家鄉(xiāng)的小吃作文【薦】
在日常生活或是工作學習中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的小吃作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的小吃作文1
我的家鄉(xiāng)濮陽有很多著名的小吃，而我最喜歡是小小的裹涼皮。顧名思義，裹涼皮就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。
很多地方的涼皮大都是涼拌的，把涼皮裹著吃的，是濮陽人特別吃法。相傳有人因為不能吃涼，就買來涼皮自己在家卷著吃，后來被人看見了，紛紛詢問，裹涼皮也就漸漸流行起來。在濮陽，一年四季都有人吃涼皮，但吃涼皮的最佳時間還是夏季。小小的裹涼皮拿在手中，輕輕咬上一口，一股清新?lián)浔嵌鴣�，筋道的涼皮配上酸爽的湯汁、清脆的黃瓜絲、香甜的芝麻醬，真是太好吃了！我和媽媽都很喜歡吃裹涼皮，隔三差五的，我們就會買來吃。
經(jīng)過多年的加工，裹涼皮已經(jīng)不是單單把涼皮卷起來就行了，做裹涼皮不僅有獨特的配料，裹涼皮用的涼皮也必須足夠勁道，才能把各種材料包裹在內(nèi)。一個裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物；面皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要涂抹均勻，味道調(diào)制得當，咬下去咸淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。
我們一家經(jīng)常出門旅游，出去幾天，媽媽總會忍不住念叨：“好想吃濮陽的裹涼皮啊！”“我也是！我也是！”我也會忍著口水應和。一張小小的裹涼皮，讓在外的游子提起家鄉(xiāng)時多了種種念想。裹涼皮不僅是濮陽人心心念念的一道美食，很多外地人來到濮陽，在吃過裹涼皮后也很難再忘記這個味道，"很香、很辣、很過癮！"家鄉(xiāng)的味道就是裹涼皮的味道，我愛家鄉(xiāng)的裹涼皮。
家鄉(xiāng)的小吃作文2
長垣的小吃有很多如：長垣火燒、羊肉燴面、羊肉、豬雜......說也說不完，數(shù)也數(shù)不盡。其中羊肉燴面和火燒是絕佳的搭檔，也是我最喜歡的食物。
羊肉燴面你們應該吃過吧？但你吃過最正宗的嗎？羊肉燴面面筋道，湯咸香酸辣，非常好吃！把面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配上香菜、黃花菜等。過個十幾分鐘，熱乎乎香噴噴的燴面就出鍋了，燴面端上桌總會讓人食欲大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。
長垣火燒的歷史悠久，悠久的在清明上河園里市井圖上，都能看到它的蹤跡。它制作考究，有這么一首小詩是這么描述的：“面團半斤重，旋圈十八層；內(nèi)填豬肉餡，外涂豆油烘；爐內(nèi)翻八遍，兩油相交融；黃焦且酥脆，醇香思窮�！币宦牭竭@首詩，我的口水便不由自主的流下來。把這兩種美食合在一起就是“天下第一美食”了！
我愛家鄉(xiāng)的小吃，因為它們散發(fā)著熟悉的家香味——溫暖、幸福。
家鄉(xiāng)的小吃作文3
大家聽到臭豆腐這個名字，可能會有點惡心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃嗎？我和你們一樣，第一次聽到，也有同感。不過，那一天，讓我改變了看法。
那天，媽媽買回來一碗臭豆腐，，我一看見，就馬上躲進了自己的房間，心想：臭豆腐這么臭，媽媽能吃嗎？媽媽吃了之后，會不會生病呢？過了一會，我悄悄地走出房間，看見爸爸媽媽吃得津津有味，我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐，也并不是想象中的那么臭。我夾起一塊熱騰騰的臭豆腐，放進嘴里咬一口，細細地品嘗著，味道好極了！我越吃越愛吃，一會兒功夫，我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無窮�？粗@空蕩蕩的盤子，我又舔了舔嘴巴，笑著說，這臭豆腐的味道可真是名不虛傳，從此，我每聽到或問道臭豆腐，就會流口水。
