【推薦】端午節(jié)包粽子作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?下面是小編為大家收集的端午節(jié)包粽子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
端午節(jié)包粽子作文1
今天,一年一度的端午節(jié)到了。一想到端午節(jié)想必大家首先想到的是吃香甜美味的粽子吧!我一想到就會(huì)流口水,廢話(huà)不說(shuō)了,我和大家就講講今天包粽子的事情吧。
早上,我起的早早的,和媽媽一起去市場(chǎng)買(mǎi)了粽子葉、糯米等材料;氐郊乙院,我和媽媽便大開(kāi)工了,媽媽說(shuō):“要先把糯米放進(jìn)水中浸泡,等可以用手展碎的時(shí)候就可以拿去包粽子啦!”我半信半疑地把糯米放進(jìn)了水中,接下來(lái)我又和媽媽把粽子葉洗的干干凈凈、一塵不染,恰好糯米也可以用手展碎了。我和媽媽便用粽子葉把糯米包了一圈又一圈。然后用繩子系起來(lái)放到鍋中蒸熟。
過(guò)了好久,終于可以吃了,我和爸爸爭(zhēng)先恐后的吃著香甜可口的粽子。而媽媽在那坐著說(shuō):“別急!別急!我來(lái)給你們講講糯米是什么東西做出來(lái)的!眿寢層终f(shuō):“糯米是由糯稻托殼的米,在我們南方稱(chēng)為糯米,在北方稱(chēng)為江米。”媽媽又說(shuō):“端午節(jié)是由唐朝時(shí),一位偉大的詩(shī)人屈原在抵抗戰(zhàn)略失敗后,便沉江自殺。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念這一位偉大的詩(shī)人便紛紛包粽子丟入江中,以免讓魚(yú)蝦啄食他的身體!
媽媽吧端午節(jié)的故事講的津津有味,我們吃的也津津有味。在這個(gè)端午節(jié),我不但學(xué)會(huì)了包粽子,也學(xué)習(xí)了有關(guān)端午節(jié)的知識(shí),真是一舉兩得啊!
端午節(jié)包粽子作文2
今年的端午節(jié)很特別。
端午節(jié)前,媽媽就告訴我要去外婆家過(guò)端午了,對(duì)于我來(lái)說(shuō),去外婆家過(guò)節(jié)是家常便飯,可到外婆家包粽子卻是我長(zhǎng)那么大第一次。
端午前一天,外婆就把粽葉、糯米、豬肉、雞蛋和豆豆準(zhǔn)備好了:粽葉要洗過(guò)、煮好備用;米也要洗、泡好;豬肉和豆豆要事先把它調(diào)好味;雞蛋煮熟后分成八塊。
“包粽子啦!包粽子啦!”一陣叫聲把正在做美夢(mèng)的我吵醒了,“包粽子?”我一骨碌爬起來(lái)。包粽子時(shí),首先要把粽葉放在手心,然后在粽葉上先放一層糯米,然后再放一層豆豆,接著放美味的豬肉和可口的雞蛋,最后放一層豆豆,再鋪一層糯米,再放一片粽葉包裹起來(lái),一個(gè)粽子完成了!肮痹叫υ酱舐,怎么了?原來(lái),大家都在笑我包的粽子呢,本來(lái)要包成一個(gè)圓柱形的,可我連續(xù)包了幾個(gè)都千奇百怪的,太小了、太大了、要不是就葉子沒(méi)包好,餡露出來(lái)了。于是,媽媽逗我說(shuō):“這是什么粽子?你發(fā)明的嗎?等會(huì)煮了出來(lái)你負(fù)責(zé)把它們?nèi)o吃了!薄皼](méi)問(wèn)題,你不怕把我給撐壞了就讓我吃完它們吧!
