【精華】計(jì)劃書學(xué)生范文六篇
計(jì)劃書學(xué)生 篇1
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院學(xué)生會學(xué)術(shù)部 新一屆的學(xué)生會，有新的成員加入我們，我們將站在一個(gè)新的起跑線上，整裝待發(fā)地傾注更多期待。學(xué)術(shù)部將在院團(tuán)委的指導(dǎo)下，在學(xué)生會主席團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持全心全意為同學(xué)服務(wù)的宗旨，不斷完善自我，為活躍校園文化氛圍而不懈努力，學(xué)術(shù)部堅(jiān)持走“學(xué)術(shù)為主，實(shí)踐作證，醫(yī)德至上”的理論與實(shí)踐結(jié)合道路，借鑒之前的工作經(jīng)驗(yàn)和前輩留下的忠告，將學(xué)術(shù)部更好的發(fā)展。為更好地完成工作，我們始終精益求精，我們隨時(shí)滿懷激情，學(xué)生會學(xué)術(shù)部將以“求真務(wù)實(shí)，注重效率，講求質(zhì)量”為工作準(zhǔn)則，做出以下工作計(jì)劃：
一、部門架構(gòu)
部長（統(tǒng)籌兼顧，總攬大局，執(zhí)行學(xué)術(shù)部各項(xiàng)活動(dòng)的最終決定權(quán)） 副部長(協(xié)助部長管理部門日常事務(wù)，管理好部門相關(guān)事宜。部長有事時(shí)，代理部長，執(zhí)行部長權(quán)力)
二、招新計(jì)劃
新活力的進(jìn)入會給學(xué)術(shù)部帶來新的生機(jī)和動(dòng)力，在新生到來時(shí)，從有志愿進(jìn)入學(xué)術(shù)部的新生中挑選適合學(xué)術(shù)部工作的人才融為新團(tuán)體。
招新方式：通過新生的自我介紹，收取對本部門的工作有比較正確的認(rèn)識、態(tài)度真誠謙虛，能吃苦耐勞，有為同學(xué)們服務(wù)的精神、服從性較好，工作細(xì)心，有工作熱忱、從事靈活，會變通，綜合素質(zhì)高的新成員。
三、工作計(jì)劃
學(xué)術(shù)部的主要任務(wù)是舉辦更多關(guān)于學(xué)術(shù)性的活動(dòng)。憑借自身的能力加上總結(jié)學(xué)術(shù)部之前的工作經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真寫好每一次策劃，把每一次的學(xué)術(shù)活動(dòng)都做到最完善，在新的工作中添加創(chuàng)意，我們要讓同樣的活動(dòng)帶有不同的色彩，讓每
一個(gè)活動(dòng)都具有魅力，我們要加強(qiáng)和其他各部門的關(guān)系和合作，讓活動(dòng)更順利的進(jìn)行。我們不單要培養(yǎng)學(xué)生能力，還要培養(yǎng)同學(xué)們敢打、敢拼、敢挑戰(zhàn)的精神，讓更多的人加入到學(xué)術(shù)活動(dòng)，活躍校園學(xué)習(xí)氛圍。
�。�1）老生工作體驗(yàn)交流會，在老生反校之際，聯(lián)誼老生，請即將畢業(yè)的學(xué)長們?yōu)樵谛Ｉv述5年的醫(yī)學(xué)歷程，剛剛實(shí)習(xí)結(jié)束的返校生，心里一定有頗多感受，和學(xué)弟學(xué)妹們談?wù)剬?shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和對社會的感受以及對將來的打算，請準(zhǔn)備考研的學(xué)長，講講考研的心情和關(guān)于考研的準(zhǔn)備。為大一學(xué)生分享下當(dāng)初過英語四、六級的經(jīng)驗(yàn)。
�。�2）新生軍訓(xùn)征文大賽，在大一新生剛參加完軍訓(xùn)之際，舉行一個(gè)新生軍訓(xùn)征文大賽。在訓(xùn)練場上場下?lián)]灑汗水的同時(shí),記錄下新生的心路歷程。增強(qiáng)大家磨練意志,錘煉思想,樹立不畏艱難險(xiǎn)阻,勇于克服困難,團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗的堅(jiān)強(qiáng)意志和優(yōu)良品格的信念,激發(fā)大家心靈的碰撞與共鳴,從而掀起大家共同交流軍訓(xùn)感受的新潮。
（3）新老生座談交流會，剛剛進(jìn)入大學(xué)的新生，在學(xué)習(xí)生活上都有一定程度的不適應(yīng)，為解決這個(gè)問題，老生的指點(diǎn)是必要的。座談可以讓大一新生對專業(yè)和轉(zhuǎn)系有所了解,以及同學(xué)們面臨的英語四級、計(jì)算機(jī)二級等情況，為同學(xué)們解惑答疑，讓同學(xué)們能更加有準(zhǔn)備得面對，學(xué)有動(dòng)力，學(xué)有方法，學(xué)有成績。
�。�4）辯論賽，為同學(xué)們的語言能力和應(yīng)變能力提供鍛煉的平臺，豐富醫(yī)學(xué)生課外知識，組建學(xué)院辯論隊(duì)，在一次次與對手交鋒和教師點(diǎn)評中等到鍛煉，聯(lián)系兄弟學(xué)院及外校辯論隊(duì)進(jìn)行交流會和友誼賽，提高我院辯論隊(duì)的整體水平。
