學(xué)做蛋炒飯作文(通用46篇)
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的學(xué)做蛋炒飯作文,希望能夠幫助到大家。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇1
平時我喜歡吃爸爸做的蛋炒飯,今天晚上,爸爸卻讓我自己學(xué)做蛋炒飯。我心想:做蛋炒飯很難嗎?我決定試一次,于是我便小聲地答應(yīng)了。
我來到廚房,從冰箱里挑出一個綠殼雞蛋,在碗邊敲了兩下,蛋殼裂開了一條口子。我兩手輕輕一掰,蛋清、蛋黃同時落到了碗里。爸爸還提醒我放了一點鹽,我拿起筷子學(xué)著爸爸的樣子使勁攪拌起來。然后我又拿出火腿腸切成了片,再把米飯刨松,一切準(zhǔn)備就緒。最驚心動魄的時候到了,爸爸提醒我往鍋里倒油,再點燃火,可我卻怕油濺到我身上,只好躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸靈機(jī)一動,讓我把火關(guān)小,再小心翼翼地把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。我又把火開大,只聽“嗞嗞”幾聲,雞蛋在油鍋里炸開了“花”,我拿起鍋鏟一陣亂翻。爸爸在一旁笑著說:“這哪里是在炒蛋,分明是在砸鍋嘛!”我聽了真有些不好意思。我見雞蛋變黃了,趕緊把火腿腸、米飯倒了進(jìn)去,爸爸幫我加了鹽和味精,又是一陣“噼里啪啦”的砸鍋聲,一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
唉,做蛋炒飯也不容易呀!不過吃著自己做的蛋炒飯心里也是美滋滋的。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇2
今天是星期天,我對媽媽說:“媽媽,我想讓您教我做蛋炒飯。”媽媽首先不同意,經(jīng)過我的再三請求,媽媽終于答應(yīng)了!
接著,我們就開始了,媽媽問:“你知道要準(zhǔn)備什么嗎?”我問:“需要些什么呢?”媽媽先從冰箱里拿出來兩個雞蛋,又拿來一碗冷飯,接著,點起火,我說我來燒,可是媽媽說會燒著我,不讓我去,經(jīng)過我再三請求終于答應(yīng)了。我剛把油倒進(jìn)鍋里,又放了鹽,可是剛放進(jìn)那里面,鹽就炸了起來,啊!我的臉被炸了一下,臉上起了一個包,疼得我直叫,媽媽在外面笑得合不攏嘴,媽媽對我說:“你還是別做了,我們一起做!眿寢屜劝央u蛋敲開把蛋黃倒出來,放到了一個碗里,用筷子打了一下,最后放進(jìn)了鍋里。“啪”一聲,雞蛋在鍋里開了花,接著媽媽就拿起炒鏟!班赅辍钡贸戳似饋恚鹊诫u蛋黃了以后,媽媽就把冷飯倒進(jìn)了鍋里,又放了一些醬油然后蓋上了鍋蓋,悶了幾分鐘,媽媽打開鍋蓋,一陣誘人的味道飄來,我趕緊拿起筷子吃了一口“啊,真好吃啊!”
我后來又重做了一遍,給媽媽吃,媽媽說:“好,在做幾次就可以超過我了!”我心里十分高興!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇3
今天,媽媽身體不舒服,我趁這個機(jī)會,做一碗蛋炒飯來好好孝敬一下她。
上午,媽媽在看電視,我無聲無息地溜進(jìn)廚房里。想給媽媽一個驚喜。我在腦海里加快著媽媽做飯時的樣子,過了幾分鐘我開始動手了。先找材料,剛好應(yīng)有盡有。
我將兩個蛋打碎,把蛋黃、蛋清入進(jìn)碗里用筷子攪拌。直到融為一體。我把油倒時鍋里打開煤氣。令我始料未及的事發(fā)生了,油先生一見大火,立刻暴燥起來,像巖蹦了一樣“啪啪”地響個不停。好象向我挑戰(zhàn),我拿鍋蓋來了個“雪花蓋頂”。暫時將它抑止住了。我來回走動,想不出法子,我拿鍋當(dāng)盾牌,在下面留出縫隙放鍋鏟。說干就干,我將冷飯放鍋中,拿走鍋蓋,用了我的新絕招“火舞旋風(fēng)炒”,緊接著把攪拌好的蛋盛在鍋上,又來了個“仙女散花”。翻了幾下,又散了點我自創(chuàng)的混合物——咸和味精,接下來開始盛飯,盛完飯又散上蔥,裊裊清香把媽媽招來了。
媽媽見了我,既生氣又好笑,不知道是氣還是笑,生氣是因為我沒在做作業(yè),笑是因為我在做飯,而且把自己做成了一個小花貓,把廚房做成了戰(zhàn)場。
今天,我和媽媽的這頓飯吃的格外的香。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇4
今天天氣真好,秋高氣爽。爸爸一大早就起來了,為什么呢?哈哈,因為爸爸要吃我做得蛋炒飯。
我很緊張,因為這是我第一次做蛋炒飯,我的心里像有一只兔子在亂蹦。我請來了媽媽當(dāng)我的知道老師。媽媽說:“那我們就從準(zhǔn)備材料開始吧!”首先拿兩個雞蛋打進(jìn)碗里,攪拌均勻。雞蛋拿在手里滑溜溜的,我鼓起了很大的勇氣才把蛋打碎,還不小心把一片蛋殼打進(jìn)了碗里。接下來將一根火腿腸切成小丁。然后將菜葉切碎,和火腿腸放在一起。最后盛一大碗米飯,這樣材料就準(zhǔn)備完成了。
現(xiàn)在可以炒飯了。先將鍋里放油燒熱,當(dāng)油在鍋里蹦蹦跳跳的時候,媽媽說可以加雞蛋了。我迅速的將雞蛋倒進(jìn)鍋里,“滋溜兒”一聲,只見蛋液一下子就炸開了,不一會兒雞蛋就炒熟了,變成了金黃色。這時候再把火腿腸和青菜放進(jìn)去翻炒,最后將米飯倒進(jìn)去。黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的青菜葉、白色的米飯,五顏六色,好看極了。
我給爸爸、弟弟各盛了一大碗,他們都贊口不絕,弟弟說明天還要吃我做得蛋炒飯。我開心極了,這次蛋炒飯任務(wù)讓我明白了一個道理,有付出,就有回報。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇5
寒假的一天,爸爸和媽媽出門準(zhǔn)備年貨去了,留下我獨自一人看家。
時間過得飛快,一下子就到了中午,爸爸和媽媽還沒回來,我的肚子已經(jīng)開始“咕咕嚕!钡亍翱棺h”了。我想了一會兒,決定學(xué)做一些蛋炒飯來充饑。
我學(xué)著媽媽的樣子,先從冰箱里拿出兩個雞蛋,右手拿起一個雞蛋,小心翼翼地往碗沿上一磕,雞蛋裂了一條小小的縫,我很小心地把它掰開放入碗中,第二個雞蛋也放入碗中后,然后我開始用打蛋器使勁地打蛋液,蛋液打散后放在一邊待用。我又從電飯鍋里盛了半碗米飯,切好香腸片和蔥花,準(zhǔn)備開始下鍋了。
我把不粘鍋放在電磁上,打開電源,大約過了一分鐘后,我往鍋中倒了一些油,等油熱了,我小心地把蛋液倒入鍋中,鍋中立馬響起“呲呲呲”的音樂會,我把米飯也倒了進(jìn)去,用鍋鏟不停地翻炒,漸漸地,蛋液“抱住”了米飯,再放入香腸片翻炒,最后放入少許鹽、味精和蔥花炒了一會兒,香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我狼吞虎咽地吃了起來,感覺自己做的東西味道就是比別人做的好吃。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇6
我看見大人們煮飯是那樣的輕而易舉,我也覺得自己炒菜煮飯肯定好輕松,便有了自己做飯菜的念頭:爸爸媽媽不在家時,我要自己炒一回蛋炒飯。有一天,我在家玩到6點半,天都黑了,爸爸媽媽還沒回來,我決定自己來下廚。我想做哪些好呢,肉炒辣椒,太難了……哦,蛋炒飯,蛋炒飯方便、容易。
