食堂承包合同錦集七篇
在當(dāng)今不斷發(fā)展的世界，隨時(shí)隨地，各種場(chǎng)景都有可能使用到合同，簽訂合同可以明確雙方當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)。那么大家知道合法的合同書(shū)怎么寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的食堂承包合同7篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食堂承包合同 篇1
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。
一、甲方權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂（包括炊事用具等）在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。
2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補(bǔ)助乙方1400元（大寫(xiě)：壹千肆佰園）。
3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。
4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí)，甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。
二、乙方權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康，符合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定，乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。
2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù)，節(jié)假日根據(jù)工作的需要，保障工作人員的就餐，服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。
3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定，根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整，乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商，甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。
4、乙方自行采購(gòu)米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù)，乙方正確使用食堂的設(shè)備，如有損壞，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償，合同終止時(shí)，要交還所有炊事用具。
三、附則：
1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年；合同到期即行終止，如甲方繼續(xù)對(duì)外承包，同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。
2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議，需提前30天以上提出。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
________年____月____日
________年____月____日
食堂承包合同 篇2
發(fā)包方(甲方)：××××單位
法定代表人：________________________
承包方(乙方)：________________________
法定代表人：________________________
擔(dān)保方(丙方)：________________________
法定代表人：________________________為解決甲方職工就餐問(wèn)題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：
承包期限
從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費(fèi)和付款方式
承包費(fèi)為每月柒萬(wàn)捌仟元整(￥78000)00)。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開(kāi)具正式發(fā)票。甲方用餐人數(shù)、開(kāi)餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1)甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。
2)早餐開(kāi)餐時(shí)間7：40，中餐開(kāi)餐時(shí)間12：00。備餐標(biāo)準(zhǔn)
1)早餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè)、素菜_____個(gè)，同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等)。做到安全衛(wèi)生，健康可口。
2)如甲方有按桌備餐的需要，應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。
3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì)議活動(dòng)用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方，乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜，擬定菜單(包含主，副食)，并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時(shí)加餐的需要，乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算。廚房、餐廳用具用品、物資
1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲(chǔ)物室等工作區(qū)域。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作。
2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤(pán)等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應(yīng)當(dāng)向甲方提交書(shū)面報(bào)告，詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購(gòu)，并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷(xiāo)。甲方也有權(quán)決定自行采購(gòu)上述物品。
3)乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿后，應(yīng)當(dāng)交還全部物品。如有損壞，應(yīng)當(dāng)按照甲方采購(gòu)價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置新的用具用品。
4)乙方應(yīng)當(dāng)合理采購(gòu)糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應(yīng)當(dāng)按市場(chǎng)公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資，但補(bǔ)償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整(￥10000)00)。補(bǔ)償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理。甲方的權(quán)利和義務(wù)
1)甲方有權(quán)對(duì)食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn)，要求乙方限期進(jìn)行整改。