家鄉(xiāng)的小吃作文4
我家鄉(xiāng)的風味小吃有很多，如鐵板魷魚串，臭豆腐等等，但我最愛吃的莫過于麻辣串串香了。
麻辣串串香的做法有些復雜：先要在主料上刷一層植物油，然后放在炭火上不斷的反轉炙烤。等到植物油慢慢融進主料上之后，再刷上刷一層鹽，繼續(xù)反轉炙烤。接下來還要不斷地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，當空氣其中布滿了串串熟透了的香味的時候，就大功告成了。
烤好的串串香咸鮮微辣，香氣撲鼻，妙不可言，每一串都在茲茲地冒著細小的油珠，真是令人垂涎三尺啊！每次來到麻辣串串香的小攤前，都看到老板在滿頭大汗地忙碌著。我迫不及待地點了一大堆愛吃的菜，耐心地坐在椅子上等待著。
終于，屬于我的那份串串香端來了，看著一串串金黃色的肉串，聞著蔬菜散發(fā)出來的清香味，混合著佐料的'香味，令人食欲大開，垂涎欲滴。我連忙拿起筷子，風卷殘云般地把菜吃光了，再看看別的顧客，每個人都吃的滿嘴流油，心滿意足。拍拍填滿的肚子，擦擦嘴角的油漬，心里美滋滋的。
麻辣串串香雖然沒有滿漢全席的豪華，沒有山珍海味的豐盛，雖然它只是街頭小吃，但它有著獨具一格的色、香、味，有著自己的特點。它物美價廉，在逛街，娛樂時可以當作零食來食用，在用餐時間，也可以當作主食食用�？傊还苣阌媚囊环N方式享用麻辣串串香，都會贊不絕口。
麻辣串串香的小攤隨處可見，大街小巷，無處不在，它香味撲鼻，妙不可言，是我最愛吃的風味小吃！
家鄉(xiāng)的小吃作文5
我的家鄉(xiāng)在貴嶼，它是一座美麗、有近千年歷史的古鎮(zhèn)。如果你來到這里，必會感受到古樸的民風和欣欣向榮的時代氣息。在我的家鄉(xiāng)里，最著名的小吃莫過于貴嶼朥餅。
一向遠銷東南亞一帶的貴嶼朥餅，始創(chuàng)于明末清初，迄今已有300多年的歷史。朥餅分為齋餅和葷餅兩種，以其醇香可口，質脆味美而聞名中外。當年，首創(chuàng)貴嶼朥餅的是貴嶼薛源合和侯源合兩家糖餅店，數(shù)百年來，其后代繼承祖輩傳統(tǒng)制作方法，配制更適合群眾口味的餡料，不斷提高餅食質量，使產(chǎn)品更享盛譽，慕名前來采購者甚眾，海外華僑和港澳同胞回鄉(xiāng)探親時，大多喜歡帶往異國他鄉(xiāng)，與外地親人共享口福。和平鎮(zhèn)生產(chǎn)的蔥餅曾遠銷馬來西亞、泰國、香港、澳門等地，很有名氣。該餅食采用的是新鮮優(yōu)質的白肉、珠蔥頭、白砂糖和麥芽糖等料，再加上適當“儲料”，烤焙成餅后，皮脆餡嫩，油而不膩，芳味撲鼻，香甜適口。
朥餅不僅僅只是一種食物，在它內(nèi)部包含著許多中華民族的民俗文化，它寄托了人們對親人的祝福以及美好愿望。在潮州關于朥餅，潮人也有其獨特的傳奇故事。
北京烤鴨、重慶火鍋、貴陽烤肉……各種令人回味無窮的小吃，可我還是喜歡家鄉(xiāng)的小吃，因為它們更富有特色，給家鄉(xiāng)編織了一條獨特的風景線。
家鄉(xiāng)的小吃作文6
我的家鄉(xiāng)岳池，只是廣安市的一個小城鎮(zhèn)，它雖沒有什么世界聞名的名勝古跡，但家鄉(xiāng)的地道小吃的味道可真是一絕！不信，聽我慢慢道來。
說到岳池的小吃，哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“頭領”——岳池米線呢。米線師傅都有一手絕活兒——硬米線在廚師的手中就像一條條神氣活現(xiàn)的精靈，待米線師傅將粉條丟進滾燙的水中，一條條米線便在水中沸騰地起舞……不一會兒，一碗碗熱氣騰騰的米線就出爐了，淋上些可口的鮮湯，再撒上綠油油的蔥花，香氣四溢的米線便引得人們垂涎三尺。
身為一個四川人，不會吃辣怎么行？提到辣椒，岳池人第一個想起的準保是又香又辣的串串香！串串香，顧名思義，就是將一些好吃的生食穿在竹簽上，成一串串的。淳樸的小販們將一根根竹簽削得又細又長，將事先備好的一些新鮮可口的蔬菜，如茄子、香菇等仔細地穿在竹簽上，再在燒得旺旺的火爐上烤著，很快整條小巷都會飄出勾人心魂的香味兒。
如果你是全家去聚餐的話，就到那些大餐館里，老板一定會拿出上好的食材，在一個大湯鍋里，你想吃什么就串什么，牛肉、雞翅都在向你招手呢！如果再配上岳池商家獨家秘制的調(diào)料，準保你吃得酒足飯飽！
