【精華】食堂承包合同模板匯總9篇
在當今不斷發(fā)展的世界，合同在生活中的使用越來越廣泛，合同協調著人與人，人與事之間的關系。知道嗎，寫合同可是有方法的哦，以下是小編為大家收集的食堂承包合同9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食堂承包合同 篇1
××公司（以下簡稱“甲方”）與××公司（以下簡稱“乙方”）就食堂承包事宜簽訂以下合同。
第一條委托經營為向甲方職工提供物美價廉的伙食，甲方委托乙方代為經營管理甲方所屬食堂。
第二條設備
甲方向乙方無償提供食堂經營所必要的設施、場地、器物。
第三條經費各種經費的負擔劃分為：
甲方負擔：食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費。
乙方負擔：勞務費、材料費及相應雜費、保健衛(wèi)生、交通費、電話費（限于長途電話）和營業(yè)費。
第四條供餐
由乙方負責印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售。
第五條支付
乙方將回收的餐券提交給甲方，甲方于每月10日向乙方支付等額現金。
第六條食譜
乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調查結果為依據，并需經甲方總務科審查。
第七條規(guī)格
乙方向甲方職工提供的三餐價格為：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。
第八條供餐時間
乙方向甲方職工的供餐時間為：早餐×時×分至×時×分；中餐×時至×時×分；晚餐×時×分至×時×分。
第九條合同變更
乙方在變更食品種類、質量、分量規(guī)格、價格及供餐時間時，必須征得甲方同意。
第十條管理監(jiān)督
甲方對乙方的供餐內容、服務態(tài)度和供餐業(yè)務負有監(jiān)督責任。
第十一條經營人
乙方更換食堂經營人時，必須向甲方交其本人履歷表。
第十二條損失賠償
乙方應妥善管理各類設施。因乙方責任造成有關設施損壞時，應以甲方要求，賠償損失。
第十三條衛(wèi)生
乙方應努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個人衛(wèi)生。并依甲方要求，定期進行從業(yè)人員的體檢。
第十四條衛(wèi)生責任
因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時，由乙方負責。
第十五條事務處理
乙方負責與政府相關機構的事務處理。
第十六條監(jiān)察
乙方每月向甲方提交損益計算表。應甲方要求，有義務向甲方提交財務帳簿。
第十七條合同期限
本合同的有效期為自簽訂日起一年以內。變更合同或解除合同，需在1個月前提出。
本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。
第十八條解除合同
當雙方解除合同時，乙方應迅速撤除屬乙方所有的物品,歸還屬甲方所有的物品。有關費用由乙負擔。
第十九條保密
乙方有義務保持甲方有關規(guī)章制度等方面的秘密。
第二十條失誤處理
因乙方工作失誤，不能為甲方職工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，作好善后處理。
第二十一條合同外事項
發(fā)生本合同未規(guī)定事項時，雙方應以誠意協商解決。
第二十二條生效
本合同自年月日供餐開始日正式生效。
本合同一式兩份，甲乙雙方各存一份。
甲方乙方
地址地址
年月日年月日
食堂承包合同 篇2
甲方：
乙方：xx有限公司(以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經雙方協商同意，就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：
一、承包項目：甲方的員工食堂
二、承包方式：
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經營期間，必須要更新廚房設備時，乙方應用書面提出申請并呈報甲方，經甲方核準后，由甲方負責購買。
2、在經營承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務：
(一)甲方的權利與義務
1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經醫(yī)院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
(二)乙方的權利與義務
1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業(yè)中產生的垃圾應由乙方自行清理，因此產生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，若未相符，須立即配合甲方進行整改。
6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務，文明服務，嚴格把好菜肴的質量關，絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
8、國家監(jiān)督機構查有異常時，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場所責任險，附保險單復印本(如附件二)，對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法：月結三十天(當月底結算總金額，次月底付款)
五、最新食堂承包合同范本的違約責任：
1、乙方經營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本合同發(fā)生爭議時，雙方以友好協商解決，協商不成可由昆山市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方： 乙方：
法定代表人： 法定代表人：
地址： 地址：
簽約代表： 簽約代表：
年 月 日 年 月 日
食堂承包合同 篇3
甲方：
乙方： 身份證號：
為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求，對建杰集團員工食堂實行承包。
承包原則：自主經營，自負盈虧;接受監(jiān)督，保障供應;補貼經營，福利為主;安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下：
一、承包期限：自xxxx年xx月xx日起至xxxx年xx月xx日止。
二、、補貼標準
乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元，同時，乙方按月支付從甲方領取的柴油費用，電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。
(說明：需服從生產用汽的要求，在冬季因生產用汽的增加，有可能會停止供汽，此時需改用電加熱代替)。
三、、對乙方的基本工作要求
1、在規(guī)定的供應時間內，足量提供飯菜。具體供應時間：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
夜餐：23：30～0：30
因生產需要，部分員工需要延時或提前用餐時，生產部門需要提前告知食堂人員，食堂應以生產為重，提供相應的用餐服務。
2、供應品種：
�、旁�、夜餐：
以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復。
�、浦小⑼聿停�
以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復。
⑶素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0～4.5元/餐
�、炔坏靡怨⿷床硕还⿷蛏俟⿷蟊姴�。
�、上奶�(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。
3、毛利指標
菜、飯綜合毛利不得超過10%。
菜、飯計利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。
4、衛(wèi)生、安全
⑴工作人員統一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領費用，其他人員的健康證申領費用自負)。