粽子放在鍋里煮,煮了幾個(gè)小時(shí),粽子終于出鍋了,我一眼就看見(jiàn)了哪幾個(gè)是我包的,因?yàn)槲野聂兆优c外婆他們包的那可是天壤之別啊!我高高興興地吃了自己親手制作的粽子,非常有成就感,雖然包得不好看,不過(guò)也挺好吃的。
因?yàn)閷W(xué)校布置要拍三張包粽子時(shí)的照片,回了家,看到這幾張相片都會(huì)想起當(dāng)時(shí)的情景,這令我非常難忘。
端午節(jié)包粽子作文3
一看見(jiàn)大院樓下坐滿(mǎn)了提著一只桶的阿姨和奶奶,我就明白端午節(jié)沒(méi)幾天就要到了。因?yàn)橹挥羞@個(gè)時(shí)候,常年甩著手在樓下散步的她們會(huì)變成忙活得不得了的“織女”,給我們整個(gè)大院里的人們包端午節(jié)必吃的一種食物——粽子。
每年的端午節(jié),我們家鄉(xiāng)是一定會(huì)吃粽子的。然而,粽子不是每家每戶(hù)都有人會(huì)包的。我們大院里的阿姨和奶奶們,平日里是喜歡多管閑事的“八婆”,在這個(gè)日子里,卻變成了喜歡樂(lè)于助人的好人,她們會(huì)笑盈盈地接過(guò)你交給她們的裝有粽葉和糯米的桶,一字排開(kāi)坐在大院樓下進(jìn)行“編織”,一個(gè)不會(huì)包粽子也許要包上好幾天的粽子,在她們的巧手下,一兩個(gè)小時(shí)全部搞定。
還有的熱心阿姨,她們會(huì)邀請(qǐng)你提著她們?yōu)槟惆玫聂兆樱ニ齻兗矣脤?zhuān)門(mén)的鍋,把握時(shí)間將粽子煮成一咬下去就滿(mǎn)口留香的粽子。這一環(huán)節(jié)如果是不懂粽子如何煮的人,也許就會(huì)將粽子煮成半生不熟的狀態(tài),將一桶包好的粽子給浪費(fèi)掉了。
每年到了端午節(jié)的這個(gè)時(shí)候,往日里對(duì)那些喜歡議論是是非非的阿姨奶奶們的積怨也一并在她們的熱情下融化散開(kāi)了。她們雖然喜歡八卦,但她們包的粽子是真的好吃。如果我不是腸胃不怎么好的話(huà),我一次就能吃?xún)扇齻(gè)。
端午節(jié)來(lái)我家的客人也愛(ài)吃這些粽子,每次吃了之后會(huì)問(wèn)我媽媽是怎么做的,媽媽告訴她們是大院里的阿姨奶奶們幫忙做的后,她們也會(huì)想要那些阿姨奶奶們幫忙包粽子,而每一次媽媽不好意思說(shuō)明白的請(qǐng)求,那些阿姨奶奶們都笑盈盈地接過(guò),一會(huì)兒就包好了,從不覺(jué)得麻煩。
我不知道未來(lái)我或者我的媽媽會(huì)不會(huì)包粽子,但這些阿姨奶奶們包的粽子是真的好吃,而且她們的好也融化了我對(duì)她們的積怨,粽子似乎是專(zhuān)門(mén)來(lái)化解一切的禮物。
端午節(jié)包粽子作文4
過(guò)端午節(jié),一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來(lái),姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個(gè)小時(shí)的糯米,同時(shí)也買(mǎi)好了粽葉,這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。我把米放在葉子里,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對(duì)我說(shuō):“你要把葉子做成一個(gè)三角形的樣子,然后再把米放進(jìn)去!”于是,我按照姐姐說(shuō)的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個(gè)盤(pán)子中間放的`是什么?原來(lái)是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個(gè)小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。我把翹起來(lái)的一片葉子按下來(lái),并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個(gè),F(xiàn)在就要下鍋了,先是把水燒開(kāi),然后把粽子放下去。
過(guò)了一會(huì)兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。我把繩子解開(kāi),正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來(lái)。我吹著吹著,把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開(kāi),吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來(lái)——白白胖胖的糯米中間,包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺(jué)太好了!端午節(jié)就這么過(guò)去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國(guó)唐代詩(shī)人杜甫寫(xiě)的詩(shī):宮衣亦有名,端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱(chēng)長(zhǎng)短,終身荷圣情。這真是一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)!