2)甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品提出合理化建議。
3)甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用。乙方的權(quán)利和義務(wù)
1)乙方有權(quán)自行聘請(qǐng)廚師、服務(wù)員等工作人員。
2)乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見(jiàn)并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)為整改意見(jiàn)不實(shí)，應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議，雙方共同核實(shí)整改意見(jiàn)。
3)乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法，中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門(mén)規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。
4)乙方工作人員必須按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門(mén)頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無(wú)健康證或健康證過(guò)期，均不得上崗。
5)乙方自行承擔(dān)水、電、煤氣等費(fèi)用。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi)、五險(xiǎn)一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應(yīng)當(dāng)接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度。
6)乙方同時(shí)承擔(dān)甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi)，甲方不再另行支付費(fèi)用。
7)乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過(guò)錯(cuò)、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身?yè)p害，均由乙方自行承擔(dān)。合同的履行和解除
1)雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同，不得無(wú)故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：
a。甲方無(wú)故不按時(shí)支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi)，連續(xù)拖欠上述費(fèi)用15日以上的;
b。乙方提供的食品不能達(dá)到備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上，或拖延開(kāi)餐時(shí)間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的;
c。乙方違反中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門(mén)規(guī)章等，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;
d。乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。
2)在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同。如不能達(dá)成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動(dòng)終止。違約責(zé)任
1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬(wàn)元整(￥80000。00)
2)如因違約行為造成對(duì)方或第三方的人身?yè)p害、財(cái)產(chǎn)損害的，違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償。
擔(dān)保條款
丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過(guò)程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財(cái)產(chǎn)損害或人身?yè)p害，丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責(zé)任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。
其它約定
1)甲方指定本合同的管理部門(mén)為單位后勤服務(wù)中心，上述管理部門(mén)有權(quán)代表本合同的甲方，與乙方進(jìn)行協(xié)商，簽署整改意見(jiàn)，傳達(dá)法律文書(shū)等事宜。
2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
3)本合同各方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達(dá)成一致的，由__________人民法院管轄訴訟。甲方：××××單位(印章)
法定代表人或授權(quán)代理人：____________________
簽署日期___________年___________月___________日
乙方____________________(簽章)
法定代表人或授權(quán)代理人：____________________
簽署日期___________年___________月___________日
擔(dān)保方(丙方)：____________________(印章)
法定代表人或授權(quán)代理人：____________________
簽署日期___________年___________月___________日
食堂承包合同 篇3
學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)
甲方（發(fā)包方）：
乙方（承包方）：
甲方根據(jù)實(shí)際將學(xué)校食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，甲乙雙方依照《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，本著平等自愿、誠(chéng)實(shí)守信的原則，經(jīng)充分友好協(xié)商一致，特簽訂本合同供甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
一、承包期限：（原則上不準(zhǔn)超過(guò)三年）
本合同期限為年，自年月 日至年月日止。
二、承包金和履約保證金：
本合同簽訂時(shí)乙方根據(jù)雙方事先商定事宜向甲方交付承包金（大寫(xiě)）：萬(wàn)元整（￥： ），同時(shí)乙方還應(yīng)繳納承包期間的履約保證金人民幣 萬(wàn)元整。
三、雙方的權(quán)利和義務(wù)：
（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方將校內(nèi)食堂場(chǎng)地等固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用并無(wú)償提供管理人員、炊工人員的辦公住房。
2、食堂的開(kāi)業(yè)、停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校方實(shí)際情況統(tǒng)一規(guī)定。
3、甲方及甲方上級(jí)相關(guān)職能部門(mén)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督的權(quán)力，乙方須無(wú)條件服從甲方及甲方職能部門(mén)的監(jiān)督管理，并予以積極配合。