�。�5）演講比賽，既能鍛煉演講者的口才，又能讓聽眾從演講中悟得道理，加強(qiáng)道德培養(yǎng)，作為醫(yī)學(xué)生，不單單是要求成績優(yōu)秀，更重要的是品德，在演講比賽中，將注重加強(qiáng)醫(yī)學(xué)生的道德素質(zhì)培養(yǎng)。
�。�6）朗誦比賽、朗誦做為語言的一種藝術(shù)，紀(jì)念性活動(dòng)總是離不開它，跌宕起伏的語調(diào)，繞梁不絕的嗓音，贊頌、懷念、感激…..許多情感感染那許多聽眾，在系列活動(dòng)中，能為活動(dòng)添加更多色彩，可作為系列活動(dòng)的開端鋪墊，也可作為結(jié)尾總結(jié)。
�。�7）主持人比賽、看慣了電視的90后，很多都幻想能站在臺上作一次主持人，一展自己的能力，我們學(xué)術(shù)部為他們提供平臺滿足主持夢并鍛煉他們的能力，還可以為學(xué)院挑選優(yōu)秀的主持人，為以后各部門的活動(dòng)提供主持人才，讓活動(dòng)更具魅力。
（8）專題講座，學(xué)生總是存在問題的，不管是學(xué)習(xí)方面還是為人處事上，很多人都需要一些技巧輔導(dǎo)和心靈啟示，針對性的專題講座讓學(xué)生學(xué)的更輕松，學(xué)習(xí)更有動(dòng)力，人際交往更容易，心靈更健康。
�。�9）臨床技能比賽，作為將來的醫(yī)生，只具備理論知識是不夠的，為了符合社會的需求、醫(yī)院的要求，增強(qiáng)同學(xué)們?nèi)嬷R的操作及應(yīng)用能力，促進(jìn)同學(xué)們對既往知識的再學(xué)習(xí)，提高我校學(xué)生的素質(zhì)，讓同學(xué)們成為一專多能、實(shí)用型、應(yīng)用型的全面人才。
以上只是能預(yù)期的活動(dòng)，還要針對不同的形勢和情況舉辦其他活動(dòng)，真正做到為同學(xué)服務(wù)，不斷完善自我，改善校園學(xué)習(xí)氛圍。
我們將做到鍛煉和學(xué)習(xí)并重，經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)意相融，理論和實(shí)踐結(jié)合，讓每一次活動(dòng)都充滿意義。
四、內(nèi)部建設(shè)：
�。�1）成員培養(yǎng)，我們將以部門介紹，各副部介紹工作內(nèi)容及方法介紹為主，對新干事進(jìn)行培訓(xùn)。積極指導(dǎo)干事的工作并培養(yǎng)了他們的基本工作操作能力，使每件工作都能責(zé)任到人，在每次活動(dòng)結(jié)束及時(shí)總結(jié)，積極培養(yǎng)其思考能力，提高做事積極性。做到人人有事干，人人有收獲。著重培養(yǎng)干事的協(xié)調(diào)能力，公文寫作能力和普通交際能力，使干事能盡快熟悉部門的工作，樹立強(qiáng)烈的責(zé)任心和主人翁意識，為今后部門工作高效、高質(zhì)地開展作好準(zhǔn)備。
（2）會議記錄。學(xué)習(xí)部內(nèi)部每次部門例會須有會議記錄，由干事專門負(fù)責(zé)。同時(shí)做好內(nèi)部資料的收集整理工作。要求各干事對近期個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)，包括工作方法、遇到的困難、解決方法、經(jīng)驗(yàn)等等。干事之間定期或不定期進(jìn)行工作交接的交流。
�。�3）定期或不定期組織內(nèi)部活動(dòng)，加強(qiáng)內(nèi)部成員的交流，增進(jìn)感情。
計(jì)劃書學(xué)生 篇2
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數(shù)額5萬元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱綠絲淘別致創(chuàng)意餐具
地址江西贛州
郵編341000
[emailprotected]#
3、 網(wǎng)店的宗旨
綠絲淘別致創(chuàng)意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活。
4、 網(wǎng)店簡介資料
優(yōu)質(zhì)的生活：一件簡單的產(chǎn)品，細(xì)細(xì)玩味，清新的色調(diào)、可愛的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認(rèn)為，產(chǎn)品也是有感情的，喜怒哀樂，自成風(fēng)格。有感情，有溫度的產(chǎn)品才會生動(dòng)，有趣起來;因此我們將一些充滿人性的，有趣的，充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶和消費(fèi)者來共享。希望可以讓消費(fèi)者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類別致創(chuàng)意餐具，讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會，你會發(fā)現(xiàn)生活真美。綠絲淘別致餐具，生活有我，愛家，愛生活!