我們岳池還有燒烤、刀削面等無人不知、無人不曉的小吃呢，由于時間緊就不一一介紹了。如果以上我們岳池的小吃讓你“口水直流三千尺”了的話，你就抽空來我的家鄉(xiāng)岳池品嘗一下這些地道的小吃吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文7
安陽，是甲骨文的發(fā)源地，景色優(yōu)美。但是安陽的小吃更是琳瑯滿目，物美價廉。
來到安陽你一定要先嘗嘗有“安陽小吃之首”美名的皮渣，它非常的常見，幾乎家家戶戶都能見到。每逢過年時，皮渣可是一個必不可少的美食。不管是煎著吃、炸著吃、還是燉著吃，只要看它的樣子就十分誘人，像水晶一樣，恨不得一口把它吞掉。
然后再喝上一碗粉漿飯，這可是一種“怪味飯”，它非常酸，但是酸味中還隱隱約約帶著一點兒香味，這可是老人和小孩的最愛。如果你身邊有一個正在喝粉漿飯的小孩兒，你一定要觀察他喝完后的樣子。嘴邊上全是飯，眼神中流露出滿意的樣子，一定逗的你哈哈大笑。如果說皮渣是主食，那粉漿飯就是飯后“甜點”了！
接著就是你早餐的食物，里面有菜葉、粉條、豬血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出來，可安陽人可不一定，他們十天中有六七天吃，這就是安陽人皆知的扁粉菜！看似平常的粉條，經(jīng)過安陽人這樣一做，配上辣椒，滿滿的一碗，包你吃得連聲叫好。
最后一位是特別神秘的，就連有些安陽人也不知道，它就是滑縣老廟牛肉。它肉質鮮美，還有一點點麻味，是一個不錯的選擇！每當游客來游玩時，都會來嘗嘗鮮。
安陽的小吃應有盡有，可來源于什么？它是來源于安陽人的智慧與創(chuàng)造！
家鄉(xiāng)的小吃作文8
我的家鄉(xiāng)在巫山，那里不僅景色優(yōu)美，而且有很多可口獨特的風味小吃！現(xiàn)在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧！
現(xiàn)在的菜肴講究色、香、味、康，而家鄉(xiāng)的“翡翠涼粉”就全占其了。你想知道它是怎么做的嗎？它的原料很特別，是用一種叫“臭葉”的葉子做的，所以也叫“臭涼粉”。把葉子采回來后，把開水淋在葉子上，再用一個茶杯大小的棍子快速攪拌，5分鐘后，綠色的汁水就涌出來了，看了就讓人垂?jié)i千尺。然后用紗布過濾干凈，把渣排干，接下來是用純草木灰做的鹵水點鹵，再慢慢的攪拌均勻，等涼透后就成了綠瑩瑩的塊狀物，這一定會使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嘗的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透，感覺爽如果凍，淡雅細滑，有著西湖龍井的清香。有點巫山神女的余味。并且還可以清熱解毒咧！怎么樣，不錯吧？
現(xiàn)在我來介紹一下巫山人最愛的麥子耙吧！麥子耙出蒸籠的那刻，好香呀，這香味一定會讓你胃口大開的，口水會不斷涌出來。咬一口，好爽呀！軟軟的，綿綿的，暖暖的，好舒服，還有麥子的清香！告訴你，吃的時候還有訣竅啦！在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的，不僅增加了食欲，而且味道會更好吃�？矗业目谒涂炝鞒鰜砹恕�
巫山是國家AAAAA級景區(qū)，我為此感到自豪。我愛我美麗的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的小吃！祝家鄉(xiāng)越來越好！
家鄉(xiāng)的小吃作文9
“縉云燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧！那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個小鎮(zhèn)上，幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡單，先和好面后，取一小團壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，接著用搟面杖檊圓，然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，(.)一個香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著吃，可先觀餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來，頓時香味裹滿你周圍，令你陶醉。