首先,我把蔥洗干凈,用刀切成一小段,再打開煤氣,放一點油到鍋子里燒老,再添點飯,炒上兩分鐘,然后打兩個雞蛋,攪拌幾下放味精、鹽,再放入蔥,炒幾下便可以吃了。唉,炒個蛋炒飯都累得我滿頭大汗,看來不容易!爸媽回來了,在廚房聞了一下說:“什么東西這么香!‘好像是蛋炒飯的味道。”我聽了很不好意思,媽媽夸我:真想不到啊,我家有個小廚師!我吃著自己做的蛋炒飯果然好吃極了,我真為自己會做蛋炒飯而感到驕傲……
原來做飯菜不是件容易事,爸爸媽媽天天為我們做飯菜真辛苦,我一定用好的成績報答父母的養(yǎng)育之恩!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇7
晚上,弟弟嚷嚷著要吃蛋炒飯。想到媽媽一天照顧我們這么累,我便自告奮勇,讓媽媽教我炒蛋炒飯。
我擼起袖子系好圍裙,準(zhǔn)備好雞蛋、香蔥和剩米飯,還搬來一個小凳子墊腳。萬事俱備,我要開始一展廚藝?yán)玻∈紫,我往鍋里倒了一點油,等油燒熱,我將打散的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋瞬間形成了金燦燦的雞蛋花,我翻炒了一會兒。心想,炒飯?zhí)唵瘟!接著,主角白米飯登場了,我將米飯倒進(jìn)鍋里。這時候我遇到難題了!一邊是剩米飯結(jié)成一個個硬塊,我費九牛二虎之力也很難將米飯炒散;另一邊鍋底的雞蛋、零散的米飯不去翻炒又容易煎焦。
正當(dāng)我手忙腳亂時,媽媽過來指導(dǎo)并幫助我。她一邊用鍋鏟將米飯壓散,一邊不停地翻炒,偶爾還掂幾下。只見一粒粒米飯包裹著雞蛋,像雨娃娃從地上飛起又紛紛從半空中落下來。
最后,我往里面加了一些蔥花、鹽和雞精,再翻炒一下,蛋炒飯就出鍋了?粗@一盤黃綠相間、香味撲鼻的蛋炒飯,我伸了伸臂,頓時感覺輕松多了。我嘗了嘗自己的杰作,真好吃!不過,通過這件事,我發(fā)現(xiàn)要做好每一件事都沒有想象的那么容易。以后,我要多幫媽媽做些力所能及的家務(wù),讓媽媽能輕松一點。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇8
有一次,外婆把干飯煮多了,我們都沒有吃完,外婆說沒有關(guān)系,晚上正好可以拿來做蛋炒飯。我也很高興,因為我也想趁這個機(jī)會學(xué)學(xué)做蛋炒飯。
到了晚上,外婆先拿了三個雞蛋出來,又把油倒進(jìn)鐵鍋里,等油熱了,外婆就把干飯倒進(jìn)鍋里,翻炒了一會,外婆又趕緊把雞蛋都敲碎放進(jìn)碗里攪拌均勻,然后外婆就把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,又開始翻炒。我覺得看上去做蛋炒飯還是很簡單的,于是在旁邊吵著說:“我要炒,我要炒!”外婆說;“好,好!”就把鏟子交給了我,我用鏟子在鍋里鏟來鏟去,把米飯翻得亂糟糟的。外婆說:“不是你那樣亂炒!”說著,外婆伸出手來握著我的手,教我正確使用鏟子。外婆松開手后,我于是學(xué)著外婆的教的鏟呀鏟呀,最后終于大功告成。外婆把飯鏟出來,她剛嘗了一口,就連忙說;“好難吃呀,真的好難吃呀!”我趕緊問怎么了,外婆說:“你忘記放鹽了,蛋和飯都沒有味道,所以很難吃啊!”我這才想起自己沒有放鹽,于是只好又把飯倒進(jìn)鍋里,放了鹽以后重新鏟出來。
這一回我學(xué)會了做蛋炒飯,以后我一定會把蛋炒飯做得很好,而且一定不會忘記放鹽了。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇9
媽媽不在家,只剩我和爸爸在家,我和爸爸心里想:“晚飯怎么解決呢”
我和爸爸相視一笑,異口同聲地說:“蛋炒飯!”
我說:“今天的蛋炒飯就由我來炒吧!”
“好!”爸爸肯定地說。
爸爸先幫我煮好飯。飯煮好了,我打了兩個雞蛋,再把雞蛋攪拌好,爸爸又幫我吧液化氣,抽油煙機(jī)和火打開,把油8226;鹽8226;醬油還有辣椒準(zhǔn)備好,說:“接下來就由你來干了!”
我先在鍋里放點油在把雞蛋放在鍋里,鍋里噼里啪啦的響,嚇得我手忙腳亂,過了一會,雞蛋就變成金黃色了,我有鏟子把雞蛋弄成一小塊,一小塊的,然后再把飯放到鍋里,和蛋一起翻炒,“鹽8226;辣椒和醬油吧!卑职衷谝慌哉f道。我加了一點剁辣椒和一點點鹽,醬油,趕緊翻炒起來,看著看著飯就變得更好看了,也聞著香氣了。炒啊,炒啊,香噴噴的蛋炒飯就完成啦!香氣撲鼻啊!我口水都流出來了!
我高興地說:“耶!終于吃到我親手炒的蛋炒飯啦!”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。
我學(xué)會了蛋炒飯我真高興!下次我要做給媽媽吃!我要讓媽媽成為世界上最幸福的媽。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇10
寒假的一個星期天的中午,我纏著爸爸教我做蛋炒飯,爸爸高興地答應(yīng)了。
我跑到廚房里打開冰箱,取出了兩枚雞蛋,爸爸先給我做示范,將蛋殼去除。于是我學(xué)著樣子小心翼翼地把它們敲破了殼,將蛋液裝進(jìn)了碗里。這時爸爸說:“加上一點鹽,才有味道。”一邊說著,一邊將他的手握住我拿著筷子的手,帶著我快速地把蛋攪拌均勻。接著,我把油倒進(jìn)鍋里,爸爸告訴我,等鍋里冒煙了也就是油熟了。然后,把攪勻的蛋倒進(jìn)鍋里,不停的用鏟子翻炒成小塊,再加進(jìn)米飯一起不停的翻炒,最后再撒上一些蔥花和鹽繼續(xù)翻炒1分鐘。哈哈,一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。我和爸爸都迫不及待的嘗了一口,哇!感覺味道真不錯。
我覺得這次炒飯又好吃又好玩,而且非常成功,讓我有了學(xué)做更多食物的興趣。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇11
今天早晨,我很開心,因為媽媽要教我炒蛋炒飯。其實,我很早就想學(xué)炒蛋炒飯,因為我想在暑假學(xué)會一樣本領(lǐng),也為了減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
我興致勃勃地走進(jìn)廚房,媽媽一步一步的教我。首先,拿兩個碗,一個碗看雞蛋有沒有壞,另一個碗用來裝好的蛋。把蛋洗一下,在桌角上敲碎,在敲碎的地方往兩旁打開,然后把打好的蛋攪拌均勻,這樣蛋就打好了。蛋打好就可以開火了,往鍋里倒油,油要適量,油燒開后,把蛋倒入鍋里,用鍋鏟把蛋攪成小碎片,接著把飯倒入鍋里,用鍋鏟把飯團(tuán)壓成飯粒,反復(fù)翻炒,放鹽,再次反復(fù)翻炒。最后,把飯盛入碗里,一碗香噴噴的蛋炒飯就新鮮出爐啦!這時,我的手非常的酸,我想:“平時媽媽為我燒飯真的很辛苦,我以后一定要為媽媽多做家務(wù)活,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)."吃飯了,媽媽吃了我炒的蛋炒飯,說:“寶貝,你炒的蛋炒飯很好吃”!我聽到媽媽的贊美,心里小小的成就感油然而生。我說:“媽媽,我還要多多練習(xí),爭取炒出更美味的蛋炒飯!”