端午節(jié)包粽子作文5
“喂,寶貝起床了!”隨著爸爸的呼喊我下了樓。下來(lái)一看,餐桌上有兩個(gè)粽子。記得小時(shí)候媽媽告訴我,早在兩千多年以前,屈原投江身亡,當(dāng)時(shí)人們非常傷心,所以把粽子扔下江去,以免魚(yú)蝦傷害了屈原的尸體。想到這里,我感到有點(diǎn)兒驚訝,原來(lái)粽子還有這樣重大的意義呢!人們是怎樣包粽子的呢?我打開(kāi)了電腦,上網(wǎng)搜集了資料。人們是把竹葉切成兩半,把糯米、紅棗或豆沙包在竹葉里,然后用彩帶纏上,放入鍋里蒸。一個(gè)個(gè)粽子就是這樣誕生的。
我想做一個(gè)實(shí)驗(yàn),于是拿來(lái)了糯米、紅棗、竹葉、五彩線(xiàn),按照網(wǎng)上的要求把所有的材料準(zhǔn)備齊全。我把竹葉圍成了圓錐的形狀,把粽子餡兒填到了里面,然后折疊竹葉,真的包成了三角形的粽子,我拿五彩線(xiàn)把粽子捆結(jié)實(shí)。大功告成了!我包了一個(gè)又一個(gè),包完后,我把粽子拿到鍋上蒸了20分鐘。打開(kāi)鍋一看,粽子懶洋洋的躺在鍋中呢!我把竹葉剝開(kāi)黃燦燦的糯米閃閃發(fā)光哩!一個(gè)大紅棗在中央微笑,如同一個(gè)可愛(ài)的姑娘似的。我用舌頭舔了舔,甜中帶著香味,真讓我垂涎三次。∫豢谝氯,軟軟的、潤(rùn)潤(rùn)的、滑滑的、甜甜的,真是回味無(wú)窮。偛胖活欀兆恿,把餐桌上的兩個(gè)粽子忘記了,瞧!它們還等著我品嘗呢!我張大口,塞進(jìn)了嘴里,香甜的味道一直在我的嘴里蕩漾。
今天我度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日,不光是吃到了香甜的粽子,還因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包粽子,我盼望著下一個(gè)端午節(jié)的到來(lái)!
端午節(jié)包粽子作文6
一年一度的端午節(jié)到了,媽媽說(shuō)我可是今晚的主角呢,我一聽(tīng),心里又是期待,又是緊張。
包粽子可不是一件粗活,像我這樣大大咧咧的女漢子還真不知道行不行?不過(guò)準(zhǔn)備材料對(duì)我來(lái)說(shuō)可是小菜一碟。
我把事先準(zhǔn)備好的糯米倒去盆里,拿瓢打一些水放入盆中,再把手伸進(jìn)水里攪一攪,哇!盆里居然形成了一個(gè)個(gè)小水渦,等水渦停后,再讓米輕泡幾分鐘。緊接著,我又走到廚房,抱出媽媽堆成山的粽葉,放入盆里,打開(kāi)水龍頭,一股股清涼的水便涌了出來(lái)。我拿著粽葉又洗又搓,一朵朵小水花開(kāi)心得又蹦又跳。我起身把水關(guān)緊,又蹲下一絲不茍地洗粽葉。我想:包粽子也有我的一份啊,我出了力,今晚我得吃個(gè)夠。粽葉終于洗完了,我拿起粽葉,把它擱在臺(tái)子上晾干。就在這時(shí),糯米泡得也差不多了。
準(zhǔn)備好了材料,就要開(kāi)始包粽子了。我學(xué)著媽媽的樣子,抬起兩片粽葉,把它鋪在手上,再舀一勺糯米放在中間,把左側(cè)的葉子蓋上,緊接著抬上另一側(cè)的葉子,再把剩下的葉子裹上去。我原以為已經(jīng)大功告成,于是我把手一松,又白又胖的米便流了出來(lái)。我心疼地說(shuō):“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦呀!”我連忙把米一粒一粒地?fù)炱饋?lái),重新包了起來(lái),再用繩子扎結(jié)實(shí),最后再打個(gè)結(jié),哈哈,大功告成。這些粽子還真像一個(gè)個(gè)小嬰兒。
吸取了第一次的經(jīng)驗(yàn),接下來(lái)的可就易如反掌了。沒(méi)過(guò)幾分鐘,我便把粽子包好了。我跑過(guò)去拿起鍋,在里面打滿(mǎn)水,再小心翼翼地把我的寶貝粽子放入水中,大概要煮2-3小時(shí)吧,我心里還真期待。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),我連忙跑進(jìn)廚房,拿起蓋子,哇,可真誘人!
晚上到了,我神秘地拿出我的得意之作——粽子?!把一家人引得口水淋漓,大家都夸我是小能手呢!
端午節(jié)包粽子作文7
今天是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。在這個(gè)古老的節(jié)日里,人們包粽子、賽龍舟,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。在我們家的端午節(jié)可都是充實(shí)又溫馨的哦!
