有關(guān)食堂承包合同集錦9篇
隨著人們法律觀念的日益增強(qiáng)，合同在生活中的使用越來越廣泛，合同是企業(yè)發(fā)展中一個(gè)非常重要的因素。相信大家又在為寫合同犯愁了吧，以下是小編為大家收集的食堂承包合同9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食堂承包合同 篇1
甲方： 公司
乙方：美潤(rùn)膳食管理有限公司
公司 （以下簡(jiǎn)稱甲方）同意委托東莞市美潤(rùn)膳食管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）承辦甲方員工膳食 ，經(jīng)雙方協(xié)議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。
一、甲方飯?zhí)茫簡(jiǎn)T工伙食以每天 15.00 元/人（早中晚三餐，當(dāng)天人數(shù)以報(bào)表為準(zhǔn)）的伙食費(fèi)給乙方承包，甲方承擔(dān) 飯?zhí)眉皬N房 內(nèi) 燃料費(fèi)。
二、供餐內(nèi)容：
1、員工飯?zhí)?：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，面條，炒飯等替換，中晚餐 兩葷一素。
2、肉類分量及標(biāo)準(zhǔn)：每 餐 提供肉 或者魚 2.0 兩/人 。
3、油類及調(diào)味品：乙方供應(yīng)達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的包裝 調(diào)和油 ，調(diào)味品必須為正宗品牌調(diào)味品，不得購買假冒偽劣產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)處罰乙方。
4、員工加餐： 春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦節(jié)為員工加雞腿一個(gè) 。
5、高溫天氣的糖水供應(yīng)： 每年 6至9月為甲方員工每周供應(yīng)三次廣東涼茶。
三、甲方遵循事項(xiàng)：
1、甲方與每 日 報(bào)下一 日 的人數(shù)，每 日 一報(bào)，雙方在報(bào)表簽字后作為結(jié)算依據(jù)。
2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺(tái)凳。
3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設(shè)施。
4、對(duì)提供給乙方的廚房用具和電器設(shè)備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。
5、提供準(zhǔn)確的開餐時(shí)間。
6、負(fù)責(zé)維護(hù)飯?zhí)镁筒?人員的就餐秩序（排隊(duì)秩序）。
7、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保衛(wèi)生防疫等部門手續(xù)和費(fèi)用。
8、協(xié)助乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境管理工作，其中主要清理工作由乙方負(fù)責(zé)。
四、乙方責(zé)任：
1、必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證。如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)時(shí)乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。
2、保證按雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn) 費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應(yīng)。
3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后。甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐伙食費(fèi)用。
4、甲方如發(fā)現(xiàn)乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規(guī)進(jìn)行處罰。
5、保證按時(shí)開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務(wù)，若未按時(shí)開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當(dāng)餐全部伙食費(fèi)。
6、負(fù)責(zé)飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費(fèi)用及爐具維修和購置費(fèi)用。
7、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入。
8、要求嚴(yán)格遵守甲方之廠規(guī)，服從領(lǐng)導(dǎo)之指示，注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。
9、不得隨意帶親友進(jìn)入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入及物品應(yīng)接受保安檢查。
10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知，做好飯?zhí)蒙攀彻芾?。
五、伙食費(fèi)用結(jié)算方式
1、乙方與甲方每月核對(duì)就餐人數(shù)確認(rèn)無誤后，于每月10號(hào)之前將匯總之帳單由甲乙雙方對(duì)帳確認(rèn)無誤后，結(jié)上月30天伙食費(fèi)給乙方，甲方以現(xiàn)金付款于乙方，乙方開收據(jù)給甲方，乙方不承擔(dān)稅務(wù)。
2、本合約期限為自公元201 0 年 月 日至20xx年 月 日止，合約期內(nèi)，若甲方對(duì)乙方所提供的膳食服務(wù)不滿意，乙方必須按照甲方要求改進(jìn)，如果在甲方規(guī)定時(shí)間內(nèi)改進(jìn)不了，甲方可以即時(shí)解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費(fèi)），本合同中止。
3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中國(guó)共產(chǎn)黨同協(xié)商或另立協(xié)定。
4、本合同均一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后生效，具有同等法律效力。
甲方負(fù)責(zé)人簽名： 乙方負(fù)責(zé)人簽名：
甲方蓋章： 乙方蓋章：
聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：
生效日期： _______年___月___日 生效日期： ______年___月___日
食堂承包合同 篇2
甲方（學(xué)校）：_______________________________
乙方（承包方）：_____________________________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權(quán)力與義務(wù)
1、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見附件二：__________食堂固定資產(chǎn)清單）提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見，對(duì)食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區(qū)（詳見附圖）。
2、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水、供電注：若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)不受此限。
4、__________食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
6、在甲方每__________召開一次膳食工作會(huì)議時(shí)，提前一周告知乙方。
二、乙方的權(quán)力與義務(wù)
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開水供應(yīng)，在服務(wù)部?jī)?nèi)經(jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房?jī)?nèi)。
2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對(duì)__________食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3、乙方對(duì)其承包的__________食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________萬元整和擔(dān)保抵押金人民幣_(tái)_________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險(xiǎn)抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)__________食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設(shè)備操作資格證，堅(jiān)持持證上崗的原則。