二、市場調(diào)查概況分析
1.我們可以經(jīng)常發(fā)放調(diào)查問卷，調(diào)研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗(yàn)，隨時(shí)掌握市場概況。
2、目標(biāo)市場的設(shè)定：著重于年輕的消費(fèi)者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費(fèi)者會使我們網(wǎng)點(diǎn)的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析 ：現(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式，而且非常喜愛個(gè)性化的商品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會為我們提供大量的商機(jī)大學(xué)生淘寶網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文大學(xué)生淘寶網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo)：綠絲淘別致創(chuàng)意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng)意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、網(wǎng)站界面設(shè)定：采用簡約風(fēng)格，清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設(shè)置界面。產(chǎn)品宣傳會通過優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。
3、階段目標(biāo)：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場，開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，適當(dāng)進(jìn)行營銷推廣，網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣;后期銷售階段，網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳最新產(chǎn)品。
四. 網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應(yīng) ：各大批發(fā)市場等
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制 ：本著為顧客負(fù)責(zé)的心態(tài)仔細(xì)挑選商品，或發(fā)現(xiàn)損壞禁止出售大學(xué)生淘寶網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范信譽(yù)永遠(yuǎn)大于謀利。
包裝與儲運(yùn)：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案：
①定價(jià)依據(jù)和價(jià)格結(jié)構(gòu)：根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格接受程度，消費(fèi)者對商品的需求程度，在所能負(fù)擔(dān)的情況下，我們會按照電商課所學(xué)定出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格。付款方式：支付寶、匯款。
�、谟绊憙r(jià)格變化的因素和對策：根據(jù)市場環(huán)境的變化，會對我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響，我們會適時(shí)地做出決策例如多買多贈(zèng)等促銷手段來應(yīng)對，不會對網(wǎng)店帶來損失。
五、市場營銷
對于顧客：
1、顧客主動(dòng)性：讓顧客體驗(yàn)很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品，并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
2、顧客互動(dòng)性：在網(wǎng)店上設(shè)立一個(gè)新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意餐具。
3、顧客激勵(lì)性：網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制，顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標(biāo)準(zhǔn)。劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費(fèi)贈(zèng)品等。
對于產(chǎn)品：
1、折價(jià)促銷2、贈(zèng)品促銷 3、限期供應(yīng)4、多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接 5、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式.