學(xué)做蛋炒飯作文 篇12
今天中午,我不但想吃蛋炒飯,而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事,沒想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋,我爸一個蛋的蛋殼敲碎,把蛋黃和蛋清倒入碗中,加點適量的酒和鹽,然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻,可是我在調(diào)打時,由于用力過猛,蛋清弄得滿手都是,真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我說:“不要著急,慢慢來!蔽也耪{(diào)整心態(tài),小心翼翼地調(diào)打雞蛋,盡可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點燃煤氣燭,加入油,再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子,在倒入飯,反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻,但我在炒的過程中由于用力不當(dāng),不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑:“用量不宜太大。”唉!好不容易可以進(jìn)入下個階段。再撒上幾顆蔥,就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因為這是我付出了勞動,也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動,哪怕是一頓蛋炒飯,也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇13
傍晚,我興奮地來到廚房,因為媽媽要教我做好吃的蛋炒飯。
媽媽向我介紹了準(zhǔn)備好的材料:油、肉、蔥花、煮熟的飯、蛋、鹽等。媽媽特別告訴我,打蛋液的時候,最好加少許水再打均勻,這樣燒好的蛋吃起來口感更好。肉切好后,可以加一勺芡粉,會讓肉更嫩。
開始燒了,媽媽讓我先開火把剛洗過的鍋燒干,以避免待會放油后,爆出弄傷自己。鍋干后,我們往鍋里倒了點油和肥豬肉,拌幾下再加入瘦豬肉。等炒到瘦豬肉顏色由紅變白后,我們往鍋里加入燒好的飯,并加了點鹽,炒拌均勻。接著把打好的蛋液均勻地澆在飯粒上,最后撒入蔥花,炒拌均勻后就可以關(guān)火起鍋了。
我急忙拿出自己的碗盛起飯。只見黃色的蛋液均勻地包裹著飯粒,與綠色的蔥花相映稱,顯得非常好看。我又聞了聞,好香。∥胰滩蛔】谒绷。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口,哇!太好吃了,味道實在太美味了。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇14
媽媽上班很遠(yuǎn),中午不能回家,給我和姐姐做飯的任務(wù)就交給了爸爸。我的爸爸是一位工程師,別看他蓋樓有一套,可到廚房做飯,他總是手忙腳亂的,不是放上鍋忘了點火,就是把鹽當(dāng)成了糖,而且做出的飯一點兒也不好吃。為了幫助爸爸做飯,我決定跟媽媽學(xué)一手。
那天下午,媽媽做飯時,我也走進(jìn)去。只見她打開鍋蓋,看見有不少剩飯,就對我說:“咱們吃蛋炒飯吧!”嘿,我最愛吃蛋炒飯了!今天就跟媽媽學(xué)這一招吧!我一邊裝著洗手,一邊溜眼看著:放鍋,點火倒油,打雞蛋……我全記住了,做飯并不難,明天我就露這一手。
第二天中午,爸爸在廚房里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,不知做什么好,我說:“爸爸,今天看女兒露一手!”我把鍋放在煤氣上,點上火,倒上油,等油熱了,把打好的雞蛋倒了進(jìn)去,雞蛋變得又大又軟,成了雞蛋餅。該放什么了?糟糕,忘切蔥花了……終于做好了,我先嘗了嘗,還好!
我和姐姐、爸爸每人盛了滿滿一碗。盡管飯咸了,但我還是覺得香噴噴的,因為我學(xué)會了做飯。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇15
新的一年開始啦!我們都又長大了一歲了。當(dāng)然,在新的一年里也要學(xué)會作更多的事情了。
今天對于我來說,可以說是收獲多多。∫驗榻裉煳覍W(xué)會了做蛋炒飯。雖然,蛋炒飯許多人都會做啊,但是我卻不會做。話說回來還有一點難為情呢,原來我只會煮方便面。不過,就在今天中午,我在媽媽的指導(dǎo)下,也慢慢地學(xué)會了怎么做蛋炒飯。
首先,將玉米和豌豆清洗干凈,然后在把紅蘿卜切成小丁狀,打開煤氣灶,把鍋加水燒熱,再把蘿卜、豌豆、玉米放進(jìn)鍋里煮好。然后,再打兩個生雞蛋在碗里攪拌均勻,再加入適量的蔥。把煮軟的玉米、豌豆、紅蘿卜裝進(jìn)碗里,再拿出白米飯。這樣,原材料都準(zhǔn)備齊了。
開始炒蛋炒飯了!我將油倒入燒熱的鍋中,在把攪拌均勻的雞蛋倒了進(jìn)去,鍋子發(fā)出了“磁啦啦”的響聲,我再把鋪在鍋底的雞蛋用鍋鏟炒成一小塊一小塊的,把玉米、紅蘿卜、豌豆也加了進(jìn)去,用鍋鏟將其混合一下。最后,再將白米飯也加進(jìn)去炒一炒,讓它們混合在一起。最后,再加入兩小勺的鹽,就大功告成了!
看著金燦燦香噴噴的黃金蛋炒飯,那可真叫“色香味俱全”啊!我的口水都快要留下了!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇16
星期五中午,老師發(fā)給了我們每人一個碗,我十分好奇,心想:老師給我們這個碗干什么呢?以前都是用鐵盒子盛飯的。
過了一會兒,老師才說:“今天我們要吃蛋炒飯,同學(xué)們要安靜一些哦!”我們聽了十分高興,因為可以吃蛋炒飯了。我們有順序地排著隊去盛飯了,沒過多久,每個人都拿到了屬于自己的蛋炒飯,一聞到那蛋炒飯的香味,就會讓人垂涎三尺,十分想吃。沒過多少時間,我們就狼吞虎咽地吃了起來。我們只顧著吃可口的蛋炒飯,把聽故事的事都拋到九霄云外去了呢。蛋炒飯里有玉米,豆子和肉,顏色豐富,味道好極了!有的同學(xué)連筷子都沒用就吃起來了,有的同學(xué)不一會兒就吃完了,就又盛了一些又開始津津有味地吃起來,可是不一會兒飯碗又空空如也了,他們只能頹喪地把碗去放好了。有的同學(xué)意猶未盡,還想吃呢!有的同學(xué)卻心滿意足地打著飽嗝!
不知過了多少時間,全班都吃完了蛋炒飯,可是,它那唇齒留香的味道我們還沒忘記呢!希望以后還能吃到這美味的蛋炒飯。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇17
今天晚上,我跑到奶奶跟前,對奶奶說:“今晚由我來煮蛋炒飯,可以嗎?”奶奶高興地答應(yīng)了。
蛋炒飯需要準(zhǔn)備的材料有:一個雞蛋、一雙筷子、一碗米飯、蔥、鹽巴、味精。首先,我拿起雞蛋往碗的邊緣一敲,蛋殼分成了兩半,蛋一下子跳進(jìn)了碗里,我用筷子用力的攪拌著,原來像太陽似的雞蛋變成了蛋花。接著,我拿起蔥,小心翼翼地切著,生怕切到了手。之間我切出來的蔥花有長有短,有大有小,很不均勻。
聽新聞所說,熱鍋冷油對身體不健康?我打開了爐火的開關(guān),手忙腳亂起來。先把鍋燒熱,然后倒了點油,接著,把攪拌好的雞蛋和切好的蔥一起倒入了鍋里。“啪啦啪啦”的響聲把我嚇著了,我連忙退了一步!安挥门,”奶奶微笑著說。我接著把飯也倒進(jìn)鍋里馬上拿起飯鏟用力地翻炒著。一陣陣香味撲鼻而來,我的肚子“咕咕”地叫起來。我正要起鍋裝盤。這時,奶奶叫住了我。“你好像忘了放什么了?”奶奶問我。哦,原來我忘了放鹽巴和味精!由于肚子餓,竟然忘了放調(diào)味料。一碗香噴噴的蛋炒飯,心里樂滋滋的。我相信有了這一次的經(jīng)驗,下一回不用大人提點我就能完成地更好。我不再害怕油發(fā)出的響聲了,因為我戰(zhàn)勝了自己。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇18
暑假里的一天,很遲了,媽媽還沒有做晚飯,我的肚子餓得咕咕叫。我對媽媽說:“媽媽,我自己先炒一碗蛋炒飯吃,可以嗎?”媽媽聽到滿口答應(yīng)。
蛋炒飯第一步是先打蛋。我高興地從冰箱里拿出一個雞蛋,在碗邊輕輕一磕,雞蛋殼里的雞蛋液就乖乖地往碗里流。流完后,我拿了一雙筷子把雞蛋液打散。這個打蛋的技術(shù)活,我給自己打九十分。
第二步倒油,我輕輕松松地把煤氣灶打開,再把油往鍋里倒一點,等油熱了,我就把雞蛋液倒進(jìn)去。這時,油“滋”的一聲濺了起來,嚇得我慌忙躲開,一不小心,手一滑,手里的碗就掉進(jìn)鍋里了,我想拿夾子去把碗夾上來,可夾子又找不到。這時,媽媽剛好過來,笑了笑,她用勺子往上一挑,來了個“凌空接碗”將碗牢牢地拿在手中。
我正慚愧不已時,回頭一看,不好,蛋快燒焦了,我趕緊把米飯倒下去,炒來炒去。媽媽看了,笑了笑,說:“快把米飯壓散,不然要成蛋滾飯啦!”在媽媽的提醒下,我把米飯壓散,還加了一點鹽。
最后,我乘了一碗,吃了一口,味道還不錯,就是有點咸!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇19
今天我親自下廚,做了我最愛吃的蛋炒飯。
首先,我準(zhǔn)備了四種主料:米飯、雞蛋、黃瓜和火腿腸,還找到了三種輔助調(diào)味品:洋蔥、油和鹽。
我打開水龍頭,水就流了出來,黃瓜寶寶和洋蔥小丫興奮地鉆進(jìn)水里洗了個涼澡。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”我晃著菜刀,三下五除二,把黃瓜火腿腸變成丁,洋蔥變成花。
“咔嚓”一聲,我打碎了雞蛋,倒出澄清的蛋液,放了一點蔥花攪拌,只看到碗里旋舞。攪拌停止后,飛舞的“舞裙”也優(yōu)雅地結(jié)束了。
“砰。啪”我打開煤氣爐,藍(lán)色的火焰舔著鍋底,像一群精靈一樣跳舞。先滴一點油,然后倒入拌有蔥花的蛋液。隨著“嗤”的一聲,蛋液笑著追著跑來跑去,美得像剛開的向日葵。蛋液快凝固的時候,我趕緊倒了一碗米飯,翻炒。蛋花和米飯?zhí)瑁F鍋和鍋鏟響了。撒一些鹽,加入黃瓜丁和火腿丁,攪拌均勻。這時,鍋里的米飯又白又亮,雞蛋是黃澄澄的,黃瓜是綠色的,火腿是粉色的,五顏六色的,香香的,真讓人流口水。
我把米飯放在盤子里,看著好吃的,想吃,又舍不得。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇20
今天,爸爸說教我炒蛋炒飯,我高興極了!
