媽媽的拿手菜作文(匯編15篇)
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的媽媽的拿手菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
媽媽的拿手菜作文1
每當(dāng)放學(xué)時，我都好期待媽媽親手煮的午餐。
媽媽的拿手好菜很多，有海鮮面、竹筍排骨粥、馬鈴薯燉肉、紅燒蹄膀，還有我最愛的海苔飯卷。從我大班起，媽媽會讓我到廚房幫忙，媽媽教我洗米撿菜，一起揉面團(tuán)做面包，還有包水餃，做巧克力布朗尼。最近還讓我拿鍋鏟煎魚炒菜，媽媽說她小時候，奶奶也是這么教她的。我真的很喜歡和媽媽一起下廚。
媽媽是我心目中的大廚師，在她的巧手下變出許多美味料理，我知道在媽媽的調(diào)教下，將來我也會有很多屬于自己的拿手好菜。
媽媽的拿手菜作文2
從小到大，媽媽給我做過的所有好吃的菜中，唯有西紅柿炒雞蛋是我百吃不厭的。
爸爸做的西紅柿炒雞蛋，我覺得不夠甜。奶奶做的，我覺得里面有雞蛋殼。而姥姥做的，卻又太甜了。不僅如此，他們做的，還有一個共同點(diǎn)，那就是湯少蛋大。
只有媽媽做的西紅柿炒雞蛋，可謂是樣樣齊全，小小的雞蛋，甜甜的，盤子里有一半湯。這是為什么呢？那是因為我個人比較喜歡吃湯泡米飯。
爸爸他們做的西紅柿炒雞蛋，炒的時間很少，反而媽媽卻從百忙之中“偷”出一點(diǎn)時間來，為我做她最拿手的菜。讓我奇怪的是，這道菜我怎么吃都吃不膩。
在一個晴朗的日子里，我心情很好。剛到家門口，就聞到了我最愛吃的西紅柿炒雞蛋的香氣。我便手忙腳亂地拿出鑰匙，往門上的鑰匙孔里插。到了家里，我便大口大口地吃起來。雞蛋香香甜甜，米飯顆顆晶瑩飽滿，西紅柿的汁好像流入了我的心中。
我想：這道美味的媽媽的拿手菜。都是媽媽對我的愛，都是我對媽媽的眷戀。
媽媽的拿手菜作文3
說起媽媽拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鴨、涼拌豆干白菜、、、、、、我給大家介紹一樣媽媽比較簡單的拿手菜吧！這道菜是可樂雞翅。因為我很喜歡吃雞翅，所以媽媽常常給我煮雞翅吃。煮雞翅的做法各種各樣，有炒雞翅、蒸雞翅、醬油雞翅、炸雞翅、、、、、、五花八門。其中，我最愛吃的，非可樂雞翅莫屬。下面，我就給大家介紹媽媽是怎樣做可樂雞翅的吧！
材料：雞中翅、姜、蒜、蔥、一小罐可樂。
首先，倒點(diǎn)油進(jìn)鍋里；再將姜、蒜、蔥放進(jìn)去炒香；然后把雞翅也倒進(jìn)去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、蔥放進(jìn)去的目的是除腥味；再放點(diǎn)鹽和少許醬油，接著就可以把可樂倒進(jìn)去了；然后把爐火調(diào)小，慢慢的煮，過一會看看汁稠沒稠，稠了就可以出鍋了，一盤顏色醬紅、鮮美無比的可樂雞翅就出鍋了！
嘗一口，��！甜嫩鮮美。可樂味，雞翅味融合在一起，那個滋味，真叫一個爽！
這就是我媽媽其中一樣拿手的菜，一道深藏著母愛的菜！
媽媽的拿手菜作文4
平常媽媽煮的菜都好好吃，只要一回家后已經(jīng)煮好菜了。
媽媽的拿手菜是蒸蛋，大家一看到蒸蛋，加上桌上擺著一道道的菜，就讓人忍不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。媽媽每天都去市場買菜，媽媽煮完菜以后，我都想用力吃一口，美味的蒸蛋立刻充滿整個嘴巴，順著喉嚨滑入我的五臟廟里，那種美味的感覺實在令人難忘。有一次，媽媽在煮菜的時候，突然有一通電話，媽媽跑去接電話，媽媽剛煮到一半的菜燒焦了，媽媽連火都沒關(guān)。
我要跟媽媽說：“您的每一道菜，都令人回味無窮�！�
媽媽的拿手菜作文5
說到媽媽的拿手菜那就是蛋炒飯。這道料理雖然做法簡單，很多人都會做，不過媽媽煮的卻充滿了媽媽對我們的愛，特別好吃!
