精選計劃書學(xué)生范文集錦九篇
計劃書學(xué)生 篇1
又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人,不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。
一、創(chuàng)業(yè)寄語
又到一年的畢業(yè)季,又到一年暑假季,暑假,是給別人打工,還是回家創(chuàng)業(yè),利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人,不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天,在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。
二、創(chuàng)業(yè)背景
在就業(yè)形式如此緊張的情況下,大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè),找不到工作危機(jī)下,一小半選擇考研,另一部分將要去社會里尋找屬于自己的那一個領(lǐng)域,可是還會有好多人難以在一個平臺施展自己的才華,與其坐以待斃,不如自己拿著僅有的一些錢,在學(xué)校附近開一個店,不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機(jī),還可以不讓自己天天在家消磨時光,也可以讓自己增長一下見識,也便以后離開這個店之后,自己什么都不懂!自己有自己的事業(yè),不管規(guī)模大小,只要細(xì)心經(jīng)營,不管最后成功與否,都是一種很好的鍛煉,也是一段很豐富的經(jīng)驗和精彩的回憶!所以在這個就業(yè)形勢相對嚴(yán)峻的情況下,我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開一個店,緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。
三、產(chǎn)品及室內(nèi)裝修
(一)產(chǎn)品介紹
本店為自助型燒烤店,提供設(shè)備、調(diào)料與各類食品,由顧客自行動手制作食品。
1。 設(shè)備
每桌提供一部無煙全自動燒烤機(jī)、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把
2。 食品
a。 主要產(chǎn)品肉食品:牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚、玉米 、熱狗、丸子等
b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以及各種時令蔬菜
c。 飲料類:白酒、啤酒以及各種汽水
d。 配料類:孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻
(二)裝修方案
1。 裝修風(fēng)格
定位為小清新田園風(fēng)格
2。 裝修用品
六套桌椅、七臺搖式風(fēng)扇、一個收銀臺、藤條若干、假稻草、二極管招牌、菜架子、盤子六十個、大菜筐三十個、小木柜六個、冰箱和冰柜各一臺
3。 裝修計劃
a。 六套桌椅分別靠墻而放,左右各三張。
b。 六個小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上,在顧客坐著是伸手可以夠到的,小木柜里主要放除燒烤機(jī)外我們店里所提供的設(shè)備和配料。
c。 店里四周用藤條布置,營造田園風(fēng)。
d。 收銀臺四周歐諾個粗糙的磚頭砌起一個小圍墻。收銀臺設(shè)置在入門后右手邊。
e。 冰柜(立式)放在入門后左手邊主要放置飲料,冰箱(雪柜)主要冰凍一些肉類食品和菜架放在店里最靠里的位置
f。 二極管招牌懸掛在店門口正上方。四周用藤條圍起來。假稻草可適當(dāng)鋪在上面。
計劃書學(xué)生 篇2
廣東文理職業(yè)學(xué)院 社團(tuán)聯(lián)合會外聯(lián)部20xx年度上半年
工
作
計
劃
20xx社團(tuán)聯(lián)合會 外聯(lián)部 年3月16日
廣東文理職業(yè)學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會外聯(lián)部
20xx年度上半年工作計劃
學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會在今年計劃還是秉承著去年的優(yōu)良傳統(tǒng),在舊的工作上增加新的內(nèi)容。在今年,外聯(lián)部一如既往的與各高校進(jìn)行交流,并與之保持良好的溝通聯(lián)系,增加學(xué)院在其他高校之間的影響力。同時,我們也不忘我們的最主要任務(wù):尋找贊助商,盡可能的解決活動經(jīng)費(fèi)問題,實(shí)現(xiàn)自給自足。于此同時,我們也將計劃進(jìn)一步對外聯(lián)部的工作進(jìn)行改革,爭取在工作上精益求精,使學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會,使廣大的校園群眾煥發(fā)出朝氣蓬勃的精神面貌。
本學(xué)期部門內(nèi)部計劃大體如下:
1.按時按質(zhì)召開部門例會,再次強(qiáng)調(diào)社聯(lián)的各項規(guī)章制度,使部門的干事認(rèn)識到紀(jì)律的重要性,才能讓部門的工作有條有序的進(jìn)行。
2.加強(qiáng)跟其他部門的溝通交流,使社聯(lián)不僅在精神上團(tuán)結(jié)為一家人,在行動上也能團(tuán)結(jié)一致。