燒餅的味道十分鮮美，如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。
家鄉(xiāng)的小吃作文10
“嘭——”隨著一聲巨響，香噴噴的炒米便在老爺爺?shù)氖种姓Q生了，一股白氣彌漫開來，糖汁熔化的絲絲甜意同時漫上心扉。這，就是我家鄉(xiāng)的炒米糖。
來到村邊，恍惚間，我瞧見了一個路口中央坐著一位垂暮的老人，暖陽輕輕覆在他黝黑的額頭上，只見他右手奮力鼓著風扇，簡陋的爐灶上火苗躍動，火星四濺。一旁的爐子支著一口鍋，甜絲正嗞嗞作響，輕輕一嗅，一陣撲面而來的香氣直逼味蕾，老爺爺望著壓力表，輕輕一喚：“要炸了！”他的話像一團火，點燃了孩子們的激情，大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的鐵棒，向爐膛中一搗，“膨——”大地震動了！只聽見火苗放縱地燃熱，火星星星點點，時不時蹦出來。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融，按壓、塑形并快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個個揣著甜絲絲的炒米糖心滿意足地回家去了。我當然也買了，扒一粒粒糖粒，甜甜地潤入心肺，我“啊嗚”一咬，滿嘴都是幸福的味道。
家鄉(xiāng)炒米糖的味道，將深深印在我的心中，成為我童年寶貴的記憶。
家鄉(xiāng)的小吃作文11
我們的家鄉(xiāng)臨海。是一個美麗的地方，有人文，書籍，各色風景，小吃。
我們目的地紫陽街到了，我們看見了道路兩旁都是房子；紫陽街的房子別具特色，它沒有現(xiàn)代建筑的氣魄雄偉，但卻有清明建筑的古色古香。那木結構的房子只有二三層高，門和窗戶的上面雕刻著精美的圖案，街道上的青石板塊每塊大小一樣，顏色相同，都是經(jīng)過精雕細琢的。這就是真正的臨海。
紫陽街是臨海最古老的街道之一，街上的店鋪一個接著一個，每家店鋪上方高挑著一面錦旗，黃色錦旗上的紅色大家或表示各家的名稱，那一面面錦旗使人們進入了古代：“水村山郭酒旗風。”的情景。這就是真正的臨海。
錦旗非常好看，紫陽街上有好多名物古跡，那千年古跡千佛進，那能稱625公斤的中國第一稱，讓游人忍足觀賞，那藝碗茶苑，讓游客連流忘返，最吸引人的是藝碗茶苑的茶清香飄逸，讓游人陶醉，吸引了一批又一批的中外游客。還有著名的蛋清羊尾，麥蝦，海苔餅
這就是真正的臨海，美妙的臨海。這次，讓我覺得現(xiàn)在的臨海更加繽紛多彩。
家鄉(xiāng)的小吃作文12
我的家鄉(xiāng)在朱熹故里——建陽，這里不僅風景優(yōu)美，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。
清明粿是用清明草和米漿制作成的。清明草，全身有白色茸毛，葉子小小的，開著小黃花，聞著有股清香。清明時節(jié)，是清明草生長得最旺盛的時節(jié)。
記得清明節(jié)那天，我在奶奶的指導下，親手制作了清明粿。奶奶告訴我，做清明粿之前，先要準備好菜餡。奶奶拿出事先準備好的芋頭、春筍、肉絲、腌菜等，奶奶快速把菜切好，然后倒進鍋里迅速翻炒，不一會兒香噴噴的菜餡炒好了。
接著，奶奶把洗干凈的清明草弄碎，倒進米漿里，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經(jīng)過不停地攪拌，原來白色的米漿變成了淡綠色，還散發(fā)出一股淡淡的 清香。綠色的米漿攪拌均勻后，倒進鍋里用小火煮至七分熟，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圓團，最后讓小圓團 變薄，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠了。
把包好的清明粿，一個一個地擺在鋪著竹葉的篩子上，拿到鍋里蒸上十幾分鐘，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時，竹葉香混雜著青草香飄滿整個屋子。我第一個去嘗，輕輕地咬了一口，啊！真好吃！