4、甲方需加強(qiáng)學(xué)校管理，盡最大努力協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用餐。
5、甲方可將乙方繳納的履約保證金用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或者違反學(xué)校有關(guān)管理制度而受到的各種處罰或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿，或承包期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè)給學(xué)�；驇熒斐筛鞣N損失的補(bǔ)償。乙方在承包期內(nèi)若無(wú)上述現(xiàn)象受到處罰，合同期滿后其履約保證金在結(jié)清各項(xiàng)手續(xù)后無(wú)息如數(shù)退還。
6、甲方根據(jù)實(shí)際情況定期或不定期由伙食監(jiān)督管理委員會(huì)隨機(jī)檢查食堂經(jīng)營(yíng)管理情況。檢查項(xiàng)目包括采購(gòu)、儲(chǔ)存、清洗、烹制、加工、售賣(mài)、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。
�。ǘ⒁曳降臋�(quán)利和義務(wù)：
1、乙方對(duì)其承包的食堂享有自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，必須獨(dú)家經(jīng)營(yíng)不作分包。同時(shí)乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定等。
2、乙方向?qū)W生供應(yīng)自己加工烹制的三餐，不得制售生冷葷菜，嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)酒及含酒飲品，不得出售液體飲品及水果，否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕處罰200元，情節(jié)較重者處罰5000元直至終止合同，并予以沒(méi)收履約保證金。
3、乙方須按甲方作息時(shí)間規(guī)定保證按時(shí)開(kāi)飯，若遇突發(fā)停電，乙方須立即啟用事前準(zhǔn)備的備急發(fā)電機(jī)發(fā)電，或采取應(yīng)急措施以確保按時(shí)開(kāi)飯。
4、乙方食堂員工須衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，須為每一位員工備冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)的所有垃圾應(yīng)倒在指定地點(diǎn)，不得隨意傾倒。
5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。
6、未經(jīng)甲方事前同意，乙方不得對(duì)食堂進(jìn)行水、電改造、房屋裝修及結(jié)構(gòu)改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。
7、乙方應(yīng)以服務(wù)師生、低于市場(chǎng)價(jià)的微利為宗旨，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、價(jià)格公道，食品定價(jià)須與甲方事先溝通，不得隨意抬高價(jià)格，不得售賣(mài)腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物，確保師生身體健康。
8、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料的采購(gòu)檢驗(yàn)關(guān)，按照甲方及甲方上級(jí)各職能部門(mén)的要求，建立健全各項(xiàng)管理制度，臺(tái)帳制度、索票索證制度、食品留樣制度、持證上崗制度、食品加工流程制度、衛(wèi)生保潔及清洗消毒制度，將四室分離布局合理、主副食庫(kù)分離食品分類(lèi)上架，嚴(yán)禁非食堂人員進(jìn)入食品加工操作間、售賣(mài)間、食品原料存放間
9、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規(guī)定，嚴(yán)禁私拉亂扯。努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故發(fā)生，防患于未然。
10、乙方應(yīng)配備較強(qiáng)的管理人員，不得委托他人代管，不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同，否則取消承包經(jīng)營(yíng)權(quán)并沒(méi)收履約保證金以及承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
11、承包期內(nèi)，乙方所使用的廚房、倉(cāng)庫(kù)、餐廳、宿舍等處的水、電每月按實(shí)際使用量并根據(jù)物價(jià)部門(mén)的定價(jià)按時(shí)繳納水電費(fèi)。
12、承包期內(nèi)，若發(fā)生食物中毒、衛(wèi)生不合格、飯菜質(zhì)量份量?jī)r(jià)格等原因被處罰，由此產(chǎn)生的醫(yī)療等一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。
四、違約責(zé)任及解決辦法：
1、乙方若中途擅自停業(yè)、違反法律、法規(guī)及學(xué)校相關(guān)規(guī)定給學(xué)校和師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任并承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失。所繳納的履約保證金首先用作給甲方造成損失的賠償，不足部分由乙方繼續(xù)賠償。
2、合同期滿后，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。該費(fèi)用可在履約保證金中直接扣除，不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方追償。雙方也可根據(jù)實(shí)際續(xù)簽合同但需提前30日。
3、若乙方違反本合同的規(guī)定，甲方有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況扣除其履約保證金，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)中止合同。
五、合同的解除：
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)，否則甲方有權(quán)解除與乙方的合同。
2、乙方應(yīng)依本合同按時(shí)繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同另行發(fā)包并要求乙方賠償損失。
3、合同解除，自甲方書(shū)面通知解除或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應(yīng)在12小時(shí)內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則視為乙方放棄了其在食
堂內(nèi)的所有財(cái)產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對(duì)食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在食堂的財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求。
六、若因甲方上級(jí)主管部門(mén)政策性調(diào)整，或自然災(zāi)害等不可抗力因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，甲乙雙方可協(xié)商變更或解除合同。
七、合同在履行過(guò)程中若發(fā)生糾紛，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可訴至西華縣人民法院解決。
八、本合同未盡事宜，甲乙雙方可另行補(bǔ)充，補(bǔ)充條款與本合同具有同等效力；本合同一式兩份，自簽字時(shí)生效。