來到廚房,爸爸先在炒菜鍋里放了些許油,放在灶上燒。
然后拿了兩只雞蛋,打在碗里,加點鹽,用筷子攪勻,等油熱了以后,把攪勻的雞蛋放進(jìn)去,頓時,原本象水一樣的雞蛋立即變成了一塊大大的餅.用鍋鏟把雞蛋餅在鍋里炒一炒,翻一翻,再把它弄碎,盛在一個小碗里。然后把飯(剩飯)放到油鍋里,加點鹽炒一炒,飯變軟了以后,再把準(zhǔn)備好的雞蛋放在鍋里一起炒,快出鍋的時候,灑上一點香蔥,味道真是美極了。
爸爸說,做蛋炒飯看起來一點都不難,其實做起來卻很不容易,簡單炒個飯可能誰都會,可是要做出與眾不同的味道卻不是每個人都能做得到的;學(xué)習(xí)是一樣的道理,每個學(xué)生都在很努力的學(xué)習(xí),卻不一定人人都能取得好成績,只有那些掌握學(xué)習(xí)方法并能學(xué)以致用的人才能取得好成績,吃著香噴噴的蛋炒飯,想著爸爸語重心長的話,我在想:長大后我一定要做出與眾不同的"蛋炒飯"。
同學(xué)們,你們做過蛋炒飯嗎?希望在不久的將來,你們每個人都能做出美味可口的"蛋炒飯"。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇21
今天中午爸爸出去吃飯,我和媽媽在家?guī)У艿,我想要不今天我來學(xué)做一餐蛋炒飯吧,平時總是吃著媽媽做的,今天也算學(xué)一門廚藝吧。
我來到廚房,先將鍋拿出來架在灶上,這時媽媽開始教我了,先將雞蛋磕開,把雞蛋倒進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻后,再打火倒油把雞蛋倒進(jìn)去,等雞蛋快成形了再放飯,聽了媽媽的細(xì)心教導(dǎo),我的思路清晰多了。
可當(dāng)我拿著雞蛋在碗邊磕打時,我卻急了,雞蛋似乎跟我作對似的,始終敲不破,我想一定是力氣不夠,于是就用力一敲,蛋黃飛到了我的臉上,我大叫一聲“該死”,媽媽連忙說做事不要太心急,敲雞蛋要用力均勻,我聽了媽媽的話又拿了一個蛋,不輕不重地敲著,果然蛋黃一下就滑了下來,我用筷子攪拌起來,碗里就像形成了金黃的雞蛋漩渦,這時我將雞蛋倒進(jìn)油鍋,沒想到一種怪異的聲音“叭叭”直響,我感到油都兇狠地往我臉上撲,不過這并沒難倒我,我趕緊把飯往鍋里一到,油的氣焰就被壓了下去,我不停翻炒起來,直到聞到一陣陣蛋香味,才關(guān)掉火。媽媽吃了一口說不錯,我心里美滋滋的。
看似簡單的蛋炒飯做起來并不容易,我終于體會到了媽媽的辛苦,以后我一定要多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇22
今天是我第一次做蛋炒飯,我激動極了,趕忙催著媽媽快快教教我。首先,我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋,再拿出一個漂亮的小碗,把雞蛋在大理石桌子上輕輕一磕,雞蛋裂開了一條長長的裂縫,這個裂縫把雞蛋分成兩半,蛋液就乖乖地倒入碗中,我拿著一雙筷子順著同一個方向輕輕地攪拌著,我小心翼翼地攪拌著,生怕蛋液濺到衣服上。沒過一會兒,蛋黃蛋白融為了一體,變成黃黃的液體狀了。然后我加入少許鹽,媽媽說這樣可以讓雞蛋更有味道,更好吃。我又反復(fù)地攪拌雞蛋,直到把蛋液和鹽攪拌均勻。
接著就是開始做蛋炒飯了。先在鍋中放入一點油,突然發(fā)出噼里啪啦的聲音,嚇我一跳,媽媽說是因為鍋里的水沒有擦干凈,所以油碰到水就會有這樣的聲音。我心想:做蛋炒飯還有這么多講究啊。我把攪拌均勻的蛋液倒入鍋中,不一會兒,蛋液從液體狀就變成了固體狀,真是太有趣了。我翻炒了一會兒,把這“固體”弄碎,接著加入一碗米飯,將它們一起進(jìn)行翻炒,白白的米飯變成金黃金黃的了,而且粒粒分明,真是好看極了。我為了使蛋炒飯味道更好,特意加了一根香腸。
蛋炒飯做好了之后,我給奶奶嘗了嘗,奶奶說我做得很很棒,我聽了可開心了!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇23
蛋炒飯是我最愛吃的,今天我就試著自己做一做。
我準(zhǔn)備了這些材料:火腿腸、雞蛋、黃瓜、大蔥和米飯。
我先把黃瓜和火腿腸切成一堆小丁,接著開始切大蔥,“呀,好辣眼睛吶!”我一邊流著淚一邊說!坝眉埐烈幌掳!”媽媽在一旁微笑著說道。
我把兩個雞蛋打到碗里,生怕自己把雞蛋液弄得到處都是,小心翼翼地用筷子攪拌均勻。這樣,準(zhǔn)備工作就做好了。
我打開煤氣灶,鍋燒熱后,倒進(jìn)了一些油。等油花在鍋中滋滋沸騰起來的時候,就端著碗,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸著胳膊,把蛋液倒進(jìn)鍋里。不一會兒,雞蛋就像被氣筒打了氣似的,迅速膨脹起來。我把炒好的雞蛋盛到碗里,把黃瓜丁、火腿丁炒熟,加入米飯和雞蛋一起翻炒。最后,加入一小勺鹽,倒進(jìn)大蔥,哇陣陣香氣飄進(jìn)了我的鼻子里,我饞得直流口水。
金黃色的雞蛋,綠油油的黃瓜和雪白的米飯混合在一起,一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我迫不及待地坐在椅子上,拿起勺子,挖了一大勺,津津有味地吃了起來。嗯,自己做的飯菜格外美味!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇24
快到中午了,媽媽不在家,我的肚子餓得咕咕叫,好像在說:“主人,主人,我要吃飯了!”我自言自語道:“哎!看來我要自己做蛋炒飯了!