朋友們，聽了我的介紹，你們是否也想來嘗嘗呀？
家鄉(xiāng)的小吃作文13
我的家鄉(xiāng)風味小吃眾多，最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號所創(chuàng)，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點是色白味甜、柔酥軟。
小時侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個個“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算是一項繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候里面還熱乎乎。
家鄉(xiāng)的小吃作文14
說起自己家鄉(xiāng)的小吃，每個人都會如數(shù)家珍，比如，北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面······而我的家鄉(xiāng)——玉舍，那里有名的小吃是羊肉粉。說到這里，你們一定會想說：“為什么你們家鄉(xiāng)的小吃是羊肉粉呢?”哈哈，因為我家鄉(xiāng)的羊肉粉，是用本地的黑山羊精心制作成的，味道非常地道，有它獨特的麻辣味，特別冬天吃了能預防感冒。所以，羊肉粉我們家鄉(xiāng)成了最受歡迎的、最有名的一道小吃。
在我們家鄉(xiāng)的黑山羊粉館最受歡迎，所以生意也十分火爆。每次去都人很多，而且要等半天。
今天，媽媽要帶我去吃羊肉粉，我高興得一直蹦三尺高。我們還沒走近羊肉粉館，可那一陣陣獨特的香氣已經(jīng)鉆進我的鼻子里，讓我忍不住加快了腳步。走進店里，只見里面的人圍得水泄不通，座無虛席。我伸長脖子等了好半天，終于輪到我們了。只見賣羊肉粉的阿姨抓了一把粉放進沸騰的水里，煮了一會兒，把粉撈出，放入調(diào)好佐料的碗里，放一些鮮湯，又把切好的羊肉放進去。碗里根根細滑的米粉，加上鮮嫩的羊肉，湯上一層紅紅的辣椒油，點綴著綠油油的芫荽，看著那碗香噴噴的羊肉粉，令我垂涎欲滴。當羊肉粉擺在我的面前，我狼吞虎咽的吃起來。羊肉粉的味道麻、辣、還有一股淳淳的羊肉味。真香真好吃啊!
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的風味小吃——羊肉粉。
家鄉(xiāng)的小吃作文15
我的家鄉(xiāng)晉江有許多美味的小吃，拳頭母、菜粿、海蠣煎、醋肉、牛肉羹……而我最愛的還是土筍凍。
看，一個個土筍凍呈碗狀，一條條灰白色或長或短的小蟲子被包裹在晶瑩剔透的、像果凍一樣的物質里，而底下有一層黑色的“地毯”。輕輕搖晃，它竟像調(diào)皮的娃娃在盤子里跳舞，有趣極了！
看到這可愛的小東西，我忍不住用筷子夾了一個，可惜，這小東西竟然一下子逃脫開了。我不放棄，又試了一下，還是被它給溜了。最后，我放慢速度，終于成功夾起了它，真是好事多磨呀！我趕緊咬了一口，啊，真爽口��！外面的“果凍”入口即化，冰冰涼涼，美味極了；我又嘗了一口，里面的小星蟲獨具風味，脆脆的，越吃越有嚼勁，讓人吃了還想再吃。一旁的媽媽讓我嘗試著加一下醬油、醋、蒜蓉調(diào)成的配料，又是一種截然不同的味道。
就這樣，我吃了一個又一個，土筍凍的香味彌漫在唇齒間，讓人回味無窮。
媽媽告訴我，土筍凍里面的小蟲子叫作“海星蟲”，是生長在海灘泥沙中的一種軟體小動物，因為形狀像“小筍”而得名。它含有豐富的膠質，經(jīng)過熬煮，就成了眼前的美味，它還含有保健的功效……
我對眼前的這土筍凍更加刮目相看了，真是“此味只應天上有，人間能得幾回嘗”��！
【家鄉(xiāng)的小吃作文【薦】】相關文章：
家鄉(xiāng)的小吃散文隨筆08-24
高中英語作文：家鄉(xiāng)小吃02-25
【薦】家鄉(xiāng)的習俗作文03-31
家鄉(xiāng)的雪作文【薦】03-22
【薦】家鄉(xiāng)的雪作文03-22
家鄉(xiāng)的公園作文【薦】03-18
【薦】家鄉(xiāng)的公園作文03-17
家鄉(xiāng)的名人作文【薦】03-05
家鄉(xiāng)的大海作文【薦】01-31