記得那次端午節(jié),我們家處處洋溢著端午節(jié)的氣氛,可是一般人的家里總是呆巴巴的包粽子,有時(shí)候出去賽龍舟,那多沒(méi)意思!我可不想這樣過(guò)每一年的端午節(jié),就在我左思右想的時(shí)候,腦子里的一根筋“嗖——”的一下抽起來(lái)了,何不來(lái)個(gè)自己創(chuàng)作粽子的比賽呢。說(shuō)干就干,我抓緊時(shí)間,把表姐表弟和小伙伴全都都召喚來(lái)了,開(kāi)始了,我們手忙腳亂,亂包,有的嘛,包個(gè)飯團(tuán),有的嘛,包個(gè)壽司,還有的嘛,東破一個(gè)西破一個(gè)。我想:這也叫有創(chuàng)意?我可不想像這樣的創(chuàng)意,我嘛,想來(lái)想去,終于想到了一個(gè)好點(diǎn)子,我簡(jiǎn)單做了一個(gè)愛(ài)心,別人看了看我,都很驚訝,“這就是好點(diǎn)子……”我不管他們說(shuō),自己忙著做。
粽子蒸好了。媽媽來(lái)看看我們包的粽子,我連忙沖上去:“媽媽?zhuān)诮裉斓亩宋绻?jié)上,我想送你個(gè)禮物!”我從身后拿出了這個(gè)粽子“媽媽?zhuān)@是給你的,感謝你對(duì)我的養(yǎng)育之恩,謝謝你給予了我生命!”媽媽看了臉上流出了晶瑩的淚水。爸爸走過(guò)來(lái),對(duì)著大家說(shuō):今天的粽子大賽,馨予獲勝了,我們要感謝自己的媽媽喲!
在這次端午節(jié)中我既是自己包了粽子,也感恩了媽媽!端午節(jié),一個(gè)傳統(tǒng)古老的節(jié)日,一個(gè)溫馨充實(shí)的節(jié)日。多么美好的端午節(jié)啊!
端午節(jié)包粽子作文8
“農(nóng)歷五月五,家家稻米香!边@是我們家鄉(xiāng)流行的一句對(duì)歌詞。
往年的粽子總是外婆包,今年我纏著外婆,硬是要學(xué)包粽子,外婆拗不過(guò)我,只好答應(yīng)。
星期天下午,我就跟著外婆學(xué)包粽子。外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。外婆見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹谕馄诺闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,外婆在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿勺子舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米塞得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說(shuō):“搖動(dòng)筷子的時(shí)候要輕一些,把粽葉捏緊些。你看――”外婆邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
最后一道工序就是扎繩。只見(jiàn)外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著外婆的方法捆好了我的第一個(gè)粽子?粗野倪@個(gè)歪歪斜斜的粽子,心里真是說(shuō)不出的高興。外婆說(shuō),熟能生巧,我又一連包了好幾個(gè)。
通過(guò)這次包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心、細(xì)心,更要有恒心。
端午節(jié)包粽子作文9
今年的端午節(jié),奶奶都把我們都叫過(guò)來(lái)一起包粽子,雖然我不懂包,但可以邊學(xué)邊做。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
端午節(jié)是中國(guó)民族當(dāng)中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,家家都會(huì)包粽子,你家包粽子了嗎?
端午節(jié)包粽子作文10
等星星,盼月亮,終于把端午節(jié)盼來(lái)了,我可是最喜歡吃粽子,這下可以大飽口福啦!
一大早,我就纏著媽媽包粽子,樂(lè)顛顛地準(zhǔn)備要用的材料,泡在水里的糯米,潔白無(wú)瑕;洗凈的紅棗,紅潤(rùn)飽滿(mǎn);煮過(guò)的粽葉,墨綠、舒展。我迫不及待地拿起一片粽葉,學(xué)著媽媽的樣子,開(kāi)動(dòng)了。
把粽葉卷成一個(gè)倒圓錐,抓一把泡好的糯米放到里面,再捏一枚紅棗小心翼翼地放在糯米上,看起來(lái),就像鑲嵌了一顆紅寶石,漂亮極了!然后用多余出來(lái)的葉子包裹起來(lái),把口封上,最后用絲線(xiàn)纏起來(lái)。可是,這粽子就像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃,上竄下跳,搞的我“手忙心亂”的,就是纏不好,不是漏了米,就是開(kāi)了線(xiàn),真是“氣”人太甚!哼,我就不信,還纏不上你了!費(fèi)了九牛二虎之力,才包好一個(gè),雖說(shuō)形狀有些古怪,可總算是做成了。
我迫不及待地把包好的粽子拿給媽媽。拿起我包的粽子,媽媽很仔細(xì)地看了又看,撲哧一下笑了,跟我說(shuō):“剛才粽子對(duì)我說(shuō),你把它糟蹋成這樣,大大減小了它的功力,可能煮熟后就發(fā)揮不出它的香氣啦!”這句話(huà),讓我哭笑不得,笑吧,是媽媽的想象力太豐富了,這也想的出來(lái):哭吧,是我白忙活了一場(chǎng)。看著我的樣子,媽媽哈哈大笑:“逗你玩哪,包的不錯(cuò)呢,一定會(huì)很好吃!”我這才放下心來(lái)。
吃著煮熟后香甜的粽子,真是開(kāi)心!親愛(ài)的端午節(jié),我愛(ài)你!