我慢慢的走到廚房,把鍋放在天然氣灶上,再把火打開。過了一會兒,我可憐巴巴的看著鍋里冒著熱氣,連忙手忙腳亂地把油倒進(jìn)鍋里,突然我聽到一陣劈哩啪啦的聲音,原來是油在鍋里翻滾的聲音。我馬上把蛋敲了一個洞,看見金燦燦的蛋心蹦蹦跳跳的流進(jìn)碗里,我趕緊拿筷子,攪勻再放了點鹽。油燒開了,我急忙把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋在油鍋里劈哩啪啦的叫著,冒起了大泡泡。突然有幾滴油跳到我的臉上,不由大叫了一聲“好痛!”我馬上捂著臉跳到離鍋很遠(yuǎn)的地方站著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽著蛋在鍋里滋滋的響。我心想,如果再不去翻一下蛋,它就會變成燒糊的蛋炒飯了。我冒著危險沖到鍋面前把金燦燦的蛋翻了個身,幸好還沒有糊,我終于松了一口氣。然后我把昨天吃剩的飯倒進(jìn)鍋里,不停的翻滾,過了幾分鐘,終于炒出了一碗“金燦燦的蛋炒飯”,真香呀!嘗了一口,味道還不錯,真是色香味俱全。
同學(xué)們你嘗試過自己做蛋炒飯嗎?如果還沒有,就趕緊來嘗試一下吧!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇25
從小到大,我最喜歡吃的就是蛋炒飯了。今天,我要親手學(xué)做一道蛋炒飯。
我先在準(zhǔn)備好的飯里敲一個雞蛋,再攪拌均勻。哈哈,“萬事俱備,只欠東風(fēng)”了!
開始炒飯了。首先,在油鍋里放入適量的油,打開煤氣灶,將油燒熱。等到油開始冒煙時就可以放入剛才準(zhǔn)備好的飯不停地翻炒了。在炒飯過程中,我很害怕。每當(dāng)油濺出來時,我就往后退,可是媽媽說過,蛋炒飯要不停地翻炒,不然要結(jié)塊的,結(jié)了塊就不好吃了。我便上前一步,繼續(xù)翻炒。突然,一滴油濺到了我的手上!鞍。猛窗!”我不禁叫出了聲。媽媽走過來對我說:“張涵,勇敢一點,媽媽被濺到過很多次了,也沒叫啊!憋埑吹貌畈欢嗔,我就放入了適量的鹽和蘑菇精又翻炒了幾遍,媽媽說可以出鍋了。我盛起蛋炒飯,端出了廚房。
就這樣,一盤色香味俱全的蛋炒飯就做好了。望著香噴噴的蛋炒飯,我忍不住嘗了一口,咸淡適中,好吃極了!我便大口大口地吃了起來,一下子就吃完了。這是我吃過最好吃的一盤蛋炒飯,因為這是我親手做的。以后我要做更多力所能及的家務(wù),成為一個“小能人”!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇26
今天,爸爸媽媽都要到工廠里去上班,家里只留下我和哥哥兩人。爸爸媽媽一走,我和哥哥都慌了起來了,擔(dān)心中午沒有飯吃。過了一會兒,我打開電冰箱,看見有一大碗剩飯和幾只雞蛋,哥哥看見了,說:“不如我們一起努力去做雞蛋炒飯吧!”我說:“好吧!”接著,我就想起媽媽以前做雞蛋炒飯的過程并告訴了哥哥。
我和哥哥一起走進(jìn)廚房,首先把鍋放在煤氣爐上,等油煮熱后,就把打好的雞蛋放了進(jìn)去,雞蛋變得又大又軟,成了雞蛋餅,再切一些蔥花放了進(jìn)去。我叫哥哥把米飯拿過來,倒進(jìn)去,用鏟子來回翻著。鍋里還不時傳出吱吱的響聲,還散發(fā)著蔥和雞蛋的香味來,我和哥哥口水都快流出來了,我把鹽灑了一點點進(jìn)鍋里,再加上一些醬油。好了,我的炒飯熟了。我把鍋里的炒飯用鏟子鏟到一個碟子里,再把碟子放在飯桌上。
“開飯啦!”我大喊一聲。接著,我和哥哥一起坐在椅子上,每人各盛了滿滿一碗,盡管飯是咸了一點,但我還是覺得香噴噴的。因為這一餐雞蛋炒飯是我第一次做的,所以我感到非常開心,很有滿足感。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇27
今天我媽不小心說了一句像刀子一樣扎我心肺的話。媽媽說:“我像你這么大的時候會做飯,你還整天在這里享受!彼晕覜Q定學(xué)習(xí)烹飪。不知道炒什么菜?最后決定炒自己喜歡的芹菜。
按照我媽的指示,我先洗菜,先芹菜,再豆角干洗,洗了三個辣皮。洗完之后,我用刀切開了它。第一,我像媽媽一樣斜切芹菜,但是覺得切不好,就直接切成小圓片;我切完芹菜,就開始切豆腐干。我以為切豆腐干最好,但我只知道一切。切薄了中間斷了,切厚了也不好看,F(xiàn)在知道做飯難了!我切了豆腐干和辣皮!拔仪辛,我切了,我切了……”我切得一點都不差。我媽讓我在他破之前把辣皮來回切。我按媽媽的話剪的,剪了幾下就斷了;我也切洋蔥,生姜,大蒜,備用。我切完菜就開始煎。我先倒油。我先倒一點。想想,是不是太多了?我又去咨詢我媽,她告訴我。菜有多少,就要有多少和菜相配的油。我又加了一點油,我覺得適中,就開了小火。"當(dāng)油上沒有白色小泡沫時,可以放調(diào)料。"媽媽告訴我的。我慢慢等著。油上面沒有一點白色泡沫!我興高采烈地往鍋里倒蔥、姜、蒜,先炒了,再往里面倒芹菜、豆腐干,屋子里彌漫著濃濃的煙味。我趕緊打開門,終于安靜下來。我以母親為榜樣,一絲不茍地做菜。!它被解雇了!我迅速把食物拿出來。
我有味道,啊!為什么這么差!我想了想,失敗了!我媽鼓勵我說:“沒事,機(jī)會有的是,不要氣餒!”我想我吸取了教訓(xùn),下次會被解雇。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇28
今天是我第一次學(xué)習(xí)做蛋炒飯。
我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來,在剝玉米時有個小技巧:先把一列玉米用刀挖掉,再用手一列一列地剝,這樣就快了很多。剝完后我和爸爸把它們洗了洗,倒入鍋子里煮。我們又從冰箱里拿出一根香腸,爸爸說用滾切法切出的香腸口感比較好。然后我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點到碗里,又打了兩個雞蛋進(jìn)去,放半勺鹽,用筷子打均勻。米飯一定要用干點的冷飯,這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個大碗里,攪拌均勻。
所有東西準(zhǔn)備好,我們可以開火了。我先往鍋里倒了點油,過了會兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲,嚇得我往后一跳,都不顧上翻炒一下香腸,糟糕,好像有點焦了。我趕緊把米飯倒進(jìn)鍋里,炒呀炒呀,炒了好一會兒,手都有點酸了,我看到有幾粒米飯調(diào)皮地跳了起來。爸爸說可以倒調(diào)料了,我剛把調(diào)料倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下,就聞到了一股香味,饞的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了進(jìn)去,和米飯炒均勻,蛋炒飯就大功告成了。
我把蛋炒飯盛了出來,金黃色的米飯配上玉米和綠色的豆子,非常的好看,我嘗了一口,真好吃。∶乐胁蛔愕木褪窍隳c有點黑乎乎,要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓(xùn),不能再讓香腸炒焦了。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇29
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法,心里很羨慕,就纏著媽媽教我,可媽媽說:“上樓做作業(yè)去。”我說:“老媽,您可不愿意您的兒子變成書呆子吧。”媽媽聽了后笑著說:“好,那我就教你做吧!