5、__________食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按月上交甲方財(cái)務(wù)科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料。炒菜、大灶用__________為燃料，其它加熱應(yīng)用__________。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應(yīng)注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》，認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價(jià)格不得超過__________元，每桶價(jià)格不得超過__________元，并確保開水供應(yīng)。每份干飯（以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn)）售價(jià)不得超過__________元，且應(yīng)有每份__________元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過__________元。
8、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場(chǎng)參加甲方召開的膳食工作會(huì)議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會(huì)議時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。
三、違約責(zé)任及解決辦法
1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)、風(fēng)險(xiǎn)抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險(xiǎn)保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣__________元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回__________食堂，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣_(tái)_________元。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。
四、合同的解除
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止向師生供應(yīng)飯菜開水等一餐以上），若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回__________食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時(shí)，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在__________食堂大門時(shí)解除。合同解除后，乙方應(yīng)__________小時(shí)內(nèi)將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對(duì)__________食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求。
五、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
六、承包金額
1、承包金額：每年為人民幣：__________元整。
2、承包金按中標(biāo)金額交納，本次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日之前；第二次交納承包金時(shí)間為__________年__________月__________日—__________日；第三次交納承包時(shí)間為__________年__________月__________日—__________日。
七、其他事項(xiàng)
若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
本合同一式__________份，甲、乙雙方各執(zhí)__________份，合同自雙方簽訂之日起生效。
擔(dān)保人應(yīng)對(duì)合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。
甲方：_______________________________乙方：__________________________________
聯(lián)系方式：___________________________聯(lián)系方式：______________________________
甲方代表：___________________________乙方擔(dān)保人：____________________________
_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日
食堂承包合同 篇3
甲方根據(jù)需要將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本合同，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
一、 合同雙方：
發(fā)包方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)
承包方：_________________________________________________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)
二、 承包期限：
從____ __年______月______日至___ ___年______月______日止
三、 具體內(nèi)容：
1、甲方有職工______人，每人每天為餐(午餐)，標(biāo)準(zhǔn)為元/人/餐，供給乙方辦理伙食。 雙方約定就餐人數(shù)應(yīng)為__ __人/餐，低于約定人數(shù)的，按照約定人數(shù)結(jié)算費(fèi)用，高于約定人數(shù)的，以實(shí)際發(fā)生人數(shù)為準(zhǔn)。
2、乙方為甲方職工提供服務(wù)的'時(shí)間為每周一至每周五，周六、周日不提供供餐服務(wù)。如甲方在約定時(shí)間外要求乙方照常為甲方職工服務(wù)的，甲乙雙方協(xié)商解決。
3、餐費(fèi)于每月__日進(jìn)行結(jié)算。甲方須預(yù)付乙方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月的用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金/支票方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。 如出現(xiàn)拖欠3日以上情形，甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方。
4、甲方在進(jìn)場(chǎng)前應(yīng)與乙方進(jìn)行盤點(diǎn)，解除合約時(shí)乙方需歸還甲方設(shè)備、工具等，甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。
5、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同。
四、 甲方責(zé)任：
1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等，并提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
2、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
3、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費(fèi)項(xiàng)目。
4、甲方用餐人數(shù)有臨時(shí)增加或減少10人及以上時(shí)，甲方總務(wù)部需提前24小時(shí)將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴�，以便乙方按此人�?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。
5、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保等部門的手續(xù)和費(fèi)用。
五、 甲方權(quán)限：
1、 甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
3、 甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)進(jìn)行整改。
4、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維護(hù)食堂秩序。
5、如因乙方違約，造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)提出終止承包合同，并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
六、 乙方責(zé)任：