�、茝N房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。
�、墙邮芄竞蜕霞壭l(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。
�、瘸霈F群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產生的費用。
5、員工評價
在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權終止承包合同 ，對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。
6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應相應做好餐廳的衛(wèi)生及相應的服務工作。
四、甲方應為乙方做到的事項
�、偶追綖槭故程玫娘埐藘r格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據當月空調使用頻率確定用電量)
�、茷橐曳介_設廠內小買部提供經營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。
�、枪竟芾聿繉S護員工就餐秩序負責，必要時派管理人員進行現場秩序維護，并對用餐部門進行用餐紀律的管理。
�、葹槭程孟M卡按時充值和定期為食堂結算營業(yè)款。
⑸做好企業(yè)上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯系協調工作。
⑹不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
�、素撠煂κ程蒙罾亩ㄆ谇謇�。
⑻食堂因上級衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責購置。
�、徒浖追酵獾纳a崗位人員調到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產車間工作。
�、纬邪ＷC金，在承包期結束時一次性返回。
五、乙方應做到的其他事項
⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個月的補帖合計7600元作為保證金)。()在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。
�、剖程孟M可實行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。
⑶每餐供應需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。
�、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關的的檢查。
�、墒程矛F有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。
�、试趶S區(qū)內應遵守公司的廠紀廠規(guī)并接受相應的管理。
�、耸程玫墓ぷ鲬邮芄竟芾聿抗芾�、監(jiān)督和相應的考核。
�、绦≠u部為企業(yè)內部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經營活動，不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規(guī)。
�、驮�、夜餐的開設應在承包合同生效后，15天內開設運營。
�、问程秘浳锏倪M出應接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。
�、鲜程糜糜诳墒澄锲泛团c可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事項公司管理部應對承包食堂進行考核
1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元。
2、食物中毒，除負責醫(yī)藥費外，扣500元/位。
3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。
4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣1000元/天。
5、食堂工作人員違反廠紀廠規(guī)，按廠紀廠規(guī)處理。
6、如員工滿意度達到考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質獎勵，金獎在承包期滿時發(fā)放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理。
八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方：(代表簽字)
乙方(承包人簽字)
簽約時間： 年 月 日
食堂承包合同 篇4
發(fā)包方： 公司(下稱甲方)
承包方：公司(下稱乙方)
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標準：
甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經營輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
A：用餐方式：1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。
B：結算及付款：1、按 日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元)
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O施出現故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。
6、不得采購變質的'肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同;否則后果自負
六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為 年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期： 年 月 日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章： 蓋章：
簽訂日期： 年 月 日
食堂承包合同 篇5
甲方：_________________________
乙方：_________________________
甲方沒有學生食堂，為了幫助解決寄宿學生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，乙方愿意投資_____萬元左右，幫助甲方建設一處__________㎡的鋼構食堂，經甲乙雙方協商，達成如下協議：
一、甲方的職責和義務
1、負責提供食堂建設的地點，保證單獨成院落、便于管理。
2、負責食堂附屬設施的建設和內部設施的配置。
3、負責食堂的＇辦證工作。
4、成立并委托寄宿組全權協助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。
5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質量、價格、衛(wèi)生等，進行跟蹤、調查、核算、建賬、批評和處罰。
6、寄宿組根據學生要求制定并公示每日食譜。
二、乙方的職責和義務
1、服從甲方領導，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務意識，不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學生。
2、自行向自愿寄宿的學生收費，及時如數給學生開具票據。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準，嚴格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學生科學合理膳食。
3、每天按時供應茶水，每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。