甲方： 乙方：
年月日年月日
食堂承包合同 篇4
××公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”）與××公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”）就食堂承包事宜簽訂以下合同。
第一條委托經(jīng)營(yíng)為向甲方職工提供物美價(jià)廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營(yíng)管理甲方所屬食堂。
第二條設(shè)備
甲方向乙方無(wú)償提供食堂經(jīng)營(yíng)所必要的設(shè)施、場(chǎng)地、器物。
第三條經(jīng)費(fèi)各種經(jīng)費(fèi)的負(fù)擔(dān)劃分為：
甲方負(fù)擔(dān)：食堂設(shè)施費(fèi)、食堂備用品費(fèi)、水、電和燃?xì)赓M(fèi)。
乙方負(fù)擔(dān)：勞務(wù)費(fèi)、材料費(fèi)及相應(yīng)雜費(fèi)、保健衛(wèi)生、交通費(fèi)、電話費(fèi)（限于長(zhǎng)途電話）和營(yíng)業(yè)費(fèi)。
第四條供餐
由乙方負(fù)責(zé)印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷(xiāo)售。
第五條支付
乙方將回收的餐券提交給甲方，甲方于每月10日向乙方支付等額現(xiàn)金。
第六條食譜
乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應(yīng)以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，并需經(jīng)甲方總務(wù)科審查。
第七條規(guī)格
乙方向甲方職工提供的三餐價(jià)格為：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。
第八條供餐時(shí)間
乙方向甲方職工的供餐時(shí)間為：早餐×?xí)r×分至×?xí)r×分；中餐×?xí)r至×?xí)r×分；晚餐×?xí)r×分至×?xí)r×分。
第九條合同變更
乙方在變更食品種類(lèi)、質(zhì)量、分量規(guī)格、價(jià)格及供餐時(shí)間時(shí)，必須征得甲方同意。
第十條管理監(jiān)督
甲方對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。
第十一條經(jīng)營(yíng)人
乙方更換食堂經(jīng)營(yíng)人時(shí)，必須向甲方交其本人履歷表。
第十二條損失賠償
乙方應(yīng)妥善管理各類(lèi)設(shè)施。因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時(shí)，應(yīng)以甲方要求，賠償損失。
第十三條衛(wèi)生
乙方應(yīng)努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生。并依甲方要求，定期進(jìn)行從業(yè)人員的體檢。
第十四條衛(wèi)生責(zé)任
因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時(shí)，由乙方負(fù)責(zé)。
第十五條事務(wù)處理
乙方負(fù)責(zé)與政府相關(guān)機(jī)構(gòu)的事務(wù)處理。
第十六條監(jiān)察
乙方每月向甲方提交損益計(jì)算表。應(yīng)甲方要求，有義務(wù)向甲方提交財(cái)務(wù)帳簿。
第十七條合同期限
本合同的有效期為自簽訂日起一年以內(nèi)。變更合同或解除合同，需在1個(gè)月前提出。
本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。
第十八條解除合同
當(dāng)雙方解除合同時(shí)，乙方應(yīng)迅速撤除屬乙方所有的物品,歸還屬甲方所有的物品。有關(guān)費(fèi)用由乙負(fù)擔(dān)。
第十九條保密
乙方有義務(wù)保持甲方有關(guān)規(guī)章制度等方面的秘密。
第二十條失誤處理
因乙方工作失誤，不能為甲方職工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，作好善后處理。
第二十一條合同外事項(xiàng)
發(fā)生本合同未規(guī)定事項(xiàng)時(shí)，雙方應(yīng)以誠(chéng)意協(xié)商解決。
第二十二條生效
本合同自年月日供餐開(kāi)始日正式生效。
本合同一式兩份，甲乙雙方各存一份。
甲方乙方
地址地址
年月日年月日
食堂承包合同 篇5
甲方：焦
乙方：
為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛(wèi)生，提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)員工食堂管理辦法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務(wù)承包合同如下：
一、 甲方的權(quán)利與義務(wù)：
1、 為乙方無(wú)償提供職工食堂的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、炊具與餐具(以交接清單為準(zhǔn));
2、 免費(fèi)為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應(yīng);
3、 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會(huì)有權(quán)對(duì)乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度實(shí)行監(jiān)督考核和指導(dǎo);
4、 食堂所有設(shè)備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方購(gòu)置或維修;
5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購(gòu)，由甲方指定專(zhuān)人對(duì)購(gòu)進(jìn)物品進(jìn)行檢查，驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)，由甲方保管且負(fù)責(zé)辦理入庫(kù)手續(xù)，發(fā)現(xiàn)不合格物品甲乙雙方責(zé)任人各賠償50%;
6、 免費(fèi)為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負(fù)責(zé)維修和賠償，同時(shí)乙方人員必須嚴(yán)格遵守甲方的各種管理制度;
7、 負(fù)責(zé)辦理食堂的“衛(wèi)生許可證”工作; 在餐廳設(shè)立職工意見(jiàn)箱，對(duì)職工所提合理化建議和意見(jiàn)乙方應(yīng)于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;
8、 在內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督配合下，對(duì)職工食堂每月進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)，不得弄虛作假，否則每次給予責(zé)任人1000元以上罰款;
9、 食堂所配電動(dòng)三輪車(chē)，只限于食堂送餐及購(gòu)買(mǎi)物品;
10、 有權(quán)對(duì)乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調(diào)整;乙方應(yīng)在接到甲方通知后一周內(nèi)予以調(diào)換，每延后一天罰款50元，從乙方當(dāng)月勞務(wù)報(bào)酬中扣除。
二、乙方的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)