六、如何應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)
1、力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低，同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢，利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤大學(xué)生淘寶網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文工作計(jì)劃。經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，密切關(guān)注市場變化
3、對顧客關(guān)系給予足夠重視，建立顧客聯(lián)系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標(biāo)，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨(dú)特“賣點(diǎn)”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮品等。
計(jì)劃書學(xué)生 篇3
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)， 想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書篇二：
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時(shí)間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的`。
它的規(guī)�？纱罂尚�，而且前景可觀，成本低。可能隨時(shí)沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、 公司簡介
1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃?xì)庠�，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？停矣谐圆煌甑牟�，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員 管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
�、傩麄�
我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
�、诳驮�
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B. 請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學(xué)學(xué)。
D. 有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
E. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
�、沤趹�(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
�、平趹�(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本 2500-3200元/單元
可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年
煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
因?yàn)樗牟环�(wěn)定性，不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競爭較少。
�、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季�！按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳)，在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
�、苓m應(yīng)性好，能面對不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機(jī)會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。
Threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
計(jì)劃書學(xué)生 篇4
廣東文理職業(yè)學(xué)院 社團(tuán)聯(lián)合會外聯(lián)部20xx年度上半年
工
作
計(jì)
劃
20xx社團(tuán)聯(lián)合會 外聯(lián)部 年3月16日
廣東文理職業(yè)學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會外聯(lián)部
20xx年度上半年工作計(jì)劃
學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會在今年計(jì)劃還是秉承著去年的優(yōu)良傳統(tǒng)，在舊的工作上增加新的內(nèi)容。在今年，外聯(lián)部一如既往的與各高校進(jìn)行交流，并與之保持良好的溝通聯(lián)系，增加學(xué)院在其他高校之間的影響力。同時(shí)，我們也不忘我們的最主要任務(wù)：尋找贊助商，盡可能的解決活動(dòng)經(jīng)費(fèi)問題，實(shí)現(xiàn)自給自足。于此同時(shí)，我們也將計(jì)劃進(jìn)一步對外聯(lián)部的工作進(jìn)行改革，爭取在工作上精益求精，使學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會，使廣大的校園群眾煥發(fā)出朝氣蓬勃的精神面貌。
本學(xué)期部門內(nèi)部計(jì)劃大體如下：
1.按時(shí)按質(zhì)召開部門例會，再次強(qiáng)調(diào)社聯(lián)的各項(xiàng)規(guī)章制度，使部門的干事認(rèn)識到紀(jì)律的重要性，才能讓部門的工作有條有序的進(jìn)行。
2.加強(qiáng)跟其他部門的溝通交流，使社聯(lián)不僅在精神上團(tuán)結(jié)為一家人，在行動(dòng)上也能團(tuán)結(jié)一致。
3.多對以前的工作做總結(jié)，只有總結(jié)以前工作上的不足，才能更好的計(jì)劃以后的工作。
4.要加大對其他部門的學(xué)習(xí)力度，在今年，我們部門也要積極的向其他部門看齊。讓我們學(xué)習(xí)其他部門的優(yōu)點(diǎn)，改正我們部門的缺點(diǎn)，才能使部門更加的強(qiáng)大。才能得到其他部門，協(xié)會的認(rèn)可，才能更好的進(jìn)行一系列的工作。 本學(xué)期的實(shí)際工作具體如下：
1.外出尋找贊助商。身為學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會的外聯(lián)部，我們肩負(fù)著學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會發(fā)展的重任，所以，我們計(jì)劃在今年4月開始組織干事外出尋找贊助商共同合作，力爭能取得雙贏，讓學(xué)校外的一些商品能為廣大在校學(xué)生所知，也讓學(xué)院在校外打出我們的名牌。增加學(xué)校的知名度，通過干事與商家協(xié)商合作，也能更好的達(dá)到鍛煉干事的工作能力的效果，使部門干事切身體會外聯(lián)部的精神面貌，增加對部門的認(rèn)同感。