3.多對以前的工作做總結(jié),只有總結(jié)以前工作上的不足,才能更好的計劃以后的工作。
4.要加大對其他部門的學(xué)習(xí)力度,在今年,我們部門也要積極的向其他部門看齊。讓我們學(xué)習(xí)其他部門的優(yōu)點(diǎn),改正我們部門的缺點(diǎn),才能使部門更加的強(qiáng)大。才能得到其他部門,協(xié)會的認(rèn)可,才能更好的進(jìn)行一系列的工作。 本學(xué)期的實(shí)際工作具體如下:
1.外出尋找贊助商。身為學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會的外聯(lián)部,我們肩負(fù)著學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會發(fā)展的重任,所以,我們計劃在今年4月開始組織干事外出尋找贊助商共同合作,力爭能取得雙贏,讓學(xué)校外的一些商品能為廣大在校學(xué)生所知,也讓學(xué)院在校外打出我們的名牌。增加學(xué)校的知名度,通過干事與商家協(xié)商合作,也能更好的達(dá)到鍛煉干事的工作能力的效果,使部門干事切身體會外聯(lián)部的精神面貌,增加對部門的認(rèn)同感。
2.社聯(lián)文化節(jié)。對于今年5月份的社聯(lián)文化節(jié),外聯(lián)部非常重視,所以我們計劃在社聯(lián)文化節(jié)時,將加大對干事的要求,在開幕式的期間,盡量做到工作不晚到,不早退,不偷懶,嚴(yán)格地貫徹著社聯(lián)的宗旨,以一個主人公的身份,認(rèn)真,
努力的對待這次活動。在閉幕式時,我們也要求要將開幕式時的干勁由始至終的貫徹下去。讓社聯(lián)給別人形成積極向上,蓬勃發(fā)展的好映像!
3.高校聯(lián)誼。雖然高校聯(lián)誼是計劃包含在社聯(lián)文化節(jié)之內(nèi),但我覺得身為外聯(lián)部,有必要將高校聯(lián)誼重點(diǎn)列入我們的工作計劃中,我們今年打算將于5月份前往湛江各高校,促進(jìn)兄弟院校之間的友好交流與溝通,讓我們與兄弟院校之間的關(guān)系更加的緊密,也能加深我校的影響力,屆時,我們也計劃安排邀請兄弟院校到我校參觀,同時舉辦一些友誼賽,愿我校與兄弟院校的友誼長存。
學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會外聯(lián)部
20xx.03.16
計劃書學(xué)生 篇3
一、指導(dǎo)思想:
明確職責(zé),力求創(chuàng)新,依靠集體,集思廣益,腳踏實(shí)地,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
二、工作要點(diǎn):
1、加強(qiáng)自身作風(fēng)、制度建設(shè)。
2、督促配合舉辦“校園歌手大賽”,“讀書節(jié)”,“科技節(jié)”等活動,創(chuàng)造活潑、和諧的校園氛圍。
3、主持發(fā)行一份具有“市四”特色的校刊。
4、協(xié)調(diào)各部之間的工作,營造各司其職、團(tuán)結(jié)協(xié)作的氛圍。
5、落實(shí)完成學(xué)校交辦的各項工作。
三、實(shí)施戰(zhàn)略;
1、組織、配合各部門、社團(tuán)加強(qiáng)自身建設(shè),培養(yǎng)良好的工作作風(fēng),建立完善的工作制度。3、在開展的活動中融入更多的互動元素,使更大范圍內(nèi)的同學(xué)感到學(xué)生工作給他們帶來的快樂。
4、進(jìn)一步挖掘社團(tuán)潛力,開辟廣大同學(xué)喜聞樂見的活動,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,占住這片新陣地。
5、加強(qiáng)與團(tuán)委的溝通,爭取團(tuán)委的支持。協(xié)調(diào)好學(xué)生會各部之間的工作,營造各司其職、團(tuán)結(jié)協(xié)作的氛圍。6.對學(xué)校布置的突擊性工作,調(diào)動各方力量,全力以赴,按時完成。任期雖已過半,但我會再接再厲,吸取經(jīng)驗、銳意創(chuàng)新,與時俱進(jìn)。學(xué)生會將在校方的支持下、在指導(dǎo)老師的教導(dǎo)下、在各方力量的努力下,積極工作,爭取在“市四”的歷史上留下值得回味的印跡。學(xué)生會主席工作計劃
計劃書學(xué)生 篇4
目錄
一、執(zhí)行總結(jié) --------------------------------------------- 1
1.1公司宗旨 ------------------------------------------------------------- 1
1.2公司簡介 ------------------------------------------------------------- 1
1.3場地與設(shè)施 ----------------------------------------------------------- 1
1.4產(chǎn)品與服務(wù) ----------------------------------------------------------- 1
1.4.1多樣化的餐飲 --------------------------------------------------- 1
1.4.2 DIY服務(wù) ------------------------------------------------------- 2
1.4.3 傾訴服務(wù) ------------------------------------------------------- 2