我學(xué)媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗,先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子,心想著像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼,沒想到,一用力,蛋殼直接裂開了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里,用筷子攪拌了一會兒,直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開火,等鍋熱一會兒,我倒了一大勺油進(jìn)去,只聽“滋滋”的響聲,我心里很害怕,趕緊往后退了幾步,站在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方看著。媽媽鼓勵我要做個勇敢的男子漢,我聽了后克服恐懼,走到了鍋前,把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋迅速膨脹,一眨眼,就變成了雞蛋花的樣子了,“滋滋”的響聲也更大了,我緊張的心提到了嗓子眼,不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下,再把飯倒進(jìn)去,又翻炒幾下,用力壓碎,不一會兒,就有一陣香味撲鼻而來,等飯粒變成黃燦燦的時候,我再往里面放些蔥花,接著翻炒了一會兒,一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口,說:“還不錯,第一次就可以炒得這么好。”于是,我們狼吞虎咽地吃了起來,不一會兒,一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單,可做起來卻很復(fù)雜。不過,我相信,在我的努力下,一定可以把蛋炒飯做得更好的!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇30
這幾天,因為新冠病毒的影響,我和媽媽配合疫情防控一直待在家里,媽媽每天為我的學(xué)習(xí)和吃飯忙忙碌碌。剛好有一節(jié)生活技能課,所以我就請媽媽教我做蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備需要的食材:一根火腿腸,還拿來一些玉米和青豆,這些只是一些配菜,雞蛋和米飯才是這道美食的主角。我先把火腿腸切碎放旁邊備用,接著準(zhǔn)備了一個空碗,拿起雞蛋往碗沿上輕輕一扣,蛋殼裂開了一條縫,雙手連忙拿起雞蛋用力一掰,調(diào)皮的雞蛋骨碌一下滑入碗中,然后我用筷子把雞蛋打散打勻。準(zhǔn)備好所有的食材,我開始了我的蛋炒飯“首秀”。打開煤氣灶,倒入油,油熱起來之后,我把打散的雞蛋倒入油鍋,慢慢地雞蛋凝結(jié),我把雞蛋鏟出來放在盤子里。鍋中再次倒入一點油,加熱一會兒,倒入青豆、玉米,可能是青豆和玉米上還有水分,一下鍋,油沫四濺,嚇得我后退了好幾步,等到鍋里的油沫稍稍平息了一些,我小心翼翼地走近灶臺,拿起鏟子翻炒幾下,然后再放進(jìn)米飯,灑了一點點冷水,蓋上鍋蓋。靜等兩三分鐘,我聽到鍋內(nèi)有噼噼啪啪的響聲了,再放入剛剛炒好的雞蛋和切碎的火腿腸,灑上少量鹽和生抽,翻炒幾下,香噴噴的美味蛋炒飯就出鍋了。
品嘗著我第一次炒出來的蛋炒飯,全家人都很開心,感覺今天的蛋炒飯?zhí)貏e的美味。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇31
平時我和弟弟最愛吃媽媽做的蛋炒飯,今天我一早起來,想著給爸爸媽媽做一次蛋炒飯。首先我先用鏟子把飯攪勻,放在一邊備用,再將雞蛋往碗沿上一磕。然后向兩邊一掰。蛋黃隨著晶瑩的蛋清流了出來。我把他們磕到碗里,用筷子用力的攪拌,把雞蛋打散。
我打開液化氣,把鍋放在灶臺上,倒少許的油,燈油冒煙了,我把蛋液快速的倒進(jìn)鍋里。黃燦燦的蛋液迅速開花了!爸ɡ!”一層薄膜迅速地覆蓋了整個鍋底,不一會兒,它們就在鍋里不停地跳動著。我趕忙用鍋鏟快速的翻炒,同時我把準(zhǔn)備好的米飯倒進(jìn)鍋里,我要每一粒米都鑲上雞蛋花!這時,香氣撲鼻而來,將我團(tuán)團(tuán)圍住,一碗香噴噴的蛋炒飯就擺在我面前。幸福的味道,將我圍在其中,使我深深陶醉。
蛋炒飯的香味又不禁在我鼻前浮過。忽然,我眼前一亮,“計”上心頭。我要做個造型,我拿出小碗,拌米飯盛到碗里,然后反扣到盤子里。我用番茄醬在盤子周圍做了一個笑臉,哇塞,看到自己的創(chuàng)意,心里美滋滋的。
我給全家人,每人準(zhǔn)備了一杯牛奶,然后叫爸爸媽媽,弟弟一起用餐。全家看到我精心準(zhǔn)備的早餐,開心極了,尤其媽媽。笑得合不攏嘴,夸我長大了,懂事了。連小弟也給我點贊,說我做的蛋炒飯真好吃,看到全家在一起幸福的吃早餐,我心里也樂開了花。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇32
來嘗嘗大大小小做的蛋炒飯!”隨著外婆的一聲吆喝,一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞,不由地贊嘆道:真香!”我聽了,心里美滋滋的,那可是我們辛勤勞動的果實啊!
今天下午,我們在家里第一大廚外婆的指導(dǎo)下學(xué)做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經(jīng)驗,我信心十足。外婆先拿了一個雞蛋,往碗上一磕,蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨后,她又拿了一些鹽撒在雞蛋上,叫我把蛋液調(diào)均勻。調(diào)蛋可是我的拿手好戲,我按順時針輕輕攪動,碗里就掀起了滔天巨浪”。不過,我可緊盯著碗里呢,一滴蛋液都沒灑出來。外婆夸我:我小外孫真能干!”
接著,外婆讓我把鍋子放到煤氣灶上燒燙,放入適量色拉油,倒入雞蛋,哧啦啦”這一次,我沒被鍋里的動靜嚇退,而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結(jié)成塊狀了,外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點沉,讓我力不從心。于是,就有點手忙腳亂了,米飯一下子就粘到鍋底,幸虧有大大接力才不至于燒焦。漸漸的,鍋里香氣四溢,米飯裹上了油,變得晶瑩起來,雞蛋塊金黃金黃的,很是誘人。眼看就要大功告成啦,這時,外婆往鍋里撒了一把碧綠的蔥花,又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的動作是那么熟練,她的表情是那么穩(wěn)定、沉著。我暗想:我長大了也要像外婆那么能干!正這么想著,外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了!
看到大家津津有味地吃著我們做的蛋炒飯,我的心里甭提有多高興了!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇33
上次,媽媽對我說:今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到:好呀!謝謝媽媽!
媽媽準(zhǔn)備好了材料,一邊做一邊說:首先開火,熱油,在熱油的同時也可以打一個雞蛋。在雞蛋里放一點鹽,攪拌一下,充分溶解后,將雞蛋,倒入油鍋里,炒一下。然后加入飯,記住,一定要把飯疙瘩壓平,不然就不好吃了!媽媽手上不停的動作著,接著又說道:最后將飯炒黃,出鍋前放一點涼拌醬油,讓味道更美味!說完,我看向鍋里,飯果然變黃了。媽媽說:好了接下來到你了。
我學(xué)著媽媽,先開火,熱油,由于我是第一次炒飯,有點慌,打蛋的時候有一些碎蛋殼掉進(jìn)碗里,好不容易將蛋殼挑出了,鍋里的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進(jìn)鍋里,差點連碗也掉進(jìn)鍋里。過了一會兒,我放了一點飯到鍋里,飯還沒有炒黃,我就關(guān)掉火了。媽媽看了看我說:你是不是忘記什么了?是不是沒放鹽呢?你看米飯都還是白的,還沒有炒好呢!哎,還是讓我來吧。說完,媽媽開了火,加了點鹽,又開始炒了。不一會兒,飯炒的金燦燦的,我對媽媽說:媽媽讓我再來一次,可以嗎?媽媽微笑著點了點頭。
我又開始炒飯了。開火熱油,每一步我都熟記在心。打蛋放鹽,炒蛋放飯,我按照媽媽說的步驟,將每一粒米飯炒的金黃金黃的,關(guān)火。我讓媽媽嘗了嘗,品嘗好了,媽媽笑著對我說:恩,這次的步驟都對了,味道很不錯哦!
通過這次,我明白了一個道理:只要不放棄,就一定會成功!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇34
在我的成長記憶中,有許多事讓我記憶猶新,其中,有一件事讓我終身難忘。
那天是星期六,爸爸出去上班了,媽媽也出去了,唯獨我一人留在家里。難道,自己一個人在家里不是一件令人開心的事嗎?在家里,想干什么就干什么?墒牵顼堅趺唇鉀Q呀?我左思右想,摸著咕咕叫的肚子,決定自己煮東西。
煮什么好呢?我靈光一閃,想起以前媽媽給我炒的蛋炒飯,我不停掰手指,說:“雞蛋、飯、蔥、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱里取出兩個雞蛋、一根蔥、一袋青菜和一塊肉,從廚房的鍋里拿出剩飯,這樣材料就準(zhǔn)備好了。
首先,我把煤氣打開,把鍋放上去,然后再把煤氣灶打開,把花生油倒進(jìn)鍋里,一陣劈里啪啦的聲音在耳邊響起。我拿起菜刀,由于我沒切過菜,把蔥和青菜切得一大一小,甚至都切碎了。我等油炸開了后,我又把青菜和蔥放下去炒,然后,再把雞蛋打進(jìn)鍋里,過一段時間后,我把飯倒進(jìn)去,用鏟子壓一壓,再倒點“味極鮮”醬油,呀!不用不知道,一聞香死掉,那香味空前絕后,香得我一直流口水,像小瀑布一樣,我急得加快速度,想早點吃上蛋炒飯。過了幾分鐘,那香噴噴的蛋炒飯熟了,我迫不及待地拿起湯勺,嘗了一口,味道有點淡,但我還是覺得很好吃,因為這是我第一次做的蛋炒飯呀!