1、 乙方須遵守國(guó)家、地方法規(guī)，并按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、 乙方食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。
3、 乙方應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。
4、 乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格遵守食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度。
5、 乙方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。
6、 乙方工作人員在職期間須統(tǒng)一工作服裝。
7、 乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，并按照甲方規(guī)定的開餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供餐。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁止進(jìn)入的區(qū)域，如有違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。
9、 乙方應(yīng)合理使用廚房現(xiàn)有設(shè)備及工具，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。
10、乙方經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。
11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理。所需食堂工作人員的勞資、福利、勞保費(fèi)用均由乙方自理。
12、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，并負(fù)責(zé)廚房及殘食臺(tái)的清潔，保證衛(wèi)生整潔。
七、 乙方的權(quán)限：
1、 有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
2、 有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。
3、 如甲方出現(xiàn)違約情形，乙方有權(quán)提出終止承包合同，并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。
4、 如因市場(chǎng)物價(jià)上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，乙方有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
八、 其它：
1、 因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
2、 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。
3、 乙方在承包期間需添置廚具和餐具的，必須征得甲方同意之后方可購買，甲方報(bào)銷相關(guān)費(fèi)用。
4、 承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
5、 承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。
6、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。
7、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 篇4
甲方
立合同雙方 (以下簡(jiǎn)稱)
乙方
甲方根據(jù)教育部教財(cái)(1999)14號(hào)文件“關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場(chǎng)體系”的要求，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，特訂立本合同，具體條款如下：
一、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂，承包期限為一年，即從______年
____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時(shí)一次交清。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財(cái)產(chǎn)保證金5000元。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財(cái)產(chǎn)損壞、保證金全額退回給乙方。出現(xiàn)上述問題，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理，乙方對(duì)此表示同意。
四、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護(hù)學(xué)校名譽(yù)。服從創(chuàng)建、治
安等部門和學(xué)校的管理，做好“門前三包”及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，出現(xiàn)問題，造成嚴(yán)重后果，后果由乙方自負(fù)，且甲方有權(quán)單方面終止合同。
五、乙方承包期間，應(yīng)多動(dòng)腦筋，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應(yīng)，師生意見大，反映強(qiáng)烈，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施，并單方面終止合同，且不退還承包金。
六、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責(zé)任人，須服從甲方保衛(wèi)、后勤、門衛(wèi)及上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù)。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一管理。
七、合同期滿甲方組織重新招標(biāo)，乙方若需繼續(xù)承包，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向甲方提出書面申請(qǐng)，同等條件下，優(yōu)先參加投標(biāo)，若未中標(biāo)，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備。如強(qiáng)行占房，甲方有權(quán)按原承包價(jià)雙倍收取占用金，并且依法強(qiáng)制搬出。
八、甲方提供水、電源，費(fèi)用由乙方按實(shí)際使用量與甲方總務(wù)處結(jié)算，超過三個(gè)月不結(jié)算費(fèi)用，視為乙方違約。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負(fù)荷用電。
九、乙方經(jīng)營(yíng)中必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的各項(xiàng)條款，并接受學(xué)校總務(wù)處、校醫(yī)室的衛(wèi)生檢查監(jiān)督，所有從業(yè)人員必須持有健康證方可上崗服務(wù)。
十、乙方一切債務(wù)與甲方無關(guān)。
十一、乙方必須自覺遵守投標(biāo)承諾，服從甲方統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī)，遵守校規(guī)校紀(jì)，不得以任何理由向室外延伸服務(wù);不得在校園內(nèi)對(duì)外服務(wù)。
十二、承包期內(nèi)，乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備位置，如乙方確因經(jīng)營(yíng)需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對(duì)房屋設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收檢查，如果損壞，必須修復(fù)或予以賠償。
十三、乙方中途未經(jīng)甲方同意，不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營(yíng)者或改變服務(wù)性質(zhì)，則視為乙方違約，甲方有權(quán)終止合同，且不承擔(dān)因終止合同而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
十四、承包人因故需終止合同，須提前20日向乙方提出書面申請(qǐng)，甲方同意后5日內(nèi)必須撤離。
十五、本合同系甲、乙雙方自愿簽訂，如一方違約，應(yīng)支付另一方違約金壹萬元整。
十六、本次招標(biāo)的公告、招標(biāo)須知和中標(biāo)方投標(biāo)書為本合同的附件與本合同具體同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而導(dǎo)致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔(dān)責(zé)任。
十八、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出補(bǔ)充規(guī)定，補(bǔ)充規(guī)定與本合同具有同等效力。
十九、本合同雙方簽字，見證后生效。