1、 乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動(dòng)紀(jì)律和員工行為規(guī)范，以服務(wù)職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會(huì)提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過(guò)2%，超過(guò)此規(guī)定則扣當(dāng)月總報(bào)酬的2%-4%，全年累計(jì)盈虧不得超過(guò)最后一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%-8%，超出部分按實(shí)際額數(shù)從所提報(bào)酬中扣回，并將扣款額有計(jì)劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續(xù)虧損和連續(xù)盈余;
2、 乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運(yùn)行工夜餐正點(diǎn)供應(yīng)，并保證每日中、晚餐按時(shí)送到現(xiàn)場(chǎng)，保證飯菜新鮮，衛(wèi)生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)的2%-10%;
3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設(shè)備、設(shè)施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛(wèi)生，每餐后必須對(duì)所有餐具嚴(yán)格消毒，防止傳染病的發(fā)生，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元?jiǎng)趧?wù)費(fèi)，并負(fù)責(zé)醫(yī)療費(fèi)用及其他損失，情節(jié)嚴(yán)重者直至追究刑事責(zé)任;
4、 乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛(wèi)生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費(fèi)用由乙方自理;
5、 乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費(fèi)計(jì)30元，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;
6、 乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來(lái)賓在職工食堂就餐的，應(yīng)提前告知甲方，并按規(guī)定向甲方交納伙食費(fèi)，否則以就餐標(biāo)準(zhǔn)2—10倍罰款;
7、 乙方要愛(ài)護(hù)、保養(yǎng)好食堂的設(shè)施和設(shè)備，人為損壞和丟失，要照價(jià)賠償;
8、乙方人員的工傷、醫(yī)療費(fèi)以及所發(fā)生的社會(huì)刑事糾紛均由乙方負(fù)責(zé);
9、無(wú)論何種情況乙方不得收取現(xiàn)金，否則除沒(méi)收本金外，再按收取現(xiàn)金額的10倍予以罰款，從當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)中扣除;
10、乙方人員必須嚴(yán)格執(zhí)行“衛(wèi)生五四制”， 乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負(fù)責(zé)提供，否則每人次罰款10元;自覺(jué)接受上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)和甲方工會(huì)、伙食委員會(huì)的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計(jì)入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬(wàn)元保證金，正常終止合同時(shí)如數(shù)退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;
三、勞務(wù)報(bào)酬的計(jì)算和提取
1、乙方勞務(wù)費(fèi)按月?tīng)I(yíng)業(yè)額的35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計(jì)入營(yíng)業(yè)額;
2、乙方勞務(wù)報(bào)酬按以下公式計(jì)算：營(yíng)業(yè)額×35%—應(yīng)扣除部分;
3、甲方當(dāng)月招待費(fèi)<1萬(wàn)元時(shí)，按3500元/月支付乙方勞務(wù)報(bào)酬;當(dāng)月招待費(fèi)≥1萬(wàn)元時(shí)，按實(shí)際營(yíng)業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報(bào)酬;
4、乙方勞務(wù)報(bào)酬的提取，由食堂核算填表，經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認(rèn)可，報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核，經(jīng)公司主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務(wù)費(fèi)支付方式為轉(zhuǎn)帳支票或現(xiàn)金支票。
四、合同的續(xù)簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜，如終止合同，應(yīng)提前30天通知對(duì)方;
2、合同終止，甲乙雙方要認(rèn)真清點(diǎn)食堂設(shè)備、用具和物品，乙方應(yīng)在合同終止30天前將設(shè)備、物品清點(diǎn)造冊(cè)移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價(jià)賠償甲方;
3、本合同一經(jīng)簽字生效后，雙方無(wú)特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商解決，否則違約方向?qū)Ψ浇患{一萬(wàn)元違約金，并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務(wù)及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規(guī)定，努力辦好職工食堂，為生產(chǎn)一線服務(wù)，讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓職工滿意;
2、每月由甲方組織伙食委員會(huì)及有關(guān)部門(mén)參加的食堂工作座談會(huì)，乙方派員參加，認(rèn)真聽(tīng)取職工意見(jiàn)，制定改進(jìn)措施，限期改進(jìn)工作;
3、乙方有義務(wù)無(wú)條件地完成甲方交付的臨時(shí)做飯任務(wù)(如搶險(xiǎn)搶修等)，收入計(jì)入當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷(xiāo)售價(jià)格，否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。 合同有效期為 年，自 年 月 日至 年 月 日。
甲方：
乙方：
食堂承包合同 篇6
甲方:有限責(zé)任公司乙方:為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐服務(wù),為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號(hào)窗口)承包給乙方經(jīng)營(yíng),雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達(dá)成如下協(xié)議:
一、承包范圍:職工食堂號(hào)窗口的'餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)。
二、承包期限:自20________年____月____日起到20________年____月____日止。