1.4.4音樂空間 ------------------------------------------------------- 2
1.4.5 迷你書屋 ------------------------------------------------------- 3
1.4.6桌面游戲 ------------------------------------------------------- 3
1.4.7發(fā)泄小屋 ------------------------------------------------------- 4
1.5公司組織結(jié)構(gòu) --------------------------------------------------------- 4
二、市場分析 --------------------------------------------- 4
2.1行業(yè)背景 ------------------------------------------------------------- 4
2.2目標(biāo)市場 ------------------------------------------------------------- 5
2.3競爭分析 ------------------------------------------------------------- 6
三、風(fēng)險分析及對策 --------------------------------------- 7
3.1市場風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 7
3.1.1市場風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 7
3.1.2對策 ----------------------------------------------------------- 7
3.2財務(wù)風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 7
3.2.1財務(wù)風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 7
3.2.2對策 ----------------------------------------------------------- 7
3.3管理風(fēng)險及對策 ------------------------------------------------------- 8
3.3.1管理風(fēng)險 ------------------------------------------------------- 8
3.3.2對策 ----------------------------------------------------------- 8
3.4盈利模式風(fēng)險及對策 --------------------------------------------------- 8
3.4.1盈利模式風(fēng)險 --------------------------------------------------- 8
3.4.2對策 ----------------------------------------------------------- 8
四、市場與銷售 ------------------------------------------- 8
4.1市場開拓 ------------------------------------------------------------- 8
4.2營銷策略 ------------------------------------------------------------- 8
4.3定價策略 ------------------------------------------------------------- 9
4.3.1基本價格 ------------------------------------------------------- 9
4.4市場聯(lián)絡(luò) ------------------------------------------------------------ 10
五、財務(wù)分析 -------------------------------------------- 10
5.1投資結(jié)構(gòu)表 ---------------------------------------------------------- 10
5.2成本計算 ------------------------------------------------------------ 11
5.3 銷售額 -------------------------------------------------------------- 11
5.4利潤表 -------------------------------------------------------------- 12
5.5資產(chǎn)負(fù)債表 ---------------------------------------------------------- 13
5.6現(xiàn)金流量表預(yù)測 ------------------------------------------------------ 14
5.7收益預(yù)測表 ---------------------------------------------------------- 15