二十、本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，見證單位執(zhí)一份。
甲方(蓋章)： 乙方(簽字)：
法定代表人：
簽定日期：
甲方：福建省僑興輕工學(xué)校
乙方：
食堂承包合同 篇5
甲方：
乙方：
甲方經(jīng)社會(huì)公開招標(biāo)，乙方中標(biāo)取得甲方XX市XX人民醫(yī)院北區(qū)食堂三年的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，提供職工和病員的膳食保障服務(wù)，為明確雙方的權(quán)利以及義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就XXXX人民食堂（北區(qū)）承包經(jīng)營(yíng)權(quán)達(dá)成如下協(xié)議，并簽訂本合同，內(nèi)容如下：
一、經(jīng)營(yíng)方式：
1、乙方需自行投資對(duì)甲方提供的局部區(qū)域自行布局、裝潢，并自備所有廚房用具（除甲方提供的設(shè)施設(shè)備清單外）及基本設(shè)施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調(diào)整，但流程須符合食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、管道疏通及窨井清淤等費(fèi)用，并繳納工商管理費(fèi)、稅費(fèi)等各項(xiàng)行政事業(yè)性收費(fèi)，乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。
2、廚具、餐具等配套設(shè)備由乙方購置，甲方可參與相關(guān)設(shè)備的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格后方可投入使用。
二、經(jīng)營(yíng)期限：
經(jīng)營(yíng)期限為2+1年，具體時(shí)間： 年月日至年月日，順利完成二年合同服務(wù)期后，考評(píng)合格，經(jīng)營(yíng)合同延續(xù)一年，三年合同期滿后，在同等條件下乙方享有優(yōu)先權(quán)。
三、管理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及付款方式：
乙方每年向甲方繳納食堂承包的經(jīng)營(yíng)服務(wù)費(fèi)用，總承包費(fèi)用為每年（￥：），乙方在年月日前一次性繳納半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費(fèi)人民幣萬元，年月日前一次性交齊剩余半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費(fèi)人民幣萬元。
四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)范圍
1、實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全目標(biāo)，確保無食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。
2、實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)目標(biāo)，確保員工的身心健康，杜絕火災(zāi)、燙傷、機(jī)械傷人等事故的發(fā)生,所產(chǎn)生的任何費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。
3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，實(shí)現(xiàn)病人和職工就餐滿意的目標(biāo)，保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，飯菜價(jià)格合理。
4、實(shí)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生目標(biāo)，確保室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。
5、實(shí)現(xiàn)文明服務(wù)的目標(biāo)，做到“三優(yōu)、三熱、五不、五文明”。
6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務(wù)，餐飲保障單位需按醫(yī)院作息時(shí)間為病人、職工供應(yīng)早、中、晚及工作餐、點(diǎn)餐服務(wù)，并可根據(jù)職工和患者及家屬需要兼營(yíng)小炒，來料加工等業(yè)務(wù)，需下病區(qū)為住院病人進(jìn)行訂餐和集體送餐服務(wù)；需配合醫(yī)院開展?fàn)I養(yǎng)治療工作。
7、須確保窗口服務(wù)人員數(shù)量，大廳須有專人管理，確保就餐有序進(jìn)行。
管理要求
1、乙方經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證一日三餐正點(diǎn)，足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價(jià)格合理。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，保證按需供應(yīng)，做到安全衛(wèi)生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少于10樣，中餐、晚餐品種不少于12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無陪護(hù)病房的普食、重大突發(fā)事件的餐飲供應(yīng)等，若經(jīng)營(yíng)期間遇突發(fā)原因（停電、停水、停氣等），甲方需為乙方提供必要協(xié)助，所產(chǎn)生的任何費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
2、乙方要接受甲方職能管理部門的日常指導(dǎo)和管理。乙方經(jīng)營(yíng)后，甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)許可證，產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān)，甲方配合提供有關(guān)文件資料。
3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，自負(fù)盈虧；衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費(fèi)用均由乙方自理，因乙方經(jīng)營(yíng)管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)法律責(zé)任。
4、乙方經(jīng)營(yíng)期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)金及履約保證金，合計(jì)人民幣:10萬元（主要用于食物中毒風(fēng)險(xiǎn)及服務(wù)質(zhì)量保證等），經(jīng)營(yíng)期滿后，甲方在一個(gè)月內(nèi)返還乙方（不計(jì)利息）。
5、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)乙方未征得甲方書面同意不得擅自破壞房屋結(jié)構(gòu)及改變房屋的用途，不得轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)，更不能利用甲方資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)收回房屋，一切損失由乙方自行承擔(dān)。
6、經(jīng)營(yíng)所需原材料由乙方自行采購，并建臺(tái)賬和三餐飯菜留樣。
7、乙方負(fù)責(zé)生產(chǎn)場(chǎng)所的消防安全工作，服從甲方職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。
8、餐廳、操作間、室內(nèi)外樓梯等均屬于乙方管理范圍，乙方保證服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及甲方管理規(guī)定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與病人生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的情況，甲方有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。
9、乙方擁有食堂的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，自負(fù)盈虧，同時(shí)需根據(jù)《勞動(dòng)法》的相關(guān)規(guī)定，按時(shí)發(fā)放所聘人員工資，獨(dú)立承擔(dān)一切民事責(zé)任和食品安全責(zé)任。乙方應(yīng)依法用人，對(duì)于所聘人員需承擔(dān)體檢、培訓(xùn)、服裝等相關(guān)費(fèi)用，并保證所用人員遵紀(jì)守法，且不得違反計(jì)劃生育政策等相關(guān)法律法規(guī)，甲方不負(fù)責(zé)提供食堂值班人員的值班休息室。
10、乙方在接到甲方正式運(yùn)營(yíng)的通知5日內(nèi)，確保所有設(shè)施設(shè)備可以投入使用，否則承擔(dān)一切損失及后果，承租費(fèi)在正式運(yùn)營(yíng)之日起計(jì)算。
六、食堂經(jīng)營(yíng)要求