三、承包方式:甲方將職工食堂號(hào)窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無(wú)償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費(fèi)適當(dāng)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件,對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):乙方經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下目標(biāo):
4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。
4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達(dá)到職工總數(shù)的70%以上。
4.3就餐職工滿意度達(dá)到70%以上。
4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優(yōu)惠條件:
5.1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準(zhǔn))無(wú)償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負(fù)擔(dān),1000元以上的由甲方負(fù)擔(dān)。
5.2水、電費(fèi)優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營(yíng)期間,產(chǎn)生的水電費(fèi)用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準(zhǔn),基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔(dān),超出基數(shù)部分由乙方承擔(dān)。水電費(fèi)基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費(fèi)按三個(gè)月平均考核,定每月電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5.3補(bǔ)貼:甲方給予乙方下列補(bǔ)貼:職工餐廳按實(shí)際營(yíng)業(yè)額(以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn))補(bǔ)貼10%(含低值易耗等);為了獎(jiǎng)勵(lì),鼓勵(lì)創(chuàng)新,增加品種提高服務(wù)質(zhì)量,每月對(duì)營(yíng)業(yè)額
第一名補(bǔ)貼12%;
第二名補(bǔ)貼10%;
第三名補(bǔ)貼8%。食品售價(jià)根據(jù)以成本價(jià)為基礎(chǔ),另加不超過(guò)10%的毛利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)核定,核定價(jià)格后公布于眾,嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)市場(chǎng)變化雙方商定后予以調(diào)整。職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號(hào)、16號(hào))。
5.
3.3補(bǔ)貼每月結(jié)算一次,職工滿意度達(dá)到70%以上的,甲方給予全額補(bǔ)貼;達(dá)不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補(bǔ)貼的1%。
5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費(fèi)用雙方另行協(xié)商。
六、人員聘用管理
6.1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應(yīng)符合國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動(dòng)人員管理等相關(guān)規(guī)定,取得健康證等相關(guān)證件。
6.2乙方應(yīng)將聘用人員報(bào)甲方備案,并提交工作人員相關(guān)證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理相應(yīng)證件。
6.3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,樹(shù)立良好的形象。
6.4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動(dòng)合同,因勞動(dòng)合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負(fù)責(zé)解決,與甲方無(wú)關(guān)。
七、原料采購(gòu)原料采購(gòu)由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴(yán)格執(zhí)行,甲方定期不定期進(jìn)行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購(gòu)的原料存在質(zhì)量問(wèn)題,造成的一切后果由乙方承擔(dān)。并中止合同。
八、經(jīng)營(yíng)要求
8.1乙方所供應(yīng)的食品,必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加工食品時(shí),必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生五四制的需要操作,搞好個(gè)人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為四勤,三不穿,兩后兩洗手。廚房原料上架,灶臺(tái)、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設(shè)施;做好防霉變質(zhì)工作。銷(xiāo)售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。
8.2乙方應(yīng)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),科學(xué)管理,自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎(jiǎng)懲,積極采取措施,完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補(bǔ)貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500-100元。
8.3乙方應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行經(jīng)營(yíng),確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準(zhǔn)買(mǎi)涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營(yíng),處罰300-500元。乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成飲食安全事故的,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
8.4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價(jià)廉物美,服務(wù)態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時(shí)營(yíng)業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500-1000元。
8.5本合同生效當(dāng)日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬(wàn)元,作為履行本協(xié)議擔(dān)保。在合同簽訂之日起,乙方必須
第二天進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權(quán)扣除保證金,并終止合同。
九、監(jiān)督檢查和考核
9.1甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查:
9.