要怎么做蛋炒飯呢?先準(zhǔn)備雞蛋、玉米粒、丁狀的紅蘿卜、肉絲、煮熟的米飯、醬油，以及一顆愛家人的心。首先先把飯倒進(jìn)鍋里炒，要一直翻攪，不然燒焦黏鍋會很難清洗。等到米飯呈現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)金黃色，再打入雞蛋，30秒后，再把玉米粒、丁狀紅蘿卜、肉絲倒進(jìn)去快炒，火不要開太大，否則會燒焦，最后再倒入些許的醬油，一分鐘后就可以起鍋。嗯!香噴噴的蛋炒飯出現(xiàn)在眼前，讓肚子已經(jīng)餓扁的我，彷彿見到了救世主一般。于是大口大口的吃進(jìn)肚子里，媽媽煮的果然不一樣。
蛋炒飯吃起來，飯QQ軟軟的，搭配上其他的配料更美味。
吃完了這道蛋炒飯，我覺得其實要做一道料理并不難，只要你有心，一定做得出來。我一定要學(xué)會做這道菜，以后如果自己肚子餓了，就能煮來吃!
媽媽的拿手菜作文6
媽媽的拿手菜就是雞蛋餅，今天我就吃到了雞蛋餅。
今天放學(xué)，我就和媽媽買了蔥、雞蛋和玉米，這些都是做這道菜的食材。
回到家里，我?guī)蛬寢屚伬锏谷胗�，媽媽切蔥花，然后把玉米放入水里煮，我把雞蛋打碎放入碗里打蛋備用。
玉米煮好啦，我和媽媽搓玉米粒，搓完了玉米粒，媽媽放入蛋液，在鍋里來會慢慢搖動，等蛋液微微有點(diǎn)定型時，媽媽均勻地放入玉米粒、蔥花，過了一會兒，雞蛋液完全凝固了，一張雞蛋餅就完成了。
媽媽做完餅后，還剩下一點(diǎn)兒材料。感覺媽媽做這道菜也不是很復(fù)雜，我就和媽媽商量，最后的材料由我來做了一張。哎！這的是看花容易繡花難，我做的七扭八歪，基本就不成型。和媽媽做的一對比，天啊！媽媽的和我的簡直是一個天上，一個地下，簡直是慘不忍睹。
一切就緒，開吃了！嗯！品味著媽媽親手做的雞蛋餅就是好吃，因為這餅里，永遠(yuǎn)都有媽媽的味道，那是幸福的味道。
媽媽的拿手菜作文7
一天晚上，我看見媽媽在燒小雞。
媽媽先把雞的頭、脖子、腿和肚子剁成一塊一塊的，然后放到鍋里，放點(diǎn)油、花椒、生姜和蔥最后把小雞肉放在鍋里來回的翻炒，然后在炒幾分鐘，再放點(diǎn)料酒、水和醬油。燒了一會兒，味就進(jìn)去了，把鍋蓋蓋上，等上幾分鐘，再來回的翻炒，然后放點(diǎn)糖進(jìn)去，最后在放幾勺自來水，再把鍋蓋蓋上，等上幾分鐘，等水少了，再放金針菇。
媽媽先吹了吹，用嘴抿一抿，吃了一塊小肉，“味道好極了”媽媽高興的說。
一盤香噴噴的菜就燒好了！
媽媽的拿手菜作文8
我的媽媽會發(fā)明很多東西和美食，有的昰水果菜、有的昰蘆薈汁、有的昰蛋糕，還有的昰牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的昰媽媽的拿手好菜，牛肉面。
因為媽媽親手鹵的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面里，我都覺得真昰超極美味的，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了姜絲、辣椒、蒜蓉，媽媽說要燜煮個半小時，用快鍋燜煮更容易出現(xiàn)味道。
媽媽鹵出來的湯頭香味就算是隔著十面墻壁，媽媽鹵出來的湯頭的香味還是可以聞得到，當(dāng)我吃了第一口，我發(fā)現(xiàn)牛肉面的湯頭就像是海浪一樣沖了過來，后面還帶 著甘甜的味道，讓我一口接著好幾口吃個不停，也讓我無法停止這個動作，直到吃完為止，而且一點(diǎn)都不會吃到讓我覺得膩了，也讓我感受到媽媽親手鹵的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺得比其它的味道更香甜。
我希望我以后的世世代代都能永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉面。
