到y(tǒng)的運行維護，保證系統(tǒng)穩(wěn)定運行。
消防自動控制系統(tǒng)是消防安全技術(shù)防范的基本保證。**，后勤部進一步加強消防系統(tǒng)的維修維護工作，要求系統(tǒng)問題維修不過夜，保證了消防系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。在具體工作中，后勤部強化以下三方面的工作：一是消防設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)的標準化。針對各類消防設(shè)施設(shè)備，在年初確定保養(yǎng)標準和保養(yǎng)檢測周期，同時加強問題的整改跟蹤和驗收檢查，確保所有設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)；二是對可移動消防設(shè)備進行特殊資產(chǎn)管理，保證“可使用、不遺失”的管理要求；三是完善報修流程，實行維護和監(jiān)督分開，促進整改跟蹤，長沈兩店截止日前先后發(fā)生20次消防報警故障，均在規(guī)定時間內(nèi)得到解決。
（三）安全檢查，及時消除事故隱患。
后勤部每年要求組織4次專項安全隱患檢查，通過已完成的三次安全檢查，長沈兩店共發(fā)現(xiàn)安全隱患達460項，其中長春店311項，沈陽店149項，所有的問題均已在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢；在落實部門安全檢查的同時，日常的巡視檢查也是非常重要的工作內(nèi)容，后勤部**年對安全檢查項目進行了分類，根據(jù)工作重點不同，實行日檢、周檢、月檢、隨機檢查等不同的檢查類別，使工作檢查的針對性更強；對于重點部位的消防安全工作，實行專人盯防，最大強度的避免了安全事故的發(fā)生。通過一年的努力，xx年全年長沈兩店均未發(fā)生火險事故，保證了商場的安全運行。
�。ㄋ模┲伟簿C合治理，為營業(yè)創(chuàng)造有利的服務(wù)環(huán)境。
在重視消防安全管理的同時，后勤部也加強了公司內(nèi)部安全治理工作。**年，在治安工作中，后勤部主要從以下三方面入手：一是加強與營業(yè)部門協(xié)調(diào)，打擊盜竊商品的行為及協(xié)助處理顧客糾紛，截止日前，長沈兩店共接警155次，直接抓獲到商場的各類犯罪嫌疑人20人次，受到顧客和供應(yīng)商的好評，全年保安部20人次受到集團的表彰獎勵。二是與收銀等部門協(xié)調(diào)，打擊“倒卡“行為，截止日前，后勤部采取直接盯防等方式確認并采取措施處理倒卡人員9人次，基本杜絕了倒卡人員在我商場內(nèi)公開從事倒卡活動。
四、重視員工持續(xù)培訓工作，努力提高后勤員工的整體素質(zhì)，加強后勤員工隊伍建設(shè)。
針對后勤部員工結(jié)構(gòu)中基層服務(wù)人員偏多，整體文化素質(zhì)偏低的實際狀況，**年，后勤部有針對性的開展員工培訓工作，從提升員工崗位勝任能力入手，加強員工的服務(wù)意識，流程意識，團隊意識，形象意識，在整體打造適應(yīng)公司發(fā)展的后勤服務(wù)團隊。
（一）崗位訓練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練。
**年，后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎(chǔ)上，將日常的員工崗位訓練擴大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設(shè)備停運、重大治安事件處理等多方面。每月都進行就循環(huán)演練。在演練過程中，強調(diào)各部門各崗位的相互協(xié)調(diào)配合。同時，通過每次演練調(diào)整工作標準，及時發(fā)現(xiàn)問題，提升了員工處理緊急情況的能力；xx年后勤部長沈兩店先后進行各類緊急情況演練70余次，每次演練場形成演練報告，對演練實際情況進行分析，總結(jié)經(jīng)驗和不足，從而也提升了員工配合協(xié)調(diào)處理工作的能力。
�。ǘ┓⻊�(wù)標準化，提高員工的現(xiàn)場服務(wù)能力。
在公司營業(yè)過程中，后勤員工不可避免地直接面對顧客，因此，后勤部在教育員工如何在工作過程中減少對顧客的干擾和影響外，更進一步重視如何能更好地為顧客顧客提供直接的服務(wù)。在**年，后勤部組織了員工對所有商場品牌，業(yè)種位置進行培訓，要求員工在需要時能迅速到達指定位置，同時，在顧客咨詢時能準確為顧客提供服務(wù)。通過培訓，日前后勤員工中大部分能熟記品牌及業(yè)種位置，為處理工作及為顧客提供服務(wù)提供了便利的條件；在直接面對顧客的崗位，后勤部還強調(diào)服務(wù)的標準化，避免不同人員服務(wù)出現(xiàn)差異，保持了服務(wù)的一致性。
�。ㄈ﹩T工的禮貌禮儀考核，提升員工對外形象。
后勤部從以下幾方面加強了后勤員工禮貌禮儀工作：一是從坐、立、行等基礎(chǔ)方面規(guī)范員工行為，檢查督促員工養(yǎng)成良好的習慣；二是從著裝儀表上加強日常檢查監(jiān)督，強調(diào)崗前正容。工人在完成工作任務(wù)后迅速更換臟的工裝，確保在新工作任務(wù)時干凈著裝；三是加強特殊員工的日常崗位訓練，保安部每天早上長期堅持進行員工隊列訓練，使保安員形成了較好的行為習慣。
�。ㄋ模┕ぷ鳂藴剩菩袉T工崗位工作量化考核工作。
為了使員工進一步對自己的工作職責更加清晰。后勤部在準確規(guī)定各崗位工作職責的基礎(chǔ)，對崗位實際工作內(nèi)容進一步細化，確定工作每個環(huán)節(jié)和內(nèi)容的細化工作標準，形成崗位工作量化考核表。日前，后勤部從經(jīng)理到一般員工均完成了崗位工作量化考核表的制定，使員工工作考核有據(jù)可依，基本達到“細化、量化、清晰化“的管理目標。
