有關(guān)家鄉(xiāng)小吃作文合集9篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)小吃作文10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
美味的豆腐花是我們這兒家喻戶曉的風(fēng)味小吃。
豆腐花味兒好，看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯里，金黃色的榨菜絲、淡黃的蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油，真是令人垂涎三尺��！
豆腐花不僅看相好，而且做法也很簡(jiǎn)單。吃的時(shí)候，先用勺子在桶里撈出幾片雪白雪白的，冒著熱氣的豆腐，然后撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃咸的可以滴幾滴醬油，喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的辣油，這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。
吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時(shí)，我喜歡一勺一勺地吃，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃榨菜、蝦米、紫菜時(shí)，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。
有一天我吃豆腐花時(shí)，由于吃得太快，燙的我都快要把剛吃進(jìn)去的豆腐給噴出來(lái)了，弄得我狼狽不堪。從那以后，我吃豆腐花時(shí)會(huì)先吹一吹，再慢慢品嘗，我還給豆腐花起了個(gè)別名——“逗開(kāi)花”。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚(yú)香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚(yú)香肉絲便做成了。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來(lái)晚了，但是還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來(lái)。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
俗話說(shuō)：“民以食為天�！泵總�(gè)地方都有自己的特色小吃，我家鄉(xiāng)——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就會(huì)讓你回味無(wú)窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間，就已成為農(nóng)民的佐餐食品。它是明溪縣風(fēng)味食點(diǎn)，也是明溪逢年過(guò)節(jié)必備的食品。無(wú)論到哪家小吃店，你都能吃到香噴噴的客秋包�？颓锇闹谱鞣椒ū容^簡(jiǎn)單，只要先將煮熟的芋子去皮后搗爛，與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡，然后捏出一小團(tuán)，把它捏平，把餡包在里面。餡就有肉泥、香菇、蘿卜等摻合而成，色香味俱全。最后拿到鍋里煮。等客秋包出鍋后，客秋包一個(gè)個(gè)白生生，白嫩嫩的，“肚子”里裝滿了美味�？颓锇∏闪岘�，形似彎月，晶瑩透黃，彎月上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢�？颓锇總�(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的，表皮上看起來(lái)顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是香味十足水，只要一掀開(kāi)鍋蓋，香味就撲鼻而來(lái)，叫你垂涎三尺，迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的，吃時(shí)要先沾一些醋，再放進(jìn)嘴里。肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來(lái)，鮮美無(wú)比，一種清新的感覺(jué)就會(huì)涌入你的心中，讓你感覺(jué)神清氣爽。