2.社聯(lián)文化節(jié)。對于今年5月份的社聯(lián)文化節(jié)，外聯(lián)部非常重視，所以我們計(jì)劃在社聯(lián)文化節(jié)時(shí)，將加大對干事的要求，在開幕式的期間，盡量做到工作不晚到，不早退，不偷懶，嚴(yán)格地貫徹著社聯(lián)的宗旨，以一個(gè)主人公的身份，認(rèn)真，
努力的對待這次活動(dòng)。在閉幕式時(shí)，我們也要求要將開幕式時(shí)的干勁由始至終的貫徹下去。讓社聯(lián)給別人形成積極向上，蓬勃發(fā)展的好映像！
3.高校聯(lián)誼。雖然高校聯(lián)誼是計(jì)劃包含在社聯(lián)文化節(jié)之內(nèi)，但我覺得身為外聯(lián)部，有必要將高校聯(lián)誼重點(diǎn)列入我們的工作計(jì)劃中，我們今年打算將于5月份前往湛江各高校，促進(jìn)兄弟院校之間的友好交流與溝通，讓我們與兄弟院校之間的關(guān)系更加的緊密，也能加深我校的影響力，屆時(shí)，我們也計(jì)劃安排邀請兄弟院校到我校參觀，同時(shí)舉辦一些友誼賽，愿我校與兄弟院校的友誼長存。
學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會外聯(lián)部
20xx.03.16
計(jì)劃書學(xué)生 篇5
新學(xué)期伊始，我們作為院學(xué)生會的一個(gè)重要部門，即將開始新的學(xué)習(xí)工作。我們將繼續(xù)以“全心全意為全院師生服務(wù)”為宗旨，努力做好分內(nèi)分外的工作�，F(xiàn)將本學(xué)期生活部工作計(jì)劃
一、人員的組織和選拔
人才是一切工作得以開展的基礎(chǔ)前提，這一點(diǎn)對生活部尤其重要。要搞好生活部這一年之中的活動(dòng)，首先就是要選拔一批肯于吃苦，肯于工作，肯于奉獻(xiàn)，而由有一定創(chuàng)新意識的部委成員�；谶@一點(diǎn)，我部老部員和部長在選拔同學(xué)時(shí)要高度認(rèn)真負(fù)責(zé)，爭取為生活部選拔優(yōu)秀的成員，組成一只優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
二、工作開展
(1)基本工作的開展
1、這一學(xué)期，我們準(zhǔn)備在全院中開展一次“文明寢室”評比活動(dòng)，活動(dòng)對象包括我院在校的大一大二全體同學(xué)。我們將在評比時(shí)間段內(nèi)通過定期的查寢與不定期的抽查相結(jié)合，最后總結(jié)評選出二十個(gè)優(yōu)秀寢室。我們旨在通過這樣的活動(dòng)來使我們的同學(xué)養(yǎng)成一種文明的生活習(xí)慣，使學(xué)生的身心健康全面發(fā)展。
2、配合學(xué)院和學(xué)生會兄弟部門的相關(guān)活動(dòng)
作為生活部在學(xué)生會工作的又一個(gè)重點(diǎn)工作，我部還要發(fā)揚(yáng)上屆生活部的優(yōu)良傳統(tǒng)，從整個(gè)學(xué)生會的大局出發(fā)，結(jié)合生活部的特點(diǎn)和優(yōu)勢，積極協(xié)作其他兄弟部門的工作。工作重點(diǎn)將放在生活部所負(fù)責(zé)的安全和后勤方面�？傊Ｍ�(jīng)過我們一年的努力能夠在學(xué)生會內(nèi)部樹立“有困難，找生活部”的工作理念。09級干事剛剛進(jìn)入學(xué)生會，對于學(xué)生會的了解還不夠深入，新學(xué)期的活動(dòng)已進(jìn)入開展階段。為了加強(qiáng)學(xué)生會生活部的凝聚力，提高干事的素質(zhì)，使學(xué)生會的工作取得更好的成效，我們對新干事培訓(xùn)迫在眉睫。
1、充分利用例會時(shí)間。每兩周一次的例會，除了安排新的工作計(jì)劃以及總結(jié)工作外，利用剩余時(shí)間對干事進(jìn)行學(xué)校以及學(xué)生會相關(guān)事宜的介紹和解釋，讓每個(gè)干事樹立學(xué)生會大集體觀念，熟悉學(xué)生會工作的大致流程，明確作為學(xué)生會成員的責(zé)任。
2、定期召開生活部例會，重要會議時(shí)做必要的會議記錄。
(2)創(chuàng)新方面
1、宣傳“自我保護(hù)意識”系列活動(dòng)。舉辦這次活動(dòng)的目的是，讓大家掌握基本的自我防護(hù)知識，讓大家盡量避免不必要的人身傷害。本活動(dòng)，可與宣傳部共同開展。
2、做有關(guān)食堂的調(diào)查問卷。
3、開展以“可憐天下父母心”主題的孝敬活動(dòng)。可利用母親節(jié)父親節(jié)來宣傳。開展以“孝”為題的征文比賽，與編輯部、宣傳部共同舉辦。
4、開展一次“謝你一路相伴”校園故事征集活動(dòng)。
5、舉行以“大學(xué)生活”為主題的征文比賽，可以聯(lián)系自身實(shí)際，談?wù)劥髮W(xué)生活感言、未來規(guī)劃或者宿舍生活等，詩歌散文等體裁不限。活動(dòng)初步定在十二月初，參賽對象為各個(gè)學(xué)院的學(xué)生。
以上就是本年度內(nèi)生活部工作的大致計(jì)劃，體現(xiàn)了生活部的工作特色和理念，工作的內(nèi)容十分的豐富，要一一開展實(shí)施還需要學(xué)院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)老師的大力支持和兄弟部門的緊密協(xié)作。我們相信，新的一年將是我們生活部嶄新一頁的見證。
計(jì)劃書學(xué)生 篇6
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“service”學(xué)生餐廳，該餐廳位于廣西大學(xué)中。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。
住校的人，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
本餐廳需要融資一筆30萬元的啟動(dòng)資金，在暑假期間便完成裝修，以準(zhǔn)時(shí)迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來。根據(jù)預(yù)算，本項(xiàng)目投資回收期短，4個(gè)月左右便可回收成本。而且保守估計(jì)，第一年凈利潤可達(dá)24萬元，第二年可高達(dá)28萬元，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)較小。
第一部分餐廳基本情況介紹
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。 學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆?jié){之類的，而且后門的各早餐店很少有供應(yīng)面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應(yīng)溫?zé)岬孽r牛奶，現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋為主。主要特點(diǎn)為新鮮有營養(yǎng)，且一點(diǎn)也不油膩，充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯�，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?/p>