1、乙方不允許二次轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng)食堂，更不能違法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)取消其承包資格，沒收全部履約保證金并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。
2．食堂由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)，任命一位有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)的管理人員，全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的日常管理，并接受院方的監(jiān)督管理，落實(shí)合同約定的要求。
3、重視和搞好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作，就餐環(huán)境必須達(dá)到甲方和上級(jí)主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。
4、承包期間的用水（單獨(dú)裝表計(jì)量）、用電（單獨(dú)裝表計(jì)量）、用氣（單獨(dú)裝表計(jì)量）、衛(wèi)生費(fèi)由乙方按物價(jià)部門規(guī)定按月交納，逾期不交造成后果由乙方負(fù)責(zé)。
5、承包期間乙方可添置需要的廚具設(shè)備，承包期滿添置的廚具設(shè)備由乙方自行處理，甲方不接收。
6、承包期間，員工的住宿問題由乙方自行解決。
7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證，報(bào)院方備案。培訓(xùn)考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等。
8、食堂必須明碼標(biāo)價(jià),甲方有權(quán)檢查、督促乙方飯菜質(zhì)量、價(jià)格、 衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。 乙方所購主要材料的購銷合同需到甲方處備案。
9、甲方對(duì)乙方處違約金標(biāo)準(zhǔn)
�。�1）不明碼公示飯菜價(jià)，處違約金 100 元/次。
�。�2）飯菜價(jià)格檢查超過甲方規(guī)定要求，XX次處違約金200 元，以后加倍罰款。
�。�3）不遵守甲方統(tǒng)一規(guī)定的飯菜價(jià)格，查出一次處違約金 200 元。
�。�4）不準(zhǔn)閑雜人員進(jìn)入操作間，發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100元。
（5）生熟物品及加工用具必須明確標(biāo)志，分開使用，否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100元。
�。�6）剩飯、剩菜不準(zhǔn)隔頓使用，否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200元。
�。�7）冰柜定期清理、生熟分開存放，違者處違約金 200 元。
�。�8）對(duì)餐具及用具應(yīng)及時(shí)消毒，未及時(shí)消毒發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元。
�。�9）垃圾必須送到指定地點(diǎn)，亂倒垃圾，發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100 元。
（10）操作間打掃不干凈，發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元。
（11）工作期間不準(zhǔn)員工酗酒，發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元/人。
�。�12）工作期間， 工作衣帽穿戴不整潔， 發(fā)現(xiàn)一次處違約金 50元/人。
�。�13）嚴(yán)禁在操作間和售飯窗口抽煙，否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100 元/人。
�。�14）乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量檢驗(yàn)與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標(biāo)簽，留足數(shù)量（每個(gè)品種留樣量不少于100克）、留足時(shí)間（專用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上），并做好留樣登記，如發(fā)現(xiàn)一次留樣不規(guī)范，處違約金500元。
�。�15）乙方如受到工商、稅務(wù)、公安、環(huán)衛(wèi)等部門罰款的，甲方將對(duì)乙方處同樣數(shù)量的違約金，如因甲方原因?qū)е鲁霈F(xiàn)的罰款由甲方負(fù)責(zé)。
10、乙方經(jīng)營(yíng)期結(jié)束后，必須完好地移交甲方提供的物資（正常損耗的除外），如損壞按價(jià)賠償。在經(jīng)營(yíng)期滿后 5 日內(nèi)，（立即）撤走乙方自備物資，把場(chǎng)所交給甲方，遲交一天處違約金200元，直至院方強(qiáng)制搬出。
11、由于醫(yī)院形式多樣化等因素，甲方對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、就餐人數(shù)等不作任何承諾。
12、乙方在經(jīng)營(yíng)期間所產(chǎn)生債務(wù)賒欠責(zé)任自負(fù)。
13、乙方對(duì)食堂的水電裝修及房屋結(jié)構(gòu)等改造，需經(jīng)甲方同意后方可施工，費(fèi)用由乙方自負(fù)。
14、甲方設(shè)專職食堂衛(wèi)生安全管理員，對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督，有不合格處，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。
15、乙方應(yīng)依法經(jīng)營(yíng)、履行協(xié)議，嚴(yán)禁違法經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)。不得銷售“三無”產(chǎn)品以及違禁物品；不得在醫(yī)院飼養(yǎng)家禽家畜；否則視為違約。
16、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護(hù)法》、及甲方的相關(guān)規(guī)定。具體如下：
�。�1）食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品；
�。�2）食堂內(nèi)餐具必須嚴(yán)格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔，應(yīng)保證消毒柜的正常運(yùn)行和使用；
�。�3）食堂工作人員衣帽必須統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套；
�。�4）食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施；
�。�5）制訂食堂衛(wèi)生管理制度、崗位職責(zé)、衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分，并懸掛顯著位置；認(rèn)真搞好食堂內(nèi)部、用餐大廳的環(huán)境衛(wèi)生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂衛(wèi)生安全工作自查臺(tái)帳記錄；
（6）食堂所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的垃圾收集點(diǎn)，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛(wèi)生管理費(fèi)每次200元；
（7）食堂工作人員應(yīng)講衛(wèi)生，進(jìn)操作間不準(zhǔn)戴首飾、不準(zhǔn)涂指甲油、必須穿工作服，售飯時(shí)必須戴口罩和一次性手套；
�。�8）食堂嚴(yán)禁出售假冒、偽劣、過期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。
�。�9）食堂必須規(guī)范使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）。
17、乙方必須嚴(yán)格遵守食品原料（如：米、面、油、肉、調(diào)味品、豆類等）采購制度，購買物品必須做到定點(diǎn)采購，嚴(yán)禁隨意采購，并且要及時(shí)索要定點(diǎn)供貨商的食品衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。乙方保證采購、制作、銷售的食品質(zhì)量要求符合國(guó)家的衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)；并保證隨時(shí)接受甲方對(duì)食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監(jiān)督，并對(duì)以上各項(xiàng)要求予書面承諾。