到了冬天，只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的客秋包，頓時(shí)你會(huì)感覺(jué)有一股暖流流入你的心中。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃——客秋包。它雖然制作簡(jiǎn)單，也比不上那些價(jià)錢昂貴的山珍海味，但是他樸實(shí)、地道，心系著我們客家人對(duì)故鄉(xiāng)的思念。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
我對(duì)冰糖葫蘆情有獨(dú)鐘。幾顆山楂、一根木簽兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對(duì)家鄉(xiāng)美食的所有記憶。
說(shuō)到冰糖葫蘆的特點(diǎn)，它的形狀和顏色可是它的一大優(yōu)勢(shì)哦！遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，冰糖葫蘆就像一個(gè)五顏六色的燈籠，仔細(xì)觀察冰糖葫蘆猶如一位穿著五顏六色衣服的仙女，在天柱上飛旋。隨著人們生活標(biāo)準(zhǔn)的提高，冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣，仿佛努力地睜開(kāi)那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗我吧！”有誰(shuí)不會(huì)被它的“糖衣炮彈”所擊中呢？在它的“鐵證”下，我們還是“服輸”吧。
上集說(shuō)冰糖葫蘆秀色可餐，這集我們就“欲窮千里目，更上一層樓”——了解、探索一下它的真實(shí)面目。拿起冰糖葫蘆，首先就會(huì)被它那熱氣騰騰中蘊(yùn)藏的清香味道所迷住，它不費(fèi)吹灰之力把萬(wàn)眾所吸引。你現(xiàn)在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又戀戀不舍地一小口一小口嚼著。輕輕地咬上一口，一陣清香順口而來(lái)。剎那，這清香流進(jìn)了我的五臟六腑中。��！好涼爽呀，恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉！我對(duì)這味道一直贊不絕口呢。
那么，冰糖葫蘆又是怎么脫胎換骨來(lái)到人間的呢！原來(lái)，冰糖葫蘆的制作方法很簡(jiǎn)單：將小紅果放在提前準(zhǔn)備好的木簽上，再用熬好的糖漿一裹就一切萬(wàn)事大吉了！沒(méi)想到吧，冰糖葫蘆比人類的出生簡(jiǎn)單多了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆，對(duì)它情有獨(dú)鐘，它讓我吃出了家鄉(xiāng)的味道，童年的滋味！
我在此還想提醒大家：食多傷胃。雖然冰糖葫蘆深受大家喜愛(ài)，但吃多了容易傷身體。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在南樂(lè)縣。南樂(lè)縣有著最具有特色的兩道風(fēng)景線。分別是：
1、風(fēng)景，這里是字圣倉(cāng)頡的故鄉(xiāng)，字圣倉(cāng)頡就在這里長(zhǎng)眠。
2、特產(chǎn)、小吃，這里的特產(chǎn)也很多。有西邵紅杏、有南樂(lè)灌腸、有元村豆腐干、南樂(lè)壯饃、有古寺郎胡蘿卜、雞窩燒餅……
我最愛(ài)吃的就是這幾樣：南樂(lè)灌腸，南樂(lè)壯饃，雞窩燒餅，元村豆腐干。
今天我就來(lái)介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩，所以雞窩燒餅。雞窩燒餅以發(fā)酵白面配蔥花以及花椒面、油、夜糖、芝麻等用鋸末烤制而成。烤出來(lái)的燒餅，皮焦里軟，咸甜適中，不愧為南樂(lè)縣傳統(tǒng)風(fēng)味之一。但它與外地產(chǎn)品不同，分三層，味道各異，南樂(lè)各城鄉(xiāng)皆有銷售。到現(xiàn)在，還出現(xiàn)了糖餡、肉餡的燒餅上市，頗受歡迎。
如果你是一個(gè)愛(ài)吃、會(huì)吃、能吃的高手，就立刻到這里吃美食吧！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