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，每天打來打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法，每天要準(zhǔn)備5個(gè)冷菜，30個(gè)品種的熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2個(gè)最冷門的菜，加進(jìn)幾個(gè)新菜，品種控制在30個(gè)以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進(jìn)行一定調(diào)整。除了川菜，本餐廳每天還會特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會保證香軟可口，并免費(fèi)提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯，八寶飯等。
且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
第二部分餐廳市場前景分析
一、競爭者現(xiàn)狀分析、客源市場分析
目前廣西大學(xué)校內(nèi)可就餐的地方很少，只有東苑餐廳、西苑餐廳、南苑餐廳、北苑餐廳，僅這食堂完全無法滿足就餐需要。有部分同學(xué)選擇在學(xué)校后門的一些流動(dòng)商販或是一些小店里就餐。但是這些地方的飲食安全根本無法保障且價(jià)格要稍貴。主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。他們來本餐廳就餐的概率也很大。因此基本不會存在客源問題。且本餐廳具有與其他食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務(wù)，聲譽(yù)好了之后，必能吸引更多顧客前來就餐。
二、市場份額預(yù)測
本餐廳可同時(shí)容納150人左右就餐，且同時(shí)提供外帶以及送餐服務(wù)。因此據(jù)估計(jì)，本餐廳早餐可為四五百人服務(wù)，而中餐和晚餐則可達(dá)到五六百人。大概占理工所有市場份額的2.5%。
第三部分餐廳經(jīng)營理念、經(jīng)營模式和經(jīng)營策略
一、 經(jīng)營理念
本餐廳的經(jīng)營理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
(一) 別樣的產(chǎn)品 具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，蔬果粥、飲品，以及每日不一樣的各地特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。
(二) 別樣的服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三) 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個(gè)性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個(gè)性特征，迎合他們的喜好。
二、 經(jīng)營模式
目前有四種方案可供選擇：
1、本餐廳不使用任何飯卡，只能憑現(xiàn)金消費(fèi);
2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費(fèi)的飯卡，剛開業(yè)期間只要充值50以上便可免費(fèi)辦理;
3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡，但本餐廳仍自負(fù)盈虧。
4、即可用現(xiàn)金消費(fèi)也可用本餐廳飯卡或結(jié)合方案1和方案3。
三、 經(jīng)營策略
(一) 定價(jià)策略
本餐廳在理工范圍內(nèi)的所有競爭者中價(jià)格屬于適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性價(jià)比較高。
面包、蛋糕價(jià)格一般為0.5-2.5元，牛奶價(jià)格為1.5元/杯，素菜為0.6-1.5元/份，葷菜為1.5-3元/份，各種飲品價(jià)格為1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品，7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。
(二) 促銷策略
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。主要通過發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開業(yè)前三天在本餐廳消費(fèi)滿10元以上者可贈(zèng)送一張5元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識�？少澲鷮W(xué)生社團(tuán)活動(dòng)。
(三) 服務(wù)特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵(lì)，先培訓(xùn)后上崗，同時(shí)門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設(shè)想 , 及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項(xiàng)目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐10元以上才送)�，F(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決�，F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
二、店面設(shè)計(jì)
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示本餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近本餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出本餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)本餐廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和本餐廳格調(diào)。
第四部分財(cái)務(wù)計(jì)劃與預(yù)期
一、開業(yè)啟動(dòng)資金
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本
折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
中國餐飲經(jīng)營 專家綜合點(diǎn)評
1.本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。
另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
2.不足與困難之處
由于本餐廳剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺,不過我會盡量地去充實(shí),完善之.送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本餐廳會得到進(jìn)一步的完善!
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