18、乙方儲(chǔ)藏食品原料必須離地、離墻20cm以上，食品按種類分類，分柜存放，并實(shí)行標(biāo)簽化管理；食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品；食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放；生、熟食品要分開存放。
19、若乙方在經(jīng)營(yíng)中，造成食物中毒等重大事故者，承擔(dān)在此事故中的全部法律責(zé)任和所有費(fèi)用，甲方有權(quán)解除協(xié)議，造成損失由乙方負(fù)責(zé)，情節(jié)嚴(yán)重的走司法程序。
20、乙方要按甲方規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知院方。
21、乙方應(yīng)在食堂顯著地方公布菜譜價(jià)格，并接受甲方監(jiān)督。若乙方供應(yīng)飯菜價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格差異較大，甲方有權(quán)向乙方提出相關(guān)建議并督促乙方加以整改。
22、乙方在經(jīng)營(yíng)過程中注意維護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)不受損失，不得將產(chǎn)權(quán)屬乙方的設(shè)備、用具等拿出院外；承包期內(nèi)甲方食堂內(nèi)的固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。
23、違約責(zé)任
23.1乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納的履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還，如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營(yíng)的，由甲方負(fù)責(zé)。
23.2乙方因違反《食品安全法》、《環(huán)境保護(hù)法》給甲方造成損失，乙方應(yīng)負(fù)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任及相關(guān)法律責(zé)任。
23.3承包期滿或解除、終止協(xié)議時(shí)，乙方應(yīng)將甲方所有固定資產(chǎn)（設(shè)備設(shè)施）完好交還甲方（自然損耗自行購置設(shè)備除外），否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實(shí)際修理費(fèi)或賠償費(fèi)。
23.4乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備條件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。
23.6在承包期內(nèi)，若甲方需要收回甲方食堂，則應(yīng)賠償乙方在甲方食堂的全部經(jīng)濟(jì)損失。
23.7若乙方將所承包的甲方食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止協(xié)議，且乙方所交納的履約保證金不予退還。
23.8甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。
七、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。自承租之日起自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，人員自行招聘，獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任。餐廳和窗口不得轉(zhuǎn)租。
2、在營(yíng)業(yè)過程中保證足夠的營(yíng)業(yè)時(shí)間，確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應(yīng)。
3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應(yīng)主動(dòng)遵守甲方的院紀(jì)院規(guī)以及食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的操作規(guī)程和規(guī)章制度，杜絕火災(zāi)、燙傷、中毒等事件的發(fā)生，承擔(dān)安全生產(chǎn)責(zé)任。
4、在甲方的指導(dǎo)下做好膳食供應(yīng)。菜肴品種葷菜每日不少于3個(gè)，半葷菜不少于3個(gè)，經(jīng)常輪換。未經(jīng)甲方許可，不得隨意張貼廣告，不得私自擴(kuò)、建改建營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，如有違反，給予乙方1000元－3000元罰款。
5、膳食供應(yīng)時(shí)間，甲方可根據(jù)季節(jié)變換，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合，并準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。乙方需在甲方規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)送餐到各個(gè)病區(qū)，乙方應(yīng)每天安排人員到病房訂餐。
6、乙方應(yīng)主動(dòng)繳納水、電、氣等費(fèi)用，按市價(jià)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
7、乙方應(yīng)遵守國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)依法經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)期間食品安全要符合甲方相關(guān)要求，如發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，除按甲院食堂有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行處理外，事故相關(guān)的所有費(fèi)用有乙方承擔(dān)，乙方獨(dú)立承擔(dān)相關(guān)民事和刑事責(zé)任。
8、如乙方不再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，需提前二個(gè)月書面通知甲方，無條件交回經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，其前期自購的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。
9、加強(qiáng)員工素質(zhì)教育,做到文明服務(wù)。
10、乙方按自然月對(duì)甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會(huì)議餐相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行匯總，與甲方核對(duì)無誤后，乙方開具發(fā)票（僅提供普票）后，甲方將費(fèi)用款項(xiàng)與20日轉(zhuǎn)賬至乙方指定賬戶。
八、保證金條款
為保證乙方規(guī)范經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，乙方在年月日前一次性向醫(yī)院繳納合同保證金人民幣萬元，延續(xù)至本合同期滿時(shí)予以退還。乙方如違反本合同中的有關(guān)條款，醫(yī)院有權(quán)要求限期整改，并可直接從保證金中扣除有關(guān)賠款損失和違約金，不足部分限期補(bǔ)齊。
九、爭(zhēng)議解決方式
1、本合同如有未盡事宜，需甲乙雙方協(xié)商作出補(bǔ)充條款，與本合同具有同等效力。
2、本合同執(zhí)行中如發(fā)生爭(zhēng)議應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商不成，由合同履行地的人民法院訴訟解決。
十、 其他約定事項(xiàng)
未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以列入補(bǔ)充條款。（如合同空間不夠，可以另附紙張，由雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。）
。
十一、本合同經(jīng)雙方簽章，乙方繳納保證金后生效。正本一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份，具有同等效力。
甲方 ： 乙方：
法定代表人： 法定代表人：
年月日 年月日
食堂承包合同 篇6
簽約地：市
甲方：
乙方：
為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。
二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：
管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
三、承包期限：
自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用
1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。
3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸元，電每千瓦時(shí)元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。
4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。