5.8籌資來源 ------------------------------------------------------------ 15
六、公司發(fā)展戰(zhàn)略 ---------------------------------------- 16
6.1公司戰(zhàn)略 ------------------------------------------------------------ 16
6.2未來規(guī)劃 ------------------------------------------------------------ 16
悠閑居有限責(zé)任公司
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1公司宗旨
在悠閑中放松心情,忘卻煩惱,享受快樂人生;
在悠閑中調(diào)適心態(tài),感懷真情,感悟人生真諦。
1.2公司簡介
悠閑居有限責(zé)任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性服務(wù)公司。公司將提供一系列健康時尚飲料和食品,同時舉辦各類趣味性活動,幫助顧客排解壓力,休憩身心,同時開展面對面的交流,彌補(bǔ)當(dāng)代青年人過份依賴網(wǎng)絡(luò)社交方式所造成的'遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)社會的不足,增強(qiáng)人們的語言表達(dá)能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴(yán)肅派”,不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中,還是喜歡坐在安靜的角落里,都可以找到屬于自己的那份快樂!我們希望悠閑居成為青年人在工作學(xué)習(xí)之余驅(qū)趕疲憊、放松心情的聚集地。
1.3場地與設(shè)施
公司非常重視店面的選擇,選擇店址時我們重點(diǎn)考慮的問題有:1、交通問題:交通一定不能太偏遠(yuǎn)且一定要便利,店面附近要有方便停車的地方。2、環(huán)境問題:周邊環(huán)境不能太嘈雜,街道干凈衛(wèi)生,環(huán)境優(yōu)美。3、根據(jù)自身對于目標(biāo)客戶群體的定位,以就近原則進(jìn)行選擇。
公司總部設(shè)在淮河路步行街附近,同時在磨店鄉(xiāng)職教基地、大學(xué)城區(qū)開設(shè)分店。
1.4產(chǎn)品與服務(wù)
1.4.1多樣化的餐飲
提供各種具有特色的、時尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內(nèi)、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時,為會員提供預(yù)訂服務(wù)。
1.4.2 DIY服務(wù)
提供DIY服務(wù),顧客可自己選擇材料,自己動手做各種飲品和食品,如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等,也可自己動手做小飾品,同時顧客做的小飾品可放在本店進(jìn)行銷售。會員可預(yù)訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。
1.4.3 傾訴服務(wù)
聘請專業(yè)心理咨詢師,開展各類傾訴活動,讓顧客的真情實(shí)感在優(yōu)雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴,緩解心理壓力,調(diào)適心理狀態(tài),讓顧客輕松面對工作和學(xué)習(xí)。
1.4.4音樂空間
提供各種音樂器材,設(shè)置表演舞臺,給顧客一個展示才藝的機(jī)會。如顧客愿意組建自己的樂隊,本公司將無償提供器材,但僅限在本公司經(jīng)營場所范圍內(nèi)使用。
計劃書學(xué)生 篇5
一、活動主題:
賞春色繽紛 增你我友誼
二、活動目的與意義:
大學(xué)生活已經(jīng)過去一年多了,不知不覺我們已經(jīng)不再青澀,增添的是更多的目標(biāo)和努力。我們平穩(wěn)度過了大一的適應(yīng)階段,現(xiàn)在面對即將結(jié)束的大二,面對更多的專業(yè)課,學(xué)習(xí)的壓力有增無減,為了緩解同學(xué)們的壓力從而能夠更好的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中,為了增進(jìn)同學(xué)們彼此的友誼,為了滿足外地同學(xué)對大連景色的向往。因此,特申請于此生機(jī)勃勃的春季,開展春游活動。從而鍛煉班委行動力,增強(qiáng)班級凝聚力,提升班級同學(xué)的實(shí)踐認(rèn)識水平。
三、活動時間:
20xx年4月7或8日
四、活動地點(diǎn):
大連金石灘
五、活動準(zhǔn)備:
。ㄒ唬┌辔瘯
前期通過班委會協(xié)人分成8個小組,主要負(fù)責(zé)人員的清點(diǎn)、安全及組織活動工作。
1、班長、支書:
(1) 活動前,制定活動的具體計劃,確定活動的每個環(huán)節(jié)(制定時
間表),保證班級活動正常有序的進(jìn)行;
(2) 聯(lián)系車輛、保險等相關(guān)事宜,防范于未然;
(3) 活動期間,負(fù)責(zé)全班同學(xué)的活動監(jiān)督,重中之重是確保同學(xué)們
的安全,同時,保證同學(xué)們積極參與其中,達(dá)到此次活動增強(qiáng)班級凝聚力的目的;
2、宣傳委員:
。1)活動前,以班會的形式傳達(dá)活動安排,人手一份班會活動安排時間表,保證每名同學(xué)了解活動的具體安排,按計劃有序活動;