端午節(jié)包粽子作文11
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
這天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣貌,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
之后,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣貌了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)十分不容易。
我感受到人們透過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神,久而久之就構(gòu)成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó),我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都明白端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)包粽子作文12
在家鄉(xiāng)的端午節(jié)是要在提前幾天包好粽子。外婆和阿姨、媽媽一起到市場(chǎng)買(mǎi)材料,都是要準(zhǔn)備好粽葉、糯米、一大斤的肉,像媽媽以前包的粽子里會(huì)放些香菇、綠豆,這樣吃起來(lái)就更香了家鄉(xiāng)的粽子最常見(jiàn)的不過(guò)于肉粽,還有一種堿水棕,這種粽子是除了糯米外,沒(méi)別的餡。材料買(mǎi)回來(lái),大人們便該忙活了。
把粽葉用清水洗干凈,一定要注意很容易刮傷手,洗干凈后便放入大盆中(需要清水在里面),干了的粽葉會(huì)卷翹起來(lái)不好包。然后把糯米淘干凈,把香菇也洗干凈去水,在剁碎,沒(méi)這么大塊好包些。
過(guò)來(lái)是肉(瘦肉較好),也把它剁碎剁碎,過(guò)于碎也不太好,外婆說(shuō)寥寥無(wú)幾的肉吃著就不太香。其次還有是綠豆,也要洗干凈,綠豆在粽子中也“扮演”很重要的角色,因?yàn)槌云饋?lái)很粉。最后就把已經(jīng)剁碎的香菇、肉、洗干凈的糯米、綠豆放在另一個(gè)大盆子里攪和攪和就完成“餡”這步驟了。別急,還有呢。
包粽子最重要的就是“包”的技巧,不僅要外表好看,關(guān)鍵是里面的餡別露出來(lái)了。把粽葉用手圍成一個(gè)近似無(wú)底圓錐樣子(要留一個(gè)口),再把餡和糯米放進(jìn)去,再?lài)?封住口),接著用稻繩(要洗干凈了的)裹住就完成了。當(dāng)然并不是只包一個(gè)粽子,也不定是一種口味,根據(jù)自己喜歡的選購(gòu)餡兒就好。
包好所有粽子后就放到鍋里蒸,可以不用即時(shí)吃,放在冰箱里是個(gè)不錯(cuò)的選擇。端午節(jié)那天家中全家人都要吃粽子,早飯吃粽子,午飯吃粽子加青菜湯,晚飯照樣如此。每家人都這么做,好有一番熱鬧景象。
端午節(jié)包粽子作文13
個(gè)星期六天氣晴朗,萬(wàn)里無(wú)云,我和媽媽一同去了超市,在超市里我看到有許許多多有著五顏六色的禮盒,我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@些是賣(mài)什么的?”媽媽說(shuō):“你不知道因?yàn)槎宋绻?jié)快到了嗎,這是在賣(mài)粽子!
媽媽告訴我端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,是為了紀(jì)念一位叫屈原的詩(shī)人。在端午節(jié)里主要的活動(dòng)是包粽子和賽龍舟。我說(shuō):“媽媽?zhuān)乙惨兆、賽龍舟!?/p>
媽媽笑著說(shuō):“過(guò)幾天,在夾河里就有龍舟賽,到時(shí)候媽媽帶你去看。我可以教你包粽子!