五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;
2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。
3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。
4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。
5、膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐：;午餐：;
晚餐：;夜宵：;
通宵餐：;
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。
6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。
3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
七、制度的建立
1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。
2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時(shí)，不可抗力的不在此限。
八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)
九、違約責(zé)任
1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
十、仲裁
本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。
十三、附件與本合同一同生效。
十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。
甲方(章)：乙方(章)：
代表人：代表人：
簽約日期：年月日
食堂承包合同 篇7
甲方: ________________________
乙方:
為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料，乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效時(shí)間為________年，自________年____月____日起 至________年____月____日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí)，均需提前30天提出通知對(duì)方，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。
二、費(fèi)用及付款方式：
承包金額為： 元月(人民幣)，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責(zé)任，如數(shù)返還保證金。
三、甲方義務(wù)與權(quán)利：
1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。
2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉�、燃料�?/p>
3、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。
4、可根據(jù)實(shí)際工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合。
5、向乙方員工提供食宿，其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理。
6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7、搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。
四、乙方義務(wù)與權(quán)利：
1、對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部，要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到: 服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子，不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。
5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、午、晚、夜宵)，須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香，其時(shí)間為：
早餐：XXX:30
午餐：XXX:30-12:30
晚餐：17:00-18:00
夜宵：XXX:00-24:00
6、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購所需用菜數(shù)量給甲方，由甲方采購。
7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。
8、每天菜式按甲方要求供應(yīng)，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回，若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。
10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費(fèi)使用。
1
1、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí)，如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。
1
2、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結(jié)束后，及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理，隨時(shí)保持清潔，清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。
1
3、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅(jiān)持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。
1
4、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。
1
5、廚房衛(wèi)生要做到____日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
1
3、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄及擺放。
1
4、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。
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5、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。
五、其它事項(xiàng)：
1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí)，甲方應(yīng)立即整改及改善，被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。
2、如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對(duì)乙方罰款50元次。
3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對(duì)乙方罰款200元次。
4、夏季期間，當(dāng)氣溫在35度以上時(shí)，甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料(如涼茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方應(yīng)予積極配合。
5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。
6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責(zé)任事故，將追究乙方責(zé)任。
六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。
七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
________年____月____日
________年____月____日
食堂承包合同 篇8
××公司（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）與××公司（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）就食堂承包事宜簽訂以下合同。
第一條委托經(jīng)營(yíng)為向甲方職工提供物美價(jià)廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營(yíng)管理甲方所屬食堂。
第二條設(shè)備
甲方向乙方無償提供食堂經(jīng)營(yíng)所必要的設(shè)施、場(chǎng)地、器物。
第三條經(jīng)費(fèi)各種經(jīng)費(fèi)的負(fù)擔(dān)劃分為：
甲方負(fù)擔(dān)：食堂設(shè)施費(fèi)、食堂備用品費(fèi)、水、電和燃?xì)赓M(fèi)。