(2)活動期間,負(fù)責(zé)隨時傳達(dá)班委會對活動的要求,提醒同學(xué)們按活動計劃有序活動;
。3)攜帶相機(jī),負(fù)責(zé)拍攝照片以及照片清洗;
3、組織委員:
。1)活動前,與生活委員配合,完成活動前期準(zhǔn)備活動,包括采購,車輛安排,集合時間安排,集合后調(diào)動,監(jiān)督同學(xué)等;
。2)活動期間,負(fù)責(zé)調(diào)動班級同學(xué),在規(guī)定范圍內(nèi),有序活動,并組織進(jìn)行集體性活動,調(diào)動活動氣氛;
4、生活委員:
。1)活動經(jīng)費(fèi)收集、儲存及支出;
。2)與其他班委配合進(jìn)行前期采購準(zhǔn)備,包括:必需藥品、食物等;
(3)其他支出,包括租車費(fèi)、保險費(fèi)等;
5、體育委員:
負(fù)責(zé)物品的搬運(yùn),全程保障同學(xué)安全;
6、其他班委:
雖未分配具體職責(zé),但需積極配合以上班委工作,切實(shí)保證活動按計劃進(jìn)行。
。ǘ┌鄷
有組織委員負(fù)責(zé)組織全班同學(xué)開展班會,對活動安全以及活動安全事宜進(jìn)行全方位的宣傳,確保班級同學(xué)對活動細(xì)節(jié)有深刻理解,保證同學(xué)按照計劃有序活動,達(dá)到預(yù)期效果。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
1、租車費(fèi):200元/天
2、保險費(fèi):11元/人(平安保險旅行險,保額10萬元)
3、藥品:總計50元左右(包括創(chuàng)可貼,云南白藥等應(yīng)急藥品)
4、食物:經(jīng)市場調(diào)研后合計1286.5元
5、機(jī)動資金:750元
其他:83.5元
總計:2700元(平均每人不超過一百元)
七、具體時間表
1、8:20在校門口集合,班長、支書分別清點(diǎn)人數(shù),確定班級同學(xué)全部到齊;
2、8:25~8:35班級同學(xué)在班長、支書及組織委員共同監(jiān)督下,有序上車;
3、8:35~8:40汽車出發(fā);
4、9:30~9:40到達(dá)金石灘;
5、9:40~9:50班級同學(xué)在班長、支書及組織委員共同監(jiān)督下,有序下
車;
6、9:50~10:00組織同學(xué)到達(dá)活動地點(diǎn),說明活動范圍,分組簡單自由活動,熟悉周邊環(huán)境;
7、10:30~11:30鍛煉動手能力,每名同學(xué)參與,將肉和蔬菜進(jìn)行串串; 8、11:30~13:30享受自己的勞動果實(shí);
9、13:30~14:30以組為單位感受大自然的魅力,欣賞自然風(fēng)光; 10、14:30~16:00組織委員組織同學(xué)共同游戲,彼此合作,增進(jìn)感情,提高合作意識和能力,進(jìn)而,提升班級凝聚力;
11、16:00準(zhǔn)時再次集合,準(zhǔn)備上車,班長、支書清點(diǎn)人數(shù); 12、16:05在班長、支書及組織委員的監(jiān)督下,有序上車;
13、16:10在車上再次清點(diǎn)人數(shù),確定班級同學(xué)到齊后,汽車返校; 14、17:00~17:10到達(dá)學(xué)校,班長、支書及組織委員監(jiān)督班級同學(xué)有序下車;
15、17:15班委總結(jié)。
八、備注
本次活動一定嚴(yán)格按照學(xué)校及學(xué)院“以人為本,安全第一”的原則進(jìn)行,主要通過:
1、
2、 邀請老師陪同,進(jìn)行直接監(jiān)督和指導(dǎo); 班委責(zé)任制,鍛煉班委的控制協(xié)調(diào)能力,形成管理網(wǎng),提高安全系數(shù);
3、
4、
購買保險,防患于未然; 活動前,對班級同學(xué)進(jìn)行安全教育,樹立安全意識等
以上一系列方式,保證活動達(dá)到計劃的目的。
計劃書學(xué)生 篇6
一、大學(xué)生飲食配送的概念
大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨(dú)一的專業(yè)服務(wù)。
二、項目策劃的背景
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
三、項目的概念與獨(dú)特優(yōu)勢
飲食配送的獨(dú)特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細(xì)的配送禮品,與飲食有關(guān),且成本不高,有別于市場餐飲配送,專為大學(xué)生打造,代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。
四、項目成功的關(guān)鍵要素
飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,其關(guān)鍵問題是:
1、味感獨(dú)特,食品多樣,符合大部分學(xué)生的口味,物廉價美,努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。
2、食品安全,可靠性高。
3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念,提升產(chǎn)品的附加值,有足夠的輻射力。
4、配送附加禮品要求精細(xì),美觀,與飲食配送有關(guān),成本低,且能提升食品的銷售量。
五、項目成功的保證條件
1、在大學(xué)校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛(wèi)生存在隱患!