通過這件事,我懂得了一個道理:“自己動手,其樂無窮!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇35
從小到現(xiàn)在,我吃過的美食也不少了。但是,最讓我難以忘卻也是最簡單的要數(shù)蛋炒飯。說起蛋炒飯,要數(shù)我爸做的最好吃。今天,我就要跟我“師傅”學(xué)兩手了。
開始了,我一定要學(xué)會怎么做!
“晨晨,先到柜子里拿3個雞蛋!
“哎呀,你把蛋殼也打到里面了!”
哎,打個雞蛋也要功夫,看來根本不是我想象得那樣簡單。
“快把少許鹽放進(jìn)去,再拿雙筷子,用手腕的力量搗蛋!
我按照爸爸的指揮去做,還不時聽見筷子敲打碗底的聲音。為了讓美食更加好吃,我又“火上澆油”,加了一點香腸。接下來,就是炒飯了,可我還小,不能接觸火,再說了我連鍋都碰不到,所以,由爸爸來炒飯。我呢?搬來一個小凳子,做在上面看著爸爸做。爸爸先把雞蛋倒進(jìn)去,嚇?biāo)牢伊!巴,雞蛋起泡了。”炒完蛋,爸爸又把香腸和米飯倒進(jìn)去一起炒,真搞不懂,香腸和米飯都已熟了,干嘛還炒?隨后,他加了一點鹽,又加了一點點醬油,鍋中不時發(fā)出“劈里啪啦”的聲音,過了一會兒,屋子全都浸沒在一片蛋炒飯的香味之中。
“哇,萬歲,終于出鍋啦!”我像得到大紅包似地大叫起來”。
“真香啊,終于吃到自己的成果啦,就像星期五撥蠶豆一樣。”這時,我心里比吃了蜜還甜。我連忙拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來。
今天,我特有成就感,這使我也體會到了勞動的樂趣;同時又學(xué)到了一門手藝。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇36
我常吃媽媽做的美味蛋炒飯,很想學(xué)做一次?墒牵覍ψ龅俺达埡喼笔菣g面杖吹火——一竅不通。沒有辦法,只好向媽媽請教。
一天中午,我攔著媽媽來到廚房,說:“老媽,我想做蛋炒飯,你教教我吧!”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡,同意了。
我準(zhǔn)備好材料,聽媽媽口述做蛋炒飯的過程,先把雞蛋打到碗里,攪開奮用。點火,放上鍋,取出油……..“知道了,知道了!還沒等媽媽說完,我就不耐煩了。
很快,我做雞蛋打開,準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里,不好,手一滑,蛋殼落入碗中,出師不利,我連忙補(bǔ)救,用手將蛋殼拿出,好了,開始攪拌。
火點著了,我忙取出油,用勺子挖出一勺放進(jìn)鍋里,油很快就融化了,等油起油煙后,我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去,只聽”嗞啦“一聲,雞蛋開始發(fā)泡,我慌了,使勁搖動鍋,用鏟子把蛋液往有油的地方趕…….大約經(jīng)過了十幾秒,我把蛋餅一翻,不好,糊了!
沒辦法,只好重來。第二次煎雞蛋時,我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋,我就把火調(diào)小,用鏟子不斷撥動蛋餅,這次的蛋餅沒有糊。我把蛋餅弄碎,然后倒進(jìn)米飯,再撒些鹽、蔥花,繼續(xù)翻炒,過了一會兒,蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗,開始吃起來。哇!真美味,簡直比媽媽做得還好吃,這可是自己勞動換來的。
在今后的日子里,我經(jīng)常鼓勵自己:其實,我能行!看似困難的事,只要做了,就覺得沒有這么難,關(guān)鍵是要看自己努力,認(rèn)真去做了沒有。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇37
經(jīng)過昨夜春雨的洗滌,今天早上的空氣特別的.清新。我揉揉蒙朧的睡眼,揉揉饑腸轆轆的肚皮,再看看媽媽還睡得很香。想著媽媽太累了,難得周末讓她睡個好覺,我就自己來到廚房動手做吃的。
打開冰箱,看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米,我的腦海里立刻出現(xiàn)媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶著媽媽做蛋炒飯的情景,一邊動手豐衣足食。
首先,是準(zhǔn)備工作。我把所需的材料一一從冰箱里拿出來,把臘肉切成小片,把火腿腸切成丁,把蔥切段。接著是打雞蛋,我學(xué)著以往媽媽的樣子,一手扶碗一手捏雞蛋,小心翼翼沿著碗沿輕輕一磕,清轍透明的蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來了,然后就是把雞蛋攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作完了,打開火把鍋燒熱,然后倒進(jìn)一些油。等到油熱的時候,把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒。
雞蛋炒好后,先盛出來放在一邊,再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然后倒入炒好的雞蛋,同時把米飯放進(jìn)去一起翻炒均勻,最后,撒些蔥花還有放鹽和雞精等調(diào)味品炒均勻。
終于,在我干得滿頭大汗的情況下,一盤色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦!我津津有味地吃著自己炒的“美味”心里那個滿意啊,真是無法形容!
哈哈,我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲!你想嘗嘗嗎?
學(xué)做蛋炒飯作文 篇38
常吃母親做的美味蛋炒飯,很想學(xué)著做一次?墒,我對做蛋炒飯簡直是搟面杖吹火——一竅不通。沒辦法,只好向母親請教。
我拉著母親來到廚房,說:“好母親,我想做蛋炒飯,您教教我吧!”母親經(jīng)不住我的軟磨硬泡,同意了。
我準(zhǔn)備好材料,聽母親口述做蛋炒飯的過程:“先把雞蛋打到碗里,攪開備用。點火,放上鍋,取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等母親說完,我就不耐煩了。
很快,我把雞蛋打開,準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里,不好,手一滑,蛋殼落入碗中,出師不利。我連忙補(bǔ)救,用筷子將蛋殼夾出,好,開始攪拌。
火點著了,我忙取出豬油,用勺子挖出一塊放進(jìn)鍋里,白色的豬油很快就融化了,等油起煙后,我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去,只聽刺啦一聲,雞蛋開始發(fā)泡,我慌了,使勁搖動鍋,用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒,我把蛋餅一翻,不好,煳了!
沒辦法,只好重來。第二次煎雞蛋時,我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋,我就把火調(diào)小,用鏟子不斷撥動蛋餅,這次的蛋餅沒有煳,嘿嘿。把蛋餅弄碎,然后倒進(jìn)米飯,再撒些鹽、蔥花繼續(xù)翻炒。過了一會兒,蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗,開始吃起來。雖然沒有母親做的好吃,但我認(rèn)為我第一次的成果還是很不錯的,這可是自己勞動換來的!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇39
一天中午,我的肚子唱起了”空城計”,母親說:“今天我來教你做蛋炒飯吧!”我聽后高興得一蹦三尺高,我終于能學(xué)做飯了,我好激動!
我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯,母親先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋,學(xué)著母親的樣子,小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下,蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫,我沿著裂縫用力掰開蛋殼,黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末,用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。
準(zhǔn)備好之后,我就開始上灶啦!我先把鍋子熱了熱,倒了點油進(jìn)去,油鍋里冒熱氣時,母親說:“快把雞蛋倒進(jìn)去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進(jìn)鍋里,立刻“噼里啪啦”一陣響,我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡,很快蛋液就凝成了一大塊。母親喊道:“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿著鍋鏟,一點一點地把雞蛋翻過來,還好沒有焦掉。不一會兒,金黃的雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋,我聞著感覺好香啊!接著我把火調(diào)小一點,把白米飯倒進(jìn)鍋里,我不再那么緊張,用鍋鏟把米飯翻炒,讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進(jìn)去一起翻炒,一股香氣撲鼻而來,啊,我迫不及待想要嘗一嘗了。
中午,吃著自己做的蛋炒飯,心里就像吃了蜜一樣甜。我學(xué)會了做飯,感到真快樂!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇40
今天,我又想吃蛋炒飯了,我對媽媽說:媽媽,給我做蛋炒飯吧!可是,媽媽說:你不能老是吃蛋炒飯啊,今天就不要吃了。我心里想:哼,我只是想吃蛋炒飯罷,為什么不給我做呢?不給我做,我就自己做!