五、做好內(nèi)部服務(wù)，履行后勤保障職能，為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
后勤部在做好營業(yè)運行服務(wù)的同時，按照集團提倡員工員工之間及部門之間服務(wù)的理念，努力做好對內(nèi)的服務(wù)，積極發(fā)揮后勤保障功能，為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
（一）員工餐廳質(zhì)量關(guān)，提高員工滿意度。
辦好餐廳一直是后勤工作中的難點之一，如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復研究的課題。**年，員工餐廳進一步在菜品花樣上下功夫，每天菜品增加到6個，員工基本可實行自助就餐，自由加餐，確保員工可選擇到相對喜歡的菜肴；同時，**年，員工餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息，根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品出品，盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味；為滿足員工就餐多樣化的需求，餐廳在xx年還推出面條、蓋澆飯，及商務(wù)套餐等品種；也受到員工的歡迎。同時，也為今后餐廳經(jīng)營管理方式的調(diào)整提供經(jīng)驗。
�。ǘ�***室的管理，為員工提供安全干凈的活動空間。
***室每天都有幾千人上下班在此***，安全、衛(wèi)生問題是***室管理面臨的難題，以前也不時出現(xiàn)物品失竊的事件。為此，**年后勤部門組織開會研究***室管理問題，對***室管理工作提出新的標準：一是理順***室進出的流程，加強安全管理；二是實行***室集中時段開放制，既方便員工又便于管理；三是加強對臨時進出***室員工的服務(wù)，通過以上措施，使***室的安全問題得到了控制，xx年基本未發(fā)生***安全事故。在***室衛(wèi)生方面，后勤部做到及時打掃，每天檢查，保證***室始終保持衛(wèi)生干凈的狀態(tài)。
（三）為營業(yè)部門服務(wù)，滿足員工的服務(wù)要求。
為保證員工良好的工作環(huán)境，后勤部定期安排人員對員工工作場所進行不定期巡視，及時了解員工工作環(huán)境設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)的情況，在供暖、供水等特殊時期后勤部安排專人到工作場所檢查，及時進行調(diào)節(jié)和處理。在其他部門有后勤服務(wù)需求的情況下，后勤部積極安排好工作，第一時間解決問題；同時，后勤部各層面人員通過各種渠道，主要向營業(yè)部門征求服務(wù)需求，主動做好服務(wù)工作，有力地幫助其他部門解決了工作之憂。
六、加強資產(chǎn)采購管理工作，樹立成本控制觀念，節(jié)能降耗工作再上升臺階。
后勤部是公司運行費用使用最大的部門，加強費用控制，履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點之一，**年，后勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。
�。ㄒ唬╅e置資產(chǎn)管理，提高資產(chǎn)利用率。
經(jīng)過多年的經(jīng)營，后勤庫房積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作，**年，后勤部組織了閑置資產(chǎn)大盤點工作，對閑置資產(chǎn)重新進行了分類、評估，并對部分資產(chǎn)進行維修維護；同時，對部分可利用資產(chǎn)進行了重點登記，以方便資產(chǎn)的調(diào)撥。在采購需求執(zhí)行前，實行資產(chǎn)***審核先行審核制度，確認是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購，最大限度利用閑置資產(chǎn)。如今年對超市提報采購消磁板的過程中，后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來進行改造維修，滿足了超市的需求，節(jié)約采購資金4萬余元。今年以來，后勤部協(xié)調(diào)部門之間調(diào)撥資產(chǎn)100多次，長沈兩店資產(chǎn)調(diào)撥12次，長沈哈之間調(diào)撥資產(chǎn)達30余次，提高了資產(chǎn)的利用率。
（二）執(zhí)行采購程序，加強采購管理監(jiān)督。
在采購控制管理方面，后勤部始終堅持常用物資的采購通過招標確定供應(yīng)商的制度。年初，組織了后勤、財務(wù)、總辦等部門召開采購招標評定會，現(xiàn)場確定合作供應(yīng)商；其次加強采購價格的監(jiān)督，對于市場價格波動大的產(chǎn)品實行定期走訪市場，隨機抽查供應(yīng)商報價等辦法，確保采購價格的合理性；同時，對于市場價格周期波動加大的采購采購審核過程中要求提供比較供應(yīng)商，以保證以就低價格采購，加強監(jiān)督。
�。ㄈ┠茉催\行控制，節(jié)能降耗效果顯著。
節(jié)能降耗工作是后勤部非常關(guān)注的重點工作之一，20xx年后勤部更是把節(jié)能降耗工作考核的指標之一，要求各部門制定節(jié)能降耗的具體措施和計劃。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施：一是對所有能源消耗設(shè)備設(shè)施進行普查，重新確定運行時間周期及頻率；二是對能源使用消耗的場所加強能源消耗控制，如辦公室、值班室、庫房等實行巡視管理，督促各部門在管理好能源消耗設(shè)備，避免不必要的能源消耗；三是提高全員的節(jié)約意識，及時發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費的問題，通過以下措施的實施,20xx年，節(jié)能降耗工作取得較好的效果，截止日前沈陽店電費與計劃相比節(jié)約133.7萬元，長春店節(jié)約電費達86.6萬元。