我的故鄉(xiāng)在水鄉(xiāng)張家港，這里特產(chǎn)豐富，有長(zhǎng)江三鮮、鳳凰豆腐干、雙山草雞蛋等等，無(wú)不聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。但只有蟛蜞豆腐讓我情有獨(dú)鐘，這道菜我百吃不厭。
有一天，一到外婆家，我便一眼看到了廚房水桶里的蟛蜞，一只只蟛蜞挨挨擠擠的，兩個(gè)大鉗子已被掐去，剩下的蟛蜞腳毛黑乎乎，毛茸茸。正看著，外婆已嘮叨開(kāi)了：“快，我們開(kāi)始做吧。”
外婆話音未落，我已捉起一只蟛蜞，誰(shuí)知小家伙一點(diǎn)也不聽(tīng)話，居然還攻擊我，幸虧它的鉗子已被外公剪掉，不然我的手指就遭殃了。學(xué)著外婆那樣，我小心翼翼地抓住蟛蜞殼背，清理了十幾只蟛蜞，剝?nèi)ケ硽さ捏豺喙舛d禿的，難看極了。
我們把蟛蜞放進(jìn)籃子里，外婆倒上水，我篩動(dòng)籃子，來(lái)回幾下，蟛蜞身上的蟹黃和泥垢就洗干凈了。我把所有的蟛蜞一股腦兒倒在石臼里，外婆又指導(dǎo)我：“用棒錘底部搗爛蟛蜞就行了�！苯舆^(guò)沉甸甸的棒錘，我開(kāi)始搗起來(lái)，不到幾分鐘，蟛蜞就變成了糊糊。外婆用紗布做成的袋子包起蟛蜞糊糊便開(kāi)始擠肉汁，只見(jiàn)外婆一用力，又濃又稠的汁液就流了下來(lái)，黛青色的汁液很快就有了半盆，做蟛蜞豆腐的材料終于準(zhǔn)備好了。
外婆打開(kāi)爐灶，先往鍋里倒上一些油，撒上半勺鹽，放進(jìn)幾片姜，倒上些水做成咸湯，煮開(kāi)了，才把蟛蜞肉汁倒了進(jìn)去。片刻工夫，我發(fā)現(xiàn)蟛蜞肉汁開(kāi)始慢慢膨脹，宛如朵朵盛開(kāi)的睡蓮飄浮在熱騰騰的水面上。這時(shí)，外婆撒上一把碧綠的韭菜葉，蟛蜞的鮮香夾雜著韭菜的清香撲面襲來(lái)，引得我垂涎三尺。蟛蜞豆腐做好了，外婆拿起湯勺把蟛蜞豆腐盛進(jìn)碗里。我拿起勺子，塞了滿滿一大口，頓時(shí)，韭菜的清香甘甜和蟛蜞的鮮美，讓我每個(gè)毛孔都活躍起來(lái)，貪婪地吮吸著這人間美味。
我細(xì)細(xì)地品嘗，那細(xì)嫩爽口、入口即化的蟛蜞豆腐，居然還帶有點(diǎn)久違的外婆做的飯菜香味。難怪離鄉(xiāng)多年的'家鄉(xiāng)人一回到江南水鄉(xiāng)，從不忘點(diǎn)這一道美味的家常小吃——蟛蜞豆腐呢！
家鄉(xiāng)小吃作文 篇7
我的家鄉(xiāng)山東坐落在祖國(guó)北部，是一個(gè)美麗而富饒的地方。
這個(gè)地方景色不但優(yōu)美，還有獨(dú)特的特色小吃——煎餅卷大蔥，作為山東名吃，盛行于何朝何代，我無(wú)從考究。但這大蔥作為調(diào)味品的歷史卻已悠久，早在兩千多處前，我國(guó)最早解釋詞義的專著<爾雅>中，即有關(guān)蔥的解釋。
在山東各地，只要有人煙的地方，無(wú)論是山嶺薄地、田間地頭，還是溝沿渠邊、塑料大棚，到處都有大蔥種植。尤其那些頭年種下的芽蔥，經(jīng)過(guò)一冬的營(yíng)養(yǎng)和能量蓄備，來(lái)年開(kāi)春便破土而出，爭(zhēng)先恐后地鉆出郁郁蔥蔥的嫩芽?jī)�，于春風(fēng)里擎起一把把綠色的利劍。而這時(shí)的蔥芽不僅營(yíng)養(yǎng)最豐富，而且味道最甜美，拔回家洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃，那種辛辣伴著醬香的味道簡(jiǎn)直美極了。
把1克細(xì)玉米面和50克面粉混合。
電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻。煎餅稍一卷邊便可翻面。然后取出放到蓋簾上備用�；旧鲜且环昼娍衫右粡�。把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開(kāi)放蔥花和鹽打勻，用花生油攤雞蛋。先在煎餅皮上抹好醬，再放上蔥絲
和攤雞蛋卷起來(lái)便可享用。季吃的時(shí)候可配以綠豆粥和小菜。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇8