2、隨著中國社會的進(jìn)步,消費(fèi)者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園,確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,干凈衛(wèi)生,服務(wù)周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃。
六、項目實(shí)施目標(biāo)
大學(xué)飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度,作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在本院取得經(jīng)驗,然后再推廣到全國各個大學(xué)。為此,制定三個目標(biāo),分別為:近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長期目標(biāo)。
1、近期目標(biāo):投入城院各個角落,獲得80%認(rèn)識率(1-3個月)
2、中期目標(biāo):取得城院學(xué)生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)
3、長期目標(biāo):取得全國各大院校30%以上的份額。
七、市場環(huán)境分析
1、綜合環(huán)境分析
飲食不止是在校大學(xué)生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴(kuò)大。
雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場,大學(xué)校園可謂是一個大型市場。目前,大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3—5個食堂左右,但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門,不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題,其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計劃書大學(xué)生飲食配送創(chuàng)業(yè)計劃書。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨(dú)特巨大的市場。
2、競爭環(huán)境分析
(1)、院校皆以食堂為主
a、飲食類型基本一致
b、衛(wèi)生存在隱患
b、價格較高
d、份量較少
e、菜色基本一致
(2)、飲食品類劃分
隨著中國人均消費(fèi)水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱,他們的眼觀,心態(tài)往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞丁);
一類是普通菜食
(3)、競爭狀況
由于市場競爭機(jī)制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據(jù)市場,它們之間爭奪市場的斗爭激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進(jìn)的食品,逐步進(jìn)入大學(xué)校園,如啃德基,麥當(dāng)勞之類,除直接引起一些高消費(fèi)階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(Sinopec)與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布:雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive-through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò),開設(shè)免下車點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應(yīng)形勢,國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案,進(jìn)行技術(shù)改造,增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來,國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,競爭還促使國內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化,出現(xiàn)了各式各樣的菜色。
(4)、競爭者劃定
作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點(diǎn):
甜食:定位為廣東、福建等地區(qū),多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內(nèi)蒙古等地區(qū),訴求點(diǎn)是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū),訴求點(diǎn)是,辣,就是這個味。
普通食:定位為全國所有地區(qū),理性訴求
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補(bǔ)缺者的戰(zhàn)略定位,其具體做法是:改善飲食結(jié)構(gòu),用差異化戰(zhàn)略強(qiáng)占校園市場分額。
(5)、飲食配送的問題點(diǎn)與機(jī)會點(diǎn)
問題點(diǎn)(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對此失去信心。
機(jī)會點(diǎn):隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加,人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學(xué)生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質(zhì)量的飲食。
3.消費(fèi)者分析
(一)消費(fèi)需求
A、溫飽:消費(fèi)者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
B、營養(yǎng):消費(fèi)者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態(tài);
C、眼觀享受:消費(fèi)者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費(fèi)者食欲;
D、物廉價美:消費(fèi)者希望以最少的費(fèi)用取得最可口美味的食物;
E、服務(wù)態(tài)度:消費(fèi)者最需要的便是服務(wù)的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費(fèi)者本身的利益。
(二)消費(fèi)習(xí)慣
A、時間:按人類長期不變的生活習(xí)慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、頻率:中國大學(xué)生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、食物喜好:大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生,喜歡無特定,需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。
(三)價格承受力
A、購買力:同發(fā)達(dá)國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學(xué)生多是家長補(bǔ)助,無本錢。
B、消費(fèi)結(jié)構(gòu):大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費(fèi),消費(fèi)的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費(fèi)。
C、價格承受力:大學(xué)生每月消費(fèi)大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數(shù)不多的錢用來飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
A、飲食配送特點(diǎn)
飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛(wèi)生,服務(wù)周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性,安全可靠。
B、優(yōu)劣比較
食品消費(fèi)是人們?nèi)粘I钪凶畈豢扇鄙俚囊豁,以往,人們在購買時決策簡單,對技術(shù)加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學(xué)像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優(yōu)劣。
計劃書學(xué)生 篇7
現(xiàn)在的消費(fèi)者對吃的選擇是多樣的,大眾消費(fèi)者對生活質(zhì)量的要求也越來越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,已經(jīng)提出了吃得健康、吃得時尚的想法了!開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)好,就是一個最佳的選擇,甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足人們的消費(fèi)需要。
那么,甜點(diǎn)店創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該如何寫呢?計劃書應(yīng)該具備哪些要素呢?筆者(中國餐飲經(jīng)營)特為創(chuàng)業(yè)的朋友們提供一份創(chuàng)業(yè)計劃書范本,供各位創(chuàng)業(yè)者參考借鑒。
一、定位
一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場目標(biāo)投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn),甜點(diǎn)要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁,做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi),而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜與設(shè)計
既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的,并附上詳細(xì)的介紹,(例如:甜點(diǎn)的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關(guān)系,可以在客人買甜點(diǎn)時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補(bǔ)償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴(kuò)大店面,來歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營品種
主營:各種營養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……
五、經(jīng)營特色
本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行制作,象很多女生喜歡吃甜點(diǎn),可是又非常怕胖,便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定,只有具有國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn),我們才會推銷上市。
六、經(jīng)營方式
。1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點(diǎn)都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
(2)實(shí)行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會員卡,會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折優(yōu)惠,買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
。3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會直接拿出來賣,而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點(diǎn)的意見、是否喜歡新款甜點(diǎn)……等一系列問題,等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
七、銷售服務(wù)
一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點(diǎn),也是因為有優(yōu)秀的員工素質(zhì),在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)出來的,服務(wù)有三到:心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì),對待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工,及時改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點(diǎn)是種享受,享受當(dāng)然是件高興的事情,怎么可以讓顧客不滿意呢?