4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。
5、承擔學生宿舍維修改造款不少于__________萬元。
6、對于貧困學生適當減免費用，拿出適當資金或者物質對寄宿學生進行資助和獎勵。
7、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，制定應急預案，嚴把食品的質量和衛(wèi)生，禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。
8、加強對工人的業(yè)務培訓，努力豐富食品種類，提高食品質量，改善生活水平，。
9、加強對工人的安全教育和培訓，規(guī)范操作，安全生產，給工人入好保險。
10、加強對工人的衛(wèi)生教育，盡快形成良好的衛(wèi)生習慣，上崗工人必須全部持有健康證，定期對工人進行體檢，工作服統一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進入食堂。
11、認真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內干凈衛(wèi)生，整潔有序，無權把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。
12、不斷提高工人的綜合素質，嚴格要求自己，規(guī)范著裝，文明言行，團結協作，尊敬老師，愛護學生。
本協議有效期為__________年________月_______日----__________年________月_______日，__________年________月_______日起，該食堂全部資產無條件屬于甲方所有。
以上協議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后，于__________年________月_______日起生效。
甲方（簽章）：________________乙方（簽章）：________________
__________年________月_______日__________年________月_______日
食堂承包合同 篇6
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴禁在食堂區(qū)域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
人員：___________
早餐：___________
中餐：___________
晚餐：___________
夜餐：___________
通宵餐：___________
四、場地使用及相關費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。
2.承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。
3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準，因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
�。ㄒ唬┘追綑嗬c義務
1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作
2.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4.員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
（二）乙方權利與義務
1.方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣____小時，以便發(fā)生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關費用以及法律責任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公及其他工作場地，違者按甲方的規(guī)章制度處理。
6.員工餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統一體檢一次，無健康證一律不得___________上崗。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經核準后在餐廳內公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理。
9.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加___________伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
10.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經營，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。
七、違約責任
1.經營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時，雙方協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
附件《__________________》與本合同一同生效。
甲方：______________乙方：_______________
________年___月____日_______年____月____日
食堂承包合同 篇7
甲方根據需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
一、合同雙方：
發(fā)包方：__________________（以下簡稱甲方）
承包方：_____________（以下簡稱乙方）身份證號：_____________
二、具體內容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，伙食費標準為人民幣 __ 元，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具。
3、甲方如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。失誤造成的后果，由甲方負責。
三、 結算及付款：
試用期按___日與甲方結帳一次，并在結帳后的___天內一次性付清。合同期按___日與甲方結帳一次，并在結帳后的___天內一次性付清
四、甲方責任：
1、無償提供現有的廚房、廚具正常運作之設施條件。
2、提供乙方工作人員的住宿。
3、如飯?zhí)玫脑O施出現故障，須及時幫助維修。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
6、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡快落實、提取結果、立即改正。
五、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付，必須持有本人有效的健康證。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
六、違約責任：
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則后果自負。
七、合同期：
乙方辦理伙食試用期____天，試用期后，甲方認為經營合格，合同期暫訂為____年___月___日起至___年___月___日止，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期：年 月 日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章： 蓋章：
簽訂日期： 年 月日
食堂承包合同 篇8
經甲、乙雙方友好協商，甲方就___________食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：
一、食堂地點：______________________
二、合同期限：合同期限為______年，自______年______月______日至______年______月______日止。