1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。
9.
1.2甲方可以隨時(shí)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行抽查。
9.
1.3甲方對(duì)乙方完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價(jià)格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項(xiàng)。甲方制定問(wèn)卷調(diào)查表,隨機(jī)調(diào)查就餐職工20人,確認(rèn)職工滿意度。
9.2違約責(zé)任
9.
2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達(dá)到70%的,人數(shù)每減少10%補(bǔ)貼扣標(biāo)準(zhǔn)的1%。
9.
2.2職工滿意度達(dá)不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達(dá)不到經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的,甲方有權(quán)單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9.
2.3乙方定期檢查或者不定時(shí)抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、飯菜質(zhì)量差、數(shù)量不足、品種少、服務(wù)態(tài)度差、開(kāi)飯不按時(shí)等情形,視情節(jié)輕重每次每項(xiàng)扣除保證金50-100元作為違約金。
9.
2.4乙方應(yīng)遵守安全經(jīng)營(yíng)有關(guān)規(guī)定,杜絕安全事故。乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生安全事故的一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。
9.
2.5乙方經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食物中毒、火災(zāi)等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔(dān)一切責(zé)任,甲方有權(quán)立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9.
2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應(yīng)予賠償。
十、設(shè)施設(shè)備管理
10.1乙方應(yīng)愛(ài)護(hù)甲方提供的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備,合理使用,在合同解除或終止時(shí),完好交還甲方;造成損壞的照價(jià)賠償。
10.2每臺(tái)設(shè)備保養(yǎng)維修費(fèi)用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔(dān),一千元以上的由甲方承擔(dān)。
10.3乙方經(jīng)營(yíng)期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的基礎(chǔ)設(shè)施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、增添設(shè)施設(shè)備,合同解除或者終止時(shí),裝修物及不能拆除的附屬物所有權(quán)無(wú)償歸甲方所有。
十一、合同生效之日起三個(gè)月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo),甲方有權(quán)單方解除合同,乙方應(yīng)支付違約金貳萬(wàn)元,從乙方所交履約保證金中扣除。
十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應(yīng)支付甲方違約金叁萬(wàn)元,并賠償因此給甲方造成的損失。
十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應(yīng)在____日內(nèi)撤離,將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、甲方設(shè)施設(shè)備(按當(dāng)初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期____日支付甲方違約金元。
十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。
十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。
十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。
十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)________年____月____日________年____月____日
返
食堂承包合同 篇7
甲方： 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方
乙方： 以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方
為了進(jìn)一步提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，按照有利于職工生活提高，有利于穩(wěn)定食堂隊(duì)伍，有利于提高食堂職工的積極性，本著為廣大職工服務(wù)的原則，甲方將公司食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲方雙方協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工二十四小時(shí)就餐，保證一日三餐、招待用餐和井下職工班中餐供應(yīng)。
2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備及桌椅等物品，承包前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊(cè)，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用，承包期滿后乙方按交接清單上的物品交還給甲方。
3、凡在承包期間損壞或需要維修的廚具設(shè)備一律由乙方經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)，且要及時(shí)維修不得拖延。
4、煤、電、水、氣在試運(yùn)行期間暫由甲方承擔(dān)。
二、經(jīng)營(yíng)模式
乙方承包的公司食堂，在甲方成立的伙食委員會(huì)的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊(duì)的管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，以服務(wù)職工為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，達(dá)到物美價(jià)廉、薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。
三、經(jīng)營(yíng)范圍及人員編制
公司食堂分為四個(gè)窗口：東井兩個(gè)，分別是職工班中餐伙)和干部職工伙(東井食堂為一日三餐)，西井兩個(gè)，全部為職工伙(24小時(shí)營(yíng)業(yè))。人員編制情況：東井班中餐5人，東井干部職工伙6人(含餐廳工)，西井兩個(gè)伙各9人(含餐廳工)。乙方愿意承包 。