八、誠信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
。2)對于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn),如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因,并且事后做雙份賠償。
筆者(微博)Tips:
開甜品糖水店創(chuàng)業(yè),享受最甜蜜的事業(yè)這才是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的最好選擇,用甜品來品味我們的生活,將精致、營養(yǎng)、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發(fā)展出去,就是在不斷的匯聚財富,選擇的正確的創(chuàng)業(yè)之路成就你美好的事業(yè)吧。
計劃書學(xué)生 篇8
20xx是我校社團(tuán)發(fā)展尤為重要的一年,學(xué)生社團(tuán)作為中學(xué)校園文化的重要載體,是培養(yǎng)學(xué)生興趣愛好,擴(kuò)大求知領(lǐng)域,陶冶思想情操,展示才華智慧的舞臺。
今年學(xué)生處,團(tuán)委對社團(tuán)工作十分重視,為使我校社團(tuán)有更新的發(fā)展,就要加大社團(tuán)管理,使社團(tuán)步入制度化和規(guī)范化,這對各社團(tuán)發(fā)展和管理既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn),故現(xiàn)將社團(tuán)部20xx年下階段工作計劃安排如下:
工作的開展分為三個大階段:第一階段積極籌備、組建新社團(tuán)和社團(tuán)活動策劃、開展;第二階段社團(tuán)部內(nèi)部建設(shè),第三階段對以組建的社團(tuán)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)劃和管理。
社團(tuán)部是引導(dǎo)全校學(xué)生社團(tuán)開展自我教育、自我管理和自我服務(wù)的管理組織、是全校學(xué)生社團(tuán)的忠實(shí)代表,旗下有:心理健康協(xié)會(籌備中)、環(huán)保協(xié)會、籃球協(xié)會、吉他協(xié)會(籌備中)、文學(xué)社、跆拳道社、協(xié)會、乒乓球協(xié)會、羽毛球協(xié)會、書法協(xié)會、足球協(xié)會(籌備中)。
每個協(xié)會都有著各自的發(fā)展方向和獨(dú)有的魅力所在,可以豐富全體同學(xué)的課余生活。但就目前所成立的這些協(xié)會對于一所正在逐步發(fā)展壯大、越來越受關(guān)注、越來越完善的大專院校來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此,在將來的工作中我們將更加完善各個協(xié)會的建設(shè)并組建有實(shí)際生存意義的新協(xié)會。我們期待著學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對社團(tuán)工作的大力支持。
我們將對社團(tuán)目前存在的一些不足進(jìn)行改革、監(jiān)督加以改正;對各協(xié)會負(fù)責(zé)人聘用將嚴(yán)格按照“學(xué)校社團(tuán)組建章程”進(jìn)行考核;對就任的負(fù)責(zé)人進(jìn)行引導(dǎo)與培養(yǎng)。
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1、心理協(xié)會:5月份舉行心理相關(guān)的講座和影視欣賞等活動;10月25日心理健康日,舉辦晚會;
2.環(huán)保協(xié)會:大力宣傳環(huán)保,提高環(huán)保意識,開展環(huán);顒。
3.吉他協(xié)會:聘請專業(yè)老師講座;與音樂協(xié)會等開展有主題的演出;與琴行聯(lián)系組織會員參觀。
4.文學(xué)社:活躍校園文化,提高同學(xué)對文學(xué)的興趣愛好,舉辦一次全校性的征文比賽,評選出優(yōu)秀文章刊登出版;請專業(yè)老師進(jìn)行文學(xué)方面的指導(dǎo)。
5.音樂協(xié)會:請專業(yè)老師進(jìn)行文學(xué)方面的指導(dǎo),經(jīng)常進(jìn)行排練,交流經(jīng)驗和技巧,開展大型歌唱比賽。
6.跆拳道社:與校外輔導(dǎo)班取得聯(lián)系,對有興趣愛好的學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo)培訓(xùn),爭取在校晚會上交出一個好節(jié)目。
7.協(xié)會:組織會員進(jìn)行棋、牌藝的切磋;在新生游園活動上開展五子棋、象棋;選拔優(yōu)秀選手與其他兄弟院校進(jìn)行比賽。
8.乒乓球協(xié)會、羽毛球協(xié)會、網(wǎng)球協(xié)會、足球協(xié)會、臺球協(xié)會:完善協(xié)會隊伍的自身建設(shè);多訓(xùn)練、加強(qiáng)團(tuán)體合作精神;多與兄弟院校進(jìn)行交流切磋,提高球隊整體水平和學(xué)校的名氣。