�。ㄋ模┵M用使用分析，及時調(diào)整費用控制辦法。
后勤部每月對主要費用支出項目均進行費用分析，包括：餐廳費用使用分析，電費、水費、燃氣費等費用支出分析。對計劃執(zhí)行情況及兩店運行費用情況進行綜合對比，分析差異與變化原因，提出下階段應(yīng)采取的費用控制措施和辦法，通過逐月的費用分析報告，確保部領(lǐng)導及時掌握費用的使用情況及效果，及時采取調(diào)整措施，使費用使用能始終控制在合理和預期的范圍內(nèi)。
七、工作中的問題與**年的工作重點。
后勤部在20xx年工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù)，履行了相應(yīng)職能，通過努力部分內(nèi)部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今后工作中進一步加以完善和改進。
1、工作落實不徹底，導致工作細節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進仍然不夠，員工接受工作和領(lǐng)導安排工不清晰；工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
2、基層主管的組織管理能力偏弱，基層主管的文化程度偏低，管理經(jīng)驗不足，導致工作組織沒有章法，內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。
3、工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督，導致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如：長春店噴淋爆裂問題的重復出現(xiàn)。
4、服務(wù)能力欠缺，存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況，沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習慣，對其他部門的工作不了解也是后勤服務(wù)針對性不強的主要原因。
5、對采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解，往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷，也反映了后勤服務(wù)的主動性不足。
6、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。
針對以上問題，后勤部將在**年工作中重點加以關(guān)注和解決，結(jié)合合理細節(jié)的問題，后勤部**年總體工作重點如下：
1、建立完善的后勤服務(wù)體系，服務(wù)的內(nèi)容要進一步清晰化，服務(wù)監(jiān)督做到立體化，全面提升后勤服務(wù)。
2、建立員工的監(jiān)督考核體系，考核內(nèi)容進一步量化，確保后勤主要工作管理的目標的實現(xiàn)。同時與公司績效考核有效結(jié)合，真正發(fā)揮考核對工作的促進作用。
3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度，做到涵蓋所有重點的工作，兩店工作手冊實現(xiàn)完全統(tǒng)一。
4、解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環(huán)。
5、全面提高員工的整體素質(zhì)，進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。
6、集中優(yōu)勢資源，全面保證哈爾濱店籌備開業(yè)工作的順利進展。在**年初后勤部將進一步分析后勤人力資源，細化哈爾濱店后勤籌備工作安排，以保證哈爾濱項目的順利進展。
總之，后勤部**年依然面臨著諸多的問題，對此，后勤部將認真總結(jié)xx年經(jīng)驗教訓，力爭工作各方面再有所突破，切實提高后勤保障能力和運行水平。
后勤部門工作總結(jié) 篇5
本學期幼兒園的后勤工作在園領(lǐng)導的關(guān)心和支持下，本著園本實際情況，努力為幼兒服務(wù)，為教師服務(wù)，為教育服務(wù)，腳踏實地完成了又一學期的后勤工作任務(wù)。
一、加強后勤人員思想學習，提高服務(wù)意識。
本學期在園領(lǐng)導的重視下，我們有計劃地堅持加強對后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)學習，堅持兩周一次后勤組學習，兩周一次三大員業(yè)務(wù)學習活動。通過學習，后勤人員的服務(wù)意識得到了提高，用她們的話說，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個孩子的健康，少了就不行，懂得了，作為一名后勤人員要以幼兒園的需要為己任，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強，全心全意地為教師和幼兒服務(wù)。如本學期后勤組全體人員團結(jié)協(xié)作講奉獻，制作了大量的戶外活動器具，豐富了幼兒戶外活動內(nèi)容，提高了幼兒活動興趣。又如，為保障幼兒每天有足夠的運動時間，園領(lǐng)導調(diào)整了雨天幼兒運動場地，為此，三大員碰到雨天得把運動器具搬至規(guī)定生活樓三樓或后走廊，大家也能理解并很快適應(yīng)熟悉總之，本學期后勤服務(wù)質(zhì)量有了新的提高。
二、加強三大員管理培訓，堅持規(guī)范操作。