四、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期限為 年。期滿后乙方要求續(xù)簽，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
五、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1、甲方協(xié)助乙方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購(gòu)驗(yàn)收制度和衛(wèi)生管理制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、除蟲(chóng)滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對(duì)制度的執(zhí)行情況。
2、公司伙食委員會(huì)對(duì)乙方執(zhí)行職工食堂的飯菜價(jià)格、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況等進(jìn)行檢查監(jiān)督，對(duì)存在的問(wèn)題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善，乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿足職工的用餐需要，保證公司的正常生產(chǎn)。
3、甲方由財(cái)務(wù)科和勞動(dòng)科結(jié)合按月對(duì)承包人進(jìn)行結(jié)算一次，西井人員補(bǔ)助工資全額的85%，東井人員補(bǔ)助75%。
4、承包期內(nèi)低值消耗品由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用，必需添置或更換的大件物品單件設(shè)備超過(guò)20xx元由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。
5、承包期滿甲方根據(jù)乙方的服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度決定合同是否續(xù)簽。
6、甲方要加強(qiáng)管理，堅(jiān)決制止職工在宿舍內(nèi)燒菜做飯的行為。
7、做好公司上級(jí)管理部門(mén)對(duì)食堂的檢查督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。
8、不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
9、食堂員工的社保、福利均由公司負(fù)責(zé)繳納發(fā)放(公司在冊(cè)人員社保個(gè)人繳納部分由個(gè)人繳納)。
10、每年對(duì)在冊(cè)在崗炊事員由市防疫部門(mén)體檢一次，對(duì)不適合從事餐飲工作人員及時(shí)調(diào)整崗位。
六、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方要嚴(yán)格遵守國(guó)家食品衛(wèi)生管理各項(xiàng)管理規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度，配合甲方完成食品衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)。
2、必須接受甲方伙食委員會(huì)監(jiān)督檢查及服從后勤服務(wù)隊(duì)管理，接受廣大職工的監(jiān)督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人。
3、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng)，乙方自行采購(gòu)、加工食品，由甲方伙食委員會(huì)審核食譜和飯菜價(jià)格，做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生好，價(jià)格合理，讓大多數(shù)職工有滿足感。除不可抗力事件外，乙方必須按質(zhì)按量供應(yīng)職工就餐。
4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持干凈、衛(wèi)生、整潔。
5、餐廳工作人員要每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。炊事員上崗必須按要求規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
6、乙方要搞好各項(xiàng)安全工作，確保職工就餐安全和炊事員的人身安全，若出現(xiàn)食物中毒或安全事故，責(zé)任乙方負(fù)責(zé)，情節(jié)嚴(yán)重的追究其法律責(zé)任。
7、按照承包定員，乙方必須接受現(xiàn)有食堂人員。
8、對(duì)甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。
9、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內(nèi)不經(jīng)甲方同意，不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。
10、食堂消費(fèi)實(shí)行飯卡消費(fèi)，飯卡補(bǔ)助金額由財(cái)務(wù)科當(dāng)月結(jié)算，食堂承包后不得自行發(fā)行飯票和收取現(xiàn)金，否則發(fā)現(xiàn)一次對(duì)承包人罰款500元。
11、原則上甲方不同意乙方外聘工作人員，乙方外聘的工作人員必須出具體檢健康證明，在承包期內(nèi)乙方外聘的工作人員工資和其他非要均由乙方全部承擔(dān)，并接受甲方相關(guān)的檢查，其外聘人員社保、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙方自行承擔(dān)。
12、食堂的各項(xiàng)工作應(yīng)接受公司伙食委員會(huì)的監(jiān)督和后勤服務(wù)隊(duì)的管理。
13、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門(mén)衛(wèi)的檢查，遵守公司規(guī)章制度。
七、違約責(zé)任
1、甲乙雙方嚴(yán)格遵守按合同約定的各類(lèi)事項(xiàng)，若一方違約，違約方必須承擔(dān)違約責(zé)任并向?qū)Ψ匠袚?dān)因違約而造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因乙方違反國(guó)家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及有關(guān)職工食堂的衛(wèi)生管理制度，提供不潔的食物造成甲方職工食物中毒的，全部由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛(wèi)生差等，經(jīng)甲方監(jiān)督整改無(wú)效的，甲方有權(quán)單方面終止合同，有乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
4、若一方有意提前終止合同，必須提前兩個(gè)月通知對(duì)方，否則需賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的20%。
5、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止合同，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)的全部損失。
八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字后生效，本合同共五頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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