在未來的一年時間里,將著重點(diǎn)放在協(xié)會的管理和發(fā)展上,希望在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,真正的起到配合我們學(xué)校發(fā)展的目的;其次,組織社團(tuán)開展有品位、有意義的社團(tuán)活動,達(dá)到豐富同學(xué)課余生活的效果。
1.各協(xié)會自身舉辦的內(nèi)部活動由協(xié)會自行承擔(dān),確實(shí)不夠部分,再經(jīng)社團(tuán)部向?qū)W校提出申請;各協(xié)會所需經(jīng)費(fèi)必須以報告形式書面申請,交送部長審核,并對協(xié)會活動經(jīng)費(fèi)去向必須詳細(xì)列出,做好存檔工作,以備監(jiān)督檢查。
2.社團(tuán)的宣傳力度不夠問題:社團(tuán)的宣傳是社團(tuán)部各干事的素質(zhì),能力對外的彰顯,充分展現(xiàn)我校課外活動和學(xué)生風(fēng)采。所以,社團(tuán)部需要有自己的網(wǎng)站,QQ群,利用現(xiàn)代媒體宣傳社團(tuán)工作。
3.社團(tuán)選舉存在的問題:社團(tuán)負(fù)責(zé)人直接關(guān)系一個社團(tuán)的發(fā)展和穩(wěn)定,所以社團(tuán)的負(fù)責(zé)人產(chǎn)生尤為重要,以后社團(tuán)負(fù)責(zé)人應(yīng)由全體會員決定50%,學(xué)生會和團(tuán)委決定50%。使真正有能力的成為社團(tuán)負(fù)責(zé)人,讓工作上一個臺階.
4.社團(tuán)內(nèi)部建設(shè)和人員調(diào)配:針對社團(tuán)部工作的特殊性,各社團(tuán)在社團(tuán)部統(tǒng)一指揮調(diào)配下認(rèn)真,及時完成各項任務(wù).做到分工明確,人員合理配置,資源合理利用.
5.社團(tuán)每舉行一次大型活動須提交策劃書和總結(jié)一份于社團(tuán)部,且每個社團(tuán)每年須有一個以上的大型活動,否則社團(tuán)責(zé)令整改。
a.由籃球協(xié)會開展3人制籃球賽。
b.由社團(tuán)部發(fā)起,舉行節(jié)日聯(lián)歡晚會,由各個同學(xué)和各協(xié)會出節(jié)目。
c.加強(qiáng)社團(tuán)部的影響力。
以上的計劃尚不盡完善,有待對各個社團(tuán)的進(jìn)一步了解后作出補(bǔ)充?傮w目標(biāo)已經(jīng)較為明確,社團(tuán)部所展開的工作也將朝著既定的目標(biāo)邁進(jìn),爭取創(chuàng)造社團(tuán)工作的新佳績!
計劃書學(xué)生 篇9
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于做的是小本生意,所以要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。
1、封口機(jī)
帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。
3、杯子
一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。
4、吸管
一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn)。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。
5、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。
6、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。
4、學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第
五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮15-20分鐘時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。 泡茶包:把60克茶葉放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精,2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 適量的奶粉對奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(5)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。 既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(6)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(7)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
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