三、甲方用餐人數：員工______，管理人員______或工程總建筑面積（工程期限）：______
四、餐費標準：員工每人每天標準為______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，管理人員每人每天標準為______元，即早餐______元，中、晚餐各______元，宵夜視貴公司情況而定。
五、供餐標準：早餐提供的品種有______，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供______。
六、供餐時間：早____________；中____________；晚____________；宵夜____________；
七、承包方式：____________
八、付款方式：____________
九、雙方權利與義務：____________
1．甲方的權利與義務
�。�1）甲方提供職工食堂經營場所。
�。�2）甲方根據其生產經營需要，每天應將員工進餐人員（95%）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應提前通知乙方；
�。�3）甲方應按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用；（建筑工地員工使用現金或刷卡除外）
（4）甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛(wèi)生，安全，服務質量等進行抽查，發(fā)現問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換；
�。�5）甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房；
�。�6）甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作；
�。�7）甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內，宿舍區(qū)行使管理權；
�。�8）甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。
2。乙方的權利與義務
�。�1）乙方負責辦理〔衛(wèi)生許可證〕（甲方負責提供相關手續(xù)），負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務；
�。�2）乙方經營食堂期間，應遵循國家及上海市的有關法律法規(guī)，遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全，生產制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發(fā)生故意損壞則加倍賠償，未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區(qū)和其它區(qū)域；
（3）乙方應嚴格安照〔上海市食品衛(wèi)生管理實施辦法〕的規(guī)定供膳和管理，確保所供食品的質量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒，經衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔；
�。�4）乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務；
�。�5）乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負全部責任；
（6）乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存；
�。�7）乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方公司的情況，應當行保密義務；
�。�8）乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責；
乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任，均由乙方自行負責。
十、違約責任
甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。
十一、合同終止
本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續(xù)招包，則在同條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。
十二、爭議的解決：
一與本合同有關而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交上海市人民法院解決。
十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：____________乙方：____________
地址：____________地址：____________
甲方代表：______ 乙方代表：______
簽約日期：______ 簽約日期：______
食堂承包合同 篇9
甲方: 慶城縣岐伯中醫(yī)醫(yī)院 (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：
一、經營方式：
1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫(yī)院食堂灶內原有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養(yǎng)。本協議終止時必須原物返回。
2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購、加工。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內環(huán)境衛(wèi)生。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲方同意。
6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐（含國家法定節(jié)假日）。
7、承包期限自 年月日始至 年月 日止，如需續(xù)約另簽合同。
8、承包費每年12000元，合同簽訂之日起一次性付清一年費用。 甲方權利義務：
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。
2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3、甲方對乙方提供的餐飲質量不滿意，或因乙方經營不善，甲方有權終止合同。
2、乙方權利義務：
1）、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2）、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
3）、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4）、做好消除蚊、蠅。鼠害。
5）、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
6）、乙方現場工作人員必須具有健康證。
7）、廚房員工應遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度、廚房紀律。 其他：
1、若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關系，也須提前15天通知甲方。
2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
3、乙方承包期間不得轉讓他人經營。
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。
甲方：慶城縣岐伯中醫(yī)醫(yī)院 甲方代表簽字： 乙方：
乙方代表簽字： 簽約日期： 年日 月
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