我的家鄉(xiāng)是安陽(yáng)。位于河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽(yáng)是一座歷史文化悠久的名城，中國(guó)七大古都之一，是甲骨文的故鄉(xiāng)又是《周易》的發(fā)源地。安陽(yáng)的歷史是一部微縮的中華人民的發(fā)展史。安陽(yáng)有著悠久絢麗的歷史文化。因此當(dāng)?shù)赜性S多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關(guān)于粉漿飯還有一段這樣的傳說(shuō)：很久以前的一年，古都安陽(yáng)大旱，百姓無(wú)水可吃。當(dāng)時(shí)，城西門口有家粉房，因店后有口小井，粉房店才得以營(yíng)業(yè)。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由于粉漿味酸，難以下咽，有聰明的安陽(yáng)人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來(lái)充饑解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競(jìng)相仿效。旱年過(guò)后，人們喝粉漿飯以成習(xí)慣，又經(jīng)過(guò)歷年不斷改進(jìn)，終于形成了安陽(yáng)獨(dú)具特色的風(fēng)味名吃——粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉(xiāng)安陽(yáng)不但歷史悠久，而且文化燦爛。閑暇時(shí)你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽(yáng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇9
我生在西施故里，在浦一陽(yáng)一江的哺養(yǎng)下，在浣紗溪邊茁一壯成長(zhǎng)。我的家鄉(xiāng)雖然沒(méi)有新昌的大佛寺，但是這有斗巖的諸暨大佛；雖然沒(méi)有黃山的奇峰異石，但是這里有楓橋小天竺；雖然沒(méi)有紹興輕紡織城，但是這里有全國(guó)聞名的大唐襪業(yè)城；我們這里雖然沒(méi)有金華火腿，但是有著名的西施豆腐……
西施豆腐確實(shí)不同于一般的豆腐。人的嘴巴絕對(duì)是創(chuàng)新的高手，能把一塊簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的豆腐吃得花樣百出，叫得出名堂并能上菜譜的有一長(zhǎng)串，有小蔥豆腐、涼伴豆腐、麻辣豆腐、青菜豆腐、咸菜豆腐、蘑菇豆腐、魚(yú)頭豆腐等等，這些豆腐的做法都簡(jiǎn)單明了，僅從字面上理解，馬大一嫂們一個(gè)個(gè)都能做得色香味一律“國(guó)標(biāo)”，所以大江南北也就味道同一，可謂家常，但不成特色。唯有西施豆腐講究用料，做法獨(dú)特，且產(chǎn)地單一，所以就有些卓而不群。做一道西施豆腐，需有豆腐、豬血、淀粉、雞湯、時(shí)件（雞腸雞肫之類）為基本原料。制作時(shí)，把豆腐、豬血切成丁，連同雞湯、時(shí)件、調(diào)料一起倒入鍋中，用水煮沸后，取淀粉若干，邊倒邊攪，邊攪邊倒，不得稍停，至鍋內(nèi)撲撲有聲粘成稠狀，一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。然后一碗碗從鍋里舀出，取一調(diào)羹將之一口口送至嘴邊，伴隨著吹噓吹涼聲，略加囫圇咀嚼，便有一股股鮮一嫩滑一溜泌入五臟六肺，于是嘖嘖聲四起，味道就吃出來(lái)了。
在我的家鄉(xiāng)，凡招待外來(lái)客人，必有西施豆腐這一道菜。在飯店里，服務(wù)小一姐將一盤用透明玻璃盆子盛裝的西施豆腐端上來(lái)，報(bào)一下菜名"西施豆腐，請(qǐng)慢用"，客人們就立即停止嘴里的咀嚼，瞪大眼睛疑惑地問(wèn)一名"啥豆腐"，主人就重復(fù)一句"西施豆腐，這里的特色菜"，客人們就一邊吃西施豆腐，一邊聽(tīng)西施故事，于是食也有了，色也有了，一桌子的飯就吃得很是"秀色可餐"。西施豆腐就這樣從餐桌上流傳開(kāi)去出了名，由下里巴人登上了大雅之堂，從農(nóng)家餐桌步入了星級(jí)賓館�，F(xiàn)在想起來(lái)，真要感謝第一個(gè)將這種平常的豆腐稱之為西施豆腐的那個(gè)人，這絕對(duì)是一種策劃一種創(chuàng)意，其價(jià)值遠(yuǎn)超了西施豆腐本身。
我的家鄉(xiāng)很普通，沒(méi)有上海大都市的繁華，也沒(méi)有北京四合院的古里古氣，更沒(méi)有深圳如此繁華的經(jīng)濟(jì)．可我依舊一愛(ài)一著我的家鄉(xiāng)，也更一愛(ài)一這西施豆腐……
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