媽媽的拿手菜作文9
“今天沒菜怎么辦？就吃一碟番茄炒雞蛋。”這是媽媽沒買菜的時候我經(jīng)常說的話，番茄炒雞蛋這是我媽媽的拿手菜，雖然我媽不是什么大廚，所以不會做什么高等級的菜，媽媽做的番茄炒雞蛋對我來說是一流的，因為她始終是我媽媽，所以比較了解我的口味，做的當(dāng)然好吃。
記得有一次我媽媽煮的番茄炒雞蛋煮的番茄過多了，媽媽知道了我不喜歡吃番茄，所以媽媽把番茄全都吃了，其實媽媽一點(diǎn)都不喜歡吃番茄，我知道媽媽這次是忍著來吃的，所以我馬上然媽媽不要吃了不然的話他這餐會吃不好的，所以我不會讓媽媽吃不好的，于是我就叫媽媽不要吃了和我一起吃雞蛋，于是吃著吃著媽媽就變得很開心，于是這道菜就變成了媽媽的拿手菜，這道拿手菜是因為我上次的.舉動和它的做法簡單才成為媽媽的拿手菜，也用為這個這個也成了我最最喜歡的菜。
這是我媽媽的拿手菜，你們的媽媽的拿手菜是什么？
媽媽的拿手菜作文10
媽媽的拿手菜有好幾道，其中一道就是我最愛吃的醬排骨。
今天中午放學(xué)回家，媽媽就準(zhǔn)備給我做醬排骨。我很好奇這排骨是怎么做出來的，于是我就跟媽媽進(jìn)廚房看個明白。
首先，媽媽準(zhǔn)備好各種材料，油、鹽、醬油、十三香、糖、雞精等，當(dāng)然了這些都是配料，主料是豬排骨。先把排骨放在水中洗凈，放進(jìn)鍋里在燒開，給它來個舒服的熱水澡，洗澡后的熱排骨由紅變白。接下來我們開始真正的制作，把鍋燒的熱熱的，緊接著把所有的配料和排骨扔進(jìn)鍋內(nèi)，此時我感覺它們就像在大合唱一樣。這時媽媽添上了一大碗水，然后用大火燒開，發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇艉靡粫䞍汉螅{(diào)成小火慢燉，肉香味漸漸的彌漫了整個屋子。
最后，美味的排骨就這樣做好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來，哇！醬香濃郁的排骨頓時讓我感受到了滿足感！真是太好吃啦！
媽媽的手藝真是一級棒，簡直是大廚的水平。
媽媽的拿手菜作文11
晚上，媽媽要做她最拿手的菜——“番茄炒雞蛋”。
我看媽媽先把要用的雞蛋和番茄洗一洗，再把番茄切成小塊狀的，又切了蔥絲備用，接著，媽媽左手拿碗，右手拿雞蛋，把雞蛋向碗沿輕輕一磕，只聽“砰”的一聲，雞蛋上有了條細(xì)細(xì)的裂紋，媽媽放下碗，再用兩手輕輕一掰，雞蛋清和雞蛋黃流進(jìn)了下面的碗里。接著，媽媽用筷子迅速地攪拌好后，打開煤氣開關(guān)，在鍋里倒上油，放進(jìn)蔥絲，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲，媽媽把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，“滋滋”的響聲更大了，還濺起點(diǎn)點(diǎn)油星，媽媽迅速縮回身子，稍站遠(yuǎn)一點(diǎn)兒，又伸長胳膊，用鍋鏟把雞蛋翻下面，接著倒進(jìn)番茄塊兒，又連忙撒了點(diǎn)鹽和雞精后快速翻炒，很快，香味撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。
媽媽的拿手菜端上桌了，只見紅黃相間的番茄炒雞蛋，香氣四溢，真讓人直流口水啊！
媽媽的拿手菜作文12
媽媽的拿手好菜是魚湯，每當(dāng)廚房傳出濃郁的香味，就是媽媽大展廚藝時。媽媽會親自到魚市場挑選上選魚肉，然后細(xì)心的除鱗、去骨，再將魚肉切塊，加入姜去腥，并添加適量水量烹煮。
“媽媽，魚湯煮好了沒？””快了！快了！”，這種對話總要出現(xiàn)好幾遍，魚湯才會端上桌。媽媽說，魚湯需要火侯，要耐心等待，但是我總是迫不及待的一直催促著媽媽。等待一起鍋，我便小心翼翼的盛一碗來品嘗，雖然又燙手又燙口，但我忍不住邊吹邊吃，吃到滿頭大汗，還是停不下來，根本無法等到它涼了再享用。