本學期，我們認真開展形式多樣的業(yè)務(wù)學習和培訓，針對工作崗位、工作性質(zhì)及工作中碰到的問題，開展專題學習討論，加強自培、注重學習，提升三大員隊伍整體素質(zhì)：
�。ㄒ唬I養(yǎng)員工作：
為進一步規(guī)范我園食堂管理，全面提升食堂衛(wèi)生、品質(zhì)和效率，保證食品衛(wèi)生安全，確保幼兒在我園健康生活，我園按上級部門的要求，積極開展“六t實務(wù)”現(xiàn)場管理創(chuàng)建工作，為此，三位營養(yǎng)員按照“六t”規(guī)范，學習、整改、反思、提高，工作態(tài)度、工作質(zhì)量都得到了提升。
1、指導、檢查營養(yǎng)員規(guī)范操作。個人衛(wèi)生、健康日檢等；生熟分開—標記清楚、操作規(guī)范；清潔消毒—餐具、抹布的清洗消毒；食品留樣—時間、數(shù)量、標記。
2、加強營養(yǎng)室管理（質(zhì)量驗收、進出貨的臺帳、原料加工、餐用具清洗消毒、專間操作人員特殊衛(wèi)生、食堂場所、設(shè)施、設(shè)備工具規(guī)范使用等要符合常規(guī)要求）。
3、食品衛(wèi)生突出一個“嚴”字。保質(zhì)保量采購幼兒食品，以新鮮、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生為原則。保證幼兒營養(yǎng)膳食合理烹調(diào)。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調(diào)。保證幼兒膳食的合適溫度，健全各項衛(wèi)生制度，環(huán)境、飲食衛(wèi)生、規(guī)范操作。每天就餐觀察，及時掌握信息反饋，了解幼兒飯菜質(zhì)量。
4、、嚴格執(zhí)行食品驗收制度。把好食品購買關(guān)、進貨關(guān)、烹飪關(guān)、分餐關(guān)，做到萬無一失。對環(huán)境表面、工作人員的手、熟食盛器、毛巾、餐具等嚴把食品進貨關(guān)，嚴禁不符合衛(wèi)生要求的食品進入園內(nèi)。（對數(shù)量不足、價格不符、質(zhì)量有問題的一律按要求償還）。杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
5、定期進班了解幼兒進餐情況，積極主動聽取大家意見，開展多種形式的伙委會，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。
6、加強營養(yǎng)室、配菜間、食具、餐具、抹布的消毒工作，食品冰箱定期清洗，留洋菜按要求存放，貼好標簽，放在指定的位置。
7、定期進班了解幼兒進餐情況并做好記錄，積極主動聽取大家意見，開展多種形式的伙委會，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。
�。ǘ┍Ｓ龁T工作：
1、消毒工作突出一個“全”字，指導保育員各類物品清潔保管、消毒方法，物品消毒記錄以及幼兒生活護理，如幼兒午睡時異常兒童的記錄。指導教師工作有重點：全日觀察指導、特殊幼兒與體弱兒護理。日常工作，深入操作第一線，對保育員、營養(yǎng)員提出專業(yè)指導，并隨時商議交流工作中碰到的問題，使理論指導和實踐操作得到有效的互動提升。
2、針對本園實際問題，開展崗位競賽、互幫互學，談體會等活動。定期檢查做到有檢查、有記錄、有反饋、有改進措施和復查工作。
后勤部門工作總結(jié) 篇6
20xx年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨，堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了企業(yè)交給的各項工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，更好完成20xx年的工作任務(wù)，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報如下:
20xx年工作總結(jié):
一、加強基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保各項工作有效運轉(zhuǎn)1、透過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性；透過每一天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達企業(yè)的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；透過每周班組例會，做到工作目標清晰、職責明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、群眾意識，增強班組的凝聚力；
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且透過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改；同時，每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進行檢查，對存在問題的設(shè)備及時聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)；
3、根據(jù)企業(yè)發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，透過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強服務(wù)意識，征集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工，理解廣大員工的監(jiān)督，并透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機，及時了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均到達95。3%。