乙方負(fù)擔(dān)：勞務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)及相應(yīng)雜費(fèi)、保健衛(wèi)生、交通費(fèi)、電話費(fèi)（限于長(zhǎng)途電話）和營(yíng)業(yè)費(fèi)。
第四條供餐
由乙方負(fù)責(zé)印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售。
第五條支付
乙方將回收的餐券提交給甲方，甲方于每月10日向乙方支付等額現(xiàn)金。
第六條食譜
乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應(yīng)以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，并需經(jīng)甲方總務(wù)科審查。
第七條規(guī)格
乙方向甲方職工提供的三餐價(jià)格為：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。
第八條供餐時(shí)間
乙方向甲方職工的供餐時(shí)間為：早餐×?xí)r×分至×?xí)r×分；中餐×?xí)r至×?xí)r×分；晚餐×?xí)r×分至×?xí)r×分。
第九條合同變更
乙方在變更食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價(jià)格及供餐時(shí)間時(shí)，必須征得甲方同意。
第十條管理監(jiān)督
甲方對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。
第十一條經(jīng)營(yíng)人
乙方更換食堂經(jīng)營(yíng)人時(shí)，必須向甲方交其本人履歷表。
第十二條損失賠償
乙方應(yīng)妥善管理各類設(shè)施。因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時(shí)，應(yīng)以甲方要求，賠償損失。
第十三條衛(wèi)生
乙方應(yīng)努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生。并依甲方要求，定期進(jìn)行從業(yè)人員的體檢。
第十四條衛(wèi)生責(zé)任
因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時(shí)，由乙方負(fù)責(zé)。
第十五條事務(wù)處理
乙方負(fù)責(zé)與政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的事務(wù)處理。
第十六條監(jiān)察
乙方每月向甲方提交損益計(jì)算表。應(yīng)甲方要求，有義務(wù)向甲方提交財(cái)務(wù)帳簿。
第十七條合同期限
本合同的有效期為自簽訂日起一年以內(nèi)。變更合同或解除合同，需在1個(gè)月前提出。
本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。
第十八條解除合同
當(dāng)雙方解除合同時(shí)，乙方應(yīng)迅速撤除屬乙方所有的物品,歸還屬甲方所有的物品。有關(guān)費(fèi)用由乙負(fù)擔(dān)。
第十九條保密
乙方有義務(wù)保持甲方有關(guān)規(guī)章制度等方面的秘密。
第二十條失誤處理
因乙方工作失誤，不能為甲方職工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，作好善后處理。
第二十一條合同外事項(xiàng)
發(fā)生本合同未規(guī)定事項(xiàng)時(shí)，雙方應(yīng)以誠(chéng)意協(xié)商解決。
第二十二條生效
本合同自年月日供餐開始日正式生效。
本合同一式兩份，甲乙雙方各存一份。
甲方乙方
地址地址
年月日年月日
食堂承包合同 篇9
甲 方： (以下簡(jiǎn)稱“甲方”)
乙 方： (以下簡(jiǎn)稱“乙方”)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂勞務(wù)承包事宜，在平等友好、協(xié)商一致的前提下，達(dá)成以下合同：
一、合作方式
(一) 乙方提供3名廚房工，為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清涼飲料，并提供售飯、廚房和餐廳的衛(wèi)生打掃、清潔等服務(wù)，具體分工由乙方負(fù)責(zé)。
(二) 甲方每月支付給乙方勞務(wù)費(fèi)作為勞動(dòng)報(bào)酬，勞務(wù)費(fèi)計(jì)算方式為：
勞務(wù)費(fèi) = 5500 ×(80% + 20% × 食堂月度工作績(jī)效考評(píng)得分%);
食堂月度工作績(jī)效考評(píng)辦法見附件一;各月的勞務(wù)費(fèi)為稅前工資，具體由乙方負(fù)責(zé)人自行分配。
在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準(zhǔn))，休息日的工資以食堂當(dāng)班人員的雙倍日薪計(jì)酬，法定假日按當(dāng)班人員的三倍日薪計(jì)酬。
(三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一 湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯，米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新，每周周內(nèi)不重復(fù)。
(四) 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套)，并負(fù)責(zé)水電和燃料;乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的日常維護(hù)和管理。
(五) 設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量，在乙方接收前進(jìn)行盤點(diǎn)，交接前簽字確認(rèn);此后盤點(diǎn)工作隨公司管理規(guī)定執(zhí)行，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞、丟失，乙方需照價(jià)賠償。
(六) 甲方于用餐當(dāng)日的前1日下午4點(diǎn)鐘前，提供用餐日的用餐人數(shù)給乙方，乙方應(yīng)在知曉次日用餐人數(shù)后半小時(shí)內(nèi)提供次日菜譜及原料數(shù)量給甲方，由甲方負(fù)責(zé)采購食物原料。
(七) 采用刷卡售飯方式，員工憑飯卡用餐，用餐時(shí)由乙方工作人員相應(yīng)刷扣餐費(fèi)。
(八) 需添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。
二、 雙方權(quán)利及義務(wù)
(一)甲方權(quán)利及義務(wù)
1)按合作合同監(jiān)督乙方履行合同，做好各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作。
2) 按照《食堂月度工作績(jī)效考評(píng)表》對(duì)乙方各項(xiàng)工作進(jìn)行考評(píng)，根據(jù)考評(píng)結(jié)果核算乙方月度勞務(wù)費(fèi)，對(duì)不足之處，有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。
4)次月28日前向乙方支付上月的勞務(wù)費(fèi)。
(二)乙方權(quán)利及義務(wù)
1) 組織食堂員工學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生安全法》、《廣西壯族自治區(qū)食品衛(wèi)生條例》，并嚴(yán)格遵守。
2)遵守甲方各項(xiàng)管理規(guī)定，服從管理。
3) 嚴(yán)格按照《食堂月度工作績(jī)效考評(píng)表》的要求開展工作，接受甲方的月度工作績(jī)效考評(píng)，及時(shí)按照甲方整改要求進(jìn)行整改。
4)負(fù)責(zé)食堂的管理，具體包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設(shè)備。
5)若發(fā)生食物中毒等事件，經(jīng)法定機(jī)關(guān)核定屬于乙方責(zé)任的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
三、合同期限：
試行 3 個(gè)月，合同期定為一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試行期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。
四、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;
五、違約責(zé)任：
(一)甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方勞務(wù)費(fèi)超過15日的，應(yīng)按5500元的0.3%每天的標(biāo)準(zhǔn)，額外支付給乙方費(fèi)用。
(二)一方有意終止合作而沒有按此約定提前通知對(duì)方，須一次性賠償對(duì)方5500元 。
六、 其它：
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方：
乙方：
甲方代表：
乙方代表：
簽約日期： 年 月 日
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