媽媽的魚湯湯頭鮮美，魚肉緊實好吃，完全沒有魚腥味，而且也是保健身體健康的一大補(bǔ)品。當(dāng)我們生病時，什么都吃不下時，媽媽常會熬魚湯讓我們補(bǔ)補(bǔ)身子，恢復(fù)朝氣；當(dāng)爸爸工作晚歸時，媽媽也會熬一碗魚湯，幫爸爸驅(qū)走寒氣，慰藉疲憊的身軀，也溫?zé)崴男撵`。所以媽媽的魚湯除了營養(yǎng)美味，還包含著媽媽對全家人的愛呢！
媽媽的拿手菜作文13
媽媽的拿手菜有很多：糖醋肉段、油燜大蝦、炒蜆子……其中我最喜歡的就是番茄肉丸湯。
這道菜需要準(zhǔn)備的材料不是很多，番茄牛肉餡、海鮮菇、淀粉、牛肉末等。
在牛肉末里加料酒、鹽、淀粉、黑胡椒粉、雞蛋、料油，慢慢往肉餡中加水，并朝一個方向攪動，攪至肉餡有彈性就好了，鍋中放入清水，放兩片姜，為了讓肉丸更加好吃，燒開水轉(zhuǎn)中小火。
接下來就是我最喜歡的環(huán)節(jié)，媽媽挖一些牛肉現(xiàn)在手中，從虎口擠出一個牛肉丸，我覺得像在手工課里捏的泥人。我也準(zhǔn)備上去幫忙，學(xué)著媽媽的樣子，用勺子刮，放入水中。哈哈，真好玩，可我的丸子圓不圓，方不方的，樣子很丑！
丸子準(zhǔn)備好了，將番茄洗凈切塊，放入鍋中，繼續(xù)煮兩分鐘，再放入海鮮菇，放入鹽調(diào)味，繼續(xù)煮一會即可。
好吃的番茄牛肉丸湯就做好了，這就是我最喜歡的味道，更是我最熟悉的味道——那就是媽媽的味道，這個味道我永遠(yuǎn)也不會忘記的。
媽媽的拿手菜作文14
我的媽媽廚藝非常好，很多的菜她都會做。比如糖醋魚，紅燒肉等等。但這些和媽媽的拿手菜相比，那差的可不是一丁半點(diǎn)了。
我最愛吃媽媽的拿手菜——豬排。
做豬排先要把選好的肉切片兒，然后把肉片放入盆里。加入醬油、耗油和各種香料腌制二十分鐘。再往平底鍋里刷油，把腌好的肉片放入平底鍋中煎熟，最后加入自己喜歡的醬料，就可以裝盤上菜了。
豬排上桌了，我一看豬排是醬紅色的，看起來就很有食欲。我一聞，香味兒就伴著熱氣冒了出來，讓人垂涎三尺，欲罷不能。我嘗了一口，哇！太好吃了。香味里面略帶著一絲絲甜味兒，媽媽的拿手菜果然名不虛傳。
大家嘗了豬排后，不約而同地稱贊道：“真是太好吃了！”就連當(dāng)廚師的舅舅也說媽媽的菜做的好吃。媽媽微笑著解釋道：“這道菜之所以好吃，是因為要用愛去做�！�
媽媽的拿手菜豬排是全家的最愛，如果有機(jī)會我一定讓您嘗一嘗，你一定會永生難忘、記憶猶新的。
媽媽的拿手菜作文15
媽媽就像一位六星級的大廚，她會做許多五花八門、應(yīng)有盡有的美食，都是獨(dú)一無二的味道，其中，她的拿手菜是“炒飯”，令人回味無窮。
炒飯的色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，卻香味四溢，吃起來咸咸的滋味，吃完后，每個人都不敢置信，這是媽媽炒的？有人一直豎起大拇指說：“好吃!”人人贊不絕口。
一上桌，每個人都爭先恐后的去盛飯，迫不及待的想嘗嘗媽媽的好手藝，頓時，媽媽一看到盤底朝天，心情放鬆了，期待大家給她一個好評價，舅舅露出高興的表情直說：“再一碗!”我也說：“太好吃了，我吃得津津有味呢!”大家你一言，我一語，七嘴八舌的討論著。
【媽媽的拿手菜作文(匯編15篇)】相關(guān)文章：
關(guān)于媽媽的愛作文匯編7篇03-07
心靈手巧的媽媽作文匯編13篇03-09
心靈手巧的媽媽作文匯編15篇03-15
我贊美媽媽作文匯編5篇01-24
我的媽媽小學(xué)生作文匯編八篇03-11
媽媽的嘮叨英語作文03-26
嘮叨的媽媽英語作文03-26
嘮叨的媽媽話題作文03-04
媽媽的童年小學(xué)作文03-06
媽媽的幸福精彩作文12-15