我和媽媽買(mǎi)了包粽子用的糯米和粽葉,回家后媽媽把買(mǎi)的東西都放到了水里泡著,媽媽說(shuō)要泡一天,哎呀,急得我在廚房里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去的。
第二天,我早早的就催著媽媽包粽子。媽媽把粽葉在桌子上放平了,從一頭開(kāi)始往上折成三角形,再折一下就弄成了一個(gè)三角形的漏斗,媽媽把泡好的米、花生和大棗裝進(jìn)去,然后用粽葉一層一層的包好,再用線(xiàn)把三個(gè)角綁住,一個(gè)三角形的粽子就包好了。我也學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始做,哎呀,怎么回事,怎么裹不住呀,米都跑出來(lái)了。看媽媽做起來(lái)那么簡(jiǎn)單,怎么我做就這么難呢?后來(lái)在媽媽的幫助下,我做了三個(gè)粽子,一個(gè)送給媽媽?zhuān)粋(gè)送給爸爸,還有一個(gè)送給我自己做端午節(jié)的禮物。
這個(gè)端午節(jié)真有意思呀!不但遲到了美味的粽子,媽媽還夸我愛(ài)勞動(dòng),是個(gè)懂得孝敬父母的好孩子。只可惜沒(méi)能看到賽龍舟,明年的端午節(jié),我要吃粽子看龍舟。
端午節(jié)包粽子作文14
今年的6月6日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。相傳古代大詩(shī)人屈原在農(nóng)歷五月初五投江自殺,后人為了紀(jì)念他,把這天當(dāng)作節(jié)日,包粽子緬懷他。
非常多同學(xué)都喜歡吃粽子,粽子的種類(lèi)更是五花八門(mén),有肉的,有點(diǎn)心類(lèi)的,有香米的……可大家有沒(méi)有自己動(dòng)手包包試試呢?包粽子可真不容易,俗話(huà)說(shuō)“櫻桃好吃,樹(shù)難栽”,其實(shí),“粽子好吃,卻更難包”。聽(tīng)姥姥說(shuō),包粽子的過(guò)程麻煩之極,首先要把粽子葉刷好,把米淘好,然后才能開(kāi)始包,包完還需要煮上兩個(gè)多小時(shí)呢。
星期天,我終于有機(jī)會(huì)親看去實(shí)踐一番了,舅媽領(lǐng)著我一起來(lái)包粽子。我首先挑了一大一小兩張粽葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地卷成一個(gè)漏斗形,放入米和棗,最后扎繩子,由于不小心,包好的米突然全撒了出來(lái)。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因?yàn)橐皇韬觥,包粽子也大有學(xué)問(wèn)哪。
再包粽子,我可就積累了不少經(jīng)驗(yàn)了,要重點(diǎn)做好扎繩子這個(gè)環(huán)節(jié)。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時(shí)我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動(dòng)作不熟練,一定要小心!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,隨手拿起一根繩子,在粽子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個(gè)結(jié),得意洋洋地遞給了舅媽?zhuān)藡屩笨湮疫M(jìn)步大。
煮粽子也是慢工活,足足煮了兩個(gè)小時(shí),那粽子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋里也滲入了粽子的味道,芳香撲鼻。
端午節(jié)包粽子作文15
粽子是為了紀(jì)念屈原而誕生的。外面包著粽葉,里面裹著餡和糯米,吃起來(lái)又香又糯。
一天,媽媽買(mǎi)來(lái)粽葉,糯米等材料,準(zhǔn)備包粽子。正當(dāng)我躍躍欲試時(shí),媽媽卻叫住了我:“先別包,這些材料都沒(méi)準(zhǔn)備好,還是明天包吧!
第二天,總算可以開(kāi)始包了。先包蜜棗餡的。媽媽從水中取出粽葉,選對(duì)正反面,折成一個(gè)漏斗,再舀一點(diǎn)米鋪在角里,接著放入一到兩顆蜜棗,再舀一些米蓋住,但不要太滿(mǎn),最后把“蓋子”一蓋,折出剩下的三個(gè)角,用白色的線(xiàn)捆好。我仔細(xì)地看了幾遍,也迫不及待地開(kāi)始試了,可這漏斗怎么也折不好,多虧媽媽給我講了好幾個(gè)小竅門(mén)?偹,我拎起自己包的第一個(gè)粽子。啊——這個(gè)粽子沒(méi)捆好,米從角里漏了出來(lái),散了一地。媽媽連忙把我趕出廚房,可我說(shuō)什么也要再試一次。終于,成功了,哎,怎么有五個(gè)角?我不信了,于是繼續(xù)試。在蜜棗包完了的時(shí)候,我終于包出了像模像樣的粽子。
總算包好了全部粽子,旁邊的高壓鍋還在“咕嘟”“咕嘟”的煮著,什么時(shí)候才能吃啊?
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