我用試探的口吻地對媽媽說道:可是我今天真的很想吃蛋炒飯啊,要不我自己做,可以嗎?媽媽很贊同我的意見,快活地說:好啊,那我來當(dāng)你的助手吧!于是,我就開始學(xué)做蛋炒飯了。
媽媽一邊和我一起準(zhǔn)備做蛋炒飯的材料,一邊對我囑咐說:炒蛋炒飯的時候要先放油,等油燒熱了后,把打好了的雞蛋放到鍋里,然后把各種各樣的配料放進(jìn)去,炒一炒,再放進(jìn)去米飯,再炒一炒,飯要粒粒分開,還要沾著蛋。
做蛋炒飯實在是說起來容易,做起來難啊。我先把油倒進(jìn)鍋里,等油一熱,我趕緊把打好的雞蛋倒了進(jìn)去?删驮谖曳烹u蛋的時候,只聽嗞啦一聲,好幾滴油爭先恐后地蹦到了我的臉上,疼得我呲牙咧嘴的。我忍痛按照媽媽說的繼續(xù)把配料和米飯放到了鍋里,繼續(xù)翻炒。誰知,那鏟子一點都不聽我的話,米飯炒著炒著就被我用鏟子濺到外頭去了。
最終,歷盡了千辛萬苦,我終于做好了。媽媽嘗了嘗后,連聲夸贊道:這蛋炒飯真是做得晶瑩剔透!我聽了后,頓時感到美滋滋的,心里想道:我以后想吃蛋炒飯就自己做,肯定很好吃。我還明白了一個道理:只要有付出,就會有回報。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇41
今天早上起床媽媽問我想吃點什么,媽媽說昨天晚上還剩了些冷飯,我就做蛋炒飯吧,我說:“好呀!媽媽,我要來跟你學(xué)做蛋炒飯!
首先,媽媽叫我從冰箱里拿出來三個雞蛋,我把三個雞蛋打破了放進(jìn)一個碗里,再用筷子快速的攪拌。這時媽媽也沒閑著,媽媽拿出一根胡蘿卜、青筍頭;然后把它們切成小碎粒,隨后我在冰箱里看見了一根玉米火腿腸,我本來打算直接吃了的,我最喜歡吃玉米火腿腸了;媽媽看見了說:“你手里的火腿腸拿來我一起切成小成,炒到飯里肯定很香!眿寢屵吳形疫邊偷吃了兩塊,可香了。
這時我們做蛋炒飯的材料都準(zhǔn)備齊了,有紅紅的胡蘿卜粒,綠綠的青筍頭粒,還有肉色的玉米火腿腸粒和黃黃的雞蛋。接下來就要開始炒了,首先要倒一點油把胡蘿卜和青筍頭炒熟放進(jìn)一個碗里,炒的時候油濺到我手背上,又燙又疼,疼得我立刻放下了鏟子,媽媽看見了拿起鏟子接著又炒雞蛋,炒熟后再把飯倒進(jìn)一起炒,之后再把火腿腸、胡蘿卜、青筍頭粒都放進(jìn)鍋里,然后不停的翻炒。不一會兒一陣香味撲鼻而來,我走進(jìn)一看,哇噻!一鍋五顏六色的蛋炒飯出現(xiàn)在我的眼前。
炒飯出鍋了,媽媽把炒飯端出來放在桌子上,我大
口大口的吃了起來,我看著媽媽說:“真是太好吃了!”我以后也要做蛋炒飯給爸爸媽媽吃。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇42
星期六的上午,我做完作業(yè)后,媽媽突然對我說:“東東,我想問一個問題,如果爸爸媽媽加班不能回家給你做飯,你自己怎么辦?”我說:“這還不簡單,我拿十元錢到樓下吃一碗牛肉面就解決了!眿寢屨Z重心長地對我說:“你已經(jīng)長大了,要有獨立生活的能力。媽媽今天教你做一頓最簡單的飯———蛋炒飯。”我在媽媽的指導(dǎo)下首先準(zhǔn)備原料:一碗米飯、一個雞蛋、新鮮蒜頭、一根火腿腸、幾根香蔥和各種調(diào)料。我先把雞蛋敲破,接著把蛋液倒在碗里,再放上精鹽,用筷子攪拌均勻。然后,再把火腿腸切成小片,把蒜頭剝皮洗凈,用菜刀拍碎,最后把香蔥切成小段。
準(zhǔn)備工作做完后,媽媽就指導(dǎo)我開始做蛋炒飯了。我先把燃?xì)庠畹幕鸫蛑,倒入食用油,等油燒熱后將攪拌后的雞蛋液倒入鍋中,看到黃澄澄的雞蛋在鍋中鼓起了大泡泡,就快速地打散翻炒,再把火腿腸、蒜末倒入鍋中炒熱,然后倒入米飯,用鍋鏟不停地翻動,以防米飯炒糊。最后,我再加入少許鹽、香料翻炒均勻,灑上香蔥,一份香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。
我把蛋炒飯盛到碗里,請爸爸媽媽品嘗。媽媽嘗了一口,高興地說:“味道真不錯。”爸爸也嘗了一口,稱贊道:“有揚州炒飯的水平!蔽衣犃诵睦锩雷套痰模瑳]想到我第一次做飯就成功了。看來,只要用心去學(xué),做飯也不是一件很困難的事。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇43
常吃老媽做的美味蛋炒飯,很想學(xué)著做一次?墒牵覍ψ龅俺达埡喼笔菗{面杖吹火——一竅不通。沒辦法,只好向媽媽請教。
我拉著老媽來到廚房,說:“好媽媽,我想做蛋炒飯,您教教我吧!”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡,同意了。
我準(zhǔn)備好材料,聽老媽口述做蛋炒飯的過程:“先把雞蛋打到碗里,攪開備用。點火,放上鍋,取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等老媽說完,我就不耐煩了。
很快,我把雞蛋打開,準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里,不好,手一滑,蛋殼落入碗中,出師不利。我連忙補(bǔ)救,用筷子將蛋殼夾出,好,開始攪拌。
火點著了,我忙取出豬油,用勺子挖出一塊放進(jìn)鍋里,白色的豬油很快就融化了,等油起煙后,我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去,只聽刺啦一聲,雞蛋開始發(fā)泡,我慌了,使勁搖動鍋,用鏟子把蛋液往有油的地方趕……大約過了十幾秒,我把蛋餅一翻,不好,煳了!
沒辦法,只好重來。第二次煎雞蛋時,我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋,我就把火調(diào)小,用鏟子不斷撥動蛋餅,這次的蛋餅沒有煳,嘿嘿。把蛋餅弄碎,然后倒進(jìn)米飯,再撒些鹽、蔥花繼續(xù)翻炒。過了一會兒,蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗,開始吃起來。雖然沒有媽媽做的好吃,但我認(rèn)為我第一次的成果還是很不錯的,這可是自己勞動換來的!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇44
今天早上,我一起床,媽媽就教我做蛋炒飯。
我先把蛋殼敲碎,對準(zhǔn)碗,打入碗中,然后,用筷子攪勻,攪勻了之后,把油放進(jìn)鍋里加熱,接著把攪勻的蛋倒鍋里炒,不一會兒,美味的蛋炒飯就做好了,媽媽夸我“真能干”我高興地笑了。
今天我真開心!呵呵,我在寒假里學(xué)會了做蛋炒飯了!
學(xué)做蛋炒飯作文 篇45
勞技課上,黃老師和我們一起分享了如何做蛋炒飯,番茄炒蛋,秋游的時候可以帶上自己制作的炒飯,于是,我們趕緊行動起來。
媽媽今天教我做蛋炒飯啦。我按照媽媽教我的,先放打碎的雞蛋,在鍋里炒一下,再把飯放進(jìn)去炒一下,很簡單一鍋香噴噴的飯就炒好了。以前都不知道蛋炒飯是怎么做地,今天我知道了。以后我可以自己炒飯吃了,我要學(xué)會很多的本領(lǐng)。
學(xué)做蛋炒飯作文 篇46
今天中午,我想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。
第一步是炒蛋,我爸一個蛋的蛋殼敲碎,把蛋黃和蛋清倒入碗中,然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻,外公在一旁鼓勵我說:“不要著急,慢慢來!蔽也耪{(diào)整心態(tài),小心翼翼地調(diào)打雞蛋,盡可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。
然后點燃煤氣燭,加入油,再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子,在倒入飯,反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻再撒上幾顆蔥,就成了美味佳肴。
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