三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全
1、透過組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進行了市場調(diào)查，選取質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商，構(gòu)成競爭，保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購成本；
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領(lǐng)導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務(wù)人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質(zhì)量進行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)企業(yè)要求，結(jié)合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設(shè)施；同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了企業(yè)對外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標準菜譜，提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成企業(yè)各項接待工作
20xx年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了企業(yè)交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作；大型接待18項，如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國sc水泥企業(yè)和川崎節(jié)能企業(yè)接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及企業(yè)各項日常會務(wù)接待等；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作；在完成企業(yè)交給的工作任務(wù)的同時，不斷提高后勤服務(wù)人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，透過每一天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達企業(yè)各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20xx年各項安全工作零事故。存在不足:
1、培訓方式單一，培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺；
2、人員思想引導不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能得到很好的提高；
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。20xx年工作思路:
1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進行督查，透過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質(zhì)
加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務(wù)水平。
3、細化服務(wù)措施，提高滿意度
實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強員工之間的技能交流，構(gòu)成比、學、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù)，以便找出服務(wù)中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務(wù)工作中去，從而到達凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
5、鞏固6s推行成果，強化基礎(chǔ)管理
梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務(wù)，強化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜
以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)В高^調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改善，加強菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個人20xx年年度工作總結(jié)，俗話說:“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經(jīng)驗，與賓館、食堂全體員工團結(jié)一致、開拓進取，為企業(yè)的發(fā)展做出最大的貢獻。
【關(guān)于后勤部門工作總結(jié)六篇】相關(guān)文章：
關(guān)于后勤部門工作總結(jié)模板六篇03-06