描寫(xiě)的小吃作文三篇
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的描寫(xiě)的小吃作文3篇，歡迎閱讀與收藏。
描寫(xiě)的小吃作文 篇1
牛肉拉面，是我國(guó)大西北的風(fēng)味美食，它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實(shí)食客。
中央電視臺(tái)紀(jì)錄片——《舌尖上的中國(guó)》對(duì)牛肉拉面進(jìn)行了詳細(xì)的描述：“一百多年前，回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉面之中，憑其風(fēng)味大受歡迎�！倍F(xiàn)在，一碗牛肉拉面是這樣的，大半碗面條在湯中若隱若現(xiàn)，湯面幾點(diǎn)晶亮的油光，如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮，蔥段靠在碗沿上。整碗面如同一個(gè)海中小島，面條有島的雛形，而牛肉湯則像波光粼粼的大海，海面零星飄著幾片樹(shù)葉。聽(tīng)了我的描述，牛肉拉面的賣相一定很不錯(cuò)吧？
牛肉面的做法并不算困難。首先把面團(tuán)分成均勻的十幾塊，接著取其中一份把它拉成六十四根面條就可以了，然后把面條煮熟，隨后把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡，香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上，讓面充分浸泡在湯中入味，最后抓兩把香菜，一把蔥段，喜歡吃辣椒的客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣，一碗牛肉面就做好了。
牛肉拉面的吃法各異，可我最喜歡的是“先吃面，再品湯”。當(dāng)牛肉拉面端上來(lái)時(shí)，我總是早早把面條吃完，再喝一口湯，慢慢地品嘗。第一品只覺(jué)得咸，第二次品就有了牛肉味，再細(xì)細(xì)品味，有一種草藥的味道——是當(dāng)歸的味道，讓人回味無(wú)窮。品湯如品茶，味道有層次，而且多品味幾次，你會(huì)嘗到多種不同的味道。
牛肉拉面的味道永遠(yuǎn)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，細(xì)心品味，你會(huì)有不同的發(fā)現(xiàn)。所以，它一直是我的最愛(ài)。
描寫(xiě)的小吃作文 篇2
臺(tái)州是個(gè)依山傍海的城市，這里有許多山珍海味，也有各種民間小吃。元宵節(jié)前后，家家都會(huì)做一種特別的小吃——山粉糊。
可元宵節(jié)吃山粉糊又起源于什么時(shí)候呢？為此，我特意去問(wèn)了媽媽：“媽媽，山粉糊盛于哪個(gè)朝代？”“明朝�！眿寢屨f(shuō)，“那時(shí)戚繼光帶領(lǐng)大軍在前線抗敵。農(nóng)歷正月十四的天氣還是很冷，后方的老百姓為了讓前方的戰(zhàn)士及時(shí)吃上熱乎乎的飯食，又不用太麻煩，就把米磨成糊，和各種菜拌在一起送上去，戰(zhàn)士們吃了熱乎乎的山粉糊就有力氣戰(zhàn)斗了�！�
最讓我著迷的就是山粉湖獨(dú)特的味道，今天我特意向老師學(xué)做山粉糊。山粉糊以紅紅的棗子，珍珠般的湯圓，長(zhǎng)條的葡萄干，小小的芝麻等為佐料，主料是山粉和水。先把紅棗、湯圓和葡萄干放在水中煮熟，再把山粉和水混合，攪拌均勻。鍋里的水開(kāi)始沸騰了，就可以倒入奶白色的山粉糊，用文火慢慢煮，并用筷子均勻攪拌。這鍋山粉糊，越攪越稠，越稠越香，最后整鍋山粉糊都變得晶瑩剔透，再撒上一層芝麻，真是色香味俱全。
這芳香四溢的山粉糊，早已經(jīng)讓我垂延三尺，接過(guò)山粉糊，也顧不得燙，直接往嘴里送。��！真甜！那一個(gè)個(gè)如珍珠般的湯圓格外糯，長(zhǎng)條的葡萄干格外甜，紅紅的棗子格外香。
今年，這一碗香甜可口，口味獨(dú)特的山粉糊，讓我回味無(wú)窮。
描寫(xiě)的.小吃作文 篇3
不同的地方，風(fēng)俗不同，吃的講究也不同。我們寶雞一帶自古嗜好酸、辣、香等“上勁”食品。于是，面皮、臊子面、鍋盔便成了寶雞的三大地方風(fēng)味特產(chǎn)。而其中的面皮，每逢年節(jié)，更是家家必備，深受人們喜愛(ài)。
面皮的制作并不復(fù)雜，原料只需面粉、鹽、水、紗布、鑼即可，制作時(shí)先用水把面和成一個(gè)軟面團(tuán)，然后一次次放水往外洗面筋，洗出來(lái)的面筋蒸熟，切碎。洗出的白湯是做面皮的原料，舀一勺放到鑼里，在大火上蒸三分鐘，取出來(lái)就是面皮，把面皮和面筋放碗里，再放一些黃瓜絲、熟豆芽，放上調(diào)料即可。
寶雞面皮的特點(diǎn)是薄、筋、光、酸、辣、香。首先是薄。用筷子夾起來(lái)，像紙一樣晶瑩剔透，顫顫悠悠不斷。其次是筋。放到嘴里有嚼頭。第三是光。面皮上像抹了一層油，入口覺(jué)得滑滑的，爽爽的。
吃面皮時(shí)一定要配以特制的岐山醋。這種醋完全是用糧食做的，又酸又香，入口適中。再配上油潑辣子。這種辣子油是陜西的秘制，吃起來(lái)特別辣，但是每次還讓你想著吃它。再配上味精、醬油、蒜汁等調(diào)料，一碗精美的，色澤鮮紅的，香氣撲鼻的面皮就調(diào)好了�？匆谎劬湍苁谷损捪延�，食欲大增。尤其是夏天，吃面皮更是陜西人的最愛(ài)，吃一口那叫舒服啊！軟軟的、滑滑的、筋筋的、辣辣的、香香的，太醉人了。面皮也可稱得上是地地道道的思鄉(xiāng)面皮，許多原籍寶雞的海外游子，在價(jià)值千金的家書(shū)中，想吃家鄉(xiāng)的面皮。他們說(shuō)，每當(dāng)月圓之時(shí)，把酒賞月，吃上家鄉(xiāng)寄來(lái)的面皮，細(xì)細(xì)品嘗，就能更加勾起對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)祖國(guó)的緬懷之情。
朋友，如果你有機(jī)會(huì)到寶雞來(lái)做客，千萬(wàn)不要忘了品嘗著正宗的寶雞面皮！
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